芒果栽培技术

芒果栽培技术来源：开平市蚬冈镇风洞村发布时间：2011-05-26芒果是世界五大名果之一，享有热带果王之美誉。

多数芒果由于采收期适逢高温季节，一般采后5—8天自然黄熟，运销期不长。

又因为炭疽病和蒂腐病的潜伏感染，尽管低温可延长贮运时间，但黄熟过程也会出现病害，因而限制了芒果商品化生产的发展,芒果的储运是世界芒果产业的一大难题。

丽江是中国种植芒果的最北端，纬度最高的地区，所产的芒果最晚熟，成熟期在国庆前后,错过高温季节，有一定的硬度和后熟期,因此较耐储运。

丽江市海拔1450米以下的金沙江干热河谷区，春季气候干燥，光照充足，有利于昆虫传粉，夏秋季节，高温多雨，热量、水分充足，因此丽江芒果个大、着色好，含糖高，纤维少，口感好，产量高，市场前景好，开发潜力大。

现将芒果栽培技术介绍如下：第一节生物特征芒果为属漆树科、芒果属常绿乔木，实生树高和冠幅可达15—2 0米，一般嫁接树比实生树矮小，寿命可达数百年, 主根特别发达，侧根较少，稀疏细长; 花序为顶生或腋生圆锥花序,花为纯花芽或混合花芽，没有纯雌花; 果为浆果状核果，果重一般为300—500克。

第二节生物学特性芒果起源于热带，为热带果树，在高温条件下生长良好，不耐霜寒。

芒果对环境条件的要求:最适宜生长温度是25—28℃，枝梢生长的最适温度是20--25℃，开花授粉以20℃以上为宜, 低于3℃，花芽、嫩芽受冻，丽江市海拔1450米以下的金沙江干热河谷区近1000平方公里范围最适宜芒果生长。

第三节芒果种植技术我市发展芒果基地主要以实生苗推广种植，大树嫁接改造，大力推广大塘、大肥、大苗带土移栽；延迟花期、矮化栽培；合理整形修剪，降低定干高度，重视夏季修剪，对树体进行短截、疏剪、除荫、环剥、弯枝、刻伤、断根、去叶等方法修剪。

推广应用果实套袋技术；实施配方施肥，加强钙、镁肥的施用。

芒果主要种植技术如下:一、选地。

选择阳坡,土层深厚、地下水位低，排水良好，土壤为微酸性至中性的壤土和砂壤土,花芽分化期天气适当干旱，水源充足排灌方便的地方。

二、嫁接换种。

嫁接换种可利用原芒果树的强大根系吸收土壤中的营养物质，有利于接穗的迅速生长。

嫁接时间2---9月均可，但以2—4月最佳，而在夏秋季应注意防暴晒及保湿，冬季应注意保温保湿。

嫁接时将原芒果树距地面50—60厘米处锯断，视树桩大小用嫁接刀在树桩上辟2—4个开口，将良种接穗嫁接于开口处；大数可等树桩长出新枝后，选取2—4条粗壮的枝条进行嫁接。

