《变色花》ppt
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《变色花》PPT苏教版科学1
发黄发枯， 就说明土壤可能偏碱性，需 要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。
其他喜欢酸性土壤的植物
米兰 绣球花
仙客来 山茶
栀子花
棕榈
桂花
茉莉
其它喜好碱性土壤的植物
迎春
南天竹
石竹
玫瑰
石榴
仙人掌
紫藤
葡萄
活动总结：
课后建议:
1.请用自制的指示剂检测周围环 境中水的酸碱性，活动时注意安 全。 2.建议请教家长或查阅资料，研 究水的酸碱性过量时对动植物以 及人类生活的影响。
•
1.根据目前的定义，转基因技术是从 某种生 物中提 取所需 要的基 因，将 其转入 另一种 生物中 ，使与 另一种 生物的 基因进 行重组 ，从而 产生特 定的具 有优良 遗传形 状的物 质。从 研究角 度看， 转基因 的技术 推进已 有不短 的时间 。
•
2.对于人类而言，转基因技术或是天 使，或 是魔鬼 ，既可 能给人 类社会 的发展 带来福 音，也 可能对 人类的 健康造 成损害 。
自制指示剂的方法
★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水 ★一手握住袋口，另一手反复挤压菜
叶，直到水变紫为止 ★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁
倒入烧杯中
【实验要求】
• 1.请在各种液体中滴5-10滴紫甘 蓝汁
• 2.边滴边轻轻晃动液体 • 3. 滴管不要碰到检测物 • 4. 观察液体颜色的变化，并记录
★你有什么发现？
实验结论：
★像白醋这样，能够使紫紫
甘蓝水变红的物质，叫 做酸性物质。
★像小苏打水这样，能够 使紫甘紫蓝水绿变绿的物质， 叫做碱性物质。
实验结论
★像盐水一样，不能使紫甘 蓝水变色的物质叫做中性物 质。
其他喜欢酸性土壤的植物
米兰 绣球花
仙客来 山茶
栀子花
棕榈
桂花
茉莉
其它喜好碱性土壤的植物
迎春
南天竹
石竹
玫瑰
石榴
仙人掌
紫藤
葡萄
活动总结：
课后建议:
1.请用自制的指示剂检测周围环 境中水的酸碱性，活动时注意安 全。 2.建议请教家长或查阅资料，研 究水的酸碱性过量时对动植物以 及人类生活的影响。
•
1.根据目前的定义，转基因技术是从 某种生 物中提 取所需 要的基 因，将 其转入 另一种 生物中 ，使与 另一种 生物的 基因进 行重组 ，从而 产生特 定的具 有优良 遗传形 状的物 质。从 研究角 度看， 转基因 的技术 推进已 有不短 的时间 。
•
2.对于人类而言，转基因技术或是天 使，或 是魔鬼 ，既可 能给人 类社会 的发展 带来福 音，也 可能对 人类的 健康造 成损害 。
自制指示剂的方法
★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水 ★一手握住袋口，另一手反复挤压菜
叶，直到水变紫为止 ★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁
倒入烧杯中
【实验要求】
• 1.请在各种液体中滴5-10滴紫甘 蓝汁
• 2.边滴边轻轻晃动液体 • 3. 滴管不要碰到检测物 • 4. 观察液体颜色的变化，并记录
★你有什么发现？
实验结论：
★像白醋这样，能够使紫紫
甘蓝水变红的物质，叫 做酸性物质。
★像小苏打水这样，能够 使紫甘紫蓝水绿变绿的物质， 叫做碱性物质。
实验结论
★像盐水一样，不能使紫甘 蓝水变色的物质叫做中性物 质。
苏教版小学科学六年级上册《变色花》课件
认识身边一些常见物质的酸碱性
做面包用的小苏打是碱性物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
家用清洁剂大多是碱性物质。
自制指示剂的方法
★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水 ★一手握住袋口，另一手反复挤压 菜叶，直到水变紫为止 ★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将 汁倒入烧杯中
注意事项
• 选择紫甘蓝的薄叶少用梗 • 紫甘蓝撕块要小一点 • 反复挤压菜叶时，不要把塑料 袋弄破 • 挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准
变色花的秘密
• 花瓣变红是因为：白醋遇到紫甘蓝汁变红，白 醋是酸性物质。 •叶子变绿是因为：碱水遇到紫甘蓝汁变绿，碱水 是碱性物质。 •紫甘蓝汁叫做酸碱指示剂。
认识身边一些常见物质的酸碱性
橙子、西红柿中含有 维生素c，蔬菜中有 叶酸，它们都是酸性 物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
