香格里拉酒店PPT课件
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《香格里拉大酒店》课件
员工活动与风采展示
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总结词：丰富多彩
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详细描述：酒店定期组织各类员工活动，如团建、文艺演 出等，丰富员工的业余生活，增强团队凝聚力。
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总结词：展示平台
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详细描述：为员工提供风采展示平台，鼓励员工发挥特长 和个性，提升员工的自信心和归属感。
餐厅位于酒店的不同楼层，方便客人 根据自己的需求选择合适的餐厅。
餐厅环境
餐厅的装修风格典雅、豪华，营造出 舒适、愉悦的用餐氛围，让客人尽享 美食的同时，也能感受到高品质的服 务和舒适的环境。
特色美食
中式美食
香格里拉大酒店的中式餐厅提供 各种地道的中国菜肴，包括粤菜 、川菜、鲁菜等，让客人品尝到
中国传统美食的独特魅力。
改进措施
根据整理后的反馈和建议，制定相应的改进措施，如增加案例分析 板块、优化排版布局、加入动画效果等。
优秀客户评价分享
客户评价
01
分享一些来自客户的优秀评价，如内容丰富、设计精美、互动
性好等，以激励团队成员继续努力提升课件质量。
评价分析
02
对优秀评价进行分析，提炼出其中的关键词和优点，为团队成
员提供参考和借鉴。
《香格里拉大酒店 》ppt课件
目 录
• 酒店简介 • 客房介绍 • 餐饮服务 • 休闲娱乐 • 客户评价与反馈 • 酒店管理与员工风采
01
酒店简介
酒店历史与发展
香格里拉大酒店成立 于1971年，是亚洲 首家国际五星级酒店 。
香格里拉大酒店的发 展历程代表了亚洲酒 店业的崛起和国际化 。
酒店经历了多次扩建 和改造，目前拥有多 个分店，遍布全球各 地。
香格里拉国际饭店集团的营销策略(精品PPT)
认识
预见
令客人 喜出望外
客
灵活
人
忠
实
补救
感
香格里拉殷勤(yīn qín)好客 齐心协力，步调一致，力争卓越
第九页，共十八页。
积极补救 赢得客人忠实感
跟进
客
人
超越期望，令
客人喜出望外
忠
解决问题 ·紧迫感
·补偿 ·赢得客人忠实感
实 感
倾听
道歉
·一步到位
·事实
·赢得信心和信任
·感受
SHANGRI-LA HOTELS and RESORTS
正是由于香格里拉酒店集团长期坚持以超值的酒店产品与效劳增强顾客的忠诚度，为其赢得了良 好的市场声誉，塑造了豪华酒店品牌形象。
第十四页，共十八页。
问题(wèntí)与解答：
1、这个企业为顾客提供的价值：为顾客营造一种宾至如归
的感觉，让客人(kè rén)在饭店内能够真正享受到家的温馨、舒适 及便利
3、这个企业的主要顾客可能是什么具体特征：
〔1〕、热情礼貌的员工、干净舒适的客房，饭店的标准化 效劳
就是用来满足这些共同的需求；
〔2〕、为外地来的旅游者送上一张本地的地图，为会客的客 人 多送上几袋茶叶、几个茶杯，为携带婴儿的父母房间加 上一张婴儿床 ，这些都是个性化效劳。这需要饭店员工在工 作当中以自己的常识及经验去用心琢磨 。
〔3〕、饭店鼓励员工与客人叫朋友，员工可以自由地同客人 进行私人的交流。饭店要在2000年之前建立一个“顾客效劳 中心〞，这个工程建立后，客人只需一个 就可解决所有的问 题。
第十七页，共十八页。
2012:213/ 11./1122.2/2
122:2230:226
21/12/
预见
令客人 喜出望外
客
灵活
人
忠
实
补救
感
香格里拉殷勤(yīn qín)好客 齐心协力，步调一致，力争卓越
第九页，共十八页。
积极补救 赢得客人忠实感
跟进
客
人
超越期望，令
客人喜出望外
忠
解决问题 ·紧迫感
·补偿 ·赢得客人忠实感
实 感
倾听
道歉
·一步到位
·事实
·赢得信心和信任
·感受
SHANGRI-LA HOTELS and RESORTS
正是由于香格里拉酒店集团长期坚持以超值的酒店产品与效劳增强顾客的忠诚度，为其赢得了良 好的市场声誉，塑造了豪华酒店品牌形象。
第十四页，共十八页。
问题(wèntí)与解答：
1、这个企业为顾客提供的价值：为顾客营造一种宾至如归
的感觉，让客人(kè rén)在饭店内能够真正享受到家的温馨、舒适 及便利
3、这个企业的主要顾客可能是什么具体特征：
〔1〕、热情礼貌的员工、干净舒适的客房，饭店的标准化 效劳
就是用来满足这些共同的需求；
