苦瓜高产栽培技术
苦瓜高产的栽培技术
苦瓜高产的栽培技术一、选地整地、重施基肥种植大顶苦瓜应选择表层深厚、土壤肥沃、结构疏松、富含有机质，排灌方便的土壤，避免在过粘或过沙的土壤种植。
土地选定后深翻，充分晒白后打碎耙平，单行植按包沟1.2米，双行植按包沟2米，起高畦，保持沟深25厘米以上，垄面呈龟背型。
中等肥力的土壤结合起畦每亩施入土杂肥1000-1500公斤（或猪、牛粪800公斤）、花生麸30公斤，过磷酸钙25-30公斤作基肥。
二、适时播种、合理密植苦瓜可播种季节较长，在我县沿海1月下旬至9月上旬，山区2月上旬至8月初均可播种。
进行薄膜加电灯加热育苗争取早上市的春播还可适当提前，为提高效益，要改集中春种为春、夏、秋种同步发展。
由于苦瓜种皮厚，因此种前要用55-60度温水浸种4-6小时，浸后洗去表面胶状物，用纱布包好放在30-33度环境中催芽。
催芽过程中要定期检查，保持稳定的温度和湿度，如果过干可以喷水增湿，如果发现异味则要及时清洗后继续催芽，露白后即可播种。
一般用营养杯或营养袋集中播种，春种用薄膜保温育苗；夏、秋季苦瓜为避免高温强光推广使用遮阳网育苗，阴雨天移栽，亦采用直播。
春苦瓜因气温较低、生长期长应疏种，每亩800棵左右。
夏秋苦瓜高温生长期短，要适当密播，每亩控制在800-1000棵。
定植后采用稻草覆盖垄面，利于土壤疏松，保肥保水，防寒保暖，及防雨水防杂草；覆盖稻草在中耕大培土时压入作肥，改良土壤。
三、搭架引蔓，调整植株营养当苦瓜开始延蔓时，生长很快，应及时进行中耕培土与插竹引蔓。
插竹的形式一般采用#字篱笆架，这种型式通风透光性能好，但夏秋季的抗风能力较差，应注意行间拉桩抗风，苦瓜单行攀爬，互相影响较少，插好竹后随之引蔓，用纤维绳把苗绑在架上，使主蔓向斜方向上爬，减慢茎叶到架顶的速度，这样可以充分利用光能、通风透气，延长收获期。
苦瓜的分枝能力较强，茎蔓较多，为使养分集中供应主蔓和上部几条侧蔓，应把上部过密的叶片和1米以下的分枝剪除。
温室苦瓜高产高效栽培技术
李淑钰
结瓜 量较大 ， 营养生长 减弱 ， 生殖生长 加 强 ， 以 不 再 整 枝 ， 必 须 及 时 摘 除 可 但 植 株 下 部 的 老 化 叶 、 叶 、 叶 ， 形 黄 病 畸
瓜 、 蛀 瓜 、 瓜 ， 及 部 分 无 瓜 、 雌 虫 病 以 无
二、 科学 定植
苦瓜嫁接 苗于１ 底 定植于温室 。 月 定植行距８ ｃ 、 距 ３ Ｃ 每６ ７ ０ ｍ株 ０ ｍ． ６ ｍ栽
三、 搞好种 子处 理 ， 期播 种 适
搞 好 种 子 处 理 ．能 早 出 苗 １ ３ ． － 天 多 出苗 ５ ～ ２ ４ 。 由 于 天 气 原 因 ． 茗 １ ．茗 玉
年留的棉种 成熟度和发芽率大都较低 ．
今 年 更 需要 晒 种 、浸 种 和 药剂 拌 种 等 。
、
种子 处理
四、降低 种植 密度 。改进化 控、 整枝 技术
因 抗 虫棉 的 蕾 铃 脱 落 少 。 株 增 产 单 潜 力 大 ， 适 当 降 低 种 植 密 度 ， 行大 可 实 小 行 种 植 。 水肥 条 件 好 的 地块 ， 规 抗 常 虫棉大行距９ ｃ 小行距５ ｃ ， ０ ｍ， ０ ｍ 每 ６ ７ ２ ０ － ５ ０ ；杂 交 抗 虫 棉 ６ ｍ植 ５ ０ ３ ０ 株 大行距 ｌ ０ ｍ 小 行距 ６ ｃ 每 ６ ７ ０ｃ ， ０ ｍ， ６ ｍ 植 ２ ０ － ０ ０ 。 虫 棉 后 期易 早 衰 。 ０ ０３ ０株 抗 化径次 数和用药 量应由 非抗虫 棉３ ４ － 次减为２ 次。棉花采用常规方法整枝比 较 繁琐 ， 工 多 。 因此 ， 费 可只 打 顶 心 ， 不 打边心 。 留 营养枝 。 样 每６ ７ 保 这 ６ ｍ可 节 省整 枝 用 工 ４ ６ 。 单 一 种 植 为间 －个 改 套复种 。小麦 、 西瓜 、 花生 、 马铃薯等作 物 与棉 花 共 生 期 较 短 ， 且 抗 虫棉 用 药 而 少， 与这 些作物 间套作 ， 不但 利于扩大 棉 花 面 积 ， 高 棉 花总 产 ， 且 还 比 纯 提 而 种棉每 ６ ７ 收２ ０ ４ ０ 。 ６ ｍ增 ０－ ０ 元
苦瓜丰产栽培技术
苦瓜丰产栽培技术(一)主栽品种：1．湘苦瓜3号：省级审定品种，杂交一代，早熟、丰产、优质、抗病、耐寒。
瓜皮绿白色，肉瘤突起，长纺锤形，微苦，肉质脆嫩，食昧上佳。
单瓜重300―400克，一般每亩产量3500―4500公斤。
2．短白苦瓜：主要分布在市郊菜区及县镇、农村。
主蔓第818节开始出现雌花，雌花节率50一70％，果白色、纺锤形，长约22.3cm，粗4.4cm，果面肉瘤粗大，肉厚0.8cm 单果重150―300克。
早熟，较耐寒、不耐旱涝，适应性广。
植株分枝性强。
前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜。
果实质脆微苦，清凉爽口。
5月下旬始收，6月中旬至8月中旬盛收}近郊四季园多在8月底至9月初扯藤:中远郊老货园菜区及农村，可延到9月底至10月上旬罢园。
亩产量3000―4000公斤。
3．海参苦瓜：长沙地区品种。
望城、浏阳农村少量栽培。
主蔓第14―21节始现雌花，雌花率40―50％。
果实绿白色．纺锤形，长29.1cm，粗7.4cm，肉厚0.9cm，肉瘤突起成刺状，形似海参，单果重150―300克，中熟、耐热、不耐渍，适应性广。
植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条短粗，肉厚微粉，苦中带甜。
生长期190―200天。
