我学做饺子 翟赖惠子
饺子的做法(实用13篇)
饺子的做法（实用13篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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劳动实践心得体会300字范文精选10篇
劳动实践心得体会300字范文精选10篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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包饺子作文400字（精选37篇）
包饺子作文400字（精选37篇）包饺子作文400字（精选37篇）无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的包饺子作文，希望能够帮助到大家。
包饺子作文篇1今天是大年二十三，传统包饺子吃饺子的日子，小区物业特意为小区的老年人举办了包饺子比赛。
“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”随着一阵激烈的锣鼓声响，一场别开生面的包饺子大赛开始了。
会场布置在小区中央，呈一个日字形，周围挂满了五颜六色的彩带。
参加比赛的爷爷奶奶陆续进场，个个神采奕奕，胸有成竹。
比赛共分为八组，分别是开心组、美丽组、长寿组、平安组等。
比赛开始了，各个组的选手互不相让，井井有条。
瞧！美丽组的那位老奶奶包饺子的动作多么娴熟啊！左手攥着勺子，右手托着面皮，包一个饺子仅需三秒钟，一个个饺子在她手中犹如变魔术般行云流水地操作着。
不一会儿，一个个饺子排着整齐的队伍，都在咧着嘴冲奶奶笑呢。
长寿组的爷爷也不甘示弱，“唰唰唰”一张面皮就擀好了，既薄又圆，一个人擀，三个人都来不及包呢！“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”锣鼓声响，比赛时间到，评委们品尝了各组的作品，分别评出了一等奖、二等奖、三等奖和鼓励奖，并颁发了奖品，爷爷奶奶们脸上都露出了会心的笑容……别开生面的饺子比赛结束了，我感触很多，现在我们国家上至中央，下至社区，都对老人给予了各种关爱，组织了各种活动，丰富他们的老年生活。
最美不过夕阳红，我也衷心的祝愿天下所有的老人们平安幸福，健康长寿！包饺子作文篇2今天吃过早饭，妈妈教我包饺子。
首先，妈妈先切了一大块面，然后把面团搓成一个细条。
妈妈拿起刀，把细条切成许多的小段。
接下来妈妈用手掌把小段一个个地按平，拿起擀面杖擀了起来。
小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈，好像在跳舞。
不一会，妈妈面前就有了一摞的面片，妈妈的手可真是巧！我们开始包饺子了。
蒸饺
蒸饺蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。
相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。
但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。
但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
中文名蒸饺主要食材肉类，青菜，面粉分类传统小吃口味咸拼音Zheng Jiao目录1. 1菜品介绍2. 2做法3. ▪做法一4. ▪做法二1. ▪烫面蒸饺2. ▪花式蒸饺3. ▪南瓜蒸饺4. ▪四喜蒸饺1. ▪水晶蒸饺2. ▪芹菜素蒸饺3. ▪酸菜猪肉蒸饺菜品介绍编辑我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。
蒸饺特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。
