中药的贮存与养护
中药材储存养护管理规程
中药材储存养护管理规程
仓库要求：仓库应备有防虫、防鼠、通风、防火设施。
在仓库门内侧放置挡鼠板、库内放置鼠夹，库房门口安装灭蝇灯以防昆虫进入。
储存温度要求：中药材的储存温度应根据其属性和特性进行合理的调节。
一般来说，中药材的储存温度在5-25摄氏度之间，温度波动不超过3摄氏度。
中药材分类储存：中药材应按其本身的特性及不同的药用部位分类存放，如：按根茎类、花类、叶类、果实种子类等分别贮存，按植物药、动物药、矿物类药分别贮存，可以防止或减少害虫和霉菌污染，且便于发放、保管、养护。
养护方法：可以采取密闭、阴凉贮存以及及时翻包、通风、除湿、降温等措施，必要时采用符合要求的方法进行干燥，可以有效地预防生虫、发霉、变色等变质现象发生。
养护检查记录：根据药材的流转情况，定期对在库药材进行有计划的养护检查，做好养护检查记录。
中药的贮藏与养护(医学生必备)
酒制：当归、常山、大黄等 应贮于密闭容器中，臵 醋制：芫花、大戟、香附、甘遂 阴凉处贮存 等
饮片种类
某些矿物类
贮存方法
应贮于密封的缸、罐中，并臵于凉爽处贮存
举例
硼砂、芒硝等
少数贵重 饮片
•分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉， 臵阴凉、通风、干燥处贮藏 人参、西洋参、 麝香，应用瓶装密闭，以防香气走失 牛黄宜瓶装，在霉季时放入石灰缸中，以 麝香、熊胆、 西红花、冬虫 防受潮霉变 夏草、牛黄等 人参极易受潮、发霉、虫蛀、泛油、变色， 在霉季应放入石灰箱内贮存 应严格按照有关的管理规定办理，设专人负 责管理 必须按照消防管理要求，贮存在安全地点。 在夏天，要防止自燃 硫黄、火硝、 樟脑等
传统养护技术 • 低温养护法
害虫在环境温度 8℃～10℃停止活动 -4℃～8 ℃进入冬眠状态， 低于-4℃，可使害虫致死。 常采用低温（2～10℃）贮存饮片 由于此法需要一定的设备，费用较大，故主要 用于贵重药材，特别是容易霉蛀的药材以及无 其他较好办法保管的药材。 如哈蟆油、银耳、人参、菊花、山药、枸杞子、 陈皮等。
传统养护技术
• 对抗贮存法
是采用两种或两种以上药物同贮，相互克制起 到防止虫蛀、霉变的养护方法。 如牡丹皮与泽泻、山药同贮；人参与细辛同贮； 蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮； 蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮；土鳖虫与大蒜同贮； 冰片与灯心草同贮；藏红花与冬虫夏草同贮等。 还可采用与具有特殊气味的物质密封同贮， 如山苍子油、花椒、樟脑、大蒜、白酒等。 可喷洒少量95％药用乙醇或50度左右的白酒密封养护 动物、昆虫类饮片，如乌梢蛇、地龙、蛤蚧等； 油脂类中药及炮制品，如柏子仁、桃仁、枣仁等； 含糖类饮片，如枸杞子、龙眼肉、黄芪、大枣等； 贵重饮片，如冬虫夏草、鹿茸等； 含挥发油类饮片，如当归、川芎、瓜蒌等。
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识首先，药材的贮藏应考虑到通风、防潮、防虫等因素。
中药材应存放
在干燥、通风良好的仓库中，避免阳光直射。
为了防止虫害和霉变，应定
期进行检查和清理，及时发现并处理有害昆虫和有霉变的药材。
同时，也
要避免与异味物质接触，以防止药材受到污染。
其次，药材的贮藏应根据其特性和性质进行分类。
对于不同的药材，
其贮藏条件和方法也会有所不同。
例如，硬质药材如硬坚果、硬虫蚁等，
可采用密闭容器贮藏，以防止与空气接触导致虫蚀和发霉。
易变质的药材
如贵重药材、霉菌易生长的植物药材等，应采用低温、低湿度、低光照的
环境进行贮藏，以延长其保质期。
最后，药材的养护应包括药材炮制与监测。
在药材炮制过程中，要根
据不同药材的要求，掌握好火候和时间，避免炮制不当导致药材品质下降。
同时，在药材贮藏过程中要注意监测药材的质量变化。
可以通过外观检查、气味辨别、化学指标测定等方法，对药材进行定期检测，及时发现并处理
变质和污染的药材。
此外，对于一些药材，还需要采取一些特殊的养护措施。
例如，一些
草药在贮藏过程中很容易吸收潮气，导致霉变，因此应采用包装良好的密
封容器进行贮藏。
另外，一些根茎类药材容易产生蛀虫，可以在贮藏前进
行蒸汽处理，杀灭蛀虫和虫卵。
