寿司之神观后感
寿司之神观后感(精选15篇)
寿司之神观后感（精选15篇）篇1：《寿司之神》观后感《寿司之神》观后感纪录片《寿司之神》，记录片拍摄于20某某年，小野次郎时年八十五岁。
记录片以日本美食作家山本为讲述者的视角，伴随着小野次郎本人、继承其衣钵的两个儿子、徒弟们的讲述以及各类工作、生活场景所展开。
小野次郎终其一生只做寿司且至今九十多岁仍然坚持每天到店为食客制作，他的寿司店只接受预订且至少需提前一个月预订，一个只有十个座位的寿司店曾被授予米其林三星餐厅，米其林三星厨师年龄最大的吉尼斯世界记录保持者，被两个儿子及徒弟认为永远不可能被超越的小野次郎的确可以被称之为“神”。
虽然是简单的食物，但仍旧从构成其的每一样食材的选取开始，加工制作过程的每一个环节、步骤都有严格的标准，并且不断地去精进制作的每一个动作；曾用十年时间苦心研究赏味顺序用以体现日本“抑扬顿挫”的饮食文化；他服务食客的细节“令人发指”——他会根据食客的性别选择不一样的用量，确保结伴的男女食客能够同时吃完、他观察到食客是左撇子后会把做好的寿司放至客人左侧方便取用；山本称他是“极简的纯粹”，说他的寿司一餐食像是“一支协奏曲”；他时至今日仍旧每天不断地去创新，甚至在梦中会出现好的点子；他最大的享受是在店里工作，全年只在国庆节主动休息一天……当一个人在一件事情上永无止境地去精益求精，这样的行事作风仅用“匠人精神”去描述，明显不够有力，唯有封“神”方能体现敬意。
小野次郎从十几岁开始做寿司。
如果说最开始是为了生存为了养家糊口，而后始终坚持只做寿司并且做到别人达不到的高度，那一定是有一种强大的力量作支撑，我认为这种力量是“热爱”与“自律”。
记录片中次郎的长子小野祯一说：“我们并不是说想成为高高在上的人，我们的技术也不是什么不传秘技，我们就是单纯地每天重复着一件事，然后为之不断努力。
有些人生来就具有天赋，比如说敏感的味觉和嗅觉，这就是人们所说的“天赋”，而在我们这一行，只要肯努力，手艺就会日渐娴熟，但想要再更上一层楼的话，就需要天赋，剩下的，就看你有多努力了。
日本寿司之神看完的观后感
日本寿司之神看完的观后感首先得说，这寿司之神小野二郎，那简直就是寿司界的武林高手啊。
他做寿司的那个专注劲儿，就像是在雕琢一件绝世珍宝。
从捏寿司的手法，到食材的挑选，每一个环节都严格得不像话。
我就寻思着，不就是个小小的寿司嘛，能有这么多讲究？结果人家用事实告诉我，寿司可不简单。
他对食材的要求那是高到了极致。
鱼得是最新鲜的，米得是最优质的，感觉他挑选食材就像是在选美，还得是超级严格的那种。
新鲜的食材在他手里就像是被施了魔法一样，变成一个个精致又美味的寿司。
我看着影片里那些寿司，晶莹剔透的，感觉都能透过屏幕闻到那股子鲜美的味道，馋得我直咽口水。
再说说他那做寿司的功夫。
二郎那双手啊，就像是有自己的思想一样，捏寿司的动作又快又稳。
每个寿司的大小、形状都几乎一模一样，这得练多少年才能有这手艺啊？感觉他不是在做寿司，而是在进行一场神圣的仪式。
他在小小的寿司台上，就像是寿司世界的主宰者，把每一个寿司都注入了灵魂。
而且这老爷子对待工作的态度，真的值得咱学习。
一辈子就专注做寿司这一件事，做到了极致。
现在的人啊，老是这山望着那山高，可二郎就守着他的寿司店，几十年如一日。
他的学徒们也不容易，在店里得从最基础的活儿干起，擦桌子、洗碗啥的，要经过好多年才能开始学做寿司。
这就像是在磨砺宝剑一样，不经过千锤百炼，怎么能成为一把绝世好剑呢？不过我也在想啊，这么完美的寿司，肯定价格不便宜。
对于咱们普通人来说，可能不能经常吃得到。
但是呢，这寿司之神的故事，让我明白了一个道理，不管做什么事情，只要你专注、用心，把它做到极致，那你就能够成为这个领域的“神”。
就像我，虽然我不会做寿司，但是我可以把我自己喜欢的事情，比如说写点小文章啊，也用这种专注的态度去对待，说不定哪天我也能成为“小文章之神”呢，哈哈。
最新《寿司之神》观后感
《寿司之神》观后感第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部目录第一篇：《寿司之神》观后感---极简的纯粹第二篇：寿司之神观后感：舌尖上的寿司第三篇：《寿司之神》观后感第四篇：《寿司之神》观后感第五篇：在平凡中体会不平凡--《寿司之神》观影体会更多相关范文正文第一篇：《寿司之神》观后感---极简的纯粹《寿司之神》观后感---极简的纯粹这真是一部伟大的作品！因为有这样一个伟大的人物，才得以有这部伟大的电影。
看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。
将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？现在我知道，有一位日本人做到了。
一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢？小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。
他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。
他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。
他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。
就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。
