四年级下册《营养午餐》教学设计教学提纲
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
-通过展示不同午餐的图片，让学生观察、分析、讨论，发现午餐中的营养问题。
-设计午餐食谱的实践活动，让学生在操作中学习营养计算方法，提高实践能力。
2.情境创设：创设有趣的情境，如设计一场“营养午餐大赛”，让学生在竞赛中学习，激发学生的学习积极性。
3.实践操作：让学生设计午餐食谱，将所学知识运用到实际中，提高学生的实践操作能力。
4.总结反思：通过评价午餐的营养价值，引导学生总结所学知识，培养学生的反思能力。
（三）情感态度与价值观
1.关注健康：使学生认识到合理膳食对身体健康的重要性，养成良好的饮食习惯。
2.珍惜粮食：培养学生节约粮食、反对浪费的观念，增强学生的环保意识。
5.观察记录：要求学生连续一周记录自己的午餐饮食情况，包括食物种类、营养成分等，并在周末进行总结，分析自己的饮食结构是否合理，有哪些需要改进的地方。
1.设计一份符合营养均衡的午餐食谱：学生需要结合所学知识，设计出一份营养均衡的午餐食谱，包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等食物的搭配。在设计中，要求学生关注食物营养成分的搭配，力求做到营养全面、均衡。
2.撰写一篇关于营养午餐的感悟文章：学生可以从以下几个方面进行写作：
-对营养均衡的认识和体会；
-在设计午餐食谱过程中的心得和感悟；
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解营养均衡的概念，了解食物中的营养成分及作用，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.学会使用简单的计算方法，计算出午餐中所含营养素的大致比例，并能根据此比例评价午餐的营养价值。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计，选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。
本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动，学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义，培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 让学生在实际情境中，通过合作交流，掌握选择合适午餐的方法，理解平衡膳食的含义。
2. 培养学生的调查、探究、合作能力，提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点：学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。
难点：如何引导学生运用数学知识解决实际问题。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
学具：学生调查表、练习题、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片或视频，让学生了解营养午餐的重要性，引发学生对午餐选择的关注。
然后提出问题：“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢？”让学生发表自己的观点。
2. 探究活动（10分钟）3. 例题讲解（10分钟）教师出示教材中的例1，让学生观察图片，了解题目要求。
然后引导学生运用调查中获得的数据，分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。
在分析过程中，教师引导学生认识平衡膳食的含义，并教授如何选择合适的午餐。
4. 随堂练习（5分钟）学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题，教师巡回指导，解答学生疑问。
六、板书设计板书内容主要包括：营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。
七、作业设计1. 请学生结合调查结果，为自己设计一份营养午餐，并说明设计理由。
答案：略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择，填写观察表，内容包括：菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。
答案：略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析：本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。
这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。
在实际情境中，学生需要运用数学知识解决实际问题，从而达到理解平衡膳食的目的。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在实际情境中运用数学知识解决问题。
本节课通过设计一个午餐的营养搭配问题，让学生在解决实际问题的过程中，进一步理解和掌握分数的应用、加减法和乘除法的运算规律，以及数据的收集和处理等数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对加减法和乘除法也有一定的理解。
他们具备了一定的问题解决能力，能够运用数学知识解决一些简单的实际问题。
但他们在数据的收集和处理方面可能还比较薄弱，需要通过实践活动来提高。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.过程与方法：学生通过合作交流，提高问题解决能力和数据分析能力；3.情感态度与价值观：学生培养对数学的兴趣，体验数学在生活中的应用。
四. 教学重难点1.重点：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.难点：学生能独立思考，合理搭配午餐的营养成分。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作交流法和实践活动法，引导学生通过实际操作和思考，解决营养午餐的问题。
