厨师薪资结构表
酒店员工薪资结构表
说明: 1.岗位工资: X≤1400元,定为900;1400元<X≤2000元,定为1000元 ;X>2000元,工资总额*50% 2.职务津贴: 3.奖金
X≤1000元,无;1000<X≤1200,定为50元;1200<X≤1600,定为100元;1600<X≤2000,定为200元;X>2 *10%
1,800 3,000 12,000 7,000 1,400 2,100 3,500 14,000 8,500 1,700 2,550 4,250 17,000 10,000 2,000 3,000 5,000 20,000
资总额*50%
;1600<X≤2000,定为200元;X>2000,为工资总额
150 150 1,300 900 100 250 150 1,400 1,000 100 250 150 1,500 1000 100 250 250 1,600
350 250 1,800 1,000 200 300 500 2,000 1,100 220 330 550 2,200 1,200 240 360 600 2,400
经理/副理 餐饮总监/ 厨师长 厨师长
经理/副理
营销总监
副理/培训主管 总监/经理 副理 总账 总监/经理
经理/副理 副理 经理/副理 1,400 280 420 700 2,800 1,600 320 480 800 3,200 1,800 360 540 900 3,600 2,000 400 600 1,000 4,000 2,250 450 总监/经理 1,900 380 570 950 3,800 2,100 420 630 1,050 4,200 2,300 460 690 1,150 4,600 2,600 520 780 1,300 5,200 2,900 580 3,000 600 900 1,500 6,000 3,500 700 1,050 1,750 7,000 4,000 800 1,200 2,000 8,000 5,000 1,000 1,500 2,500 10,000 6,000 1,200
餐饮行业薪资结构
餐饮行业薪资结构
餐饮行业在晋升途径和薪资结构设计时应该注意的问题?
1.战略眼光
2.晋升途径
3.薪资结构
单店如何发工资?
①店长薪酬结构:底薪+绩效+单店业绩提成+在职分红+超额激励
②前厅经理薪资结构:底薪+绩效+前厅销售业绩提成+单店利润分红
③后厨主管薪资结构:底薪+新品销售提成5%+100万以后毛利3%+单店利润分红
④服务员薪资结构:底薪+绩效+订餐提成
⑤厨师薪资结构:底薪+新品提成3%+100万以后毛利2%
⑥前台收银薪资结构:底薪+办卡提成2%(成交提1%、消费完发1%)利润从暴利+爆品来单店激励方案:(店)。
餐饮餐厅员工薪酬等级表
1级 1381 1524 1818 2043 2625 3280
基本工资
2级 1571 1762 2091 2304 3000 3760
3级 1762 2000 2364 2652 3458 4280
4级 1952 2286 2636 3000 3917 4880
岗级工资 岗位绩效
单位:元
8级 150 200 300 450 650 900
单位:元
8级 155 190 427 724 1308 2020
6级 2700 3300 4000 4900 6700 8800
7级 3000 3700 4500 5500 7500 9850
单位:元
8级 3400 4200 5000 6000 8500 11000
一职等 二职等 三职等 四职等 五职等 六职等
岗级工资
1级
2级
3级
4级
5级
6级
7级
150
150
150
150
150
150
150
200
200
200
200
200
200
200
300
300
300
300
300
300
300
450
450
450
450
450
450
450
650
650
650
650
650
650
650
900
900
900
900
900
900
900
1级
一职等(5%)
69
二职等(5%)
小饭店的厨师薪资标准
小饭店的厨师薪资标准