农田、果园中施用的 化肥，有的是酸性的， 有的是碱性的。
用PH试纸可以测定溶液的酸碱度
常见物质的PH值
盐酸 柠檬 苹果 0 1 2 3 4 香蕉 5 6 小苏 水 打水 7 8 9 10 肥皂 氨类清 洁剂 管道清 洁剂 11 12 13 14 大多数碱
大多数酸
醋 西红柿
牛 血 奶 液
PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。
• 杜鹃花喜好酸性 土壤。如果发现 它的叶瓣发黄发 枯，就说明土壤 可能偏碱性，需 要喷洒呈酸性的
会如竹 大果子 面淋喜 积了好 死酸碱 亡雨性 。，土 它壤 ，
活动小结：
教师小结
• 指示剂的种类很多，在实验室里经常使用 它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。 • 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如： 胃舒平。 • 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同， 有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变 土壤的酸碱性。 • 这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认 识于区分上。
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
石榴
仙人掌
紫藤
葡萄
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活动总结：
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
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课后建议:
1.请用自制的指示剂检测周围环 境中水的酸碱性，活动时注意安 全。 2.建议请教家长或查阅资料，研 究水的酸碱性过量时对动植物以 及人类生活的影响。
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
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认识身边一些常见物质的 酸碱性
农田、果园中 施用的化肥， 有的是酸性的， 有的是碱性的。
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
认识身边一些常见物质的 酸碱性
做面包用的小苏打是碱性物质。
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认识身边一些常见物质的 酸碱性
米兰 绣球花
仙客来 山茶
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
栀子花
棕榈
桂花
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茉莉
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其它喜好碱性土壤的植物
迎春
南天竹
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石竹
玫瑰
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★你有么发现？
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实验结论：
★像白醋这样，能够使紫紫
甘蓝水变红的物质，叫 做酸性物质。
★像小苏打水这样，能够 使紫甘紫蓝水绿变绿的物质， 叫做碱性物质。
苏教版科学《变色花》上课用-PPT1
3《变色花》 上课课件
紫 ★像碱水这样，能够使紫甘 绿 蓝水变绿的物质，叫做碱性 物质。
我的发现
★像盐水一样，不能使紫甘蓝
水变色的物质叫做中性物质。
★像紫甘蓝水一样，能分辨物
质的酸性和碱性的物质叫做酸 碱指示剂。
让我们来自制紫甘蓝试剂
自主阅读课本37页，明确制作方法。
• 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透 明塑料袋中。 • 往塑料袋中加入半杯温水（约 50℃—60℃ ） • 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟， 直到流出紫色的水为止。 • 将水倒入容器中。
矿泉水、茶水、糖水 、橘 子汁、肥皂水、洗发精、 自来水、牛奶、清洁剂、 苹果、胃舒平药片
