绿叶在光下制造淀粉的实验要点

绿叶在光下制造淀粉的实验要点

首先明确教学目标

1、通过探究实验，阐明绿色植物产物和原料及条件。知道光合作用的原理在农业生产上的应用。

2、通过探究实验设计思路的培养及实际操作能力的训练，进一步培养学生对知识点的应用能力。

3、合作学习，取长补短，师生互补，良好学习氛围的培养；对科学知识探索精神的培养。

知道教学重点探究绿色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的条件。教学难点提出问题，应用适当的手段解决问题；单一变量对照实验的设计。

提前做好教学准备

（1）实验器材的准备：酒精灯、酒精、三脚架、石棉网、镊子、广口瓶、瓶塞、凡士林、蜡烛、大玻璃罩、长颈漏斗、试管、玻璃管、三角烧瓶等）

（2）选择健壮的天竺葵在暗处放置24小时后，选择适当的叶片用黑纸片进行上下遮盖。

（3）首先学生分实验小组，选出组长，实验员，发言人，填写实验记录单。

教学手段：实验设计，动手操作，教学课件。

教学形式：小组合作讨论，看书自学，动手实验，及时练习落实知识，教师参与，适时引导

实验的方法步骤：暗处理→遮盖后，光照射→几小时后摘下叶片→酒精脱色→漂洗，加碘液→冲洗观察叶色现象．

（1）暗处理：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是为了让天竺葵在黑暗中把叶片中原有的淀粉全部运走耗尽，这样实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不可能是叶片在实验前贮存的．

遮盖后，光照射，设置对照：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．是为了做对照实验．此实验中的变量是光照．目的：看看照光的部位（对照组）和不照光的部位（实验组）是不是都能制造淀粉．这样做就确定绿叶中的淀粉只能是在光下制造的，黑暗中不能进行光合作用．

酒精脱色：把叶片放入盛有酒精的烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中至叶片变成黄白色．叶绿素为绿色，脱色后便于观察，如不脱色，不易观察到淀粉遇碘变蓝的现象；脱色时，酒精要隔水加热是因为酒精的燃点低，防止酒精燃烧发生危险．

实验现象：向叶片滴加碘液的目的是根据淀粉遇碘变蓝色的特性，检验是否产生淀粉．叶片光照（未遮盖）部分，遇碘变蓝色；叶片遮光部分，遇碘不变蓝色．

分析现象，得出结论：叶片见光（未遮盖）部分，遇碘变蓝色，说明淀粉是光合作用的产物；叶片遮光部分，遇碘不变蓝色，说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件．

为了让学生知道：植物在光照下能进行光合作用，光合作用能产生氧气

演示实验：

1、实验步骤：

2、注意事项：

(1)选用的玻璃杯应该是大型号的，漏斗的柄要短一些，注入的清水必须高出漏斗柄。

(2)试管应该选用较细的，试管一定要装满水，用手指堵住管口，倒插入水中，然后套在漏斗柄上。试管插好以后，如果发现试管底部留有空气，要重新做。这样，收集到的氧气才不致混有其他气体。

(3)所用的水生植物应该是生活旺盛的、带着顶芽的嫩枝，株数不要太多，以免拥挤，妨碍接受阳光。

(4)为了促进光合作用的进行，可以在玻璃杯内加入少量碳酸氢钠(每100mL水放入0.1g碳酸氢钠)，用玻璃棒搅一搅，以增加水中二氧化碳的含量。

(5)玻璃杯内不要用太冷的水，要用温水。这样，光合作用进行得比较快，放出的氧气比较多。不能用煮沸过的凉开水，这是因为煮沸过的水中缺少二氧化碳，光合作用不能进行，也就不会有氧气产生。

3、实验现象和结论：

快要熄灭的卫生香（或竹签），遇到金鱼藻在光下释放出气体，立刻猛烈地燃烧起来，这就是说，金鱼藻在光下能够产生氧气，可见绿色植物进行光合作用的产物除了有机物外，还有氧气。

绿色植物需要二氧化碳的实验要点：二氧化碳，两株生理状况相同的植物AB，饥饿处理后，将它们放在两密闭容器中，放A植物的密闭容器中放装有适量NaOH溶液的小烧杯。放B植物的密闭容器中放装有等量NaHCO3溶液的小烧杯。两个密闭容器都放在光照等其它条件均适宜的环境中一段时间后脱色，并检测淀粉的有无。