我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。
就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。
这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。
选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。
用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。
专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！现在想想，大师就是这么炼成的：简单的事情重复做。
【寿司之神观后感】寿司之神观后感
【寿司之神观后感】寿司之神观后感寿司之神800字观后感怎么写，有什么需要注意到的地方？下面是分享的寿司之神800字观后感。
供大家参考！寿司之神800字观后感篇一一个日本寿司美味专家，一个寿司店的经营者，他一生都在捏寿司。
他经营的寿司店不是很大，只有十个座位，每次吃寿司只有十五分钟左右的时间，却要客人至少提前一个月预定，价位从三万日元起跳，这可以说是世界上最昂贵的寿司了。
但每位慕名而来的寿司客都觉得“值回票价”。
人们来到他的寿司店不仅吃到美味的寿司，更多的是心灵的体验。
小野二郎几乎一生都在捏寿司，他不提供小菜，只做寿司。
他的专注令人感动:这一辈子，他除了戒了烟，几乎没什么变化，他固执地坚持自我，甚至连他上车的位置都是固定的。
他日复一日地捏寿司，这是他的工作，而这项看似单调乏味的工作几乎耗尽了他的一生。
这在我们这些生活在浮躁社会的人感觉很不可思议，但他做起来却那么痴迷，放佛他不是在捏寿司，而是在进行艺术创造。
事实上，我们看他捏寿司的确有这种艺术欣赏的感觉。
但他又不仅仅是单一的重复，不是量变的增加，他还总是琢磨，总是向前看，当人们认为寿司的做法已经很成熟的时候，他却思考着如何改进和精益求精，这是质变的积累。
他喜爱捏寿司，并把它视为一生的职业，不，应该是事业。
你一旦决定好自己的职业，就必须全心投入到工作当中，你必须喜爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。
小野二郎这样说到。
他就是这样穷其一生来探索寿司的制作，所以他做的寿司才那么的美味，那么简单而有深度，他的寿司也成了驰名世界的品牌，引得人们慕名前来品尝，不惜花费高昂的金钱。
我想人们不仅仅是为了品味寿司的美食，还是为了目睹他艺术创作般的“极简的纯粹”。
一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。
他偏执式固守着自己的理论:永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。
《寿司之神》观后感
寿司之神观后感导言《寿司之神》是一部由大卫·贺·史凯尔拍摄的纪录片，在2011年上映。
本片通过记录日本寿司大师小野二郎的故事，展现了他对美食的执着追求和对传统料理的独特理解。
观察寿司大师小野二郎与他的学徒们的工作和交流，使我对寿司的制作过程和文化背景有了更深入的认识。
本文将分享我的一些观后感受和对片中一些问题的思考。
名师背后的奋斗影片中，小野二郎被称为“寿司之神”，他以其独特的寿司制作技巧和对细节的极致追求而闻名。
然而，片中也揭示了小野二郎背后的奋斗和牺牲。
作为寿司大师，他每日从清晨开始切割鱼肉，直到夜晚结束，没有休息。
这种对工作的奉献和执着让我深受感动。
小野二郎将自己的生命融入到每一道寿司中，他的目的是为了让每一位品尝者都能感受到美味的瞬间。
这让我思考，我们人生中是否也可以像小野二郎一样，将自己的热情和努力融入到每件事情中呢？传统与创新的融合小野二郎对寿司的制作有着极高的要求，但他并不局限于传统的方式。
在片中，他多次强调自己的料理并不是完全遵循传统，而是结合了自己的创新和感性。
他认为每一片寿司应该是独特的，以展现鱼肉的原本美味。
这让我思考到，是否某些领域的创新并不是离经叛道，而是对传统的致敬和进一步延伸。
如何在传统与创新之间找到平衡点，或许是一个值得我们思考的问题。
打造完美的每一口小野二郎在片中强调了一个重要的概念，那就是“花费心思打造每一口寿司”。
从观影中可以看到，小野二郎切割鱼肉的每一动作都充满了细腻和耐心。
他凭借多年的经验，准确地掌握了每一片寿司的比例和切割技巧。
他相信每一道寿司都应该是完美无瑕的，让顾客在一次品尝中感受到最佳的口感。
这让我开始反思自己对待工作和生活的态度，是否也应该像小野二郎一样，坚持追求完美，对待每一个细节。
纪录片对文化的探索影片中，小野二郎讲述了寿司的起源和日本餐饮文化的特点。
他认为寿司制作不仅是一门独特的手艺，更是对日本传统文化的传承和继承。
片中的镜头向观众展现了日本传统市场的喧嚣场景，以及小野二郎与供应商之间的合作。
寿司之神观后感
寿司之神观后感在日本，寿司是一种极具代表性的美食，它不仅是一种食物，更是一种文化和艺术。
而在东京的银座地区，有一家名为“寿司之神”的寿司店，它被誉为世界上最好的寿司店之一。
我有幸前往这家店品尝了他们的寿司，并对此有了一些深刻的感悟。
首先，进入“寿司之神”的店铺，就能感受到一种庄严肃穆的氛围。
店内的装修非常简约，没有花哨的装饰，只有一排整齐排列的座位和一名寿司大师站在柜台后面。
大师们在制作寿司时，动作熟练而又娴熟，仿佛在进行一场精密的舞蹈。
他们对待每一块寿司都十分用心，精益求精，力求做到最完美。