〔2〕、为外地来的旅游者送上一张本地的地图，为会客的客 人 多送上几袋茶叶、几个茶杯，为携带婴儿的父母房间加 上一张婴儿床 ，这些都是个性化效劳。这需要饭店员工在工 作当中以自己的常识及经验去用心琢磨 。
〔3〕、饭店鼓励员工与客人叫朋友，员工可以自由地同客人 进行私人的交流。饭店要在2000年之前建立一个“顾客效劳 中心〞，这个工程建立后，客人只需一个 就可解决所有的问 题。
第十七页，共十八页。
2012:213/ 11./1122.2/2
122:2230:226
21/12/
中国十大酒店介绍PPT课件
第六名波特曼丽喜酒店——
“意大利国门之外最正统的 意大利餐厅”—帕兰朵
这是上海唯一一家获得如此之多的
荣誉，而且基本上没有任何竞争对
手的意大利餐厅—帕兰朵。2005年
9月，帕兰朵餐厅再次获得《Wine
Spectator》杂志评选的“2005最佳
卓越奖”，帕兰朵是中国唯一连续
两次捧获得这项葡萄酒业授予的最
第十名长隆酒店—— 最有创意中庭
去过南非“失落之城”的人，走进 长隆酒店的大堂，一定会发现这里 的设计和失落之城“皇宫”酒店的 神似之处。不错，这里也是一家以 南非狂野丛林生活为主题的酒店— 这种设计并不算突兀—因为它左揽 长隆夜间动物世界，右倚香江野生 动物世界，前拥长隆高尔夫球练习 中心，后傍广州鳄鱼公园。
8 14.04.2020
Hale Waihona Puke 第八名中国大酒店—— 最快乐的主题宴会
这座中国首家中外合作的大型五星 级酒店，从破土兴建发掘出沉睡千 年的南越帝王陵墓之日起，便携得 天独厚的王者之气，蝉联华南地区 酒店业绩榜首。甚至以这个酒店为 原型的电视连续剧《公关小姐》， 也已经成为一个逐渐开放的时代记 忆中的坐标。
全世界最高的酒吧—“九重天” “九重天”毫无疑问是上海最受欢 迎的酒廊，甚至也是上海几个必去 景点之一。位于金茂大厦87层的空 中酒廊是“世界最高的酒吧”。它 在1999年曾经被美国《新闻周刊》 评为“亚洲最佳休闲去处”之一。 九重天占据了87层的整个楼面，刚 好在88层观光厅下。
6 14.04.2020
4 14.04.2020
第四名浦东香格里拉大酒店 — 最佳私人【气】水疗
香格里拉大酒店800平方米的【气】 水疗是上海最大、最豪华的私人水 疗套间，宛如喧嚣城市中的一个宁 静的避难所。 【气】水疗的理 念来自于中国传统中医和喜马拉雅 山区医疗理念。
香格里拉--WPS演示-演示文稿PPT课件
•
商务酒店最佳选择--国家地理旅行者金奖 (中国)
•
2010年最佳35家商务酒店--国家地理旅行者金奖 (中国)交杂志
•
2010年时尚酒店10强-- Sohu旅游
14
客房
• 北京香格里拉饭店共拥有670间豪 华的客房和套房，分别位于阁和新 阁两栋大楼，从景房内可欣赏市区或 是饭店花园美景。新阁的客房最小 面积为50平方米，其舒适宽敞的各 式套房和两间富丽堂皇的总统套房 ，更让您尽享惬意又奢华的私人空 间。
8
• 行政双人套房 ：房型面积:87;床型:大床;
床面积:2*2.0;宽带免费;
• 行政单人套房：房型面积:87;床型:大床;床
面积:2.0*2.0;宽带免费;
• 尊荣双人房：房型面积:42;床型:大/双;床面
积:1.2*2.0;宽带免费;
• 尊荣单人房：房型面积:42;床型:大/双;床面积
:2.0*2.0;宽带免费
9
10
11
北京香格里拉饭店
• 地址: 北京市海淀 区紫竹院路29号
• 24小时总机： 01068412211。
12
酒店概况：
• 饭店24层高的景阁拥有528套客房。北京香格里拉饭店于2004年 底斥资2200万美元的大型装修改造景阁。竣工后的饭店重新诠释 了典雅和时尚的理念，使“香格里拉”的寓意成为现实中永恒的 浪漫。大堂酒廊和与它连接的“九霄云外”酒吧，配以云形银饰 ，充足的金色灯光，天花板以及绘制成山水画的玻璃墙，给人和 缓平静的感觉，更体现了“云中宫阙”的设计。改造后的客房设 计同样显现了大堂“云中宫阙”轻巧灵便的主题。饭店更于2007 年斥资5000万美元兴建了超豪华的新阁。新阁拥有142套舒适豪 华客房，占新阁十二层全层的新阁廊为新阁的住客提供无与伦比 的尊崇服务，包括全天畅饮饮料，葡萄酒及香槟和小吃。新阁其 它场所及设施包括：蓝韵西餐厅、一流健身俱乐部（内有25米室 内温水游泳池）、屋顶花园、北京最奢华的Spa设施之一 – 香格里 拉「气」Spa。酒店会议及宴会设施包括气势恢宏的2个大宴会厅 和21间典雅的多功能厅，使北京香格里拉饭店成为举办各种宴会 、庆典的最佳场所。
香格里拉 PPT课件
2
香格里拉组织结构
有机式组织是松散的、灵活的 具有高度适应性的组
织结构形式 具备低复杂性、低正规化、分权化等特
点。
3
部门设置 后台部门：行政办 、财务部、销售部、公关部、工程部、人事部、保安 部 对客部门：餐饮部、 前厅部、客房部
4