真把饺子制作得美味可口，回味无穷！我国北方人民把饺子看得非常“神圣”，北方人都是用饺子来作为节日的佳肴，以饺子为主食。
而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣。
但成都的饺子比起北方来说，并不逊色。
就从制作方法来说，有水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等；从皮料来说，有面饺、米饺、澄粉饺、蛋皮饺等；从馅心来说，有素饺、荤饺、甜饺等；还有以调味料为主的钟水饺；从造型来说，有月牙形、金鱼形、三角形、冠顶馋、玉兔饺等。
品种多，变化大，至少也有两三百个品种。
西安有一个叫胜利饺子店闻名遐迩，成都有一个悦来饺子店小有名气。
当你从胜利饺子店走出来时，就基本了解了西安饺子的种类以及它的盛况；当你走进成都悦来饺子店时，也能了解成都饺子的种类。
悦来饺子店的水饺虽不及钟水饺那样具有代表性，但它的“花式蒸饺”却很有特色，一笼蒸饺多种形态、多种口味，以烫面为主，软润适口，馅心饱满、多样，如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等各呈异香。
在学校和老师同学一起包饺子的作文
在学校和老师同学一起包饺子的作文全文共6篇示例，供读者参考篇1小朋友们,你们好!我是小明,今天我要和大家分享一个特别有意思的经历。
就在前几天,我们全班人一起包了饺子,真是太有趣了!那天一大早,老师就让我们把课桌都推到一边,把教室布置得干干净净。
我们男生负责把饺子馅儿端进来,女生们则把擀面杖、案板和各种工具准备好。
大家都兴致勃勃地期待着即将到来的"包饺子大会"。
老师说,今天我们要学习包饺子,这是一项传统手艺,也是中国人过年时的一大传统。
我对这个非常感兴趣,因为每逢年夜饭,我妈妈都会包上几百只精致的饺子,我们全家人团团围坐在一起,吃着香喷喷的饺子,那滋味实在太美味了!不一会儿,老师就拿出事先准备好的面团和馅料,先示范了一遍包饺子的步骤。
原来包饺子还有那么多讲究,要先把面团擀成薄薄的皮,放上馅儿,然后捏出漂亮的饺子。
我看着老师娴熟的动作,心里暗暗发誓一定要学好这门手艺。
很快,就轮到我们动手了。
我和小伙伴们七手八脚地开始包起了第一批饺子。
刚开始的时候,我们个个手足无措,包出来的饺子歪歪扭扭、东倒西歪,根本没有老师示范的那么漂亮。
不过没关系,老师一直在旁边耐心指导我们。
慢慢地,我们都入了门,包出来的饺子越来越像模像样。
期间,有的同学不小心把馅儿弄到了桌子上,有的同学把饺子皮擀得太厚,也有同学包出了一只"大约克"。
大家都被逗乐了,教室里时不时传来阵阵欢笑声。
我们玩着、笑着,一边包饺子、一边聊家常,气氛十分融洽热闹。
大约过了一个多小时,我们终于包好了几大盘子的饺子。
老师把饺子分成两份,一份我们现场吃掉,另一份老师拿回家做年货分发给我们。
我们都迫不及待地想品尝自己亲手包的饺子。
这时,同学们把桌子重新摆好,老师端出了刚炒好的幽香扑鼻的韭菜。
啊,香喷喷的韭菜和热气腾腾的饺子在一起,真是绝配!我狼吞虎咽地吃着,满足极了。
同时,我也品尝出了不同同学包的饺子的味道,有的略显生疏,有的却做得相当不错。
我学会了包饺子作文400字
我学会了包饺子作文400字我学会了包饺子作文400字（通用80篇）无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是店铺为大家整理的我学会了包饺子作文400字，希望能够帮助到大家。
我学会了包饺子作文400字篇1今天是星期天，妈妈在厨房包饺子，我对此产生了浓厚的兴趣，便参与到了其中。
我们先把面粉和水按2：1的比例搅拌起来，然后不停的揉面约半个小时，直到面表面光滑为止，此时，我的手已经麻木了，感觉做家务真的好累啊！第二步，准备馅料，妈妈把肉剁成肉末，又把蔬菜切碎，再把葱姜蒜切细，把这些食材全部放在一起，再根据个人口味添加适量的调味品，搅拌均匀，馅料就制作成功了。