这种专注和敬业的精神，让我深受感动。
其次，寿司之神的寿司制作工艺非常讲究。
大师们选用的食材都是当天新鲜采购的，确保了寿司的新鲜美味。
他们还注重每一块寿司的制作工艺，比如米饭的压制、鱼肉的切割、酱料的搭配等等，都经过精心的设计和训练。
在品尝寿司的过程中，我能够清晰地感受到每一口寿司的鲜美和口感，这种美妙的味觉体验让我终身难忘。
最后，寿司之神的服务也非常周到。
在店内用餐的过程中，店员们会不断地为客人们倒茶、递送寿司，并在必要的时候提供帮助。
他们的服务态度非常亲切和细致，让人感到宾至如归。
这种温暖的服务，让我在品尝美食的同时，也感受到了一种家的温暖。
总的来说，寿司之神给我留下了深刻的印象。
在这里，我不仅品尝到了世界一流的寿司，更感受到了日本传统文化中的精髓。
在这里，寿司不仅仅是一种食物，更是一种艺术和生活的态度。
我相信，寿司之神会成为我一生中难忘的记忆，也会成为我对日本文化的深刻理解。
感谢寿司之神，让我有了这样美妙的体验。
《寿司之神》观后感---极简的纯粹
《寿司之神》观后感---极简的纯粹《寿司之神》观后感---极简的纯粹当认真看完一部影视作品后，从中我们可以吸收新的思想，不能光会看哦，写一篇观后感吧。
可能你现在毫无头绪吧，以下是小编为大家整理的《寿司之神》观后感---极简的纯粹，仅供参考，欢迎大家阅读。
《寿司之神》观后感---极简的纯粹1《寿司之神》的剧情大致如下：现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，他是师傅中的师傅，达人中的达人，在日本地位崇高，「寿司第一人」的美誉更远播全世界。
终其一生，超过55年，他都在握寿司。
他的技术举世无双，称二，便无人敢称一。
他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。
这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待，饕客络绎不绝，盛况慑人！看完《寿司之神》，心灵深深的震撼着，总而观之，留给我们太多思考和体悟：1、专注的力量。
用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大，专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！（附：一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键）；2、永不妥协的信念和态度。
寿司背后，是一种绝不妥协的信念和态度。
小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。
品尝一份寿司，不再是简单意义上品其味，更品寿司背后它所赋予的生命力、信念及生命态度；3、成功其实没那么难。
事无论大小，如果毕其一生去做，那就是一种巨大的成功，当大多数人在苦苦探寻成功之道时，《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功；4、永不满足，永远追求。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它用不停歇，这就是对待人生的态度，对待事业的态度；5、成功不在大小。
寿司之神纪录片观后感
寿司之神纪录片观后感《寿司之神》是一部令人印象深刻的纪录片，讲述了日本传奇寿司大师小野二郎的故事。
这部电影深入探索了小野二郎作为一位寿司厨师的艰辛历程，同时也传达了对细节的追求和专注的重要性。
观看完这部纪录片后，我对寿司有了全新的理解和欣赏。
首先，这部纪录片通过小野二郎的故事向观众展示了他如何成为一位寿司大师的。
小野二郎从年幼时就对寿司产生了浓厚的兴趣，后来他拜师学艺，并在多年的努力和训练之后，终于成为了一名炉头寿司师傅。
这个过程中，观众不仅可以看到小野二郎的努力和奋斗，还能感受到他对这个行业的热爱和对完美的追求。
其次，影片生动地展示了小野二郎对细节的极致追求。
他不仅仅关注寿司的味道，还注重寿司的外观和摆盘。
他认为寿司是一门艺术，每一盘寿司都需要经过精心的准备和装饰，以展示出最佳的效果。
这种对细节的追求在整个纪录片中都可以感受到，无论是制作寿司的过程还是寿司的呈现，小野二郎都力求做到完美。
此外，这部纪录片还着重强调了传统文化在寿司制作中的重要性。
小野二郎是日本传统寿司文化的代表人物，他坚持使用传统的制作方法和工具，致力于保持寿司的原汁原味。
他认为只有了解和尊重传统文化，才能制作出真正的美味寿司。
这个观点对我来说很有启发，让我深刻认识到传统文化的重要性和价值。
此外，纪录片还通过介绍小野二郎的顾客们来展示了他的影响力。
小野二郎的寿司店不仅吸引了大量的日本本地人，还吸引了许多国际上的名人和食客。
他的寿司店成为了一个知名的旅游景点，每天都有无数游客前来品尝他的招牌寿司。
这对于一个小小寿司店来说是非常了不起的成就，更凸显了小野二郎作为一位寿司大师的水平和魅力。
最后，这部纪录片还向观众传达了关于工作和追求的重要教训。
小野二郎的成功并非偶然，而是通过无数次的努力和坚持实现的。
他从不计较付出，对待工作一丝不苟，始终以最好的状态面对每一个任务。
他的专注和敬业精神给我留下了深刻的印象，也让我明白了只有经过不懈努力，才能达到自己的目标。
《看寿司之神有感》
《看寿司之神有感》品管部胡川xx.10.8响应孙董推荐，刘厂长组织观看了《寿司之神》电影，该片主要讲述了三星大厨师小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，58年的寿司生涯，xx年后连续6年荣获米其林三星荣誉奖项。
