初中化学中考总复习第一轮复习第19讲化学与生活PPT课件
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中考化学一轮复习考点知识梳理《化学与生活》课件
入富含钙的食物,可预防佝偻病,B项不符合题意;霉变食品高
温消毒后依然对人体有害,不能食用,C项符合题意;荤素合理
搭配,均衡营养,有利于人体健康,D项不符合题意。
【答案】 C
针对训练
(2022·
合肥庐阳区二模)“合理膳食,均衡营养”使我们更健康。
下列做法能够让我们的生活更健康的是( B )
A.用亚硝酸钠腌制蔬菜
含量较少的有钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯, 主要以无机盐的形式存在
⑤微量元素 : 人体内含量低于. %的元素, 如铁、铜、锌、铬、锰、碘、硒、氟等
钙: 主要存在于骨骼和牙齿中, 它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架, 幼儿及青少年缺
钙会患⑥佝偻病
和发育不良, 老年人缺钙会导致⑦骨质疏松
铁: 血红蛋白的成分, 能帮助运输氧气, 缺铁会引起⑧贫血
考点一化学与人体健康(10年9考)
典例1 (原创题)食品安全问题已引起人们的重视。下列做
法不利于人体健康的是(
)
A.用小苏打烘焙糕点
B.幼儿及青少年适量摄入富含钙的食物预防佝偻病
C.霉变食品高温消毒后再食用
D.荤素合理搭配,均衡营养
【解析】小苏打(NaHCO3)是发酵粉的主要成分之一,可用于
烘焙糕点,使糕点酥软,A项不符合题意;幼儿及青少年适量摄
常见元素对人体的 锌: 影响人体的发育, 缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
作用与影响 碘: 甲状腺激素的重要成分, 缺碘(或过量)会引起⑨
甲状腺肿大 ; 幼儿缺碘会影响
生长发育, 造成思维迟钝
硒: 有防癌、抗癌作用, 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高, 会使人中毒
氟: 能防治龋齿, 缺氟易产生龋齿, 过量会引起氟斑牙和氟骨病
温消毒后依然对人体有害,不能食用,C项符合题意;荤素合理
搭配,均衡营养,有利于人体健康,D项不符合题意。
【答案】 C
针对训练
(2022·
合肥庐阳区二模)“合理膳食,均衡营养”使我们更健康。
下列做法能够让我们的生活更健康的是( B )
A.用亚硝酸钠腌制蔬菜
含量较少的有钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯, 主要以无机盐的形式存在
⑤微量元素 : 人体内含量低于. %的元素, 如铁、铜、锌、铬、锰、碘、硒、氟等
钙: 主要存在于骨骼和牙齿中, 它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架, 幼儿及青少年缺
钙会患⑥佝偻病
和发育不良, 老年人缺钙会导致⑦骨质疏松
铁: 血红蛋白的成分, 能帮助运输氧气, 缺铁会引起⑧贫血
考点一化学与人体健康(10年9考)
典例1 (原创题)食品安全问题已引起人们的重视。下列做
法不利于人体健康的是(
)
A.用小苏打烘焙糕点
B.幼儿及青少年适量摄入富含钙的食物预防佝偻病
C.霉变食品高温消毒后再食用
D.荤素合理搭配,均衡营养
【解析】小苏打(NaHCO3)是发酵粉的主要成分之一,可用于
烘焙糕点,使糕点酥软,A项不符合题意;幼儿及青少年适量摄
常见元素对人体的 锌: 影响人体的发育, 缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
作用与影响 碘: 甲状腺激素的重要成分, 缺碘(或过量)会引起⑨
甲状腺肿大 ; 幼儿缺碘会影响
生长发育, 造成思维迟钝
硒: 有防癌、抗癌作用, 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高, 会使人中毒
氟: 能防治龋齿, 缺氟易产生龋齿, 过量会引起氟斑牙和氟骨病
2023年中考化学---《化学与生活》PPT知识梳理课件
，
物
举例 如酸、碱、盐、氧化物等。
聚焦中考：考点梳理
2、人体所需的六大营养素为 水 、 无机盐 、 糖类 、 油脂 、 蛋白质 和 维生
素 。 组成
又称碳水化合物，组成元素 C 、 H 、 O 。
作用
人体主要的供能物质 。
糖类 主要来源 米 、 面 、 马铃薯等。
举例
淀粉在水和淀粉酶的作用下分解成葡萄糖，人体摄入的糖类物质主要是淀粉 ，用碘水检验，显蓝色。
1、人体由50多种元素构成，其中含量超过 0．01% 的元素，有氧、碳、 氢等11种元素，它们被称为 常量元素 。 2、微量元素：人体中含量低于 0．01% 的元素，如铁、锌、硒、碘等， 在人体中主要以 无机盐 形式存在。 3、人体缺少元素可能引起的疾病：缺铁： 贫血 ；缺碘：甲状腺肿大 ； 缺氟：龋齿；缺钙：佝偻病、骨质疏松。
4、【2021江苏苏州】保鲜膜的主要成分是聚乙烯（化学式） 。聚乙烯属于（ B ） A．金属材料 B．合成材料 C．无机非金属材料 D．复合材料 聚乙烯是塑料的一种，塑料属于三大合成材料之一。
