最新5设施辣椒栽培-2
设施辣椒栽培技术
撒播 种子 ，然后 覆盖 １ ｃ ｍ 厚 的营养 土 ，用 木板 刮平 ，覆 盖地 膜扣小拱 棚 ，保 温保湿 。温室秋 冬茬 和大棚 秋延后 茬 育苗 ，需覆盖报纸搭遮 阴棚 ，以防高温烧芽 。
月上 旬定 植 ，４月份开 始上 市 ，大 棚春 提前 茬 ２月上 中旬 育苗 ，４月 中下 旬定植 ，６月上 中旬开 始采收上市 。
炼 苗。苗期浇 水要 在晴天 进行 ，用喷壶 少量洒 水 ，防 止干
旱或过湿 。叶面喷 施 ０ ． ２ ％ 尿素或磷 酸二氢钾 ２～ ３次 。定 植前 １～２ ｄ，用 ｌ ０ ％的吡虫啉 ２ ５ ０ ０倍液 、０ ． ２ ％磷酸二 氢钾 、７ ５ ％百 菌清 １ ０ ０ ０倍液混合叶面喷雾 防治 病虫害 。
ＣＨＩ ＮＥ Ｓ Ｅ Ｈ ＯＲ Ｔ ｌ ＣＵＬ Ｔ ＵＲ Ｅ ＡＢ Ｓ Ｔ ＲＡ Ｃ Ｔ Ｓ
设施辣椒栽 培技术
薛道 富 ，郝 哲 。 ，薛舒 尹 ，景仰平
（ １ ． 陕西省榆林市农业科 学研 究院 ，陕西 榆林 ７ １ ９ ０ ０ ０ ２ ． 陕西省榆林市农垦农业技术服务 站 ，陕西 榆 林 ７ １ ９ ０ ０ ０ ３ ． 陕西省榆林市榆 阳区园艺站 ，陕西 榆林 ７ １ ９ ０ ０ ０ ）
３ ． ４ 间苗 和 分 苗
当幼苗 子叶平 伸以后 ，要及 时间苗 ，拔除拥 挤苗 和长 势 不 良 的弱 苗 ，间 苗后 覆 土 护 根。２～ ３片 真 叶 时 分 苗 ， 营养面积 ９ ｃ ｍ Ｘ ９ ｃ ｍ或分在营养钵 内。 一般 品种分为双 株 ， 株 形大 、长 势 强 的 品种 分 为单 株 ，分 苗后 搭 小拱 棚 遮 阴
保温 。
２ 品种选择
辣 椒 无论 是温 室 还是 大棚 栽 培 ，均 应选 用商 品 性好 、 耐弱 光 、耐 低温 、抗 逆性 强的 品种 。适宜 的尖椒 品种 有 ：
设施辣椒高效栽培技术
棚室所处地理位置不宜低洼积水 。辣椒喜湿但 怕涝， 一般起垄定植 ， 同时所在棚室地块也要稍高于 其他 地块 ， 才能 真正做 到排 水通 畅 ， 干湿得宜 。避免 与茄科 蔬 菜等 重茬 ， 室 外 围避 免种 植 黄瓜 、 豆 、 棚 菜 番茄 、 油菜 、 白菜 等 自粉 虱易 危 害严 重 的蔬 菜 ， 防止 白粉虱泛滥而危害棚室内的辣椒。 ７ 合 理安 排栽培 密度
上海蔬菜
・
Ｓ ＮＧ ＩⅦ Ｇ ＴＡ Ｌ Ｓ ＨＡ ＨＡ Ｅ Ｂ Ｅ
２ １ （ ） ８． ０ １ １： ， ９ ４－ ４
栽培技 术 ・
设 施辣 椒 高效 栽培 技 术
孙 吉禄 李显 日 王广华 王殿 纯 刘 玲
２６０） ６ １ｏ
仇 世 佐
（ 山东 省 青 岛农 业 科 学 研究 院
辣椒生长适温为 ２ ℃，０ ４ １℃和 ４℃分别是极端 ２ 低温和极端高温条件。早春育种辣椒容易遭遇极端 低 温条件 ， 而夏 季 育苗则 易遭 遇极端 高温环 境 ， 极端 条件都对 辣椒 生长 不利 。冬 季时 ，要早卷棚 室保温 被 ， 见光 ， 高棚 室 温 度 ； 早 提 夏季 辣 椒要 在 午问及 时
Ｓ ＮＧＨＡ Ｅ Ｔ Ｌ Ｓ ＨＡ Ｉ Ｖ （ ＡＢ Ｅ
合理 安排 株行 距 ， 幅 大的株行 距也大 ， 株 在保证 通 风透光 的情况 下再 加大 栽培 密度 。 一般情况 下 ， 株 行 距为 ３ｃ ￣ ０ｍ或 ３ ｅ ４ ｅ ５ｍ ５ｃ ０ｍｘ０ ｍｏ ８ 避 免棚 室小环 境 出现极 端 生长 条件
长素处理。 可用 １￣ ５ ｇ ｇ２ 一 ０ １ｍ ／ ， Ｄ涂抹花柄的离层 ｋ ４ 节 ， 度高 时用低 浓 度 ， 度低 时用 高 浓 度 ； 温 温 也可 用
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术1. 引言1.1 背景介绍北方地区是我国辣椒栽培的重要产区之一，但由于气候条件的限制，传统露地栽培方式在北方地区存在一定的不足。