影片通过小野二郎的长子小野祯一和次子小野隆士以及前徒弟的讲述引出作为长子接班的重重压力来反映出小野二郎的工作认真细致，精益求精，对客户服务时的观察入微，能根据现场的顾客的左右撇习惯和男女的进餐差别来确定寿司的大小。
让客户品尝到最美味的食品。
没有机会去日本，但从影片中能体会到日本的商风人情，对日本的本土文化有一个大概的印象。
也从影片的几个细节体会日本的严谨细致之处：主要有以下几点：1.好产品必须有好原料：小野二郎亲自去市场挑选原料，而且选择都是市场顶级的好原料；从金枪鱼的供应商描述：市场有一条好鱼就买一条；脑袋里想着这段适合小野二郎的寿司；从大米供应商的描述：大米要卖给会煮的人，不会煮的还不卖。
这种对原料食材的严谨态度。
这也是目前我国市场缺乏的精神之一。
这让我联想到公司目前采购原料，经常变换，供应商不稳定，产品质量经常让步处理接受，尤其是蔬菜、粮农副产品。
经常买不到货，要不买的也是需要挑选或者降级处理使用，有时候还会断货停产。
这也为产品的稳定和提高带来隐患。
采购部能一味的追求价低。
古语：便宜没好货。
自然会有道理。
这也是我们xx年xx年因为原料不合格让步造成黑芝麻报废200多千克，白砂糖造成几批馅料降级回收处理；粽子使用的桂花多次清洗流失清香味，而不得不增加用量。
这启示我们要加强供应商的管理，做好合格供应商的评估和稳定合作供应商，选择优秀的合格供应商来减少原料的波动带来的不确定性风险。
2.工艺的严谨和精准把握。
从影片中描述寿司的加工过程，对米饭的3层保温，选择最佳食用温度，章鱼要按摩40分钟，从开始的30分钟延长到40分钟。
这跟上次听说牛被屠宰前要听15天的音乐一样，开始不相信，现在才发觉应该是真的；他们对食材的选择和对最佳口感的把握。
寿司之神观后感1000字_观寿司之神有感
寿司之神观后感1000字_观寿司之神有感《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。
下面是小编整理的1000字寿司之神观后感，希望大家喜欢。
寿司之神观后感1000字篇1前几天一个偶然的机会，我看了《寿司之神》这部影片。
电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。
试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。
这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。
寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。
他在剧中也讲述了自己的成功秘诀："一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。
我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。
小野二郎也是一个平凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。
试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。
在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。
现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个细节的重要性，更缺少对工作的创新。
2023年《寿司之神》观后感
2023年《寿司之神》观后感2023年《寿司之神》观后感1这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物，才得以有这部伟大的电影。
看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。
将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢?现在我知道，有一位日本人做到了。
一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。
他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中;永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。
他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。
他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。
就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。
我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。
就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。
这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。
选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。