本课结束
聚焦中考：考点梳理
考点1：人类重要的营养物质
1、有机化合物和无机化合物
通常是指含 碳 元素的化合物，简称有机物。但 、 、
有机化合 定义 、 CO
C等O2 具有H无2C机O3 化合碳物酸的盐特性，属于无机物。
物
最简单有机物
（化学式
）、醋酸化学式（
举例
甲烷
）、乙醇化学式（
） CH4
无机化合
定义
除有CH机3C物OO以H 外的其他化合物，简称C2H5OH 无机物
组成
组成元素C 、 H 、 O 。
作用
中考化学专题复习 专题19 化学与生活课件
第六页，共十五页。
3.蛋白质是由不同的氨基酸结合组成的高分子化合物。动物 的肉、牛奶、豆腐、大豆、鸡蛋、酱油等含有丰富的蛋白质。 检验蛋白质的方法(fāngfǎ)是灼烧，蛋白质燃烧时会嗅到有烧焦 羽毛的气味
4.在烹调蔬菜时不使维生素C损失的方法是凉拌或加少许食醋， 或不要高温爆炒，或不要煮过长时间。
12/8/2021
第九页，共十五页。
针对训练1（2015•株洲）材料在人类生产、生活中 有着重要(zhòngyào)的作用．下列有关材料的说法中正
确的是（A ）
A.塑料(sùliào)是最常见的有机合成材料，具有密度小、 耐腐蚀、易加工等优点 B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质 C.日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属 于合成纤维 D.钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型 有机合成材料
专题19 化学 与生活 (huàxué)
12/8/2021
第一页，共十五页。
【考点(kǎo diǎn)目标】
1.知道六大营养物质在人体生命活动中的作用及营养 价值。
2.认某些(mǒu xiē)元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的 重要作用；懂得一些生活常识。
3.知道某些有损人体健康的物质(如一氧化碳、甲醛、 黄曲霉素等)。
（c填和序d号）
a.镁铝合金 b.聚乙烯 c.钢筋混凝土 d.有机玻璃
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 。b（填序号）
a.表面涂油
b.食盐水浸泡 c.表面镀铬
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第十四页，共十五页。
内容(nèiróng)总结
专题19。③使用一些新型的、可降解的塑料制品。一般用碘检验淀粉时发生的现象为淀粉变 蓝。在医院用NaOH溶液和CuSO4溶液来检验患者的尿液是否含有葡萄糖，若出现沉淀，则尿液中
中考复习第一轮专题复习：化学与生活(共16张PPT)
(6)材料的应用与发展，大大方便了人们的生 活。请用下列三种材料的对应字母填空。
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有 机高分子材料
①塑料制品属于______A____。 ②棉花、羊毛属于______C____。 ③可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金 属于______B____。 (7)开发_太_阳__能__（_或__风__能__等_）等新能源(举一例)， 不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以 减少对环境的污染。
二、化学元素与人体健康
4．几种对人体有害的物质： 甲醛：用甲醛浸泡过的水产品， 能 否 食 用 ？ __不__能____ ， 原 因 _____会__产_生__致_癌__物_质__。
黄曲霉素：霉变的米中含有黄曲霉素， 能 否 食 用 ？ __不__能____ ， 原 因 ____黄_曲__霉_素__有_毒_____。
【思路与技巧】纯碱是碳酸钠属于盐；B中羊毛属天 然纤维；D中熟石灰是氢氧化钙，它由三种元素组成， 不属于氧化物。
2.材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下
列有关材料的说法中正确的是( D )
A．塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、 耐腐蚀、易加工等优点 B．棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质 C．日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等 都属于合成纤维 D．钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于 新型有机合成材料
【思路与技巧】棉花的主要成分是棉纤维； 有机玻璃属于塑料，蚕丝属于天然纤维；钛 合金属于合金材料，玻璃钢、碳纤维复合材 料属于复合材料。
有机物与无机化合物的比较