为了提高辣椒的产量和质量，减少病虫害的发生，北方地区逐渐开始采用设施栽培技术种植辣椒。
设施栽培是一种以塑料大棚、温室等设施为基础，利用人工手段调节温湿度、阳光等环境因素，从而创造适宜作物生长的环境。
在北方地区设施栽培辣椒不仅可以延长辣椒的生长季节，提高产量，还能够减少水肥用量，降低病虫害发生的可能性，提高农民的经济效益。
随着人们对饮食健康的重视和对辣椒产品需求的增加，北方地区设施栽培辣椒的发展前景十分广阔。
本文将介绍北方地区设施辣椒各茬次栽培技术，希望可以为农民提供参考，促进北方地区设施栽培辣椒产业的发展。
1.2 目的意义在北方地区设施辣椒的种植中，不同茬次的栽培技术对于提高产量和质量至关重要。
而本文旨在深入探讨北方地区设施辣椒各茬次栽培技术，对于指导种植者在实践中更好地把握各茬次的关键因素，实现辣椒生产效益的最大化。
具体目的意义包括：通过系统整理和总结各茬次栽培技术，提供给种植者科学、实用的种植指导，帮助其了解辣椒的生长规律和栽培技术要点，从而提高生产效率；为辣椒种植技术的研究和推广提供参考，促进我国北方地区设施辣椒生产的可持续发展；通过不断探索和改进各茬次栽培技术，实现对设施辣椒种植技术的提升和创新，为北方地区辣椒产业的发展注入新动力。
深入研究北方地区设施辣椒各茬次栽培技术的目的意义重大，对于促进辣椒产业的健康发展具有重要的价值和意义。
2. 正文2.1 北方地区设施辣椒栽培的特点北方地区的气候条件较为严酷，夏季炎热，冬季寒冷，昼夜温差大，辣椒生长受到一定的限制。
设施辣椒栽培更加适合北方地区，可以通过控制温度、湿度和光照等因素，为辣椒的生长提供一个更加理想的环境。
北方地区土壤质地较为复杂，有的地区土壤肥力较低，这对辣椒的生长也带来了一定的挑战。
辣椒设施栽培技术
河南农业2019年第12期（上）LIANG ZHONG LIANG FA良种良法周口市农产品质量安全检测中心 张明洋周口市经济作物技术推广站 武卫权（三）基质选择常采用草炭：珍珠岩：蛭石为3：1：1配制，在每1 m3基质中加入氮、磷、钾三元复合肥2 kg，混合搅拌均匀备用。
基质装盘前加入适量水搅拌（200~240 L/m3），含水量在40%~50%，以手握成团、落地即散为宜，然后堆置2~3 h使基质充分吸足水。
（四）播种方法包衣呈圆粒状的种子，应用全自动机械播种机播种。
基质装盘、压穴、播种、覆盖和喷水一系列程序均在播种流水线上自动完成。
未包衣的种子可用手工播种，每穴孔苗盘从催芽室初转移到育苗室要适当控制水分，防止秧苗徒长；苗出齐后基质相对湿度保持在60%~80%。
苗期喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定，高温天气多喷水，阴天应适当减少喷水次数及喷水量。
（四）分苗辣椒幼苗2~3片真叶为最佳分苗时期。
分苗有苗床和营养钵或穴盘等方式。
苗床假植密度100株/m2。
辣椒分苗后缓苗期3~5 d，注意保湿。
（五）炼苗定植前10 d，开始逐渐加大放壮苗。
用25%多菌灵1次，防治病虫害。
表现缺肥，可用0.2%cm，6~7片真叶，根系粗壮发达。
20~30 d清理棚内前茬杂物，深翻地，大棚及破沟，闭棚高温灭667 m2肥1500~2500 kg，腐kg，三元素复合肥80%的磷肥、30%的氮20~30 cm、厢面宽20~30 cm、厢沟厢面应土壤疏松平整、1道或2道塑料滴灌软0.008 mm的地膜（三）定植方法定植时膜上打孔，将苗定植于厢面下，浇定根水，再用细土把定植孔封严。
七、田间管理（一）温度控制辣椒定植后10 d不通风，随着外界温度的提高，在缓苗后开始通风。
当外界最高温降至30 ℃，揭去遮阳网；当夜间气温降至16 ℃时，晚上四周棚膜放下保温，白天温度高时仍要通风。
维持白天棚温25~30 ℃，夜间15~18 ℃。
第三节 设施辣椒栽培.
