种子生产学课件：种子生产的质量控制
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
✓ 品种标准化是指大田推广的优良品种符合品种标准（即保 持本品种的优良遗传特征和特性）。
✓ 种子质量标准化是指大田所用农作物优良品种的种子质量 必须达到国家规定的质量标准。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
➢ 种子标准化可包括五方面内容：优良品种标准（特征、特 性），种子（原种、大田用种）生产技术规程，种子质量 分级标准，种子检验规程和种子包装、运输、贮存标准。 1．优良品种标准
《种子生产学》
第二节 种子认证
❖ 二、国内外种子认证现状
➢ 评价种子质量的主要指标还有种子净度、水分、发芽率 、活力、健康度等。
➢ 种 子 级 别 只 分 原 种 （ basic seed ） 和 大 田 用 种 （ qualified seed）两类。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
禾谷类作物种子质量国家标准，GB4404.1-2008
作物名称 稻
种子生产学
种子生产的质量控制
《种子生产学》
本章内容 第一节 种子质量和标准 第二节 种子认证 第三节 提高种子质量的措施
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
❖ 一、种子标准化
种子标准化是指对农作物优良品种和种子的特征、种子生 产加工、种子质量、种子检验方法及种子包装、运输、贮 存等方面，作出科学、合理、明确的技术规定，制订出一 系列先进、可行的技术标准，并在生产、使用、管理过程 中贯彻执行。简单地说，种子标准化就是实行品种标准化 和种子质量标准化。
99.9
常规种
98.0
75
13.0
大田用种
98.0
高粱 不育系、保持
原种
99.9
系、恢复系 大田用种
99.0
98.0
75
13.0
杂交种
大田用种
93.0
98.0
80
13.0
原种
99.8
98.0
85
13.0
粟、黍
常规种
大田用种
98.0
98.0
85
13.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
豆类作物种子质量国家标准，GB4404.2-2010
《种子生产学》
第二节 种子认证
❖ 一、种子认证概述
种子认证是一种控制种子质量的制度，是由第三方认证机 构依据种子认证方案通过对品种、亲本种子来源、种子田 以及种子生产、加工、标识、封缄、扦样、检验等过程的 质量监控，确认并通过颁发认证证书和认证标识来证明某 一种子批符合相应的规定要求的活动。
➢ 种子认证是由第三方的认证机构通过以下两个方面予以确 认质量：一是通过对品种合格确认、系谱繁殖、过程控制 、验证等方式来控制种子的遗传质量（品种真实性和品种 纯度）尽量保持至育种家原先育出的状况和水平（这一方 面国际上也称为品种认证）；二是通过认可种子检验室确 认种子的物理质量（净度、发芽率等）达到符合国家标准 或合同的要求。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
种子质量标准对种子的要求并不包括种子质量的全部内容 ，在我国只是种子的纯度、净度、水分、发芽率四项指标 ，因此符合种子质量标准的种子（即合格种子）并不证明 种子完全没有质量问题，特别是如种子的健康状况等没有 在种子质量标准中体现。
质量标准是指种子生产和经营者必须承诺的质量指标，按 品种纯度、净度、发芽率、水分指标标注。国家或地方种 子质量有标准的，生产和经营者承诺的指标不能够低于规 定的标准。
4．种子检验规程 5．种子包装、运输、贮藏标准
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
❖ 二、种子质量分级标准
➢ 评价种子质量有多个指标，其中以品种纯度最为重要， 品种纯度是指品种在特征特性方面典型一致的程度，用 本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示 。在检测品种纯度之前首先要查明所检品种的真实性。 种子的真实性是指供检品种与文件记录（如标签等）是 否相符。
95.0
99.0
三交种
大田用种
95.0
单位： %
发芽率不低于 85
水分不高于 13.0（籼） 14.5（粳）
80
13.0
13.0（籼） 80
14.5（粳）
85
13.0
80
13.0
85
