低聚苷露糖

低聚甘露糖：新型高品质益生元

2013年10月30日，低聚甘露糖被国家卫生和计划生育委员会批为新食品原料，为保健食品的研发注入了新力量。它也被称为新一代高附加值功能性食品和21世纪食品的先导。

低聚甘露糖到底是什么？对人体健康有何种功效？下面，长力元将一一为大家解答：

低聚甘露糖是什么？

低聚甘露糖是运用先进生物技术、从魔芋根茎中提取精制而来的功能性低聚糖，同时也是一种高品质益生元。

从分子结构上看，低聚甘露糖是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链，在主链或支链上连接葡萄糖而成，聚合度在2～10之间的寡糖。

它不仅能大量增殖肠道有益菌，抑制有害菌繁殖，调节肠道菌群微平衡；同时还能帮助清除肠道内的腐败及有毒物质，促进营养的吸收和加速人体排毒。

低聚甘露糖的独特之处

病原菌入侵人体的第一步，就是通过身上一种称为甘露糖“凝集素”的特殊物质，黏附在肠道上皮细胞表面。低聚甘露糖能够特异性地优先与病原菌的凝集素结合，形成一种更加牢不可破的“结合关系”。让病原菌无法再黏附在肠道上皮细胞表面，从根源上阻碍了病原菌的入侵。同时低聚甘露糖不被小肠消化吸收，病原菌只得随之一起被排出体外。而低聚甘露糖的这一特点是其他功能性低聚糖所没有的。

低聚甘露糖的功效

缓解胃肠炎症

低聚甘露糖通过刺激双歧杆菌等有益菌的生长，增强其活性，调节人体肠道微生态平衡；发酵后产生丁酸等短链脂肪酸，酸化结肠环境，抑制拟杆菌等腐败菌生长；并防止需氧肠杆菌入侵、定植肠黏膜而产生炎性反应，从而改善肠道炎症与肠粘膜损伤，让肠道恢复正常状态。冯莉等通过研究发现，低聚甘露糖能明显改善炎症性肠病引起的溃疡。

治疗抗生素相关性腹泻

英国临床实践指南指出，导致抗生素相关性腹泻（antibiotic-associated diarrhea ,AAD）的最主要原因，是由于抗生素的使用扰乱了肠道菌群的生态平衡。所以，AAD最重要的预防措施是合理应用抗生素，其次是补充微生态制剂（益生菌、益生元等）。

改善便秘

在胃肠道中，低聚甘露糖吸水体积膨胀30至150倍，增加了便便的湿重及含水量。它同时又与水形成粘稠胶状物，粘结并软化肠道内的食物残渣，并促进肠道蠕动，让便便更顺利地排出体外。谭杨等研究发现，通过食用低聚甘露糖，能明显缩短首次排便的时间，并增加排便量。

《中国慢性便秘指南》也推荐使用益生菌制剂治疗便秘。

辅助降低高血压

根据《2014年中国居民营养与慢性病状况报告》显示，2012 年我国18 岁及以上居民高血压患病率为25.2%，约为2.6亿人。

科学家发现，肠道益生菌具有降血压的作用；而有害菌的大量繁殖，则会产生能促进血管收缩、升高血压的有害物质。由此可见，调节肠道菌群平衡，将为高血压的治疗开辟新思路。而且国外的科学家已经证实，低聚甘露糖具有血压升高的功效。

调节血脂

我国居民中高甘油三酯（TG）血症的流行趋势非常严重。截止2002年，我国≥18岁人群高TG血症患病率为11.9%。北京地区1992-2002年间35~44岁青年人10年间TG水平平均升高50.3%，增幅127.1%。

TG是人体的脂肪成分，如果以猪肉或牛肉为例，那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。TG过量，囤积于皮下就会使身体肥胖，囤积于血管壁则会造成动脉硬化，囤积于心脏就会导致心脏肥大，囤积于肝脏则会造成脂肪肝。而总胆固醇水平（TC）升高，会使高血压、冠心病等的发病率和死亡率迅速增加。

低聚甘露糖能促进双歧杆菌增殖，控制胆固醇的合成；并且能通过与胆酸结合，阻断胆酸的肠肝循环，加快血液中胆固醇向胆酸的转化和排泄。雷玉林等发现，低聚甘露糖能够使人体内的TG和TC水平降低，达到调节血脂，预防心血管疾病的作用。

降低血糖

根据中国糖尿病协会最新调查发现，中国的糖尿病发病率高达9.7%，全国糖尿病人接近一个亿，中国已成为全球范围糖尿病增长最快的地区，而且超越印度成为“糖尿病第一大国”。

研究表明益生菌既能控制糖分的吸收，避免其进入血液循环让血糖升高；又能加速糖分的代谢，双向调节，从而达到降低血糖的目的。低聚甘露糖是肠道有益菌的“加油站”，它不仅可以帮助肠道有益菌大量繁殖，而且还能直接补充109优质益生菌，为糖尿病的防治提供益处。杨艳燕等通过研究证实，食用低聚甘露糖后，能使空腹血糖值明显降低。

增强免疫功能

免疫功能是指人体对疾病的抵抗力。当人体免疫功能下降，就可能出现疲乏无力、精神萎靡、食欲降低、睡眠障碍等症状，生病、打针也就成了家常便饭。

马志红等研究发现，低聚甘露糖具有提高机体免疫功能的作用。当病原微生物侵入肠道，低聚甘露糖分子中的甘露糖基紧紧地与其细胞表面的外源凝集素(1ectin)黏附在一起，形成一种“坚固”的复合物，使病原微生物的增殖被抑制并失去活性，从而提高人体的免疫功能。

低聚甘露糖的特点

⏹用量少

⏹原料纯度≥95%，有效剂量是其它功能性低聚糖的1/3～1/10

⏹起效快

⏹低聚甘露糖达到大肠后使肠道有益菌快速增殖50～100倍

⏹专家认为低聚甘露糖是高品质益生元，是功能性低聚糖中的佼佼者

⏹零损耗

⏹不被胃肠分解吸收，直达大肠，改善肠道菌群平衡

⏹不产生热量，不升高血糖，肥胖者、糖尿病人均可食用

⏹特安全

⏹原料为魔芋粉，纯天然，安全有效

⏹经国家卫计委批准为新食品原料

低聚甘露糖的科研实力

（1）科研力量雄厚：公司与加拿大多伦多大学、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院微生物所、江南大学、浙江农业科学院等科研院校建立了紧密合作关系。

（2）专利技术保障：公司通过与国内外科研机构共同研发的专利成果甘露聚糖酶产生菌，成功实现了葡甘露聚糖转化为低聚甘露糖。

（3）生产许可认证：目前，永安缘和生物科技有限公司是仅有的已取得低聚甘露糖QS生产许可资质的生产厂家，而且低聚甘露糖的企业生产销售标准也由永安缘和公司制定。

低聚甘露糖的产品线