分苗：2~3片真叶，
苗床分苗
营养钵分苗
苗床分苗
整地定植
子叶方向（即两排侧 根方向）与垄向垂直 土坨表面与垄面相平
1.整地施肥
施基肥 起垄 扣地膜
每 667m2沟施农家肥 5000kg，三元复合肥 40kg，过磷酸钙50 kg。
2.定植
定植时期 壮苗标准：5~6片真叶，高10~15cm，苗龄80~90d。 定植方法 管窄行相间的单株定制方法：大行距60~80cm，小行 3.扣棚升温 距40~60cm，株距30~40 cm。
第三节 设施辣(甜)椒栽培
一、品种类型
二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排
四、栽培技术 五、主要病虫害
一、品种类型
灯笼椒 长辣椒 簇生椒
圆锥椒 樱桃椒
灯笼椒
长 辣 椒
羊 角 椒
线 辣 椒
牛 角 椒
簇生椒
圆锥椒
簇生椒
樱桃椒
二、生物学特性
（一）形态特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求
植株调整
门椒一下侧枝尽早抹去； 老、黄、病叶及时摘除； 如密度过大，在对椒上发 出的两杈中留一杈去一杈， 控制生长。 加强环境调控，防止落花 落果。
剪枝再生
进入8月以后，结果节位 上升，生长处于缓慢状态， 出现歇伏现象，可在四母斗 结果部位下端缩剪侧枝，追 肥浇水，促进新枝发生，形 成第二个产量高峰。新形成 的枝条结果率高，果实大， 品质好，采收期延长。
定植后管理
温光调节
水肥管理 植株调整
剪枝再生
温光调节
定植后 缓苗后 结果期
定植后1周内——缓苗期，白天不通风，多 层覆盖，高温高湿促缓苗。 日温23~25℃，夜温15~18℃
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术辣椒是一种广泛栽培的蔬菜，在北方地区也有相当数量的种植者。
为了取得较高的产量和质量，辣椒的种植与管理十分重要。
本文将就北方地区设施辣椒各茬次栽培技术作出详细介绍。
一、设施环境条件设施辣椒为了避免天气的影响，必须在无霜期内种植。
通常在春季或秋季栽培，最好在有光照不足的季节内播种。
要选择比较平坦、光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方。
同时，要保证温度、湿度、光照等环境因素的平衡，满足辣椒的生长需要。
夏季高温多雨，需注意通风降温以防病虫害的发生。
二、土壤条件辣椒生长最好的土壤为肥沃、疏松、排水良好的壤土。
在北方地区，辣椒对土壤和肥料的要求较高，一般需注意以下几点：1.土壤应具有较好的透气性和保水性，以满足辣椒的生长需要。
2.辣椒适宜PH值为6.0~7.0的中性土壤，如土壤酸度过高，可用灰石粉来保持土壤PH 值的平衡。
3.应加强有机肥料的施用，促进土壤中微生物的繁殖，提高土壤肥力。
但要注意不要施用过量，以免影响作物的品质和产量。
三、种质选育和接种技术1.选育品种：北方地区适宜栽培的设施辣椒品种有京辣16、玛西红、黄金勇士、紫罗兰等。
在选育品种时，需根据所在地区的气候、土壤条件、消费市场的需求等来进行选择。
2.接种技术：建议选用阳性接种法，即先用一定量的接种菌细胞培养基液体浸泡下种，然后进行除草、抑制病虫害等处理，再进行栽培管理。
四、施肥设施辣椒的肥料管理是促进辣椒生长的关键。
在肥料管理方面，需注意以下几点：1.适量施肥，非常重要。
一般可用氮磷钾复合肥进行施肥，施肥量要依据生长情况和环境条件来进行调整。
具体用量可根据育苗、定苗、壮苗和结果期等不同阶段的需求来进行合理调整。
2.注意控制肥料的种类和施肥时间。
氮肥应在生长发育期施用，磷肥应在生长中后期施用，钾肥应在结果期施用。
3.肥料的使用还应考虑光照、温度、湿度等环境因素的影响，以及所使用的肥料种类的适应性和追肥的需要。
五、病虫害防治病虫害是影响辣椒产量和品质的重要因素之一。
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区辣椒的种植需要选择阳光充足、排水良好的地块。
最好选择秋季或春季播种。
秋季播种的辣椒一般可以在次年5月份采收，春季播种的辣椒一般可以在同年9月份采
收。
北方地区辣椒的品种选择非常重要。
常见的辣椒品种有辣椒头、油果椒、多宝椒等。
辣椒的选用需要根据目的和销售市场进行选择，要考虑产量、抗病性和适应能力。
然后，北方地区的辣椒栽培需要注意保温和温度控制。
一旦气温过低，辣椒的生长和
结果将受到很大影响。
在北方地区，可以使用覆盖膜或其他保温材料控制温度。
辣椒生长
过程中需要适度的灌溉，保持土壤湿润，但不要过于湿润。
北方地区的辣椒需要定期施肥。
一般来说，播种后10天左右，可以进行一次基肥施用，每亩用山鸡粪2-3吨，秸秆灰300-500公斤。
在生长期间，每隔15-20天施用一次追肥，
每亩用尿素1.5-2.5公斤，磷酸三钙0.5-1.0公斤。
北方地区的辣椒还需要注意病虫害的防治。
辣椒常见的病虫害有疮痂病、霜霉病、斑
点病等。
可以根据具体情况选择合适的防治措施，如定期喷洒农药、剪除受感染部分、合
理轮作等。
北方地区辣椒的栽培技术需要合理选择种植地点和品种，并进行保温、温度控制、施
肥和病虫害防治等工作。
只有做好这些方面的工作，才能提高辣椒的产量和质量。