用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。
专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功!现在想想，大师就是这么炼成的：简单的事情重复做。
将简单的事情做到完美，做到极致，你就成了专家，成了大师。
《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。
这令我很是惭愧。
自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。
生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
精选美文电影寿司之神观后感
电影寿司之神观后感（精选3篇）这真是一部伟大的作品！因为有这样一个伟大的人物，才得以有这部伟大的电影。
看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。
将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？现在我知道，有一位日本人做到了。
一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢？小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。
他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。
他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。
他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。
就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。
我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。
就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。
这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。
选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。
用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。
专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！现在想想，大师就是这么炼成的：简单的事情重复做。
将简单的`事情做到完美，做到极致，你就成了专家，成了大师。
《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。
这令我很是惭愧。
自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。
生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
《寿司之神》观后感
《寿司之神》观后感简介《寿司之神》是一部由美国导演大卫·杜内尔所执导的纪录片。
该纪录片于2011年上映，主要讲述了日本传奇寿司大师小野二郎的故事。
小野二郎是日本最负盛名的寿司大师之一，他十分注重工艺细节和食材的选择，以色鲜味美的寿司吸引了来自世界各地的美食家。
寿司的艺术电影中展现了小野二郎的一生，从他年轻时的困惑到成为一位传奇的寿司大师。
通过他的故事，我对寿司这一细腻的料理艺术有了更深的了解。
在寿司制作过程中，小野二郎注重每个细节。
他对于工艺要求极高，坚持从切割鱼身、调制醋、挤米饭这些基本的环节做起，并且追求每一个环节的完美。
他的目标是将寿司提升到一种艺术形式，让每一颗寿司都能表达出他对食材的敬意和热爱。
食材的选择电影中提到了一点很有意思的是，小野二郎认为，寿司最重要的是食材本身。
他不追求花哨的调料和装饰，而是注重选用鲜美的食材。
小野二郎每天都会亲自去市场采购食材，只选择最为新鲜的海鲜，这样才能保证寿司的原汁原味。
这让我想到了生活中的一些道理。
在现代社会，人们追求速度和效率，很多时候都把食物当做填饱肚子的工具，而忽略了对食材的重视。
但小野二郎的做法告诉我们，只有选择优质的食材，才能享受到最好的味道，才能真正体会到食物的美妙。
传承与创新《寿司之神》不仅仅是一部讲述一个寿司大师的故事，同时也是在讲述传统与创新的关系。
小野二郎虽然从事寿司制作多年，但他并不止步于传统的制作方法，而是不断地进行尝试和创新。
他希望传承经典的寿司制作方式，同时也加入了自己的理念和技巧。
他通过改良寿司米饭的制作方法，使得寿司更加美味。
他对每一片鱼身的切割都有自己的独特方式，以展现出食材的最佳状态。
小野二郎的创新不仅仅是为了满足自己的好奇心，更是为了让每一位顾客能够品尝到最好的寿司。
对生活的启示观看《寿司之神》后，我对生活的态度也发生了一些变化。
小野二郎用他对寿司的热爱和追求，打造出了一种不仅仅是美味的食物，更是一种艺术的存在。
最新寿司之神观后感(精选8篇)
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寿司之神观后感1000字_观寿司之神有感
