吃饭礼仪常识
吃饭敬酒的礼仪常识
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吃饭敬酒的礼仪常识吃饭和敬酒是中国文化中非常重要的社交场合。
无论是在正式场合还是家庭聚会中,了解吃饭和敬酒的礼仪常识都是非常有必要的。
下面是关于吃饭和敬酒的一些礼仪常识,供参考:一、吃饭的礼仪常识:1.坐姿端正:在正式的餐桌上用餐时,应该坐姿端正,身体保持直立,不要趴在桌子上或者身体倚靠在椅子上。
2.用餐姿势:使用刀和叉时,刀放在右手,叉放在左手。
吃饭时不要发出大声咀嚼的声音,也不要开口谈论琐碎的话题。
3.其他食物礼仪:遇到需要放在口中的鱼刺、骨头等,应该用筷子将其取出,放在一旁的盘子上。
切忌将这些物品吐出来。
4.吃饭速度:不要过分追求吃饭的速度,要慢慢享受每一口美食。
当别人还没有进餐结束时,不要急着离开餐桌。
二、敬酒的礼仪常识:1.敬酒的顺序:在敬酒的场合中,一般按照长幼尊卑的顺序进行敬酒。
先向最尊贵的长者敬酒,然后再向次长者敬酒,最后敬酒给最晚辈的人。
2.握杯手势:敬酒时,应该用右手握住酒杯,杯底略微向上托起,向对方敬酒。
对于尊敬的人,手持的位置应该稍微高于自己的位置,表示尊重。
3.饮尽的次序:当对方敬酒时,应该将酒杯举到嘴边,不需要一口喝尽,只需要要稍微品尝一下酒的味道。
不饮酒的人可以轻轻抚杯示意。
4.回敬礼仪:当别人敬酒时,应该从自己的酒杯中舀一些酒,然后举起酒杯回敬对方。
回敬要端起酒杯,向对方微微点头表示感谢。
5.饮酒量:在敬酒场合,不宜过量饮酒。
可以通过饮水或饮用其他饮料来辅助消化酒精。
如果能掌握好自己的饮酒限度,避免酒后失态是很重要的。
三、其他相关常识:1.桌上禁忌:在吃饭的时候,避免把头发、垃圾或其他不应该放在桌上的物品放在餐桌上。
2.餐具使用:吃饭的时候,应该使用合适的餐具,避免用手直接取食。
遇到需要共用的餐具,可以用公筷或公勺取食。
3.起立礼仪:当长辈或客人进入房间时,应该起立迎接。
当长辈或客人离开时,同样要起立送行。
这是一种尊重和礼貌的表达方式。
总的来说,正确的吃饭和敬酒的礼仪常识对于中国人来说是非常重要的。
餐厅礼仪常识大全
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餐厅礼仪常识大全餐厅礼仪,是指在餐饮场合下,所需要遵循的规范和注意事项。
它涉及到餐桌用餐的流程、餐具使用、言谈举止、服饰搭配、小费等方面,是一个比较复杂的整体。
因此,在各种商务、社交场合中,要遵守良好的餐厅礼仪,才能增强自己的气质和形象。
下面,将为大家提供一份餐厅礼仪常识大全。
一、到达餐桌1. 待同桌人全部到齐后再坐下来吃饭。
2. 男士应先拉开女士的椅子,让女士坐下。
3. 留意餐桌上的餐具、饮料和调味品,如果缺少,请主动向服务生要。
二、用餐礼仪1. 用餐用具:用餐时,要使用正确的用餐用具,如叉子、刀、勺、酒杯等。
用具的使用顺序以外侧的餐具为准,即从外向内顺序使用。
2. 转动餐盘:用餐时,应该留意餐盘的旋转方向。
如果需要摆正餐盘的位置,应该按照逆时针方向转动。
3. 使用餐巾:用餐时,应该将餐巾放在膝盖上。
如果需要离开座位,应该将餐巾放在椅子上,以示自己还要回来。
4. 吃行动:用餐时,应该慢慢地用餐,不宜大口吃肉。
应该用刀和叉子一起使用,不要自己用手捏。
用餐时,可以交流,但不要说话太大声。
三、言谈举止1. 礼貌用语:到餐厅时,应该将手提包挂在椅子上,但不要将其放在桌子上。
应该说“你好”,并向服务生问好。
如果需要寻找等级,应该问问服务生,而不是自己四处寻找。
2. 谈话时间:用餐期间,可以进行一些轻松的谈话,但不宜说过于私人化的话题。
3. 注意言谈举止:用餐时,应该注意自己的言谈举止,不要大声喧哗,不要使用不文明的语言。
同时,还要注意避免过于沉默或过于话唠。
四、服饰搭配1. 着装:到餐厅吃饭,无论是男性还是女性,都应该着装得体、干净。
对于正式的餐会,男士应该穿正式的衣服,而女士则应该穿着得体的礼服。
2. 饰品:餐厅吃饭时,不应该佩戴过于华丽的饰品,也不应该佩戴太多的金属饰品。
3. 化妆:女性在到餐厅吃饭时,应该化淡妆,不宜化太浓烈的妆容,以免影响餐厅用餐的氛围。
五、小费1. 小费的支付:在西方国家,小费一般会支付在账单上的10%-20%之间。
餐桌就餐礼仪大全
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餐桌就餐礼仪大全现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化餐桌就餐礼仪篇11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐,服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人,一定要先买单这是非常基本的常识,相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。
餐桌八大礼仪常识
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餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。
这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
02、取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。
在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。
遇到长辈给自己添饭,要道谢。
04、吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
05、如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06、如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
07、用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。