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术一、前期准备1. 土地选择：选择疏松肥沃、排水良好的土壤。
辣椒适合生长的土壤pH值在6.0-7.0之间，同时土壤质地以疏松肥沃为佳，而且排水性好的土壤能够防止根部积水导致根腐病。
2. 土壤腌制：在栽培前需对土壤进行腌制，腌制中应该施入石灰或生石灰、腐殖质等材料，进行改良土壤。
3. 基地消毒：为了预防土传病害及土壤中杂草的生长，需在栽培前对地块进行消毒处理。
二、种植时间及温室选址1. 种植时间：北方地区辣椒一般在春季播种、秋季季节转入生长期。
春季4月份是较为适宜的播种时间，秋季9月份是适宜转入生长期的时候。
2. 温室选址：温室应选择阳光充足，有通风、透光性良好的地方。
三、土壤调理1. 土壤消毒：辣椒栽培前需要对土壤进行消毒处理，可以采用化学消毒法，如使用农药防治病虫害，也可以采用物理消毒法，如烘土等。
2. 营养土施用：底肥以腐熟的有机肥为主，同时施用适量的无机肥水溶肥，以满足辣椒生长期的需要。
3. 排水系统：在设施辣椒的栽培中，要保证排水系统的正常运转，防止积水导致根部腐烂。
四、播种及育苗1. 浸种：将辣椒种子浸泡在温水中浸种12小时，浸种后再将种子晾干备用。
2. 育苗方式：一般可以选用盆栽或育苗盘育苗。
育苗温度控制在20-25℃，湿度控制在70%左右。
3. 育苗壮苗：育苗期需及时补充水分，保持适宜的温度和湿度，同时要注意适当通风，增强苗期抗逆能力。
五、移栽及嫁接1. 移栽时间：一般在4-5叶期进行移栽，同时在移栽前需要提前浇透水。
2. 移植方法：移栽时需要注意保护幼苗根系，尽量避免破坏，移栽完毕后及时浇水保持土壤湿润。
3. 嫁接技术：对于辣椒的良种，可以采用嫁接技术进行繁殖，提高产量。
六、施肥及浇水1. 施肥时间：辣椒在生长期需要进行多次施肥，一般从萌芽期开始每20-25天施一次基肥，之后配合生长的需要进行追肥。
2. 施肥量：施肥量要根据辣椒的生长状态来定，同时要注意施肥的平衡性，保持氮、磷、钾等元素的均衡。
设施辣椒优质高产栽培技术
河南农业2023年第25期
（本栏目由河南省经济作物推广总站支持）
境改变而受到的损伤能在短期内得到修复。
（四）施肥
1.基肥。
辣椒在种植前一定要施足基肥，因为基肥是辣椒发育好坏的关键因素之一。
基肥以充分腐熟的农家肥为主。
农家肥不仅营养全面、肥效持久，还能改良土壤，增加土壤的保水保肥能力。
农家肥稍加一些饼肥或者草木灰效果会更好，能够促进辣椒的生长，提高辣椒的产量和品质。
2.定植追肥。
辣椒幼苗定植后长到3 cm 左右时，可以追施1次提苗肥，促进幼苗的旺盛生长。
这个时候辣椒幼苗的根系较弱，施肥量要少而多次，否则极有可能会出现烧苗现象。
追肥以复合肥为主，还可以施加少量的尿素和磷肥。
3.花蕾期追肥。
辣椒开花之前还要追施花蕾肥，这
如果养分不足，10%吡啶虫脒样不仅可以保护有益虫种，还可以消灭害虫。
天敌昆虫是一类寄生或捕食其他昆虫的昆虫，它们长期在农田、林区和牧场中控制着害虫的发展和蔓延。
天敌昆虫在自然界中大量存在，对于某些害虫发生、成灾起着制约作用。
优良天敌具有繁殖能力高、扩散能力强、对环境的适应力强、对寄主的选择性强和易于大量繁殖等特点。
综上所述，设施辣椒优质高产栽培技术与科学管理可以提高辣椒的产量和品质，增加农民的收入。
种植户在种植过程中不仅要注意选择合适的土壤和适宜的品种，还要重视细节工作，全面落实各项技术措施，进一步提高辣椒生产的效益及市场竞争力。
（责任编辑 张梦纳）
JINGJI ZUOWU
经济作物
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设施辣椒栽培技术
设施辣椒栽培技术
中国是辣椒的主要种植国之一，近年来辣椒种植产量和市场需求都在持续上升。
对辣椒种植技术的研究也就越来越受到关注。
辣椒种植主要有三种基本技术要求：选种、栽培、收获。
选种方面，认真挑选优质的种子可以保证植株丰收、质优根系发达，抗病性强，辣椒果实丰收率高；
栽培方面，遵循“充足的水分，调节温度和日照，营养均衡，病虫害防治”四大原则共同构成辣椒种植技术。
1、调节施水水量：根据土壤状况，辣椒的施水应为抽水湿润，有利于根系的发育和植株的发育。
2、调节温度：辣椒喜温，增作温度调节，避免低温时长导致植株生长迟缓，以免对生产周期和果实质量产生影响。
3、调节日照：炎热地区及低温地区，养分需求量较大，需要补充一定量的日照，以保证充足的光，促进植株的发育。
4、营养均衡：根据辣椒植株需要，进行氮磷钾肥用量的调整，促进植株成长，提高果实质量；还可以适时施用有机肥、钙、锌肥等，提高果实硬度和增加维生素含量；
5、病虫害防治：辣椒栽培中，病虫害是最令人头疼的问题之一，它可以引起生长异常，影响果实产量和质量，所以应当采取防治措施，以确保良好的产量，这包括调节种植密度以及使用农药等措施。
收获方面，辣椒收获一般在果实变色50%、干果实脱落幕后开始，收获要〔采用剔蔓收获时，有利于植株的再生与保育；采摘及妥善的贮藏，可以延长辣椒的质量保质期。
通过上述技术，可以有效保证辣椒种植的高产、高质、高效。
温室大棚辣椒种植技术详解
温室⼤棚辣椒种植技术详解 随着保护地栽培技术的发展，栽培形式多样化，很多菜农都种起了⼤棚辣椒。