六. 教学准备1.教师准备午餐搭配的案例和问题；2.学生准备笔记本、笔等学习用品；3.教室准备多媒体设备，用于展示案例和问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个真实的午餐搭配案例，引发学生对营养午餐的关注，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示营养午餐的搭配问题，让学生观察和思考如何合理搭配午餐的营养成分。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一个营养午餐的搭配方案，并解释搭配的理由。
4.巩固（10分钟）学生互相交流各自的搭配方案，讨论哪种搭配更加合理，为什么。
5.拓展（10分钟）教师提出更深入的问题，如：如何根据个人的需求和喜好来搭配午餐？如何评价一个营养午餐搭配的好坏？让学生进行思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，让学生认识到数学在生活中的应用。
小学四年级数学《营养午餐》教学教案
小学四年级数学《营养午餐》教学教案【教学内容】教材第97~98页相关内容。
【教学目标】1.了解营养与健康的常识，能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。
2.经历搭配营养午餐的过程，获得搭配营养午餐的经验和方法，培养用数据说话的意识。
3.懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
【重点难点】重点：能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。
难点：理解“不低于”“不超过”的含义。
【教学过程】一、情境导入【课件出示教材第97页某食堂今日菜谱】师：午餐时间快到了，这是某食堂提供的菜谱！如果每份午餐有三份菜肴，你会选择哪几种菜呢？为什么？（学生自由发言。
）师：看来大部分同学把“好吃”“爱吃”作为选择的理由，除了“好吃”以外，选择午餐还需注意什么？预设：还要有营养。
师：怎样衡量一份午餐是否有营养呢？大家有什么想法？（学生自由发言。
）师：今天这节课我们就来探索这个问题。
二、探究新知1.理解“营养午餐”。
师：一份好的午餐，除了满足好吃的要求之外，营养均衡是很重要的。
同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。
让我们一起来看看营养专家是怎么说的吧！【课件出示】师：你是怎样理解“不低于”和“不超过”的含义的？在交流的过程中，使学生正确认识“不低于”是大于等于，“不超过”是小于等于。
2.按营养标准搭配午餐。
（1）小组合作设计方案。
师：如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校今天提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？小组合作试一试。
（2）汇报交流。
师：现在哪个小组愿意把你们的搭配方案汇报给大家？其他小组一起检查一下，他们的方案是否符合营养标准。
（学生自由发言。
）3.统计分析，综合运用。
（1）在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜爱的方案，填写教材第98页的表格。
（2）完成教材第98页的问题。
①根据上面的统计表，绘制出复式条形统计图。
②哪一种方案所含的蛋白质最多？三、课堂小结通过这节课的学习，你有什么收获？。
四年级下册数学教案-《营养午餐》人教新课标(2023秋)
《营养午餐》一课的核心素养目标主要包括：1.数据观念。培养学生通过整理和分析食物营养成分数据，理解数据背后的意义，形成数据观念；2.数学应用。使学生能够运用所学知识，解决实际生活中的饮食搭配问题，提高数学应用能力；3.逻辑推理。在分析食物营养成分的过程中，培养学生逻辑推理能力，学会用科学的方法进行合理推断；4.生活素养。通过关注营养午餐，培养学生健康饮食意识，提高生活素养，形成良好的生活习惯。这些核心素养目标与新教材要求相符，有助于学生全面发展。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《营养午餐》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过自己的饮食搭配？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索合理饮食的奥秘。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“营养午餐在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
举例解释：
-在数据分析方面，学生可能对各类营养素的分类和计算方法感到困惑。教师可以通过举例，让学生逐步掌握如何整理和分析食物营养成分数据。
-在计算每日所需营养素时，学生可能对如何根据年龄、体重等个人因素进行调整感到困难。教师可以提供公式和参考值，指导学生进行计算，并强调合理搭配的重要性。
-在实际应用方面，学生可能难以将所学知识运用到生活中。教师可以通过设置实际场景，让学生模拟制定营养午餐，从而培养学生健康饮食的习惯。
《营养午餐》(教案)四年级下册数学人教版
《营养午餐》（教案）四年级下册数学人教版一、教学目标：1. 了解营养午餐的概念以及营养午餐的内容;2. 学会制作计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 能够通过计算，掌握各种食物的数量要求。
二、教学内容：1. 营养午餐的概念以及营养午餐内容的介绍;2. 制作计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 通过计算，掌握各种食物的数量要求。
三、教学重点：1. 学生能够了解营养午餐的含义和内容;2. 学生能够根据制定的计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 学生能够计算各种食物的数量要求。
四、教学难点：1. 学生能够制定计划，安排营养午餐中各种食物的比例；2. 学生能够掌握各种食物的数量要求。
五、教学方法：1. 视听教学法2. 案例分析法3. 实践演练法4. 合作学习法1. PPT课件2. 学生作业本3. 白板4. 班级营养午餐制作材料七、教学过程：1. 视听教学法通过教师PPT和视频素材，向学生介绍营养午餐的含义和营养午餐的内容，让学生了解到健康营养的饮食搭配的重要性。
2. 案例分析法通过分析一些常见的饮食习惯不健康的案例，指导学生认识到健康营养的饮食搭配的重要性。