Hale Waihona Puke 香格里拉优势和 劣势分析优势 a、国际知名品牌，上市 公司，拥有国际顶尖的管 理系统，注意员工的前景 发展，完善的培训系统， 善于挖掘员工 b、香格里拉在国内开始 了新一轮的酒店拓展计划， 实施投资和管理酒店“两 条腿走路”的策略。 c、卓越的酒店源自卓越 的员工，而非绚丽的水晶 吊灯或昂贵的地毯。
5
劣势 a、员工是核心，要 以员工的核心利益出 发，满足员工的需求。 b、市场范围还不够， 要向欧洲、远东的国 际化市场发展进行国 际化的竞争。 C、要不断对企业的 内部管理进行科学化 的革新，合理，科学 的管理企业，这样才 能更好发展壮大企业。 谈谈香格里拉大酒店 的未来发展战略举措
6
香格里拉酒店集团的 企业战略及其评估
WT减少弱势、回避威胁 我们无必要在这个人力资源相对短缺的 年代，靠着自己的对员工的信任和鼓励， 让他们觉得自己的付出是有收获的。所 以我们不能忽视劳动力这个威胁，只有 好的员工才能为酒店创造出更加美好的 明天。香格里拉酒店除了要在酒店、餐 饮、住宿等方面发展，还要拓宽自己在 别的领域的发展空间，这样就能够克服 一些弱势。
12
香格里拉集团
1
香格里拉简介
从1971年新加坡第一间 香格里拉酒店开始，香格 里拉酒店集团便不断向国 际迈进；以香港为大本营， 今日香格里拉已是亚洲区 最大的豪华酒店集团，且 被视为世界最佳的酒店管 理集团之一，在无数公众 和业内的投选中，均获得 一致的美誉。无论在任何 一个城市或度假胜地，全 亚洲33间香格里拉酒店及 5间商贸饭店都会提供无 微不至的服务
香格里拉组织结构
有机式组织是松散的、灵活的 具有高度适应性的组
织结构形式 具备低复杂性、低正规化、分权化等特
点。
3
部门设置 后台部门：行政办 、财务部、销售部、公关部、工程部、人事部、保安 部 对客部门：餐饮部、 前厅部、客房部
4
Hale Waihona Puke 香格里拉优势和 劣势分析优势 a、国际知名品牌，上市 公司，拥有国际顶尖的管 理系统，注意员工的前景 发展，完善的培训系统， 善于挖掘员工 b、香格里拉在国内开始 了新一轮的酒店拓展计划， 实施投资和管理酒店“两 条腿走路”的策略。 c、卓越的酒店源自卓越 的员工，而非绚丽的水晶 吊灯或昂贵的地毯。
5
劣势 a、员工是核心，要 以员工的核心利益出 发，满足员工的需求。 b、市场范围还不够， 要向欧洲、远东的国 际化市场发展进行国 际化的竞争。 C、要不断对企业的 内部管理进行科学化 的革新，合理，科学 的管理企业，这样才 能更好发展壮大企业。 谈谈香格里拉大酒店 的未来发展战略举措
6
香格里拉酒店集团的 企业战略及其评估
WT减少弱势、回避威胁 我们无必要在这个人力资源相对短缺的 年代，靠着自己的对员工的信任和鼓励， 让他们觉得自己的付出是有收获的。所 以我们不能忽视劳动力这个威胁，只有 好的员工才能为酒店创造出更加美好的 明天。香格里拉酒店除了要在酒店、餐 饮、住宿等方面发展，还要拓宽自己在 别的领域的发展空间，这样就能够克服 一些弱势。
12
香格里拉集团
1
香格里拉简介
从1971年新加坡第一间 香格里拉酒店开始，香格 里拉酒店集团便不断向国 际迈进；以香港为大本营， 今日香格里拉已是亚洲区 最大的豪华酒店集团，且 被视为世界最佳的酒店管 理集团之一，在无数公众 和业内的投选中，均获得 一致的美誉。无论在任何 一个城市或度假胜地，全 亚洲33间香格里拉酒店及 5间商贸饭店都会提供无 微不至的服务
香格里拉PPT优秀文档
理念
等等。
翡翠级会籍
：
坚持不懈 孜孜不倦
为您 ───我们最 尊贵的客人创造难以
以合黄资金格级房会租籍入住，付费客人 便可在办理登记入住时获邀加
入贵宾金环会。更可即时享受
会员优惠。
忘怀的美好经历。
番外篇
香格里拉酒店集团于2012年前开业的新酒店项目： 城市酒店――台南香格里拉远东国际大饭店、深圳福田
贵宾金环会 刘芬 赵方元
二·房间、酒吧间、餐厅较小，主要辅助设施相同，且提供同样高的标准化服务。
正是由于商贸酒店品牌的价格优势以及优质的服务使其获得了良好的市场声誉，与香格里拉酒店同时扩张，以形成高档、中高档酒店
品牌互补产品系列，满足不同细分市场需求。
香格里拉城市酒店Shangri—La Hotels
香格里拉大酒店、温州香格里拉大酒店、宁波香格里拉大 酒店、满洲里香格里拉大酒店、温哥华香格里拉大酒店、 澳门香格里拉大酒店、班加罗尔香格里拉度假酒店、巴黎 香格里拉大酒店、多哈香格里拉大酒店、桂林香格里拉大 酒店、芝加哥香格里拉大酒店、东京香格里拉大酒店、舟 山香格里拉大酒店、维也纳香格里拉大酒店、孟买香格里 拉大酒店、班加罗尔香格里拉大酒店、拉斯维加斯香格里 拉大酒店、纽约香格里拉大酒店、香格里拉上海浦东嘉里 中心大酒店、乌鲁木齐香格里拉大酒店、迈阿密香格里拉 大酒店、多伦多香格里拉大酒店、香格里拉静安嘉里中心 大酒店、静安香格里拉大酒店、伦敦桥香格里拉大酒店；
