211植物细胞工程的基本技术PPT课件
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１、胡萝卜组织培养的实验原理？ ２、具体的方法步骤是什么？ 3、完成P35讨论题。 4、总结出植物组织培养的概念？
5 再分化 (愈伤组织)4
3
6
1 脱分化
2
植物组织培养技术
实验：胡萝卜的组织培养P34
实验原理： 1.根、茎、叶细胞具有全能性，在一定的营 养物质和激素等条件下，可脱分化形成愈伤 组织。 2.将愈伤组织转接到含有不同激素（生长 素和细胞分裂素）的培养基上，就可再分 化成胚状体或丛芽，进而发育成植株。
胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能 培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织 比较困难。
(3)请根据上面的实验过程，概括出植物组 织培养技术的流程简图。
切取 形成层
移栽
无菌 脱分化 接种
培养室培养
诱导愈伤组织 的形成
再分化 试管苗的形成
植物组织培养技术
C 1、有关全能性的表述中，不正确的是
A.受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性
2.下列植物细胞全能性最高的是（ ）
A.形成层细胞 B.韧皮部细胞
造成培养基污染的因素有很多，一般包括： 外植体带菌、培养瓶和各种器械灭菌不彻底、操 作人员操作不规范等。所以在组织培养实验中用 到的植物材料和各种器械都要进行彻底地灭菌， 实验人员操作一定要规范，避免带入杂菌。
(2)在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切 取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形 成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分 （如茎、叶、花），是否也能培养成小植株， 你能用实验的方法进行验证吗？
植物细胞＞动物细胞
3、表现全能性的条件有哪些？
离体、提供营养物质、激素 适宜的温度、PH值，无菌等外界条件
4、生物体内的细胞为什么没有表现出全 能性，而是分化成不同的组织器官？
在特定的时间和空间条件下，基因 选择性的表达的结果。
5、已分化的细胞还有全能性吗？
分化的细胞遗传物质没变，仍有发育成 完整个体的全套基因。
应用的原理和方法
细胞生物学和 分子生物学
概念 研究的水平 研究的目的
细
细胞整体水平 或细胞器水平
按照人们的意愿来改 变细胞内的遗传物质 或获得细胞产品
胞
工
植物细胞工程 理论基础 细胞的
程
全能性
分类
动物细胞工程
2.1植物细胞工程
§2.1.1植物细胞工程的基本技术
课标要求：
能力要求
1、理解和掌握植物组织培养的操作过程
内容要求
1、理解植物细胞的全能性 2、了解植物细胞脱分化和再分化的结果 3、掌握植物组织培养的特点
利用菊花花瓣微型繁殖培养的菊花
任务：阅读教材第33第二段-34页第一段
时间：4分钟
问题：
１、植物细胞的花瓣怎样长成一株完整植株？ ２、为什么花瓣可以培养成完整的植株？ 3、什么是细胞的全能性？ 4、全能性的大小关系？ 5、体内细胞为什么不表现全能性？
专题2 细胞工程
1996年7月5日,世界上第一只体细胞克 隆动物-----克隆羊多利诞生于英国.
这样的生物技术属于何种生物工程？ 细胞工程
什么叫细胞工程？包括哪两 大领域？
细胞工程是指应用细胞生物学和分 子生物学的原理和方法，通过细胞水 平或细胞器水平上的操作，按照人们 的意愿来改变细胞内的遗传物质或获 得细胞产品的一门综合科学技术。
实验目的：略 材料用具：略
实验步骤： （1）离体组织块的制备与消毒（制备外植体）
将胡萝卜根洗净、削皮、切段
制备 外植体
消毒（超净工作台或接种箱）： 酒精溶液消毒30秒，无菌水冲洗 次氯酸钠溶液处理30分钟，冲洗
制备外植体： 无菌滤纸吸去水分 无菌解剖刀切片 选取有形成层的部位
实验步骤：
（2）接种：
(1)在组织培养实验中，为什么要强调所用 器械的灭菌和实验人员的无菌操作？
植物组织培养中用到的培养基含有丰富的营 养成分，有利于培养物的生长，然而各种杂菌同 样也可以在上面迅速生长，所以植物组织培养过 程中污染现象经常发生。培养基一旦被污染，迅 速生长的各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而 且这些杂菌生长的过程中会生成大量对培养物有 害的物质，导致培养物迅速死亡。
植物细胞具有全能性。
3、什么是细胞的全能性？
具有某种生物全部遗传信息的任何一个细 胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也 就是说每个生物细胞都具有全能性的特点
细胞的全能性
1、原理：
生物体的每一个细胞都包含有该物 种所特有的全套遗传物质，都有发 育成为完整个体所必需的全部基因。
2、大小：
受精卵 ＞ 生殖细胞 ＞ 体细胞
C.木质部细胞
D.叶肉细胞 A
3．下列细胞全能性最高的是（ ）
A．植物的卵细胞
B．植物的精子细胞
C
C．被子植物的受精卵
DLeabharlann Baidu被子植物的的叶肉细胞
要把一块组织通过培养得到一 株完整植株, 应该如何操作呢?