6月上旬始收，6月下旬至8月中旬盛收，9月底罢园，每亩产量2000―2500公斤。
4．长白苦瓜：主要分布于长沙市东郊沿浏阳河畔菜稻兼作区。
主蔓第15―22节始现雌花，雌花节率30一40％，果实白色，长圆条形，长42．2cm，粗40cm，肉厚0.7cm}肉瘤细长;单果重300―500克，晚熟、喜湿润，不耐寒、不耐旱，土壤适应性较差，忌连作，宜在疏松肥沃的垸田砂质壤土栽培。
植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条直长，肉质脆嫩，清凉微苦。
生长期180一190天，6月中旬始收，7月上旬至8月中旬盛收，9月下旬罢园．亩产2500―3000公斤。
(二)主要栽培技术苦瓜一般在春季栽培，生长期适温为25―30℃。
无公害苦瓜高产栽培技术
孽 菇 某 Ｓａｄｎ ｈ源自ｃ ｈｎ ｏ ｇＳｕａ ｉ２１ ０ ０年 第 １期
大棚芦笋高产栽培规程
刘保真
（ 东 芦 笋科 技 服 务 中心 ， 华 山东 曹 县 ２４ ０ ） ７ ４０
芦 笋是世 界 十大高 档名 菜之一 ，享 有蔬 菜之 王 的美称 。它 不仅 营养 丰富 ， 有抗 癌 、 还 降血 压血 脂 、 毒利 尿 、 高免 疫力 等多种 医 排 提
为大苦 瓜 ， 应选 择抗 病 、 产 、 高 耐贮 运 、 商品性 好 、 合 市场 需求 的优 质 品种 ， 大 白苦 瓜 、 适 如 长 白苦 瓜 、 州 大顶 、 苦瓜 等 ： 实 短 而粗 广 青 果 的为小 苦 瓜 ， 其果 实 多 为短 纺 锤形 ， 厚 、 皮 籽 多、 产量低 ， 不适 于栽 培 。 二、 浸种催 芽 苦瓜 种植 多采用 直播法 ， 可育苗定 植 。 也
四 、 地 施 肥 整
苦瓜 喜肥耐肥 ，喜富含 有机质 的肥 沃园 田土壤 。幼苗定植前 ， 先整地施肥 ， ６ ６ ２ 每 ６．ｍ ７
施腐熟 优 质农 家肥 ６０ ０ｋ 、尿 素 ｌ ｇ 复 ０ ｇ ５ｋ 、
２ ｃ左右 。 ８Ｉ ＝ 苦瓜 喜 湿而不 耐涝 ． 长期 需要保 生 持土壤 潮湿 。 空气 相对湿 度应 在 ８ ％～ ０ ０ ９ ％之 间。苦瓜 属 于短 日照作 物 ， 喜光 而不 耐荫 。 开 花期需 要强光 照 。苦瓜适 宜春 夏栽培 。
气 温在 ２ ℃左右 。在 土 壤湿 润 的情 况 下 ， ８ 经
４ ６天 即 可 缓 苗 。缓 苗 后 ，可 适 当 降 温 至 ～ ２ ｃ 并放 风 降湿 。不覆 地 膜 的幼苗 ， 中耕 ５ｃ， 可
松 土 。 进生 根 。 促 六 、 间管 理 田 （ ） 架绑 蔓 当苦 瓜 的幼苗 长 出 ５ ６ 一 插 －
苦瓜高产栽培技术
·2·2012.03欢迎刊发广告,欢迎种业界商家朋友赞助、协办。
苦瓜别名凉瓜、锦荔枝、癞葡萄。
为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物。
原产东印度热带地区。
现在各大、中城市均有种植。
苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊的苦味。
由于它的茎、叶、花和果实都很奇特,可以做观赏植物栽培,但由于它的营养价值和医用价值较高,一般均作蔬菜栽培。
苦瓜以嫩果和成熟果供食用。
每100克苦瓜可食部分中含维生素C48~56毫克,含量较高。
苦瓜属短日性植物,喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴,对光照长短的要求不严格,较长时间的光照有利于其良好生长,对土壤湿度和空气湿度要求较高,但不耐涝;适应性广,苦瓜主要是以露地栽培为主。
苦瓜根系比较发达,侧根多,在无霜期较短的地区,一年栽培一季,3月下旬至4月上旬育苗,4月下旬至5月中旬定植,6月下旬至8月底收获。
1品种选择苦瓜较普遍的品种有英引苦瓜、穗新2号、穗优苦瓜、穗新1号、大顶苦瓜、大白苦瓜和绿苦瓜915等。
2育苗育苗设施有冷床、温床、塑料棚、温室等。
育苗床要及早准备,配制好营养土,(取没种过瓜类的田园土∶草炭∶蛭石∶腐熟人粪干=1∶1∶1∶0.5;每立方米加磷酸二铵1千克,过筛掺匀后堆成堆,用塑料布盖严,几天后可用,用时需要再均匀掺一次)装入10厘米×10厘米的营养钵内,或装在备好的育苗畦内(用木条将畦按10厘米×10厘米打成方格,方格中间用木棍打1厘米深的眼),浇透水。
第二天再用水把营养土喷一遍后,撒一薄层过筛细土就可播种。
把催好芽的种子放在小眼内(注意:芽向下贴着土),种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆,然后再遍撒一层细土。
一般在3月底4月初播种,苗龄大约是30~35天。
苗床温度白天保持25~30℃,夜间18~20℃。
定植前要注意幼苗的低温锻炼。
3整地苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝,应选土层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。
种植苦瓜的大田应在头年的秋冬深耕晒田,春季结合做畦施入基肥,每亩施优质农家肥5000千克,氮肥40千克,磷肥50千克,钾肥30千克。
早季苦瓜优质高产栽培技术
１ 主 要 特 征 与 特 性
２１３ 苗床 地 选择 与 规格 ． ．
播 种 前先 建 立 小棚 温床
苦瓜 属葫 芦科 苦瓜 属 。为一 年生 攀缘 草本 植物 ， 待 播 。应 选择 苦瓜 种 植 大 田周边 避 风 向 阳 、排 灌方