用自制紫甘蓝水检测身边的物质
检测物品 矿泉水 茶 水 糖 水 橘子汁 肥皂水 洗发精 滴入紫甘蓝水后的颜色
无 色 红 色 红 色 红 色 绿 色 绿 色 无 色 红 色 绿色 红 色 绿 色
物质的酸碱性
中 性 酸 性 酸 性 酸 性 碱 性 碱 性 中 性 酸 性 碱 性 酸 性 碱 性
指示剂的发现
300多年前，英国年轻的科学家罗伯特· 波义耳 在化学实验中偶然捕捉到一种奇特的实验现象。 有一天清晨，波义耳正准备到实验室去做实验， 一位花木工为他送来一篮非常鲜美的紫罗兰，喜 爱鲜花的波义耳随手取下一块带进了实验室，把 鲜花放在实验桌上开始了实验，当他从大瓶里倾 倒出盐酸时，少许酸沫飞溅到鲜花上，为洗掉花 上的酸沫，他把花放到水里，一会儿发现紫罗兰 颜色变红了。这一奇怪的现象促使他进行了许多 花木与酸碱相互作用的实验。由此他发现了大部 分花草受酸或碱作用都能改变颜色。偶然的发现， 激发了科学家的探求欲望，由此发现了指示剂。
小结
• 指示剂的种类很多，在实验室里经常 使用它检测酸和碱；在医院可以用于 某些化验。 • 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药 品如：胃舒平。 • 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求 不同，有时需要施加酸性和碱性的物 质，以改变土壤的酸碱性。 • 这些使用都必须建立在我们对酸碱性 的认识于区分上。
《3.-变色花》课件1
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱 性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。
竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨， 它会大面积死亡。
实验结论
像白醋一样，能使紫甘蓝水变红的物质， 叫做酸性物质；
认识身边一些常见的酸性物质
橙子、西红柿中含有维生素c，
蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质
自制指示剂
操作步骤：
1.将紫甘蓝撕成小碎块，转入厚的透明塑料袋中。 2.往塑料袋中加入半杯温水（约50-60°C）。 3.握住袋口，反复挤压菜叶3-5分钟，知道水变紫色。 4.用牙签在塑料袋底部扎一个孔，将紫甘蓝水倒出来。
实验要求：
1.如果被测物质是水溶液，可以直接滴加指示剂。 2.如果被测物质是水果，必须挤出汁液才能检测。 3.如果被测物质是固体，必须加水搅拌才能检测。
紫甘蓝水为什么会使 白花变色？
实验结论
像白醋一样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做 酸性物质。 像肥皂水一样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做 碱性物质。(有涩味、滑腻)
像紫甘蓝水一样，在酸性物质和碱性物质能 够显示不同颜色的物质，叫做指示剂。 (常见的指示剂还有：pH试纸、试剂等)
指示剂的应用
1.在实验室里，经常使用它检测酸和碱； 2.在工厂里，用于检验产品质量； 3.在医院可以用于某些化验； 4.在农业上，用于改良土壤的酸碱性。
实验结论
像白醋一样，能使紫甘蓝水变红的物质， 叫做酸性物质； 像肥皂水一样，能使紫甘蓝水变绿的物 质，叫做碱性物质；(有涩味、滑腻)
认识身边一些常见的碱性物质
农田、果园中施用的化肥， 有的是酸性的，有的是碱性
认识身边一些常见的碱性物质
做常见的碱性物质
家用清洁剂大多是碱性物质
《变色花》PPT
1、下列物品中含碱性物质的是（ C. ）。
A.白菜
B.西红柿
C.小苏打
D.橙子
Hale Waihona Puke 2、在一个烧杯中滴入紫甘蓝水后液体变成了红色，说明液 体里含有（ B. ）。
A.碱性物质 B.酸性物质 C.中性物质
苏教版六年级科学上册
《变色花》
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做 酸性物质。
像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做 碱性物质。
像盐水这样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做 中性物质。
像紫甘蓝水这样的物质叫做 酸碱指示剂。
身边的酸性物质和碱性物质
橙子、西红柿中富含维生素C，蔬 菜中含有叶酸，都是酸性物质。
农田、果园中施用的化肥， 有的是酸性，有的是碱性。
家用洗洁剂大多是碱性物质。
蒸包子和做面包用的小 苏打是碱性物质。
胃酸和肌肉的酸痛，都是因为胃和肌肉产生了 酸性物质。
肥皂和未成熟的柿子里含有碱性物质。
