龙牙百合种球、种植技术与食用方法
龙牙百合优质高产栽培技术
龙牙百合优质高产栽培技术作者：段志坤来源：《科学种养》2020年第09期龙牙百合是我国白花百合中的优良品种，以产品片大、瓣长、肉厚、形似龙牙而得名，其适应性强、产量高、品质优、性状稳定、药食兼用，除在湖南省广泛栽培外，湖北、江西、浙江、河南、河北、陕西等地都有种植。
为推动龙牙百合进一步发展，笔者根据多年调查和试验示范结果，总结出龙牙百合优质高产栽培技术，供广大栽培者参考。
一、选地1. 土壤百合比较耐肥，栽培宜选择微酸性至中性（pH值5.5～7）土壤，以土层深厚的壤土、沙壤土、轻黏土、中黏土较好，沙土次之，重黏土则不宜。
百合忌连作，要求水田3年内、旱地5年内未种植过百合，且前茬最好是水稻、麦类、花生、豆类、瓜类等作物。
前茬为蔬菜作物，特别是葱、蒜、韭等百合科作物或烟草、辣椒、茄子、马铃薯等茄科作物的地块，不宜种植百合。
为减少病毒传播，要求水流上游200米左右范围3年内无百合种植史，坡地要从底部开始，自下而上种植。
2. 地形百合属长日照作物，适宜在背风向阳、排水良好的地块种植，低洼地、风口地、背阴地、北坡地不宜种植。
3. 周边环境二氧化硫、硫化氢等有害气体对百合生长极为不利，危害轻的引起苗叶损伤，危害重的造成植株死亡；另外，百合产品若受到重金属、病原微生物污染，食用后则对人体健康不利。
因此，凡是周围200米左右有燃煤烟气或工厂、医院等污染源的地方，均不可作为百合种植地。
二、整地施肥1. 翻耕晒坯要求在立秋至处暑期间进行深翻，旱地深翻30厘米，水田要打破犁底层，以利排水，增强土壤透气性。
2. 分厢开沟翻耕后要合理分厢，并开好排水沟，将开沟的土放到厢面上。
生产上可根据地块大小分厢，厢宽一般为1.5～2米，长度依地形而定。
分厢后开设厢沟、腰沟、围沟（“三沟”），厢沟宽30厘米、深25 厘米；腰沟、围沟宽40厘米、深40～45 厘米。
3. 施肥整地采用两次整地法。
播种前15～20天，选晴天整地，先施足基肥，每亩施充分腐熟牛栏粪1 500～2 000千克（或菜籽饼100～200千克、磷肥50～100 千克），加45%硫酸钾型复合肥50～75千克、商品有机肥150～200千克，同时结合整地增施生石灰50～100千克，以中和土壤酸性并进行消毒。
有机龙牙百合栽培技术
有机龙牙百合栽培技术有机农产品安全、优质，符合现代人的消费理念，越来越受到消费者欢迎。
江西省万载县茭湖、白水、白良、高村、赤兴、仙源、三兴、罗城、岭东等9 个乡镇2001 年起至今连续8 年有机产地认证，龙牙百合等29个品种获欧盟有机农产品认证。
以茭湖乡为中心的有机生态食品园被国家环保总局授予“全国有机农产品生产基地”，万载县成为“江南有机农业第一县”。
有机龙牙百合栽培在该县已有8 年历史，2007 年栽培面积1200 hm²，每667 m²产量 1500～2000kg，有机龙牙百合经加工制成干片、龙牙百合粉等产品远销欧盟、新加坡、日本、香港等十多个国家和地区，售价是传统百合的2倍。
2008年万载县被农业部列为全国有机龙牙百合农业标准化示范县。
现将有机龙牙百合生产技术总结如下。
1定义有机龙牙百合生产技术是指遵循可持续发展原则，严格按照欧盟有机农业条例进行生产、收获、贮存、运输、销售龙牙百合。
不使用化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，按自然科学和生态学的原理，维持稳定的农业生态体系。
2基本条件2.1 生态条件基地应选在自然条件、生态条件较为良好的地区，以保证水、土、气、光、温等条件适宜有机龙牙百合生产。
2.2 环境条件生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾物等，经省级环境监察部门检察，符合以下要求：环境空气质量符合 GB 3095 中的一级标准；土壤环境质量符合GB 15168中的一级标准；农田灌溉水质标准符合 GB5084中的三级标准。
2.3 土壤条件具有3 年的有机土壤转换期，地势高燥，耕作层深厚，结构良好，有机质丰富，符合全国第2次土壤普查土壤肥力分级3级以上标准，排水良好，3 年内未种过百合科、茄科等作物，土质疏松的沙壤土、壤土，符合全国第2次土壤普查土壤养分分级3级以上标准，土层深40 cm 以上，pH 5～7，地下水位1.0 m 以下。
食用百合种植技术
CATALOGUE目录•百合的种类与选择•种植前的准备•种植与管理•病虫害防治•收获与加工•食用百合的烹饪与美食文化百合的种类卷丹百合01龙牙百合02兰州百合03适应性强繁殖简单生长迅速病虫害少百合的种植特点百合的用途与价值食用价值百合的鳞茎还具有药用价值，可以润肺止咳、宁心安神等功效，常用于治疗肺燥咳嗽、失眠多梦等疾病。
药用价值观赏价值土地选择土地整理土地选择与准备品种选择根据当地气候条件和市场需求，选择抗病、抗逆性好、产量高、品质优良的食用百合品种。
种子处理挑选健康、无病虫害的种球，进行晾晒、消毒和催芽处理，提高种子的发芽率和生长速度。
种子的选择与处理种植时间气候要求种植时间与气候要求播种与移植选择春季或秋季播种，此时气温适宜、生长速度快。
播种时间播种方法移植时间移植方法采用点播法，每穴播3-4粒种子，保持种子间隔8-10cm。
幼苗出土后30-40天，苗高10cm左右时进行移植。
将幼苗挖出，按8-10cm的间隔栽植，深度约5cm。
施肥与浇水施肥原则基肥追肥浇水原则中后期管理030201常见病虫害及症状病毒病叶片和花朵发生腐烂，组织解体，散发恶臭。
