(完整版)家畜环境卫生学A及答案

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东北农业大学成人教育学院考试题签

家畜环境卫生学（A）

一、填空题（共25分,每空1分）

1.自然环境的三大要素是指、、。

2. 家畜的体热调节有和两种方式，体热调节中枢存在于___________. 3．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的_________________兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经 ________________________ 系统到达_________________ ，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

4．空气环境中的有害物质包括 _____ 、 _______ 和 ___ 三个方面的内容。

5．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有 ___ 、 __ 、______________。

6. 家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是 ___ ，导热性差；且被毛层中有许多不流动的 ___ ；被毛的光泽具有 _ 。

7. 高山病的发生，是由于升高，降低，____________ 所致。8．水资源的种类可分为： _______ 、 ___ 和 ___ 三大类。9．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、 ___ 、等类型。

二、判断题（共20分,每小题1分）

1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。（）

2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。（）

3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。（）

4．正常人耳听不到0分贝的声音。（）

5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。（）

6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。（）

7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。（）

8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。（）

9．白肌病是汞中毒所致。（）

10．水俣病是镉中毒所致。（）

11．在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。（）

12．高湿能加剧高温和低温的危害。（）

13．赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。（）

14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。（）

15．阴雨天的气压比晴天低。（）

16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。（）

注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。

17．大肠菌群值越大，说明水质越好。（）18．为了防止太阳辐射畜舍，可加长挑檐至2.2m。（）19．坡度大于25%的地势，不宜建畜牧场。（）20．家畜被毛的脱落与更换主要是由光照强度的变化引起的。（）

三、选择题（每题2分，共20分）

1. 下列属于短日照动物的是（）。

A 马

B 鸡

C 羊

D 都不是

2. 鸡、狗在高温环境中的皮肤蒸发形式主要是（）。

A 出汗蒸发

B 呼吸蒸发

C 渗透蒸发

D 都对

3. 在一天中，日出前（）最大。

A 相对湿度

B 绝对湿度

C 水汽压

D 饱和差

4．有效温度是以人的主观感觉为基础对（）影响的综合评定。

A 气温

B 气湿

C 气流

D 都不是

5．COD是评价水体（）污染的指标。

A 微生物

B 有机物

C 重金属

D 都不是

6．畜舍自然采光要求，入射角应不小于（）。

A 25º

B 5º

C 90º

D 45º

7．在低温环境中，能加剧危害的因素是（）。

A 气流

B 气湿

C 太阳辐射

D 气压

8．下列家畜，临界温度最高的是（）。

A 犊牛

B 青年牛

C 泌乳牛

D 育成牛

9．畜舍自然通风，是以（）为基础进行设计的。

A 风压

B 热压

C 水汽压

D 都不对

10．下列属于改善动物福利的措施的是（）。

A 建立亲和关系

B 循序渐进的管理制度

C 适宜的生产水平

D 清洁生产

五、简答题（共35分,每题7分）

注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。2．简述等热区的实践意义？

3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？

4．圈养的行为学问题有哪些？

注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。5．什么叫畜产公害？有何危害？

注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。

答案

家畜环境卫生学（A）

一、填空题（共25分,每空1分）

1. 气候因素、土地因素、生物因素。

2. 神经调节和体液调节、下丘脑。

3．下丘脑、下丘脑下部-垂体门静脉循环、垂体前叶，4．有害气体、微生物和粉尘

5．用作肥料、用作饲料、生产沼气。6. 角质蛋白，空气；隔热性。

7.海拔，气压，导致机体组织缺氧。8．地面水、地下水和降水。

9．半开放式畜舍、封闭式畜舍

二、判断题（共20分,每小题1分）

1．X 2．∨3．X 4．∨5．X 6．X 7．X 8．∨9．X10．X 11．∨12．X13．X

14．X 15．X16．∨17．X 18．∨19．X 20．∨

三、选择题

1. C

2. B

3. A 4．ABC5．A6．A7．D 8．A 9．AB 10．ABCD

五、简答题（共25分,每小题5分）

1．导致蛋鸡氨气中毒的原因？危害？预防的措施？

答：（1）原因：畜舍中的氨气来源于畜粪、腐败饲料残渣与垫料等含氮有机物的厌氧分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。

（2）氨气的危害：刺激粘膜，引起碱性化学性灼伤，导致眼炎或呼吸系统疾病；刺激三叉神经末梢，引起呼吸中躯反射性兴奋；NH3在血液中与血红蛋白结合，破坏血液的运氧功能，引起机体缺氧。

低浓度：暂时吸入少量氨，能被机体转化而排出体外。长期而少量的氨刺激机体会使家畜体质变弱，对某些疾病敏感，采食量、日增重及生产力下降（称之为氨的半中毒）。

高浓度：当氨在空气中达到较高浓度时，会引起家畜机体一系列病理变化和症状。主要表现为: 组织溶解坏死、中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。

（3）预防措施：保持畜舍干燥，加强畜舍通风。

2．简述等热区的实践意义？

答：（1）在寒冷环境中由于散热增加，维持需要能量大大增加，家畜进食量虽有增加，但日粮通过肠道快，消化率低，且吸收的能量多用于代偿产热，入不敷出。所以，用于生产的能量少，生产力低。饲养于低温环境中的瘦肉型猪，脂肪含量增加,使廋肉率下降。

（2）在炎热环境中由于散热受阻，家畜进食量下降，为了加强散热，维持需要量大大增加，使用于生产的能量下降，生产力降低。饲养于高温环境中的肉牛，肉中所含的脂肪较低，长期处于热应激状态下，会出现PSE肉。（3）在等热区内，家畜采食正常，用于维持生命活动所需的能量最少，消化道吸收的营养物质，被大量用于合成畜产品，因而，饲料利用率及生产力水平最高、最为经济。

3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？

答：佝偻病与Ca、P 代谢紊乱有关，缺乏维生素D是主要原因之一。维生素D的作用是促进肠道对Ca、P的吸收，保持血液中Ca、P的正常水平，促进骨基质钙化。机体缺乏时，肠道对Ca、P的吸收减少，血液中Ca、P 不足，骨组织中Ca、P分解进入血液，成骨作用受到影响，以致幼畜出现佝偻病，成年家畜出现骨软症。

作用机理：紫外线（270~320nm）能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D3、青草中的麦角固醇转变为维生素D2，供机体利用，因而具有抗佝偻病作用。

4．圈养的行为学问题有哪些？

答：（1）咬尾、咬耳、咬蹄，多见于哺乳仔猪和生长猪，环境单调所致。

（2）嗜血症、母猪食仔。过度紧张、躲避、护仔。

（3）无食咀嚼、咬栏、吮吸。妊娠母猪限位饲养所表现的异常行为。妊娠母猪以精料为主，加上限制饲养，