保健品27种功能
保健品不是药,为什么能治病？
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保健品不是药，为什么能治病？
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来源：《现代养生·下半月》2012年第09期
卫生部颁布保健食品27种功能。
保健品不是药，这是个不争的事实，可是，为什么能治病？我们一时搞不太明白。
其实，保健食品分为两大类：一类是维生素、矿物质等营养保健品；另一类属于功能性保健食品。
功能性保健食品，一般以中草药为主要成分，例如：虫草既能滋养肺阴，又能温补肾阳；大枣具有改善睡眠的药理作用等，它们具备药食同源多重功效，既能入药，又能当食物一样用来充饥，因此，保健品不是药，但是，的确可以发挥其辅助治疗疾病的作用。
营养保健品，一般以补充人体所需的七大营养素为目的，例如：维生素、矿物质、膳食纤维等，都是人体普遍缺乏的微量元素，而长期缺乏微量元素，是慢性疾病的根本因素之一，因此，根据个体因素，适量补充微量元素，发挥营养治疗的作用，是目前改善和预防慢性疾病的最直接手段，应尽快应用于临床治疗。
央视315晚会曝光老年保健品来路不明 如何正确选择保健品1
央视315晚会曝光老年保健品来路不明——如何针对性选购保健品！315晚会曝光了各种专门欺诈老年人保健品。
这些产品大都没有任何批准文号，来路不明。
不但无法带来健康，反而会给身体带来伤害。
1、有病要去正规医院治疗，保健品不能替代药品2、超五成老年人购买过保健品，说明老年人对保健品的需求确实比较旺盛。
3、据统计，欧美国家医疗开支中，有大半是用于保健商品的开销，正规的保健品对人体有益。
也就是说欧美国家更重视的是“养”身体，而不是临时抱佛脚，头痛医头脚痛医脚。
也正因为如此，许多不良厂家，利用这个漏洞，拿一些三无产品来忽悠老百姓。
所以，保健品并非药品，选购保健品时需要有针对性，也要学会区分保健品的功效。
下面就给大家讲一讲如何选对保健品的几个小窍门。
一、看保健功能合适一切病症? 需要细心考虑！目前国家食品药品监督管理局认可的保健品功能范围是以下27种，消费者需要根据自身的情况来选择合适的保健品，正规的保健品是有针对性的功能与疗效，而不是像万精油一样什么病症都能治。
二、看批号是区分商品真伪的重要依据请戳：/WS01/CL0001/保健食物都要有清洁部或国家食物药品监督管理局的同意文号(卫食健字xxxx号或国食健字G200xxxxx)以及“保健食物”标识，在采购之前一定要看看商品的同意文号和标识。
这类信息大家能够在国家食物药品监督局网站上查询到。
假如查询不到该批号或许是批号下面的有关信息和商品本身不符，便是冒充伪劣商品了。
三、挑选大厂家、大品牌是确保大厂家买一个放心.大公司、大品牌意味着高质量，意味着您能够买个放心，同时也意味着优质的服务。
比方看见同仁堂、云南白药、胡庆余堂、海南亚洲制药等大厂家，咱们心里就觉得很踏实。
越是大厂家、大品牌的商品，包装上的有关标明和文字介绍就越丰厚精准。
首要您能够查一下厂家是不是经过了GMP认证，这相当于国家强行对制药公司进行的一个合格查验。
四、看报价是不是合算大家赚钱不容易！消费者应该根据自身的消费能力选择合适的保健品，并不是说价格高昂的保健品疗效一定显著，适合自己的才是关键。
保健品27种功能的详细解读
保健品27种功能的详细解读保健品是指具有保护健康、增强人体免疫力、改善生活质量等效果的营养品或药品。
以下是27种常见保健品的详细解读：1. 维生素：包括维生素A、B、C、D、E和K等。
维生素对维持机体正常生理功能、预防缺乏病具有重要作用。
2. 矿物质：如钙、铁、锌等，对于维持机体正常的生理代谢和功能具有重要作用。
3. 镁：维持神经系统的正常功能，参与骨骼和牙齿形成，调节心血管功能等。
4. 叶酸：有利于女性孕前和孕期的胎儿发育，预防唇腭裂和脊柱裂等疾病。
5. 大豆异黄酮：属于植物雌激素，有助于缓解女性更年期不适症状。
6. 益生菌：对维护肠道菌群平衡、增强免疫力、预防便秘等肠道问题有益。
7. 酵素：有助于消化食物、提高营养吸收效果、缓解消化不良等问题。
8. 胶原蛋白：具有保护皮肤弹性、延缓衰老、促进关节健康等作用。
9. 辅酶Q10：对心脏疾病、糖尿病、肥胖等身体健康问题有积极影响。
10. 葡萄籽提取物：具有抗氧化、抗衰老、改善血液循环等功能。