细菌性软腐病真菌性病害虫害01020403如蚜虫、红蜘蛛、鳞翅目幼虫等，啃食叶片、花朵或蛀食根部。
叶片出现黄化、萎缩、坏死斑，花朵畸形，植株生长不良。
如灰霉病、霜霉病等，造成叶片和花朵枯萎、腐烂。
防治方法与用药安全选用抗病品种加强田间管理生物防治化学防治使用杀菌剂、杀虫剂等化学药剂进行防治，但需要注意使用安全，确保不绿色农业与可持续发展生态农业采用生态学的观点指导农业生产，实现生态系统的良性循环。
有机农业不使用化学肥料和农药，采用有机肥料和生物防治措施。
轮作休耕通过轮作和休耕来恢复土壤肥力和减少病虫害发生。
循环农业实现资源的高效利用和废弃物的循环利用。
收获时间与方法收获时间食用百合的收获时间通常在7月到10月之间，具体时间根据品种和地区气候条件有所不同。
龙牙百合高产栽培技术
ｌ ０月 上 中 旬 （ 分 、 露 ） 晴 天 进 行 。 播 秋 寒 择
种 时 将 百 台 种 球 掰开 ， 发 现 种球 内 变揭 、 如 病
左 右 ， 蚀 农 事 操 作 ， 证 再 停 即干 。 保 １２ 施 足 基 肥 ． 百 合 生 育 期 较 长 ， 结 合 整 应 地施 是幕 肥 高 产 旧 每 ６ ７ 施 腐 熟 农 家 肥 ６ ｍ￣ ３０ ０ ０～４ １ ， 饼 ｌＯ ｇ 钙 镁 磷 肥 ５ ｋ 、 Ｏ３ Ｏ 枯 ｌｋ、 ； ０ ｇ 尿 素 ｌｋ 、 酸 钾 ｌ ｋ 、 元 复 台 肥 ５ ｋ ， 匀 Ｏｇ 硫 Ｏｇ 三 ０ｇ均
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江 西 园 艺
２Ｏ Ｏ ２年 第 １ 期
龙 牙 百 合 高 产 栽 培 技 术
吕爱 清 邹 一 丰
（ 西 宜春 学 院农 学 院 ３６ ９ ） 江 ３００
食 Ｉ 龙 圩百 合 ， 有 产 量 高 、 粉 率 高 ｌ ＝ ｆ ｊ 鞋 出 品质 佳等 觉点 ， 因其 经 济 效 益 较 好 ， 培 丽 积 栽 正 在 断 扩 大 ， 是 百合 种 植 具 有较 强 的 技 但 术 世 ， 州产 量 、 质将 相 差 十 分 悬 碌 否０ 品 ｌ 土 壤 准 备 ｌ ｌ 选 地 整地 百台 可 与 水 稻 轮 作 （ 方 ． 南 是 非 寄 】 物 轮 作 但 前 茬 作 物 不 能 种 植 甘 作 薯 、 赞 薯 、 菜 、 草 、 蒜 娄 、 母 等 。百 马 甜 烟 葱 贝
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宝庆龙牙百合高产栽培技术.doc
宝庆龙牙百合高产栽培技术宝庆龙牙百合即湖南隆回龙牙百合，因瓣形鲜艳，肉质肥厚，洁白晶莹，细嫩粉腻，形如龙牙而得名。
因其适应性强，产量高，价格贵，而深受种植户的欢迎，是岀口创汇和农民增收致富的好门路。
每亩可创收2〜3万元。
产品远销香港、澳门、东南亚和欧美各国。
现将龙牙百合的高产栽培技术予以介绍。
一、栽培环境要求1.光照龙牙百合属长口照半耐阴植物，生长前期和现蕾开花期喜光，延长口照能提前开花。
2.温度地上茎耐寒怕高温，生长发育最适宜的温度为16〜24°C。
地下茎在土壤中过冬，零下10°C低温不受冻害，气温高丁28°C时，生长将受到抑制。
若持续33°C以上，植株逐渐枯死。
3.水分龙牙百合喜干燥怕涝渍。
长期渍水，鳞茎缺氧易腐烂，植株也将枯死。
且在高温高湿的情况下，容易发生病害，造成植株枯黄。
长期干旱，苗芽受伤而影响生长。
4.土壤龙牙百合喜肥沃疏松通气、含镒多、磷钾高的砂质土壤，土壤pH值以5. 5-6.5为宜。
粘性重、排水不畅、通气不良的土壤不宜栽培。
土壤含氧量少于5%时，根系容易腐败。
5.肥料龙才百合属耐肥植物，根系粗壮发达，吸收肥水的能力强。
施有机粪肥要达到80%以上，其辅助肥料按氮、磷、钾为1 ：0. 8 ：1的比例混合施肥。
施足肥料，才能稳产高产。
二、选地整地原则1.选地龙才白合因耐干旱怕涝渍，土壤选择是否得当，是种植龙分白合成败的关键。
选地的原则是：地势高爽，土层深厚，肥沃疏松，前茬种过水稻、瓜类、豆类作物的微酸性砂质壤T：为佳。
砂岩、灰岩、花岗岩发育而成的土壤次之。
烟地、菜地土壤不宜种植。
龙牙百合对土壤要求严格，因病菌可随水流传播，容易感染病菌，且不能连作。
水田隔5年，旱土隔8年以上才可重新种植，否则，将引发人规模病害，酿成减产绝收的不良后果。
同时，种百合地的上方丘块要未种过百合，方可避免病菌的感染。
地块选好后，最好在“大暑”至“处暑”期间对田地进行一次翻耕，深度20〜25 厘米，水田要挖破犁底层，以免积水。
龙牙百合吃法大全
龙牙百合吃法大全1、炒龙牙百合－－龙牙百合50克，里脊片50克。
肉用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，加入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即可食用。
此菜具有补益五脏、养阴清热的作用2、蜂蜜龙牙百合－－龙牙百合100克，蜂蜜20克。
将龙牙百合洗净放于碗内，加上蜂蜜，放锅内蒸之，20分钟后取出即可食用。
此方法具有滋润心肺之功效3、糯米龙牙百合甜杏粥－－糯米100克，龙牙百合30克，甜杏仁20克。
将这些食物洗净同煮为粥，即可食之。
4、西芹炒龙牙百合－－西芹、花生、胡萝卜、龙牙百合。
将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
将花生烤熟，去皮。
姜切丝，蒜切成蓉。
将原料倒入锅中翻炒即成。
