带你认识食用菌常用杀菌剂和杀虫剂
食用菌除虫害四法
食用菌除虫害四法
诱杀成虫菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，可设置黑光灯或日光灯，在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盒，让成虫触药中毒。
药物熏杀在密闭的条件下，每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。
喷药杀虫在出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍的敌杀死溶液灭虫。
养料杀虫每50公斤培养料用三氯杀螨醇15毫升，兑水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷后堆积3天，可消灭养料中虫源，或在培养料中拌入40%辛硫磷500倍液或2.5%的敌杀死1000倍液，均有很好的杀虫效果。
- 1 -。
有机食用菌病虫害防治措施
有机食用菌病虫害防治措施害虫既是食用菌直接侵害者，又是病原菌在侵染的重要媒介，因此，防病与除虫要同步。
在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。
常用的化学药剂如下：1.石灰：栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%～2%的石灰水调至呈微碱性反应，又利防病很促进菌丝体的生长;采菇后也可用石灰上清液喷洒，有利产量的提高和防病。
菇床培养料发现局部受木霉为害时，可用纱布包石灰粉，直接在污染处撒一薄层，可控制病害的扩展蔓延。
棉塞受脉胞霉为害时，可将棉塞经火焰灭菌后，再在棉塞上撒石灰粉。
段木栽培受一些大型真菌如红栓菌等的为害时，在刮除子实体后，期刮伤面应及时用5%石灰水(或波尔水液)涂抹，防止再生。
2.硫磺：有机食用菌菇房进料前的消毒，可用硫磺多点烟熏，剂量微5克/立方米，点燃硫磺后密闭48小时，过1～2天后进料。
3.煤油或柴油：棉塞、胶布等处如发现有粉红色的脉孢霉霉层时，应及时滴上适量的煤油或柴油，然后用薄膜包扎，可使霉层糜烂。
4.甲醛：有机食用菌菌种袋或菌种块层局部受木霉等杂菌污染时，可用2%甲醛溶液注射或涂抹。
蘑菇培养料受胡桃肉状菌感染时，应及时将受污染的培养料及覆土挖掉，，再用2%甲醛溶液喷洒感染的床面。
5.漂白粉：有机食用菌菌袋局部发生木霉时，可用10%的漂白粉溶液涂抹。
菇房四壁、地面、床架等使用前可用漂白粉水消毒，一般用量为0.5公斤漂白粉溶于75公斤水中。
6.抗生素：母种培养基加入适量抗生素如链霉素、庆大霉素、金霉素等可抑制细菌的生长，加入量一般以每毫升含100～200单位为宜。
银耳发现受红酵母为害时，应及时刮除有病的子实体，并喷洒每毫升100～200单位链霉素。
7.过磷酸钙：有些病原菌如白色石膏霉。
褐色石膏霉等喜高温、偏碱条件，堆料时可适当增加过磷酸钙和石含量，既可提供营养又有防病作用，在菇床上局部发生这些病菌时，也可将过磷酸钙直接撒在发病的料上，能抑制病菌的蔓延。
蔬菜上常见12种病虫害防治用药推荐
蔬菜上常见12种病虫害防治用药推荐蔬菜的种植过程中，病虫害是一大常见问题，严重影响着蔬菜的生长和产量。
为了有效地预防和控制蔬菜上的病虫害，合理选择和使用药剂是至关重要的。
本文将介绍常见的12种蔬菜病虫害防治用药，并提供相应推荐。
1. 杀菌剂杀菌剂主要用于预防和治疗蔬菜上的真菌性病害，如霜霉病、炭疽病等。
常见的杀菌剂包括甲基硫菌灵、多菌灵等。
推荐使用甲基硫菌灵进行霜霉病的防治。
使用时，按照说明书上的剂量稀释后喷施于叶面。
2. 杀虫剂杀虫剂用于控制蔬菜上的害虫，如蚜虫、飞虱等。
常用的杀虫剂有敌敌畏、氧化乐果等。
推荐使用敌敌畏来控制蚜虫的繁殖。
使用时，注意按照说明书上的安全用量进行使用，避免对环境产生污染。
3. 杀螨剂杀螨剂主要用于防治蔬菜上的螨虫，如红蜘蛛等。
常见的杀螨剂有辛硫磷、噻虫嗪等。
推荐使用噻虫嗪进行红蜘蛛的防治。
使用时，按照说明书上的剂量稀释后均匀喷施于叶面。
4. 杀菌杀虫剂杀菌杀虫剂用于同时防治蔬菜上的真菌性病害和害虫，如猝倒病、蚜虫等。
常见的杀菌杀虫剂有氟硅唑、氟氯氮等。
推荐使用氟硅唑进行猝倒病和蚜虫的防治。
使用时，注意按照说明书上的剂量进行调配和使用。
5. 腐霉灵腐霉灵是一种植物生长调节剂，具有防治蔬菜上的霉菌性病害、强化植物免疫力等作用。
推荐使用腐霉灵进行霉菌性病害的防治。
使用时，按照说明书上的剂量稀释后喷施于叶面。
6. 激素类药剂激素类药剂用于调节蔬菜的生长和发育，促进植物的健康生长。
常见的激素类药剂有赤霉素、生长素等。
推荐使用生长素来促进蔬菜的生长。
使用时，注意按照说明书上的剂量进行适当施用。
7. 复合肥料复合肥料不仅含有蔬菜生长所需的营养元素，还具备一定的抗病能力。