用紫甘蓝做酸碱指示剂
实验材料：
实验步骤：
1、将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中； 2、加入一杯温水（50℃——60℃）； 3、排除空气，一只手握住袋口，另一只手 反复挤压菜叶直到水变为紫色；
4、用牙签在塑料袋底部扎一个孔，使 紫甘蓝汁流入烧杯中。
温馨提示： 选择紫甘蓝的薄叶部分，少用梗； 紫甘蓝撕得越碎越好； 挤压时间以汁液变紫为准。
用紫甘蓝水鉴别物质的酸碱性活动记录表
检测物品 矿泉水 橘子水 洗衣粉 肥皂水 酸奶 花露水 自来水
滴入紫甘蓝水后的颜色 紫色 红色 绿色 绿色 红色 红色 紫色
物质的酸碱性 中性 酸性 碱性 碱性 酸性 酸性 中性
杜鹃花喜好酸性土壤，如果叶瓣发黄，应该怎么办？
苏教版科学六年级上册《变色花》课件PPT3
第十一页，共十一页。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫 包菜，十字花(Hua)科、芸苔属甘蓝种中的一 个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于 它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘 蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉， 叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的
维生素C、维生素V、维生素E和维生素B 族。
第四页，共十一页。
第五页，共十一页。
腐、土豆、桃子 ······ 中碱性：
萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、
草莓、蛋白、柠檬、菠菜 ······
强碱性： 葡萄(Tao)、茶叶、葡萄(Tao)酒、海带、白菜、
柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、 芋头、海带、柑橘、无花果、西瓜、葡萄(Tao)
干、板栗、咖啡······
第三页，共十一页。
第一页，共十一页。
弱酸性： 虾、蛤蜊、巧克力糖、油炸食品、
葱、白米、花(Hua)生、啤酒、 炸豆腐、 海苔、章鱼、泥鳅 ······ 中酸性：
火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、 面包、小麦、奶油······ 强酸性：
蛋黄、乳酪、柿子、牡蛎、芝士、 小麦、面包······
第二页，共十一页。
弱碱性： 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆
第六页，共十一页。
第七页，共十一页。
第八页，共十一页。
第九页，共十一页。
第十页，共十一页。
内容总(Zong)结
变色花。虾、蛤蜊、巧克力糖、油炸食品、葱、白米、花生、啤酒、 炸豆腐、海苔、章鱼、 泥鳅 ······。火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦、奶油······。蛋黄、乳酪、柿子、牡蛎、 芝士、小麦、面包······。红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐、土豆、桃子 ······。萝卜干、 大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫 包菜，十字花(Hua)科、芸苔属甘蓝种中的一 个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于 它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘 蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉， 叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的
维生素C、维生素V、维生素E和维生素B 族。
第四页，共十一页。
第五页，共十一页。
腐、土豆、桃子 ······ 中碱性：
萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、
草莓、蛋白、柠檬、菠菜 ······
强碱性： 葡萄(Tao)、茶叶、葡萄(Tao)酒、海带、白菜、
柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、 芋头、海带、柑橘、无花果、西瓜、葡萄(Tao)
干、板栗、咖啡······
第三页，共十一页。
第一页，共十一页。
弱酸性： 虾、蛤蜊、巧克力糖、油炸食品、