5、香蕉龙牙百合银耳汤：干银耳15克、龙牙百合50克、香蕉2根、枸杞5克。
冰糖100克、水3杯干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
龙牙百合发好，香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
6、龙牙百合汤：将龙牙百合除去杂质洗净放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，龙牙百合带汤一并吃下。
有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
7、梨1个，龙牙百合、麦冬各10克，胖大海5枚。
将梨洗净切块与龙牙百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
五香龙牙百合材料：鲜龙牙百合200克，熟火腿肉100克，干贝100克，蘑菇100克（罐头），绿萝卜50克，食盐5克,胡椒粉少许，味精2克，香油2克，姜末少许。
制作：将鲜龙牙百合择洗净，切成块。
干贝洗净蒸烂，火腿肉、萝卜、挖成2至3厘米大的圆球状放在水锅内氽熟，捞出用凉水漂凉待用。
用扣菜碗一个中间放干贝，第二圈摆上龙牙百合，第三圈摆上火腿肉，第四圈摆上蘑菇球，第五圈摆上绿萝卜球，灌上高汤，上笼蒸熟取出，扣入大盘内。
勺坐火上，加高汤100克，放盐、胡椒粉、味精、香油烧沸，浇要五色龙牙百合上即可。
[百合种球种植]龙牙百合种植技术
![[百合种球种植]龙牙百合种植技术](https://img.taocdn.com/s3/m/e3510a17aef8941ea66e0540.png)
[百合种球种植]龙牙百合种植技术百合花是一种姿态优美的草本花卉，每茎一花，状似喇叭，常有隐隐幽香。
那么如果想在家里面自己栽种，使用百合种球种植该怎么种植呢带大家看看百合种球种植的一些小知识和方法吧。
百合简介百合，学名多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。
鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合种球种植一,准备好种球,上面是芽,下面是根部,千万别弄反了!有些球还没有长根,要看鳞片开口向上的就是芽啦!二,准备土：百合喜欢肥沃、保水性和排水性都很好的沙质土壤，大家也可以自己配，泥炭：河沙：珍珠岩=2：2：1，也可以用仙人掌类植物的土，反正就是不能用黏土。
我用的是营养土,排水性好,适合球根类植物栽种。
三、盆：百合属于有两层根系的球根花卉，所以要求用比较深的盆。
大小呢，我一般用20厘米口径的盆，可以种2-3头。
3头比较紧凑,开花的时候会比较好看!我种的时候拿了4个来种,所以一盆两个!四、种植：刚买百合种球种植前最好消毒处理，我一般卖之前都会用进口多菌灵1000倍溶液浸泡20分钟，清水冲洗，晾干后就可以种植了。
先在盆底装入10-15厘米的土，放球，要是一盆三头的话，球的头部朝花盆边缘放置，也就是象盆边倾斜着放，这样能保证发芽后植株分布均匀。
球的顶部盖土5厘米左右，浇透水，放阴凉处1-2天。
五、水分：平时保持湿润，就是用手抓一把土，用力捏，有水渗出指缝但不往下滴。
不要过量浇水，水多了容易烂根，浇就浇透，不能只浇半截水。
自来水要困一两天才能用。
另外每月要用进口多菌灵1000倍溶液浇两次,空气湿度最好达到60-80%，湿度最好稳定，如果湿度差别太大的话，容易得叶烧病，尤其在刚有花苞到开花期间。
家里的话，没必要那么费心，就早晚各喷两次水就行了。
六、施肥：百合的施肥量不大，家庭种着玩的话，一般半个月施肥一次就行.用花朵四宝中的三宝.长效奥绿肥和速效氮肥和速效磷钾肥配合使用!七、光照：百合前期要求遮荫比较多，一般要遮光60%，阳光不强烈时，可以不遮荫，这样植株更健壮、更矮化、花朵大而艳丽。
龙牙百合优质高产栽培新技术
中图分类号 ：６４１ Ｓ４．
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ：６ ２７ ８ （０６ ０ —０ ３ ０ １７ — ３Ｘ ２０ ） ０５ — ２ ３
百合原产于亚洲东部的温带地 区， 中国食用野生种 百合遍及南北 ２ 个省 （ ， ６ 区）栽培的龙牙百合分布湖南 、 湖北 、 浙江、 河南、 河北等省海拔 ３ ９ ０ ０ ０ ｍ处 。龙牙百
种点 心 、 料 、 晒成 干片 ， 淀粉 ， 耐贮 。 饮 或 制成 经久
１ｍ ｎ 再捞 出晾干表 面水 分 ， ０ ｉ， 按大 、 小分级在苗床 中、 上培育 。按行距 １ｃ ５ｍ开深 ５ ｃ 的浅沟 ， —７ｍ 沟底施一 层 土杂肥 ， 再在 沟内隔 ３ｍ播一 鳞片 ， ｃ 然后盖 一层充
维普资讯 邓 洁 龙 牙 百合 优 质 高 产 栽 培 新 技 术
５ ３
龙 牙百合优质高产栽 培新 技术
龙冰雁 胡小三 邓
永州
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４ ５０ ） ２ ０ １
（ 永州职业技术学 院，湖南
摘 要： 近年来， 国的百合生产 面积逐年迅速增加 ， 我 产品质量不断提 高， 种类品种不断丰富。本文对 百合的新品种龙牙百合优质高产栽培技术分别从培育种球、 择地选种、 合理种植 、 田间管理、 采收贮藏等几 个方 面进行 了详 细的 阐述 ， 并为 百合其 它品 种增 产增 收增 质提供 了一 条新 的好 途径 。