小饭店厨师一个月的工资平均5000,每个地方厨师的工资不一样,比如说中国的北上广地区,物价高,人们的生活成本高,在当地的一个小饭店的房租贵和开店的成本也高,当然厨师的工资也在平均值以上,才能在大城市里生存下去,小饭店的平时的开销成本也很高,老板一般顶着压力进行开店,如果味道好、价格适中、服务周到、以满足顾客之需为己任、这样来光顾饭店的人就变得很多了,生意将会源源不断,备受欢迎。
在中国的二线和三线城市开一家小饭店,物价和压力会没有在北上广等一线城市的压力那么大,属于慢节奏生活,在其小饭店里当厨师可能工资没有大城市的工资那么高,但是生活得很快乐、悠然自得。
小饭店的厨师工资位于厨师的平均工资,工资没有在大型酒店、中型饭店的厨师高,但是可以积累厨房经验,为自己的未来做好人生规划,厨师烹饪水平提高了后有去大酒店、大企业工作的机在,中国厨师属于蓝领的高薪职业之一,其发展前景好,社会上对厨师的需求量很大,厨师既能给顾客做菜,也能给家人做菜吃,厨师平时都在后厨里准备食材、炒菜,也有辛苦的一面,但看到顾客和家人吃到自己亲手做的饭菜,脸上洋溢着发自内心的笑容,夸赞着食物的美味,将会获得满满的幸福感、实现人生的价值。
餐饮薪资结构表模板
餐饮薪资结构表模板
以下是一个简单的餐饮业薪资结构表模板。
请注意,这只是一个示例,具体薪资结构可能会因地区、企业规模、职位等因素而有所不同。
职位基本工资(元/月)绩效奖金(元/月)津贴/补贴(元/月)其他福利
:--: :--: :--: :--: :--:
厨师长 8000 2000 500 社保、带薪年假、带薪病假
主厨 7000 1500 400 社保、带薪年假、带薪病假
副主厨 6000 1200 300 社保、带薪年假、带薪病假
厨师 5000 1000 200 社保、带薪年假、带薪病假
服务员 4000 800 150 社保、带薪年假、带薪病假
传菜员 3500 600 100 社保、带薪年假、带薪病假
收银员 3200 500 80 社保、带薪年假、带薪病假
清洁工 2800 - - 社保、带薪年假、带薪病假
在上述表格中,基本工资是员工的基本收入,绩效奖金则是根据员工的工作表现和企业的经营状况而定的奖金。
津贴/补贴则是企业为员工提供的一些
额外福利,如餐饮补贴、交通补贴等。
其他福利包括社保、带薪年假、带薪病假等。
请注意,具体的薪资结构和数额应根据企业的实际情况和员工的工作表现来确定。
完整版)餐厅薪酬制度
完整版)餐厅薪酬制度为了规范公司各餐厅的薪酬管理制度,增强岗位薪酬的激励约束机制,达成公司的营运与管理目标,实现公司和餐厅员工价值双赢最大化,特制定了餐厅岗位薪酬管理制度。
该制度规定了公司有关薪酬标准、薪酬结构、薪酬计算、薪酬发放、薪酬调整、薪酬控制等内容。
餐厅的岗位薪酬水平应根据行业特点、岗位性质和市场供求状况确定,处于本地区同行业中上游水平。
考核制度、奖励办法和晋升规则应该透明,符合公开透明原则。
薪酬制度设计时,应该使薪酬特点符合工作性质,激励功能得到充分发挥,满足需要原则。
同时,应该合理控制营运成本,达到合理控制营运成本的原则。
餐厅员工的岗位薪酬结构为:固定工资(基本工资+岗位工资+加班津贴)+绩效奖金+福利。
固定工资由基本工资、岗位工资和加班津贴构成,加班津贴的核算基数为员工的基本工资。
绩效奖金作为餐厅薪酬的重要组成部分,旨在有效达成公司制定的各项战略目标,同时激励餐厅员工努力工作。
不同岗位的绩效奖金构成不同,包括业绩达成奖、业绩超额奖、可控利润率达成系数、评估检查奖惩和离职率奖惩。
餐厅管理组和餐厅员工的绩效奖金计算公式不同,应根据具体情况进行核算。
通过本制度的实施,可以规范餐厅的薪酬管理制度,增强岗位薪酬的激励约束机制,达成公司的营运与管理目标,实现公司和餐厅员工价值双赢最大化。
根据餐厅实际业绩达成数据,按下表发放对应的奖金等级给餐厅管理组。
为了计算业绩达成率,需要四舍五入处理,业绩达成率与奖励系数挂钩。
当业绩达成率低于90%时,奖励系数为0.5;当业绩达成率为90-95.9%时,奖励系数为0.8;当业绩达成率为96-100%时,奖励系数为1.0.如果餐厅业绩达成低于业绩预估,则按照业绩预估下限核算业绩达成率。
餐厅业绩达成超过业绩预估上限100%的部分按业绩超额奖计算。
下面是餐厅月度业绩达成奖金表:营业额60万以下 60.1-90万 90.1-120万 120.1-150万 150万以上餐厅总经理餐厅总厨见经理全星级训练厨师前厅班长星级训练厨师 500 700 900 1100 1300见前厅班长 100 100 150 150 200后厨班长和见后厨班长按照前厅班长/星级训练厨师标准执行。