城市酒店 姜娜
伸展、按摩、水疗和在松弛与冥想中进行精神运 截止2005年底，在香格里拉酒店集团经营管理的47家酒店中有7家为商贸酒店。
一·价格优势，商贸酒店品牌比同一城市的香格里拉酒店品牌的价格低30%至60%，对那些比较关注价格的中档旅游市场十分有吸引力
香格里拉酒店集团PPT课件
股东和经营伙伴 的首选。
·香格里拉的使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以 忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。
集团经营管理
LOGO
（二）极力提高酒店顾客忠诚度
贵宾金环会 黄金级会员——所有第一次入住的客人 翡翠级会员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少10次的客人 钻石级会员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少25次的客人
LOGO
香格里拉酒店集团的创始人——郭鹤年。 1923年出生于马来西亚新山市，祖籍中国福建。 1949年，家族创办了郭氏兄弟有限公司；20世纪 60年代，郭鹤年集中精力从事食糖生意，一度享 有“亚洲糖王”的美誉。
1971年他与新加坡经济发展局合资建成了香 格里拉大酒店，奠定了香格里拉的基础。此后香 格里拉不断在亚太国家的首都和大城市兴建。
集团经营管理
LOGO
3.多元化发展战略
集团以酒店业为主，同时向其它关联行业扩张，例如餐饮、度假区、 物业等，扩大了集团的业务范围，降低经营投资风险，增强了集团的 盈利能力。香格里拉酒店集团注册了“香宫”、“夏宫”等餐饮品牌， 实施餐饮品牌化发展道路，以拓展餐饮市场；1995年，郭氏旗下的 嘉里集团和北京北奥公司合作兴建了高级写字楼嘉里中心，其中包括 嘉里酒店，香格里拉拥有绝对的控制权。
集团概况
LOGO
总部设在香港的香格里拉酒店集团的传奇始于1971年， 第一家香格里拉豪华酒店在新加坡成立。目前，香格里拉酒 店集团的经营范围遍及亚太、北美和中东地区。此外，在奥 地利、加拿大、中国内地、法国、印度、菲律宾、卡塔尔、 塞舌尔、土耳其及英国还有多家香格里拉酒店正在兴建之中。 从1971年新加坡第一家香格里拉酒店开始，香格里拉酒店 集团就以香港为大本营，不断向国际迈进；今日香格里拉酒 店集团成为亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳的 酒店管理集团之一，在无数公众和业内的投选中，均获得一 致的美誉。
·香格里拉的使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以 忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。
集团经营管理
LOGO
（二）极力提高酒店顾客忠诚度
贵宾金环会 黄金级会员——所有第一次入住的客人 翡翠级会员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少10次的客人 钻石级会员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少25次的客人
LOGO
香格里拉酒店集团的创始人——郭鹤年。 1923年出生于马来西亚新山市，祖籍中国福建。 1949年，家族创办了郭氏兄弟有限公司；20世纪 60年代，郭鹤年集中精力从事食糖生意，一度享 有“亚洲糖王”的美誉。
1971年他与新加坡经济发展局合资建成了香 格里拉大酒店，奠定了香格里拉的基础。此后香 格里拉不断在亚太国家的首都和大城市兴建。
集团经营管理
LOGO
3.多元化发展战略
集团以酒店业为主，同时向其它关联行业扩张，例如餐饮、度假区、 物业等，扩大了集团的业务范围，降低经营投资风险，增强了集团的 盈利能力。香格里拉酒店集团注册了“香宫”、“夏宫”等餐饮品牌， 实施餐饮品牌化发展道路，以拓展餐饮市场；1995年，郭氏旗下的 嘉里集团和北京北奥公司合作兴建了高级写字楼嘉里中心，其中包括 嘉里酒店，香格里拉拥有绝对的控制权。
集团概况
LOGO
总部设在香港的香格里拉酒店集团的传奇始于1971年， 第一家香格里拉豪华酒店在新加坡成立。目前，香格里拉酒 店集团的经营范围遍及亚太、北美和中东地区。此外，在奥 地利、加拿大、中国内地、法国、印度、菲律宾、卡塔尔、 塞舌尔、土耳其及英国还有多家香格里拉酒店正在兴建之中。 从1971年新加坡第一家香格里拉酒店开始，香格里拉酒店 集团就以香港为大本营，不断向国际迈进；今日香格里拉酒 店集团成为亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳的 酒店管理集团之一，在无数公众和业内的投选中，均获得一 致的美誉。