下⾯⼀起来看看温室⼤棚辣椒种植技术吧! 温室⼤棚辣椒种植技术 温度条件 辣椒对⽣长发育适宜温度的要求，因⽣育阶段不同⽽异，发芽期适宜温度为25～30℃，苗期为⽩天25～30℃、夜间20～25℃，结果期为⽩天25～30℃、夜间16～20℃，低于15℃或⾼于35℃易落花，⽣长期适宜地温度为17～22℃，35℃以上的⾼温再加上湿度⼤会造成植株茎叶徒长，果实发育及转⾊期，要求⽩天温度为25～30℃，夜间为18～20℃。
光照条件 辣椒是较耐弱光的蔬菜，对光照强度要求较低。
但长期⽣长在光照强度不⾜的条件下，植株叶⾊变淡，节间伸长，产量下降。
光照过强对⽣长发育也不利，表现为叶系不茂，果实暴露在叶丛之外，易发⽣⽇灼病。
温室⼤棚栽培辣椒其塑料⼤棚有遮阴作⽤，这也是棚室栽培⽐陆地栽培易获⾼产的原因。
⽔分条件 辣椒对⽔分要求严格，既不耐旱也不耐涝。
植株本⾝需⽔量并不⼤，但由于根系不发达，吸收⼟壤⽔分的能⼒较弱，所以耐旱性较差。
空⽓湿度过⼤或过⼩，对幼苗⽣长和开花坐果影响都很⼤，⼀般空⽓相对湿度以60～80%为宜。
幼苗期空⽓湿度较⼤，容易引发病害流⾏。
初花期湿度过⼤会造成落花。
盛花期空⽓过于⼲燥，也会造成落花落果。
⼟壤条件 辣椒对⼟壤的要求不太严格，在酸碱度6.2～8.5的中性和微酸性⼟壤上均可种植。
但由于辣椒根系弱，⼊⼟较浅，⽣长期长，结果⼜多，所以最好选择地势⾼燥、⼟层深厚、排⽔良好、中等以上肥⼒的壤⼟或沙壤⼟。
营养条件 辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较⾼的要求，幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥⽔平的影响极为显著，适当多⽤磷、钾肥可促进开花，不能偏施氮肥，尤其在初花期若氮肥过多会造成落花落果严重。
育苗时间 ⼤棚栽培辣椒⼀般在10⽉中旬播种，翌年1⽉⾄2⽉中旬定值，4⽉上旬开始收获。
春提早栽培可选⽤苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣⽅⾈等。
设施辣椒栽培季节和育苗技术
设施辣椒栽培季节和育苗技术1辣椒的植物特性辣椒是一种多年生草本植物，属于茄科植物。
鲜辣椒生长需要温暖的气候，能在日照充足的环境中快速生长。
浇水让辣椒生长快、发芽好，过少浇水则可能导致根系病害及植物衰弱。
此外，从辣椒种子胚芽发育具体来说，耐高温和抗旱性较好，耐寒力弱，最适宜的存活温度范围是20-28℃，栽培过程中土壤水分变化较大，夏季多而冬季少。
2辣椒栽培季节辣椒的最佳栽培季节一般可以分为春季栽培和夏季栽培。
春季栽培从二月至五月，土温固定在20℃以上，此时正是辣椒开始栽培的最佳时期。
若分风气培小区培，除了春季栽培外，冬末可栽培冬季辣椒，采用温室大棚栽培，温度在10-15℃，使其在最佳栽培时期完成生长。
夏季栽培从六月到十一月，为期大棚栽培的最佳时间段，因为夏季植物的生长速度较快，可以在规定的时间内多收成。
而冬期栽培的辣椒要等到春末才可以收获。
3育苗技术在辣椒栽培过程中，育苗技术十分重要，一般较推荐采用盆栽育苗方法。
要求育苗种子质量好，盆土要选择肥沃有机质含量高的水分充足的收费土壤，普通土壤需做一定的改良处理。
育苗要控制温度和湿度，湿度保持在70%以上，育苗温度控制在25-30℃，较宜开放户外。
经过育苗，能减少花卉苗期和中期的拔苗和搬迁历史，有利于开花生根的程度立即把土壤、温度、光线条件和养分因素恢复到有利于花卉生长的状态。
4护理辣椒在繁殖期和收获期需要一定的护理，主要包括肥料施用、灌水、防虫防病，并在秋季将植物收割出成货，还要学会管理土壤pH 值和养分含量。
此外，为预防疾病发生，要深耕播种，及时清除落叶、杂草、残余菜叶，保持菜地环境卫生、治疫虫害及及时除草杂草。
以上是辣椒栽培的基本情况，实施辣椒栽培的有效技术中要采取正确的栽培、育苗、护理措施，保持水分、土壤、养分及危害源的正确控制，以便获得辣椒满意的收获。
设施环境下辣椒优质栽培技术要点
辣椒杂志（ 季刊 ）
追肥 ， 补充果 实 生长所 必需 的养分 。合理 配方施 肥 ， 提 高土壤肥 力 ， 改善土 壤物理 结构 。
对辣 椒根 系 生长产 生 阻碍 和伤 害 ， 别是 在 刚定 植 特 后 的辣椒 缓 苗 阶段 ，由于移 栽 过 程 中根 系受 损 ， 对
氨气伤害的抵御能力低 ， 容易伤苗 。而设施条件下
清理弱枝或发育不 良的内膛枝 ，增加透光率 ， 减 少 不必 要 的营 养生 长 消耗 ，提高 净光 合 作 用 ， 但
植 株 始花 节位 以下 的功 能 叶片不 要 轻 易打 掉 ， 能 功
叶片支撑不同部位果实的营养供给 ，若草率打掉 ， 不利 于果实 的发 育 。
７ 采 收及 时 ６ 田间 管理
强， 有机物质增多 ， 从而增加了生长量。辣椒秧苗一 般温度控制在最适值的下限； 若冬季育苗采用电热
线加 热保 温 ， 一般每 降低 ３ ４ ， 节约用 电一半 。 ～℃ 可
３２ 水 温控 制 ．
喷苗 水尽 量 提前 在 棚 室 里准 备 好 ， 从地 下 抽 上 来 的水先 在 太 阳光 下 晒 ， 其 温 度 和棚 室 温度 尽量 使
２２ 温 汤浸种 ．
育苗期间 ， 平均气温高于 ０Ｉ ｃ时的早晨 ， 二 要早卷 草帘子 或保 温被 。当外 界气 温在 ＯＣ的时候 ， 室温 ￣ 棚 度 一般 会 达到 １ ２Ｃ，此 时不会 对辣 椒秧 苗 造成 ０ １￣