茎 蔓长 、 侧蔓 多 ． 无 限生长 性 。从 伸 蔓期 开始 ， 具 叶腋 便 、 土壤 肥沃 疏松 的菜 园地做 苗床 。苗床 规格采 用半 间生长 卷 须 。果 实表 面有 纵 行 的大 小稀 密 不 等 的不 地 下 式 ， 宽 １ — ． 长 度 依 地 势 而 定 ， 般 １ｍ 床 ． １ ｍ， ３ ５ 一 ５
早 季 苦瓜 高 产优 质生 产 基地 。笔 者从 事该 基 地 的栽 瓜 育 苗期 宜安 排 在 ２月 中旬 初 进行 下种 育 苗 。育 苗 培 技术 指 导工 作 ． 过几 年 的摸 索 ， 将 主要 栽 培技 期 应采 用 塑料 簿 膜小 棚 酿热 物 温床 育苗 ，确 保 全苗 经 现 术 总结 如下 。 壮苗。
如 苦瓜 根 系较 发 达 ，吸收肥 水 能 力强 ，喜 湿不 耐 在 坑 内填 入发 热材 料 （ 稻 草 、猪 牛粪 、新 鲜 垃圾 渍。 雌雄 异花 同株 。 同一植 株上 ， 般雄 花发 生早 ， 等 ）先 在 床坑 内垫一 层稻 草再 用 猪粪 尿 浇湿 。接着 在 一 ， 在 ４ ６节 始 生 ．雌 花 一 般 在 ８ ２ ～ ～ ２节 或 更 高 节 位 始 分层 填入 新鲜 垃圾 等踩实 ， 总厚 度约 ２ ｅ 。 ０ ｒ 酿热 物 的 ａ 都 可导 生 。苗 期 高 温和 短 日照 ． 利 于花 芽分 化 ， 花 节位 湿 度不 够 或水 分过 多 ， 不利 于 微生 物 的活 动 ， 有 始 也 较低 。苦瓜 喜 温耐 热 ， 不耐 低 温 ， 但 种子 发 芽 的适 致 酿热 物 不发 热 ．其 湿度 标 准是 脚踩 在 酿热 物 上可 宜 温度 为 ３ ～ ３ ． ２ ℃以 下 发芽 缓 慢 ， 苗期 和 以看 见水 即可 。 ０ ３℃ 在 ０ 其 当酿热 物填充 后 ２ ３ ， 床温 度升至 ～ ｄ温 伸 蔓期 的生长 适温 为 １ ～ ５ ，在 ２ ～ ３ ６ ２℃ ５ ３ ℃的高 温条 ５ ｃ左 右 时 ． 以铺盖 培养 土 ， ８ １ｃ 即可播 种 。 ０ｌ Ｃ 可 厚 ～ ０ ｍ， ．． 育 苗措施 由 于苦瓜 种 子壳 硬且 厚 ， ４ 吸水 慢 ， 件下 ， 易发 生徒 长而 形成 弱苗 ， 温度 低 于 １ｑ 时苦 瓜 ２１ ５Ｃ 人 ， 生 长 缓 慢 。开 花 结 果 期 所 需 要 的适 宜 气 温 为 ２ ～ 需进 行种 子 的“ 工破壳 ” 并进 行保 湿适 温催 芽 。待 ０ ３ 。， ２ ～ ８ ０【 以 ５ ２ ℃为宜 。苦 瓜 结瓜 盛 期要 充 分 满 足对 种 子 破 胸 露 白后 即 可 播 种 ， 播 种 后 要 覆 盖 ｌｍ 厚 的 ＝ ｃ 水分 的需 要 ， 切 勿大水 漫灌 。 但
苦瓜种植技术与管理方法
苦瓜种植技术与管理方法一、前言苦瓜是一种在中国非常普遍的蔬菜，属于葫芦科植物。
因为其苦涩的口感，许多人不太喜欢吃它，但苦瓜确实是一种非常健康的蔬菜，含有很多维生素和矿物质，对人体有很多好处。
目前，苦瓜的市场需求量逐年增加，苦瓜种植已经成为许多种植户的重要产业之一。
本篇文章主要介绍苦瓜的种植技术和管理方法，以帮助种植户提高苦瓜的产量和品质。
二、苦瓜品种选择苦瓜品种繁多，不同的品种在生长习性、品质、耐病性等方面都有所不同。
在种植苦瓜时，需要根据自己的地区、气候和市场需求等因素来选择适合自己的品种。
在南方地区，气温较高，适合种植早熟品种；而在北方地区，气温较低，适合选择中晚熟品种。
还应考虑苦瓜的口感、产量和耐病性等因素。
如果出口市场需求高端品质的苦瓜，可以选择肉厚、口感好的品种；如果以产量为主要考虑因素，可以选择耐旱、抗病的品种。
三、地块选择苦瓜生长需要阳光充足、排水良好、土质疏松肥沃的土地。
在选择种植地块时，应尽量选择没有过度施肥的土壤，因为苦瓜生长快速，如果土壤中含有过多的化肥和农药，会对苦瓜产生不良影响，甚至会产生安全问题。
在选择地块时，应尽量避免选择处于山脚下和低洼地区的土地，因为这些地方容易积水，不利于苦瓜的生长。
最好选择地势相对较高、排水良好的地块。
四、土壤处理在选择地块之后，需要对土壤进行处理。
需要进行杂草清除和地面平整工作，以便进行撒种和施肥。
需要在土壤中施入适量的有机肥，以改良土质和提高肥力。
在施肥时要注意适量，避免过度施肥。
如果土壤中含有过多的氮、磷、钾等元素，会导致苦瓜生长过快、结果不好、品质劣化等问题。
需进行经济施肥。
五、种植方式苦瓜可以采用穴播和垄播两种方式播种。
穴播是将种子挖一个小坑，深度在3-4厘米左右，将种子种在坑中，每个坑中放1-2个种子，然后将土填回坑中，覆盖好土。
垄播则是先将土地平整，然后将种子均匀散布在一条条沟里，一般将沟的深度和宽度均设为15厘米左右，然后用土对种子进行覆盖。
苦瓜高产栽培技术
果。所 以 ， 必须进行整枝打权 ， 摘除多余的或弱小 的枝条 ， 以集 中 营养确保主蔓生长健 壮 ， 叶片肥大 ， 促使 茎蔓上部萌发新枝 和开
于湿毛 巾（ 底部先垫一层湿毛 巾， 放上种子后再盖一层湿毛 巾 ） ，
腐病 、 黑斑病 、 瓜 实蝇 、 美洲斑潜蝇等 。白粉病可选用 １ ５ ％三唑酮 １ ５ ０ ０ 倍 ，或腈菌唑水剂 ３ ０ ０ ０倍 防治。霜霉病可 选用 ７ ５ ％克露 ６ Ｏ Ｏ 一７ ０ ０ 倍、 ５ ８ ％甲霜灵锰锌 ５ ０ ０倍防治。根腐病发病初期可喷 洒或浇灌 ５ ０ ％甲基托布津 ５ ０ ０倍 、 ５ ０ ％多菌灵 ５ ０ ０ 倍 。瓜 实蝇可 用５ ０ ％敌敌畏乳油 １ ０ ０ ０ 倍液 ，中和 ２ ． ５ ％溴氰菊酯 ３ ０ ０ ０ 倍液 喷