综上所述，药材贮藏与养护是中药仓库管理方法中非常重要的环节。
正确的贮藏和养护方法可以保证中药的质量和药效，延长药材的保质期。
对于中药仓库管理人员来说，要掌握好药材贮藏和养护的知识，制定适当
的管理措施，保证中药的质量和安全。
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。
以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。
2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。
可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。
3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。
因此，一般应存放在干燥、避光的地方。
4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。
常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。
避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。
5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。
可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。
6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。
7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。
总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。
中药饮片储存养护管理制度
中药饮片储存养护管理制度
内容
一、组织和管理
1、建立准确的中药饮片档案。
要准确建立中药饮片的相关档案，档
案内容要包括名称、存贮方式、存放地点、数量、有效期等信息，以便管
理中药饮片的存贮和使用。
2、健全中药饮片识别和核查机制。
应建立中药饮片的入库、发放、
使用等环节的识别和核查机制，加强准确的识别、核查和审核，确保中药
饮片的质量稳定，避免混乱等情况的发生。
3、建立存储质量控制系统，实施存储质量有效管理。
应建立及时适
当的质量控制系统，有效对中药饮片的库存进行有效管理，有效控制其质量，避免发生质量损失。
二、储存条件
1、温度要求：中药饮片应当存放在适宜温度环境中，如阴凉、湿度
适宜的通风干燥的室内，以避免温度过高或过低对中药饮片产生不良影响。
2、湿度要求：根据存放的不同类型的中药饮片，应注意湿度的控制，药物容易吸潮、湿度大的物品，应存放在阴凉的湿度小的室内，以免药物
受潮、腐坏。
3、光线要求：中药饮片应存放在避光、通风干燥的室内，以免受到
强光照射，影响药物的质量。
4、防腐要求：中药饮片存放在通风干燥的室内，要进行适当的防腐
处理。
常用的中药贮藏与养护方法
六.气调养护 气调即空气组成的调整，简称“CA”贮藏。气调养护， 系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内 的气体组成成分，降低氧的浓度以防中药变质的方法。 是一种无毒，无污染，科学而经济的贮藏方法。 此外，近年来还出现60Co-r射线辐射技术、气幕防潮 技术、气体灭菌技术、无菌包装技术、埃-京氏杀虫技 术、高频介质电热杀虫技术等。应根据中药的品种、 特性、季节气温的变化采取不同的措施，对特殊中药 应重点保护，做科学养护，保证质量，降低损耗。