冻 害 。 合启 动一般 需要 见光 ３ —４ｍｉ后 才发 生 ， 光 ０ ０ ｎ 所 以早 晨 要早 卷 草帘 或保 温 被 ， 辣椒 秧 苗早 见 阳 让 光 ， 可 能地 延 长 光 照 时 间 进 行 光 合作 用 ， 利 于 尽 有 培育 壮苗 。
设施农业辣椒栽培技术要点
２ １ 年 第 ９期 ００
设施农业辣椒栽培技术要点
赵 汝 华 张 红 霞 刘 志 德 ｚ （ ． 边 县 园艺 站 ， 西 靖 边 】靖 陕 ７ ８０ ： １ ５ ０
２靖 边 县 农技 站 ， 西靖 边 ． 陕
７ ８０ ） １５０
辣椒是 人们 日常 生活 中经 常使 用 的主要蔬 菜 品种 ，随 营 养土配 制时 ，一 般要过 筛 ，腐热 的 有机肥 与 园土 比 着棚 室蔬 菜生 产 的发 展 ，辣椒 的种 植 面积 越来越 大 ，其产 例 为 ４ ６ ： ，然 后混 合 掺 匀 ， 每 立 方 米 培 养 土 再 加 入 量和 经 济效 益 较 前 大有 提 高 ，由于 棚 室蔬 菜 生 产的 发 展 ， Ｏ５ １０公斤 磷酸钙 、ｓ ０公 斤草木 灰等组 成 。 ．～ ． １ 辣 椒 的病 虫 害较 前都 有新 的发 生 ，其发 生 的数 量 、危 害程 ２苗床 消毒 ． 度 都较 前 有所 增加 。防治 好辣 椒 的病 虫害 ，确保 辣椒 生 产 为 了防止 土壤 带菌 ，特别 是 减少猝 倒 ，立枯 病和 菌核 的持续发 展是 广大菜 农的迫 切需求 。 病 菌 等 ，苗 床 整好 后 ，用 乙磷铝 锰 锌 ＋ ＤＴ，每立 方米 用药
二 、适 宜 播 种 培 育壮 苗
所 为 的适 宜播 种 ，应该 根据 辣椒 的结 果期 和采 收期 来 确 定 ，因为辣 椒喜 欢温 暖 ，既 怕冷 ，又 怕热 ，如果是 将 辣 椒 的结 果期 安排 在 深冬 期 １ ２月份 ，这个 时候 的温 度 低于 ～ ２ ℃ ，往往 很 难授 粉 ，容 易形 成空 洞果 。但 如果 把辣 椒 的 ０ 结果 期 安排在 高温季 节 ７ ８月份 ，温 度 高于 ３ ℃ ，也很 难 － ２ 授 粉 ，容 易造 成落 花落 果 。所 以 ，辣椒 的结 果期 最好 安 排 在 冬春期 ３ ４ ５月份 ，主要 是 ４ ５月份 春季 结 果 。这 时 候 －— — 温 度适宜 ，既避 开 了夏 季的 高温 ，又避开 了深冬 期的低 温 。 避 免高 温和 低温 坐 果不 良 ，有 利于 辣椒 的结 果和 成熟 。同 时在秋 冬期 和早 春期 ，这个 时候 的辣椒产 量高 ，价格 又好 ， 这是 最 适宜 的播 种期 。辣椒 的苗 龄期 比较 长 ，一 般 的苗 龄 期 长 达 ８ — ０天 ，从 辣椒 定植 到采 收 ，约 在 ６ ０９ ０天 左 右 ， 从播 种 到收 获大约 在 １ ０ １ ０天 左右 ，长 达 ４个 多 月 ，秋 ４～ ５ 冬 茬一 般是 ６月下 旬播 种 ，８月 下旬进 行 定植 ，ｌ Ｏ月份开 始 采收 ，这 时候 不要 早 摘果 ，尽 量 在植株 上 保鲜 ，延 长 它 的 结果 期 ，等春 节 期价 格 比较 高的情 况下 一 次性 采摘 ，进 行销 售 ，增加 收益 。冬春 茬 一般是 ｌ ｏ月 下旬播 种 ，次年 １ 月份进 行定 植 ，３月下旬 开始 采收 ，４、５ 、６月份 ，开始连 续 采收 上市 ，最 好是 辣椒 一年 种 两季 ，即一个 是秋 冬 茬再 个是 冬春 茬 。
辣椒设施栽培技术
不同栽培期 早熟期栽培
春夏季栽培 秋延后栽培
定植时间 2月下旬
4月初
8月下旬至9月 初
种植株数及株距
三、定植与合理密植
• 辣椒忌连作，要选择前茬是叶菜类的菜园地，以葱蒜类菜地为最好。 冬季深翻冻堡，开春后整地做畦，施足基肥。一般每亩施菜饼100公 斤，土杂肥5000公斤，人畜粪1500公斤，过磷酸钙50公斤，尿素25 公斤，氯化钾15—20公斤。早熟栽培要在定植前7一lo天扣好塑料大 棚和小拱棚，以提高土壤温度。当定植畦10厘米深地温保持10— 12℃时方可定植，长江中下游地区定植期一般在2月下旬。
二、培育壮苗
• ①制作苗床。用一半腐熟垃圾或风化塘泥，与一半非茄果类菜园土(最好是 葱韭地土)混合，加20％的砻糠灰及3％的过磷酸钙和5％发酵后的菜籽饼充 分混匀，再施2％左右的福尔马林进行土壤消毒。营养土配置好后，做成厚 15厘米的育苗畦。
• ②浸种催芽。浸种之前先行种子消毒，用55—60℃温开水浸泡种子，并恒 温浸烫30分钟。也可用40％福尔马林loo倍液浸种15—20分钟，捞出后用塑 料袋密闭2—3小时，再用清水洗净。消毒过的种子用30℃温水浸泡5—6小时。 将种子捞出用洁净湿纱布包好，置于25—30℃的条件下催芽4—5天，多数种 子露白即可播种。电热线育苗一般在12月下旬至翌年1月上旬播种，温床育 苗在11月份播种，冷床育苗播期为10月下旬至11月上旬。电热线育苗苗龄以 90天为宜，温、冷床苗龄在140一150天左右。
温室大棚辣椒育苗第二阶段管理规程
温室大棚辣椒育苗——第二阶段操作管理技术规程为确保大棚育苗幼苗期的正常健康管理，结合本育苗基地历年来育苗的实际，总结以往大棚育苗苗期各个环节的技术管理问题及经验，制定本操作技术规程。
一、摆盘：当催芽室的苗盘内出苗达到老棚60%、新棚20%及时摆盘。
1、摆盘前1-3天对大棚进行加温，棚温在15℃以上，地温在10℃以上。
将水池内蓄水备用。
2、摆盘前对大棚地面进行杀菌消毒：用敌克松或多菌灵等粉剂拌沙子均匀撒施；或者用药液均匀喷施。