推荐使用含有微量元素的复合肥料，如氮磷钾肥。
使用时，按照说明书上的剂量进行施用，不要过量。
8. 生物农药生物农药是一种以生物制剂为主要活性成分，具有环境友好、无毒害等特点的农药。
常见的生物农药有苏力、苦参碱等。
推荐使用苏力进行病虫害的防治。
食用菌常用的消毒药品有哪些
食用菌常用的消毒药品有哪些
化学消毒杀菌剂广泛用于食用菌生产过程中的消毒灭菌，其主要种类有：
重金属盐类所有重金属盐类对微生物、人和动物都有毒害作用，如汞、银、铝、锌、铜等，使用时要特别注意。
常用0.1％～0.2％升汞溶液对玻璃器皿、非金属器械及用于菌种分离的种菇、菇木进行表面消毒。
氧化剂常用的氧化剂有高锰酸钾、过氧化氢、臭氧、过氧乙酸、漂白粉等。
用0.1％～0.2％浓度的高锰酸钾液作用10～30分钟，可杀死微生物营养体2％～3％浓度的高锰酸钾液短时间作用可导致菌体和芽孢死亡。
高锰酸钾水溶液暴露在空气中易分解，应随配随用。
还原剂甲醛是常用的还原性消毒剂，商品福尔马林是含有37％～40％的甲醛溶液。
5％的福尔马林可杀死细菌芽孢和真菌孢子。
表面活性剂①乙醇：以70％～75％酒精的消毒力最强。
过高或过低消毒效果都差。
常用于接种前的手指消毒及不耐热制品的消毒。
②石炭酸：一般用5％的水溶液作消毒剂。
配制时需先用热水溶化。
③来苏尔（煤酚皂溶液）：为棕色黏稠液体，甲酚含量48％～52％，可溶于水，其杀菌力为石炭酸的4倍。
④新洁尔灭：为淡黄色胶体状，具有芳香味，易溶于水，具表面活性作用，消毒特点是快速、彻底、高效。
其他消毒剂①石灰：石灰有生石灰和熟石灰之分，以4份生石灰加入1份水，即成熟石灰，并放出热，具有杀菌作
用。
②硫磺：硫磺常用于培菌室和出菇房等空间熏蒸杀菌。
食用菌类栽培中的病虫害防治药剂选择
食用菌类栽培中的病虫害防治药剂选择食用菌类栽培是一项重要的农业活动，它受到各种病虫害的威胁。
为了保证菌类的健康生长和产量，选择合适的病虫害防治药剂是至关重要的。
本文将讨论在食用菌类栽培中，如何选择适合的病虫害防治药剂。
一、常见的食用菌类病虫害及其危害在食用菌类的栽培过程中，常见的病虫害有真菌性病害、细菌性病害以及病毒性病害。
这些病害会导致菌类的生长异常、产量下降，甚至全部丧失。
1. 真菌性病害：真菌性病害是食用菌类栽培中最为常见的病害之一。
常见的真菌性病害有菌核菌病、菌核腐烂病等，这些病害主要由真菌感染引起，会导致菌核的变形、发霉，严重影响菌类的质量。
2. 细菌性病害：细菌性病害对于食用菌类的栽培同样具有较大的危害。
细菌性病害主要包括软腐病、炭疽病等，这些病害会引起菌类的叶片发黄、变软、腐烂等，并散发出难闻的气味。
3. 病毒性病害：病毒性病害是一类常见且难以控制的病害。
病毒性病害会导致菌类的叶片变黄、呈现迹象性纹理，并严重影响菌类的生长速度和产量。
二、病虫害防治药剂选择的原则在选择病虫害防治药剂时，应遵循以下原则：1. 安全性原则：选择的病虫害防治药剂应具有较高的安全性，不会对人体和环境造成危害。
2. 高效性原则：选择的病虫害防治药剂应具有较高的防治效果，能够有效抑制病虫害的发生和扩散。
3. 持久性原则：选择的病虫害防治药剂应具有较长的持久性，能够在一定时间内持续发挥防治效果。
4. 环境友好原则：选择的病虫害防治药剂应符合环保要求，不会对土壤和水源造成污染。
三、常用的病虫害防治药剂在食用菌类栽培中，常用的病虫害防治药剂主要有化学合成农药和生物农药两种类型。
1. 化学合成农药：化学合成农药是一种常见的病虫害防治药剂。
常用的化学合成农药有氯氰菊酯、三唑磷、吡虫啉等。
这些农药具有防治效果快、持续时间长等特点，但在使用时需要注意合理使用剂量，以免对环境产生不良影响。
2. 生物农药：生物农药是一种相对环境友好的病虫害防治药剂。
菌类种植用什么药
菌类种植用什么药菌类种植是一种重要的农业产业，在种植的过程中，疾病和虫害是常见的问题。
为了预防和控制这些问题，人们通常会使用各种药物来保护菌类作物的健康生长。
下面将介绍一些常用的药物以及其使用方法。
1. 杀真菌剂：在菌类种植中，真菌病是最常见的疾病之一。
杀真菌剂被广泛应用于预防和治疗真菌病。
常见的杀真菌剂包括硫磺、多菌灵、三唑酮等。
这些杀真菌剂可以有效地控制真菌病的发生和传播。
使用时，根据药物说明书上的指导进行喷洒或撒布。
2. 杀菌剂：除了真菌病外，细菌和病毒也可能对菌类作物造成危害。
杀菌剂可以抑制和杀灭这些病原体，保护菌类健康生长。
常用的杀菌剂有过氧化氢、草铵膦、氯化苯马唑等。
使用时，可以将杀菌剂溶解在水中，然后进行喷洒或浸泡。
3. 杀虫剂：菌类作物也常受到害虫的侵害，如蚜虫、飞虱等。
杀虫剂可以有效地控制和消灭这些害虫，保护菌类作物的健康生长。
常见的杀虫剂包括有机磷类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂等。