采 收时 ， 可将无病 植株 上的小鳞 茎收集 ， 在苗床 上 培 育。培育方法 与鳞 片培育基本一致 ， 但第一年播种小
鳞 茎 株 应 为 ６ ８ｍ。 －ｃ
２优质高产栽培技术
２１培 育种 球 ．
百合大多采用 无性繁殖 ，以营养体鳞 茎栽 植 ， 鳞
龙牙百合怎么吃？
龙牙百合怎么吃？在中国的历史上，有很多代表着吉祥的物品，龙牙百合就是其中一种，在很多人的观念里，龙牙百合具有白头偕老的含义，不仅如此，龙牙百合还是一种非常受欢迎的食品，这种食品还有广泛的食疗作用，比如可以帮助治疗慢性咳嗽，另外能够治疗口舌生疮等等，下面介绍龙牙百合的正确吃法。
龙牙百合怎么吃？龙牙百合俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，大量吃。
因此，在这里是不建议长期大量食用。
龙牙百合怎么吃好？百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合的食用方法很多，在这里介绍几种养生保健功效很好的百合食膳方给大家，大家平时i可以多吃：1、蜜汁百合，制作：百合60g，蜂蜜30g放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。
功效：滋润心肺，润肠通便。
百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
2、绿豆百合粥，制作：绿豆100g、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50g洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
功效：清热解毒、利水消肿。
适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
百合的食用方法很多，这是大家都知道的，不同的食用方法有不同的特色与功效，在这里介绍几种大家比较常见的食膳：1、百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。
食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
2、百合煎：取百合粉30g，麦冬9g，桑叶12g，杏仁9g，蜜炙枇杷叶10g，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。
另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
3、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
龙牙百合栽培技术要点
龙牙百合栽培技术要点
湖南省龙牙百合栽培已有500 多年历史，其鳞片肥大，洁白细嫩，形似龙牙而得名。
可食用、药用和加工，是滋补健身营养佳品，发达国家和地区已作为餐桌佳肴，是饮料、食品、医药添加剂重要原料。
产品通过广东、香港等口岸出口东南亚、日本、韩国、西欧等国家，产品供不应求，价格逐年攀升，2011 年产地每公斤鲜百合价22-30 元，具有较大出口潜力。
一、生育特性
（一）喜沙土，怕粘土。
在深厚、肥沃、疏松的沙壤中，鳞茎生长块，肥大，色泽白，产量高，味道好。
土壤PH 6-6.5 为宜，土壤含有机质2.5%以上，速效磷15×10-6 以上，速效钾100×10-6 以上。
（二）喜阴凉，怕高温。
茎叶生长期喜光照，怕高温和强光照。
鳞茎-10℃不会冻伤，幼苗10℃以上顶芽萌发，14-16℃幼苗出土，24- 29℃开花，连续33℃茎叶枯黄死苗。
（三）喜干爽，怕涝渍。
通气排水良好的土壤为好，洪涝渍水的土壤会缺氧烂根，植株死亡。
（四）喜磷钾，怕“生肥”。
N、P、K 1：0.8：1 为宜，腐熟猪牛粪作基肥。
（五）喜轮作，怕连作。
连作根系易感病、活力下降，根腐、立枯、蒂腐病严重，容易死苗，水田种一年间隔3 年，旱土间隔5 年。
不宜与辣椒等茄科作物及烟草连作，实行轮作，坡地从下向上种植。
二、整地播种
（一）选土消毒。
选择土壤肥沃干燥、排水良好的沙质壤土，前作是豆科、禾本科、瓜类土壤为好，夏季深翻晒土，翻耕前每亩施生石。
龙牙百合的栽培要点
剥皮去芯
将清洗后的百合球用刀具 剥去外皮，并去除百合芯 ，得到百合肉。
切片或切丁
根据需要，将百合肉切成 片或丁状。
百合球的加工方法
清洗浸泡
将切好的百合片或丁放入清水中浸泡，以去 除部分苦味。
冷却沥干
将热烫后的百合片或丁捞出，用冷水冷却， 并沥干水分。
热烫
将浸泡后的百合片或丁放入沸水中烫至变色 ，以进一步去除苦味和杂质。
生长期管理
温度管理
生长期间，温度应保持在15℃25℃之间，以促进龙牙百合的生
长。
光照管理
生长期需要充足的阳光，以促进 光合作用和营养积累。应将龙牙 百合放置在阳光充足的地方，确
保其得到足够的阳光照射。
浇水管理
生长期需要适量的水分，以保持 土壤湿润。应定期浇水，避免过 度或过少浇水，以免影响龙牙百
合的生长。
注意排水防涝
生长期
在龙牙百合的生长期，要特别注意排水防涝，避免土壤 过湿，导致根部病害发生。
多雨季节
在多雨季节，应加强田间排水，防止积水过多，影响植 株的生长。
及时追肥
苗期追肥
在龙牙百合的苗期，应适 当追施氮肥，促进植株的 生长。
花期追肥
在龙牙百合的花期，应追 施磷肥和钾肥，促进花蕾 的形成和膨大。
03
生长管理
出苗期管理
温度管理
保持适宜的温度范围，以促进 龙牙百合的出苗。一般来说， 出苗期的温度应保持在15℃-