也可在摆盘前夜每667平方米用250克45%的百菌清烟雾剂熏蒸。
3、摆盘时，提前熄灭炉子，避免人员烫伤或催芽室的物件材料受损；催芽室温度高可以拆除隔断均衡催芽室与大棚的瞬间温差；检查催芽室盘垛内出苗情况，先搬运出苗好的盘垛，如果都出苗多且好，应将每垛苗盘的密封物撤除，避免后搬运的盘垛内出现高脚苗。
4、搬运时，动作要轻，摆放到车上和卸车要轻、稳，途中推车要平稳，避免幼苗损伤。
5、撤除盘垛密封物时，如果盘内基质缺墒，可用水池内蓄温的水补水后再搬运，也可在摆盘后的第二天上午10--12点用水池内蓄温的水补水，既预防幼苗脱水受伤又能减少即将出土的幼苗因基质缺墒种壳干燥而“戴帽”出土。
6、摆盘时，先将地面再次平整—铺地膜—摆苗盘，苗盘要摆平而且盘与盘靠紧放整齐，合理留出便于苗期管理的路道，火炉周围留出50厘米不摆盘。
7、摆盘时可适当放帘子降低催芽室温度，将封闭盘垛的地膜全部解开降低催芽室与大棚的瞬间温差。
摆盘后暂不能开风口降温，避免基质表面干燥和嫩苗水分被抽干脱水伤苗。
8、催芽室内未出苗的少数种盘应尽量集中，缩小催芽室空间，便于继续正常加温催芽。
二、摆盘后的管理1、摆盘第二天上午10--12点用水池内提前蓄温的水适当补水。
补过水后高温时可适当开上风口排湿、降温、补充棚内二氧化碳。
新棚摆盘头两天中午2-3点如果阳光过于强烈可适当放帘子遮阴1-2小时，防烈日灼伤幼苗，并及时升帘子延长光照时间。
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术1. 引言1.1 研究背景近年来，随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，对辣椒这一蔬菜的需求量不断增加。
在北方地区，由于气候条件的限制，传统露地种植方式往往无法满足市场需求。
设施种植成为了解决这一问题的重要途径之一。
设施种植的辣椒在连续多年种植后容易出现土壤传染病害加重、土壤持续耗损、病虫危害增加等问题，同时对于设施辣椒的研究也还处于起步阶段，需要更深入的研究与探讨。
针对上述问题，本文将围绕北方地区设施辣椒各茬次栽培技术展开研究，并结合现有的种植技术和经验，探讨如何通过科学合理的种植管理方法，提高设施辣椒的产量和质量，延长土壤的使用寿命，减少病虫害的发生，为北方地区设施辣椒种植提供参考和指导。
1.2 研究目的研究目的：本文旨在探讨北方地区设施辣椒各茬次栽培技术的相关问题，为农民提供科学种植指导，提高辣椒产量和品质。
具体目的包括：分析设施辣椒种植特点，探讨不同茬次栽培技术的适用性和效果，总结各茬次栽培技术的优缺点，探讨北方地区设施辣椒种植的挑战和发展趋势，为今后的研究和实践提供参考。
通过本研究，希望能够帮助北方地区农民更好地利用设施种植技术，实现辣椒产业的可持续发展和经济效益的提升。
2. 正文2.1 设施辣椒种植特点1. 环境控制：设施种植可以通过调控温度、湿度、光照等因素，为辣椒提供最适宜的生长环境，从而提高产量和质量。
2. 病虫害防治：设施种植可以有效减少病虫害对辣椒的危害，通过合理使用农药和定期检查防治，保障辣椒的健康生长。
3. 水肥管理：设施种植中可以通过滴灌、喷灌等方式精准施肥，避免浪费，并有效减少水分蒸发，提高水肥利用率。
4. 品质控制：由于设施种植条件的控制，辣椒在生长过程中受到的外界干扰较小，可以更好地保持辣椒的口感、色泽和营养成分。
5. 增产增效：相比露地种植，设施种植可以实现全年种植和连作多茬，有效提高辣椒的产量和经济效益。
设施辣椒种植具有环境控制、病虫害防治、水肥管理、品质控制和增产增效等特点，为北方地区辣椒生产提供了重要的技术支持和保障。
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术
北方地区设施辣椒各茬次栽培技术北方地区是我国重要的辣椒产区之一，辣椒的种植在当地具有悠久的历史和丰富的经验。
随着科学技术的发展和种植技术的改进，北方地区设施辣椒的栽培技术得到了大幅提升。
本文将就北方地区设施辣椒各茬次栽培技术进行介绍，希望能够对相关从业者有所帮助。
一、春季栽培技术1. 土壤准备春季栽培的设施辣椒，首先要选用肥沃、排水良好的土壤，可在前茬作物的基础上施入有机肥，并进行深翻。
同时要注意调整土壤pH值，一般在6.5-7.0之间为最适宜。
2. 品种选择春季栽培的设施辣椒要选择适合季节和当地气候条件的优良品种。
一般来说，早熟、抗病虫害能力强的品种更受欢迎。
3. 种植密度春季栽培设施辣椒的种植密度一般为每亩6000-8000株，株距25-30厘米，行距40-50厘米。
4. 控温保温春季栽培设施辣椒要加强温室内的保温工作，可以采取利用地热能源、增加地热层厚度、加设温室罩等措施，提高温室内的温度，保障植株的正常生长。
5. 灌溉施肥春季栽培设施辣椒要注意合理施肥、节水灌溉，根据植株的生长状况和土壤水分含量进行灌溉，避免水分过多或者不足的情况。
6. 病虫害防治春季栽培设施辣椒要加强病虫害的防治工作，及时对发病的植株进行处理，保持温室内的卫生环境，避免病虫害的发生和蔓延。
1. 气温调控夏季的气温相对较高，设施内的温度易升高，影响植株的生长。
要采取适当的措施，如增加通风口，降低室内温度，保障辣椒的正常生长。
2. 适时修剪夏季栽培的辣椒，要及时进行树形修剪，保持植株的形态和健康生长，有利于后期结果。