第三步，把面团放到了砧板上，我拿起擀面杖，狠狠的面团做“按摩”，不一会儿，面团就变成了一块大大的面皮，我拿起一个碗在面皮上盖了一个又一个的圆出来，就这样，饺皮就做好了。
第四步，包饺子，对我来说，这是一次前所未有的挑战，一会儿是忘了放馅料，一会儿是把饺皮给弄破了……我毫不气馁，终于，我包出有模有样的水饺出来了，包了一个又一个，好有成就感啊！最后一步，我把一锅水烧开，把饺子一个一个轻轻的放进去，煮了大约十分钟，哈哈，饺子出锅喽。
我大口大口的吃着自己亲手包的饺子，嘴里还不停的说着：“好香啊！今天好有收获啊！”我学会了包饺子作文400字篇2春节终于到了，我整天都沉浸在欢乐和愉快中，但最令我难忘的事情是我学会了包饺子。
清晨，我一起床，走进客厅，就发现妈妈在包饺子，只见妈妈熟练地拿起一个饺子皮，用勺子舀了一勺馅，然后把皮折出几个褶子，然后把皮捏上就包好了。
妈妈包的饺子又大又饱满，就像一个个小小的元宝，可爱极了。
我突然也很想跟妈妈一起包饺子，可是我又有点犹豫，如果我包不好怎么办？但凡事都要先试一试啊！于是，我把想法告诉了妈妈，妈妈便叫我洗漱完了再过来一起包饺子。
我先拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子舀了一勺馅包起来。
家常芹菜饺子的做法
家常芹菜饺子的做法芹菜饺子的制作食材：芹菜饺子的做法步骤：1.芹菜剁碎，挤出汁。
2.将鸡胸肉绞成蓉，与芹菜混合。
3.放入亚麻籽油。
4.放入精盐。
5.放入五香粉。
6.放入味精，搅拌均匀。
7.准备好饺子皮，和一碗水。
8.取饺子皮放入馅料，饺子皮边上涂一点水。
9.捏合成饺子。
10.锅中放入水，水沸放入饺子煮，点三次水后，饺子浮在水面即可盛出食用。
芹菜的家常做法：芹菜炒香干食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
做法1、芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
2、食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
芹菜炒蘑菇食材：蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。
做法1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
芹菜炒腐竹食材：芹菜 200克、腐竹 50克、红椒半个、盐、油、香菇精。
做法1、腐竹用冷水泡软，沥干水分;红椒切圈。
2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。
4、加入腐竹爆炒2分钟。
5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。
6、很清淡的一个炒菜上桌啦。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
关于饺子的班本课程
关于饺子的班本课程
好的，以下是关于饺子的班本课程的内容：
1.饺子的起源和历史
我们需要了解饺子的起源和历史。
在中国，饺子是一道有着悠久历史的传统美食，据说是由医圣张仲景发明的，至今已有上千年的历史。
最初，饺子的主要用途是为了治疗病人的耳朵冻伤。
随着时间的推移，饺子的制作方式和口味也不断变化和丰富，最终成为了一道深受中国人民喜爱的美食。
2.饺子的制作材料和步骤
我们需要了解饺子的制作材料和步骤。
制作饺子的主要材料包括面粉、肉类、蔬菜等。
制作步骤包括和面、擀皮、调馅、包饺子、煮饺子等。
每一步都需要精细的操作和技巧，才能制作出口感鲜美、外形美观的饺子。
3.饺子的口味和变化
我们需要了解饺子的口味和变化。
饺子口味多样，有肉馅、蔬菜馅、海鲜馅等多种选择。
此外，不同地区和家庭制作的饺子口味也有所不同，有些地方还会在饺子里加入一些特殊的调料或食材，如大蒜、辣椒等，以增加饺子的口感和风味。