嫁接时一定要将嫁接口包扎好，以免受感染。

高接换种的芒果一般次年即可开花，但最好不要让其挂果，到第二、第三年才挂果有利于树体恢复。

三、小苗种植。

目前，许多果场都用本地芒或扁桃等作砧木培育优良种苗，果农可购买小苗进行种植，种植季节以初夏为宜，雨季（6—7月）最佳。

因芒果树体较大，生长较快，因此，株行距应以3米×4米为好，即每亩种植55株左右。

植穴为1米×1米×1米，种植前先将20—30千克腐熟有机肥与底土充分混合放入穴内，再回填表土20—30厘米厚，种植芒果后半月内每3天淋水1次。

四、花期管理芒果授粉强度稍弱，大小年稍明显，因此，促花保果措施应做足，包括采果后及时对树体进行整形修枝、施足基肥，秋梢老熟后可用激素进行控梢促花。

1.疏花及摘除早花。

采用的方法是：每株树留70％末级梢着生花序，其余的从基部去除整个花序，留下的花序以中等长度，花期相近且健壮为标准。

另一种疏花方法就是剪去花序基部1/3-1/2的侧花枝。

生产上可结合各种方法疏花。

芒果花期过早，盛花期在1-2月，若遇阴雨天气应注意摘花调整花期。

花序长度未超过6厘米时就及时摘去，既延迟了花期，又保证了开花质量。

2.利用植物激素调节花量及花质。

增加花量用1000一4000毫克/升的矮壮素喷施；用200-300毫克/升乙烯利十1％硝酸钾喷洒叶面，可以促进花芽分化，提高两性花比例。

喷乙烯利，每隔20天喷1次，可增加芒果的花量。

在芒果花芽形成期喷施2，4-d，萘乙酸(naa)，也可促进两性花的增多。

对于早春花量不足，在嫩梢长度不超过5厘米时马上喷施0．08-0.1％的pp333加0．03％一0.035％的乙烯利，在低温的配合下可使春梢停止生长，嫩叶卷曲脱落，顶芽侧芽转为花芽。

控制花量在芽休眠期用200毫克/升的赤霉索处理，可阻止花芽的形成，这在花量过多，花期过早的情况下使用，具有一定的实际意义。

可采用疏花的方法提高花质，因为疏花可降低畸形花的发生率，保证花序的正常生长。

另外采果后的中度修剪，再抽新梢不会消耗太多的养分，也不会降低该年度内树体总的养分贮藏水平，提高花芽分化的质量，提高两性花的比率，从而提高果实的产量和商品性。

另外，当早春干旱，正值芒果开花期，为保证花的质量，在果园内浅灌水或喷水，可改善果园环境，增加湿润性，利于芒果的授粉受精。

3.施壮花肥。

在早春花芽萌发和开花时，要及时施入少量速效性肥料，以利于花芽分化及花生长健壮。

五、结果管理。

1.结果母枝培育。

芒果花穗大多数从上一年最后抽生的枝梢顶端或叶腋抽生。

上一年生枝无论是一年抽1次，如春梢、夏稍、秋梢，或者一年抽2次者，如春一夏梢、夏一秋梢；或是一年抽3次梢的，如春一夏一秋梢、春一秋一秋梢；夏一秋一秋梢；一般都能抽穗开花。

但连续抽梢4次者，抽穗率低，应把最后1次抽生的梢(晚秋梢或冬梢)摘除，使留下的枝梢老熟，累积养分，利于来年抽穗开花。

虽有调查结果表明，在夏秋冬梢与结实力相关分析中，夏梢的结实力最强，秋梢次之，冬梢最弱，但在我国大部分芒果种植区，春夏梢抽生时期正值开花结果及果实发育期。

因此，丰产树春夏梢抽得很少甚至不抽，次年的结果枝就靠秋梢。

芒果栽培上无论哪一个品种、都要重视调节生殖与生长的平衡，使开花结果的同时仍能抽梢。

促发适时停长的秋梢或早冬梢是培养优良结果母枝的关键。

丰产树因为结果太多、负重多而下垂，采果后就应及时结合施肥给以适当的修剪，促使抽发健壮秋梢。

丽江种植期争取末次梢在11月底至12月中旬老熟，进入花芽分化，（如末次梢在12月底或1月初仍未老熟，花芽分化的风险就很大。

）因此，采果后的修剪一般都要在8月底—10初以前完成，并保证有充足的水肥供应，使枝梢在花芽分化前有1-2次抽生，确保结果母枝。

现在有许多方法控制秋梢的抽生以保证花芽的分化：如前期灌水促梢，后期控水减少抽梢次数等。

2.疏果、保果技术正常年份座果率较高，每穗花座果数可达20—30个、挂果数达5—10个，应进行人工疏果，每穗花只保留1—2个果，以确保果实大小和品质，提高果实商品价值。

若遇灾害年要保果。

芒果从开花至果实的成熟需100-150天，整个果实发育期有两个明显的生理落果期，第一次是开花后15天内，由于授粉受精不良引起的落果；第二次是开花后45-60天，小果发育约花生至橄揽大小时落果。

经历2次落果后，果实转入迅速膨大期，此时也会引起第三次落果，这是因为此时树体经大量开花结果消耗过多养分、果较多或因抽夏梢造成养分竞争而落果。

因此，通过喷施化学药剂、摘除夏梢、增施肥料等方法调节树体养分，减少落果，达到保果目的。

①喷施化学药剂：有研究报道，在开花期喷药，以赤霉素(ga3)0.72毫摩尔/升十6-苄氨基嘌呤1.5毫摩尔/升十萘乙酸0.31毫摩尔/升保果效果最好，在幼果期连续喷几次2，4-d 5-30毫克/升也有一定的保果效果；在幼果发育至碗豆大时喷萘乙酸40毫克/升，1个月后再喷1次，使座果改善，果实增大；为减少收获前落果，建议试用2，4，5滴异丙酯(2，4，5-tp)50000倍液，喷后7一12天见效，有效期达5-7周，还可使果实着色良好。