3. 控水排水夏季设施内要加强排水工作，防止因连阴雨等气候导致积水，影响辣椒的生长。
同时要注意观察土壤湿度，及时进行适量的灌溉。
4. 营养管理夏季栽培设施辣椒需加强营养管理工作，及时进行施肥，保证植株的生长所需的养分，促进果实的生长和发育。
3. 秋植管理秋季栽培设施辣椒可采取秋植技术，选用适宜的品种，利用宽幅膜、黑色薄膜等覆盖材料，延长辣椒的生长期，增加产量。
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应通风。
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5.二氧化碳施肥
开花结果期开始进行二氧化碳气体施肥。 冬季温度低，适宜的施肥浓度为800一1000毫升/米3 ； 春季温度高，适宜的浓度为1200毫升/米3左右。
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6·整枝和吊枝
⑴整枝方式：双杈整枝 主茎上第一次分杈下的侧枝抹掉，2个一级侧
间温度应保持在l5 ℃以上。 冬季要注意防寒，最低温度不要低于5 ℃ ， 低于5 ℃时要采取增温措施。
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2.水分管理
①定植缓苗后：应及时浇一次水，促发棵。 ②开花坐果期：控制浇水，浇水过多容易引起落花落果。 ③结果期：要勤浇水、浇小水，经常保持地面湿润。
冬季浇水要以浇小垄沟为主; 浇水时垄沟内不应浇水过满，淹没植株的根茎部。
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㈣定植
1.定植期：冬茬辣椒一般10月中下旬定植 2.定植密度：株距为30厘米 3.定植方法 ： 开沟定植，拢土培垄成畦。 4.定植要求：①适当深栽；②防止散坨；
③及时浇水；④覆盖地膜
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㈤田间管理
1.温度管理： 缓苗期：25～32℃(注意防高温) 缓苗后：25～30 ℃ //15 ℃左右。 结果期：25～30 ℃ //18～20 ℃，此期的夜
5设施辣椒栽培-2
四、日光温室辣椒越冬茬栽培技术
生育期：8月中下旬播种育苗，10月中下旬定植
一般来讲，温室辣椒冬春茬栽培，从播种到开 始收获一般需要120天左右，温室冬春茬辣椒的 主要上市时间应安排在12月中下旬至来年的5月 份。
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㈡定植前的准备
1.温室要求 华北地区可选择冬暖型日光温室
不能重复点同一朵花。 ②防落素：25-30 mg/L，可喷花，也可以点花。
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(七)收获
1.采收标准 果实充分长大，果实变硬后采收。 门椒、对椒应早采。
2.采收方法 采收方法：是用剪刀从果柄基部将果实剪下。 以上午揭开草苫后采收的果实品质最好
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思考题
1.越冬茬辣椒栽培技术要点 2.日光温室栽培辣椒如何进行整枝。
2.扣膜 ①棚膜选用全无滴防尘长寿膜。 ②华北地区最好是在9月中下旬扣膜闷棚
3.温室消毒：高温闷棚期间应在温室内点燃硫磺熏 棚，加强灭菌效果。
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3. 施肥、整地和做畦
⑴施肥 温室辣椒的栽培期比较长，需肥量大，应 多施、深施有机肥。
⑵整地 一般结合施肥深翻地20厘米以上深即可。
⑶做畦： 温室辣椒最好用宽窄垄栽培。 60～70cm/40cm 垄栽也有利于预防辣椒疫病。
枝分出的4个二级侧枝全部保留，4个二阶分枝上 再发出的侧枝只保留1个粗壮的枝，其余侧枝全部 剪掉。整枝后，每株辣椒只保留4条结果枝。
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⑵吊枝 进人结果期后，辣椒的结果枝容易下弯，应
及时用绳吊好。 每枝一条绳，将枝条均匀引向上方。
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7.保花保果
辣椒保花常用的激素有2,4-D、防落素。 ①2,4-D： 15-20mg/L,只能涂抹花柄，不能喷花.
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3.追肥管理
辣椒不容易发生徒长，并且是以嫩果为产品，应早追 肥，追肥后及时灌水。 ①缓苗后结合浇发棵水追一次氮肥。 ②结果期每10一15天追一次肥。每667m2尿素20～25kg，
硫酸钾8～10kg。 ③辣椒叶片对叶面施肥比较敏感，叶面施肥的浓度要低。
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4.通风管理
①缓苗后应加强通风，白天温度超过25℃就应开口通 风，夜间温室外的温度不低于l5℃时也应开口通风。
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