关于后勤薪资方案
关于后勤薪资方案
按照公司进展规划与形势,我公司的职工素养持续提升的同时职工要求也在持续提升,随之而来的行政后勤工作量加大。
行政后勤工作的好坏直截了当阻碍到全厂职工的工厂生活中意度,因此提升行政后勤工作的高度十分重要,搞好行政后勤保安、食堂、清洁、网络、培训接待工作质量势在必行。
鉴于开年后广东就业行势,国家物价趋势,劳资成本也逐步提升。
开年后职员心态不够稳固,工作安排难度加大,为了更好地分配安排工作,促进工作主动性,提升工作效率,建议设置工作绩效工资,并依据工作绩效治理方案进行考评发放。
绩效工资方案如下:
一、建议食堂工作人员薪资结构如下:
食堂人员绩效考核实施细则
保安人员绩效考核实施细则
清洁人员绩效考核实施细则
三、建议宿舍治理员薪资结构如下:
清洁人员绩效考核实施细则。
餐饮前厅薪酬结构表
2300
34501200
750
300
六级
7500
2300
30001200
700
300
七级
7000
2300
25501200
650
300
八级
6500
2300
2100100
2300
16501200
550
300
十级
5500
2300
12001200
500
300
十一级
5000
二、前厅服务岗位掌握技能说明:
1、一星员工:收台技能,传菜技能,服务技能
2、二星员工:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能
3、三星员工:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能、迎宾技能
4、训导员:收台技能,传菜技能,服务技能、收银技能、迎宾技能、客诉处理技能、培训技能
2300
8001200
400
300
十二级
4800
2300
7001200
300
300
十三级
4500
2300
5001200
200
300
十四级
4200
2300
2001200
200
300
十五级
4000
2300
01200
200
300
备注:一、1、其它未尽事宜详见公司相关政策;2、特殊人员薪资结构详见公司其它规定;
餐饮管理有限公司薪资结构表
单位:元
档级
职级
基本工资
岗位津贴加班工资
绩效奖金
全勤
提成
具体人员分布
档面四店
行政总厨与厨师的待遇
行政总厨与厨师的待遇
行政总厨厨师工资是很高的,月薪基本是8000元起步,折合年薪基本在20万,高的可达年薪百万,因为行政总厨是比较高端的岗位,对一个酒店很重要。
普通厨师现在工资起步大致在5000元以上,从百聘上可以看到厨师学徒在3000以下的工资,川菜厨师工资平均能够达到5000-8000元,视个人能力而定。
行政总厨是一个酒店的灵魂,有行政总厨的酒店,档次完全不一样。
行政总厨在一般的餐饮企业是没有的,只有大型酒店才会有这样高端的岗位,行政总厨代表的是一种能力,更是一种技术实力的体现。
正是由于行政总厨的特殊性,所以在很多酒店,行政总厨的工资比总经理还要高,除此之外,很多行政总厨还配有专车,拥有各种补助和福利津贴,这样的待遇不得不让很多人羡慕。
厨师是现在很多酒店都需要的技术职业,由于厨师工作的特殊性,一个厨师技术好和技术差是不可同日而语的,所以有经验的优异厨师走到哪里都吃香,月入过万也很正常。
在中国,厨师是很热门的职业,因为民以食为天,哪里有人哪里就需要饭馆,所以厨师的需求量自然巨大,工资方面相对来说也很具有竞争力。
从发展来看,厨师可以走技术岗位和管理岗位两条路,所以厨师未来的发展前景是比较广的,并不局限于技术一条途径,如果能说会道懂管理,未来的酒店管理同样是厨师大展拳脚的好地方。
事实上,高级厨师的待遇早已经在电视剧里体现出来,从厨师林师傅,到好先生里面的陆远,这些高级大厨当能力达到一种水平,迎来的也就是自己的人生顶峰。
餐饮店主厨薪酬制度表格
餐饮店主厨薪酬制度表格简介在餐饮行业中,主厨是非常重要的员工之一。
主厨对餐饮店的菜品研发、制作技术和员工培训等方面起着关键的作用。
因此,制定一套合理、公平的薪酬制度对于吸引和留住优秀的主厨来说至关重要。