如果食碟放满了,可以让服务生换一个。
08、双手端碗是不雅观的。
碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间,两人谈话时不可太近,保持30厘米以外为宜。
礼貌用语多多益善,美国人对好听的话从不令色,please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。
应邀去家中做客,务必准时,一般拜访可送小礼物。
英国不要插队:英国人超级讨厌这种行为。
不要问别人赚多少:你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。
不要邀请别人到你家,除非你们熟到不行。
爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you),这句话历史悠久,不过对现在的人说,他们会觉得很烦。
必读的餐桌礼仪常
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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------必读的餐桌礼仪常餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
下面是小编为大家搜集的必读的餐桌礼仪常识,供大家参考。
食不言寝不语切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。
如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。
学会礼让和安静很多小孩子总是想吃什么就吃什么,会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前,大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。
孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,这是非常不礼貌的行为。
中餐礼仪,是教会孩子懂礼貌重要的一步。
坐有坐相魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。
现在很多年轻人都是弓腰驼背的,她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师,就无时无刻提醒她一定要坐直。
1/ 27跟随周思敏老师学习的多年的时间里,不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合,背都是笔直的。
所以在餐桌上,你也一定要注意仪态,不仅是给人留下一个好印象,也可避免胃部囤积食物导致身体不适。
说到周思敏老师,顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃,吃一会儿就停下来。
这样吃得比较慢也会比较少,吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质,也是对身体比较健康的方式。
关于夹菜在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转。
这一方面寓意着顺意顺利,另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。
当每个人都顺时针转动转盘的时候,如果你逆时针转动就会显得很突兀,并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。
餐桌礼仪常识9篇
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餐桌礼仪常识9篇餐桌礼仪常识 1食用面包的礼仪放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时:食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油。
要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
离席的礼仪在用餐的过程中,如果您需要暂时离开,那么请注意餐具餐巾的摆放方式,以免引起服务生的误会。
在中途离开时,要把刀叉放在餐盘内,呈八字形摆放,刀口向内;把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了,您可以按照刀右叉左的顺序,将刀叉并排纵放在餐盘里,或者按照刀上叉下的顺序,将刀叉并排横放在餐盘里,刀口向内,叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。
吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。
切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。
若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。
如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。
较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。
餐桌礼仪常识(13篇)
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餐桌礼仪常识(13篇)餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?1.天气、气候。
这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2.嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。
仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡,出身学校。