11. 鱼油：富含欧米伽-3脂肪酸，具有降血脂、调节心脏功能等作用。
12. 螺旋藻：富含多种营养物质，具有增强免疫力、抗疲劳等功能。
13. 葡萄糖胺：促进关节功能，预防骨关节疾病的发生和发展。
14. 曼陀罗：有助于缓解焦虑、改善睡眠质量、减轻压力。
15. 绿茶提取物：具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等作用。
16. 苦瓜提取物：对于调节血糖、促进胰岛素敏感性等有益。
17. 碳酸氢钠：可中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃部不适。
18. 枸杞子：具有滋补肝肾、益气补血、明目等作用。
19. 胶原多糖：有助于维持皮肤弹性、减少皱纹和妊娠纹。
20. 褪黑素：有助于调整睡眠，缓解失眠和熬夜导致的身体疲劳。
21. 甘蔗提取物：具有调节血糖、改善肝功能等作用。
22. 蔓越莓提取物：对缓解尿路感染、保护心脏和抗氧化有益。
23. 肉苁蓉提取物：有助于增强免疫力、提高体力和抗疲劳。
24. 酵母：提供多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和预防贫血。
保健品、营养品、药品
保健品、营养品、药品1，保健品（Health products）保健品，主要是指保健功能食品，或简称保健食品，是食品的一个种类，具有一般食品的共性。
保健品不是药品，也不是营养品，它能调节人体的机能（或者说是生理功能），适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的，对治疗疾病效果不大，可以用来进行辅助治疗。
按照国内的划分，目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性、天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。
中国对保健食品的功能规定有27种，包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠，促进泌乳、抗突变，抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。
市场保健食品的功能种类：1．增强免疫力；2．辅助降血脂；3．辅助降血糖；4．抗氧化；5．辅助改善记忆；6．缓解视觉疲劳功能；7．促进排铅；8．清咽利喉；9．辅助降血压；10．改善睡眠；11．促进泌乳功能；12．缓解体力疲劳功能；13．提高缺氧耐受力功能；14．对辐射危害有辅助保护作用；15．减肥功能；16．改善生长发育功能；17．改善营养性贫血功能；18．促进骨密度功能；19．对化学性肝损伤有辅助保护作用；20．祛痤疮功能；21．祛黄褐斑功能；22．改善皮肤水份功能；23．改善皮肤油份功能；24．调节肠道菌群功能；25．促进消化功能；26．通便功能；27．对胃黏膜损伤有辅助保护功能；28．提供能量；29．促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风及风湿性关节炎；30．促进胰岛素分泌。
保健食品可以申报的功能有哪些？
保健品研发、申报常见问题
问题：保健食品可以申报的功能有哪些？
回复：目前具有以下27种功能的食品可以申报保健食品：
(1)增强免疫力功能(2)辅助降血脂功能 * (3) 辅助
降血糖功能 * (4)抗氧化功能* (5)辅助改善记忆功能
* (6)缓解视疲劳功能* (7)促进排铅功能* (8)清咽功
能* (9) 辅助降血压功能 * (10)改善睡眠功能 (11)
促进泌乳功能 * (12)缓解体力疲劳功能 (13)提高缺
氧耐受力功能 (14)对辐射危害有辅助保护功能 (15)
减肥功能 * (16)改善生长发育功能 * (17)增加骨密
度功能(18)改善营养性贫血功能 * (19)对化学性肝损
伤有辅助保护功能（20）祛痤疮功能*(21)祛黄褐斑功
能*（22）改善皮肤水分功能*（23）改善皮肤油份功
能 *（24）调节肠道菌群功能*（25）促进消化功能*
（26）通便功能*（27）对胃粘膜损伤有辅助保护功能
* 以上标有 * 的项目需做人体试验。
常见保健品种类及功效