４ 、 土壤 营养 。苦瓜对 土壤 的要求不太严格 ， 适应性广。一般
在肥沃疏松 、 保水保肥力 强的壤土上生长 良好 ， 产量高 、 品质优。
二、 选择优 良品种 ： 要获得高产 、 高效 益 ， 选择适 宜当地气候
条件 、 商 品性好的品种是关健 。
三、 播种育苗 ： 早春种植宜采用营养杯育苗移栽 ， 注意防寒 ， 用薄膜小拱棚覆盖 ， 秋植以直播 为主。
六、 肥水管理 ： 苦瓜 的雌花较多 ， 可连续不断开花结果 ， 陆续 采收 ， 要十分重视及时追肥灌水 。施肥应 以有机肥 为主 ， 初花 时
多 种 营养 ， 对 人体 健 康 十分 有 益 。 近年 来 ， 苦 瓜 种植 面 积 虽 不 断增 大 ， 但 还 具 有很 大 的种 植 潜力 。下 面 介绍 其 栽培 管 理
浙南春夏季苦瓜高产栽培技术
病 、保护细胞膜 、解毒 、防止动 脉硬化 、抗 癌等作 用；从其 种子 、果实 、 叶子 中分 离提 取 的多种活性成 分 ， 具有 降低血 糖、 抗病毒 、 抗肿瘤 、 广谱抗菌和提 高人体免疫 力等功效 。近 年来， 由于人们对苦瓜 药食兼用 双重功 效的进一步 认识 ， 苦 瓜越 来越受广大市 民所 喜爱 ， 对 苦瓜 的需求量逐年提 高 ， 其 种植面 积也逐年扩大。 为促 进浙南地 区苦瓜种植 ， 现将浙南 春夏季苦瓜高产栽培 技术介绍 如下。
厚 的壤土 ，忌连作 ，最好与 非瓜 类作物轮作 ３ 年 以上 。定植 前土壤要深 翻晒 白，整地 按 ２ ． ５ ｍ包 沟起 畦 ，畦高 ３ ０ ｃ ｍ，
东印度热带地 区 ， 我国华南 及长江流域等地 区栽培较多 。苦 瓜 的营 养价值很高 ， 其嫩 果 中含有 丰富 的矿物质 、 氨基 酸和 多种维生素 。同时它还具有 较高的药用保 健价值 ， 苦瓜 中维 生素 Ｂ ｔ 的含量 较高 ， 具有预防 和治疗脚 气病 、 维持心脏正 常 功 能、 增进食欲 等作用；苦瓜 中维生 素 Ｃ的含 量在瓜类蔬 菜
１ 栽 培 季 节 和 品 种 选 用
４ ． １ 肥 水 管 理
苦瓜结果期 长 ， 对水 肥要 求严格 ，施肥原则是 ： 重施基 肥， 追肥要按前 期轻 、中期重 、 后期 补的原则进行 。移植后
８ ～１ ０ ｄ施 １ 次稀薄的促 根肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ！ 施复合肥 １ ｋ ｇ， １ ０ ｄ后第 ２次施 肥 ，每 ６ ６ ７ ｒ ｎ 施 复合 肥 ２ ． ５ ｋ ｇ 加尿素 Ｏ ． ２ ５ ｋ ｇ ；第 ３ 次施肥时每 ６ ６ ７ ｍ： 施复合肥 １ ０ ｋ ｇ 。始花期
上海农业 科技
苦瓜高产栽培技术
苦瓜高产栽培技术作者：彭小燕黎雨金黄鹏臻朱喜燕来源：《新农村》2013年第01期苦瓜因其口感发苦而得名，有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质，其中每百克苦瓜中维生素C的含量就高达84毫克，居瓜类之冠。
此外，苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素，以及人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质。
能够满足人体所需的多种营养，对人体健康十分有益。
近年来，苦瓜种植面积虽不断增大，但还具有很大的种植潜力。
下面介绍其栽培管理技术：一、苦瓜对环境条件的要求1、温度。
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。
种子发芽适宜温度为30-35℃，在15-30℃的范围内温度越高，越有利苦瓜的生育，结果早，产量也高。
在35℃以上和15℃以下的温度对苦瓜的生长、结果都不利。
2、光照。
苦瓜属于短日性植物，喜光不耐阴。
在苦瓜的栽培过程中，光照充足则有利于光合作用，有机养分积累得多，坐果良好，产量和品质提高。
3、水分。
苦瓜喜欢潮湿但很怕雨涝。
在生长期间要求有70-80%的空气相对湿度和土壤相对湿度。
所以栽培上既要加强水分管理，又要在暴雨成灾时及时排水。
4、土壤营养。
苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性广。
一般在肥沃疏松、保水保肥力强的壤土上生长良好，产量高、品质优。
二、选择优良品种：要获得高产、高效益，选择适宜当地气候条件、商品性好的品种是关健。
三、播种育苗：早春种植宜采用营养杯育苗移栽，注意防寒，用薄膜小拱棚覆盖，秋植以直播为主。
1、育苗床的准备：种植苦瓜可用营养杯育苗，苗床选择在近水源、易于管理的地方，苗床宽1.5-2米，苗床与苗床之间留30厘米宽开浅沟，以便下雨时排除积水。
按每50公斤营养土加入25-5公斤优质有机肥，配制育苗营养土，然后装上营养杯，将装满营养土的营养杯整齐排列于苗床。
2、催芽播种：种子用40-50℃温水浸泡24小时后捞起，放于湿毛巾（底部先垫一层湿毛巾，放上种子后再盖一层湿毛巾），然后置于室内保温催芽。
苦瓜高产栽培技术要点
＿ 二、 采收 的时期对苦瓜的产量和质量有很大的影 响。 采 收过早 ， 瓜 肉尚未充实 ， 影响产量 ， 采收过 晚， 瓜老熟变黄 ，
２ － ３ 次。
４ ． １ 苗床棚 内温度 白天保 持在 ３ ０ ℃左右 ，夜 间不低 于 １ ５ ￣ Ｃ 。第一片真叶至 ４片真叶期 ，中午应通 风降温 ，保持 ２ ５ ％～ ３ ０ ℃。在移栽定植前 ７天～ １ ０天， 要 控制水分 ， 降低苗