含有碳元素的化合物叫做有 机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、 碳酸因为结构、性质与无机物相似，把它 们归为无机物。
1.属于有机物的是( A )
《化学与生活》ppt课件
复合材料与化学
复合材料的组成与性质
介绍复合材料的基体、增强体等组成部分及其特性。
复合材料的制备与加工
阐述复合材料的制备方法，如层压、注塑等，以及后续的 加工工艺。
复合材料的应用与发展
探讨复合材料在航空航天、汽车、体育器材等领域的应用 ，并展望其未来发展趋势。
06
绿色化学与可持续发展
绿色化学的原则与实践
工业生产安全
化工生产过程中的安全防护措施，如 防火、防爆、防毒等。
个人防护与急救
针对不同化学品的个人防护装备选择 及应急处理措施，如化学灼伤、中毒 等的急救方法。
02
化学与健康
营养与化学
营养素与化学元素
人体所需的营养素如蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素、矿物 质等，都是由化学元素构成的。
营养素的化学性质
安全操作规范
严格遵守化学品安全操作规范，避免事故发 生。
个人防护与应急措施
使用化学品时佩戴个人防护用品，掌握应急 处理措施。
可持续发展中的化学作用
01
新能源开发
利用化学原理开发太阳能、风能等 可再生能源。
资源循环利用
运用化学技术实现资源的回收和再 利用，提高资源利用率。
03
02
环境保护
通过化学手段治理环境污染，如大 气、水体和土壤污染。
金属的腐蚀与防护
探讨金属在环境中的腐蚀现象及防护措施，如电镀、喷涂等。
非金属材料与化学
非金属材料的种类与性质
介绍陶瓷、塑料、橡胶等非金属材料的种类及其特性。
非金属材料的合成与加工
阐述非金属材料的合成方法，如聚合、交联等，以及后续的加工工 艺。
非金属材料的应用与发展
探讨非金属材料在各个领域的应用，如建筑、医疗、电子等，并展 望其未来发展趋势。
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钙：主要存在于骨骼牙齿中，缺钙会导致 佝偻病，骨质疏松 铁：是血红蛋白的成分，缺铁会导致 贫血 锌：影响人体的发育，缺锌会导致 食欲不振、发育不良 碘：甲状腺素的重要成分，缺碘会导致 甲状腺肿大
硒：防癌、抗癌 氟：预防龋齿
有机合成材料 1．有机化合物与无机化合物的比较
2.化合物的分类
无机化合物 化合物有机化合物有 有机 机小 高分 分子 子化 化合 合物 物： ：如 如蛋甲白烷质、、葡聚萄乙糖烯等等
肿大的是(
)
A．I B．Fe AC．Ca D．Zn
8．(2017·青岛)下列做法正确的是( C ) A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐 C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠 9．(2017·湘潭)下列物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的 是( C ) A．汽车轮胎 B．手机塑料外壳 C．钛合金表链 D．羊绒围巾
(3)做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的导热性， 铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于合成材料(填“金属材料”或“合成材料”)。
(4)用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了 洗洁精的乳化作用。
【方法指导】(1)植物的种子中富含淀粉，淀粉属于糖类。如米饭、馒 头中富含糖类；(2)鉴别硬水和软水可用肥皂水；(3)用铁锅做菜是利用了 铁的导热性；塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料”；(4) 用洗洁精去除油污是利用洗洁精的乳化作用。
5．(2017·自贡)平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体 的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是( A)
A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生
6．(2017·北京)下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是(
)
A A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
7．(2017·株洲)下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺
一、选择题
1．(2017·郴州)下列食物中富含油脂的是( A )
A．肥肉 B．牛奶
C．米饭 D．大白菜
2．(2017·北京)下列物质通常不会损害人体健康的是( C )
A．一氧化碳 B．黄曲霉素
C．水
D．甲醛