使用时，可以根据害虫种类和程度选择合适的杀虫剂，并按照药物说明书上的指导进行喷洒。
4. 化学肥料：菌类作物对营养需求较高，特别是氮、磷、钾等主要元素。
适量的施用化学肥料可以满足菌类作物的生长需求，提高产量和质量。
通常，菌类在种植过程中可以通过土壤添加化肥或喷撒叶面肥来获得充足的营养。
5. 有机肥料：有机肥料是一种天然的肥料，可以提供丰富的有机质和微量元素，有助于改善土壤结构和增强菌类作物的抗病能力。
常见的有机肥料有畜禽粪便、腐熟堆肥、生物菌肥等。
使用时，可以将有机肥料均匀撒在菌床表面，并与菌床拌匀。
除了上述药物和肥料，菌类种植还需要注意以下几点：1. 温度控制：菌类对温度敏感，适宜的生长温度可以促进菌丝生长和产菌。
不同菌种对温度的要求不同，因此在种植过程中要根据具体的菌种选择适宜的温度，并保持稳定的温度环境。
2. 湿度控制：适宜的湿度可以促进菌丝的生长和果体的发育。
一般来说，菌床应保持湿润而不过于湿滞，以便菌丝正常生长。
食用菌常见病虫害防治技术
食用菌常见病虫害防治技术食用菌种类多，营养价值高，口感好，很受人们喜爱，生产中常见的病虫害较多，主要有：杂菌、真菌性病害、细菌性病害和虫害。
防治始终要坚持“预防为主，综合防治”的方针，对各类病虫害采取综合防治措施，确保食用菌的无害化生产。
1、竞争性杂菌的防治1.1发生特点竞争性杂菌主要有绿霉、青霉、链孢霉等，发生在高温高湿通风不畅的菌棚，在培养基质上与食用菌菌丝竞争生长，争夺养分和生存空间而抑制食用菌菌丝生长造成危害。
1.2防治方法选用成熟培养料并调至弱碱性，配料时加0.1%~0.2%多菌灵或克霉灵，严格消毒灭菌和无菌操作，增加菌棚通风量。
出菇时，防止高温高湿不透气。
发现病症后，及时去掉霉点，用石灰水覆盖住发病部位，并在四周涂抹0.2%多菌灵或0.1%甲基托布津溶液，可有效控制其危害。
2、真菌性病害的防治2.1发生特点食用菌上发生的真菌性病害主要是软腐病。
发病时，菇床表面出现白色菌丝，后期变成水红色。
在低温高湿环境下，被侵染的菇体畸形，变褐色，直至软腐。
金针菇和平菇易感染此病。
2.2防治方法培养料进行二次发酵，覆土用巴氏消毒30分钟，加强通风透气。
降低土表和空气湿度，发现病菇立即摘除并集中处理，并在病区喷500倍液的甲基托布津或代森锰锌液，防效较好。
3、细菌性病害的防治3.1发生特点细菌性病害主要是细菌性斑点病，又称褐斑病。
在高温高湿、低温高湿、菇棚通风不畅的情况下，均易导致该病发生。
发病初期，在菌盖上出现不规则针头大小的褐色小斑点，后扩大为卵形，渐变为深褐色，直到黑褐色，发病严重时引起菇盖变形、开裂。
褐斑病多发生在双孢菇、金针菇、平菇上。
3.2防治方法严格覆土消毒和用水清洁，空气相对湿度控制在85%~90%，每次喷水后要注意通风以防菇盖表面长时间积水和处于湖湿状态，一旦发病及时清除病部，然后喷链霉素或含150mg/L的漂白粉水溶液。
在平菇上用0.1%克霉灵水溶液喷洒。
4、虫害4.1发生特点食用菌上的害中主要有菇蝇、菇蚊，均以幼虫危害菌丝体影响菌丝体定植和发菌。
使用什么样的杀菌剂、杀虫剂才能确保食用菌产品的质量安全？
使用什么样的杀菌剂、杀虫剂才能确保食用菌产品的质量安
全？
对食用菌生产过程中的病虫害，应坚持预防为主，综合防治的原则，从抗病品种选用、物理防治、生物防治和加强管理等多途径达到防治目的。
菇房应安装防虫纱窗、纱门、防虫网和诱杀灯等设施预防病虫害发生，必要时可以使用符合国家农药规定的药剂，并严格控制使用浓度和用药次数，但在出菇期间，不得向菇体直接喷洒任何化学药剂。
如病虫害严重，一定要将所有菇清理干净，然后喷洒高效、低毒的农药。
按照《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在食用菌生产中使用，目前已登记可在食用菌使用的农药有；施保功、锐劲特、菇净、克霉灵、优氯克霉灵、霉得克和保利多等7种。
空间消毒剂提倡使用紫外线消毒和75%的酒精消毒。
此外，杀虫剂可选用乐果、敌百虫、杀灭菊酯和生物性杀虫剂青虫菌、白僵菌及植物性杀虫剂除虫菊等。
还可选用驱避剂樟脑丸和避虫油及诱杀剂糖醋液等。
杀菌剂可以选用代森铵、稻瘟净及井岗霉素及大蒜素等。
这些药物对病虫害均有较好的防治作用，而对环境和食用菌几乎无污染。
几种杀菌剂对食用菌中曲霉和木霉的抑菌效果比较
标签， 在 无 菌 培 养 室 内进 行 培 养 ， 每 天 观 察 其 变 化， 当 出 现抑 菌 圈 时 ， 测 量抑 菌 圈 直径 ， 认 真 记 录 药剂 的杀 菌结 果 ， 并记 录下 时 间 ， 以供 日后 参考 和 分析 时使 用 。 １ ． ２ ． １ 供试 药 剂 浓度 配 置 对 曲霉 的处 理 浓度 以说 明 书 的 浓 度 为 基 准 浮 动 配 制 药 剂 ， （ １ ） 杀 菌