本文将介绍一份针对餐饮店主厨的薪酬制度表格,旨在帮助餐饮店主厨和雇主更好地了解市场上主流的薪酬标准、吸引和留住优秀的主厨并提高员工的工作积极性。
基本薪酬主厨的薪酬应该符合市场标准,但也要考虑到店铺的具体情况以及员工贡献的体现。
针对不同的店铺规模和地域差异,以下是餐饮店主厨的基本薪酬表格:店铺规模地域薪酬标准(元/月)小型店铺一线城市8,000-12,000二线城市6,000-8,000三线城市及以下4,500-6,000中型店铺一线城市12,000-20,000二线城市8,000-12,000三线城市及以下6,000-8,000大型店铺一线城市20,000及以上二线城市12,000-20,000三线城市及以下8,000-10,000提成制度针对市场上有一定客户基础的餐饮店,采用提成制度也是一种不错的选择。
提成制度可以激发主厨的工作积极性,提高员工绩效的同时也可以增加店铺的收入。
以下是不同店铺规模、主厨贡献不同对应的提成表格:小型店铺•某一道菜:1元/份•某一特色菜:1.5元/份•每月销售额提成:1%(销售额200,000元以下);1.5%(销售额200,000元以上)中型店铺•某一道菜:1.5元/份•某一特色菜:2元/份•每月销售额提成:1.5%(销售额300,000元以下);2%(销售额300,000元以上)大型店铺•某一道菜:2元/份•某一特色菜:2.5元/份•每月销售额提成:2%(销售额500,000元以下);2.5%(销售额500,000元以上)加班和休假主厨的工作强度较大,需要有相应的加班和休假政策来保障员工的合法权益。
以下是加班和休假岁数和工龄不同对应的加班和休假表格:工时类别加班工资(元/小时)休假天数(天/年)平时加班 1.5倍基本工资5-7天周末加班2倍基本工资5-7天法定节假日加班3倍基本工资10天年假 1.5倍基本工资10-15天病假按基本工资计算15天/年婚假按基本工资计算3天产假按基本工资计算98天+加班工资陪护假按基本工资计算15天总结本文列举了针对餐饮店主厨的薪酬制度表格,旨在为餐饮店主厨和雇主提供一个薪酬参考系统,让他们更好地了解市场上主流的薪酬标准、吸引和留住优秀的主厨并提高员工的工作积极性。
餐饮行业薪资结构
餐饮行业薪资结构为健全餐厅薪资福利管理体系,有效地在薪酬制度方面解决当前面临的问题,令餐厅的人力资源管理工作步入规范化、程序化、标准化、制度化,根据相关法律规定并结合白云餐饮管理公司及旗下各分店实际情况,现特制定瑞士餐厅薪酬管理制度。
第一条目的:为建立有效的薪酬体系,实现薪酬管理制度化、规范化、科学化,发挥薪酬的激励作用。
根据法律规定,结合餐厅实际情况特制定本薪酬福利制度。
第二条适用人员:本方案适用于本餐厅在职员工。
特聘高管人员、高级名厨、临时聘用人员、实习学生、外派或驻外人员的薪酬及其他待遇,餐厅与当事人另行约定。
第三条薪酬支付原则:(一)根据餐厅实际发展阶段,参照市场薪酬水平、社会劳动力供需状况、餐厅经营战略目标等多方面的因素,确定以下薪资体系指导原则:不低于本地区同业的工资水平、相对较高的福利水平和工作生活环境、极具吸引力的奖金分配计划。
(二)实行薪酬公开透明,但仅限于各部门内部,不鼓励员工随意讨论薪资。
第二章薪资管理办法第四条薪资结构:公司薪资结构体系分三种:年薪考核工资制、固定工资制、计件工资制1.年薪考核工资制:薪资分配标准为年薪薪资50%为固定薪资,根据年度自然月份核定每月薪资发放标准,另外50%作为年度经营绩效考核工资,依据该年度经营管理指标达标率核定发放(另行制定绩效考核制度)。
适用于此岗位人员:经理级以上管理人员、店长、厨师长、餐厅经理(外聘高管人员按议定执行)。
2. 固定工资制:A.总工资=基本工资(岗位工资+绩效考核工资+全勤工资)+店龄工资+加班费+各类补贴+效益奖金岗位工资:占基本工资总额60% ;绩效工资:占基本工资总额30%(根据当月绩效考核分值发放绩效工资系数,参照工作绩效考核方案执行);全勤工资:占基本工资总额10%(当月出勤率达100%,无迟到、早退、病、事假、旷工记录,则予以发放全勤工资)。
效益奖金:根据每月确定任务指标完成率发放效益奖金(按超额净利润20%发放,根据其绩效考评分数按比例发放效益奖金系数);B、适用于固定工资岗位人员:收银员、点菜员、厨房粗加工、洗碗工、工程维修人员、采购员、仓库管理员、保洁员、工程维修人员、保安员。
餐饮行业工资结构及标准