这就涉及植物细胞工程中 最基本的技术之一
植物组织培养
任务：阅读教材第34实验-36页第一段 时间：5分钟 问题：
植物细胞的脱分化：
由高度分化的植物器官、组织或细胞产 生愈伤组织的过程，又称去分化。
脱分化的实质和结果分别是什么？
实质是使细胞恢复分裂能力。 结果是形成愈伤组织。
植物细胞的再分化：
脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新 分化根或芽等器官的过程。
2、为什么花瓣这样的离体器官、组 织或细胞培养成完整植物体？
将组织块接种到培养基上（培养基成分 见P36“小知识” ），密封，贴标签， 注明材料名称、接种日期等。
（3）脱分化培养 条件：23-26℃恒温、避光
过程：4天后，检查污染情 况，14天后观察愈伤组织生 长状况。继续避光培养。 （4）再分化培养 一段时间后，将生长良好的 愈伤组织转接到分化培养基 上培养 （5）试管苗、移
１、植物细胞的花瓣怎样长成一株完整植株？
花瓣属于高度分化的组织，利用它培育新植 株，首先要通过细胞的脱分化过程，培养出 愈伤组织，愈伤组织在一定的培养条件下， 又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植 株。
强调几个概念：
愈伤组织：离体的植
物器官、组织或细胞，在培 养一段时间以后，通过细胞 分裂，形成一种高度液泡化、 无定形状态薄壁细胞组成的 排列疏松无规则的组织。
5 再分化 (愈伤组织)4
3
6
1 脱分化
2
植物组织培养技术
实验：胡萝卜的组织培养P34
实验原理： 1.根、茎、叶细胞具有全能性，在一定的营 养物质和激素等条件下，可脱分化形成愈伤 组织。 2.将愈伤组织转接到含有不同激素（生长 素和细胞分裂素）的培养基上，就可再分 化成胚状体或丛芽，进而发育成植株。
胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能 培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织 比较困难。
(3)请根据上面的实验过程，概括出植物组 织培养技术的流程简图。
切取 形成层
移栽
无菌 脱分化 接种
培养室培养
诱导愈伤组织 的形成
再分化 试管苗的形成
植物组织培养技术
C 1、有关全能性的表述中，不正确的是
A.受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性
2.下列植物细胞全能性最高的是（ ）
A.形成层细胞 B.韧皮部细胞
造成培养基污染的因素有很多，一般包括： 外植体带菌、培养瓶和各种器械灭菌不彻底、操 作人员操作不规范等。所以在组织培养实验中用 到的植物材料和各种器械都要进行彻底地灭菌， 实验人员操作一定要规范，避免带入杂菌。
(2)在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切 取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形 成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分 （如茎、叶、花），是否也能培养成小植株， 你能用实验的方法进行验证吗？
植物细胞＞动物细胞
3、表现全能性的条件有哪些？
离体、提供营养物质、激素 适宜的温度、PH值，无菌等外界条件
4、生物体内的细胞为什么没有表现出全 能性，而是分化成不同的组织器官？
在特定的时间和空间条件下，基因 选择性的表达的结果。
5、已分化的细胞还有全能性吗？
分化的细胞遗传物质没变，仍有发育成 完整个体的全套基因。
应用的原理和方法
细胞生物学和 分子生物学
概念 研究的水平 研究的目的
细
细胞整体水平 或细胞器水平
按照人们的意愿来改 变细胞内的遗传物质 或获得细胞产品
胞
工
植物细胞工程 理论基础 细胞的
程
全能性
分类
动物细胞工程
2.1植物细胞工程
§2.1.1植物细胞工程的基本技术
课标要求：
能力要求
1、理解和掌握植物组织培养的操作过程
内容要求
1、理解植物细胞的全能性 2、了解植物细胞脱分化和再分化的结果 3、掌握植物组织培养的特点
利用菊花花瓣微型繁殖培养的菊花
任务：阅读教材第33第二段-34页第一段
时间：4分钟
问题：
１、植物细胞的花瓣怎样长成一株完整植株？ ２、为什么花瓣可以培养成完整的植株？ 3、什么是细胞的全能性？ 4、全能性的大小关系？ 5、体内细胞为什么不表现全能性？
专题2 细胞工程
1996年7月5日,世界上第一只体细胞克 隆动物-----克隆羊多利诞生于英国.