三.密封养护 密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、 微生物、害虫等对中药质量的影响。如刺猬皮、蜣螂虫等 动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存，熟地黄、龙眼肉等 可用薄膜材料密封于密闭容器贮藏等。 四.化学药剂养护 本法主要适用于储藏大量药材的仓库。适用于中药防霉杀 虫剂很少，以选择毒性小的为宜，常选用不易残留的化学 熏蒸法来灭菌杀虫。常用磷化铝或硫磺熏蒸。需注意熏蒸 后通风排毒。 五.对抗同贮养护 本法为利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约、 抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。如泽泻、 山药等与丹皮同贮防虫保色，番红花防冬虫夏草生虫，花 椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇及全蝎同贮防虫蛀，冰片与 灯心草同贮防霉变等。此外，某些药物与乙醇或白酒密封 贮存也是较好的养护方法。
一.干燥养护 干燥是保存中药的最基本条件。常用的干燥方法有晒 干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、 通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外 干燥法、太阳能集热器干燥法等。如枣仁、知母宜阴 干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥 法；款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。 二.冷藏养护 采用低温（0~10°C）贮存方法，可有效防止不宜烘、 晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。如人参、 蛤蟆油等常用此法。
中药的贮存与养护
中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确安全、有效，为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀，是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
轻则蛀成孔洞，严重的被蛀空成粉末状。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于害虫生长繁殖的营养，故含上述成分较多的饮片最易生虫。
易生虫饮片：党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。
2、霉变，是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉现象。
特别是夏季炎热，潮湿，饮片最易发霉。
开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝。
这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀饮片组织，使很多有机物分解，饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。
易发霉饮片：天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。
中药储存养护管理制度
中药储存养护管理制度第一章总则第一条为规范和加强中药材储存养护管理，确保中药材质量安全，保护中药材资源，特制定本制度。
第二条本制度适用于中药材生产、经营、使用等单位。
第三条中药材储存养护管理应符合国家相关法律法规、标准及技术规范的要求。
第四条中药材的储存养护工作应加强组织领导，强化责任意识，确保中药材质量和使用效果。
第五条中药材储存养护工作的具体事项由专门人员负责，定期进行检查和评估。
第六条中药材的储存养护应坚持保护环境、节约资源的原则，遵守节能减排的要求。
第七条中药材应储存于专用储物间、仓库等地方，不得与有毒物品等混存。
第八条中药材储存养护管理制度应定期进行评估和修订，并及时通知相关人员。
第二章中药材储存环境管理第九条中药材的储存环境应保持清洁、通风、干燥、防潮，温度、湿度适宜。
第十条中药材应储存在干燥通风的库房内，避免暴晒、受潮、受热，避免与有毒气体接触。
第十一条中药材库房应保持整洁，库房内温度、湿度应符合储存要求，应有专人定时清洁、检查。
第十二条中药材储存环境的温湿度应在规定范围内，应使用专用仪器定期检测。
第十三条中药材储存环境要定期开窗通风，保持空气流通；潮湿地区应加强防潮措施。
