我学做饺子 翟赖惠子

我学做水饺

掇刀石小学五（8）班翟赖惠子

星期六的早晨，我和爸爸妈妈一起来到了外婆家。

刚一进门我就看见外婆和外公的手里捏着什么，我走近一看，原来外公和外婆正在包饺子呢！我亲热地喊了一声：“外公好，外婆好！”外婆正在专心致志地包饺子，我猜想她肯定是没听见我在叫她，从小到大，饺子我可没少吃过，但我可从没自己包过饺子，等外婆回过…神来，我都在这儿站了好半天了，我对外婆说：“外婆，我也想包饺子。”“好！乖孙女。”说着外婆递给我一张饺子皮，让我看她包一遍：只见外婆先拿一张饺子皮，把它放在手心里，然后用勺子，盛了一小勺馅，放在饺子皮的中心，最后把饺子的边缘捏紧，饺子在外婆手中就像一个性格温顺的小宝宝诞生了。看着外婆包了一遍，终于轮到我了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，用勺子盛了一大勺馅，然后用力把饺子的边缘一捏，哎呀！饺子皮被撑破了，原来是馅料放多了，本以为这是个大显身手的机会，却以失败收场。我不服气，又试着包了几个，这几次我的馅比上次少了许多，可是包出来的饺子又太小了，饺子在我手中像一个调皮的坏孩子，于是我决定放弃。这时妈妈走过来对我说：“孩子，做事要坚持不懈，不能半途而废。”听了妈妈的话，我又打足了底气，这次我包好了1个、2个、3个…越包越多，越包越好。

“饺子煮好啦！”中午，我们大家坐在一起，吃着我包的饺子，我的心美滋滋的，特别有成就感。