４ ． 蚜虫、 白粉虱 、 茶黄螨 。危害叶片 ， 刺吸汁液 ， 使植株
５天 开 始 ｜ ｛ Ｊ 芽。
剂７ ０ ０倍液 加 ７ ５ ％百菌 清可湿性 粉剂 ７ ０ ０倍 液或 ３ ６ ％甲 基硫 菌 灵悬 浮 剂 ４ ０ ０ ～ ５ ０ ０倍 液 、 ５ ０ ％苯菌 灵 可湿 性 粉 剂 １ ５ ０ ０倍液 、 ６ ０ ％防霉宝超微可湿性粉剂 ８ ０ ０倍液 、 ５ ０ ％多丰
菌素（ Ｂ Ｏ一 １ ０ ） 水剂 ２ ０ ０倍液 、 ８ ０ ％大生可湿性粉剂 ５ ０ ０倍 液， 隔７ ～ １ ０天 ｔ 次， 连续防治 ２ － ３次 。如能混 入喷施 宝或 植宝素 ７ ５ ０ ０ 倍液， 可有药肥兼收之效 。采收前 ７天停止用 药。 ２ ． 病毒病 病毒病危害幼苗和刚刚开花结瓜 的植株 ，使生长点萎 缩， 叶片卷 曲， 植株越长越小 ， 并逐渐枯 萎死亡 ， 当叶片开始 卷 曲时 ， 应连续喷洒 ２ － ３次 ６ ０ ０倍植物病毒疫苗水溶 液 ， 或 ８ ０ ０倍病毒 Ａ水溶液 ，或 ６ ０ ０ 倍 植物助壮素水溶液进行防 治， 每７ １ ０天喷洒一次 。
２ ． 苗期管理 播种后密封温室。畦内插小拱棚 ， 覆膜 ， 使 白天温度保 持在 ３ ０ ～ ３ ５ ℃， 夜问 ｌ ５ ℃以上。 苗５ ０ ％后 ， 及时撤掉小拱 棚膜 ， 并 加盖 ０ ． ５厘米 的过 筛细Biblioteka ， 以弥 合裂缝 ， 保 持土 内
翠绿3号苦瓜优质高产栽培技术
可达 ４ ０ ｇ ５０ｋ 。其优 质 高产栽培 技术 如下 。 １ 施 足基肥 ，整地 起畦
翠 绿 ３号苦瓜 对土壤 要 求不 严格 ，以肥 沃 的砂 壤土最 适宜 。播种 前施 足基 肥 ，以腐 熟有 机 肥效 果
换 水 １～２次 并 轻 轻 擦 洗 种 子 ，然 后 沥 干 并 置 于 ３ ℃左右 环境下催 芽 ，待多 数种子 发芽后 播种 。 Ｏ
中 ，瓜长 ｌ． ｍ，横 径 ７６ｃ ４ ７ｃ ． ｍ，单 瓜 重约 ３０ｇ ５ ； 第 １雌花着 生 节 位 平均 为 ｌ ４节 ；中抗 枯 萎 病 和 白
同安 、明溪和浦 城居 中 ，莆 田和龙海 品种 判断 力 较 差 ，试验 点在不 同年份 表 现存 在 差异 ，因此 ，有 必
要进 行多 年多点 的综合 分析 。
参 考文献 ：
［ ］ 田艺心 ，高会 ，汪 自强 ．菜用 大豆生产 及产业 化前景 ［ ］． １ Ｊ
世 界 农 业 ，２０ （Ｏ ：５ ０ ８ １ ） 培 产量 ３０ ｇ ６ 下 ００ｋ ，高产 的
３ 科学育苗 ， 合理密植 常规 栽培 春播 翠 绿 ３号 苦 瓜 常 遇 低 温 阴 雨 天 气 ，易冻伤幼苗 ，故播种后采用薄膜覆盖，提高苗
床 温度 。早春定 植前 必须进 行 炼 苗 ，一般 在定 植 前 ７～１ 制 水 量 ，促 进 根 系生 长 发 达 。待 ３月 中 ０ｄ控
验点略有不同外 ，其他完全一致。综合分析可知泉
州 和连 江具有 较强 的 品种 判 断力 ，同安 、明溪 和浦
［ ］张泽 ，鲁成 ．基 于 Ａ ２ ＭＭＩ 模型 的品种稳定性 分析 ［ ］．作物 Ｊ 学报 ，１９ ，２ （ ） ０ ９ ８ ４ ３ ：３ ４—３９ ０． ［ ］吴为人 ．对基 因 Ａ ３ ＭＭＩ 模型的品种稳定性分析方 法的一点改进 ［ ］．遗传 ，２ ０ ，２ １ ：３ ３ ． Ｊ ０ ０ ２（ ） １— ２
苦瓜高产栽培技术
生 ２１年 技 ００ 第２
苦 瓜 高产 栽 培 技 术
岳新文 张清华 ！
ｌ洋县洋州镇农技站 。陕西洋县 １ ． ７ ３ ０ ；２洋县贯溪镇农技 站 ，陕西 洋县 ２ ３０ ． ７ ３０ｌ ２３ ０
摘要 ：苦瓜 是食疗兼 用的蔬菜 ，高产栽培技术主要包括精细整地 、配方施肥 、选用 良种 、 培育壮 茁 、规格栽植 、做好水肥 田管 、搭架整蔓 、人工授粉和防治病虫害。 关键词 ：苦瓜 ；食疗蔬菜 ；高产栽培
栽后 ２ ３ １查 苗 ，如缺苗 ，在晴 天下午选用 — 天１ １ Ｊ 苦瓜种子壳厚 ，表皮有蜡质 ，吸水较慢 ，因此 要 先催芽 。具体做 法是 ：先将 种子 晾晒４ ５ — 小时后 壮苗及时补栽 ，保证全苗 。 用 一 ５ 温 水浸种 ｌ一 ５ ５ｏ ｃ （ １ 分钟 ，边浸边搅拌 ，待水 ５２ 搭架 、整蔓 ） ． 温 降至室 温后再继 续浸种 ｌＩ、 （Ｊ时后捞 出 ，再 用２— ， ５ （ 下转第４ 页） ｓ
良土壤 ，其 次是采用药剂 消毒 ，如 甲醛 、溴 甲醯 等 的土壤 消毒 ，再 次可利 用 夏 季高 温对 土 壤进 行 消 毒 可将 深层土 壤翻 至土 表 ，用２ ０ ２ ０ 克碎秸 Ｏ ～ ５千 秆拌入５ 克高温 菌和３ ４ 克炭火覆盖地表 ，再 加 千 ～千 盖 农膜让 阳光暴晒 １ ～ ０ ，可消 灭病 虫卵和土壤 ５２ 天