第十四条中药材库房应禁止烟火，禁止存放易燃、易爆、有毒物品。
第十五条中药材库房内不得存放食品、化学品、荧光剂等有害物品。
第十六条中药材储存环境应安全可靠，设有防火设施和防雷措施，防止事故的发生。
第十七条中药材库房应定期清理油污，加强防火措施，确保环境安全。
第三章中药材的分类储存第十八条中药材应按照不同的性质、用途分类储存，避免混存造成交叉感染。
第十九条中药材应分类存放于专用货架、货柜等设备上，标明名称、数量等信息。
第二十条中药材的分类应根据其化学成分、药效等特性进行，保持分类明确、整齐有序。
第二十一条中药材存放时应避免摞放过高、过密，以免压坏变形，影响品质。
第四章中药材的养护管理第二十二条中药材的养护工作应加强日常监测，检查变质情况，及时处理。
中药的贮藏与养护技术—中药饮片保管与养护
对于含不同化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，要 根据具体情况，选择不同的贮存方法： (1)含淀粉多的饮片，如山药、粉葛、天花粉等，应贮存在 通风干燥凉爽处，以防虫蛀。 (2)含糖分及黏液质较多的饮片，如党参、熟地黄、肉苁蓉 、天冬等，应贮存在通风干燥处，以防吸潮变软发粘、霉 烂虫蛀。
(3)含挥发油多的饮片，如薄荷、川芎、当归、荆芥等，贮 存时室温不宜太高，否则容易散失香气或泛油，应置阴凉 干燥处贮存。 (4)种子类中药因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、 薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应 密闭贮藏。 (5)酒炙的饮片如酒当归、酒大黄、酒续断等，醋炙的饮片 如醋延胡索、醋芫花、醋香附、醋三棱等均应贮于密闭容 器中，置于阴凉处贮存。
5、翻垛通风法：将垛底中药饮片翻到垛面，或堆成通风垛 ，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较 高时采用，为了增强通风效果，可利用电风扇、鼓风机等机 械装置加速通风。 6、密封吸湿法：是贮藏方法中的密封法同养护方法中干燥 法的结合，即将中药饮片密封在一定的空间内，采用合适的 吸湿剂以吸收饮片中的水分，进而保证饮片的质量。
近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程 中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药 的要求。目前中药饮片常用养护方法主要有以下几种：
(一)清洁养护法
清洁养护法是对库房、贮存容器保持清洁和定期消毒， 是贮存保管工作的基础。
重视库房的清洁卫生工作，可以杜绝害虫感染，恶化 害虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫入侵的最基 本、最有效方法。
(2)贵细中药的贮存 贵细中药如人参、西洋参、鹿茸、麝 香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊 胆、蛤蟆油、三七、西红花、珍珠、冬虫夏草等，应与一 般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，密封后 置阴凉、通风、干燥处贮藏。细贵药品中的麝香，应用瓶 装密闭，以防香气走失；牛黄宜瓶装，在霉雨季节时放入 石灰缸中，以防受潮霉变；人参极易受潮、发霉、虫蛀、 泛油、变色，也应放入石灰缸内贮存等。
中药储存与养护技术
中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面：
1. 温度与湿度控制：中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。
一般来说，中药的储存温度应在15-25摄氏度之间，湿度应在45%-55%之间。
过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。
可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。
2. 避光与防潮：中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。