名称 主要成份 作用 福达平 1-6-2磷酸果糖 心脑血管 蜂胶 含铅汞（黄酮） 降糖 甲壳素 从虾壳蟹壳等壳上提取 降糖抗肿瘤调节酸碱平衡 银灵通 银杏，灵芝 通血管 渔油 软化血管 卵磷脂 辅助降脂 大蒜油 从大蒜中提取 抗癌 螺旋藻 从海藻类中提取 美容养颜，抗衰老、肿瘤 天曲 炳烯它酊 降脂、心脑血管 天胶 天曲蜂胶 降脂降糖、心脑血管 羊胚胎 茶多酚 抗自由基、防衰老、激活细胞 蜂灵 蜂胶、灵芝 降糖、延缓衰老 初乳宝 提取牛的第一滴奶 提高免疫 松花粉 松树的花粉，一种微量元素提高免疫，抗衰老 纳豆 溶栓 地奥紫黄金 增加脊柱的造血功能 α-亚麻酸 调节胃肠道 金芯宝 心脑血管 金骨宝 骨关节 瑞雪 心脑血管 康泰 降糖 茶色素 心脑血管 生命动力 辅助降取 修复大脑神经、降脂 保龄胶囊 延缓衰老 麦记 含多种维生素 防衰老 红景天 一种藏药 心脑血管 氨糖 多吃会刺激胃 骨关节 修复β细胞预防糖尿病 常青态 番茄红素 前列腺 葡萄籽 抗自由基、延缓衰老 核梅金能量从蚯蚓中提取 抗衰老、促进分解、提高免疫 糖王双降 功效降糖
保健品、营养品、药品
保健品、营养品、药品1，保健品（Health products）保健品，主要是指保健功能食品，或简称保健食品，是食品的一个种类，具有一般食品的共性。
保健品不是药品，也不是营养品，它能调节人体的机能（或者说是生理功能），适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的，对治疗疾病效果不大，可以用来进行辅助治疗。
按照国内的划分，目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性、天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。
中国对保健食品的功能规定有27种，包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠，促进泌乳、抗突变，抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。
市场保健食品的功能种类：1．增强免疫力；2．辅助降血脂；3．辅助降血糖；4．抗氧化；5．辅助改善记忆；6．缓解视觉疲劳功能；7．促进排铅；8．清咽利喉；9．辅助降血压；10．改善睡眠；11．促进泌乳功能；12．缓解体力疲劳功能；13．提高缺氧耐受力功能；14．对辐射危害有辅助保护作用；15．减肥功能；16．改善生长发育功能；17．改善营养性贫血功能；18．促进骨密度功能；19．对化学性肝损伤有辅助保护作用；20．祛痤疮功能；21．祛黄褐斑功能；22．改善皮肤水份功能；23．改善皮肤油份功能；24．调节肠道菌群功能；25．促进消化功能；26．通便功能；27．对胃黏膜损伤有辅助保护功能；28．提供能量；29．促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风及风湿性关节炎；30．促进胰岛素分泌。
保健品之批准文号、保健食品标识、食品生产许可标识
保健品之批准文号、保健食品标识、食品生产许可标识
（1）批准文号
国家批准的药品批准文号：国药准字**********
国家批准的保健品批准文号会显示：国食健字**********
（2）保健食品标识
如果有就说明它具有保健食品的27种功能之一，但这些功能没有治疗的功效，只能起到调节身体的作用。
2003年5月1日起实施的《保健食品检验与评审技术规范》规定保健食品的申报功能为：
1、增强免疫力
2、改善睡眠
3、缓解体力疲劳
4、提高缺氧耐受力
5、对辐射危害有辅助保护功能
6、增加骨密度
7、对化学性肝损伤有辅助保护功能
8、缓解视疲劳
9、祛痤疮
10、祛黄褐斑
11、改善皮肤水份
12、改善皮肤油份
13、减肥
14、辅助降血糖
15、改善生长发育
16、抗氧化
17、改善营养性贫血
18、辅助改善记忆
19、调节肠道菌群
20、促进排铅
21、促进消化
22、清咽
23、对胃粘膜有辅助保护功能
24、促进泌乳
25、通便
26、辅助降血压
27、辅助降血脂
除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。
（3）食品生产许可标识
没有QS标志，那就说明是“三无产品”。
有QS标志，就说明是一般的食品，食品肯定不会有治疗“功效”。
硒与种保健品功效对比
12
缓解体力疲劳
13
提高缺氧耐受力
14
对辐射危害有辅助保护功能