3．下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是( C ) A．果汁 B．牛奶 C．矿泉水 D．啤酒 4．(2017·山西)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损 组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是( D ) A．西红柿 B．馒头 C．植物油 D．鸡蛋
格、图片的形式在选择题或填空题中考查，主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功
能。
【例 1】临近中考，小明为自己制订了某天中餐的如下食谱。主食：米饭；副食：红烧
牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶。从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下
列哪种食物( D )
A．炒鸡蛋
B．煎豆腐
C．糖醋排骨
D．凉拌黄瓜
【知识拓展】天然纤维和合成纤维的区分方法 物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏碎的 为天然纤维，如羊毛；无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏不碎的为 合成纤维。
人类重要的营养物质
【命题解读】人类重要的营养物质是历年化学中考的高频考点，常以文字叙述或结合表
【例 2】(2016·苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( C )
A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会引起儿童智力低下
【方法指导】记住一些元素的缺乏会对人体健康产生的对应问题是解答此类题的基础。
有机合成材料 【命题解读】考查内容包括：①有机物的判断；②判断有机合成材料； ③鉴别棉花、羊毛、合成纤维的方法；④白色污染的原因与防治措施。 题型主要包括填空题和选择题。
12．(2016·贺州)如图是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是( D )
【例3】(2017·娄底)小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国” 之美誉的紫鹊界。
(1)中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：①红米煮的饭， ②水煮稻花鱼，③ 竹笋炒腊肉，④凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是①(填序号)。
(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入肥皂 水来判断山泉水是硬水还是软水。
第十二单元 化学与生活
第19讲 化学与生活
化学
人类重要的营养物质(高频考点)
人类重要的营养物质 错误！
化学元素与人体健康 化学元素与人体健康
分类
常量元素 微量元素
：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、磷、钙等 ：人体内含量少于0.01%的元素，如铁、铜、锌、铬、钴、锰等
对健康的影响
10．(2017·广州)制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的 是( D )
A．纯羊毛衫 B．木制桌椅 C．纯棉毛巾 D尼龙绳 11．(2017·株洲)下列说法中不正确的是( A ) A．塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料 B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病 C．生活中通过煮沸可以降低水的硬度 D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一
3．有机高分子材料的分类 三大天然有机高分子材料：羊毛、棉花、天然橡胶。 三大合成材料：__塑料__、__合成纤维__、合成橡胶。 三大天然纤维：__棉花__、羊毛、蚕丝。
4．“白色污染” (1)产生原因：大量的__废弃塑料__引起的污染。 (2)危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污 染空气。 (3)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制 品；③使用__新型的可降解__塑料；④回收__废弃塑料__。
【方法指导】了解食物中的六大营养素，以及常见食物中富含的营养 素，明白合理膳食，均衡营养的道理是解答此类试题的关键。
化学元素与人体健康 【命题解读】考查内容包括：①区分人体中的常见元素和微量元素；②缺少某种元素对 人体健康的影响；③合理摄入各种营养元素对人体健康的意义等。题型主要为选择题或填空 题，试题难度较小，只需注重基础。