阳光中的紫外线会导致中药成分的变化，而潮湿会导致中药受潮、变质。
因此，中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装，并存放在避光、干燥的地方。
3. 空气流通：中药储存空间应保持适当的空气流通，避免密封太严，否则容易导致中药发霉、虫蛀。
可以使用透气性较好的容器储存中药，定期检查中药的状态，如发现发霉或虫蛀，需要及时处理。
4. 分类储存：不同种类的中药应分别储存，避免混杂。
一些有挥发性成分的中药可以单独储存，以免影响其他中药的品质。
同时，不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放，以免相互干扰、相互影响。
5. 定期检查：中药在储存过程中需要定期检查，确保其质量和保存状态。
检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息，并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。
如发现异常，及时处理或更换。
总而言之，中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存，并定期检查中药的品质和保存状态，以确保中药的药效和质量。
中药材储存养护管理制度
中药材储存养护管理制度一、前言中药材是中医药的重要组成部分，它的质量直接关系到中药制剂的疗效和安全性。
而中药材的储存养护管理则是保障中药质量的重要环节。
为了更好地保护中药材的质量，制定和执行科学的中药材储存养护管理制度是非常必要的。
二、基本要求1. 中药材储存场所中药材储存场所应选地干燥通风，避免受潮，潮湿环境会影响中药材的质量；储存场所应保持清洁，防止垃圾积存；储存场所应保持常温和适宜的湿度，不宜过高或者过低；储存场所应避光，防止直射日光及其他光线照射，保持充分通风。
2. 中药材分类储存中药材根据其性味、功效和特点进行分类储存，分门别类，避免交叉污染。
3. 中药材储存容器储存容器应选材质优良，无异味和异物的容器；储存容器应定期清洁和消毒；储存容器应标明中药材的名称、产地、储存时间等信息。
4. 中药材储存温度和湿度不同种类的中药材对温度和湿度有不同的要求，需根据中药材的特性进行储存；一般来说，中药材的储存温度应保持在15-25摄氏度，湿度控制在60%-70%之间。
5. 中药材储存期限对于不同的中药材，其储存期限有所不同，要定期检查并根据情况进行处理。
6. 中药材储存周转中药材的储存周转应采取先进先出的原则，确保存货的新鲜度和新鲜度。
三、储存管理1. 中药材储存监测中药材储存过程中应进行定期监测，检查储存条件是否符合要求，是否有异味、发霉等异常现象。
2. 中药材储存检验对于储存中的中药材，应定期进行质量检验，确保中药材的质量稳定。
3. 中药材储存记录对于中药材的储存情况、储存时间、储存温度和湿度等应当有详细的记录，以备查验。
四、养护管理1. 中药材包装中药材应进行合理包装，选择质量好、无异味的包装袋或者容器，避免外界污染。
2. 中药材干燥处理对于中药材，特别是易潮湿的中药材，需要进行干燥处理，确保中药材的质量。
3. 中药材防虫控虫中药材的储存中需进行防虫控虫，采取物理和化学手段控制中药材的虫害。
五、应急处理1. 中药材质量问题如果发现中药材质量问题，应及时进行处理，防止影响其他中药材的质量。
中药饮片储存与养护制度
中药饮片储存与养护制度
一、应按照中药饮片储存条件的要求专库、分类储存，按温湿度要求储存于相应库中，易串味药品应单独存放；
二、中药饮片应按其特性采取干燥、降氧、熏蒸等方法养护，根据实际需要采取防尘、防潮、防污染以及防虫、防鼠、防鸟等措施；
三、中药饮片应定期采取养护措施，按季度对饮片全部巡检一遍。
夏防季节，即每年5—9 月份，每月要将全部饮片检查一遍；
四、中药饮片装斗前应进行装斗复核，不得错斗、串斗，并做好记录；
五、中药饮片装斗前应进行净选、过筛，定期清理格斗，饮片前应写正名、正字，防止混药；
六、饮片上柜应执行先产先出、先进先出，易变先出的装斗原则；
七、每天应校对所有衡，工作完毕整理营业场所，保持柜内外清洁，无杂物；
八、中药饮片代客加工的场所、工具、人员应符合有关卫生条件；
九、不合格中药饮片的处理按有关制度执行处理，严禁不合格药品上柜销售；发现质量问题，应立即报告质量管理部门，并采取有效措施。