寿司之神观后感1000字_观寿司之神有感《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。
下面是小编整理的寿司之神1000字篇1前几天一个偶然的机会，我看了《寿司之神》这部影片。
电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。
试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。
这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。
寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。
他在剧中也讲述了自己的成功秘诀："一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。
我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。
小野二郎也是一个平凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。
试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。
在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。
现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个细节的重要性，更缺少对工作的创新。
我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心，我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高，至少我们受的教育比他当时要多，懂得比他要多，但我们缺少那股韧劲和坚持。
寿司之神的观后感
寿司之神的观后感《寿司之神》观后感电影《寿司之神》是一部由大卫·贾柏尼执导的纪录片，通过讲述日本寿司大师小野二郎的故事，展现了他对寿司的热爱和追求完美的执着。
观看这部电影，我被深深地感动和启发，对于寿司这一传统美食，以及追求卓越的精神有了更深刻的理解。
首先，电影展现了小野二郎对寿司的热情和敬畏之情。
小野二郎是一位寿司大师，他将寿司制作视为一门艺术。
他追求的不仅仅是味道的美妙，更是对每一道寿司的完美呈现。
电影中，小野二郎不断地调整寿司的配料比例、温度和形状，力求将每一口寿司都做到最好。
他用自己的双手和心血，将寿司制作成一件件艺术品，让人不禁为之动容。
其次，电影传达了对于传统文化的尊重和传承的重要性。
小野二郎是日本寿司制作的传统代表，他将自己的技艺传承给了年轻的学徒。
在电影中，我们可以看到小野二郎对于传统寿司制作工艺的坚守和执着，他认为只有传承下去，才能保持寿司制作的纯粹和独特。
这种对传统文化的尊重和传承的态度，让我深深地感受到了日本人对于文化传统的珍视和保护。
此外，电影也让我对追求卓越和追求完美有了更深入的思考。
小野二郎在整个职业生涯中都在追求寿司制作的完美。
他不断地尝试和创新，不断地追求更高的标准。
这种对卓越的追求，不仅仅体现在寿司制作上，也反映在他对待生活的态度上。
小野二郎的故事告诉我们，只有追求卓越和完美，才能在自己的领域中取得真正的成就。
最后，电影给我带来了对于食物和生活的思考。
寿司是一种简单却充满美味的食物，它不需要繁琐的调料和复杂的制作过程，却能让人感受到食物的纯粹和美好。
电影中的寿司制作过程，让我对食物的制作和品味产生了更深层次的思考。
我们生活在一个繁忙的时代，往往忽略了食物的真正价值。
电影《寿司之神》通过展现寿司的制作过程和品味的独特魅力，让我重新审视了食物和生活的关系。
总结起来，电影《寿司之神》通过讲述小野二郎的故事，展现了他对寿司的热爱和追求完美的执着。
这部电影不仅仅是一部关于寿司制作的纪录片，更是一部关于追求卓越和传承传统的启示录。
寿司之神观后感怎么写
寿司之神观后感怎么写寿司之神，是一部深受人们喜爱的纪录片。
它讲述的是日本传奇寿司大师松本吉藏的故事，揭示了他对寿司制作的精湛技艺和对传统文化的无尽热爱。
观看完这部纪录片，我深受触动，下面将分享一下我的观后感。
首先，对于我这样一个非常喜欢寿司的人来说，观看寿司之神就像是一种视觉盛宴。
影片通过细致入微的镜头展现了寿司制作的每一个环节，我仿佛能够闻到海水的味道，感受到食材的鲜美。
松本吉藏师傅对每一个细节的追求，他对海鲜的精选、对米饭的磨制，都体现了他对寿司制作的极致追求。
我被他对寿司的执着和对细节的关注所深深打动。
其次，寿司之神还暗示了一个非常重要的价值观：崇尚传统文化。
在电影中，松本吉藏师傅一直努力保持传统的寿司制作方式。
他坚信只有传承和保护这些传统技艺，才能让寿司真正活下去，才能真正传达出制作者心中的那份诚意。
这让我反思起现代社会的飞速发展，我们追求快捷、方便，但也有可能失去了对传统文化的珍视和尊重。
寿司之神给了我一个启示，我们应该珍惜传统文化的宝藏，保护和传承它们。
与此同时，我还被纪录片中展示的日本文化和哲学深深吸引。
在日本，寿司不仅仅是一种食物，更是一种艺术。
松本吉藏师傅把对寿司制作的追求视为修行，通过制作寿司来表达对大自然的敬畏之情。
他把每一次制作寿司都当做一次心灵的洗礼，将自己的情感融入到每一块寿司中。
这种对大自然和对食材的敬畏感令我感到震撼，也让我对日本文化有了更深入的认知。
同时，寿司之神也深刻地传达出一个坚持追求卓越的价值观。