硒具有极强的与金属结合的能力，能抵抗各种金属元素对身体的伤害。如：硒能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
20
祛痤疮
21
祛黄褐斑
人体内自由基使脂质过氧化，损害细胞膜，使细胞膜上的不饱和脂肪酸交联成脂褐素，使结缔组织中胶原蛋白失去弹性，而硒在细胞内通过谷胱甘肽过氧化物酶的作用破坏机体中存在的过氧化物，防止有害自由基的形成及其对不饱和脂的攻击，这不仅对全身细胞有作用，同样对表皮细胞及皮下组织也有作用，可以延缓皮肤细胞的衰老死亡。
科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
5
辅助改善记忆
硒能帮助脑细胞之间的信息传递，对提升记忆力有帮助作用。但由于在神经传递中还需要其他元素，如锌、钙、铁等，因此必须在补硒的同时增补与记忆最有关的锌等元素，效果会更好。
9
辅助降血压
10
改善睡眠
易疲劳、睡眠不好的现象，其实这些都是由于免疫力低下诱发的，另外免疫力低还直接造成了机体识别以及抑制病毒的能力的下降，其最明显的表现就是体内的病毒难以完全清除，病情反复发作。
因此关键是增强免疫功能，打破机体存在的免疫耐受。使免疫功能派上用场。人体中，几乎每一种免疫细胞都含有硒，补硒可有效调节人体免疫功能，改善易疲劳、睡眠不好多种症状。
保健品不是药(原创)
保健品不是药，为什么能治病？首先，我们来明确一下“保健品”和“药品”的定义。
药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
这个定义来自国家药品相关第一大法——《药品管理法》，看出来了吗？药品一定和“适应症”相关，没啥毛病的不要用药品。
保健食品，系指表明具有特定保健功能的食品。
即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。
这个定义来自《保健食品管理办法》，这里需要注意一下，是“保健食品”不是“保健品”，保健品是被大家简化的说法。
再简单看一看药品和保健食品都是怎么来的。
一个药品在上市之前，需做的工作至少包括药理研究、毒理研究、处方研发、工艺开发、一期临床研究、二期临床研究、三期临床研究，这个时间最短也要2年以上，有的甚至要10年以上。
上市以后要继续做四期临床研究、不良反应监测和申报等等。
生产药品的地方不但卫生条件要好，还要通过各种手段来保证生产出来的每一个单位的药品都要保持稳定一致，疗效不能有变化，这就是所说的GMP管理。
一个保健食品呢，上市之前就不用这么复杂了，咱们国家出台了保健食品的备案制度。
有些补充维生素和矿物质的保健食品只在生产企业所在地的省级管理部门做个备案就可以上市了，最快的3个月就OK。
生产车间的要求也和药品相去甚远。
了解了上面这些，你就会发现：“保健品能治病”的说法从法规层面上就是错误的！国家三令五申，不允许保健食品宣传治疗功能，就是担心一些黑心商人把保健食品当药卖，从而让患者贻误病情。
那么保健食品到底有没有治疗作用呢？这个问题就得具体分析了，国家现在允许宣传的保健食品的保健功能共有27种，感兴趣的话可以在网上查一下，超出这27种保健功能的都是黑货。
能起到这27种保健功能的食品有很多，其中有一些既是食品也是药品，也就是这个行业里常说的“药食同源”。
国家规定保健食品27种功能 ▲●
国家规定保健食品27种功能국가규정에규정한건강기능식품의27가지기능▲只做动物试验▲동물시험만하면된다. ●只做人体试验●인체시험만하면된다. 其他为两者均做기타표기없는항목은동물및인체시험둘다해야된다.01增强免疫力▲면역력증강02辅助降脂보조지방다운03辅助降糖혈당내림04抗氧化항산화05辅助改善记忆力기억력개선06缓解视疲劳●눈피로완화07促进排铅시각피로완화08清咽功能clearing heat from throat09辅助降血压혈압다운10改善睡眠▲수면개선11促进泌乳모유분비촉진12缓解体力疲劳▲몸피로완화13提高缺氧耐受力▲산소부족때의내수력증강14对辐射危害有辅助保护功能▲방사위해에대한몸보호15减肥다이어트16改善生长发育성장발육상황개선17增加骨密度골밀도증가18改善营养性贫血영양적빈혈개선19对化学性肝损伤有辅助保护▲간손상보호20祛痤疮●여드름제거21祛黄褐斑●황갈반제거22改善皮肤水分●피부수분개선23改善皮肤油份●피부기름기개선24通便功能변통기능25对胃粘膜损伤有辅助保护功能위점막손상을보호26调节肠道菌群장의세균군조절27促进消化소화개선保健食品检验与评价技术规范（中华人民共和国卫生部2003年版）规定，保健食品可申报的功能从之前的22种调整为27种：1. 增强免疫力功能。
