初中化学中考总复习第一轮复习第19讲化学与生活PPT课件

格、图片的形式在选择题或填空题中考查，主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功
能。
【例 1】临近中考，小明为自己制订了某天中餐的如下食谱。主食：米饭；副食：红烧
牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶。从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下
列哪种食物( D )
A．炒鸡蛋
B．煎豆腐
C．糖醋排骨
D．凉拌黄瓜
5．(2017·自贡)平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体 的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是( A)
A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生
6．(2017·北京)下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是(
)
A A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
7．(2017·株洲)下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺
钙：主要存在于骨骼牙齿中，缺钙会导致 佝偻病，骨质疏松 铁：是血红蛋白的成分，缺铁会导致 贫血 锌：影响人体的发育，缺锌会导致 食欲不振、发育不良 碘：甲状腺素的重要成分，缺碘会导致 甲状腺肿大
硒：防癌、抗癌 氟：预防龋齿
有机合成材料 1．有机化合物与无机化合物的比较
2.化合物的分类
无机化合物 化合物有机化合物有 有机 机小 高分 分子 子化 化合 合物 物： ：如 如蛋甲白烷质、、葡聚萄乙糖烯等等
一、选择题
1．(2017·郴州)下列食物中富含油脂的是( A )
A．肥肉 B．牛奶
C．米饭 D．大白菜
2．(2017·北京)下列物质通常不会损害人体健康的是( C )
A．一氧化碳 B．黄曲霉素
C．水
D．甲醛
3．下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是( C ) A．果汁 B．牛奶 C．矿泉水 D．啤酒 4．(2017·山西)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损 组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是( D ) A．西红柿 B．馒头 C．植物油 D．鸡蛋
肿大的是(
)
A．I B．Fe AC．Ca D．Zn
8．(2017·青岛)下列做法正确的是( C ) A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐 C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠 9．(2017·湘潭)下列物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的 是( C ) A．汽车轮胎 B．手机塑料外壳 C．钛合金表链 D．羊绒围巾
第十二单元 化学与生活
第19讲 化学与生活
化学
人类重要的营养物质(高频考点)
人类重要的营养物质 错误！
化学元素与人体健康 化学元素与人体健康
分类
常量元素 微量元素
：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、磷、钙等 ：人体内含量少于0.01%的元素，如铁、铜、锌、铬、钴、锰等
对健康的影响
【例 2】(2016·苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( C )
A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会引起儿童智力低下
【方法指导】记住一些元素的缺乏会对人体健康产生的对应问题是解答此类题的基础。
有机合成材料 【命题解读】考查内容包括：①有机物的判断；②判断有机合成材料； ③鉴别棉花、羊毛、合成纤维的方法；④白色污染的原因与防治措施。 题型主要包括填空题和选择题。
【方法指导】了解食物中的六大营养素，以及常见食物中富含的营养 素，明白合理膳食，均衡营养的道理是解答此类试题的关键。
化学元素与人体健康 【命题解读】考查内容包括：①区分人体中的常见元素和微量元素；②缺少某种元素对 人体健康的影响；③合理摄入各种营养元素对人体健康的意义等。题型主要为选择题或填空 题，试题难度较小，只需注重基础。
【例3】(2017·娄底)小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国” 之美誉的紫鹊界。
(1)中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：①红米煮的饭， ②水煮稻Leabharlann Baidu鱼，③ 竹笋炒腊肉，④凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是①(填序号)。
(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入肥皂 水来判断山泉水是硬水还是软水。
3．有机高分子材料的分类 三大天然有机高分子材料：羊毛、棉花、天然橡胶。 三大合成材料：__塑料__、__合成纤维__、合成橡胶。 三大天然纤维：__棉花__、羊毛、蚕丝。
4．“白色污染” (1)产生原因：大量的__废弃塑料__引起的污染。 (2)危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污 染空气。 (3)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制 品；③使用__新型的可降解__塑料；④回收__废弃塑料__。
【知识拓展】天然纤维和合成纤维的区分方法 物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏碎的 为天然纤维，如羊毛；无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏不碎的为 合成纤维。
人类重要的营养物质
【命题解读】人类重要的营养物质是历年化学中考的高频考点，常以文字叙述或结合表
10．(2017·广州)制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的 是( D )
A．纯羊毛衫 B．木制桌椅 C．纯棉毛巾 D尼龙绳 11．(2017·株洲)下列说法中不正确的是( A ) A．塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料 B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病 C．生活中通过煮沸可以降低水的硬度 D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一
12．(2016·贺州)如图是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是( D )
(3)做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的导热性， 铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于合成材料(填“金属材料”或“合成材料”)。
(4)用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了 洗洁精的乳化作用。
【方法指导】(1)植物的种子中富含淀粉，淀粉属于糖类。如米饭、馒 头中富含糖类；(2)鉴别硬水和软水可用肥皂水；(3)用铁锅做菜是利用了 铁的导热性；塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料”；(4) 用洗洁精去除油污是利用洗洁精的乳化作用。