有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
餐桌礼仪常识篇2饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。
现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是很重要的社交经验。
下面是范文网为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。
吃饭礼仪常识

吃饭礼仪常识
吃饭礼仪常识是指在吃饭过程中应该遵循的一些基本规范和行为准则。
以下是一些常见的吃饭礼仪常识:
1. 进餐前要洗手:进餐前应该洗净双手,以保持餐桌的清洁卫生。
2. 坐姿端正:坐下后,保持身体姿势端正,不要靠在椅背上或者趴在桌面上。
3. 刀叉使用:在西餐中,使用刀和叉进餐时,应该用刀切食物,用叉将食物送入口中。
刀叉使用完毕后,应该将刀叉平放在盘子上表示尚未用完。
4. 用筷子的技巧:在亚洲国家,使用筷子是常用的进餐工具。
使用筷子时,应该使用两根筷子夹住食物,不要用一根筷子夹取食物,也不要将筷子插在食物中。
5. 注意用餐速度:吃饭时应该慢慢咀嚼食物,不要吞咽过快或者用力咀嚼。
6. 不发出声音:吃饭时应该尽量避免发出吧嗒吧嗒的声音,以免影响他人。
7. 尊重他人:在用餐时,尊重他人,不要在别人还没吃完时先行动筷子。
8. 餐桌礼貌用语:进餐时可以向他人打声招呼,如“请慢用”、“谢谢邀请”等。
9. 餐具使用:正确使用餐具,不要拿错餐具或者将用过的餐具放置在别人的餐盘上。
10. 不乱丢弃食物:不要将不喜欢的食物随意丢弃在餐桌上或者在盘子中挑选。
以上是一些吃饭礼仪常识,遵循这些礼仪规范可以使用餐过程更加文明、有序。
中餐礼仪常识10条
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中餐礼仪常识10条
1. 吃饭时要注意用筷子夹菜的技巧,不要把筷子插在饭中间或者竖立在碗里。
2. 在用筷子夹菜时,不要将筷子直接从共同的盘子里夹取食物,应使用公筷或者请求服务员提供专用筷子。
3. 在进餐时要尽量保持安静,不要发出过大的声音或者嘴巴咀嚼声。
4. 不要拿筷子戳食物,以免给别人带来不悦。
5. 不要直接用手接触食物,除非是吃水果或者烤鸭等少数例外。
6. 不要将自己已经咬过的食物放回共同的盘子里。
7. 在吃饭时要慢慢地、适量地进食,不要贪多嚼少。
8. 不要用筷子指向他人或者食物,这被认为是不礼貌的行为。
9. 在用筷子夹菜时,尽量避免直接夹取大块食物,应先用筷子分割成小块再夹取。
10. 最后要注意自己的餐具使用情况,吃完饭后将餐具整齐放
在碗边或者专设的餐具盘上。
餐桌礼仪常识100条
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餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪,不仅关乎个人的形象,也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识,希望能够为大家提供帮助:1、入座时应注意场合和主人的意愿,遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止,不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐,不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始,然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗,不要嘴里含着食物说话,避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦,不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音,这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里,应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽,避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼,应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物,应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物,以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子,以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙,应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里,不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉,应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣,太咸等刺激性食物,应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题,避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐,不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食,应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮,应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的,可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西,也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干,避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟,应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆,以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料,应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒,以避免影响自己的思维和健康。