3. 实践演练法制定班级营养午餐制作计划，让学生根据计划，安排营养午餐中不同食物的比例，通过实际操作让学生掌握各种食物的数量要求。
4. 合作学习法学生根据制定的计划，合作制作营养午餐，让学生了解到每一种食物都具有不同的营养价值，明白如何吃才能更有利于健康。
八、教学效果评估：1. 考核学生是否掌握了营养午餐的含义和营养午餐的内容;2. 考核学生是否能够根据制定的计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 考核学生是否能够计算各种食物的数量要求。
1. 班级营养午餐制作时注意卫生和安全。
2. 注意学生的营养健康，尽量选用新鲜食材制作营养午餐。
3. 依据学生的实际情况，灵活掌握教学进度和教学方法。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据，了解营养午餐的意义，增强健康意识。
2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
3.激发学生合作交流的欲望，提高解决问题的能力。
二、教学重点与难点重点：培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
难点：如何引导学生提出问题，并运用所学知识解决问题。
三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师：同学们，你们知道营养午餐的重要性吗？为什么我们要吃营养午餐呢？生：营养午餐可以让我们身体健康，提高学习效率。
师：很好！那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。
2.数据收集师：我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。
请大家拿出数据收集表，记录下自己一周内的午餐菜谱。
生：（填写数据收集表）师：同学们，你们觉得哪些食物是营养丰富的呢？生：蔬菜、水果、肉类、豆类等。
3.数据整理师：我们将这些数据进行整理。
请同学们将数据收集表上的食物分类，并统计各类食物的出现次数。
生：（整理数据）师：同学们，你们可以分享一下自己的统计数据吗？生1：我发现肉类出现次数最多，达到了10次。
生2：我发现蔬菜出现次数也很多，有8次。
生3：我发现水果出现次数较少，只有3次。
4.数据分析师：很好！根据大家的统计数据，我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。
那么，我们如何设计一份营养午餐呢？生：我们可以根据食物的分类，选择适量的肉类、蔬菜、水果等，保证营养均衡。
师：对！营养午餐要注重食物的搭配，保证营养均衡。
下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。
5.设计营养午餐师：请同学们根据所学知识，设计一份营养午餐。
要求：食物种类丰富，营养均衡。
生：（设计营养午餐）师：同学们，你们可以分享一下自己的设计成果吗？生1：我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。
生2：我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。
生：老师，我们明白了！我们会注意饮食营养，保持身体健康。
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课，我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。
详细内容包括：理解营养午餐概念，学会如何通过分数比较食物中营养成分；掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算，并运用这些知识解决实际问题。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解营养午餐概念，掌握分数在描述食物营养成分时运用。
2. 能力目标：培养学生运用分数解决实际问题能力，提高学生计算和逻辑思维能力。
3. 情感目标：培养学生关注健康饮食意识，激发学生对数学学习兴趣。
三、教学难点与重点重点：分数在描述食物营养成分时运用，以及分数加、减运算。
难点：如何将分数知识应用于解决实际问题，以及如何理解营养午餐概念。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺。
学具：练习本、铅笔、橡皮。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一份营养午餐图片，让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。
2. 新课导入：引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分，从而引出分数概念。
3. 例题讲解：讲解如何用分数表示食物中营养成分，并通过具体例子进行讲解。
（1）展示一份食物营养成分表，如：一份水果含有维生素A 20%，维生素C 30%。
（2）引导学生用分数表示这些营养成分，如：维生素A占一天所需维生素A1/5，维生素C占一天所需维生素C3/10。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，用分数描述不同食物中营养成分，并进行分享。
5. 知识巩固：讲解分数加、减运算，以及如何运用这些运算解决实际问题。
六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。
2. 分数加、减运算及实际应用。
七、作业设计1. 作业题目：请同学们调查自己家一顿午餐，用分数表示食物中营养成分，并进行计算。
2. 答案：根据实际情况进行计算，例如：一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4，维生素C占一天所需维生素C1/2等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入，让学生充分理解营养午餐概念，提高学生对分数理解和应用能力。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。
具体内容包括：1. 学习营养午餐的搭配原则；2. 掌握食物营养成分的了解方法；3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。