13.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
（续上表）
原种
99.9
大麦
常规种
99.0
85
13.0
大田用种
99.0
原种
单位：%
作物名 称
级别wk.baidu.com
原种
大豆 大田用 种
纯度不低于 99.9 98.0
净度不低于 99.0
发芽率不低于 85
原种
99.9
蚕豆 大田用
97.0
99.0
90
种
水分不高于 12.0 12.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
➢ 其他种子质量标准： 赤豆、绿豆种子质量国家标准，GB4404.3-2010 荞麦种子质量国家标准，GB4404.3-2010 纤维类作物种子质量国家标准，GB4407.1-2008 油料类作物种子质量国家标准，GB4407.2-2008 瓜类作物种子国家标准，GB16715.1-2010 白菜类作物种子质量国家标准，GB16715.2-2010 茄果类作物种子质量国家标准，GB16715.3-2010 甘蓝类作物种子质量国家标准，GB16715.4-2010 绿叶菜类作物种子质量国家标准，GB16715.5-2010
✓ 每个优良品种具有一定的特征特性。品种标准就是将某个 品种的形态特征和生物学特性及栽培技术要点作出明确叙 述和技术规定，为引种、选种、品种鉴定、种子生产、品 种合理布局及田间管理提供依据。 2．种子生产技术规程
✓ 根据不同作物对外界环境条件要求以及繁殖方式、繁殖系 数等的不同，制订各种农作物的原种和大田用种生产技术 规程。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
3．种子质量分级标准
❖ 衡量种子质量优劣的标准就是种子质量分级标准。种子 质量的优劣直接影响作物产量和产品质量。衡量 种子质量优劣的标准就是种子质量分级标准。目 前我国将种子分为育种家种子、原种及大田用种 （良种）三个等级。不同等级的种子对品种纯度 、净度、发芽率、水分等质量有不同的要求。
种子类别
常规种
原种 大田用种
不育系、恢复 系、保持系
原种 大田用种
纯度不低于 99.9 99.0 99.9 99.5
净度不低于 98.0 98.0
杂交种
大田用种
96.0
98.0
常规种
原种 大田用种
99.9 97.0
99.0
原种
99.9
自交系
99.0
玉米
大田用种
99.0
单交种
大田用种
96.0
双交种
大田用种
✓ 种子质量标准化是指大田所用农作物优良品种的种子质量 必须达到国家规定的质量标准。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
➢ 种子标准化可包括五方面内容：优良品种标准（特征、特 性），种子（原种、大田用种）生产技术规程，种子质量 分级标准，种子检验规程和种子包装、运输、贮存标准。 1．优良品种标准
《种子生产学》
第二节 种子认证
❖ 二、国内外种子认证现状
➢ 评价种子质量的主要指标还有种子净度、水分、发芽率 、活力、健康度等。
➢ 种 子 级 别 只 分 原 种 （ basic seed ） 和 大 田 用 种 （ qualified seed）两类。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
禾谷类作物种子质量国家标准，GB4404.1-2008
作物名称 稻
种子生产学
种子生产的质量控制
《种子生产学》
本章内容 第一节 种子质量和标准 第二节 种子认证 第三节 提高种子质量的措施
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
❖ 一、种子标准化
种子标准化是指对农作物优良品种和种子的特征、种子生 产加工、种子质量、种子检验方法及种子包装、运输、贮 存等方面，作出科学、合理、明确的技术规定，制订出一 系列先进、可行的技术标准，并在生产、使用、管理过程 中贯彻执行。简单地说，种子标准化就是实行品种标准化 和种子质量标准化。
99.9
常规种
98.0
75
13.0
大田用种
98.0
高粱 不育系、保持
原种
99.9
系、恢复系 大田用种
99.0
98.0
75
13.0
杂交种
大田用种
93.0
98.0
80
13.0
原种
99.8
98.0
85
13.0
粟、黍
常规种
大田用种
98.0
98.0
85
13.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
豆类作物种子质量国家标准，GB4404.2-2010
《种子生产学》