葱、白米、花(Hua)生、啤酒、 炸豆腐、 海苔、章鱼、泥鳅 ······ 中酸性：
火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、 面包、小麦、奶油······ 强酸性：
蛋黄、乳酪、柿子、牡蛎、芝士、 小麦、面包······
第二页，共十一页。
弱碱性： 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆
第六页，共十一页。
第七页，共十一页。
第八页，共十一页。
第九页，共十一页。
第十页，共十一页。
内容总(Zong)结
变色花。虾、蛤蜊、巧克力糖、油炸食品、葱、白米、花生、啤酒、 炸豆腐、海苔、章鱼、 泥鳅 ······。火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦、奶油······。蛋黄、乳酪、柿子、牡蛎、 芝士、小麦、面包······。红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐、土豆、桃子 ······。萝卜干、 大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬
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无 色 红 色 红 色 红 色 绿 色 绿 色 无 色 红 色
物质的酸碱性
中 性 酸 性 酸 性 酸 性 碱 性 碱 性 中 性 酸 性
橘子汁
肥皂水
洗发精
自来水 牛 苹 奶 果 清洁剂 胃舒平药片
绿色
红 色 绿 色Leabharlann 碱 性酸 性 碱 性
用PH试纸可以测定溶液的酸碱度
常见物质的PH值
盐酸 柠檬 苹果 0 1 2 3 4 香蕉 5 6 小苏 水 打水 7 8 9 10
认识身边一些常见物质的酸碱性
农田、果园中施 用的化肥，有的 是酸性的，有的 是碱性的。
认识身边一些常见物质的酸碱性
做面包用的小苏打 是碱性物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
家用清洁剂大多是碱性物质。
让我们来自制紫甘蓝试剂
• 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透 明塑料袋中。 • 往塑料袋中加入半杯温水（约 50℃—60℃ ） • 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟， 直到流出紫色的水为止。 • 将水倒入容器中。
你知道吗？
牵牛花开花期间，花朵的颜色也常常会发生变化。 清晨，牵牛花通常呈蓝色，可到了中午却成了红 色。这是因为牵牛花中有特殊的花青素，遇碱变 蓝，遇酸又会变红。在清晨时，经过一天的呼吸， 花朵内的糖分减少，细胞液碱性增强，所以花朵 呈蓝色；中午，花朵在阳光照射下，所含的糖分 增加，细胞液酸性增加，花朵就呈红色了。可以 做一个简单的实验，摘一朵新鲜的牵牛花浸入到 碱水中，花朵必定呈蓝色；如果把它再放到酸水 中，它又会像变魔术那样，慢慢由蓝色转变成红 色。
教师小结
指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它
检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如： 胃舒平。 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同， 有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土 壤的酸碱性。 这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识 于区分上。
苏教版六年级科学上册第三单元 第三课
对于这朵花你有什么想 感谢您的关注！ 法或问题吗？？
我的发现：
★像白醋这样，能够使紫甘蓝 紫
水变红的物质，叫做酸性物质。 红
紫 ★像白醋这样，能够使紫甘 绿 蓝水变绿的物质，叫做碱性 物质。
我的发现
★像盐水一样，不能使紫甘蓝
水变色的物质叫做中性物质。
★像紫甘蓝水一样，能分辨物
质的酸性和碱性的物质叫做酸 碱指示剂。
酸红碱绿
你有过呕吐的经历吗？是 不是感觉胃里有酸水？
你剧烈运动时，是否会感到 肌肉酸痛呢？ 你吃未熟透的柿子是不是 会感到涩味呢？ 你用香皂洗手时，是否会 有滑腻的感觉？
认识身边一些常见物质的酸碱性
橙子、西红柿中含 有维生素c，蔬菜中 有叶酸，它们都是 酸性物质。
肥皂
氨类清 洁剂
管道清 洁剂 11 12 13 14 大多数碱
大多数酸
醋 西红柿
牛 血 奶 液
PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。