二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则，提高学生健康饮食的意识；2. 学会查看食物营养成分表，培养学生的数据分析能力；3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性，提高学生解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 教学重点：营养午餐的搭配原则及其实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物营养成分表、统计表；2. 学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同类型的午餐，引导学生思考：如何搭配午餐才能既美味又营养？2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍营养午餐的搭配原则：均衡摄取五大类食物，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配；（2）讲解食物营养成分表的查看方法，引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。
3. 例题讲解（10分钟）以一份午餐为例，指导学生查看食物营养成分表，计算午餐的营养成分，分析是否符合营养午餐的搭配原则。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则；2. 食物营养成分表的查看方法；3. 营养午餐设计实例。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
2. 答案：根据学生设计的午餐，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在生活中关注营养搭配，学会为自己和家人设计健康美味的午餐。
重点和难点解析1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 例题讲解：午餐营养成分的计算与分析；3. 作业设计：营养午餐的设计与评价。
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标一、教学目标1. 让学生理解营养午餐的概念，知道合理搭配食物的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的计算、比较、分析等数学技能。
3. 培养学生良好的饮食习惯，树立正确的健康观念。
二、教学内容1. 营养午餐的概念及重要性2. 食物营养成分的认识3. 合理搭配食物的方法4. 营养午餐的设计与评价三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生掌握合理搭配食物的方法，能独立设计一份营养午餐。
2. 教学难点：让学生理解营养午餐的概念，知道如何根据营养成分选择食物。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物模型、营养成分表、午餐设计模板。
2. 学具：计算器、笔、纸。
五、教学过程1. 导入：通过图片、故事等形式引出营养午餐的概念，激发学生的学习兴趣。
2. 新课：讲解营养午餐的重要性，让学生了解食物营养成分，学会合理搭配食物。
3. 案例分析：分析一些营养午餐的案例，让学生学会如何评价一份营养午餐。
4. 实践操作：让学生分组设计一份营养午餐，培养学生的动手能力和团队协作精神。
5. 交流展示：让学生展示自己的设计成果，进行交流分享，提高学生的表达能力。
6. 总结评价：对学生的设计进行评价，总结教学目标，强调合理搭配食物的重要性。
六、板书设计1. 营养午餐2. 目录：教学目标、教学内容、教学重点与难点、教具与学具准备、教学过程、板书设计、作业设计、课后反思3. 正文：根据教学过程逐步展示板书内容，突出重点与难点。
七、作业设计1. 让学生结合所学知识，为自己设计一份营养午餐。
2. 让学生在家里调查家人的午餐习惯，提出改进建议。
八、课后反思1. 教师要关注学生在课堂上的参与度，及时调整教学方法和节奏。
2. 教师要关注学生的设计过程，及时给予指导和鼓励。
3. 教师要关注学生的饮食习惯，引导学生树立正确的健康观念。
通过本节课的学习，让学生了解营养午餐的重要性，学会合理搭配食物，培养学生的动手能力和团队协作精神，提高学生的数学素养。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册第五章《数据处理》第一节《营养午餐》。
详细内容包括：通过午餐调查数据，了解食物营养成分，学习编制平衡膳食食谱，培养学生的数据分析能力及营养健康意识。
二、教学目标1. 让学生掌握基本的营养成分知识，了解食物中的营养素对身体健康的影响。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，学会编制平衡膳食食谱。
3. 增强学生的营养健康意识，养成科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：如何将数学知识运用到实际生活中，编制出合理的平衡膳食食谱。
教学重点：营养成分的了解、数据分析及平衡膳食的编制。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养成分表、计算器。
学具：午餐调查表、计算器、画图工具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同食物的图片，引导学生关注午餐中的食物种类及营养成分。
2. 新知讲解（10分钟）介绍食物中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，以及它们对身体的影响。
3. 例题讲解（10分钟）通过一个午餐食谱的例子，讲解如何分析食物营养成分，编制平衡膳食食谱。
4. 随堂练习（15分钟）分组讨论，让学生根据自己带来的午餐调查表，分析食物营养成分，编制平衡膳食食谱。
5. 小组分享（5分钟）各小组展示自己的平衡膳食食谱，全班讨论其合理性。