餐桌礼仪常识100条
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餐桌礼仪常识100条餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一部分。
它不仅能展示一个人的修养和教养,还能让人们在共进餐饭的过程中保持愉快的氛围。
以下是关于餐桌礼仪的100条参考内容,希望对大家有所帮助。
1. 就餐前,应该洗手,并确保自己的指甲干净整齐。
2. 在进餐时,应坐直,保持一个良好的姿势。
3. 不应该玩弄餐具或者玩手机等不得体的行为。
4. 在用餐时应保持安静,不要喧哗或大声说话。
5. 当别人开始就餐时,应等待所有人都开始就餐后再开始吃。
6. 在进餐过程中,应避免说话时满嘴食物。
7. 不应该把餐巾纸扔在餐桌或盘子上,应该把它放在椅子上的扶手上。
8. 在吃饭时如果需要离开一会儿,应将餐巾纸放在椅背上,表示还会回来。
9. 在吃饭过程中,应该用餐具而不是用手去抓取食物。
10. 在吃面条时,要小心不要发出声音,避免弄脏自己或他人。
11. 在吃包子、馅饼等容易碎裂的食物时,应将它们一半一半地放在嘴里。
12. 在喝汤或者饮料时,应把勺子或者杯子放到嘴边而不是低头来喝。
13. 在吃鱼时,应该细心地去除骨头,并将它们放在盘子的一角。
14. 在吃鸡爪或鸡翅时,应注意避免弄脏自己或他人。
15. 在吃鸡蛋时,应该慢慢地掰开壳,不要弄碎蛋壳。
16. 在用餐时不应大声咀嚼或发出奇怪的声音。
17. 在吃完一道菜后,应将餐具并排放在盘子上,而不是放回桌子上。
18. 在用过餐具之后,不应该将其放在桌子上或者盘子里。
19. 在用餐前后,应感谢主人的款待。
20. 在饭局结束后应离开一段时间再离开座位,不要在桌子上逗留太久。
21. 在用餐时应遵守饭局的规矩,不应占用别人的餐具或食物。
22. 在用餐过程中应尊重他人,不应争论或批评别人。
23. 在用餐时应尽量控制自己的食量,不要吃得过多或者吃得太少。
24. 在用餐时应尽量慢慢地咀嚼食物,享受味道,并不应急于把食物吞下。
25. 在进餐时应注意不要将食物吐出来或者乱扔食物。
26. 在进餐时应注意用餐顺序,先吃凉菜后热菜,然后再吃主食。
关于吃饭的礼仪常识
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关于吃饭的礼仪常识在我们生活中,吃饭是一项常见的活动,而吃饭的礼仪常识也是我们应该要了解和掌握的。
正确的吃饭礼仪能够展现一个人的素养和修养,给人留下良好的印象。
下面我们将会依次介绍吃饭礼仪的相关知识,以帮助我们更好地在社交场合中表现自己。
1. 就座和起立礼仪当我们进入用餐场所时,尽量要根据主人或者老人的引导进行就座。
如果没有明确的指示,可以选择靠窗或者交通通道比较方便的位置。
在座时,应坐端正,不要摆弄手机或者其他物品,保持面容愉快。
当上座的人起身时,其他人可以一同起立,以示尊敬。
2. 平盘礼仪在用餐开始之前,我们可以注意到餐桌上会摆放各种餐具。
在用餐开始之前,先调整好椅子的位置,保持舒适。
然后,将餐巾从餐桌上取下并展开,轻轻擦拭唇部。
当我们吃完某一道菜时,要将餐具放在盘子的右侧,表示我们已经不要再继续食用这道菜。
最后才会统一清理的时间,而不是在每道菜之间清理。
3. 使用餐具的礼仪在进餐过程中,使用餐具是非常重要的。
使用刀、叉和勺子时,要用正确的方式持握,注意并行放置。
刀的刃部分要放在右手边,叉子和勺子则放在左手边。
使用餐具时要慢慢用力,不要发出刺耳的声音,并且不要将餐具咬在嘴里。
4. 饮食礼仪在饮食方面,我们也需要注意一些礼仪。
喝汤时,使用汤匙将汤从边缘的一边舀起,然后将汤匙慢慢送到嘴边。
而喝咖啡或茶时,可以用手指拿着杯柄,慢慢品味。
5. 与他人交流的礼仪在用餐过程中,与他人的交流也是需要注意的。
当别人正在用餐时,不要打断他们的餐食,给予他们足够的空间。
在说话时,要避免大声喧哗或者过于私密的话题。
谈论话题时,要注意避免与食物相关的话题,以免引起不舒服的情绪。
6. 结束用餐礼仪当用餐结束时,先将餐巾放在桌上,然后站起来。
如果在餐会上,可以向主人道谢并向其他客人微笑点头致意。
离开座位时,要保持座位的整洁,并推椅子回原来的位置。
总之,合适的吃饭礼仪是我们在社交场合中必备的技巧。
通过注意座位礼仪、平盘礼仪、使用餐具的礼仪、饮食礼仪、与他人交流的礼仪以及结束用餐礼仪,我们可以展现出良好的教养和礼貌。
吃饭礼仪常识范文
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吃饭礼仪常识范文1.就餐前的准备:在就餐前,我们应该洗手,并注意保持个人卫生,确保无菌状态。
同时,应该注意仪容仪表,穿着整洁得体,不宜穿着过于暴露或过于随意的服装。
2.就座礼仪:在就座时,应该根据场合和主人的安排找到指定的座位。
在正式场合,坐姿应端正,不要靠在椅背上,也不要趴在桌子上。
若餐桌没有摆放座位,应该先等主人就座,然后再选择座位。
3.使用刀叉礼仪:使用刀叉时,应该将刀握在右手,叉握在左手。
用刀切食物时,应该保持安静,不发出过大的声音。
将刀叉放在刀叉置放位置时,应该将刀刃朝内,不要互相叉插。
4.吃饭姿势:在吃饭时,姿势要端庄得体,不宜张开双腿,也不宜靠在椅背上。
尽量保持身体直立,不要低头伸长脖子吃饭,也不要大声吃嚼食物。
5.用餐的顺序:在正式餐桌上,应该按照餐桌礼仪的顺序用餐。
首先是餐巾的使用,应该将餐巾放在腿上,用餐前擦拭嘴唇。
接下来是开胃菜、主菜和甜点等。
如果不熟悉餐桌礼仪的顺序,可以观察其他人的行为来学习。
6.咀嚼食物的方法:在吃饭时,应该咀嚼食物后再进行下一口的进食。