松本吉藏师傅经过多年的修行和坚持，才成就了他在寿司界的地位。
他不断地挑战自己，不断地追求更高的境界。
这种对卓越的追求不仅体现在寿司的制作上，也体现在他对生活的态度上。
他时刻保持着对自己的高要求，对他人的尊重和关爱，以及对自然的敬畏。
这种精神激励着我去追求自己的理想，不断超越自我。
最后，寿司之神还揭示了一个重要的人际关系：师徒制度。
在纪录片中，松本吉藏师傅一直有一个徒弟，他们之间的师徒关系令人感动。
寿司之神 观后感
寿司之神观后感《寿司之神》是一部2011年上映的纪录片电影，导演是戴维斯·盖尔·伯内特。
这部电影记录了日本东京的一家寿司店主围裁出来的日常生活，以及他对寿司制作的独特理念和专注精神。
我非常喜欢这部电影，它让我对寿司的制作以及与之相关的文化有了更加深入的了解。
这部电影的名字叫做《寿司之神》，名副其实。
主人公围裁出来在电影中被称为寿司之神，他是一位技艺高超的寿司师傅，拥有独特的制作寿司的理念和严苛的标准。
电影围绕着他的故事展开，让观众们能够感受到他对寿司制作的热情和执着。
在这家寿司店里，一切都是围绕着寿司制作展开的。
观众们可以看到寿司师傅精准的手法和迅捷的动作，他们用心选取新鲜的食材，根据不同的寿司种类和食材特点，加以巧妙的搭配，创造出令人垂涎的寿司。
电影中描绘出每一道寿司背后的耐心和细致，以及对食材和顾客的尊重，这些让人深受触动。
电影不仅展示了寿司制作的过程，还声情并茂地介绍了寿司的历史和文化背景。
寿司在日本文化中占据着重要的地位，它不仅仅是一种食物，更是一种传承和表达情感的方式。
影片通过介绍寿司的由来以及寿司师傅的传统技艺，让观众对寿司的价值和深意有了更进一步的认识。
在寿司之神的眼中，制作寿司是一门艺术。
他在每一片鱼身上都投入了全部的心血，追求完美的质感、口感和视觉效果。
他讲究每一道寿司的细节，注重每一步的手法和时间掌控，力求将最好的寿司呈现给客人。
这种对工艺和品质的追求，以及对细节的极致关注，让我佩服不已。
《寿司之神》不仅仅是一部纪录片，更是一次寻味之旅。
通过这部电影，观众们可以带着眼睛品尝到真正正宗的寿司，感受到每一口寿司的独特滋味。
影片中的寿司师傅们将他们的无私和热情注入到每一道寿司里，用心制作每一份料理，他们的专注和用心让我完全被吸引。
观看这部电影的过程中，我也对寿司有了更深一层的思考。
寿司制作看似简单，但却需要长时间的积累和不断的学习。
没有悟性和耐心，是很难成为一名优秀的寿司师傅的。
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《寿司之神》观后感(一)：一辈子专业专注的做寿司也是个强人啊
开篇就看到小野二郎的教诲：一旦你决定好职业，你必须全心投入工作中，你必须爱自己的工作，不要有怨言，你必须穷尽一生磨炼技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。
看似简单的寿司，竟然要从拧烫毛巾开始，学十年才开始学煎鸡蛋，为了让肉质软口感好带出香味，章鱼就要按摩三四十分钟，鱼都是挑最好的，一直重复同样的事情以精益求精
小野二郎的两个儿子回忆起小时候，家里穷攒了半年的零花钱买一瓶可乐喝，以为要摇匀再开，结果可乐喷出来剩下的不到一半。
小野每天五点就出去工作，十点回家，儿子有天看到他在家里睡觉，说妈家里来了个陌生人在睡觉。
父子小时候竟然不长见面。
小儿子说起自己开餐厅，“我开这家店时，我爸说现在你无家可归了，他说六本木就是我最终的归宿，我绝对不能失败”小野说：“开餐厅必须要有自己的本事，我要他离开，自己去开店，因为我知道他做得到，他要没准备好，我不会要他走，我觉得他已经准备好了，才会把他推出去，但我告诉他“你没有回头路了，你必须自己走出一条路”，我九岁小学一年级离开家时就是这样，有人告诉我，你物无家可归了，所以你必须努力工作，我就知道一切得靠自己了，我不想成为流落街头的游民，为了生存，我不得不工作，这一点我从未忘记过，就算老板拳打脚踢，我还是工作。
现在的父母会告诉孩子，不行的话就回来吧，父母说这样的蠢话，孩子就会一事无成。
”
日本人的精益求精，德国人的细致严谨，美国人的天不怕地不怕，中国人的勤劳坚韧，法国人的热爱生活，英国人的绅士保守，俄国人的粗犷勇敢，，，人不一定要像小野一样一辈子那么投入工作，做好满足好自己的追求就好，工作主要是为了赚钱，然后是有一份有点意义的事儿做，不至于每天不接触人只有吃喝玩乐，能够更好的生活，开开心心才是活着的意义。
《寿司之神》观后感(二)：梦想的力量
这部电影，让我感动的一点是坚持。
三四个月的连续打击，200余次的失败才换来师傅的一句肯定，听的我热泪盈眶。
我是个很容易受感染的人，尽管我没有亲身经历，可是我能想象到那种感觉。
如果不是梦想的力量，谁又能承受这样的打击。
热毛巾拧十年才让碰鱼。
如果是现在浮躁的年轻人，大概一开始就会怀疑，我的目的是学做寿司，不是拧热毛巾，这样想的话会很容易放弃，但是换位想想，如果连拧毛巾这样基础的工作都做不好的话，谁会放心让你做重要的工作，况且每一个细节都决定着最终的味道，肯定一句味道不对，就让你前功尽弃，重头再来。
我们现在做的虽是基础，但也是入门，入了门，你才有机会接触渴望的。
结尾处的舞台主角，也证明了一点，要像展示自己，就要耐得住性子，一步步从幕后走到台前。
你可能会说，我在幕后付出了那么多努力，凭什么风头都让他一个人抢了。
首先，代表只有一个，是爬到最高处的这个人。
其次，你不够优秀。
你要付出百倍千倍的努力，才能得到大家的尊重。
员工与老板的最大差别，是主动性。
员工是布置什么做什么，但是老板会全局把控，如何改善，如何经营。