六、板书设计1. 板书《营养午餐》2. 主要内容：（1）营养成分及其作用（2）平衡膳食编制方法（3）午餐调查数据分析七、作业设计1. 作业题目：为自己或家人编制一个平衡膳食食谱，并计算其营养成分。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂上的参与程度，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中实践平衡膳食编制，提高生活实践能力。
同时，开展相关主题活动，如“健康饮食小达人”，增强学生营养健康意识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的把握；2. 实践情景引入的设计；3. 例题讲解的详细程度；4. 随堂练习的组织与实施；5. 小组分享与讨论的引导；6. 作业设计与答案的提供；7. 课后反思与拓展延伸的实际操作。
营养午餐(教案)2023-2024学年数学四年级下册
营养午餐——2023-2024学年数学四年级下册一、教学目标1. 让学生理解“营养午餐”的概念，认识到均衡饮食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，如计算食物中的营养成分，合理安排饮食。
3. 引导学生关注健康生活方式，养成良好的饮食习惯。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及重要性2. 食物中的营养成分及作用3. 如何合理安排营养午餐4. 营养午餐与数学知识的结合三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。
2. 教学难点：如何引导学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。
四、教学方法1. 讲授法：讲解营养午餐的定义、重要性及食物中的营养成分。
2. 案例分析法：分析营养午餐的合理安排方法。
3. 实践操作法：让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考营养午餐的重要性，激发学生学习兴趣。
2. 讲解：讲解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。
3. 案例分析：分析营养午餐的合理安排方法，让学生了解如何根据个人需求选择食物。
4. 实践操作：让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题，如计算食物中的营养成分，合理安排饮食。
5. 总结：总结本节课的主要内容，强调营养午餐的重要性。
六、课后作业1. 列举三种你认为的营养午餐食谱，并说明理由。
2. 计算自己一天所需的营养成分，并为自己设计一份营养午餐食谱。
七、教学反思本节课通过讲解、案例分析与实践操作相结合的方式，让学生了解了营养午餐的重要性，学会了如何合理安排营养午餐。
在教学过程中，要注意关注学生的学习反馈，及时调整教学方法，确保教学效果。
同时，要注重培养学生的实践能力，让学生在实际操作中掌握知识。
八、附录1. 营养午餐食谱示例2. 营养午餐相关数学问题及解答注：本教案可根据实际教学情况进行调整。
重点关注的细节：教学过程在“营养午餐”的教学过程中，如何有效地引导学生理解营养午餐的重要性，掌握食物中的营养成分，以及如何合理安排营养午餐，是教学成功的关键。
四年级下册数学教案-营养午餐 人教版
四年级下册数学教案-营养午餐（人教版）一、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念，理解合理搭配膳食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的数据分析观念。
3. 培养学生良好的饮食习惯，关注健康生活。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及标准。
2. 食物营养成分的了解。
3. 食物搭配的原则及方法。
4. 设计一份营养午餐。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食。
2. 教学难点：食物营养成分的了解，设计一份符合营养标准的午餐。
四、教学过程1. 导入：通过图片、视频等形式展示各种食物，引导学生关注食物的营养价值。
2. 新课导入：讲解营养午餐的定义及标准，让学生了解合理搭配膳食的重要性。
3. 实践活动：将学生分成小组，每组设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
4. 分享与讨论：每组展示设计的午餐，全班同学一起讨论午餐的营养搭配是否合理，并提出改进意见。
5. 总结：教师总结本节课的主要内容，强调合理搭配膳食的重要性。
五、作业布置1. 让学生回家后，与家长一起设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
2. 家长监督孩子按照设计好的午餐食谱进餐，关注孩子的饮食习惯。
六、教学反思1. 教师要关注学生在设计午餐过程中的参与程度，引导他们积极思考、动手实践。
2. 在讨论环节，教师要引导学生关注食物的营养价值，学会合理搭配膳食。
3. 课后，教师要关注学生回家后的作业完成情况，了解他们在实际生活中的应用能力。
通过本节课的学习，希望学生能够了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食，养成良好的饮食习惯，关注健康生活。
同时，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高数据分析观念。
重点关注的细节：教学过程对于四年级下册数学教案-营养午餐的教学过程，我们需要进行详细的补充和说明，以确保学生能够充分理解营养午餐的概念，学会合理搭配膳食，并在实际生活中应用所学知识。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课的教学内容选自四年级数学下册第五单元《营养午餐》一课。
该章节主要让学生通过实际情境，理解加减混合运算的应用，学会根据午餐的营养搭配选择合适的菜品。
具体内容包括：理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
二、教学目标1. 学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
2. 学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用，提高解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点：学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