中药的储存与养护
中药得储存与养护党宝成【关键词】中药; 储存; 保管; 养护为了保证医院药房中正常药品得供应, 药库中应有1 ~ 3个月得药品储备量。
由于中药所含得成分复杂, 性质各异, 如果储存不当会出现不同得变异现象, 使中药饮片质量受到影响, 甚至失去治疗效果, 有得还会产生不良反应。
因此, 做好中药饮片与部分鲜药得储存、保管、养护工作, 就是关系到中药安全有效得根本, 也就是药库工作得核心。
1中药饮片储存中常见得变异现象1.1影响储存得因素中药在储存过程中, 常因温度、湿度、氧气、光照、害虫、微生物等因素得影响, 使药材得颜色、气味、组织形态发生改变, 这些变异现象归纳起来有: 虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解、粘连、腐烂等。
1.2引起饮片质量变异得因素(1)温度: > 30度, 挥发加快, 芳香气减退或消失。
20~25度害虫霉菌易繁殖。
(2)湿度: 仓库得相对湿度应< 70%。
(3)日光: 对某些饮片有破坏作用而导致变色, 如花、叶等。
(4)空气: 空气中含多种成分,影响饮片质量。
2中药饮片得储存保管中药饮片得保管方法与药材养护方法相类似。
但由于药房受储存设备与场地条件限制, 加上药房药物品种多、流动性大得特点, 药房中药一般采用中药分类储存得传统方法与现代小包装密封相结合得办法储存。
在储存过程中应注意以下原则。
2.1饮片得分类储存一般分为根及根茎类、种子果实类、花草叶类、动物矿石类、树脂类、加工品类等几部分, 在进行分类得同时, 要根据饮片得性质, 有针对性得采取相应得储存设施。
(1)根及根茎类药材, 每年5~ 9月份易发霉或虫蛀, 储存时应加强风干燥或将药材置阴凉库, 也可以干燥后用密封法储存。
根据目前我们得实际情况, 采取把干燥后得中药饮片密封在小包装得塑料袋中, 摆放在储藏密集柜中得方法储存, 这样既有利于药物得储存与使用, 同时也避免了药物气味得走散。
(2)果实种子类药物最易生虫, 走油。
中药贮藏与养护技术
添加标题
对中药本身的检查包括查看其 质量变异的情况,如霉变、虫 蛀等;核对出入库的数量,即检 查出、入库记录,对在库中药 进行盘点。检查中发现的异常 情况,要及时由质量管理部门 按照确定的规程进行处置。
中药饮片常见的变异现象
一．中药饮片常见的变异现象 二．霉变 霉变又称发霉,是霉菌在中药饮片表面或内部滋生的现象。发霉的主要因素
（5）气味散失
是指一些含有易挥发性成分的中药饮片,其固有的气味在外界因素的 影响下,或贮藏日久原有气味改变或变淡薄的现象。中药的固有气味 是由其所含的各种成分决定的,气味改变或变淡薄会影响药性,从而 影响药效。发霉、泛油、变色均能使药物气味散失。含挥发油的药 物,如当归、木香、藁本、肉桂、厚朴、沉香、檀香、砂仁、丁香、 薄荷、紫苏等,由于受温度和空气等影响,易致气味散失。一般将饮 片进行小包装、密闭存放,能延缓气味散失的程度。
202X
中药的贮藏与养护技术
单击此处添加正文具体内容
中)和《药品经营质量管理规范》(GSP)的要求,所有饮 片生产或经营企业都应设常温库、阴凉库和冷库。
○ 常温库:常温库常温库指温度为10℃℃~30℃C(相对湿度为35%~75%)的仓库。 在库储存药品可防止虫蛀、霉变及其他质量变异,要做好防潮、通风等工作。
风华
升华
指某些含结晶水的盐类中药,与干燥空气接触日久 逐渐失去结晶水,变为非结晶状无水物质,最终成 为粉末的现象。中药风化后质量和药性也随之发 生改变,如芒硝、硼砂等。只有密闭保存才能防止 中药风化。
升华指某些中药所含的挥发性成分在常温下由固 态直接变为气态的现象。易升华的中药是经蒸馏 冷却制备而成的含挥发性成分的结晶性物质,如樟 脑、冰片、薄荷脑等。易升华中药的贮藏养护,宜 采用小包装或小件严密固封。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第八章 中药的贮存与养护
第01讲 中药质量变异的因素及重要的贮藏
第一节 中药的质量变异现象
一、饮片贮存中常见的变质现象及影响因素 2005A 2006A 2006B 2013B 2014A
1.虫蛀 虫蛀是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