苦瓜又名癞瓜 ，含有丰 富的蛋 白质和维生素等 ３ ℃温 水洗 净种子表皮上 的胶状 物 ，捏破种嘴 ，然 （ ） 营 养 ，具有消 炎退热 、降低血 糖 、提高机体免疫力 后置于２ — （ ５ ３） ℃下催芽 。经过 ３ — ８Ｊ ６ ４ ／ 时后 ，即可发 ￣ 的功效 。随着 苦瓜 消费需求 的增 加和市场的拉动 ， 芽。在催 芽过 程 中 ，对未发 芽的种子 ，要每 天用温 苦瓜在我县贯溪 、洋州等 乡镇 种植 面积逐年扩大 ， 水擦洗一 次 ，除去种子表面粘 液 ，防止种子发霉腐 成为菜农的又一致 富项 目。现将 其高产栽培技术介 烂 ，促进种子早发 绍如下 。 ３３ 播 种 ． 在２ 中旬采 用 阳畦育苗 。播种前 先将营 养土 月 １ 精 细 整地 、 配方 施 肥 选 择土层 深厚 、疏松肥 沃 、富含有机质 、排灌 浇透 ，再 将经 过 催 芽露 自的种 子芽 尖向 下 ，按照 方 便 的地 块 ，忌 连 作 。定 植 前 结 合 深 耕 整 地 ， ８ 厘米 Ｘ８ 厘米的规格播 种 ，或直接播入营养钵内 ， ． 厘米厚的过筛营养土 ，然后搭盖塑料膜进行 ６ ６７ 充 分腐 熟 的有， ￣ ． ｏ 一 Ｊ 斤后翻耕 覆盖０５ ６． 施 ｍ Ｊ Ｅ ｏｏ３ 公 Ｌ ３ 保温育苗 。 耙细 ，捡 除残 茬 。按 畦宽 ｌ ０ Ｏ 厘米 ，沟宽 厘米 ， 沟深２） ５ （ ２ 厘米 的规 格作 畦 。在畦 中间开施 肥 沟 ， 一 ３４ 苗床 管 理 ． 播种 后 要保 温 保 湿 出茁 前 白天 温度 不超过 用磷酸二 铵４ — Ｉ ５ ５） 公斤 ，硫酸 钾２） 斤拌 匀后施入 （ 公 ３ ℃ ．出苗 后用 ０１ 酸二 氢钾喷 洒ｌ ２ 。若发 （ ） ． ％磷 一次 沟中再覆土 ，将畦面做成龟 背型 。 生猝倒病 、立枯 病 ，可 用适量５ ％甲基托 布津可湿 Ｏ ２ 选 用 良种 — 片真 叶时 选 用耐热 、抗 病 、瓜 肉肥 厚 、品质好 、产 量高 性 粉剂拌 草木 灰撒施 防治 。当苗长 至３ ４ 进 行定植 。移栽 前 ５ ７ — 天进 行练苗 ，并根据苗情和 的品种 ，如长 白苦瓜 等 。 病 虫发 生情况 ，喷施 叶面肥和杀菌剂 ，杀虫剂 ，增 ３ 培 育 壮 苗 强植株抗逆性 ，提高移栽成活率 。 ３１ 配制营养土 ． ４ 规 格 定 植 腐 熟 的优 质 圈粪４ ，未 种过 瓜类的肥 沃 园土 份 ６ ，混合过 筛后按每立 方米 加入尿素０５ 份 ． 公斤 、过 ４ 上 旬 ，在 畦 两侧 按 ５ 一 （ 米株 距 定植 两 月 （ ６） ） 厘 磷 酸 钙 ２ 斤 、硫 酸 钠 ０５ 斤 、ｓ） 菌 灵 或 行 ，每６６７ 保证 １（１ 。定植后及时浇缓苗水 ， 公 １． 公 （ ％多 ６． ｍ。 ７Ｊ （ 株 ７ ％甲基 托布 津可 湿性 粉 剂 １（ 、２ ％敌 百 虫可 然后用地膜覆盖 。 （ Ｊ ５｝ 克 ． ５ 湿性粉￣ １０ ］ Ｉ０ 克拌 匀后备用 。 ５ 田间管理 ５１ 查 苗 补 苗 ． ３２ 浸种催 芽 ．
早春苦瓜优质高产栽培技术
园 艺学
现 代农 业科技
２１ 第 １ ０ Ｏ年 ５期
早春 苦瓜 优 质 高产 栽 培 技术
张如松
（ 建 省 莆 田市 蔬 菜技 术 推 广 站 ， 建 莆 田 ３ １０ ） 福 福 ５ １０
摘 要 从 育 苗前 准备 、 种育 苗 、 播 整地 定植 、 植株 管理 、 水管理 、 虫害 防治 、 时采收 等方 面介 绍 了早春 苦瓜 高产优 质 栽培 技术 。 肥 病 适 为 早春苦 瓜 的高产 栽培提 供 参考 。 关 键词 早春 苦瓜 ； 高产 ； 栽培技 术
畦高 ２ ～ ０ｃ 宽 ２ｍ， 沟 ， ０ ３ ｍ、 包 覆盖 地膜 。 根据 品 种熟 性合 理
密植 ， 一般 定植 １ ５万 株／ｍ２ 右 。 畦 ２行 ， 距 ５ ｍ， ． ９ ｈ 左 每 株 ０ｃ
要求 土 壤 １ ｍ厚 处 温 度稳 定在 １ ０ｃ ２℃以 上 ， 晴天 上 午定 在
增 强果 色 ， 防止植 株 早衰 。
Ｓ 肥 水管理
苦 瓜在 生 长 期 内连 续 结瓜 ， 、 、 、 、 茎 蔓 叶 花 幼果 同时发
生 ， 养 分吸 收消 耗较 多 ， 肥水 充 足 ， 对 需要 但忌 积水 。 春夏季 多雨 ， 时作 好 排水 工作 ， 及 以免 土壤 过 湿 引起 烂 根 。 别 在 特
大棚苦瓜高产栽培技术
１ ． 温度 苦 瓜喜 温 ， 热 ， 耐寒 。在 ２～ ０ｃ ＿１ ３ 耐 不 ０ ３ ｃ的温度 和较 高空 气湿 度 条 件 下 生长 良好 。种 子 发 芽适温 为 ３～ ０ ３ ５℃ ， ２５ 左右 ， １ 天 便 可 育成 具有 ４ ５ 真 叶 的 在 ℃ 约 ５ ～片 幼苗， 花 、 果期 以２ 开 结 ５℃ 左右 为 宜 。在 １～ ５℃ 的范 ５２ 围 内温 度 越 高 ， 有 利 于 苦瓜 的 生 育 ， 果 早 ， 量 也 越 结 产
灌 方便 、 水 保肥 力 强的 壤土 或砂 壤 土为 宜 ， 保 忌连 作 。
以基 部 和 一部 发 生 的 较 早 较 壮 ， 蔓 又 可 发 生 副侧 蔓 。 ＿ 丰 ｌ 侧 如 果任 其生 长， 蔓生长 比较 繁 茂 。苦瓜 的开花 结果 ， 茎 一
般 在 ４ ６ 发 生 第 一雄 花 ， 在 第 ８ １ 发 生 第 … 雌 ～节 而 ～ ４节
１１ 花 苦 瓜 单生 ， ．． ３ 雌雄 异花 同株 。 一般 先发 生雄 花 ， 后 发 生 雌 花 一 上午 开 花 ， ８０ － ９０ 以 ：０ ：０时 为盛 花 期 。开 花
最适 宜气 温 为 ２ ～ ５℃ 。 ０２
择， 已对 光 照 长短 的 要求 不 太 严 格 。光 照 充足 有 利 于 光 合 作 用和 有 机 养 分 的积 累 ， 果 良好 ， 量 和 品质 提 高 。 坐 产 如 果 在 花 期光 照不 足 ， 则植 株 徒 长 ， 影 Ｈ 正 常 的 开 会 向到 花、 受粉 ， 发 生落 花 、 果 现象 。所 以大棚 栽培 苦 瓜 ， 而 落 要
１ ． １形 态特征 １ ． 根 苦 瓜 的根 系 发 达 ， 根 多 ， 要 分 布 在 ３ ～ ０ ．１ １ 侧 主 ０ ５ ｃ 的耕 作层 内 。根 系 喜湿 ， ｍ 又怕 涝 ， 栽 培 上 应 注 意加 在