2. 辅助降血脂功能**。
3. 辅助降血糖功能**。
4. 抗氧化功能**。
5. 辅助改善记忆功能**。
6. 缓解视疲劳功能*。
7. 促进排铅功能**。
8. 清咽功能**。
9. 辅助降血压功能**。
10. 改善睡眠功能。
11. 促进泌乳功能**。
12. 缓解体力疲劳#。
13. 提高缺氧耐受力功能。
14. 对辐射危害有辅助保护功能。
15. 减肥功能**#。
16. 改善生长发育功能**。
17. 增加骨密度功能。
18. 改善营养性贫血**。
19. 对化学肝损伤有辅助保护功能。
20. 祛痤疮功能*。
21. 祛黄褐斑功能*。
保健食品功能评价方法
• 眼部症状 • 明视持久度 • 远视力
• 随机、双盲分组，视力水 平均衡
• 对照组用安慰剂
• 症状总积分、明视持久度 和总有效率明显改善
• 平均明视持久度提高大于 等于10%
• 可判定该受试样品具有缓 解视疲劳的作用
促进排铅作用动物实验
• 体重 • 血铅 • 骨铅 • 肝组织铅
• 动物模型成立
• 实验组与模型对照组比较， 肝组织铅或骨铅含量明显下 降
保健功能
• 特定保健功能声称 • 特定人群食用 • 调节机体功能、抵御环境有害
因素、补充营养、缓解某些病 理状况 • 不以治疗疾病为目的
1. 增加免疫力* 12. 缓解体力疲劳* 21.祛黄褐斑
2. 辅助降血脂 13. 提高缺氧耐受力* 22.改善皮肤水份
3. 辅助降血糖 14. 对辐射危害有辅 23.改善皮肤油份
增加免疫力试验项目
体重 脏器/体重比值：胸腺/体重，脾脏/体重 • 细胞免疫功能测定：小鼠脾淋巴细胞转化实验，迟发型
变态反应实验 • 体液免疫功能测定：抗体生成细胞检测，血清溶血素测
定 • 单核—巨噬细胞功能测定：小鼠碳廓清实验，小鼠腹
腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验 • NK细胞活性测定
增加免疫力结果判定
径受试样品的给予量 • 测量每日饲料消耗量/饮水量，计算食物利用率
对实验动物的要求
• 各种实验的具体要求，合理选择实验动物 • 动物的性别、年龄依实验需要进行选择 • 动物的数量要求为小鼠每组10－15只（单一性别），大
鼠每组8－12只（单一性别） • 动物应达到清洁级实验动物的要求 • 动物合格证
满足上述两个条件
餐后2h血糖 ①试验组自身比较，差异显 著，且试验后平均血糖下降 ≥10％ ②试食组与对照组比较，血 糖值下降或血糖下降百分率 差异显著
经卫生部批准的保健食品可以申报的27项功能
增强免疫力功能、辅助降血糖功能、辅助降血脂功能、抗氧化功能、辅助改善记忆功能、缓解视疲劳功能、促进排铅功能、清咽功能、辅助降血压功能、改善睡眠功能、促进泌乳功能、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力功能、对辐射危害有辅助保护功能、减肥功能、改善生长发育功能、增加骨密度功能、改善营养性贫血、对化学肝损伤有辅助保护功能、去痤疮功能、祛黄褐斑功能、改善皮肤水分功能、改善皮肤油份功能、调节肠道菌群功能、促进消化功能、通便功能、对胃粘膜损伤有辅助保护功能。
保健品培训资料
保健品培训资料•一、保健食品的概念•二、保健食品分类•三、全面解说保健食品功能之增强免疫力•四、全面解说保健食品功能之抗氧化•五、全面解说保健食品功能之减肥•六、全面解说保健食品功能之辅助降血脂保健品的概念保健品在许多国家有不同的概念，如在日本称为机能性食品，强调以调节人体机能为主要目的。
在美国没有保健食品的概念.这一类的保健品统称营养品和功能性食品. 在我国也有过形形色色的定义,有的定义甚至将保健食品与药品混为一谈,在国内曾引起一度的混乱。
1996年,卫生部发布了《保健食品管理办法》,对保健食品的概念进行了规范。
保健食品管理办法第一章第二条中指出: 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体机能,不以治疗疾病为目的的食品。
所以,保健食品的特点在于它对人体机能的调节上,而不在于对疾病的治疗上。