作： 将 已确 认 的 曲霉 和 木 霉准 备 好 ， 制备 培养 基 ， 无 菌水 和 滤纸 片 ， 并 高压 蒸汽 灭菌 ， 在无 菌条 件下 将 曲霉 和 木霉 分 别溶 解 在 无 菌 水 中制 出菌 悬 液 ， 将 已称 量好 的 药 品 ， 按 比例配 出不 同浓度 的药 液 ， 之 后将 培 养 基 分 装 入 培 养 皿 中。在 超 净 工 作 台 内， 用 灭菌 过 的移 液管 吸取 １ ｍＬ菌 悬 液 注 入 培 养皿中， 轻轻 摇 匀 ， 将 直径 为 ５ ｍｍ 的无 菌 滤纸 在 不 同浓 度 的药 液 中分 别 浸 透 ， 用镊 子夹 取 放 入 培 养皿 中， 呈 四点 分 布 ， 按 一 定 顺 序 排 布 于 培 养 皿
王： 处理 ａ 、 ｂ 、 Ｃ 的配 制浓 度分 别为 １ ２ ５ 、 ２ ５ ０和 ５ ０ ０
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 材 料
供试 曲霉 、 木 霉来 自平 泉食 用 菌生 产基地 ； 杀 菌剂有 杀 菌王 （ 郑州市立唐化工有限公司） 、 多菌 灵（ 山东汉 高 生物 工程 有 限公 司） 、 杀 霉净 （ 深圳 市 洞联 环保 科技 有 限公 司 ） 、 甲基 托 布 津 （ 唐 山鑫 华 农 药有 限公 司） 、 菌克 毒 克 （ 北 京 中保 绿农 科 技 集 团有 限公 司 ） 、 粘菌 消 （ 湖北 巨胜 科技 有 限公 司） 。
食用菌常见的虫害及防治技术
食用菌常见的虫害及防治技术
食用菌常见的虫害有：
1、介壳虫：是一类多型性的无脊椎动物，分布广泛。
它们以食用菌为食物，可造成重大的损害，如阻碍菌的生长和形成，破坏菌液的流动性，并使菌体发霉。
2、吸血虫：吸血虫在食用菌上的危害也很大，它们会吸取菌体的汁液，减少菌体的营养，导致菌体变得松软，发霉，甚至死亡。
3、蚜虫：蚜虫会对食用菌进行穿孔，破坏菌体的结构，从而损害菌体的营养，影响其质量。
防治技术：
1、化学防治：使用有效的杀虫剂，如马拉硫磷、氰氟菊酯等，可有效控制虫害的发生。
2、物理防治：使用屏障阻挡虫害的侵入，如设置网格屏障，将菌种封装，以防止虫害的侵入。
3、生物防治：采用天敌、病原体等方式，可以控制虫害的发生。
食用菌消毒液有哪几种 怎样使用
食用菌消毒液有哪几种怎样使用在食用菌的生产过程中，合理使用消毒液是必不可少的。
常用消毒药剂有甲醛、来苏水、漂白粉、高锰酸钾。
今天我们具体介绍一下食用菌消毒液和消毒药剂有哪几种，以及怎样使用。
1、甲醛甲醛是一种广普的杀菌剂，性质稳定，耐储存。
但有一定的毒性和刺激性。
甲醛常作为熏蒸剂。
使用方法：一是采用加热法，将甲醛置于玻璃或金属容器中，直接加热蒸发。
二是化学反应法，甲醛做还原剂，高锰酸钾作氧化剂，按每立方米10毫升甲醛，5克高锰酸钾反应杀菌。
也可用浓度5%的甲醛溶液喷洒，每立方米用量125-250克。
2、高锰酸钾高锰酸钾是紫色针状结晶，是一种强氧化剂。
使用方法：一是与甲醛一起熏蒸消毒：二是浓度为0.1%加i2%的高锰酸钾溶液用于表面消毒。
3、硫磺硫磺主要用于熏蒸培养室和菇房，为杀虫杀菌剂。
使用方法：按每立方米空间用硫磺粉末15-20克（同时加入1-2倍的干木屑），点燃熏蒸，密闭门窗24小时。
4、石炭酸（苯酚）石炭酸主要用于无菌室、接种箱的空间和表面消毒。
用3%-5%的水溶液喷洒．30-60分钟即可，该药有很强的腐蚀性，避免沾在皮肤上。
5、来苏儿来苏儿主要用于空间空气和表面的消毒。
杀菌能力较石炭酸强4倍。
使用方法：用1%-2%的水溶液喷洒30-60分钟即可，也可用于洗手或浸泡台布。
6、酒精酒精也是一种杀菌剂。
无水酒精杀菌力很低，但是浓度为75%的酒精具有很强的杀菌能力，可用于皮肤和器皿的表面消毒。
使用时用无菌水或者凉开水将浓度稀释为75%左右。
7、漂白粉漂白粉有氯气味，灰白色粉末，在水中分解成亚氯酸，具有很强的杀菌作用。
使用方法：一是2%-5%的水溶液进行菇床和浸泡材料的表面消毒；二是0.5%-1%的水溶液喷雾，用于防治细菌和线虫。
8、波尔多液波尔多液主要用于喷洒菇房和地面及床架。
生产方法是硫酸铜：石灰：水以1:1:160或者以0.5:1:100配置，熬制，滤去残渣，取清液喷洒消毒。
9、石灰水石灰分为生石灰和熟石灰两种。
带你认识食用菌常用杀菌剂和杀虫剂
带你认识食用菌常用杀菌剂和杀虫剂（1）多菌灵它的化学性质稳定，为传统高效、低毒、内吸性杀菌剂，杀菌谱广，残效长。
产品有10%、25%、50%可湿性粉剂，对青霉、曲霉、木霉有良好防治效果。
拌料、床面或覆土表面灭菌常用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液。
（2）代森锌它是保护性杀菌剂，对人畜安全，产品有65%、80%可湿性粉剂，可用于拌料和防治疣孢霉病、褐斑病等，一般用65%可湿性粉剂500倍液。
能与杀虫剂混用。
（3）甲基托布津它是广谱、内吸性杀菌剂，兼有保护和治疗作用，甲基托布津在菌体内转变成多菌灵起作用，对人畜低毒，不产生药害。
