《加快溶解》教学设计

水的温度是否能够影响食盐的溶解速度还不清楚。
三年级学生具有一定的观察能力， 对周围
的一切充满好奇心与探究欲望， 能够初步地进行合作与交流，但是缺乏设计实验、分析数据的
能力。
【教学目标】 科学概念目标
通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
1
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科学探究目标 通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。 能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点， 激发兴趣。
二、探索 活动一：探索温度与溶解快慢的关系
也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，
1. 谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明 哪个因素？（板书：热水与冷水。 ）
2. 学生讨论得出对比实验中应相同的条件。
（板书：同样多的水 、同样多的
因素有哪些？你是怎么知道的？ ” “ 如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎
样做？ ” 两个问题具有层次性、递进性。通过对比实验，学生得出科学结论后，
在拓展部分，教师引导学生根据之前的生活经验和课堂上的探究，
继续思考和探
究。
通过这一节课的学习， 学生能够对课堂上提出的问题通过实验、
分析等方式得出自己
的结论， 尝试发现其他加快物质溶解的方法。
学生在进行实验的过程中会片面地追求实验结
果， 教师可以在实验的过程中引导学生对实验过程进行观察，使结果更具有说服力。
【学生分析】
通过本单元前几节课的学习， 学生知道生活中有很多物质和食盐一样，
放在水中能够溶
解。 对于加快溶解的方法知道一些， 比如知道通过搅拌的方式能够加快溶解，但是学生对于
让学生自主设计搅拌对溶解快慢 培养学生初步设计对比实验的
三、拓展
1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方 法呢？（把物质的颗粒变小）
2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。
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3. 引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。
（大颗粒热水搅
慢因素的实验， 突破重难点。 让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，
改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。
在探究过程中，
引导学生倾听别人的发言， 敢于发表自己的意见， 培养学生增强合作互助的意识。
只能
活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系
1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解 快慢的关系呢？
4 份，两杯不同冷热的水（自来水、热水）
教师准备：学生实验器材一套、奶茶粉一包。 【教学过程】
一、聚焦 课件出示一包奶茶。
1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？
2. 学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）
。
、两杯冷水、
3. 提问：你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速 度？说说你的理由。 （板书：温度、搅拌）
“ 控制变
量法 ”这一实验方法，但是在实验设计的过程中，渗透了这一方法，并且学生在
之后的课堂中，实际应用了这一方法进行实验的设计和实践。整个教学活动中，
充分让学生经历 “ 提出问题 —— 猜测假设 —— 验证实验 —— 获得结论 ” 的科学探
究过程，培养学生的科学素养。 研讨部分提出了两个问题 “影响食盐溶解快慢的
科学态度目标 学会使用对比的方法观察实验现象
科学、技术、社会与环境目标： 感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】 重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。 难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。 【教学准备】
为学生准备：相同质量的食盐 玻璃棒 2 根、学生活动手册等。
搅拌、颗
粒大小等。因此我们可以用加热、 搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质
的溶解。
【板书设计】
加快溶解
影响因素 温度 搅拌 颗粒大小
相同条件 同样多的水 同样多的食盐 同时加入
【记录单】 谁跟谁比
改变的条件 （在 □内画 √ ）
相同条件 （在 □内画 √ ）
猜测：谁溶解得快？
探究搅拌与溶解快慢的关系 ________— ________
盐 、同时加入）
3. 课件出示实验步骤和注意事项。
（ 1）将两份同样多的食盐分别放入同样 2
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多的冷水和热水中。（ 2 ）静置 10 分钟，每 2 分钟记录一次现象。（ 3）小组分工合作，完 成活动手册。
4. 教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。
5. 小组汇报观察到的现象，得出结论。 设计意图： 充分调动学生学习的自主性，由 “扶 ” 到 “放 ” 探究影响溶解快
2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解 快慢关系的实验，完成活动记录单。
3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：搅拌与不搅拌。相同的条件：同 样多的冷水 、同样多的盐 、同时加入。
4. 课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、
2 杯同样多的冷水、 1 根玻璃
百度文库
棒。
5. 课件出示实验步骤和注意事项。 （ 2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每 册。
（ 1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。 2 分钟记一次现象。（ 3）小组分工合作，完成活动手
6. 教师分发材料，巡回指导，小组实验。
7. 小组汇报观察到的现象，得出结论。
设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上， 的影响实验， 强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识， 能力。
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《加快溶解》教学设计
杭州市西兴实验小学
沈佳丽
【教材简析】
本课是《水》单元第 6 课的内容。本课在聚焦部分提出问题 “我们有什么办
法可以加快物质在水中的溶解呢？ ”
直接表明了本节课的探究主题。
探究部分有
两个活动，第一个是探索温度与溶解快慢的关系，
第二个是探索搅拌与溶解快慢
的关系。在本课中，学生在教师的引导下进行对比实验，虽然没有提到
拌 —— 小颗粒热水搅拌）
4. 视频播放 —— 颗粒大小与溶解快慢实验。
5. 引导学生总结加快溶解的方法。
设计意图：利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，
充分探究影响
溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。
四、课堂小结
通过今天的学习， 我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、