难点：学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：午餐菜单、计算器、作业本五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一份午餐菜单，让学生观察并说出自己喜欢的菜品。
2. 讲解营养价值：教师讲解午餐的营养价值，让学生理解合理搭配菜品的重要性。
3. 学习加减混合运算：教师引导学生进行加减混合运算，让学生学会计算不同菜品的总价格。
4. 选择合适的午餐组合：教师给出学生的营养需求，让学生根据需求选择合适的午餐组合。
5. 例题讲解：教师通过PPT展示例题，讲解如何根据营养需求选择合适的午餐组合。
6. 随堂练习：学生独立完成随堂练习，教师巡回指导。
六、板书设计板书内容：午餐营养搭配原则、加减混合运算步骤、午餐组合选择方法七、作业设计菜单：A. 米饭 2元B. 宫保鸡丁 8元C. 番茄炒蛋 5元D. 蔬菜沙拉 3元E. 牛奶 4元2. 答案：学生根据自己的选择，计算出合适午餐组合的总价格。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后反思本节课的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略。
同时，鼓励学生在日常生活中关注营养搭配，将所学知识应用到实际生活中。
拓展延伸环节可以让学生收集不同餐厅的午餐菜单，进行比较和分析，提高学生的实际应用能力。
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材第十章《数据的收集和处理》，详细内容为第三节“营养午餐”。
通过本节课的学习，学生将了解如何运用数学知识对午餐的营养成分进行合理搭配。
二、教学目标1. 让学生掌握营养午餐的基本概念，了解各类食物的营养成分。
2. 培养学生运用数学方法对午餐营养成分进行计算和搭配的能力。
3. 增强学生的健康意识，养成科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：营养午餐的计算和搭配方法。
难点：如何将所学知识运用到实际生活中，进行合理的午餐搭配。
四、教具与学具准备教具：PPT、午餐营养成分表、计算器。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示不同的午餐搭配，让学生观察并说出各自的优缺点。
2. 知识讲解（1）讲解营养午餐的基本概念，引导学生了解各类食物的营养成分。
（2）通过例题讲解，教授午餐营养成分的计算方法。
3. 例题讲解（1）出示一道午餐搭配题目，引导学生运用所学知识进行计算和搭配。
（2）讲解解题步骤，强调注意事项。
4. 随堂练习（1）让学生独立完成一道午餐搭配题目。
（2）教师巡回指导，解答学生的疑问。
5. 小组讨论让学生分小组讨论午餐搭配的技巧，分享各自的心得体会。
六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容：（1）营养午餐的基本概念（2）午餐营养成分计算方法（3）午餐搭配技巧七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养午餐，并计算出其营养成分。
2. 答案：根据学生设计的午餐搭配，计算出相应的营养成分。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生关注其他餐次的营养搭配，将所学知识运用到日常生活中。
同时，鼓励学生进行家庭午餐搭配实践，提高健康意识。
重点和难点解析1. 教学内容的实践情景引入2. 知识讲解中的午餐营养成分计算方法3. 教学过程中的例题讲解与随堂练习4. 板书设计的内容布局5. 作业设计中的题目设计与答案解析6. 课后反思及拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、实践情景引入1. 案例选择：应涵盖不同类型的食物，如谷类、肉类、蔬菜、水果等，以便让学生全面了解各类食物的营养成分。
四年级下册数学教案-《营养午餐》 人教新课标
四年级下册数学教案-《营养午餐》人教新课标教学目标1. 让学生理解“营养午餐”的概念，认识到均衡饮食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，如计算食物中的营养成分，合理安排饮食。
3. 引导学生形成良好的饮食习惯，关注健康生活。
教学内容1. 营养午餐的概念与重要性2. 食物中的营养成分及作用3. 均衡饮食的原则与方法4. 营养午餐的设计与评价教学重点与难点教学重点1. 让学生理解并掌握均衡饮食的原则。
2. 培养学生运用数学知识计算食物营养成分的能力。
教学难点1. 帮助学生理解各种营养成分的作用及相互关系。
2. 引导学生如何根据个人需求，合理安排营养午餐。
教具与学具准备1. 教具：PPT，食物模型，营养成分表。
2. 学具：计算器，笔记本，食物图片。
教学过程1. 导入：通过PPT展示各种食物，引导学生思考什么是“营养午餐”。
2. 知识讲解：介绍营养午餐的概念、重要性，以及食物中的营养成分及作用。
3. 案例分析：分析几种常见的午餐食谱，让学生判断其是否符合均衡饮食的原则。
4. 实践操作：让学生分组设计一份营养午餐食谱，并计算其中的营养成分。
5. 讨论与分享：每组分享自己的设计，全班一起讨论其优缺点。
6. 总结：总结营养午餐的设计原则，强调均衡饮食的重要性。
板书设计1. 《营养午餐》2. 提纲：- 营养午餐的概念与重要性- 食物中的营养成分及作用- 均衡饮食的原则与方法- 营养午餐的设计与评价作业设计1. 让学生根据自己的喜好，设计一份营养午餐食谱。
2. 计算自己设计的午餐食谱中的营养成分，并判断是否符合均衡饮食的原则。
课后反思通过本节课的学习，学生应能理解营养午餐的概念与重要性，掌握均衡饮食的原则，并能够运用数学知识计算食物中的营养成分。
在教学过程中，应注重理论与实践的结合，让学生在实际操作中深化理解。
同时，教师应关注学生的饮食习惯，引导他们形成健康的饮食观念。
重点关注的细节是“教学过程”，因为这个部分涵盖了整个课堂活动的安排和实施，直接关系到学生能否有效理解和掌握教学内容。
人教版小学四年级下册数学《营养午餐》教案设计
