细胞的吸水和失水

宜昌市一中生物组
探究动物细胞的吸水和失水
设计实验
低浓度溶液
高浓度溶液
等浓度溶液
探究动物细胞的吸水和失水
•进行实验 •观察分析实验结果，得出结论：
探究动物细胞的吸水和失水
•观察分析实验结果
高浓度盐水中的红细 胞
生理盐水中的红细胞
低浓度盐水中的红细
探究动物细胞的吸水和失水
•观察分析实验结果，得出结论：
•动物细胞是一个渗透装置，细胞膜相当于半透膜 •当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀 •当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩 •当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时，水分进出细 胞处于平衡，细胞形态不变
表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
实验刚开始时
探究植物细胞的吸水和失水
加入蔗糖溶液5分钟后
加入蔗糖溶液10分钟后
再加入清水后
细胞的吸水和失水 小结
1．细胞的吸水和失水 当细胞内液的浓度大于外界溶液的浓度，细胞吸水 当细胞内液的浓度小于外界溶液的浓度，细胞失水 当细胞内液的浓度等于外界溶液的浓度，动态平衡
2．探究实验的一般方法 提出问题→做出假设→设计实验→进行实验 →观察分析结果、做出结论
3．在探究植物细胞的吸水和失水的问题中，我们观察 到了质壁分离及复原现象，利用这个现象我们还能解 决很多问题。如证明细胞壁是全透性的、判断细胞的 死活、细胞液浓度大小的判断等。请同学们在课后继 续思考探讨!
Thank You!
探究植物细胞的吸水和失水
•选择哪种材料进行实验？ （紫色洋葱、白色洋葱、白菜、菠菜） •选用什么样的试剂作外界溶液？ （蔗糖溶液、清水、盐溶液、酒精） •用什么方法观察实验现象？ •怎样改变盖玻片下的外界溶液？
探究植物细胞的吸水和失水
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探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
设计 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液
方案 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润
设计实验
在清水中，观察其大小的变化。
预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变 结果 小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中
央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
细胞的吸水和失水
湖北省宜昌市一中 胡均猜
细胞的吸水和失水 活动1：模拟生物学实验——渗透作用
细胞的吸水和失水——模拟实验
细胞的吸水和失水——渗透作用
小结： •渗透作用：H2O分子通过半透膜从相对含量多的地 方向相对含量少的地方（低浓度溶液向高浓度溶液） 的扩散。 •渗透装置 •渗透现象
细胞的吸水和失水——渗透作用
细胞的吸水和失水 活动3：探究植物细胞的吸水和失水
探究植物细胞的吸水和失水
成熟植物细胞的结构
1 细胞壁 （全透性、伸缩性差） 2 液泡（细胞液）
3 细胞核 4 细胞质 5 液泡膜 6 细胞膜
原生质层
探究植物细胞的吸水和失水
提出问题： 作出假设： 设计实验： ① ② ③ ④ …… 进行实验：…… 观察分析结果，得出结论：
•将“肠衣”（半透膜）换成塑料袋会有上述现象吗？ 换成纱布呢？ •将烧杯中换成同样浓度的蔗糖溶液，会怎样？
结论：完成渗透作用的基本条件 ：
①半透膜②半透膜两侧具备浓度差
细胞的吸水和失水 活动2：探究动物细胞的吸水和失水
探究动物细胞的吸水和失水
•提出问题：动物细胞是一个渗透装置吗？ •作出假设:（根据已有的知识和生活经验，对提出的问 题作出尝试性的回答） 动物细胞是一个渗透装置，细胞膜相当于半透膜，当 细胞外界溶液的浓度大于细胞内的浓度时，细胞会失 水；当细胞外界溶液的浓度小于细胞内的浓度时，细 胞会吸水。