这样的生物技术属于何种生物工程？ 细胞工程
什么叫细胞工程？包括哪两 大领域？
细胞工程是指应用细胞生物学和分 子生物学的原理和方法，通过细胞水 平或细胞器水平上的操作，按照人们 的意愿来改变细胞内的遗传物质或获 得细胞产品的一门综合科学技术。
实验目的：略 材料用具：略
实验步骤： （1）离体组织块的制备与消毒（制备外植体）
将胡萝卜根洗净、削皮、切段
制备 外植体
消毒（超净工作台或接种箱）： 酒精溶液消毒30秒，无菌水冲洗 次氯酸钠溶液处理30分钟，冲洗
制备外植体： 无菌滤纸吸去水分 无菌解剖刀切片 选取有形成层的部位
实验步骤：
（2）接种：
(1)在组织培养实验中，为什么要强调所用 器械的灭菌和实验人员的无菌操作？
植物组织培养中用到的培养基含有丰富的营 养成分，有利于培养物的生长，然而各种杂菌同 样也可以在上面迅速生长，所以植物组织培养过 程中污染现象经常发生。培养基一旦被污染，迅 速生长的各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而 且这些杂菌生长的过程中会生成大量对培养物有 害的物质，导致培养物迅速死亡。
植物细胞具有全能性。
3、什么是细胞的全能性？
具有某种生物全部遗传信息的任何一个细 胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也 就是说每个生物细胞都具有全能性的特点
细胞的全能性
1、原理：
生物体的每一个细胞都包含有该物 种所特有的全套遗传物质，都有发 育成为完整个体所必需的全部基因。
2、大小：
受精卵 ＞ 生殖细胞 ＞ 体细胞
C.木质部细胞
D.叶肉细胞 A
3．下列细胞全能性最高的是（ ）
A．植物的卵细胞
B．植物的精子细胞
C
C．被子植物的受精卵
DLeabharlann Baidu被子植物的的叶肉细胞
要把一块组织通过培养得到一 株完整植株, 应该如何操作呢?
这就涉及植物细胞工程中 最基本的技术之一
植物组织培养
任务：阅读教材第34实验-36页第一段 时间：5分钟 问题：
植物细胞的脱分化：
由高度分化的植物器官、组织或细胞产 生愈伤组织的过程，又称去分化。
脱分化的实质和结果分别是什么？
实质是使细胞恢复分裂能力。 结果是形成愈伤组织。
植物细胞的再分化：
脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新 分化根或芽等器官的过程。
2、为什么花瓣这样的离体器官、组 织或细胞培养成完整植物体？
将组织块接种到培养基上（培养基成分 见P36“小知识” ），密封，贴标签， 注明材料名称、接种日期等。
（3）脱分化培养 条件：23-26℃恒温、避光
过程：4天后，检查污染情 况，14天后观察愈伤组织生 长状况。继续避光培养。 （4）再分化培养 一段时间后，将生长良好的 愈伤组织转接到分化培养基 上培养 （5）试管苗、移
１、植物细胞的花瓣怎样长成一株完整植株？
花瓣属于高度分化的组织，利用它培育新植 株，首先要通过细胞的脱分化过程，培养出 愈伤组织，愈伤组织在一定的培养条件下， 又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植 株。
强调几个概念：
愈伤组织：离体的植
物器官、组织或细胞，在培 养一段时间以后，通过细胞 分裂，形成一种高度液泡化、 无定形状态薄壁细胞组成的 排列疏松无规则的组织。