• 杜鹃花喜好酸性土 壤。如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就 说明土壤可能偏碱 性，需要喷洒呈酸 性的硫酸亚铁。
会如竹 大果子 面淋喜 积了好 死酸碱 亡雨性 。，土 它壤 ，
注意事项
选择紫甘蓝的薄叶少用梗 紫甘蓝撕块要小一点 反复挤压菜叶时，不要把塑料
袋弄破 挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准
矿泉水、茶水、糖水 、橘 子汁、肥皂水、洗发精、 自来水、牛奶、清洁剂、 苹果、胃舒平药片
用自制紫甘蓝水检测身边的物质
检测物品 矿泉水 茶 水 糖 水 滴入紫甘蓝水后的颜色
物质的酸碱性
中 性 酸 性 酸 性 酸 性 碱 性 碱 性 中 性 酸 性
橘子汁
肥皂水
洗发精
自来水 牛 苹 奶 果 清洁剂 胃舒平药片
绿色
红 色 绿 色Leabharlann 碱 性酸 性 碱 性
用PH试纸可以测定溶液的酸碱度
常见物质的PH值
盐酸 柠檬 苹果 0 1 2 3 4 香蕉 5 6 小苏 水 打水 7 8 9 10
认识身边一些常见物质的酸碱性
农田、果园中施 用的化肥，有的 是酸性的，有的 是碱性的。
认识身边一些常见物质的酸碱性
做面包用的小苏打 是碱性物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
家用清洁剂大多是碱性物质。
让我们来自制紫甘蓝试剂
• 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透 明塑料袋中。 • 往塑料袋中加入半杯温水（约 50℃—60℃ ） • 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟， 直到流出紫色的水为止。 • 将水倒入容器中。
你知道吗？
牵牛花开花期间，花朵的颜色也常常会发生变化。 清晨，牵牛花通常呈蓝色，可到了中午却成了红 色。这是因为牵牛花中有特殊的花青素，遇碱变 蓝，遇酸又会变红。在清晨时，经过一天的呼吸， 花朵内的糖分减少，细胞液碱性增强，所以花朵 呈蓝色；中午，花朵在阳光照射下，所含的糖分 增加，细胞液酸性增加，花朵就呈红色了。可以 做一个简单的实验，摘一朵新鲜的牵牛花浸入到 碱水中，花朵必定呈蓝色；如果把它再放到酸水 中，它又会像变魔术那样，慢慢由蓝色转变成红 色。
教师小结
指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它
检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如： 胃舒平。 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同， 有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土 壤的酸碱性。 这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识 于区分上。
苏教版六年级科学上册第三单元 第三课
对于这朵花你有什么想 感谢您的关注！ 法或问题吗？？
我的发现：
★像白醋这样，能够使紫甘蓝 紫
水变红的物质，叫做酸性物质。 红
紫 ★像白醋这样，能够使紫甘 绿 蓝水变绿的物质，叫做碱性 物质。
我的发现
★像盐水一样，不能使紫甘蓝
水变色的物质叫做中性物质。
★像紫甘蓝水一样，能分辨物
质的酸性和碱性的物质叫做酸 碱指示剂。
酸红碱绿
你有过呕吐的经历吗？是 不是感觉胃里有酸水？
你剧烈运动时，是否会感到 肌肉酸痛呢？ 你吃未熟透的柿子是不是 会感到涩味呢？ 你用香皂洗手时，是否会 有滑腻的感觉？
认识身边一些常见物质的酸碱性
橙子、西红柿中含 有维生素c，蔬菜中 有叶酸，它们都是 酸性物质。
肥皂
氨类清 洁剂
管道清 洁剂 11 12 13 14 大多数碱
大多数酸
醋 西红柿
牛 血 奶 液
PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。
• 杜鹃花喜好酸性土 壤。如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就 说明土壤可能偏碱 性，需要喷洒呈酸 性的硫酸亚铁。
会如竹 大果子 面淋喜 积了好 死酸碱 亡雨性 。，土 它壤 ，
注意事项
选择紫甘蓝的薄叶少用梗 紫甘蓝撕块要小一点 反复挤压菜叶时，不要把塑料
袋弄破 挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准
矿泉水、茶水、糖水 、橘 子汁、肥皂水、洗发精、 自来水、牛奶、清洁剂、 苹果、胃舒平药片
用自制紫甘蓝水检测身边的物质
检测物品 矿泉水 茶 水 糖 水 滴入紫甘蓝水后的颜色