香格里拉酒店发展经营的优劣势(课堂PPT)
• 始终如一的为客人提供物有所值的优质产 品与服务，在力求每时每刻令客人喜出望 外的过程中，超越客人的期望。
2020/7/8
11
2.注重服务理念。
• “由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。——经营理念 • 五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬
彬有礼。 • 8项指导原则: • 第一真诚与体贴； • 第二尽可能多地为顾客提供服务； • 第三保持服务的一致性； • 第四我们确保服务过程能使顾客感到友好，员工感到轻松； • 第五每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触； • 第六确保决策点就在与顾客接触的现场； • 第七为员工创造实现自我目标的环境； • 第八客人的满意是我们事业的动力。 • “员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出
8
Health Club – Swimming Pool
健身中心 - 游泳池
2020/7/8
9
City Wing Deluxe Room
青香阁豪华客房
2020/7/8
10
《一》香格里拉酒店发展的优势分 析
1.卓越的集团管理理念，企业文化。
• 香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道 和温良谦恭的待客品质。努力为客人提供 独具特色的亚洲式殷勤好客服务。
2.管理成本相对较高
3.扩张方式的选择上受到制约
4.自身本有的经营管理的劣势。
2020/7/8
20
放映结束 感谢各位的批评指导！
谢 谢！
让我们共同进步
2020/7/8
21
母爱
母爱是伞，为你遮风挡雨。 母爱是衣，为你送去温暖。 母爱是灯，为你送去光明。 母爱是光，照亮你的心灵。 在寒冷的年代里，母爱是温暖。 在温暖的年代里，母爱是关怀。 在文明的年代里，母爱是道德。 在欢乐的年代里，母爱是幸福。
2020/7/8
11
2.注重服务理念。
• “由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。——经营理念 • 五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬
彬有礼。 • 8项指导原则: • 第一真诚与体贴； • 第二尽可能多地为顾客提供服务； • 第三保持服务的一致性； • 第四我们确保服务过程能使顾客感到友好，员工感到轻松； • 第五每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触； • 第六确保决策点就在与顾客接触的现场； • 第七为员工创造实现自我目标的环境； • 第八客人的满意是我们事业的动力。 • “员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出
8
Health Club – Swimming Pool
健身中心 - 游泳池
2020/7/8
9
City Wing Deluxe Room
青香阁豪华客房
2020/7/8
10
《一》香格里拉酒店发展的优势分 析
1.卓越的集团管理理念，企业文化。
• 香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道 和温良谦恭的待客品质。努力为客人提供 独具特色的亚洲式殷勤好客服务。
2.管理成本相对较高
3.扩张方式的选择上受到制约
4.自身本有的经营管理的劣势。
2020/7/8
20
放映结束 感谢各位的批评指导！
谢 谢！
让我们共同进步
2020/7/8
21
母爱
母爱是伞，为你遮风挡雨。 母爱是衣，为你送去温暖。 母爱是灯，为你送去光明。 母爱是光，照亮你的心灵。 在寒冷的年代里，母爱是温暖。 在温暖的年代里，母爱是关怀。 在文明的年代里，母爱是道德。 在欢乐的年代里，母爱是幸福。
香格里拉酒店食品安全管理制度PPT课件
P7. 刀具的存放与卫生
刀具的存放与卫生政策: 1. 处理完生食物的刀具不能在处理即食食物，以防止
交叉污染。 2. 使用的刀具应每隔 30 分钟和每件工作结束之后，进
行清洗和消毒。 3. 刀具应存放在通风的架上，而不是封闭的地方或物
品之间的缝隙里，在使用前应加以消毒。
P8. 冷却热食
冷却热食政策:
4.
* 温水供应
5.
* 机诫或点子操作的洗手槽以防止交叉污染
6.
* 粘贴洗手指示
7.
* 提供纸巾，含有消毒性质的肥皂和指甲刷
8.