今天经理跟我说了一句，要会工作。
不是踢一下动一下，而是要变被动为主动，主动提出一些建议，主动接替工作，把主动权握在自己手中，让领导来依靠自己，
这样你说话才有分量。
工作是种互动，不是一味向别人索取，你主动付出，别人也会乐意配合你的工作。
我想以后会调整工作方向，积极主动。
《寿司之神》观后感(三)：
小野二郎会在半夜忽然醒来有灵感，也会在梦里梦到寿司，终其一生，对寿司从一而终。
他在开篇的说的那段有关职业的话，是十分“动听”的。
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的关键，也是让人家敬重的关键。
”
小野真的是非常用心的在做这件事，从整个经营的流程上可以看出。
我就说说自己的观点吧，纪录片是片段式的看完的，所以现在对里面的认识有些欠缺，以后等重温的时候再加以改正。
小店的经营，属于家族式经营，长子继承衣钵，二子另开一家。
先说说二子的店，如果说在父亲的店吃饭太紧张，那么二子的店就会截然相反，大家会更快乐的享受美食，这是理所应当，是必然的。
就像每家商城会有自己的主题，那么二子的店也有着会和父亲不一样的标签，可以不用一板一眼的按照父亲的规则来，可以在原有的技能基础上重新创造属于自己特色的寿司，虽是辛苦的但也是是幸福的，与大哥相比。
说回本店，老爷子也是可谓用心，从客人预约，座位摆放，包括一波客人有男有女时，会适当减小女客人的寿司大小以适应整个用餐节奏，以及到客人左右手的习惯来调整摆盘，这些都是细致入微的事情，也是成就的一个关键点。
餐厅应该时刻保持着干净整洁，客人用餐才会更加舒服，忽然觉着这也应该是对自己的要求，整洁了之后才会给人以舒服的感觉。
回归到寿司制作，从米，食材鱼虾等的选择，蒸煮过程，以及最后的拿捏，这些都应该是上千上万次的重复选择，货源品质的保证，以及自己制作的严格要求，都使之成为寿司之神的根本。
就像自己做事一样，都要保证品质，这样才会有未来。
说到那么美丽的寿司，忽然感觉那是一份艺术品，等改日，我要找家好点的店去品尝一下。
美食真的是量要小，否则就和吃饭是一样的概念了。
作为职人，真的要用心真心的去做好自己应该做的事，选择自己喜欢的事情并持之以恒下去，就会有未来。
从前，我总在想，那些大家，就像梅兰芳，终其一生，也是那几段戏翻来覆去的演，包括一些经常的重复性活动，让我觉得没有新鲜感，但是现在想想，正是这种重复，在这种重复中，每一体检都会有新的哪怕细小的发现和收获，然后再加以利用，反复，就这样，慢慢的，一切都会不一样。
职业的选择，是件重要的事情，我们应该做好，为自己负责。
说了太多没用的，归根结底就是两方面，一是职业中坚持的意义以及对此的理解；二是美食本身，享受美食，不要以吃饱饭为目的，人应该有更多追求的。
《寿司之神》观后感(四)：
前几天一个偶然的机会，我看了《寿司之神》这部影片。
电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。
试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这部记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。
这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。
寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。
他在剧中也讲述了自己的成功秘诀："一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。
我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。
小野二郎也是一个平凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。
试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?
剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。
在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。
现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个
细节的重要性，更缺少对工作的创新。
我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心，我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高，至少我们受的教育比他当时要多，懂得比他要多，但我们缺少那股韧劲和坚持。
在商业中，当专注的人与企业聚集在一起，就会产生神奇的力量。
二郎并不是一个人孤独地专注，给他做食材的是食材行业专家，给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。
如果企业的各个部门、企业的每个合作商，都能严格把关，执行自己的权力，保证工作质量，试想一下，这个企业会不成功吗?
看完了《寿司之神》后，我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的，我们不必盲目的去模仿他，我们应该在此基础上创新，不断摸索和改变，寻找一个属于自己的方法，争取在自己的行业中做强做大。