25℃之间。
光照管理
出苗期需要适量的光照，以促进种 子的萌发和生长。应将龙牙百合的 种子放置在半阴半阳的地方，避免 受到强烈阳光的直射。
浇水管理
出苗期需要保持土壤湿润，以利于 种子的萌发和生长。应定期浇水， 使土壤保持湿润状态。
宝庆龙牙百合高产栽培技术
宝庆龙牙百合高产栽培技术作者：来源：《农民科技培训》2013年第12期宝庆龙牙百合即湖南隆回龙牙百合，因瓣形鲜艳，肉质肥厚，洁白晶莹，细嫩粉腻，形如龙牙而得名。
因其适应性强，产量高，价格贵，而深受种植户的欢迎，是出口创汇和农民增收致富的好门路。
每亩可创收2～3万元。
产品远销香港、澳门、东南亚和欧美各国。
现将龙牙百合的高产栽培技术予以介绍。
一、栽培环境要求1. 光照龙牙百合属长日照半耐阴植物，生长前期和现蕾开花期喜光，延长日照能提前开花。
2. 温度地上茎耐寒怕高温，生长发育最适宜的温度为16～24℃。
地下茎在土壤中过冬，零下10℃低温不受冻害，气温高于28℃时，生长将受到抑制。
若持续33℃以上，植株逐渐枯死。
3. 水分龙牙百合喜干燥怕涝渍。
长期渍水，鳞茎缺氧易腐烂，植株也将枯死。
且在高温高湿的情况下，容易发生病害，造成植株枯黄。
长期干旱，苗芽受伤而影响生长。
4. 土壤龙牙百合喜肥沃疏松通气、含锰多、磷钾高的砂质土壤，土壤pH值以5.5～6.5为宜。
粘性重、排水不畅、通气不良的土壤不宜栽培。
土壤含氧量少于5%时，根系容易腐败。
5. 肥料龙牙百合属耐肥植物，根系粗壮发达，吸收肥水的能力强。
施有机粪肥要达到80%以上，其辅助肥料按氮、磷、钾为1︰0.8︰1的比例混合施肥。
施足肥料，才能稳产高产。
二、选地整地原则1. 选地龙牙百合因耐干旱怕涝渍，土壤选择是否得当，是种植龙牙百合成败的关键。
选地的原则是：地势高爽，土层深厚，肥沃疏松，前茬种过水稻、瓜类、豆类作物的微酸性砂质壤土为佳。
砂岩、灰岩、花岗岩发育而成的土壤次之。
烟地、菜地土壤不宜种植。
龙牙百合对土壤要求严格，因病菌可随水流传播，容易感染病菌，且不能连作。
水田隔5年，旱土隔8年以上才可重新种植，否则，将引发大规模病害，酿成减产绝收的不良后果。
同时，种百合地的上方丘块要未种过百合，方可避免病菌的感染。
地块选好后，最好在“大暑”至“处暑”期间对田地进行一次翻耕，深度20～25厘米，水田要挖破犁底层，以免积水。
龙牙百合的种植要点
储存条件与方法
要点一
储存条件
储存百合的最佳温度为2-5℃，相对湿度为80%-90% 。在此条件下，百合可以保存2-3个月。
要点二
储存方法
将百合根部清洗干净后，晾干至表面无水，然后将其 放入密封的塑料袋中，并放入冰箱冷藏。在储存期间 ，需定期检查储存环境是否适宜，如发现异常需及时 处理。
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CATALOGUE
土地整理
在种植前需对土地进行深翻耕，并除去杂草和石块，保证土地的平整和松软。
种球选择
选择标准
选择健康、无病虫害、大小适中的种球进行种植，种球的大小决定了百合的生长 和开花的大小。
种球储存
在种植前需要将种球储存于干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿，以保 持种子的生命力。
种球处理
种球消毒
使用甲基托布津或多菌灵等杀菌剂对种球进行浸泡消毒，以 防止病菌的滋生。
种植时间选择
春季种植
春季是龙牙百合的适宜种植时间，此时气温逐渐回暖，土壤湿度适宜，有利于百合球扎根和萌芽。
秋季种植
秋季也是龙牙百合的种植时间，但相对于春季来说，秋季气温逐渐降低，百合球的生长速度会减缓。 因此，秋季种植后要注意做好保暖措施。
施肥管理
有机肥为主
龙牙百合喜欢有机质丰富的土壤环境， 因此在施肥时应以有机肥为主，如腐熟 的畜禽粪便、豆粕等。同时，也可以适 当添加氮、磷、钾等化学肥料以满足百 合球的营养需求。
常见问题与解决方案
生长缓慢
总结词
龙牙百合生长缓慢可能是由于养分不足、土 壤贫瘠、水分不足或温度不适等原因造成的 。
详细描述
在种植过程中，要确保土壤肥沃，并定期施 肥。同时，保持土壤湿度适中，避免过度浇 水或过少浇水。另外，温度也是影响龙牙百 合生长的重要因素，过高或过低的温度都会 导致其生长缓慢。因此，要确保温度适宜，
食用百合露地繁球技术
３ ． ２ ． ２ 畦 面覆 盖 。种 植后 的畦面 喷水后 晾 晒 ７ ｄ后 ，
参 考文 献
［ １ ］俞 建 猷 ． 百合 『 Ｊ １ ． 河 北 农业 科 学 ， １ ９ ９ ５ （ ２ ） ： ３ ６ — ３ ９ ． 【 ２ ｌ杨 光忠 ． 食 用百 合 品 种 介 绍 【 Ｊ １ ． 良种 良育 ， ２ ０ ０ ２ （ ８ ） ： ２ ６ — ２ ７ ３ 傅 立 国， 陈潭清 ， 郎楷 永， 等． 中国高等植 物（ 第十三卷 ） ［ Ｍ］ ． 青岛 ： 青 岛 出版 杜 ， ２ ０ ０ ２ ： １ ８ — １ ３ ３ ．
３ ． ２ ． １ 种植 方法 。 将 整理 好 的畦 面进行 开 沟 ， 将 鳞 片 随水喷洒多菌灵 、代森锰锌等杀菌性药物以防根腐
凹面朝 上 均匀 的洒 在沟 内 （ 以鳞 片 不互 相 重合 为基 病等 病 害 的发 生 ； 对 于地 面 以上苗 期 病 害 ， 可 根 据 苗
本 种植 密 度 ） ， 种 植 深度 为栽 后保 持鳞 茎 上方 土 层厚 期 长 势及 当地病 虫 害 的发 生 情况 ， 可每隔 ７ ～ １ ５ ｄ喷
４ ． ２ 杂 草去 除