产品有50%、70%可湿性粉剂，可防治多种真菌性病害，对棉絮状真菌防治作用良好，在发病初期，用50%可湿性粉剂800倍液喷洒。
（4）百菌清它对人畜毒性低，有保护治疗作用，药效稳定。
产品为75%可湿性粉剂，用0.15%百菌清药液可防治轮枝孢霉等真菌性病害。
（5）菇丰它是食用菌专用消毒杀菌剂，可用于多种木腐菌类的生料和发酵料拌料，使用1000—1500倍液，有效抑制竞争性杂菌，如木霉、根霉、曲霉等的萌发及生长速度，不影响正常的菌丝生长和出耳。
可有效防治菇体生长期的致病菌，如疣孢霉菌、干泡病、褐斑病等细菌、真菌和酵母类的病害。
使用500—1000倍液，间隔3—4天，连续喷施2—3次，可有效减轻病症，使新长出的菇体不受病菌浸染正常生长。
土壤处理用1500—2000倍液，能有效杀灭土壤中的病原菌。
（6）咪鲜胺锰盐它对浸染性病害、真菌效果好，无菇期喷洒覆土层、出菇面或处理土壤、菌袋杂菌，用量为50%可湿性粉剂1000倍液或0.5g／m2。
（7）噻菌灵它对病原真菌、杂菌有良好效果，用于拌、喷土壤或喷洒地面环境，用量为500g／L悬浮剂1000倍液。
（8）甲醛（福尔马林）它是无色气体，商品名“福尔马林”即37%--40%的甲醛溶液，为无色或浅黄色液体，有腐蚀性，储存过久常产生白色胶状或絮状沉淀。
常用生物农药介绍(杀虫剂和杀菌剂)
1.1 Bt杀虫剂苏云金杆菌属于活体细菌农药，以胃毒作用为主，在生长发育过程中产生一种蛋白质毒素，被鳞翅目害虫蚕食入体后，溶解释放出较强毒性，使害虫中毒、厌食、上吐下泻，不再危害，一段时间后引起败血症死亡。
苏云金杆菌药效较缓慢，一般在施用后2～3天起效，残效期7～10天左右；18℃以上才能发挥杀虫作用，温度愈高，害虫取食愈多，效果愈好；能有效防治棉铃虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、银纹夜蛾、刺蛾、尺蠖等鳞翅目害虫的幼虫，防治效果达到80%～90%。
1.2 核型多角体病毒一类专性昆虫病毒，属于病毒杀虫剂。
核型多角体病毒寄主范围较广，主要寄生鳞翅目昆虫，但是一种病毒只能寄生一种昆虫或其邻近种群。
常见的有棉铃虫核型多角体病毒、斜纹夜蛾核型多角体病毒、甜菜夜蛾核型多角体病毒、苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、茶尺蠖核型多角体病毒、松毛虫质型多角体病毒等。
核型多角体病毒经昆虫的口或伤口感染，经口进入虫体的病毒被胃液消化，游离出杆状病毒粒子，进入昆虫体腔，侵入细胞增殖，从而破坏昆虫细胞结构，之后再侵入健康细胞，直到昆虫致死。
该类病毒只能在活的寄主细胞内增殖，病虫死亡后通过粪便和死虫再传染其他昆虫，或通过卵传到昆虫子代，使病毒病在害虫种群中流行，从而控制害虫危害。
1.3 灭幼脲灭幼脲是一种昆虫激素类农药，属生物化学农药，为苯甲酰脲类昆虫几丁质合成抑制剂，能侵入昆虫和卵的表皮，通过抑制昆虫表皮几丁质合成酶和尿核苷辅酶的活性，来抑制昆虫几丁质合成从而导致昆虫不能正常蜕皮而死亡。
灭幼脲可杀卵和幼虫，宜在初龄幼虫期用药，虫龄越大，防效越差，对成虫无效。
以胃毒作用为主，兼触杀作用，害虫在药后3天开始死亡，5天达死亡高峰，持效期15～20天；对鳞翅目及蚊蝇幼虫活性高，用于防治桃树潜叶蛾、茶黑毒蛾、茶尺蠖、菜青虫、甘蓝夜蛾、小麦粘虫、玉米螟及毒蛾类、夜蛾类等鳞翅目害虫。
1.4 苦参碱苦参碱是一种植物源农药，属广谱杀虫剂，兼有杀菌活性和调节植物生长功能。
食用菌病虫害的化学防治方法有哪些
食用菌病虫害的化学防治方法有哪些
(1)对真菌性病害及杂菌污染的防治：
①用重量为干料重0.1%-0.15%的克霉灵拌料。
②用50%多菌灵600倍液喷雾。
(2)对细菌性病害及杂菌污染的防治：
①用100国际单位链霉素喷雾或直接注入菌袋杀菌。
②用800毫克千克卡拉霉素喷雾。
(3)对虫害的防治：
①出菇前对出菇场所用50%辛硫磷500倍液，或50%马拉硫磷500倍液喷雾；也可用40%敌敌畏烟雾剂熏蒸预防。
②菌袋中发现害虫时，用22%菇虫净乳油1000-2000倍液注入菌袋杀虫。
③出菇后发生虫害，用0.1%鱼藤精，或200倍除虫菊药液，或22%
菇虫净乳油1000倍液喷雾杀虫。
常用杀虫剂和杀菌剂介绍
常用杀虫剂和杀菌剂介绍一、杀虫剂1、阿维菌素。
阿维菌素是一种高效、广谱的抗生素类杀虫杀螨剂，对昆虫和螨类具有胃毒和触杀作用，无内吸作用，但在叶片上有很强的渗透性，可杀死叶片表皮下的害虫，且残效期长。
螨类和昆虫幼虫与药剂接触后即出现麻痹症状，不活动不取食，2～4天后死亡，在植物表面残留少，对益虫的损伤小。
可用于防治果树、蔬菜、粮食等作物的叶螨、瘿螨、茶黄螨和各种抗性蚜虫，对小菜蛾、菜青虫、潜叶蛾等幼虫也有一定防治效果。
2、吡虫啉。