避免用力咀嚼或快速吞咽食物,以免引起不舒适或窒息的情况。
7.与他人交流:在用餐期间,可以与同桌的人进行适当的交流,但不宜张开大声说笑或讨论过激的话题。
尊重他人,不要对他人进行批评或嘲笑。
8.结束用餐:在用餐结束后,应该将刀叉放在餐盘内,将餐巾放置在餐盘旁边。
在正式场合,应该等待主人示意后才能离座。
离座时,也要注意礼貌和谦虚。
以上就是关于吃饭礼仪的一些常识。
我们每个人都应该在日常生活中遵守这些规范,注意个人形象和修养的塑造,以展示出一个有教养和绅士风度的形象。
关于餐桌礼仪(15篇)
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关于餐桌礼仪(15篇)关于餐桌礼仪(15篇)关于餐桌礼仪1(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
宴会礼仪常识(10篇)
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宴会礼仪常识(10篇)宴会礼仪常识(精选10篇)宴会礼仪常识篇1①筷子的用法。
筷子虽然用起来简单、方便,但也有很多规矩。
比如:不能举着筷子和别人说话,说话时要把筷子放到筷架上,或将筷子并齐放在饭碗旁边。
不能用筷子去推饭碗、菜碟,不要用筷子去叉馒头或别的食品。
其它用筷忌讳还有:忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么,在菜碟间来回游移。
更不能用筷子拨盘子里的菜。
忌泪筷--夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。
应该拿着小碟,先把菜夹到小碟里再端过来。
忌移筷--刚夹了这盘里的菜,又去夹那盘里的菜,应该吃完之后再夹另一盘菜。
忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。
另外,筷子通常应摆放在碗的旁边,不能放在碗上。
在用餐时如需临时离开,应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边,切不可插在饭碗里。
现在有些宴席实行公筷母匙,那么,你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。
②餐巾的用法。
如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平铺在腿上,动作要小,不要像斗牛似的在空中抖开。
餐巾很大时可以叠起来使用,不要将餐巾别在领上或背心上。
餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇,不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕,也不要用餐巾来擦餐具。
如果你是暂时离开座位,请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。
用完餐,将餐巾叠一下放在桌子上,可千万别揉成一团“弃”在那儿,好像一朵被你摧残过的花朵。
③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水,通常茶水饮料酒水在右侧,饮用时尽量不要用错。
④作为主人(特别是陪同人员),宴会进行期间可能为客人斟酒上菜,应该从客人左侧上菜,从客人右侧斟酒。
服务顺序。
服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。
规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位。
中国餐桌礼仪常识大全
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中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪:按照先到先座的原则就座,男性靠近门窗,女性靠近中间位置。
2.摆放餐具:刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。
3.干净整洁:餐桌应干净整洁,切忌堆放杂物。
二、用餐时的礼仪1.着装得体:用餐时着装应得体,避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。
2.用餐姿势:用餐时应坐端正,不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。
3.私人空间:不要打扰或干扰他人,尊重用餐时的私人空间。
4.餐桌礼仪:避免咀嚼声过大,不要将食物吐出来,也不要用手指舔碗盘。
5.言谈举止:用餐时不要大声喧哗、争吵,保持安静优雅。
6.注意个人卫生:遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。
三、饮食文化的礼仪1.分餐制:在公共用餐时,应遵守分餐制,尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。
2.吃饭顺序:应按照吃饭的顺序开始,先吃主食,再吃配菜、汤品等。
3.餐桌谦让:应尊重长辈的意见,让他们先吃,不要抢夺食物。
4.口味搭配:在吃饭时要注意口味的搭配,避免过于刺激或重口味的食物。
5.吃完饭后:吃完饭后应将碗筷放在桌子上,表示尚未吃完;将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。
6.点菜原则:点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择,尽量避免浪费食物。
四、宴会礼仪1.客人礼遇:在宴会上,主人应热情接待客人,并注意客人的需求。
2.敬酒礼仪:敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重,对酒应少量,不要过量。
3.用餐礼仪:在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间,不要随意夹取别人的食物。