３ ． １ ． １ 扦 插用 球 。 选 择 ３年生 以上健 壮 、 无病 虫 害食 合理浇水 ， 以湿润不存水为基本原则。 用 百合 大球作 为 繁球试 材 。
３ ． １ ． ２ 土壤 条件 。质 地松 软 、 透水 性 强 、 富含 腐 殖质
不 高于 １ ． ５ ｋ ｇ 。
ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ： ， 复合肥 ７ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 深翻 ０ ． ３ ｍ， 做成宽 １ ． １ ～ ４ ． ３ 施肥 管理 鳞 片繁球 ， 用 追施 肥料 ， 但 要注 意螯 合铁 的喷施 ， 尤其 是碱 性 土
宝庆龙牙百合高产栽培新技术(下)
宝庆龙牙百合高产栽培新技术（下）作者：贺建新来源：《农业知识·乡村季风》2014年第08期五、种球繁殖要求龙牙百合产生珠芽和小鳞茎的能力都弱，用种子繁育种球，时间长，变异大，不能用，生产上都采用鳞片繁育种球。
要选用洁白肥厚，抱合紧密，根系发达粗壮，无病虫危害的鳞片作种。
每个外层鳞片可生2～4个子球，球心仍然可作种球。
选用深厚疏松的沙土育苗，按1.5～2米宽做畦，畦面整成龟背形，沟宽15～20厘米，深10厘米左右，每667平方米（1亩）用40～60千克磷肥、1500千克土灰拌和，均匀撒于沟底，用手将土与灰肥拌匀，再将鳞片整齐斜插于浅沟两边。
翌年2月鳞片出苗前，喷1层薄柴油，将覆盖物烧掉，以减少杂草生长和病虫的危害。
3月中下旬，鳞片在地里出苗后，要及时浅中耕除草，保持土壤疏松无杂草。
选晴好天气追施2～3次腐熟的人粪尿或饼肥，肥料浓度宜淡。
7月下旬，苗茎陆续枯黄死亡，即完成第1年生育，变成小鳞茎，单个重10～40克。
1年生百合于9月随挖随栽，按大小分级，1个蕊子1蔸。
行距20～25厘米，株距10～20厘米，第2年7月下旬老熟，完成第2年生育，成为大田栽培的百合种球。
六、田间科学管理1.中耕追肥。
龙牙百合栽植后，整个生育期追肥4～5次，浅中耕1～2次，并经常拔除田间杂草，适时中耕追肥，年周期中追肥不少于3次。
（1）早施腊肥。
12月中旬～1月浅中耕1次，随即在畦面上撒施1层腐熟的人粪尿，再覆盖腐烂的猪牛粪，每667平方米各1300～1500千克。
（2）适时施壮苗肥。
要在3月底～4月初，幼苗长至15～20厘米长、罩根出生前深中耕1次。
每667平方米用1000～1200千克腐熟的人粪尿与100～120千克饼肥或100千克复合肥混施，促使罩根和茎叶生长。
施肥方法是：在幼苗行间挖8～10厘米深的浅沟，将饼肥或复合肥撒施于沟内，再浇施腐熟的人粪尿，施肥后撒盖1层碎土耙平。
现蕾后，让杂草覆盖畦面，有保墒降温的作用。
龙牙百合怎么吃？
龙牙百合怎么吃？关于《龙牙百合怎么吃？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在中国历史上，有很多意味着着吉祥如意的物件，龙牙百合便是在其中一种，在很多人的意识里，龙牙百合具备白头到老的含意，值得一提的是，龙牙百合還是一种十分火爆的食品，这类食品也有普遍的饮食疗法功效，例如能够协助医治慢性咳嗽，此外可以医治口舌生疮这些，下边详细介绍龙牙百合的恰当食用方法。
龙牙百合如何吃？龙牙百合俗话说得好是药三分毒，一切药品即便作用再多也不宜长期性吃，很多吃。
因而，在这儿不是建议长期性很多服用。
龙牙百合如何吃好？百合花在身体还能推动和提高单核细胞系统和吞食作用，提升机体的细胞免疫工作能力，因而百合花对多种多样癌症均有不错的防冶实际效果。
该品性平清润，主入肺心，善于润肺润肺止咳化痰，清宁心安神镇惊，为肺燥咳嗽、虚烦躁动不安所常见。
百合花的吃法许多，在这儿详细介绍几类保健养生作用非常好的百合花食膳方给大伙儿，大伙儿平常i能够多吃：1、蜜汁百合花，制做：百合花60g，纯蜂蜜30g放碗内翻拌，锅隔水蒸熟服用。
作用：滋养心肺功能，促进消化。
百合花、纯蜂蜜二者同可用于秋冬肺燥咳嗽喉干、肺结核咳嗽、痰里有血、老人漫性支气管炎干咳嗽及排便燥结等症。
2、绿豆百合粥，制做：绿豆100g、梗米或檽米适当，放水适当煮开，再添加50g清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。
在服用以前，添加白糖或是老冰糖调料。
作用：清热去火、利湿消肿。
适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。
百合花的吃法许多，它是大家都了解的，不一样的吃法有不一样的特点与作用，在这儿详细介绍几类大伙儿较为普遍的食膳：1、百合汤：将百合花去除残渣清洗，在冷水中反复浸洗后放水下锅，自来水煮无比烂，添加适量白砂糖，带汤一并服用，可作结核病病人的饮食疗法上品。
服用时虽有点苦涩味，但用心去感受则苦含有甜，让人回味无穷；若放进电冰箱储放一会儿，也是很好的冰饮饮品。
2、百合花煎：取百合粉30g，麦冬9g，桑树叶12g，甜杏仁9g，蜜炙枇杷叶10g，煮开，有滋阴补虚、止咳润肺的作用。
食用百合种植方法
食用百合种植方法食用百合种植方法百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。
下面是店铺精心为你整理的食用百合种植方法，一起来看看。
食用百合种植方法一、选用适宜的良种百合分食用和药用两大类，共10多个品种。
食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。