吡虫啉的商品名优高巧、艾美乐、一遍净、蚜虱净等，是一种内吸光谱型杀虫剂，在植物上内吸性强，对刺吸式口器的蚜虫、叶蝉、蚧壳虫、蝽类有较好的防治效果。
对蜜蜂有害，禁止在花期使用，采收前15～20天停止使用。
注意：该药对蜜蜂、捕食性和寄生性天敌有一定的直接杀伤作用，不要再果树开花期施用。
对鱼类高毒，应避免污染湖泊、池塘、河流等水源。
果实采收前20天停止使用。
3、啶虫脒。
啶虫脒具有触杀和胃毒作用，在植物体表明渗透性强。
杀虫谱广，活性高、用量少、持效期长，适用于防治果树、蔬菜等多种作物上的半翅目害虫，导致昆虫麻痹，最终死亡。
可防治各种半(同)翅目昆虫，蚜虫、叶蝉、粉虱、蚧虫、介壳虫等，还对小菜蛾、潜蛾、小食心虫、天牛、蓟马等有效。
用颗粒剂做土壤处理，可防治地下害虫。
4、灭幼脲。
灭幼脲具有胃毒、触杀作用，无内吸性，杀虫效果比较缓慢，能抑制害虫体壁组织内几丁质的合成，使幼虫不能正常脱皮和发育变态，造成重提畸形而死。
该药剂主要用于防治鳞翅目害虫（潜叶蛾、黄刺蛾、扁刺蛾、苹掌舟蛾、苹小卷叶虫，其中潜叶蛾、苹小卷叶虫最为常见）。
5、氟虫脲。
氟虫脲又名卡死克，是一种杀虫、杀螨剂。
该药主要一直昆虫表皮几丁质的合成，是昆虫不能正常脱皮或变态而死；主要杀幼虫和幼若虫，不杀成螨，但成螨受药后产下的卵不能孵化，可有效防治果树上的多种鳞翅目害虫和螨害。
应在其卵期和低龄幼虫期喷药，注意事项同灭幼脲。
6、氯虫苯甲酰胺。
农用杀菌剂种类
农用杀菌剂种类
农用杀菌剂是农业生产中用于控制病原菌、真菌和其他病原体的化学物质。
根据不同的作用机理和目标病害，常见的农用杀菌剂种类包括：
1.杀菌剂（Fungicides）：用于防治植物真菌性病害，如锈病、霉病、腐霉病等。
常见的杀菌剂包括三唑酮、苯醚菌酯、吡虫啉等。
2.杀螨剂（Acaricides）：用于控制蜘蛛螨等植物寄生性螨类的药剂。
常见的杀螨剂包括阿维菌素、溴氰菊酯、噻虫胺等。
3.杀虫剂（Insecticides）：用于防治植物害虫。
根据作用目标和化学结构的不同，可分为多种类型，如有机磷杀虫剂（如毒死蜱、敌百虫）、拟除虫菊酯（如氟虫腈、吡虫啉）和新型杀虫剂（如氟啶菊酯、异氰菊酯）。
4.杀线虫剂（Nematicides）：用于控制植物寄生线虫的药剂。
常见的杀线虫剂包括卡巴胺、氟乙酰胺等。
5.杀藻剂（Algicides）：用于控制水体中的藻类生长，防止其对农田灌溉和渔业产生不利影响。
常见的杀藻剂包括苏力德等。
6.杀菌消毒剂（Bactericides）：用于控制植物细菌性病害，如炭疽病、晚疫病等。
常见的杀菌消毒剂包括铜剂、多菌灵等。
需要注意的是，使用农用杀菌剂时应遵循相关法规和标准，严格控制剂量和使用方法，以确保安全和环境友好。
此外，农民和使用者还应根据具体的病害情况和作物类型选择适合的杀菌剂，并在使用前仔细阅读和按照产品说明书进行操作。
食用菌常见虫害及其防治
食用菌常见虫害及其防治一、螨类螨类俗称菌虱。
危害蘑菇、香菇、草菇、黑木耳、银耳等食用菌。
螨的种类很多，危害较大的是蒲螨和粉螨。
1.蒲螨体小，长圆至椭圆，咖啡色，体壁毛短，肉眼不易看到，行动缓慢，多在料面或土粒上聚集成团，似一层土黄色的粉，严重时可将料袋内或菇床上的菌丝吃光。
2.粉螨比蒲螨大，圆形，白色发亮，体壁有若干长毛。
不成群，常单个行动，食用菌丝和腐生。
3.根螨体小，常危害菇柄基部的菌丝，使菌柄逐渐腐烂，幼菇死亡。
另外，还有吸腐薄口螨、危害蛹虫草的腐食酪螨等。
螨类的防治方法：（1）杜绝来源。
螨类主要来源于谷物仓库、饲料间或鸡舍以及糠、麸、饼肥。
因此，菌种培养室、菇棚（房）等建筑物应远离这些场所。
栽培料在日光下暴晒2~3天，并采用60~70℃的二次堆料发酵杀灭。
（2）熏蒸杀灭。
菌种中如有螨类，可用棉塞蘸50%的敌敌畏或萘丸塞上熏蒸杀灭。
（3）发菌期的防治。
蘑菇发菌期间如有螨类，应在覆土之前进行防治。
播种后一周，在料面放一方塑料布，1～2分钟后观察是否有螨类存在。
如果有，可按每平方米菇棚（房）喷0.5%敌敌畏500毫升。
然后按每100平方米栽培面积用敌敌畏1公斤熏24小时。
如仍有少量螨类未杀死，隔2～3天再熏一次。
注意：平菇对有机磷敏感，易致菌盖反卷、畸形。
也可对料面及四周环境喷25%菊乐合酯2000倍液或0.5~1波美度的石硫合剂、天王星（联苯菊脂，2.5%乳油）3000倍液、25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液、5%尼索朗乳油2000倍液等，均有效。
（4）出菇期的防治。
出菇期如有螨类害虫，可在采菇后用25%的菊乐合酯2000倍液、高效低毒的10毫克/公斤的虫螨卵酯800倍液喷洒床面或空间，每平方米喷药液700毫升。
三天后可继续采菇。
二、菌蚊为害食用菌的蚊类主要有3个科。
即眼蚊科、菌蚊科和瘿蚊科。
其中眼蚊科的代表种有平菇厉眼蕈蚊、闽菇迟眼蕈蚊；菌蚊科有中华新蕈蚊、草菇折翅菌蚊和小菌蚊及新出现的多菌蚊；瘿蚊科有嗜菇瘿蚊和异翅瘿蚊。