4.祝酒词礼仪:在宴会上,提前准备好祝酒词,表达自己的感激之情。
5.礼品赠送:宴会礼仪中常常有送礼的环节,礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。
五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。
2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。
3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。
4.餐桌上禁止吸烟。
5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。
餐桌的基本的6个礼仪
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餐桌的基本的6个礼仪民以食为天,每个人每天都花费不少时间在餐桌上,还有很多社交活动也都发生在餐桌上。
下面我给大家分享餐桌的基本的6个礼仪,希望能够帮助大家!餐桌的基本的6个礼仪一、敬酒时,用右手托着杯底,碰杯的时候,杯口要比对方低一些二、别用自己的筷子给别人夹菜,即使你想照顾别人,也要记得,要使用公筷。
三、多祝酒,少劝酒,多说点祝酒辞,别人自然愿意喝,恶意劝酒会遭人厌恶,尤其是说,你不喝就是看不起我。
四、转桌要懂分寸,别在别人夹菜的时候转桌。
五、座次要论尊卑,要注意自己的座位。
六、别光顾着自己低头吃菜,要适时地抽空和大家互动,不要光着头吃饭,不管别人,就算你不善言谈,也没关系,和谈话者保持眼神的交流,同样也会赢得对方的好感,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪3、餐桌礼仪a、在家时:(1)请长辈先入座。
(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
b、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。
文明礼仪进餐桌1. 文明礼仪进餐桌,节约风气进人心2. 合理饮食,文明用餐3. 民以食为天,用餐礼为先4. 文明用餐,绿色消费5. 开车不饮酒,酒后不驾车6. 节约光荣,浪费可耻7. 科学打包,避免浪费8. 保持餐桌卫生共创整洁环境9. 即使饥肠辘辘也要风度依然10. .百病从口入饭前请洗手11. 粒米虽小犹不易莫把辛苦当儿戏12. .米饭粒粒念汗水不惜粮食当自悔13. 吃不了就“兜”着走14. .古诗《锄禾》你我读盘中餐苦当记住15. 一粥一饭当思来之不易半丝半缕恒念物力维艰16. .粒米虽小君莫扔勤俭节约留美名17. .天地粮心珍食莫费18. .相互礼让自觉排队19. .民以食为天食以洁为先20. .节约用水一点一滴珍惜粮食一颗一粒21. .饭菜穿肠过礼让心中留22. 成由勤俭败由奢23. 倒下的是剩饭,流走的是血汗。
餐桌礼仪知识14篇
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餐桌礼仪知识14篇在日常生活及工作中,我们总要写作各种各样的文档,优美的文章总会让人眼前一亮,能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现,还有可能会得到领导的赏识,甚至升职都有可能,可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达,那怎么办?那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔,学以致用,我相信你自己自也可以写出优秀的文档,以下是我为大家精心整理的餐桌礼仪知识14篇,一起来看看吧!敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人提出来以欢迎各位来宾,同时还要说些许祝酒词。
而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2敬酒仪态有人提议干杯时,要手端酒杯起身站立,面带微笑,目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。
当你要敬酒时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说祝酒词。
4敬酒顺序一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。
不是说非要先给主人回敬,如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
5中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒,为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤,很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时,不能出现交叉碰杯的情况,不能从自己的.位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯,碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低,以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯,可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中,一般只祝酒,不劝酒,只敬酒,不会要求一杯干完,喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底,敬酒者一般也会劝酒,视酒桌为交流感情的工具。
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吃饭礼仪常识
吃饭礼仪常识导语:欢迎参考学习“吃饭礼仪常识”,希望对大家备考有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们!