中高海拔山区秋植苦瓜早播高产栽培技术
５ 适 时 采收
一
般 在花 冠开 始干 枯 时 即可采 收 ， 时瓜 肩部 此
位 的瘤粒 较粗 ， 沟变 浅 ， 瘤 尖端 变 为平 滑 ， 色 收及长途 运输 时应 避 免 采
损伤 ， 从而增 加 商 品性 ， 长货架 期 。 延
１ — ２
４ 加 强 田 间管 理
４１ 中耕 除 草 ， 架 移 蔓 ． 搭
搭 架 前 中耕 松 土 １次 ， 除草 ； 架 后 中耕 松 土 搭 宜浅 ， 防止 伤根 ； 瓜苗 抽 蔓 后搭 架 引蔓 ， 般 ５ ｍ 一 ０ｃ
旬 至 ７月上旬 前移栽 定植 。 这样能 保证 苦瓜 早播早 上 市 ， 免 １ 月上 中旬 的早 霜为 害影响 产量 。 避 １
遇雨 天及 时排 涝 ， 免积 水 ， 壤过 湿 引起烂 根 。 避 土
４４ 防 治 病 虫 －
③ 苗 期 管理 夏 季 气温 高 ， 苗床 需 搭 架 ， 遮 盖
阳 网 降低 苗床 温 度 ， 防幼 苗 灼 伤 ， 床 要保 持 湿 以 苗
润 ， 养 土 不 能 见 白 ， 天 要 喷 水 １次 ， 营 每 出苗 后 施
病 害主要 有 白粉 病 、 霜霉病 、 炭疽 病 ， 用 ５ ％ 可 ０ 多菌 灵可 湿性 粉剂 ６ ０倍 液 、０ ０ ５ ％甲基 托布 津 ８ ０ ０￣ １０ ０倍 液 或 ７ ％百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 ６ ０倍 液 喷 ０ ５ ０ 洒 ， 喷 ３ ４次 。害虫 主要 有蚜 虫 、 蜘蛛 、 地老 连 ￣ 红 小 虎 和瓜 绢螟 等 ， 虫 可 用 １ ％吡虫 啉 可 湿 性 粉 剂 蚜 ０ ２０ ０倍 液喷 杀 ，红蜘蛛 可用 克螨 特 １０ ０倍 液 、 ０ ０ 霸
植成 活后 ， 除病苗 、 拔 弱苗 ， 时查苗 补 苗 。 及
苦瓜丰产优质栽培技术
宜的株行距为 ６ 厘米 ×６ 厘米 。采用畦 可配成药土撤在 茎基部进 行防治 。防治 Ｏ ０ 作的畦面宽 １ ， 畦栽双行 ， 米 每 株距６ 厘 立枯病可用福美双药土（ ０ 药土比为 １ １处 ：）
米。
１ ． 种子处理方法：因苦瓜子粒 皮厚子
有凉血解毒之功效 ，可 防止 中暑 、喉炎、 硬 ，所 以要将 种子用 ５ ～５ ℃的温水烫 ０ ５ 胃肠炎 、皮肤炎等症 ，因而深受 大家喜 种 ｌ ～２ ５ ０分钟 ，并要不断搅拌 ，然后捞 爱 。苦瓜喜温 、喜光 、耐热 、耐湿 、不耐 出在室温下浸泡２ 小时（ ４ 用清水） 接着将 。
—
—
苦瓜 甏麓 麓
苦瓜是葫芦 科苦瓜属 的栽培种 ，为 质好 ， 单瓜重３０ ５ 克。 ５ －６０ 耐热 、 耐肥、 抗
一
年生攀 缘性草本植 物 。它 不仅营养 丰 病性强，高产稳产 ， 适合大棚和露地栽培。 二 、青苗
富 ，还有 较高的药用 价值 。苦瓜性寒 味 苦， 清暑解 热， 目解毒 。 明 夏季常食苦瓜 ，
用 ７ ％克 露 ６ ０倍 ５ ５ 液、８ ５％甲霜灵锰锌 ５０ ５ 倍液 、６ ％杀毒 ４ 矾 ５ ０倍 液 、易保 ０ １０ 倍液防治。 ００ 根腐 病 发病 初 期可 喷洒 或浇灌 ５ ％ 甲基 托 ０ 布津 ５ ０ 液、５ ％ ０倍 ０ 多菌灵 ５ ０ ０ 倍液 ，也
苦瓜 对 土 壤 的 要求 不严格 ， 以肥沃的壤 土、沙壤土较好 。 春 季结合整地每 ６ ７ ６ 平 方 米 施 优 质 圈 肥
理苗床 ，每平方米用药 ８ ５ ，发病初期 ．克
３管理： ． ①苦瓜开花结果前生长 比较 可用福美双 ８ ０ １ 倍液 喷施 。 黑斑病发病 初 ０ １ 倍液 ， ７ ％代森锰 或 ０ 缓慢 ， 要勤松土除草。第 １ 个雌花出现时 期用 ４ ％百菌清 ５ ０ ５ 倍液 ，或福星 ７ ０ 倍液喷施防治。 ５０ 植株 较小 ， １ 第 个果实难以坐住 。在２ ～ 锌 ５０ ５ ３ ℃的温度 和 良好的 日照条件 下，坐果 ０ 苦瓜的主要害虫有蚜虫 、 瓜实蝇 、 菜 率高 ， 果实生长也快 。 开花后茎叶生长与 青虫 、菜蛾、瓜蓟马、斜纹夜蛾等 ，防治 果实生 长同步进行 ，主蔓上长 出许多第 １ 瓜 实蝇应在成虫 盛发期喷 药 ，其他 害虫 次分支 。 １ 第 次分支上又长出第２ 次分支 ， ９ 以下发生分支时 ，植株尚小 ， 节 一般不 让其结瓜 ，９ 以上的结瓜可以保 留。② 节
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一、环境条件 二、特征特性 三、定植 四、田间管理 五、病虫害防治
一、环境条件
1．温度 2．光照 3．水分 4．土壤营养 5．气体条件
1．温度
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。 种子发芽适温为30～35℃，苦瓜种皮虽厚，但容易吸收水分，
在40～45℃温水浸种4～6h后，在30℃左右条件下催芽，经 过48℃左右开始发芽，60h便大部分发芽。温度在20℃以下 发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可 育成具有4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20～30 天。 温度稍低和长日照，发生第一雌雄花的节位可提早。 开花、结果期适宜于20℃以上，以25℃左右为宜。在15～ 25℃的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育，结果早，产 量也高。 能忍耐30℃以上的高温，在高温季节也能生长繁茂，大量结 果，在生长后期，当温度低于10℃时，还可继续采收嫩瓜， 直到初霜。