常用药剂对食用菌生长的影响
常用药剂对食用菌生长的影响随着现代农业技术的发展，人们对食物的生产和加工方式也在不断进行调整和优化。
食用菌作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食物，在我们的日常饮食中有着重要的地位。
为了保证食用菌的质量和安全，农民们在种植过程中会使用一些药剂来控制病虫害和促进生长，然而这些药剂在一定程度上也会对食用菌的生长产生影响。
本文将介绍几种常用药剂对食用菌生长的影响以及可能产生的潜在危害。
1. 灭菌药剂灭菌药剂主要是指在种植过程中用来消毒菌床和土壤的药剂，常用的有氯化汞、苯酚等。
虽然灭菌药剂可以有效地防止细菌和病毒的侵袭，但是同时也会破坏土壤微生物群落的平衡，导致土壤质量的下降。
另外，长期使用灭菌药剂也容易导致菌床变硬，影响菌丝的生长和发育。
2. 农药为了防治病虫害，农民在种植过程中会使用各种不同的农药，比如有机磷类、杀菌剂等。
虽然这些药物能够有效地控制虫害和病害，但是同时也会对食用菌的生长产生影响。
例如，有机磷类农药会破坏菌丝的生长，使菌丝数量和菌体重量降低。
而长期使用农药也可能会导致土壤污染，对人体健康造成潜在危害。
3. 营养剂为了促进食用菌的生长和发育，农民们通常会在菌床中添加一些营养剂，比如牛粪、麸皮等。
这些营养剂在不能被菌丝直接吸收的情况下，会被细菌和真菌分解，产生一些有机物质，从而促进菌丝的生长和发育。
然而，如果添加过多的营养剂，就容易引起杂菌的繁殖，从而影响食用菌的质量和安全。
4. pH调节剂pH调节剂主要是用于调整菌床的酸碱度，以适应不同食用菌的生长需求。
通常pH值在6-7之间适合多数食用菌的生长。
常用的调节剂有氢氧化钙、石灰等。
pH值过高或者过低都会影响菌丝的吸收和生长，从而影响食用菌的品质和产量。
综上所述，尽管药剂在食用菌的种植过程中起到了不可忽视的作用，但是过度依赖药剂会导致潜在的食品安全和环境问题。
因此，为了保证食用菌的质量和安全，农民们应该在合理使用药剂的基础上，加强土壤管理，注意营养平衡，减少药剂的使用量，从而确保食用菌的生长和发育质量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
带你认识食用菌常用杀菌剂和杀虫剂
（1）多菌灵它的化学性质稳定，为传统高效、低毒、内吸性杀菌剂，杀菌谱广，残效长。
产品有10%、25%、50%可湿性粉剂，对青霉、曲霉、木霉有良好防治效果。
拌料、床面或覆土表面灭菌常用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液。
（2）代森锌它是保护性杀菌剂，对人畜安全，产品有65%、80%可湿性粉剂，可用于拌料和防治疣孢霉病、褐斑病等，一般用65%可湿性粉剂500倍液。
能与杀虫剂混用。
（3）甲基托布津它是广谱、内吸性杀菌剂，兼有保护和治疗作用，甲基托布津在菌体内转变成多菌灵起作用，对人畜低毒，不产生药害。
产品有50%、70%可湿性粉剂，可防治多种真菌性病害，对棉絮状真菌防治作用良好，在发病初期，用50%可湿性粉剂800倍液喷洒。
（4）百菌清它对人畜毒性低，有保护治疗作用，药效稳定。
产品为75%可湿性粉剂，用0.15%百菌清药液可防治轮枝孢霉等真菌性病害。
（5）菇丰它是食用菌专用消毒杀菌剂，可用于多种木腐菌类的生料和发酵料拌料，使用1000—1500倍液，有效抑制竞争性杂菌，如木霉、根霉、曲霉等的萌发及生长速度，不影响正常的菌丝生长和出耳。
可有效防治菇体生长期的致病菌，如疣孢霉菌、干泡病、褐斑病等细菌、真菌和酵母类的病害。
使用500—1000倍液，间隔3—4天，连续喷施2—3次，可有效减轻病症，使新长出的菇体不受病菌浸染正常生长。
土壤处理用1500—2000倍液，能有效杀灭土壤中的病原菌。
（6）咪鲜胺锰盐它对浸染性病害、真菌效果好，无菇期喷洒覆土层、出菇面或处理土壤、菌袋杂菌，用量为50%可湿性粉剂1000倍液或0.5g／m2。
（7）噻菌灵它对病原真菌、杂菌有良好效果，用于拌、喷土壤或喷洒地面环境，用量为500g／L悬浮剂1000倍液。
（8）甲醛（福尔马林）它是无色气体，商品名“福尔马林”即37%--40%的甲醛溶液，为无色或浅黄色液体，有腐蚀性，储存过久常产生白色胶状或絮状沉淀。
可防治细菌、真菌和线虫。
常用于耳房和无菌室熏蒸灭菌，每立方米空间用10mL；与等量乙醇混合，用于处理袋栽发菌期的真菌污染。
（9）硫酸铜它俗称胆矾或蓝矾，为蓝色结晶，可溶于水，杀菌能力强，在较低浓度下即能抑制多种真菌孢子的萌发。
栽培前，用0.5%--1%水溶液进行菇房和床架消毒。
因单独使用有毒害，故多用于配置波尔多液或其他药剂。
如用11份硫酸铵与1
份硫酸铜的混合液，在耳床覆土层或病发初期使用。
（10）波尔多液它是保护性杀菌剂，用生石灰、硫酸铜、水按1：1：200的比例配制而成，是一种天蓝色黏稠状悬浮液。