人教版小学四年级下册数学《营养午餐》教案设计《营养午餐》教案设计教学内容综合运用：营养午餐．（教材第48～49页．）教学要求1．使学生了解基本的午餐营养标准，了解常见菜肴的基本指标情况．2．综合应用简单的排列、统计等相关知识解决问题，增强数学的应用意识．3．促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯．教学重点了解基本的午餐营养标准．教学难点对日常生活中的菜肴搭配是否符合营养标准的简单判断．教学准备多媒体，表格纸，坐标纸．教学过程一、生成情境1．学生交流自己收集的有关中餐、西餐知识．2．体会工作节奏加快，快餐的产生．3．学生交流各地主要的饮食习惯．4．关于饮食文化有这样的几句话：哪个地方人是不怕辣、哪个地方人是辣不怕、哪个地方人怕不辣．你知道分别说的是哪几个地方的人？其中哪个地方喜欢辣的程度最高呢？二、自主探究1．中国有句谚语：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少．你觉得午餐的标准是怎样的呢？2．学生看书，从营养专家的话中找到答案．学生汇报：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量不低于2926千焦，脂肪应不超过50克．3．学生通过查资料，上网查找“千焦”的意义．4．是否符合营养标准的两个指标：热量，脂肪．5．学生讲述自己收集的有关热量和脂肪的资料．6．情境出示：学校食堂推出的午餐．（1）先出示A套餐．热量计算：炸鸡排1 254千焦＋鸡蛋西红柿899千焦＋香菇油菜911千焦＝3 064千焦脂肪计算：19＋15＋11＝45克．通过计算：套餐A符合标准．（2）出示套餐B．学生独立计算．判断结果：套餐B脂肪超标．（3）出示套餐C．学生独立计算．判断结果：套餐C热量不达标．7．分析套餐B、C不达标的原因．[学法尝试：套餐B中，脂肪超标的主要因素是猪肉粉条，如果将含量为16克的家常豆腐改为较低的韭菜豆芽或香菇油菜即可达标．套餐C中，。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性，培养学生健康的饮食习惯。
2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。
3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。
二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。
2.打印相关的营养午餐菜单。
3.准备好用于计算数学问题的工具，如计算器、尺子等。
三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题，引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。
2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生，让学生选择自己认为最健康的午餐组合。
2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分，计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。
3.学生将计算结果填写在表格中，并和同学分享自己的选择和计算过程。
4.教师组织讨论，引导学生分析不同午餐组合的优缺点，以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。
3. 拓展延伸1.将学生分成小组，要求设计一个完整的一周营养午餐计划，并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。
2.让学生自行查找一份午餐菜单，进行营养计算，并和其他同学进行比较和讨论。
四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例，让学生了解了健康饮食的重要性，培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。
同时，也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。
五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单，并用数学计算对其进行评估。
以上就是本节课的教案内容，希望学生通过这堂课的学习，不仅能够更加重视健康饮食，还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。
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四年级下册《营养午餐》教学设计
《营养餐》教学设计
教学目标：
1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
3、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：培养学生运用知识解决问题的能力。
一、创设情境，轻松导入
（一）分析菜谱
：（1）民以食为天，每个人都离不开吃。
今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。
师（1）欣赏饮食精美菜肴图片，说出此时的心情。
【设计意图：激发学生的认知动机，提高学习兴趣。
】
（2）你平时都喜欢吃些什么菜？说一说平时喜欢吃肉类，还是青菜。
【设计意图：从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。
】
（3）你中午吃了什么？你认为自己吃得有科学、合理吗？粗略地评价自己平时吃的午餐是否科学、合理。
老师想让我们班的同学都来做一个小小营养师，学习一些科学的配餐方法，为自己设计一份营养午餐（板书课题：小小营养师）。
二、探究新知
1、到模拟的叮当餐厅里看看新推出的菜谱
编号菜名
1 猪肉粉条
2 炸鸡排
3 土豆炖牛肉
4 辣子鸡丁
5 红烧鱼块
6 鸡蛋西红柿
7 香菜冬瓜
8 家常豆腐
9 香菇油菜
10 韭菜豆芽
2、说说这些菜中，自己都喜欢吃些什么菜？
3、这些菜都可以进行如何分类？（肉类和青菜类）
【设计意图：
（1）让学生在乐中学，能有效激发学生的热情，调动学生学习的积极性，并为接下来的不合理点菜做伏笔。
（学生容易点出低热量或高脂肪）（2）对这十种菜有了一个比较客观的了解，为后面合理调配时做到荤素结合做好铺垫。
（3）通过欣赏漂亮而丰富的图片，学生的兴致十分高涨，积极发表。
】
（二）初次点菜
1、让学生按照个人喜好，任点三个菜，特别强调：想吃什么就尽情点什么。
