经济作物栽培学第1章烟草栽培概论

840亿元。烟草多元化产业和烟草加工配套产业努力实现税
利各100亿元，力争烟草及相关产业总计实现税利达到1000
亿元。
到2015年，全省争取规划建设基本烟田1418万亩，其中 新烟区规模化现代基本烟田400万亩；建成高标准现代烟草 农业基本烟田100万亩，初步具备现代烟草农业条件的基本 烟田500万亩；力争在“十一五”末云南烟叶全国市场份额发展 到40%以上。
二、烟草生产的特点
1．产量与品质并重 2．生产工序比较复杂 3．对环境条件比较敏感 4．农业用工比其它作物多 5．烟草产地比较集中，技术性较强 6．烟叶经济价值较高
第二节 烟草种的起源和传播
一、烟草的起源和传播 大多数烟草专家认为烟草起源于中南美洲。1492年，当航海家哥伦布探
险到美洲新大陆时，发现了烟草。太约在明朝万历年间（明神宗）（1573－ 1619年）传入中国。传入途径，可靠的说法有三条路线: 1．由航海水手将种子从菲律宾带到台湾，再带到内地如福建，再由福建传 到其他地区。这在中国文献中记载较多，称烟草为“淡芭菰”。“淡肉果”，这 在1563－1640年间。 2．由印尼或越南传入广东，再传到各省去，这大约在1620－1627年间，中 国古代文献中有记载越南和广东种植烟草情况的。 3．由日本传入朝鲜及辽东，约在1616－1617年，这在中国文献记载中不及 前两条路线多，但这条路线也是可以肯定的。
经济作物栽培学第1章烟 草栽培概论
2020年7月12日星期日
•第一章 概 论 •第一节：烟草生产的意义和特点
一、烟草生产在国民经济中的意义
1.烟叶和卷烟是我国高积累，高税率商品 2.提取烟碱 3.从烟叶中提取柠檬酸和苹果酸 4.从烟籽中榨取油脂（一般含量为35-40%） 5.从烟花中提取香精 6.烟茎压制纤维板或制成活性炭等等，均为工业原料 7.提取蛋白质 8.烟草是生物科学研究的重要工具 9.烟草有重要的药用价值
•卷烟
•雪茄烟
•雪茄烟
•雪茄烟
•斗烟丝
•斗烟丝
•嚼烟
•鼻 烟
•鼻
•
第四节 烟草生产概况
•一、世界烟草生产概况
• 烟草在世界上分布较广，分布界限大体在北纬60º到南纬 45º范围，各大洲均有烟草生产，以亚洲最多。中国是世界上 烟草生产第一大国，烟草种植面积 、总产量、卷烟产量、卷 烟销售量均居世界首位。美国是世界上烟草质量最好的国家 。烤烟质量最好的是美国、其次是加拿大、巴西和津巴布韦 ，白肋烟是美国最好，其次是巴西。希腊、土耳其的香料烟 最好，古巴的雪茄烟最有名气。
• 三、我省烟草生产情况
• 我省烟草分布广泛，特别是晾晒烟，几乎全省各个县市 都有种植，但烤烟产区相比较就集中了，原来的老烟区有玉 溪、昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、红河烟区，近几年发 展迅速，形成了保山、文山、思茅等烟区。我省是全国烟草 种植面积最大，总产量最高，卷烟产量最高的烟区，同时又 是全国烟叶质量和卷烟质量最好的省份。1993年种植面积710 万亩，总产量79.6万吨；卷烟产量532万箱。1997年曾种植到 818万亩。1998年，烤烟实行“双控”后，全省烤烟面积稳定在 500 万亩左右，2003年种植面积477万亩。2005年种植面积 554.8万亩。曲靖市是我省最大的烟区，种植面积和总产量接 近全省的1/3。
二、烟草种的演变
三、我国烟草栽培简史
•
第三节 烟草和烟制品的类型
•一、烟草的类型（不同栽培种） •1．烤烟(Flue-cured tobacco)：又称火管烤烟。 •2．熏烟(Fire-cured tobacco)：又称明火烤烟。 •3．晒烟(Sun-cured tobacco) •4．晾烟(Air-cured tobacco) •5．白肋烟(Burley tobacco) •6．香料烟(Oritential tobacco •7．马里兰烟(Maryland tobacco) •8．黄花烟(Nicotiana rustica L.)
云南省烟草产业发展规划纲要
（一）总体目标
巩固增强云南烟草在经济和社会发展中地位，继续
保持第一大支柱产业，成为我省以工哺农，城乡统筹的
示范；在保持总规模稳步增长的同时，巩固和提高竞争
优势，继续保持卷烟规模和效益全国领先地位，进一步
提升云南优质烤烟在全国的影响力和控制力，两烟配套
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和非烟产业培育成为新的经济增长点，初步形成烟草产
业集群。到2012年，卷烟工业占ＧＤＰ的比重10％，下
降两个百分点，两烟创造的税收在财政收入的贡献到
40%，下降2个百分点。
云南省烟草产业发展规划纲要
（二）具体目标
到2012年，全省“两烟”企业实现产值1000亿元；云产卷
烟品牌销量达到1000万箱，其中省内生产内销卷烟700万箱
；全省烤烟收购量达到2000万担。全省烟草工商利税确保
•白肋烟
•晾制中的白肋烟
•晾制后的白肋烟
•腾冲晒烟
•腾冲晒烟
•柯玛单株
•克撒西单株
•香料烟
•马里兰烟
•小兰花烟
•黄花烟 •宾川兰花烟
•二、烟草制品的类型
•1．纸卷烟 •（1）烤烟型(Flued-cured type) •（2）混合型卷烟(Blend type) •（3）晒烟型(Sun-cured type) •2．叶卷烟 •3．旱烟和水烟 •4．斗烟丝(Pipe tobacco) •5．鼻烟(Snuff) •6．嚼烟(Chewing tobacco)
巴西田间烟叶的长势长相
巴西采收的烟叶
加拿大烤烟
加拿大烤烟
• 二、我国烟草生产概况
• 我国烟草分布广泛，东起黄海之滨，西至伊犁谷地，南起 海南岛，北迄白山黑水之间。从东经75°至134°，北纬18°至 50°，从低于海平面的吐鲁番盆地到海拔3000米以上的高原山 区都有烟草分布。1993年全国种植面积2395万亩，总产236.8 万吨。2003年全国种植1438万亩，收购量3309.32万担。2005 年全国种植1674.5万亩，收购量3968.7万担。主产区有：云南 、贵州、湖南、河南、四川、山东、安徽、福建等省。云南 省是中国烤烟种植面积、总产量、卷烟产量、销售量最大的 省份，种植面积占全国种植面积的1/3。烤烟、香料烟质量及 卷烟质量最好的省份。