对于生理机能正常,想要维护健康或预防疾病的人来说,是一种营养补充品;对生理机能异常的人来说,是一种调节生理机能、强化免疫功能的食品。
保健食品既是食品,又不是普通食品。
首先,保健食品必须是食品, 必须无毒无害,符合普通食品的基本要求,即能提供一种或多种营养素,能被人体消化吸收,安全无害。
其次,保健食品应有特定的保健功能,且是可以用科学的试验方法进行客观验证的具体、明确的功能,可满足一部分特殊人群的特殊生理机能的调节需要;同时, 它不能取代人体正常的膳食摄入和对各种必需营养素的需要。
再次,保健食品是适宜于特定人群食用的特殊食品,是为解决一部分特殊人群的特殊需要的特殊食品,它的食用对象、食用量都有一定的限制,并非人人皆宜。
此外,保健食品虽能满足一部分特殊人群的特殊需要,但这只是在较少的食用量下,由其所含的功能因子, 参加机体的生理调节作用,促进机体由一种不稳定或称诱病态向正常状态转化,所以它的作用是缓慢的,当病人处于病态时,不能取代药物对病人的治疗作用。
所以保健食品不应也不能作为药品,它不能以治疗疾病为目的,只能以通过一定的途径调节机体的生理机能来满足人体的要求。
硒与27种保健品功效对比
硒的生物功效与保健食品27项功能对比序号保健食品 27项功能天然有机硒的生物功效1 增强免疫力国内外大量研究正实硒具有明确的免疫调节功能，包括细胞免疫和体液免疫调节功能下降，（如血白球减少），而适当补充硒化合物可以使其免疫功能下降有所改善，甚至恢复正常。
2 辅助降血脂硒可降低血清胆固醇含量，降低低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白含量。
3 辅助降血糖硒具有胰岛素样作用，能促进靶组织利用葡萄糖，达到降低血糖的同时，不增加血中胰岛素水平，这为糖尿病高胰岛素血症患者的治疗提供了机遇。
4 抗氧化硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂（是维生素 E的50--500 倍）。
科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。
5 辅助改善记忆硒能帮助脑细胞之间的信息传递，对提升记忆力有帮助作用。
但由于在神经传递中还需要其他元素，如锌、钙、铁等，因此必须在补硒的同时增补与记忆最有关的锌等元素，效果会更好。
6 缓解视疲劳生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。
硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。
若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。
7 促进排铅硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。
硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
8 清咽硒能够有效的预防和治疗哮喘，哮喘病人在补硒之后，其临床症状均发生好转，咳嗽减轻，痰量减少，肺内哮喘音减少消失，肺功能有显着改善，尤其是小气道阻塞明显减轻。
保健食品常识
保健食品常识一、保健食品的定义保健食品俗称蓝帽子，《保健食品注册管理办法(试行）》明确指出保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。
即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
保健食品首先必须是食品，它必须无毒无害。
两个基本特征：一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；二是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，但与药品有严格的区分，不能治疗疾病，不能取代药物对病人的治疗作用。
二、保健食品与食品、药品有什么区别三、保健食品的管理部门◆食品药品监督管理部门：–保健食品安全的综合监管、组织协调，依法组织查处重大事故–拟订保健品市场准入标准，负责保健品的审批；保健品广告的审查◆卫生行政部门：–负责餐饮业和食堂等消费环节的监管–负责保健食品生产经营卫生许可证的发放◆质量监督部门：–负责保健食品生产加工环节的监管◆工商行政部门：–负责保健食品流通环节的监管–负责生产经营营业执照的发放注：目前食品药品监督管理局以划归卫生部管理。