通过这个班本课程的学习，我们能够深入了解饺子的历史、制作方法和口味变化，提高我们的文化素养和烹饪技巧。
同时，我们也可以通过亲手制作饺子，感受到传统美食的文化魅力和家庭温暖。
我和家人包饺子作文
我和家人包饺子作文我和家人包饺子作文（精选9篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
以下是店铺帮大家整理的我和家人包饺子作文（精选9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我和家人包饺子作文篇1盼星星，盼月亮，可终于盼来一年中的春节了。
这天早上奶奶和妈妈特地起了一个大早，把提前和好的馅和擀好的饺皮拿了出来包饺子。
听到动静的我也起了床，来到厨房看他们包饺子。
看着饺皮在她们手里没一刻工夫就包成了一个圆嘟嘟的饺子，我的手也直痒痒，便洗了把手，来到桌前对妈妈说：“妈妈我来帮你包饺子吧。
”妈妈边挥手边说：“去，去，去，一边玩去。
你能做什么事啊？”我噘着嘴说：“哼！大人怎么都这样呀，口口声声让我们帮忙做家务，现在我们想帮却不让做。
”妈妈犟不过我，便由着我了。
我拿起一张饺皮，夹了点馅给里面，然后又把饺皮对折过来，最后再把边缘捏了起来。
包好后，我正在欣赏着自己的“杰作”，可却被奶奶说成是睡觉的饺子。
我看了看我包的，再看看他们所包的饺子，果然，和奶奶说的一模一样。
可我并没有气馁，又拿起一张饺皮包了起来，没想到这一次更糟，不是睡觉的，而是由于馅放得太多，连汁都被挤出来了。
我试了一遍又一遍，可是都很失败。
真是“看花容易绣花难”呀！我刚想放弃，这时妈妈对我说：“在最后把饺皮捏起来的时候，应该这样做再这样做……”妈妈边做动作边跟我说。
我学着妈妈的样子包了起来，嘿！的确，饺子跟先前的比起来已经好多了。
我又拿起饺皮包了起来，一次比一次包得好，个个精神抖擞的。
最后，我们还在一个饺子里放了一元钱。
终于要下饺子了，看，他们一个个多像小顽童呀，争先恐后想跳进锅里洗热水澡呢。
“热气腾腾的饺子来啦。
”妈妈还没出厨房门就喊到。
我吃着有自己包的饺子，心里比吃了蜜还要甜呢，而且更开心的是，我还吃到了含有一元钱的那个饺子，真是“蜜上加甜”啊。
其实最重要的是一家人在一起吃团圆饭多温馨啊。
劳动课教学设计：《包饺子》
劳动课教学设计：《包饺子》一背景分析校情：我校位于兴平市王庄村，属于城乡结合部，是一所半寄宿制学校，农村留守儿童居多，父母常年外出务工，经济上基本能够满足孩子物质需求，但由于长期缺乏陪伴，忽略了孩子的饮食营养，很多留守儿童购买的零食以伪劣的垃圾零食为主，以零食代替正餐，只注重口味，而缺乏对健康营养的重视。
学情：当下的初中学生虽然已经具有一定的实践能力和社会经验，但毕竟是独生子女较多，自小娇生惯养，实践能力还是较差。
对于传统美食--饺子，随着人们生活水平的不断提高，尽管是喜欢吃，也经常吃，但对饺子的历史文化了解不多或并不了解，具有包饺子劳动技能的更是不多。
为了保证课堂的效率，我课前动员安排学生通过各种途径，利用各种资源调查饺子的历史文化，让学生周末在家先跟随家长了解包饺子的程序和技能。
选题依据：水饺又叫饺子，是中国传统民俗文化的一种标志性食品，让学生了解我国饮食文化，加强传统节日的文化教育，弘扬民族的的优秀文化遗产，具有非常重要的意义。
掌握饺子的基本制作方法。
形成一定的操作技能，培养学生良好的劳动习惯是这节劳技课的主要内容。
这节课以了解饺子、动手制作饺子为出发点，以小组活动的形式进行。
重在引导学生动手动脑亲自参与劳动、培养学生观察、分析、解决问题的能力，并从中体验劳动的乐趣。
教学目标：知识目标:1、了解我国饺子的历史和传统文化:2、了解饺子的分类，知道包饺子的方法与技巧。
能力目标:1、掌握包饺子的基本技能，培养学生的实践能力;2、启发学生发现问题和提出问题，培养学生分析问题和解决问题的能力。
情感目标:1、通过实践操作让学生体会劳动的乐趣;2、通过小组合作学习，发挥集体智慧，培养学生互帮互学，共同提高操作技能的团结协作精神:3、通过活动焕发学生的民族自豪感，激发学生弘扬民俗文化的情感。