第二节 种子认证
❖ 一、种子认证概述
种子认证是一种控制种子质量的制度，是由第三方认证机 构依据种子认证方案通过对品种、亲本种子来源、种子田 以及种子生产、加工、标识、封缄、扦样、检验等过程的 质量监控，确认并通过颁发认证证书和认证标识来证明某 一种子批符合相应的规定要求的活动。
➢ 种子认证是由第三方的认证机构通过以下两个方面予以确 认质量：一是通过对品种合格确认、系谱繁殖、过程控制 、验证等方式来控制种子的遗传质量（品种真实性和品种 纯度）尽量保持至育种家原先育出的状况和水平（这一方 面国际上也称为品种认证）；二是通过认可种子检验室确 认种子的物理质量（净度、发芽率等）达到符合国家标准 或合同的要求。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
种子质量标准对种子的要求并不包括种子质量的全部内容 ，在我国只是种子的纯度、净度、水分、发芽率四项指标 ，因此符合种子质量标准的种子（即合格种子）并不证明 种子完全没有质量问题，特别是如种子的健康状况等没有 在种子质量标准中体现。
质量标准是指种子生产和经营者必须承诺的质量指标，按 品种纯度、净度、发芽率、水分指标标注。国家或地方种 子质量有标准的，生产和经营者承诺的指标不能够低于规 定的标准。
4．种子检验规程 5．种子包装、运输、贮藏标准
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
❖ 二、种子质量分级标准
➢ 评价种子质量有多个指标，其中以品种纯度最为重要， 品种纯度是指品种在特征特性方面典型一致的程度，用 本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示 。在检测品种纯度之前首先要查明所检品种的真实性。 种子的真实性是指供检品种与文件记录（如标签等）是 否相符。
95.0
99.0
三交种
大田用种
95.0
单位： %
发芽率不低于 85
水分不高于 13.0（籼） 14.5（粳）
80
13.0
13.0（籼） 80
14.5（粳）
85
13.0
80
13.0
85
13.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
（续上表）
原种
99.9
大麦
常规种
99.0
85
13.0
大田用种
99.0
原种
单位：%
作物名 称
级别wk.baidu.com
原种
大豆 大田用 种
纯度不低于 99.9 98.0
净度不低于 99.0
发芽率不低于 85
原种
99.9
蚕豆 大田用
97.0
99.0
90
种
水分不高于 12.0 12.0
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
➢ 其他种子质量标准： 赤豆、绿豆种子质量国家标准，GB4404.3-2010 荞麦种子质量国家标准，GB4404.3-2010 纤维类作物种子质量国家标准，GB4407.1-2008 油料类作物种子质量国家标准，GB4407.2-2008 瓜类作物种子国家标准，GB16715.1-2010 白菜类作物种子质量国家标准，GB16715.2-2010 茄果类作物种子质量国家标准，GB16715.3-2010 甘蓝类作物种子质量国家标准，GB16715.4-2010 绿叶菜类作物种子质量国家标准，GB16715.5-2010
✓ 每个优良品种具有一定的特征特性。品种标准就是将某个 品种的形态特征和生物学特性及栽培技术要点作出明确叙 述和技术规定，为引种、选种、品种鉴定、种子生产、品 种合理布局及田间管理提供依据。 2．种子生产技术规程
✓ 根据不同作物对外界环境条件要求以及繁殖方式、繁殖系 数等的不同，制订各种农作物的原种和大田用种生产技术 规程。
《种子生产学》
第一节 种子质量和标准
3．种子质量分级标准
❖ 衡量种子质量优劣的标准就是种子质量分级标准。种子 质量的优劣直接影响作物产量和产品质量。衡量 种子质量优劣的标准就是种子质量分级标准。目 前我国将种子分为育种家种子、原种及大田用种 （良种）三个等级。不同等级的种子对品种纯度 、净度、发芽率、水分等质量有不同的要求。
种子类别
常规种
原种 大田用种
不育系、恢复 系、保持系
原种 大田用种
纯度不低于 99.9 99.0 99.9 99.5
净度不低于 98.0 98.0
杂交种
大田用种
96.0
98.0
常规种
原种 大田用种
99.9 97.0
99.0
原种
99.9
自交系
99.0
玉米
大田用种
99.0
单交种
大田用种
96.0
双交种
大田用种