* 废纸篓
9. 4 以下情况下应洗手（同 FSMS P4.）
P6. 即弃卫生手套
即弃卫生手套政策:
1. 即弃卫生手套是在接触即食食品时使用的。 2. 戴手套之前要先洗手。 3. 手套在连续使用了 30 分钟之后，应被更换。 4. 在完成一项工作后，应更换以防交叉感染。 5. 当手套有破损或洞时，应及时更换。 6. 应使用纸巾，当接触其他物品如冰箱，电话，开关。 7. 香格里拉要确保和当地法规一致。
➢ 已冷却的热食物的内部温度为 4-8℃. ➢ 把食物尽快冷却。 ➢ 当热食温度在超过63℃ 时，应在 90 分钟内将其冷却至
10℃，但当到达 5℃ 时，不能超过 4 小时限制。 ➢ 一旦被冷却， 所有食物都应贴上标签，加盖并立即冷
藏在 5℃。
P9. 食品运输中的卫生
运送食品中的卫生:
1. 在盛装前先将容器消毒以减轻交叉污染。 2. 冷库里不应有不洁的盛放食物的纸箱类。 3. 干净的盛放食物的纸箱可以放在总冰库内。 4. 细嫩而易损的水果，如：芒果，梨，草莓类等，可以放在原有的包装
P16. 解冻—在流水中
香格里拉酒店集团人力资源管理标杆研究(课堂PPT)
香格里拉酒店拥有豪华的硬 件设施，高素质的员工队伍， 完善的培训体系，是酒店业 的领军者人物。
相比员工选拔、培训、激励 等方面，香格里拉在酒店宣 传、营销等方面的关注略显 不足，这也会影响香念会吸引很 多有才之人参与到香格里拉酒 店的管理之中，为香格里拉创 造财富。
集团简介
集团现状：亚洲区最大的豪华酒店，被视为世界最佳
的酒店管理集团之一
经营理念：香格里拉热情好客，亲如一家。 前景目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选。 使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的
美好经历，时刻令客人喜出望外。
Shangri-La
香格里拉 香格里拉酒店集团 – ＨＲ管理
资源，避免了人力的浪费，同时，尽 可能的发挥出每位员工的真正优势， 给员工更多的薪酬，更大的提高员工
的积极性。
现象三：热情的接待入住的顾客，
更为重要的是，更热情的送走每一 位顾客（服务员拉包送至车前）
分析：酒店的至善盛情给每一位顾
客留下了深刻的印象，进入酒店不 仅仅是为了休息，更是一种享受。 热情的服务为酒店提供了更多的顾
Shangri-La
香格里拉
Shangri-La
香格里拉
香格里拉酒店宣传片
殷情好客香格里拉情
香格里拉酒店集团 -企业简介 香格里拉酒店集团 –HR管理 香格里拉酒店集团 –SWOT分析 香格里拉酒店集团 –调研总结
Shangri-La
香格里拉
Shangri-La
香格里拉
香格里拉酒店集团 – 企业简介
优势：长期考核、层层筛选不仅考察了员工的忠诚度与热情度，同时全方
位的对员工进行评分，为公司高层管理层选拔了一批优秀又忠诚的员工。
ＨＲ管理－育人
香格里拉大酒店慈善晚宴活动构想的的策划的方案-PPT课件
大歌舞《爱的奉献》（仅示意）
女子新民乐组合
诗朗诵示意图
善款筹集一：企业赞助奢侈品及商品类拍卖
由温商财富品质向各企业沟通， 捐助出其产品，有序进行拍卖， 注重其实用性、收藏性及观赏 性。如拉菲酒庄捐赠珍藏拉菲 酒、思特莱斯沙龙捐赠豪华沙 发椅一套、今世家家居捐赠 DUX床垫一个、奔驰捐赠 SMART一辆、豪雅捐赠手表一 只等。
香格里拉一楼宴会厅 十月（待定）
Time/时间:
Attendee/出席嘉宾:
19:00-22:00
150左右
邀约人群特征
有较强的社会责任心
热衷于慈善事业
2019慈善晚宴
各行业的领军精英
活动构成
饕餮美食
慈善拍卖
明星助阵
活动将会由香格里拉精心准备的饕餮美食，并有慈善类的文艺表演，各企业家及善翁们的捐 助出的个人收藏进行拍卖，同时还将有明星助阵慈善晚宴；
由香格里拉放出仅有一个香格里拉的代表性物品（如首善牌或其它代表性物 件）进行最后高潮部分的善款捐。
名星大使
邀请也热衷于慈善事业的明星参与，不仅会带 动明星效应，同时也使晚宴更能够引起关注， 让更多人加入慈善事业。
爱
2009广西首场大型慈善晚宴公关活动策划案
the intellectual property of Times Leader Public Relations Transmission Agency．
Content 目录
活动概述 Overview
现场布置 Venue 活动流程 Circuit 其它事项 Other
活动概述 Overview
充分体现香格里拉的人文关怀
建立交流平台及展示温州企业家的善举
2019慈善晚宴
香格里拉酒店集团介绍ppt课件
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香格里拉酒店集团 - 全球市场分布
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13
1.全球扩张
香格里拉酒店集团目前集团经营或管理酒店47家，分布于亚太 地区主要城市及受欢迎的度假胜地，例如澳大利亚、中国内地、 香港特别行政区、中国台湾、斐济、印度尼西亚、马来西亚、缅 甸、菲律宾、新加坡、泰国和阿联酋，客房量超过22,468间，名 列世界酒店集团300强的第38位；有20多个新酒店项目正在筹建 中，主主要分布在加拿大、中国、印度、英国伦敦、蒙古、马来 西亚、马尔代夫、阿曼、卡塔尔和泰国、澳大利亚温哥华、法国 巴黎、美国的迈阿密、芝加哥、拉斯维加斯。
商贸人士下榻的金字招牌：在中国五千年历史中，招牌对商
人意义非凡。香格里拉商贸饭店这块金字招牌显示了我们为商 务旅行人士提供一流实惠的服务的经营理念。
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马尔代夫香格里拉度假酒店
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28Leabharlann 北京中国大饭店ppt课件
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大连香格里拉大酒店
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新 加 坡 酒香 店格 里 拉 大