教学重点：通过实践操作让学生体会劳动的乐趣。
教学难点：了解饺子的分类，知道包饺子的方法与技巧。
教学准备：1、课前备好:和好的面团、调好的饺子馅、干面粉、小擀面杖、面板、菜刀、盖帘、饺子匙、一次性手套电锅大勺一个。
麦穗饺子的和面的方法
麦穗饺子的和面的方法
麦穗饺子是一道传统的中国面食，制作方法如下：
材料：
- 中筋面粉：300克
- 温水：约150毫升（根据情况适量增减）
- 盐：适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将中筋面粉倒入碗中。
2. 慢慢加入温水，同时用筷子或勺子搅拌面粉，直到形成一个粘稠的面团。
3. 把面团从碗中倒出来放在台面上，揉搓面团约5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 揉好的面团搓成一个长条，再将它切成小块。
5. 取一个面块，用手掌心压扁，然后用擀面杖将面块擀成薄而大的圆形饺子皮。
6. 饺子片用手抓起，放入适量的馅料（根据个人喜好可以选择肉馅、蔬菜馅等）。
7. 将饺子皮对折，捏住边缘，用手指将饺子封口。
8. 重复以上步骤，直至将所有面团和馅料制作完成。
注意事项：
- 和面时，可以适量增减温水的量，避免面团太干或太湿。
- 揉面时要用力，这样可以增加面团的筋度，使饺子皮更加韧性。
- 制作饺子皮时，可以使用擀面杖，也可以使用手掌心按压成圆形薄片。
- 封口时要将饺子封口处捏紧，以免煮的时候饺子开口。
希望以上步骤对你有所帮助，祝你制作成功！。
制作月牙蒸饺实训报告
一、实训背景随着我国饮食文化的不断发展，传统美食的制作技艺越来越受到人们的重视。
月牙蒸饺作为我国北方地区传统面食之一，以其独特的造型和鲜美的口感深受人们喜爱。
为了提高我的烹饪技能，我参加了本次制作月牙蒸饺的实训活动。
二、实训目的1. 掌握月牙蒸饺的制作方法，熟悉其制作过程。
2. 了解月牙蒸饺的历史渊源和营养价值。
3. 培养动手实践能力，提高烹饪技巧。
4. 传承和弘扬我国传统美食文化。
三、实训内容1. 月牙蒸饺的制作原料：面粉、猪肉馅、韭菜、大葱、生姜、酱油、盐、鸡精、香油、鸡蛋等。
2. 月牙蒸饺的制作过程：（1）和面：将面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑。
（2）调馅：将猪肉馅加入韭菜、大葱、生姜等调料，搅拌均匀。
（3）擀皮：将面团揉成长条，切成小块，擀成圆形面皮。
（4）包馅：将调好的馅料包入面皮中，捏成月牙形状。
（5）蒸制：将包好的月牙蒸饺放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。
四、实训过程1. 在实训开始前，我认真学习了月牙蒸饺的制作方法和注意事项。
2. 在实训过程中，我按照导师的指导，一步一步地完成了制作过程。
3. 在包馅环节，我注意了馅料的搭配和分量，力求使蒸饺口感鲜美。
4. 在蒸制过程中，我掌握了火候和时间，确保蒸饺熟透且口感佳。
五、实训成果通过本次实训，我成功制作出了美味的月牙蒸饺，收获了以下成果：1. 掌握了月牙蒸饺的制作方法，提高了自己的烹饪技巧。
2. 了解了月牙蒸饺的历史渊源和营养价值，丰富了相关知识。
3. 培养了动手实践能力，提高了自己的综合素质。
4. 为传承和弘扬我国传统美食文化贡献了自己的一份力量。
六、实训体会1. 制作月牙蒸饺的过程虽然繁琐，但通过实践，我深刻体会到了“熟能生巧”的道理。
2. 在实训过程中，我学会了与同学、老师沟通交流，提高了团队协作能力。
3. 通过本次实训，我更加热爱我国的传统美食文化，为能亲手制作出美味佳肴而自豪。
七、总结本次制作月牙蒸饺的实训活动，让我收获颇丰。
厨房美食菜谱：麦穗蒸饺的做法
厨房美食菜谱：麦穗蒸饺的做法
包着麦穗饺子，就会想起妈妈，是妈妈教我做漂亮的饺子
食材
主料：
猪肉馅500克
酸菜
葱花适量
姜适量
五香粉适量
