客房清扫及整理

客房清扫及整理

111，客房清扫前要做哪些方面的准备工作?

答：(1)签领客房钥匙； (2)了解分析房态： (3)决定清扫顺序： (4)准备房务

工作车； (5)准备吸尘器； (6)检查着装

112、准备房务工作车，应注意物品摆放的厩则是什么?

答：一般是轻物在上，重物在下。

113、在饭店里，需清洁整理的客房可分成几种状态?它们的含义分别是什么7．答：(1)住入房(Occupied 简写OCC)即客人正在住用的客房。

(2)走入房(Check Out简写C／0)表示客人已结账并已离开客房。

(3)空房(Vacant te写V)昨日暂时无人租用客房．

(4)未清扫房(Vacant Dirty简写VD)表示该客房为没有经过打扫的空房。

(5)外宿房(Sleep Out简写S／O)表示该客房已被租用，但住客昨夜未归的客房。为了防止发生逃账等意外情况，客房部应将此种客房状况通知前台．

(6)维修房(OutOfOrder简写000)亦称病房。表示该客房因设施设备发生故障，暂不能出租。

(7)已清扫房(Vacant Clean 简写VC）亦称0K房．表示该客房已清扫完毕．可以重新出租．

(8)请勿打扰房(Do Not Disturb 简写DND)表示该客房的客人因睡眠或其他原因而不愿服务人员打扰。

(9)贵宾房(Very lmportant Person 简写VIP)表示该客房住客是饭店的重要客人．

(10)常住房(Long Staying Person 简写LSG)又称“长包房”．即长期由客人包租的客房．

(11)请即打扫房(MakeUpRoom 简写MUR)表示该客房住客因人或其他原因需要服务

员立即打扫的客房．

(12)轻便行李房(Usbt Baggage 简写L／B)表示住客行李很少的客房．为了防止逃账，客房都应及时通知前台．

(13)无行李房(No Baggage 简写N／B)表示该客房的住客无行李．

(14)准备退房(Expected Departure 简写E／D)表示该客房住客应当天中午12：00 以前退房，但现在还未退房的客房．

(15)加床(Extra Bed 简写E)表示该客房加床．

114、客房清扫的顺序是怎样的?

答：(1)一般情况下，清扫顺序：挂牌消扫房--总台急需房--VIP房--走客房--

住客房--空房

(2)客流量较大情况下，清扫顺序：总台急需房一空房一走客房一挂牌清扫房一

VIP房一住客房

115、客房卧室清扫的“十字诀” 是什么?

答：(1)开开门，开灯、开空调，开窗帘、开玻璃．

(2)清清理烟灰缸、废纸篓和垃圾(包括地面上的大垃圾)．

(3)撤撤出用过的茶水具、玻璃杯，脏布件．如果有客人用过的餐具也一并撤去．

(4)做做床．

(5)擦擦家具设备及用品，从上到下，环形控拭灰尘．

(6)查查看家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品．边擦拭边检查．

(7)添添补客房用品、宣传晶和经洗涤消毒的茶水具(此项工作后应进行卫生间的清扫整理)．

(8)吸地毯吸尘由里到外，同时对清扫完毕的卫生间地面吸尘．

(9)关(观) 观察客房清洁整理后的整体效果；关玻璃窗，关纱帘，关空调、关灯、关门．

(10)登在“服务员工作日报表’上做好登记．

116、客房卫生间清扫的“十字诀” 是什么?

答；(1)开开灯、开换气扇．

(2)冲放水冲便器，滴入清洁剂．

(3)收收走客人用过的毛巾、洗涮用品，以及垃圾袋．

(4)洗清洁浴缸、墙面、脸盆和抽水便器．

(5)擦擦干卫生间所有设备和墙面．

(6)消对卫生间各个部位进行消毒．

(7)添添补卫生间的棉织品和消耗晶．

(8)刷刷洗卫生间地面．

(9)吸用吸尘器对地面吸尘．

(10)关(观)观察和检查工作无误后，关灯、把门虚掩并把待修项目记下来上报．117、整理房间包括哪三个方面的内容?

答：整理房间包括：(1)清洁整理房间；(2)检查保养设施设备；(3)更换添补充物品。118，客房清扫的基本方法和原则主要有哪几条?

答：客房清扫的基本方法和原则有6条：

(1)从上到下；(2)从里到外；(3)环形清扫；(4)先干后湿：(5)先卧室后卫生间；(6)注意墙角．

119、走客房清扫的基本要求是什么?

答：(1)走客房应进行彻底的清扫，设备用品齐全洁净．

(2)对卫生间各个部位应进行严格洗涤消毒，其卫生洁具应做到洁净，消毒、完好、干燥．

(3)清扫走客房时应检查抽屉，床底及柜底是否有客人的遗留物品，发现房内设备损坏应立即作好记录并报修。

120、走客房清扫程序是什么?

答：卧室清扫程序：

进房，)拉开窗帘，打开窗户一巡视检查一清除垃圾一清理脏布件一铺床一除尘除迹一更

换茶具一增添冷热饮水、小酒吧饮晶+浴室清洁一补充服务用品一调整窗帘一吸尘一查看工作有无遗漏一熄灯锁门一填写清洁报告表．

卫生间清扫程序；

带好清洁工具--撤出客人用过的棉织品--清除垃圾--清洗坐便器--清洗浴缸--清洗脸

盆及大理石台--擦拭镜面--除尘除迹--补充用品--洗抹地面--自我检查--关灯关门--填写

清洁报告表．

121、走客房清扫的具体内容，工作方法及注意事项是什么?

答：走客房清扫的具体内容、工作方法及注意事项是：

卧室清扫；

(1)按照饭店规定的进入客房的规范开门进房将房门完全打开(可用顶门器把门支

好)，直到该客房清扫完毕。(开门打扫卫生的意义有三点：①表示该客房正在清洁．②防止意外事故的发生．③有利于客房的通风换气)．

(2)检查所有灯具将客房里的灯具开关打开，检查灯具是否有毛病．检查后随手将

灯关上，只留清洁用灯．一旦发现灯泡损坏，立即通知维修人员前来更换．

(3)拉开窗帘、打开玻璃宙打开窗帘时应检查窗子有否脱钩和损坏情况。必要时应

打开空调，加大通风量，保证室内空气的清新，同时检查空调开关是否正常．

(4)观察室内情况主要是检查客人是否有留物品和房内设备用品有无丢失和损坏，

以便及时报告主管．

(5)清理烟灰和垃圾①将烟灰缸里烟灰倒入指定的垃圾桶内，在浴室内将烟灰缸洗

净，用布擦干，擦净(注意不要有未熄灭的烟头)，不能将烟头等脏物倒入便器，避免将便

器堵塞．②收拾桌面和地面的垃圾，尖硬物品，将垃圾放进垃圾桶或纸篓中．⑧清理纸篓(垃