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第一个阶段：自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行 管理，以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧 ； 第二个阶段：在积累了足够的经营管理经验以后，开始走上了自 行建造、自行管理的阶段； 第三个阶段：开始走上合作建造、带资管理；管理合同输出、租 赁经营等扩张阶段（ 2000年以前香格里拉酒店集团主要通过带 资管理和自行建造的方式进行品牌扩张，2000年后开始实施管 理合同的方式进行扩张）
一个不朽的传奇
对于香格里拉来说，让这四个字成为永远镌刻在人们心中的不朽传奇， 却是得源于一个伟大的商人——香格里拉国际酒店集团的创始人郭鹤年先生， 人们亲切地称呼他为“香格里拉之父”。以如此一个独具匠心的名称来命名 一个豪华酒店集团，也许正是创业者所要传达给客人这种新颖、神秘且亲切 的感觉。“香格里拉”也以它所寓意的恬静、祥和、殷勤的服务，完美地诠 释了闻名遐尔的香格里拉酒店集团的精髓。
香格里拉酒店PPT课件
高级间（双人入住） 门市价￥2080 特价￥1079.0 房型说明：所 在楼层:6-23层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
豪华间（单人入住） 门市价￥2080 特价￥1079.0 房型说明：所 在楼层:6-23层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
涉外旅游
张军霞
1
简介
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲） 有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚 著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。 香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的小说 《失落的地平线》里，在中国西藏群山中的世 外桃源。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒 适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚 洲人文化的知名酒店品牌。
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简介
深圳香格里拉大酒店是一家集住 宿、餐饮、商务、会议、旅游等 服务为一体的五星级大酒店。酒 店拥有装修豪华、高雅、环境舒 适的各类客房,房间装饰明亮宽 敞，设施设备齐全，均配备免费 上网端口，以满足各类宾客的服 务需求。酒店拥有大型多功能会 议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、 学术论坛会等会议提供环境极佳 的场所，会议的配套服务齐全。 酒店还配备商务中心、酒吧、商 场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、 美容美发厅等娱乐设施和专用停 车场，并为旅客代办旅游服务。 形成了完善的“食、住、行、游、 购、娱”配套服务功能系统。
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深圳香格里拉大酒店
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深圳香格里拉
深圳香格里拉大酒店是国际 豪华酒店，位于高速发展的 深圳市的中心，拥有豪华宽 敞的客房、提供精美的佳肴、 完善的商务会议设施。屡获 殊荣的深圳香格里拉大酒店 位置优越，坐落于罗湖边境， 香港特别行政区近在咫尺。 品味高雅、喜欢舒适和便利 的旅客下榻酒店，可以观赏 到香港新界和深圳的美景。
豪华间（单人入住） 门市价￥2080 特价￥1079.0 房型说明：所 在楼层:6-23层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
涉外旅游
张军霞
1
简介
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲） 有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚 著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。 香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的小说 《失落的地平线》里，在中国西藏群山中的世 外桃源。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒 适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚 洲人文化的知名酒店品牌。
7
简介
深圳香格里拉大酒店是一家集住 宿、餐饮、商务、会议、旅游等 服务为一体的五星级大酒店。酒 店拥有装修豪华、高雅、环境舒 适的各类客房,房间装饰明亮宽 敞，设施设备齐全，均配备免费 上网端口，以满足各类宾客的服 务需求。酒店拥有大型多功能会 议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、 学术论坛会等会议提供环境极佳 的场所，会议的配套服务齐全。 酒店还配备商务中心、酒吧、商 场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、 美容美发厅等娱乐设施和专用停 车场，并为旅客代办旅游服务。 形成了完善的“食、住、行、游、 购、娱”配套服务功能系统。
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深圳香格里拉大酒店
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深圳香格里拉
深圳香格里拉大酒店是国际 豪华酒店，位于高速发展的 深圳市的中心，拥有豪华宽 敞的客房、提供精美的佳肴、 完善的商务会议设施。屡获 殊荣的深圳香格里拉大酒店 位置优越，坐落于罗湖边境， 香港特别行政区近在咫尺。 品味高雅、喜欢舒适和便利 的旅客下榻酒店，可以观赏 到香港新界和深圳的美景。
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国内市场分布
• 桂林香格里拉酒店 • 北京香格里拉酒店 • 北京中国大饭店 • 北京国贸饭店 • 深圳香格里拉酒店 • 深圳福田香格里拉大酒店 • 包头香格里拉酒店 • 北海香格里拉酒店 • 长春香格里拉大饭店 • 成都香格里拉酒店 • 广州香格里拉酒店 • 哈尔滨香格里拉大饭店 • 中山香格里拉大酒店 • 香港九龙香格里拉酒店 • 。。。。。。