药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。
因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。
百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。
二、选择适宜的土壤百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。
栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50%地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。
精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。
三、适时播种百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。
百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2%的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。
行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。
四、田间管理栽种后到来年3月出苗，可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。
立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人类尿1000至1500公斤。
百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。
当苗高3至5厘米时，每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。
苗高20厘米时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12公斤，钾肥7.5至10公斤。
苗高30至35厘米左右，及时打顶、摘头，集中养分向鳞茎输送。
7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施，防止早衰。
百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。
叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65%代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。
蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90%敌百虫对水灌根。
百合种子怎么种植方法及技巧
百合种子怎么种植方法及技巧百合可食，亦作药用。
百合种子怎么种植?下面是店铺精心为你整理的百合种子种植方法，一起来看看。
百合种子种植方法1、修剪种球底生根将种球下面的根系修剪一下，之修剪不好的根和烂根即可，无需为了美观整形。
2、种球消毒将修剪好的种球用清水冲洗后，放入800-1000倍的多菌灵溶液中浸泡半小时。
然后取出晾干。
3、装土种球将土装入花盆中，十厘米厚度即可。
也可以加入5-10克复合肥做底肥。
然后将种球放入花盆中，斜放。
用途将种球盖住，芽尖露出土面0.5厘米，不需要把土加满，随着植株生长，后续会逐渐加土的。
时间百合种球的种植时间是有着严格要求的。
如果种植时间不对的话，可能不会发芽。
进口种球可以在秋季种植，不是进口种球的话，一般为第二年春天才发芽，因此秋种或者等到来年春种都可以。
秋种的时间为9月——11月。
土壤百合对土壤的要求不是很高，因此沙土和营养土都是可以的。
可以挑选松软的酸性土壤，也可以简单的去花店买专门的育苗基质土。
水分百合种球种植时盆土如果湿润，则不需要浇水;如果发干则需浇透水。
种好后放在阴凉的地方等待生根。
之后可以用喷水稍微喷水保持湿润。
百合种子的种植要点选择种球记得挑选个头大的，种球越大开的花越多。
种球处理将种球的根系进行处理。
剪掉不好的根。
坏死的根影响种球吸收营养。
种球杀菌刚购买的百合种球种植前最好消毒处理，用多菌灵1000倍溶液浸泡20分钟后清水冲洗，晾干后种植。
百合种球种植方法找出芽的位置将种球芽向上，千万不要弄反了。
有些种球还没有长根，鳞片开口向上的就是芽准备土保水性和排水性都很好的沙质土壤最佳，网上也有卖营养土的适合球根类植物种植。
如果就是普通的土壤，可以在盆底放一点小石子或者是泡沫树皮什么的。
这样渗水性就强了。
盆百合属于有两层根系的种球花卉，所以要求用比较深的盆，一般20厘米口径的盆，可以种3-4个头，比较紧凑，开花的时候也比较好看。
种植种球进行了处理后，先再盆底放入10-15厘米的土，再放球，种球常规的种植深度(包括出芽的种球)以种球的2-3倍高度为宜(种球顶部至土壤表层高度)。
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龙牙百合为湖南省永州市芦洪市的最为优质。
百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。
从宋朝开始，龙牙百合粉就成为历朝贡品。