其杀菌主要成分是碱式硫酸铜，释放出的铜离子可使病菌蛋白质凝固，可防治多种杂菌和病害，对曲霉、青霉、棉絮状霉菌有较好防治效果。
也可用于培养料、覆土和菇房床架消毒，能在床架表面形成一道药膜，防止生霉。
其配制方法为：在缸内放硫酸铜1kg，加水 180kg溶化，在另一缸内放生石灰1 kg，加水20 kg，配成石灰乳。
然后将硫酸铜溶液倒入石灰乳中，并不断搅拌即成。
（11）硫磺它有杀虫、杀螨和杀菌作用，常用于熏蒸消毒，每立方米空间用量为7g，高温高湿可提高熏蒸效果。
硫磺对人毒性极小，但硫磺燃烧所产生的二氧化硫气体对人体极毒，在熏蒸耳房时要注意安全。
（12）石硫合剂它为石灰、硫磺和水熬煮而成的保护性杀菌剂，原液为红褐色透明液体，有臭鸡蛋气味，化学成份不稳定，长期储存应放在密闭容器中。
其有效成分多为硫化钙，杀菌作用比硫磺强的多；其制剂呈碱性反应，有腐蚀昆虫表面蜡质作用，故可杀甲壳虫、卵等蜡质较厚的害虫及螨。
配制石硫合剂原料的比例是石灰1kg，硫磺2kg，水10L。
把石灰用水化开，加水煮沸，然后把硫磺调成糊状，慢慢加入石灰乳中。
同时迅速搅拌，继续煮40—60min随时补足损失水分，待药液呈红褐色时停火、冷却后过滤即成。
原液可达20—24波美度左右，用水稀释到5波美度使用，通常用于耳房表面消毒。
（13）石炭酸它是常用杀菌剂，多与肥皂混合为乳状液，商品名称为煤酚皂液（来苏儿），能提高杀菌能力。
在有氯化钠存在时效力增大，与酒精作用会使效力大减。
对菌体细胞有损害作用，能使蛋白质变性或沉淀，1%的含量可杀死菌体，5%的含量则可杀死芽孢，常用于消毒和喷雾杀菌。
（14）漂白粉它是白色粉状物，能溶于水，呈碱性。
其有效成分为漂白粉中所含有效氯，通常含量在30%左右，加水稀释成0.5%--1%含量，用于菇房喷雾消毒。
3%--4%浓度用于浸泡床架材料及接种室消毒，可杀死细菌、病毒、线虫，并可用于“退菌”的防治。
（15）生石灰它用5%--20%石灰水喷洒或撒粉，可防止真菌。
常用杀虫剂
（1）敌敌畏它有较强触杀和熏蒸作用，兼有胃毒作用。
害虫吸收汽化敌敌畏后，数分钟便中毒死亡，在害虫大量发生时，可很快把虫口密度压下去。
敌敌畏无内吸作用，残效期短，无不良气味。
被普遍用于食用菌害虫防治，对菇蝇类成虫及幼虫有特效，对螨类及潮虫防治效果也佳，制剂有50%和80%乳油。
气温高时使用效果更好，在出菇期应避免使用，以免产生药害和毒性污染。
（2）敌百虫它为白色蜡状固体，能溶于水，在碱溶液中脱氯化氢变成“敌敌畏”，进一步分解失效。
敌百虫有很强的胃毒作用，兼有触杀作用，本身无熏蒸作用，但因部分转化为敌敌畏，故有一定熏蒸作用。
其残效期比敌敌畏长，但毒性小，商品有敌百虫原药、80%可湿性粉剂，50%乳油等多种剂型，稀释成500—1000倍液使用，对菇蝇等类害虫防治效果较好，对螨类防治效果较差。
（3）辛硫磷它是低毒有机磷杀虫剂。
工业品为黄棕色油状液体，难溶于水，易溶于有机溶剂，遇碱易分解，对人畜毒性低，产品有50%乳剂，稀释1000—1500倍液使用，防治菌蛆、螨类及跳虫效果较好。
（4）菇净它是由杀虫杀螨剂复配而成的高效低毒杀虫、杀螨和杀线虫药剂，对成虫击倒力强，对螨虫的成螨和若螨都有快速作用。
对耳类食用菌中的夜蛾、菇蚊、蚤蝇、跳虫、食丝谷蛾、白蚁等害虫都有明显的效果，可用于拌料、拌土处理，用量为1000—2000倍液。
浸泡菌袋用量为2000倍液左右，耳床杀成虫喷雾用量为1000
倍液，杀幼虫用量为2000倍液左右。
（5）吡虫啉它属于内吸传导性杀虫剂，对幼虫有效果，但对成虫无效果，使用含量为5%乳油，用量为1000倍液左右。
（6）克螨特它属于触杀和胃毒型杀螨剂，对若螨和成螨有特效。
30%可湿性粉剂使用倍数为1000倍液或73%乳油3000倍液。
（7）锐劲特它对菌蛆等双翅目及鳞翅目害虫等防治效果优良，处理土壤、避菇使用或无菇期针对目标喷雾，使用含量为50g／L悬浮剂2000—2500倍液。
（8）高效氟氯氰菊酯它为广谱杀虫剂，对菌蛆及其成虫、跳虫、潮虫等有强烈的触杀和胃毒作用，对人畜毒性低。
产品为2.5%乳油，使用2000—3000倍液，在发菌、覆土期均可使用，喷洒耳棚或无耳期针对目标喷雾，在碱性介质中易分解。
（9）鱼藤精鱼藤为豆科藤本植物，根部有毒，其中有效成分主要是鱼藤酮，一般含量为4%--6%，提取物为棕红色固体块状物，易氧化，对害虫有触杀和胃毒作用，还有一定驱避作用，杀虫作用缓慢，但效力持久，对人畜毒性低，但对鱼毒性大。
产品有含鱼藤酮2.5%、5%、7%的乳油和含鱼藤酮4%的鱼藤粉，加水配成0.1%含量（鱼藤酮含量）使用，可防治菇蝇和跳虫等。
用鱼藤精500g加中性肥皂250g、水100L，可防治甲壳虫、米象等。
（10）甲氨基阿维菌素苯甲酸盐它对菇螨、跳虫等防效优，喷洒耳棚或无耳期针对目标喷雾，用量为1%乳油4000—5000倍液。
（11）食盐用其5%的剂量，可防治蜗牛、蛞蝓等。