• 豪华阁客房（双人入住） 门市价￥3280 特价￥1539.0 房型说明：所在楼 层:24-28层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
客房
客房
会议设施
• 豪华会议室可供选择
休闲设施
• 休闲设施：棋牌室 乒乓 球室 游泳池; 高尔夫球 场; 健身室; 按摩室; 桑拿 浴室 池畔酒吧：在 美丽的花园里，提供美 味的小吃。酒吧位于酒 店第5层，是放松休闲的 好地方
游泳池
服务设施
• 服务设施：商务中心; 外币兑换服务; 票务服务 ; DDD电话; IDD电话; 洗 衣服务; 残疾人客房; 商 场; 鲜花店; 医务室; 理发 美容室; 出租车
餐饮设施
• 餐厅内设有一间榻榻米贵宾房。 一间供私人宴请之用的贵宾房。 另有分设在独立房间内的鱼生柜 台和铁板烧，除了作一般用餐使 用外，还可供私人宴请之用。餐 厅菜肴制作中融合了日本各地的 美食风格。日式寿司是“西村” 最具特色的食品。 香宫： 主营经典创意粤菜，中式传统配 合时尚现代的装修风格，八个独 立雅间提供尊贵专署服务，不容 错过的是淮阳特色小吃及每ห้องสมุดไป่ตู้午 餐的广式点心。时间：午餐： 11:00--15:00（周一-周五）8:0015:00（周六及日）晚餐：17:30-22:30
企业文化
• 香格里拉的经营思想：香格里拉热情好客，亲如一家。 • 香格里拉的前景目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴
的首选。 • 香格里拉的使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以
忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。
国际化发展
1986在泰国开设了自己的第一家酒店，即，曼谷香格里拉大酒店 1992进入菲律宾市场，开设了马尼拉艾莎香格里拉大酒店 1994进入印度尼西亚市场，开设了雅加达香格里拉大酒店 2003进入澳大利亚市场，开设了悉尼香格里拉大酒店 2003进入中东市场，开设了迪拜香格里拉大酒店 2005在曼谷香格里拉大酒店开设了首家“气”Spa馆 2005进入印度市场，开设了新德里香格里拉大酒店 2009进入北美市场，开设了温哥华香格里拉大酒店 2009香格里拉在日本的首家酒店--东京香格里拉大酒店开业 2010进入欧洲市场，开设巴黎香格里拉大酒店
深圳香格里拉大酒店
深圳香格里拉
• 深圳香格里拉大酒店是国际 豪华酒店，位于高速发展的 深圳市的中心，拥有豪华宽 敞的客房、提供精美的佳肴 、完善的商务会议设施。屡 获殊荣的深圳香格里拉大酒 店位置优越，坐落于罗湖边 境，香港特别行政区近在咫 尺。品味高雅、喜欢舒适和 便利的旅客下榻酒店，可以 观赏到香港新界和深圳的美 景。
涉外旅游 张军霞
简介
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的 品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤 年的郭氏集团旗下。香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的 小说《失落的地平线》里，在中国西藏群山中的世外桃源 。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的 殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。
• 豪华间（双人入住） 门市价￥2188特价￥1194.0 房型说明：所在楼层:623层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;;
• 豪华阁客房（单人入住） 门市价￥2880 特价￥1424.0 房型说明：所在楼 层:24-28层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
周围环境
深圳罗湖店 罗湖口岸、罗 湖火车站、展览中心、罗 湖商业城 深圳福田店 会展中心、市民中心、深 圳广电集团
英文名称:Shangri-La Hotel ShenZhen
• 深圳香格里拉大酒店拥有布置典雅的客房和套房、设备齐 全的商务中心、会议及康乐设施，以及各有特式的餐馆酒 吧。 深圳香格里拉大酒店酒店拥有553间设计优雅的 客房和套房，客房内备有电子保险箱，迷你酒吧，闭路电 影频道等。大宴会厅可同时招待1500位嘉宾。 深圳香 格里拉大酒店另备有7间豪华会议室可供选择，酒店是筹 办各式宴会聚餐的最佳场地。商务中心还可提供全面的行 政设施及专业秘书服务；并有两间私人会议室及晤谈室可 供客人选择。
全部房型与房价
• 高级间单人入住（连住三晚及以上） 门市价￥228 0特价￥1050 明：所在楼层:6-23;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
房型说
• 高级间（单人入住） 门市价￥1980 特价￥964.0 房型说明：所在楼层:623层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:2*2、1.2*2;
感谢支持
简介
• 深圳香格里拉大酒店是一家集住 宿、餐饮、商务、会议、旅游等 服务为一体的五星级大酒店。酒 店拥有装修豪华、高雅、环境舒 适的各类客房,房间装饰明亮宽 敞，设施设备齐全，均配备免费 上网端口，以满足各类宾客的服 务需求。酒店拥有大型多功能会 议厅，为各级商贸洽谈、研讨会 、学术论坛会等会议提供环境极 佳的场所，会议的配套服务齐全 。酒店还配备商务中心、酒吧、 商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心 、美容美发厅等娱乐设施和专用 停车场，并为旅客代办旅游服务 。形成了完善的“食、住、行、 游、购、娱”配套服务功能系统 。
• 高级间（双人入住） 门市价￥2080 特价￥1079.0 23层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
房型说明：所在楼层:6-
• 豪华间（单人入住） 门市价￥2080 特价￥1079.0 23层;房型面积:30;床型:大/双;床面积:1.2*2.0/2*2;
房型说明：所在楼层:6-