多发生在含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质的饮片中。
2.霉变，是指饮片受潮后在适宜的温度条件下，在其表面或内部寄生和繁殖的真菌所致的发霉现象。
3.泛油习称走油。
是饮片中所含的挥发油、脂肪油、糖类等，在受热或受潮的情况下，表面返软、发黏、颜色变浑，呈现油状物质并发出油败气味的现象。
饮片泛油是一种酸败变质现象，可影响疗效，甚至可产生不良反应。
含挥发油：当归 2014A、丁香；含脂肪油：柏子仁、桃仁、杏仁；含糖：牛膝、麦冬、黄精（记忆：黄精卖牛糖）
4.变色是指饮片色泽发生变化，由浅变深或由鲜变暗。
某些药物的颜色由浅变深，如：天花粉、山药、白芷、泽泻（天山之邪）；由深变浅：黄芪、黄柏；有些药物颜色由鲜艳变暗淡；如：红花、菊花、金银花、腊梅花等。
5.气味散失主要是指饮片固有的气味在外界因素的影响下或贮藏过久气味散失或变淡。
如：肉桂、沉香、豆蔻、砂仁粉碎后等。
6.风化指某些含结晶水的盐类药物，经与干燥空气接触而失去结晶水的变化。
如：胆矾、硼砂、芒硝等。
7.潮解是指固体饮片吸收空气中的水分，由固体变成液体状态的现象。
如：青盐、咸秋石、芒硝等。
8.粘连是指固体饮片因受热发黏而粘结在一起的现象。
如；芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶制剂等。
9.腐烂主要是一些新鲜饮片，在温度适宜的情况下，腐烂变质的现象。
如：鲜生姜、鲜生地黄、鲜芦根、鲜石斛等。
二、中成药贮存中常见的变质现象
1.虫蛀：蜜丸 2013A、水丸、散剂、茶曲剂
2.霉变：蜜丸、膏滋、片剂
3.酸败：合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂
4.挥发：芳香水剂、酊剂
5.沉淀：药酒、口服液、针剂
第二节 引起中药质量变异的因素
一、自身因素
1.水分---高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连
水分---低：风化、走味、泛油、干裂、脆化
2.淀粉---虫蛀、霉变
3.黏液质---发霉、生虫
4.油脂---产生异味：桃仁、杏仁
引起酸败现象：刺猬皮、狗肾
5.挥发油---气味散失：白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰
6.色素---发霉变色：月季花、玫瑰花
二、环境因素对中药质量变异的影响
1.温度 在25℃以上时，害虫和霉菌容易滋生繁殖，饮片也易生虫、霉变；35℃以上易泛油；如：阿胶、乳香。
2.湿度 绝对含水量7%-13%，应控制在70%以下。
75%以上，30℃易发生霉变，且盐类易潮解等。
2010 2012
3.日光 对含色素的药物引起变色；但能帮助杀灭真菌。
4.空气 加快含挥发性成分的药物散失气味，盐类药风化等。
5.霉菌 淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉霉变。
6.虫害 蕲蛇、泽泻、党参、芡实、莲子易被虫蛀。
7.包装容器 是直接盛装和保护药品的器具。
8.贮存时间 中成药与中药材有一定贮存时间。
第三节 中药贮藏
一、中药贮藏的环境要求
（一）《中国药典》“凡例”[贮藏]项下对各名词术语的规定
1.遮光：用不透光的容器包装
2.密闭：防止尘土及异物进入
密封：防止风化、吸潮、挥发或异物进入
熔封或严封：防止空气和水分侵入，防止污染
3.阴凉处：不超过 20℃
4.凉暗处：避光并不超过20℃
5.冷处：2～10℃ 2006A
6.常温：10～30℃
（二）中药贮藏对环境的基本要求
1.按包装标示的温度要求储存药品，包装上没有标示具体温度的，按照《中华人民共和国药典》规定的贮藏要求进行储存。
2.储存药品相对湿度为35%～75%。
3.储存药品应当按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。
4.特殊管理的药品应当按照国家有关规定储存。
二、中药饮片的贮藏要求
1.水分含量的控制 应严格控制在7%～13%。
2.控制库房条件通风、阴凉、干燥。
避免阳光直照，室温控制在25℃，相对湿度保持在75%以下。
3.合适的贮藏容器。
4.不同的化学成分或用不同炮制的饮片贮存方法不同
（1）含淀粉多的放通风干燥处，如泽泻、山药、葛根、白芍。