四、保健食品一般的适用对象1、亚健康人群。
某些生理功能减弱或紊乱，某些特殊物质缺乏，但未达到病理状态形成疾病的人，例如年老体弱、失眠、生理性肥胖等。
2、健康的特定人群。
如儿童、孕妇、重体力劳动者、高温辐射等不良环境工作者以及运动员等，在某些方面有特殊生理或物质需求的特殊人群。
3、某些疾病患者的辅助医疗应用。
如肾炎的低钠食品、糖尿病的低糖食品、癌症的辅助食品，病后的康复食品等，可以辅助药物或其它治疗措施，促进康复，但不能代替药物治疗。
4、预防保健作用。
保健食品不是特异性免疫制剂，但可以提供一些保健功能，辅助预防某些疾病的发生。
例如香菇类、大蒜类保健食品有一定抗癌作用，山楂、洋葱等制品有一定调节血脂作用。
五、保健食品的标签构成保健食品标签、说明书的内容应当包括产品名称、主要原（辅）料、功效成分/标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。
保健品种类及功效
保健品种类及功效保健品种类及功效营养保健是指在生活中注意营养的搭配来达到保健的作用。
健康的五大基石，合理饮食、适量运动、快乐心情、戒烟限酒、良好睡眠。
那么，下面是店铺为大家分享保健品种类及功效，欢迎大家阅读浏览。
一、脑中风、脑血栓、脑动脉硬化如沛:(Lifepak)提供全方位的营养素，均衡营养，维护细胞新陈代谢及正常功能绿茶:(T egreen97)增强抗氧化、防止血栓形成深海鱼油:(MarineOmege)富含磷脂，软化疏通保护脑血管，降胆固醇，降血脂，稀释血液，银杏:(BioGinkgo27/7)疏通毛细血管，促进微循环，改善血小板聚集、抗氧化R：深度排毒、主要针对肝肺、提高体力、脑力、活力、性活力二、各种心脏病包括冠心病如沛：提供全方位的营养素，均衡营养，促进新陈代谢鱼油：或/和心血管配方(Cardio Formula)降低胆固醇，保护血管壁，稀释血液粘度绿茶：增强抗氧化、防止血栓形成R：深度排毒、主要针对肝肺、提高体力、脑力、活力、性活力三、痛风(禁用鱼油)如沛：提供全方位的营养素，均衡营养，维护细胞新陈代谢及正常功能绿茶：抗氧化、消炎R：深度排毒、主要针对肝肺、提高体力、脑力、活力、性活力四、高血压、高血脂、高胆固醇如沛：提供全方位的营养素，均衡营养，维护细胞新陈代谢及正常功能红曲：精(Cholestinwith Lipidol)降低低密度胆固醇和总胆固醇水平，软化血管绿茶：抗氧化，保护血管深海鱼油：或大蒜鱼油(Optimum Omega)稀释血液，降胆固醇，降血脂，软化疏通保护心脑血管R：深度排毒、主要针对肝肺、提高体力、脑力、活力、性活力五、癌症、肿瘤、手术后化疗或放疗灵芝：(ReishiMax GLp)提高整体免疫包括体液及细胞免疫功能、抑制癌细胞生长和转移绿茶：增强抗氧化、保护DNA、抑制癌细胞如沛：提供全方位的营养素，增强免疫功能(肿瘤生长抑制后再服) R：深度排毒、主要针对肝肺、提高体力、脑力、活力、性活力六、肾炎肾结石早期尿毒症如沛：富含抗酸化物质，防止血液中尿酸值上升君沛：冬虫夏草(CordyMax Cs-4)固肾益肺，改善肾功能，减少肾脏内的毒性药物造成的损伤。
最新保健食品知识问答
最新保健食品知识问答1、什么是保健品？保健品能治病吗？现在社会上有些人为了推销保健品，获取暴利，不切实际的夸大保健品的功效，误导消费者。
如果患有疾病的消费者不能正确对待，就会延误病情。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
它不能标示对疾病的主治、功能，不能代替药物治疗疾病。
凡是宣传声称保健食品对疾病有治疗作用的都是虚假宣传。
特别提示：有些保健品采用了药品的外观形状生产，如胶囊、片剂等剂型，但它们不是药品。
2、保健品与一般食品有何区别？保健食品是具有特定保健功能的食品。
作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。
3、如何选择保健食品？根据市场调查，目前我国有93%的儿童、78%的老人和50%的中青年消费保健食品，95%以上的家庭常备有不同类型的营养保健食品。
随着春节佳节到来，购买保健食品的人群也在不断扩大。
那么，面对市场上眼花缭乱的保健食品，消费者在选购保健食品时怎样才能做到正确识别、理性消费、安全使用呢？不妨学学以下介绍的“四明确、三看清、两个仔细、三项提醒”，就能正确选购保健食品，确保买得放心，食用安全。