味精适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
步骤
1.肉馅放入油，葱花，姜，五香粉，生抽，老抽，盐，香油，味精拌匀，放半小时入味
2.在放入酸菜馅拌匀
3.开水烫一半面，醒十分钟
4.小挤子
5.擀面皮，起头象包包子似的捏，左一下右一下的往里捏
6.一下一下捏到头
7.包好的麦穗饺子，蒸十二分钟就可以
小贴士：馅一定要多放一些，这样包出来才饱满。
花样饺子包法视频【精品汤粥教程】
俗话说：“好吃不如饺子”，可见饺子在人们心中的地位。在中国最隆重的节日——春节，北方人家家户户都要包饺子。平常样式的饺子大家都会做，可是，如果端上来的是颜值爆棚的花样饺子，想不惊艳四座都难。
饺子的捏法有无数种，我在这里只教大家几种最常见的花样饺子的捏饺手法，适合初学者做，记得学会了交作业啊。
用料
饺子皮
适量
馅料
适量
花样饺子包法视频的做法
1
麦穗饺子以它优美的褶月牙饺子，也是虾饺的捏法。
3
对褶月牙饺子，是比较简单的捏法，适合初学者。
4
有时候包饺子就剩一点点面，那就包个太阳花饺子吧，小孩子最爱抢这种饺子吃
(甄浩霖)我学会了包饺子
我学会了包饺子
作者：天津市蓟州区山倾城小学四（4）班甄浩霖指导老师：王玉香“过年了，过年了。
”妹妹高兴地说着。
“晚上要吃饺子喽！”在妹妹的期盼中，夜幕终于落下来了。
为了让妹妹早点吃上热乎乎的饺子，于是我决定帮着妈妈包饺子。
妈妈先给我做了一个示范，然后我就拿起一个饺子皮放在手心上，用筷子夹上一点馅放在上面，再用手用力把它合上，一个完整的饺子就包好了，做起来很简单嘛。
可是，我刚准备把包好的饺子放在面板上时，这个饺子就漏馅了。
不服输的我再次拿起了一个面皮，可是饺子好像在和我捉迷藏一样，不是“大肚子”，就是“干巴猴”，这时我开始有点沮丧了。
妈妈看见了，对我说：“做什么事都不能急于求成，要一点一点慢慢来。
”在妈妈的鼓励下，我又重新鼓起勇气拿起一张饺子皮，按照妈妈刚才教我的方法，又包好了一个饺子，哇，这次果然没有漏，而且还圆鼓鼓的呢，像个金元宝一样。
水开锅了，该煮饺子了，一个个胖乎乎的饺子就像跳水运动员一样，扑通扑通地跳进了锅里。
一会儿的功夫，饺子就煮好了。
妈妈把我包的饺子单独放在了一个盘子里，妹妹夹了一个放进嘴里，“哇，哥哥包的饺子真好吃，我还要吃！”听到妹妹的夸奖，我高兴极了。
通过这次包饺子，我明白了:做任何事情都不能急于求成，要努力坚持不懈才能成功！。
(张语桐)我学会了包饺子
我学会了包饺子
作者：天津市蓟州区山倾城小学四(3)班张语桐指导教师:王玉香平时总吃妈妈做好的饭菜,偶尔也想自己试一试。
这不,正好妈妈放假,我又放学比较早。
于是我上前缠住了妈妈,凭着我的"三寸不烂之舌"成功地说服了妈妈教我包饺子。
妈妈不一会儿就把松软的面团,喷香的馅料都准备好了。
我也围上围裙,撸起袖子,洗干净手,全副武装走进了厨房,开始了"战斗"。
妈妈先开始擀饺子皮了,她拿起一小块面团,用擀面杖稍微的擀开一点,接着左手拿着面皮的边缘迅速地旋转着。
右手持擀面杖有节奏地滚动着。
接下来该我出手了,我转一下,压一下,也擀出了一群"歪瓜裂枣"。
我不禁感叹道：“怎么这么难啊！”
我拿起"歪瓜裂枣"舀了一勺馅儿,放在饺子皮中间,再从中间开始往两边捏。
“哎呀!露馅了。
”我立刻捏了一小块面把洞堵上,可越堵越破得厉害了,我包一个破一个,几乎组成了“补丁大军”。
再看看妈妈包得饺子,和我的“补丁大军”比起来简直是完美的无可挑剔。
我有些泄气了。
妈妈好像猜到了我的心思一般,对我语重心长地说:孩子啊,你要明白做什么事都要坚持到底,不可半途而废,不然以后你定不能办成大事。
这包饭子,可是蕴含着道理的。
我听了妈妈的话,重新拾起信心，挺直腰板,继续练习。
看这一个个小饺子从我手里捏出来,我的心情十分愉快。
人生中有许多第一次,我第一次学会了包饺子。
我把它写进日记,陪我,听春风,看夏雨,体秋爽,观冬雪。
我学会包饺子
我学会包饺子
双桥腾翔小学三（2）班潘美花