（2）含挥发油多的放阴凉、干燥处，如薄荷，当归，木香，川芎，荆芥。
（3）含糖和黏液质多的饮片放在通风干燥处，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参。
（4）种子类应放在密闭缸、罐中贮存，如紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆。
（5）酒制者及加醋制的应贮于密闭容器，置阴凉处，如当归、常山、大黄、芫花、大戟、香附、甘遂。
（6）盐炙饮片应贮于密闭容器中，如泽泻、知母、车前子、巴戟天。
（7）蜜炙饮片应密闭于缸内，如款冬花，甘草，枇杷叶。
（8）矿物类药应密封于缸中，如硼砂、芒硝。
（9）少数贵重药应专人保管，如麝香、牛黄、人参。
（10）毒性药物应严格按照有关的管理规定办理。
（11）易燃物品放在安全地方。
三、中成药剂型与贮藏要求
1.丸剂 中药丸剂分为蜜丸、水丸、糊丸、浓缩丸和微丸。
（1）蜜丸：蜜丸是最不易保存的一种剂型。
易生虫、发霉，养护过程中应特别注意防潮、防虫和防霉变。
（2）水丸：因颗粒松散，易吸水变潮，生虫发霉，应密封防潮。
（3）糊丸：因以米糊或面糊作赋形剂，更易生虫、发霉，生产时应充分干燥，密封保存。
浓缩丸、微丸同水丸或糊丸一样保管。
2.散剂 易吸湿或风化，在充分干燥后.以防潮性能好的包装材料进行包装。
3.片剂 中药片剂极易吸潮、松片、裂片以致粘连、霉变，如发现上述现象则不能使用。
应密封包装或放凉爽、通风、干燥、避光处保存。
4.膏剂 分为煎膏剂，膏药，软膏，应存于阴凉干燥处。
5.合剂 阴凉处保存，贮存期间允许有少量轻摇易散的沉淀。
6.颗粒剂 应密封贮存于室内阴凉、干燥处。
7.胶囊剂 贮存温度不宜超过30℃。
应密封存于室内阴凉处。
8.糖浆剂 盛于棕色瓶内，密封。
9.注射剂 密封于中性硬质玻璃安瓿中。
10.胶剂 置于室内阴凉干燥处防止受潮。
11.酒剂 在贮藏期间允许有少量轻摇易散的沉淀。
12.露剂 密闭贮藏。
13.栓剂 应在30℃以下密闭保存。
14.其他剂型。
第四节 中药养护
一、传统的养护技术
一.清洁养护法 本法是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。
二.除湿养护法 采用通风、吸湿防潮等方法，消除害虫和真菌的滋生条件。
三.密封养护法 使药物与外界环境隔离。
既消除了害虫、真菌的滋生条件，又避免了气味散失、泛油、吸潮、风化等现象的发生。
2005A
四.对抗贮存法 将两种或两种以上药物或一种有特殊气味的物品同贮，相互克制起到防虫、防真菌的作用。
如：人参与细辛同贮；冰片与灯心草同贮；牡丹皮与泽泻同贮；蛤蚧与花椒、吴茱萸、或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮等。
五.低温养护法 温度一般控制在2～10℃。
如：哈蟆油、银耳、人参等。
六.高温养护法 温度一般高于40℃，但不能高于60℃，否则，易破坏有效成分，对含挥发油的药物不适用。
二、现代养护技术
1.干燥养护法：主要有远红外加热干燥养护法、微波干燥养护法。
2.气幕防潮养护技术：可以达到防潮的目的。
3.蒸气加热养护技术：即利用蒸气杀死饮片中的真菌和害虫。
4.气体灭菌养护技术：即利用环氧乙烷防霉技术和混合气体防霉技术。
5.60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术。
6.气调养护技术：降低氧气或提高二氧化碳浓度，以杀死害虫和真菌。
7.包装防霉养护法：即无菌包装。
8.中药挥发油熏蒸防霉技术：以荜澄茄，丁香效果最好。
容易泛油的是（ ）
A.苦参
B.当归
C.厚朴
D.板蓝根
E.何首乌
饮片的含水量是（ ）
A.5-10%
B.5-13%
C.7-10%
D.7-13%
E.10-13%
A.逍遥丸
B.五子衍宗丸
C.桂枝茯苓丸
D.六味地黄丸
E.骨刺宁胶囊
孕妇禁用的中成药是（ ）
孕妇慎用的中成药是（ ）
A.生磁石
B.降香
C.雷丸
D.葶苈子
E.羚羊角宜先煎的饮片是（ ）
宜后下的饮片是（ ）
宜包煎的饮片是（ ）
宜另煎的饮片是（ ）
A.天冬
B.黄柏
C.香薷
D.栀子
E.党参
易失去气味的饮片是（ ）
易生虫的饮片是（ ）
贮存中易发生酸败的剂型（ ）
A.蜜丸
B.合剂
C.酒剂
D.水丸
E.糖浆剂。