百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。
据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载，百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。
现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝分裂有明显的抑制作用，抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效。
百合还可以提练葡
萄糖和奎宁等药品。
龙牙百合是芦洪市镇的一个传统产品，个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，经湖南检测站检测，每百克百合中含水份65%，碳水化含物23.8%，总膳食纤维5.9%（其中果胶4.8%、蛋白质4%、脂肪0.1%、水分1.1%、钙0.9%、铁0.09%、热量132千卡）。
因此，百合是集食品、药品于一身的绿色保健食品。
芦洪市镇以龙牙百合种植为主，药百合和独心百合为辅，江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、湖南永州（龙牙百合）为全国三大百合产地。
开始农民只会利用传统方法，采用小球做种。
年复一年，种球会分化变种而影响产量。
后来农民逐步利用百合片进行繁殖，但时间需要三年才能做种，远远不能适应栽种的需要。
为了解决育种这一难题，万载与市有关科研单位进行了百合切片脱毒细胞分裂试管培育和“两段育”、“两段法”培育种子技术，取得了很好的效果。
“两段法”培育种子技术，由原来的三年成种缩短为一年，成种率达到75%以上。
【百合的商品功效-龙牙百合】
百合味甘，性微寒。
归心、肺经具有清热养阴、润肺止咳、安心宁神、增强免疫、美容养颜、抗疲劳、保护胃黏膜的功效。
百合含蛋白质、脂肪、泛酸、胡萝卜素、多种生物碱、钙、磷、铁等营养素。
用于虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，肺虚久咳、虚烦惊悸，失眠多梦，低热，盗汗等。
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
百合所含的秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖，如加薏米可提高抗癌能力，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。
秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。
百合中所含的百合苷，有镇静和催眠的作用，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高。
百合内所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。
所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。
【食养家教你如何挑选优质百合】
一等食材:龙牙百合（煮后的肉质粉嫩带点微甜）干百合呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色，有数条纵直平行的白色维管束。
顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。
质硬而脆，断面较平坦，角质样，无臭，味微苦的为卷丹百合，。
劣质百合，含有杂质、烂心或霉变，味酸，有些还会有刺鼻的硫磺味，这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。
栽培技术
1、整地施肥。
宜选用土质肥沃，排水良好的沙质壤土高垄田或坡地，3年轮作一次。
前作以瓜豆类，禾谷类为好，忌与葱蒜轮作。
深翻25cm以上，667平方米施石灰50―60kg，作畦宽1．8―2．0m，沟深40cm，按株行距开好定植穴或定植沟，667平方米施有机肥2500～3000kg，饼月巴50～100kg，磷月巴20～30kg，其上盖土。
地膜种植的以散施为宜，并整成龟背形。
2、播种育苗。
选用健壮，鳞片色白、抱合紧密，单球重50～60g的种球，时期播种。
行距30～33cm，株距15―20cm，定植沟深10―12cm，分层施基肥，沟底先放一层肥料，盖一层土，播后盖土厚3cm，再喷施新高脂膜保墒保肥。
地膜栽培的，将畦整平，整细，贴地盖膜。
3、田间管理。
冬季结合间作作物的肥培管理中耕除草，追肥。
立春前每667平方米追熟腐人粪尿液1000kg，苗高33厘米时，每667平方米施腐熟枯饼肥150kg，磷钾复合肥10kg，深施于行间或培于蔸旁，并壅土培蔸。
当5cm表土温度达到25℃时，及时揭掉地膜。
清沟排水，防渍涝。
6月下旬选晴天每667m2用500kg人畜粪水加适量尿素浇泼。
7月下旬天气干旱时叶面追肥1～2次，采收前40―50天停止追肥。
4、花期控制。
现蕾后喷洒花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。
若为收获鳞茎，要在花期前喷施地果壮蒂灵，增粗营养运输导管，提高鳞茎膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。