四明确(1)明确概念。
保健食品系指表明具有特定功能的食品，即适用于特定的人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
它的基本属性是食品，而食品不同于药品的主要区别是前者更注意安全性，后者则以治疗为目的。
然而现在有很多消费者购买保健食品是用来治病，这是绝对错误的！不明确这一点，最后只会落得花了钱又治不好病的结局，这是盲目听信商家夸大宣传和虚假宣传所导致的结果。
(2)明确功能。
我国目前受理和审批的保健食品功能主要有增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群等27种功能。
世界十大保健品排行榜(网络整理)
世界十大保健品排行榜（网络整理）1. 芦荟：抗细菌 . 真菌的作用 , 免疫刺激剂抗肿瘤作用 , 伤口愈合作用.2. 沙棘：抗炎生肌 . 抑肿瘤 . 抗衰老，抗辐射.3. 银杏叶：改善血流量，调节血压 . 调节血脂，改善血稠，抗心血管疾病 . 消除手脚麻木.4. 螺旋藻：螺旋藻富含人体不能合成的亚麻酸 . 帮助脂肪代谢 . 防止血栓形成有效对抗心脑血管疾病.5. 松花粉：降脂降糖 . 轻身养颜健脑益心 . 保肝护肾防癌抑癌等功效.6. 食用菌：含有丰富的蛋白质 . 可降低血压防癌抗癌 . 消除疲劳提高人体免疫力 . 促进人体对食物的消化.7. 大蒜：油降低胆固醇及血脂增强血管弹性 . 降低血压减少心脏病发作 . 具有强力杀菌作用 . 清肠去毒消炎抗感染.8. 黄豆：降低血脂和胆固醇 . 有抑制癌症作用 . 可辅助治疗妇女更年期综合症 . 增加钙质.9. 甲克质：降低胆固醇降低血糖降低血压 . 对神经内分泌系统有调节作用.10. 中草药：清热解毒调节免疫温补肾阳 . 滋阴补虚调理内分泌,均衡营养.分类女性健康：延缓衰老、减肥瘦身、调节内分泌、抗氧化、补气补血、抗皱紧肤、美白淡斑、卵巢保养、排毒养颜、润肠通便、延缓更年期、丰胸美乳、抗辐射、抗过敏、滋阴补肾、男性健康：解酒护肝、增强免疫力、缓解视疲劳、抗疲劳、前列腺保养、增强记忆力、耐缺氧、滋阴壮阳、补肾壮阳、健身增肌、清肺润肺、增强体力、中老年保健：提高免疫力、抗衰老、前列腺养护、改善睡眠、健忆补脑、肠胃调理、改善视力、术后康复、关节养护、提高性功能、预防肿瘤、保护心脏、养肝护肝、降血压、降血脂、降血糖、亚健康调理：注意力不集中、记性差、食欲不振、压力大、口臭近视、贫血、内分泌失调、易感冒、常便秘、免疫力低下、消化不良、性功能障碍、易疲劳、口腔溃疡、痔疮、睡眠不好、母婴儿童：益智补脑、生长发育、提高免疫力、增高、视力保健、学生应考、孕期营养、提高记忆力进口保健品：免疫调节、骨骼关节、改善睡眠、健脑益智、眼睛视力、抗肿瘤、防癌、体重控制、调理内分泌、更年期保健、泌尿系统、心脑血管、钙铁锌硒、维生素、保肝护胆、生殖系统、小编提示您：保健食品不能代替药品，谨防受骗上当。
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国家食品药品监督管理局(SFDA)保健食品可以申报的27种功能
1996年6月至2003年9月，卫生部按22个功能，共审批保健食品5070种。
其中国产4612种，进口的有458种。
5070个产品中按功能分，免疫调节占30％，抗疲劳占15％，调解血脂占14％。
国家食品药品监督管理局接管保健食品后，对保健食品的申报功能范围，由原来22种调整为27种。
并规定自2003年5月1日起执行。
国家食品药品监督管理局规定27种功能为：
标有▲的项目只做动物试验，标有●的项目只做人体试验，其他项目人体、动物试验均须做。
(1)增强免疫力▲
(2)辅助降脂
(3)辅助降糖
(4)抗氧化
(5)辅助改善记忆力
(6)缓解视疲劳●
(7)促进排铅
(8)清咽功能
(9)辅助降血压
(10)改善睡眠▲
(11)促进泌乳
(12)缓解体力疲劳▲
(13)提高缺氧耐受力▲
(14)对辐射危害有辅助保护功能▲
(15)减肥
(16)改善生长发育 (17)增加骨密度
(18)改善营养性贫血
(19)对化学性肝损伤有辅助保护▲
(20)祛痤疮●
(21)祛黄褐斑●
(22)改善皮肤水分●
(23)改善皮肤油分●
(24)通便功能
(25)对胃粘膜损伤有辅助保护功能
(26)调节肠道菌群
(27)促进消化。