饺子，我们都比较熟悉，我也比较喜欢吃饺子。
一天，爷爷奶奶、爸爸妈妈在家包饺子。
我也要加入，因为以后大人不在家，我想吃的话就可以自己动手包，自己煮着吃了。
先准备好包饺子的材料：面皮、韭菜、五花肉、油、盐。
先将韭菜和五花肉剁碎，放到一个大碗里，然后加入油、盐，混在一起搅拌均匀。
我把面皮擀成了圆形，拿在左手掌心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话我捏左边，右边开了；我捏右边，左边开了。
那一排排饺子一直在笑我，它们好像在说；“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子啊！”我就又包了一个，还是和之前的一样。
我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了，笑着鼓励我：“包饺子要两手用劲均匀，不然你左边使劲，右边就会裂开；右边使劲，左边就会裂开。
包饺子就要凭手感。
”听了妈妈的话，我一直在研究。
终于，一个漂亮的饺子从我手中诞生啦！
我开心极了，终于学会了怎样包饺子！。
(张金铄)我学会了包饺子
我学会了包饺子
作者：天津市蓟州区第二小学四(3)班张金铄指导教师：王玉香星期天上午，我看见妈妈在厨房里包饺子，觉得妈妈既要上班又要做饭太辛苦了，于是我便跑进厨房，来帮妈妈包饺子。
我首先拿了一张饺子皮，然后右手拿着筷子，夹了一点肉馅，放在饺子皮中间，最后我从右边开始对折，一下一下地将饺子皮向左捏紧，这样我的第一个饺子就诞生了，可是当我把饺子放在桌子上时，我发现这个饺子的皮居然破了一个洞，里面的馅儿全都流了出来，我又尝试着包了一个饺子，这个饺子又破了，弄得我手黏糊糊的，“我不想包饺子了，包饺子太难了”，我生气的说。
正当我想离开时，妈妈笑着对我说：“孩子做事情不能半途而废，要不然你将一事无成”。
妈妈的这番话点醒了我，我决定继续学习包饺子。
经过多次练习，我包的饺子终于圆满了。
望着我第一次包得这么好的饺子，我心里美滋滋的。
妈妈也夸我是她的得力小助手。
我包的饺子形态各异“有将军肚”，有“瘦干巴”，有“肉蛋蛋”……看着都很有特色呢！
饺子都包完了，妈妈把我包好的饺子放在锅里煮熟后，盛在了盘子里，我吃着自己包的饺子，心里简直比吃了蜜还甜。
通过学习包饺子，我明白了：当我们遇到困难时，千万
不要轻易放弃，要想办法，动脑筋去克服困难，只有这样才能获得成功。
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我学做水饺
掇刀石小学五（8）班翟赖惠子
星期六的早晨，我和爸爸妈妈一起来到了外婆家。
刚一进门我就看见外婆和外公的手里捏着什么，我走近一看，原来外公和外婆正在包饺子呢！我亲热地喊了一声：“外公好，外婆好！”外婆正在专心致志地包饺子，我猜想她肯定是没听见我在叫她，从小到大，饺子我可没少吃过，但我可从没自己包过饺子，等外婆回过…神来，我都在这儿站了好半天了，我对外婆说：“外婆，我也想包饺子。
”“好！乖孙女。
”说着外婆递给我一张饺子皮，让我看她包一遍：只见外婆先拿一张饺子皮，把它放在手心里，然后用勺子，盛了一小勺馅，放在饺子皮的中心，最后把饺子的边缘捏紧，饺子在外婆手中就像一个性格温顺的小宝宝诞生了。
看着外婆包了一遍，终于轮到我了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，用勺子盛了一大勺馅，然后用力把饺子的边缘一捏，哎呀！饺子皮被撑破了，原来是馅料放多了，本以为这是个大显身手的机会，却以失败收场。
我不服气，又试着包了几个，这几次我的馅比上次少了许多，可是包出来的饺子又太小了，饺子在我手中像一个调皮的坏孩子，于是我决定放弃。
这时妈妈走过来对我说：“孩子，做事要坚持不懈，不能半途而废。
”听了妈妈的话，我又打足了底气，这次我包好了1个、2个、3个…越包越多，越包越好。
“饺子煮好啦！”中午，我们大家坐在一起，吃着我包的饺子，我的心美滋滋的，特别有成就感。