从调整植株的营养来看，摘除侧蔓，有利于集中养分提高主蔓的雌 花坐果。
三、定植
，最好实行2～3年的轮作，要选择 近年来未种过瓜类的肥沃地。
每亩施入农家肥3000—5000公斤、过磷酸钙 60—80公斤，三元复合肥50公斤。
肥料撒施均匀后深翻起垄整厢，厢宽4—5米。 也可在畦面上做成瓜沟、瓜穴，在沟穴内施足底 肥，肥料一定要与土壤混合均匀，保证底肥距离 表土25厘米以上，防止根系直接接触肥料造成 烧苗。
1．幼苗期管理
苦瓜喜温不耐荫，在早春阴雨低温、光照 不足的情况下，容易出现叶色发黄、茎杆 纤细等症状，甚至发生饥饿死苗现象。
缓苗成活后，适当控水，促进根系发育、 植株健壮生长。
移栽10天后，可亩用尿素2—4公斤兑水浇 苗，及时提苗。
如遇天气晴朗、气温回升，适当揭开覆盖 膜，通风透光。
露地栽培由于空气不断流动，二氧化碳可以源源不断补 充到叶片周围。
温室冬季生产，密闭时间较长，二氧化碳得不到补充， 往往低于大气中的含量，影响光合作用。传统的做法是 靠增施有机肥，微生物分解有机物产生二氧化碳，但是 受有机肥数量的限制，以及覆盖地膜等措施的影响，很 难满足要求，所以人工施用二氧化碳气肥就成了非常重 要的增产措施。
在保护地内栽培苦瓜时，要加强光照管理，为苦 瓜的正常生长提供一个良好的光照条件。
3．水分
苦瓜喜欢潮湿但很怕雨涝。 在生长期间要求有70％～80％的空气相对
湿度和土壤相对湿度。 栽培上既要加强水分管理，又要在暴雨成
灾时及时排水。
4．土壤营养
苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性广。一般在 肥沃疏松、保水保肥力强的壤土上生长良好，产 量高，品质优。
苦瓜的开花结果，一般植株在4～6节发生第一雄花；而在第8～14 节发生第一雌花。发生第一雌花后，各个节都能发生雄花或雌花， 一般间隔3～6节发生一个雌花，或连续发生两个或多个，然后相隔 多节再发生雌花，但主蔓50节以前一般具有6～7个雌花者居多。主 蔓上每个茎节基本上都可以发生侧蔓，而以基部和中部发生的较早 较壮。侧蔓第一节就开始生花，多数侧蔓连续发生许多节雄花，才 发生雌花，第1、2节发生雌花的侧蔓为数很少，主蔓雌花的结果率 有随着节位上升而降低的倾向。产量主要靠第1～4个雌花结果。第 5雌花以后的结果率很低。
其栽培方式与普通苦瓜相比截然不同。
4.抽蔓与开花结果特点
在苦瓜的生长发育中，自始至终茎蔓不断生长。抽蔓期以前生长缓 慢，占整个茎蔓生长量的０．5%一1％；绝大部分茎蔓在开花结果 期形成。在茎蔓生长中，随着主蔓生长，各节自下而上发生侧蔓， 侧蔓生长至一定程度，又可以发生副侧蔓．如任意生长，茎蔓生长 比较繁茂。
二、特征特性
1.品种来源 2.青皮苦瓜 3.白皮苦瓜 4.抽蔓与开花结果特点
1.品种来源
2.青皮苦瓜
3.绿皮苦瓜
皮白绿色，果型端直美观，肉质脆嫩，苦 味适中，生育旺盛，栽培容易，产量高， 果长15-40cm，横茎约6cm，单果重约 0.5-0.7公斤，亩栽100—150株，亩产可 达4000—7000公斤。
2．中耕除草
在生育前期要注意中耕松土，后期要注意拔除杂草。 在浇过返苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第 1次中
耕。 第1次中耕时，要特别注意不要伤根，锄瓜苗根附近时
应该浅，千万不能松动幼苗基部，距离苗根远的地方可 深耕3～5cm。 第2次中耕，可在第1次之后10～15天进行。如果地干， 可先浇水后中耕，这次中耕应该保护新根，宜浅不宜深。 以后，当瓜蔓伸长到0．5m以上时，根系基本上布满了 全行间，就不适宜再中耕了。但要注意及时拔草，防止 杂草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫害等。 在第1次中耕松土时，发现有缺苗或病、断苗，要及时 补栽，以保全苗。 可结合施肥进行。
2．栽植
选晴天下午，按株距1.7—2米，行距3.5— 4.0米定植。
每亩100—150株定植。 栽苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。
3．浇水
定植后一定要随即浇足定根水。 然后拱棚盖膜或采用单株小拱棚保温，以
促使尽快缓苗。
四、田间管理
1．幼苗期管理 2．中耕除草 3．插架搭棚 4．整枝牵蔓 5．肥水管理 6．适时采收
苦瓜对土壤肥力的要求较高，如果土壤中有机质 充足，植株生长健壮，茎叶繁茂，开花结果多， 产量高，品质优。如果在生长后期肥水不足，则 植株容易发生早衰，叶色变浅，开花结果少，果 实小，苦味增浓，品质下降。
在结果盛期要加强追肥灌水，要求追施充足的氮、 磷肥。
5．气体条件
土壤中氧的含量因土质、施肥(特别是有机肥数量)、含 水量的多少而不同。浅层含氧多，所以大量根系分布在 浅土层中。二氧化碳含量与氧相反，浅层比深层少。空 气中二氧化碳含量为０.03％，远远满足不了苦瓜的光合 作用的需要。
2．光照
苦瓜是短日性植物，喜光不耐阴，对光照长短的 要求不太严格，在较长的日照条件下也能很好生 长，开花结果。
在苦瓜的栽培过程中，光照充足则利于光合作用， 有机养分积累得多，坐果良好，产量和品质提高。 如果在花期遇上低温阴雨，光照不足，则植株徒 长，会严重影响到正常的开花、受粉，而发生落 花、落蕾现象。