餐饮行业工资结构及标准一、引言本文旨在探讨餐饮行业的工资结构和标准。
通过了解工资的组成和设定标准,可以帮助餐饮企业合理确定员工的薪酬,提高员工满意度,同时也有助于行业内工资标准的制定与统一。
二、餐饮行业工资结构1. 基本工资:餐饮企业应根据员工的工作职责和能力水平确定基本工资。
基本工资是员工薪酬的基础,应当按时支付,且应有逐年增长机制。
2. 绩效工资:为激励员工的工作积极性,餐饮企业可以设定绩效工资制度。
绩效工资的发放应与员工的工作表现相挂钩,以激发员工的工作动力。
3. 加班工资:根据劳动法规定,餐饮企业应按照标准支付加班工资。
加班工资是对员工超时工作的补偿,应当保障员工的合法权益。
4. 职务津贴:餐饮企业可以根据员工的担任职务发放相应的职务津贴。
职务津贴的设置应公平合理,旨在激励员工提升职务等级。
5. 带薪假期:员工享有带薪假期的权利,餐饮企业应按照法定标准支付带薪假期工资。
带薪假期可以提高员工的工作积极性和生活质量。
三、餐饮行业工资标准1. 地区差异:餐饮行业工资标准应根据地区经济和生活成本的差异进行调整。
不同地区餐饮企业的工资标准可能存在差异,应适度考虑当地实际情况。
2. 行业平均工资:餐饮企业可以参考行业平均工资水平制定自身的工资标准。
了解行业平均工资水平可以帮助企业与行业趋势保持一致。
3. 职务等级:职务等级与工资水平密切相关。
餐饮企业可以根据员工的职务等级制定相应的工资水平,以激发员工的晋升动力。
结论餐饮行业工资结构和标准的合理设定对于企业和员工都具有重要意义。
通过合理设定工资结构和标准,餐饮企业可以更好地吸引和留住人才,提高员工的工作积极性和满意度。
同时,行业内统一的工资标准有助于维护公平竞争,促进行业的健康发展。
餐饮行业岗位薪酬表及晋升流程
岗位名称
底薪工资(单位/元)
动态工资(单位/元)
岗位等级
基本工资 岗位工资 全勤奖 绩效奖金 ABC分红
15级
2200
2000
300
1000
3000
店长(厨师长) 14级
2200
2000
13级
步 步
12级 楼面经理(厨师) 11级
10级 9级
高 升
楼面(厨房)担当 8级
绩效奖金。
甘思咪哚门店人员薪酬详表
工资(单位/元)
地域修正(岗位工资)
薪酬合计 广州 深圳 佛山 伯乐奖
8500
0 +500
-500 100/人
补贴工资(单位/元) 外勤补助 高温补贴 健康证补贴 20/天 通知为准 发票金额
7000
0 +500
-500 100/人 20/天 通知为准 发票金额
5500 5500 5200
20/天 20/天 20/天
通知为准 发票金额 通知为准 发票金额 通知为准 发票金额
4200 4000 3800
0 +100 0 +100 0 +100
-200 100/人 -100 100/人 -100 100/人
20/天 20/天 20/天
通知为准 发票金额 通知为准 发票金额 通知为准 发票金额
0 +500 0 +300 0 +300
-500 100/人 -300 100/人 -300 100/人
20/天 20/天 20/天
通知为准 发票金额 通知为准 发票金额 通知为准 发票金额
4900 4600 4400
0 +300 0 +100 0 +100
厨部员工薪资标准一览表
100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
合 计 3800 3900 4050 4200 4300 4400 4500 4600 4700 4800 4900 5000 5100 5200 5300 5400 5500 5600 5700
1600
蒸菜/ 凉菜
加班津贴 学历技能
津贴 高温津贴
350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 1050 1100 1150 1200
300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 1050 1100 1150 100
DH-HR001(A/01版) 附表1:寻湘记食府大沥店·厨部员工薪资标准一览表
职级
一级
岗位 标准 初级
项目
CBA
二级 CBA
三级 CBA
四级 CBA
五级 CBA
六级 CBA
档差
基本工资 2500
2500
厨师长