每个学生根据自己的喜好，纷纷点出自己所喜欢的菜。
师：请你们拿出这张表，把自己喜欢吃的三道菜的编号写在表内相应栏内。
(学生写，老师巡视指导)
点菜方案表：
2、点完三种菜后，让学生汇报。
师：你选了哪几道菜？并说说为什么这样选。
（三）对比专家建议
师：现在，我们的生活水平提高了，在吃这方面不但要讲究味道，还要讲究吃得科学，吃的有营养，这才是最重要的。
1、出示专家建议。
让学生阅读饮食与健康（专家建议）。
师：那么，怎样吃才是有营养呢？我们一起来听听营养专家的建议（播放录音：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克）。
（1）、教师出示有关热量、千焦、脂肪、蛋白质的资料，学生阅读资料。
饮食与健康相关资料：
食物的热量就是食物中潜在的能量，热量的单位通常是以千焦来表示。
热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供了人体活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。
脂肪，也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。
脂肪食用后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂储存于脂肪细胞中。
正常情况下，体内保持有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持人体体温的稳定；提供机体需要的能量，才与集体的各项代谢活动等。
但如果体内的脂肪沉积量超过一定的幅度，人体的体重就会增加，体型也会发生变化，此时肥胖就会发生。
（2）、如何理解“不低于”“不超过”？用数学符号应该怎样表示？
（学情预设：学生可能认为“不低于”就是“不少于”，用大于号表示，“不超过”就是“小于”，用小于号表示。
教师引导学生判断“等于”的情况,，从而使学生正确认识“不低于”与“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。
）师：板书：≧读作大于或等于，板书：≦读作小于或等于。
【设计意图：抓住对“不低于”“不超过”这几个字的理解，“应该用什么数学符号表示”突出了数学在生活中的应用，同时也使学生对午餐的营养指标有更深刻的理解。
】
师：通过听取专家的意见，你明白了什么？
（3）、板书：热量≧2296千焦，脂肪≦50千克
【设计意图：通过学习专家的建议，了解热量和脂肪的重要性，同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。
】
营养成分表
2、认识菜谱的营养成分。
了解了判断营养午餐的两个标准，我们来看看你选择的这些菜的各种应养成分各是多少？和专家的建议是否一致？
3、根据营养成分表算一算，请同学们用口算、估算的方法会利用计算器算一算刚才自己搭配的三道菜的热量、脂肪、蛋白质这三种
营养成分合计分别是多少？填在表内相应的栏内。
小组里比一比谁的菜式热量总和最低、谁的脂肪总和最高。
对脂肪超标、热量不够的、合格各一份进行展示。
（学情预设：通过热烈的汇报，菜式热量的总和一个比一个低，脂肪总和一个却比一个高。
为后面的学习埋下伏笔。
）
4、让学生说说长期热量不足和脂肪过多可能导致的后果。
从而了解营养午餐的重要性。
5、对比后，学生发现纯粹根据自己的喜好所点的菜，与饮食专家的建议有一定的冲突。
让学生用专家的建议对比自己的菜式，谈谈自己的菜式是否科学、合理。
并找出不合理的理由。
请同学们利用刚才学到的知识进行调整。
【设计意图：点菜是不能只是根据自己的喜好而点，点菜时也应该多考虑科学、合理。
为接下来的合理调配做铺垫。
通过分析发现午餐菜肴要荤素搭配，养成不挑食、不偏食的好习惯。
】
（四）合理调配
1、结合专家建议，4人小组之间说说点菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？（荤素搭配，营养均衡）
板书：荤素搭配，营养均衡
具体操作要求：
a、在明白了要注重荤素结合的基础上自己再次点菜，学生利用计算其计算，或者估算一下，哪些菜搭配在一起比较符合营养标准，进行尝试调配。
本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配，也可以重新点一个菜式。
（五）展示作品
1、各学生把重新配置的科学、合理的菜式在小组内交流。
2、由小组长进行整理，组织小组成员选出大家认为最科学、最合理的得票最高的一份菜式进行全班交流说出自己调整的方法。
【设计意图：虽然学生了解了基本的搭配原则，但在实践过程中，还是会出现各种各样的问题，通过学生的汇报交流，让他们进行点评，找出问题，可进一步加深对营养搭配 科学想性的认识，渗透极限思想。
】
三、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱。
师：刚才，你们为自己搭配了科学的营养午餐，在我们自己搭配了科学的营养午餐，在我们的实际生活中还有这样的一些人 ( 出示胖人，瘦人和运动员图片
)
师：比如运动员，每天都进行大量的剧烈运动，需要消耗大量的热量，还有肥胖儿童和偏瘦儿童。
如果要为他们分别搭配一分营养午餐菜谱，应该注意什么？
b 、说说搭配的理由，并由一名代表上到讲台推荐给大家。
【设计意图 ：在明白了点菜要注意荤素结合的基础上，让学生进行再次点菜。
】
（学情预设：学生可能认为：胖子要少吃肉，多吃青菜；为胖人搭配的菜谱脂肪要低，为瘦人搭配的菜谱脂肪要高一些；瘦人脂肪不超过50克，否则他也会变成胖人等。
）
师：由小组长组织合作讨论，为这三种人群各搭配一份既符合营养标准，又适合各自身体特点的午餐菜谱。
（教师巡视指导）
【设计意图：了解午餐的营养标准后，是否会运用，就需要实来检验。
安排学生自己动手搭配是一个重要的教学过程，既能激发学生的兴趣，又能把课本知识应用到生活中，体现“科学来源于生活，又应用于生“的道理。
】
师：汇报时，只需只需讲菜名编号，热量合计和脂肪合计分别是多少就可以了。
师：哪个小组搭配出的脂肪合计更低？哪个小组专门为瘦人搭配了菜谱？
四、个性化学习
1、学生按照自己的兴趣浏览有关合理饮食的网站。
2、对自己的学习结果汇报给老师，家长或者与其他的同学一
起分享。
学生可进入相关网站进行浏览，拓展本节课知识。
针对部分热点问题进行评论。
五、全课总结
1、这节课的学习你有什么收获？
2、本节课的学习对你有什么帮助或启示？
在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。