3.2细胞的类型和结构 第2课时

时间：1895年人物：欧文顿（E.Overton ）实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。资料卡片1：E.Overton 及其实验相关图片

不溶于脂质的物质溶于脂质的物质B ：根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试画出磷脂分子在水—空气界面中的排布方式？资料卡片3：磷脂分子结构

A ：磷脂分子是一种甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾

”部是疏水的，其结

构模型可用右图示之。3.2细胞的类型和结构 第2课时

——细胞膜和细胞壁

编制：秦磊 审核：张统省 校对：王曼

【学习目标】

概述细胞膜和细胞壁的结构和功能 【质疑讨论】

1．植物细胞吸水会涨破吗？

2．变形虫为什么可以改变身体的形状？

3、如果让你模拟制作细胞膜，你会选择什么材料？（塑料袋？普通布？弹力布？）

【互动探究】 一、细胞膜：

（一）探索细胞膜的组成： 1、

2、

3．小结：

（二）构建细胞膜的结构： 1、

2.

3、蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？是怎样分布的？

资料卡片2科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识是

否还有新的结论?

问题探讨：

时间：1925年

人物：荷兰科学家E.Gorter 和F.Grendel

实验：对红细胞的研究发现，他们用有丙酮抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测得的总面积约是红细胞总面积的2倍。资料卡片4：

E.Gorter 和

F.Grendel 对红细胞的研究

时间：1970年人物：弗雷和埃迪登( Frye 和Edidin )实验：

资料卡片5：

荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图

（三）分析细胞膜的特点及功能： 1．结构特点：

事实：磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。

2

二、细胞壁：

1、细胞壁的主要成分是什么？

2、联系生活实例分析细胞壁的功能。

【矫正反馈】

1、生物膜的结构基础是 （ ）

A 、一层磷脂分子

B 、磷脂双分子层

C 、磷脂和蛋白质

D 、两层蛋白质分子

2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）

A 、保护作用

B 、 一定的流动性

C 、全透性

D 、选择透过性

3、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是

A 、葡萄糖

B 、蛋白质

C 、甘油

D 、无机盐离子 4、生物膜具有流动性是指 （ ） A 、整个细胞膜具有流动性

B 、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性

C 、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性

D 、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具 有流动性

4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定 有着密切关系的化学物质是（ ）

A 、 糖蛋白

B 、 磷脂

C 、 脂肪

D 、 核酸

5、人们在生活中发现，动物的大部分组织很容易改变形状，而植物的组织则不易改变形状，根据你所掌握的知识判断，这主要是因为植物细胞 ( )

A ．水分含量比动物细胞少

B ．细胞间隙比动物细胞小

C ．有叶绿体，具膜结构的细胞器比动物细胞多

D ．有细胞壁，细胞的机械强度比动物细胞的大

6、假如让我们来制备细胞膜，你觉得应该选择什么材料？说说你的理由和设计思路。