加班津贴 学历技能
津贴 高温津贴
550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 1050 1100 1150 1200 1250 1300 1350 1400
基本工资 1500
1500
案板
加班津贴 学历技能
津贴 高温津贴
100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 / / / / / / 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 / / / / / /
后厨人员工资管理制度
一、总则为规范后厨人员工资管理,保障员工的合法权益,提高员工的工作积极性,确保后厨工作的正常运行,特制定本制度。
二、基本工资构成1. 基本工资:后厨人员的基本工资按照职务、工龄等因素确定,具体如下:(1)厨师长:3000元/月;(2)炒菜头炉、炒菜炉子:2500元/月;(3)凉菜主管、墩子主管、蒸笼主管、面点主管:2500元/月;(4)凉菜助手、蒸笼助手、面店助手、粗加工宰杀、荷台组长、荷台、墩子、洗碗清洁组长、洗碗清洁工:1800元/月(具体岗位工资可根据实际情况调整)。
2. 职务津贴:根据职务等级,对厨师长、主管、头炉等岗位设立职务津贴,具体如下:(1)厨师长:5000元/月;(2)主管:1500元/月;(3)二炉、三炉:1500元/月;(4)其他职务津贴根据实际情况确定。
三、工龄工资1. 厨师长、主管、头炉每满一年工作时间,加工龄工资一次,每次50元;2. 其他后厨人员,每满半年加工龄工资一次,每次30元,满一年再加工龄工资一次,每次20元。
四、满勤工资1. 所有人员每月满勤工资100元;2. 厨师长、主管、头炉、兼职人员不享受满勤工资。
五、加班工资1. 国家法定节假日,实行事后补休制,若没有补休,按当日双倍计算加班工资;2. 平时主动放弃休假上班,上一天班计算一天工资。
六、带薪假期1. 员工工作满一年,每年有5天带薪休假;2. 带薪休假期间,工资按基本工资的80%发放。
七、绩效奖金1. 根据后厨工作完成情况,对表现优秀的员工给予绩效奖金;2. 绩效奖金发放标准及评定办法由人力资源部门制定。
八、工资发放1. 后厨人员工资每月按时发放,不得拖欠;2. 发放工资时,应确保工资数额准确无误。
九、附则1. 本制度自发布之日起施行,如遇国家法律法规及政策调整,本制度相应进行调整;2. 本制度由人力资源部门负责解释。
通过以上制度的实施,旨在激发后厨人员的工作热情,提高后厨工作效率,确保餐饮服务品质,为公司创造更大的价值。
厨师薪资结构表
厨师薪资结构表
厨房:钟珍权师傅薪资计算
一、原薪资结构=基本工资+加班费+全勤奖+工龄奖
1.基本工资=3500元/月
2.加班费=周日加班117元/日+清洁加班费120元+夜班费
+早餐加班费
3.全勤奖=120元/月
4.工龄奖=120元/月
二、现薪资结构=基本工资+全勤奖+工龄奖+考评奖金
1.基本工资=4000元/月(从3500元/月调整为4000元/月)
2.考评奖金=0-500元/月(依据行政部调查结果而定)
3.所有加班费取消。
(如未按时加班或影响员工就餐时,一经
发现一次性扣除工资100元/次,)
三、以上第二点从2017年9月1日起,一经由厨师本同意确定后,
正式实施。
总经理:行政部:厨师签名:
财务签收:
签名日期:。
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厨师薪资结构表
厨房:钟珍权师傅薪资计算
一、原薪资结构=基本工资+加班费+全勤奖+工龄奖
1.基本工资=3500元/月
2.加班费=周日加班117元/日+清洁加班费120元+夜班费
+早餐加班费
3.全勤奖=120元/月
4.工龄奖=120元/月
二、现薪资结构=基本工资+全勤奖+工龄奖+考评奖金
1.基本工资=4000元/月(从3500元/月调整为4000元/月)
2.考评奖金=0-500元/月(依据行政部调查结果而定)
3.所有加班费取消。
(如未按时加班或影响员工就餐时,一经
发现一次性扣除工资100元/次,)
三、以上第二点从2017年9月1日起,一经由厨师本同意确定后,
正式实施。
总经理:行政部:厨师签名:
财务签收:
签名日期:。