②摘除夏梢：夏梢的萌发，正值果实迅速膨大，为减少树体养分竞争，在4-6月抽出的夏梢应摘除，但结果多或长势弱的树则应在适当位置留放新梢，以调节营养生长和生殖生长的矛盾，利于收果后树势的恢复。

②增施肥料：芒果谢花后可在叶面喷施1％尿素液，或0.5％尿素加0.5％磷酸二氢钾混合液，当幼果发育至花生大小时可再喷1次。

④疏果：成年结果树超量结果可诱发大小年结果，而且98％的幼果会生理性脱落，最终维持到采收的为极少数。

因此，及时疏去发育不正常的、细小的、过多过密的果，每花序选留2-4个较大，色泽嫩绿，生长活力强的幼果，这样才能保证留下的幼果在充足的营养条件下健壮生长。

疏果时期为谢花后15-30天内，第二次为生理落果后。

六、及早套袋。

及时套袋是保证果皮光滑、果色鲜艳的重要措施。

套袋宜用芒果专用双层黑色纸袋，在果实长到200克左右时进行套袋。

七、采后修剪1、修剪原则。

⑴上重下轻。

芒果有在树冠下部和中部结果较稳、较多的特点，所以对果树中下部要轻剪，尽量多留枝条，让其抽发新梢，为来年的产量提供保障。

芒果采收后，树冠上部抽发的枝条应重剪，以控制株高和增强树体透光性。

⑵内重外轻。

芒果靠秋梢的顶芽开花结果，多数果实挂在树冠表层，仅有少量在内膛枝上结果，极少数是茎花结果（树龄较大时易出现）。

因此，对树冠表层要轻剪，保证结果枝数量，对内膛枝要重剪，保证树体通风透光。

2、修剪要求。

⑴内膛亮而不空荡。

通过顶部和内部的重剪，使内膛亮起来，但不能完全去除内膛枝条。

要适当保留具有1-2苔的新发枝，这种枝条可在内膛结果，但要注意使保留的枝条不能扰乱其他枝。

⑵面齐而有层次。

外部轻剪保持了树冠原貌，秋梢抽发后，树冠整齐。

但要注意让树体有层次，各层之间要有明显的距离，以免影响下层次枝叶采光，也给结果后的枝条下坠留下余地。

3、具体操作步骤。

近几年的新植果园，一般都朝着密植的方向发展，每666．7平方米种植达到60-80株，很多果园在定植后第三年刚开始试产就封行了，枝叶密集，树冠内通风透光差，不利于叶片的光合效应和病虫害的防治。

而结果多的树，不修剪就很难恢复树势，恢复生长。

初投产的幼树，整形已基本完成，但仍需年年修剪维持树形，因此对结果树修剪的意义就更加重要。

（1）修剪时期。

结果树的修剪时期包括采果后修剪和生长期修剪。

我市芒果大部分品种都在8-9月采收，而花芽分化期在11-1月，在这一段时期内，要保证抽出1-2次新梢作为次年的结果母枝，而1次抽梢从抽发到老熟需20一40天，如在采收后不及时修剪，影响到新梢的萌发和末次梢的老熟。

因此，采果后的修剪应该在9月底以前完成；10月成熟的，采果后的修剪应该在10月底以前完成。

生长期的修剪包括秋梢修剪、花期修剪和夏梢修剪。

（2）修剪强度和方法。

芒果树属耐修剪的果树，修剪的强度依品种、树龄、树势、种植密度、管理水平等的不同而不同。

对于树冠扩展慢、长势中等，初结果的树修剪宜轻，而对于长势壮旺，树冠扩展快，种植密度大的树修剪宜重，但总的来说，一般修剪量控制在树冠枝叶量的1/3-1/2。

①采果后修剪：采果后的修剪方法以短截结果母枝为主，并适当剪除过密枝、过多主枝，调整树冠永久性骨干枝的数量和着生角度，使其分布均匀，回缩冠间和冠内的交叉枝，剪去重叠枝，下垂枝、错乱枝和病虫枝。