吃饭礼仪——吃饭礼仪禁忌
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗
以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。
调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。
而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。
因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。
从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。
而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。
但即便这样,也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。
比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭
去别人家里做客,吃饭时不可太随意,要注意一些习俗、禁忌、讲究。
比如说最常见的剩饭现象,其实在做客时是很不应该的。
《朱子治家格言》有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
”劝喻人们不要浪费。
现在提倡的“光盘行动”,也是反对浪费的。
去人家里做客的时候,碗里剩下饭菜不仅浪费,还不太礼貌,也暴露了自己教养的不够。
再比如说,吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜,酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。
吃饭礼仪————请客吃饭礼仪
1.邀请客人
邀请吃饭的前提是你确实想请对方,而不是为了说几句客气话。
可以参考下面几种方法:
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。
如果想中午请吃饭,可以十点半、十一点开始面谈。
这样,大家在不知不觉中就到了吃饭时间,这时再提出邀请,对方在几番礼节性地推辞后,也往往乐于顺水推舟。
(2)在与对方顺利达成合作时,就势邀请客人一起吃饭,这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后,为了表达对对方的’谢意,可以邀请。
对于这样的邀请,对方一般会欣然接受。
(4)在工作时间之外,以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。
可以说:听说他们附近有家餐馆挺不错,以你个人名义请他一起来坐坐。
2.选择用餐地点
如果对方有一定身份,或者你们之间将有重要的合作,可以选择稍高档些的饭店。
如果只是一般应酬,选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。
无论如何,夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。
最好选择在包间宴请,特别是重要的客人,即使人数再少,也要选择不易受干扰的地方就餐。
选择饭店必须考虑
环境。
因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”,更是“吃文化”。
如果是幽雅的环境,不仅能增加食欲,放松心情,还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。
3.点菜
如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此要多做饭前功课,选择档次合适的请客地点,这样客人也能大大领会你的预算。
况且,如果是你来买单,客人会不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或认为他应酬经验丰富,而让他来点菜,除非他主动要求,否则他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下别人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”,让大家感觉被照顾到了。
点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其他的什么”等等。
点菜时,可根据以下三个规则:
1、是看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说,一桌菜最好有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。
如果桌上男士多,可多点些荤食;如果女士较多,则多点几道清淡的蔬菜。
三是看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请,平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。
如果宴请的对象是比较关键的人物,则要点上几个够份量的菜,如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。
2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、点完菜要询问客人用什么酒水。
如果客人不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒。
如果完全不用酒,可以点一些果汁、饮料。
一般来说,白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。
如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配,原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。
白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。
炖牛肉等味浓的肉食菜,配红葡萄酒。
4、用餐
入席后,不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。
夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。
吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食,不要只吃自己喜欢的菜,或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西,一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。
不要用手在嘴里乱抠。
用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
用餐时,对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
5、离席
常见一场宴会进行得正热烈,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。
欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只要悄悄和身边的两三个人打声招呼,然后离去便可。
中途离开,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。
因为当天主人要做的事很多,现场还有许多客人等待他去招呼,你占了主人太多时间,会使他在其他客人面前失礼。