进餐礼仪教案

进餐礼仪

【教学目的】

1、学习运用表示礼貌的词语，用普通话说单句。

2、进行文明进餐教育，使学生得到在家、在校进餐礼仪。

【教学重点】

让学生学会文明进餐。

【教学时间】

一课时

【教学过程】

一、儿歌导入：

读儿歌：胖大娃，乐哈哈，吃饭来到外婆家。筷子不先动，嚼声多轻啊！回头打喷嚏，手绢捂嘴巴，吃饭也要讲文明，好的习惯养成啦!（拍手配合）讲述：小朋友，不管在家中吃饭，还是去别人家中做客，都要讲礼仪，讲卫生。这样才是一个有礼貌的好孩子。现在老师给大家讲一个故事，听完以后，想想为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？能帮助它改正吗？

二、讲故事

1、问：小朋友，为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？你能帮助它改正吗？

（引导学生说）

三、出示图片（引导学生看，老师边引导边讲解，加深学生对进餐礼仪的认

识）

四、学说“××，请吃饭”

1、出示例句，“妈妈，请吃饭。”

2、老师范读，学生跟读。

3、以小组为单位开火车读（要求声音响亮，普通话准确，说得好及时表扬）

五、小结：

小朋友，在家吃饭或到别家做小客人，一定要讲礼仪。应主动让客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐时不要忘记说声“××，请吃饭”要等别人动筷子后再动筷，夹菜时从靠近自己的盘子的一边夹菜，切忌翻拣抢吃。用餐时如想打喷嚏，要用餐巾（或手绢）捂住口鼻，头转向一侧，这样，才是好孩子。

六、齐读“进餐礼仪三字歌”

吃饭时，重礼仪，不偏食，不贪吃，细细嚼，易消化，慢慢咽，健肠胃，喝汤时，不出声，用公勺，讲卫生，不把菜，拉面前，吃完饭，收碗筷，好习惯，要养成！

过渡：小朋友，除了在家或作客时要注意用餐礼仪外，在学校搭食的小朋友也要讲礼仪。

七、学习学校用餐礼仪

1、指导学生安静排队取饭。（前门出，后门进）

2、吃饭时不能说笑，细嚼慢咽，不挑食。

3、饭后把饭盒放整齐，不做剧烈运动。休息片刻后要做好午休准备。

4、在校搭食的学习进行演练