基于化学核心素养的教学设计优化策略与反思

基于化学核心素养的教学设计优化策略与反思

摘要：以苏教版“化学平衡的移动”教学设计为例，根据发展化学核心素养要求，对高中化学课堂教学方法提出几最优化策略，并针对以培养化学核心素养为目的的高中化学教学中存在问题进行反思。

关键词：核心素养；化学平衡；优化策略；教学反思

课程改革十多年来，“德育为先、能力为重、全面发展”的教育理念已经得到普遍认同。随着经济全球化深入发展，信息网络技术突飞猛进，时代和社会发展需要进一步提高国民的综合素质，在此背景下，发展学生核心素养的教育显得尤为重要。

核心素养是满足学生个人发展，融入社会及满足工作需要的基础性素养，学生适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。普通高中课程标准修订专家工作委员会化学组专家研究指出，高中化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“实验探究与创新意识”“科学精神与社会责任”等内容，要求通过教学实施帮助学生逐步建立和发展“基于元素认识物质”“微粒之间存在相互作用”“结构决定性质”“化学反应中的守恒与平衡”“实验是科学探究的基本过程和方法”

“化学科学技术促进社会可持续发展（STSE）”等化学核心观念。基于发展化学核心素养的教学对于深化课程改革、提升教育品质的意义举足轻重。

2016年底，以“发展化学核心素养”为主题的江苏省优课评比活动在常州市前黄高级中学展开，高二组课题为“化学平衡的移动”，在优课展示活动中，各位老师各显神通，以发展学生化学核心素养为主旨进行教学设计，教学过程中亮点频现，异彩纷呈。笔者根据此次活动感悟，提出基于化学核心素养的课堂教学设计优化策略。

一、基于化学核心素养的教学设计优化策略

1.情境创设――立足实际问题解决

化学核心素养是学生借助化学学习过程形成的解决实际问题所必需的最有用的化学知识、最关键的化学能力、最能满足终身发展的化学思维，发展化学核心素养旨在解决实际问题。因此创设情境真实化，有利于学生更好地利用化学知识解决实际问题。

以“化学平衡”为代表的化学反应原理模块抽象性、理论性较强，以至于在平时的教学中，很多老师采取的引入方法是习题引入，在课堂教学内容即将结束时，又通过习题对所学内容进行巩固。这种方法虽然具有一定的优势，却难免让学生陷入应试教育的误区：学习是为了解题？学习是为了考试？显然，这种做法与化学核心素养的培养目的相悖。因

此，在教学中我们要善于在实际生活中发现化学相关知识，并且让化学知识融入生活，服务生活。本次比赛中，来自吴县中学的毕老师以生活中发现的化学现象：黑枸杞在不同条件下泡制的茶饮颜色为切入点，创设真实的情境。具体创设方法如下：

案例1：黑枸杞引发的思考

问题1：黑枸杞泡水的颜色是什么物质造成的？

问题2：黑枸杞用不同酸碱度的水冲泡，为何颜色有不同？

问题3：黑枸杞用热水或冷水泡，为何颜色有所不同？

案例评析：此案例中，利用黑枸杞中花青素在水溶液中的平衡为知识载体，通过改变矿泉水的品牌来改变溶液的酸碱性、通过冷水泡和热水泡改变反应的温度等，形象地解释了影响化学平衡状态的因素，见图1。

与此类似的案例还有“风湿性关节炎为何在冬天变得严重？”等。根据真实情境创设的问题，不仅有利于培养学生的学习兴趣，同时也能促进化学与生活的融合，提高其实用性。

2.史实教育――重现真实历史

科学精神与社会责任是化学核心素养的重要组成部分，而化学史实是科学精神和社会责任培养的绝佳载体，化学史实不仅为化学这门学科增加了生动性、趣味性，学生在化学

史所创设的情境中，更易主动建构知识、全面认识科学本质。然而在实际教学中，我们往往只是注重了化学史实的趣味性，却忽视了化学史实的更重要的功能――培养科学精神和社会责任。如讲有机化合物苯的结构时，我们常常引入凯库勒梦见蛇咬尾巴的故事，很多学生觉得这个梦很有趣，也感叹这个梦的巧合，却忽视了凯库勒为确定苯的结构所付出的艰辛努力，之所以有这个梦，也是凯库勒平时对苯结构做过深入的研究和思考。

在化学平衡这节课中，江苏靖江高级中学的徐老师通过合成氨化学史引入课题，通过比较哈伯和能斯特对合成氨条件的控制，让化学史实真实的呈现在学生面前，并引导学生对比得出外界条件对合成氨工业的影响，参与化学探究过程。具体如表1所示：

通过比较两个实验的不同条件，学生认识到增大压强、降低温度有利于氨的合成，推导出勒夏特列原理。通过该段历史的学习，学生不仅赞赏化学对社会发展的重大贡献，也能通过比较、归纳等方法形成科学结论，掌握科学探究方法。此外，本节课还利用哈伯合成氨应用于军事造成争议的史实，让学生认识到化学工作者应当勇于承担社会责任，用所学的化学知?R造福人类。可见，授课教师通过本节课深入地挖掘了化学史的育人功能，在化学史实的教学中，着力培养学生的科学精神和社会责任，充分体现了化学核心素养目标

的培养要求。

3.自主探究――训练探究能力和创新意识

化学核心素养特别强调了探究能力和创新意识的重要

地位。然而，传统的化学课堂中，关于化学实验的作用更多的是倾向于对结论的验证，而忽视了实验探究的过程。以“化学平衡的移动”为例，在实际教学中，很多老师也依照课本，让学生按照苏教版化学选修4课本上的实验步骤进行实验：[实验1]向试管中加入4mL0.1mol/L K2Cr2O7溶液，再滴加数滴1mol/LNaOH溶液，观察溶液颜色。

[实验2]将上述溶液分成两份，向其中一份中滴加1mol/L HN03溶液，观察溶液颜色的变化，并和另一份溶液作对比。

很显然，这种实验方式忽视了“发现和提出有探究价值的化学问题”、“依据探究目的设计并优化实验方案”、“能和同学交流实验探究的成果，提出进一步探究或改进实验的设想”等环节，不利于培养学生独立思考能力和创新精神，忽视了学生的主体作用。因此，可以对探究方案做如下优化：（1）探究方案选择

平衡是针对可逆反应而言，所以首先让学生列举常见的可逆反应，再根据反应条件、反应现象、实验操作难度、对环境影响等诸多因素，选择合理实验方案。方案选择如下：（2）实验药品选择

我们平时设计的“探究”实验，往往重视预设忽视生成，