贵州茶叶产区和主要产茶县
中国六大茶类的各品种产地一览
中国六大茶类的各品种产地一览一、绿茶的各品种产地西湖龙井：浙江省杭州市普龙茶：云南省文山州普龙村六安瓜片：安徽省六安市碧螺春：江苏省苏州市武夷岩茶：福建省武夷山都匀毛尖：贵州省都匀市信阳毛尖：河南省信阳市黄山毛峰：安徽省黄山二祖禅茶：安徽省安庆市太湖县双井绿：江西省修水县杭口乡双井村太平猴魁：安徽省黄山市庐山云雾茶：江西省九江市惠明茶：浙江省丽水市景宁畲族自治县午子仙毫：陕西省西乡县蒙顶茶：四川省雅安市名山区蒙山径山茶：浙江省杭州市余杭区径山涌溪火青：安徽省泾县榔桥镇涌溪村鸠坑毛尖：浙江省淳安县鸠坑源平水珠茶：浙江省绍兴市平水镇西山茶：广西桂平市西山景区宝洪茶：云南省昆明市宜良县天山绿茶：福建省天山老竹大方：安徽省黄山市歙县上饶白眉：江西省上饶县永川秀芽：重庆市永川区恩施玉露：湖北省恩施市麻姑茶：江西省南城县麻姑山古丈毛尖：湖南省武陵山区古丈县千岛玉叶：浙江省淳安县绿春玛玉茶：云南省红河市绿春县骑马坝乡玛玉村敬亭绿雪：安徽省宣城市宣州区敬亭山江山绿牡丹：仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地苍山雪绿：云南省大理市苍山山麓仙人掌茶：湖北省当阳市安吉白片：浙江省天目山北麓安吉县雨花茶：江苏省南京市建德苞茶：浙江省杭州市建德市桂东玲珑茶：湖南省桂东县清泉镇江西狗牯脑茶：江西省遂川县汤湖乡狗牯脑山竹叶青茶：四川省峨眉山石笕茶：浙江省绍兴市诸暨市境内东白山麓桐庐天尊贡芽：浙江省桐庐县钟山乡水仙茸勾茶：湖北省五峰土家族自治县双桥毛尖：湖北省大悟县的双桥清溪玉芽：浙江省淳安县仰天雪绿：河南省固始县仰天洼茶场顾渚紫茶：浙江省长兴县水口乡顾渚村英山云雾茶：湖北省英山县峨眉雪芽：峨眉山海拔800米至1200米处湄潭翠芽：贵州省遵义市湄潭县兰馨雀舌：贵州省遵义市湄潭县马边云雾茶：四川省马边大风顶日照绿茶：山东省日照市曾侯银剑：湖北省随州市云峰山茶场汉家刘氏茶：湖北省谷城县南安石亭绿：福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰松萝茶：安徽省黄山市休宁县黎平雀舌：贵州省黔东南州黎平县泉岗辉白：浙江省嵊州市下王镇泉岗村雪水云绿：浙江省桐庐县眉茶：中国各产茶省均有眉茶生产，其中以浙江、安徽、江西三省为主。
贵州毛峰茶介绍
贵州毛峰茶介绍贵州毛峰茶，产于贵州省湄潭县境内，又称湄潭毛峰。
属绿茶型，上等湄潭毛峰实为一种芽茶或毛尖茶。
湄潭地区山高、雨多、气寒、雾浓，所以湄潭茶也是非常有健康的绿色产品。
简介历史湄潭种茶历史悠久。
唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。
宋代则有以茶叶为上贡的记载。
如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。
有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
品级湄潭毛峰茶采于清明前后。
采摘标准分三个级别，特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展，芽叶长度2～2.5厘米；一级茶标准以一芽一叶为主，芽叶长度2.5～3.0厘米；三级茶标准为一芽二叶，芽叶长度3～3.5厘米。
品级特点湄潭毛峰自1974年问世以来，曾连年获奖，名列前茅。
其品质特点是：条索紧细圆直，锋苗完整挺秀，身披银毫，色泽翠绿，嫩香持久，汤色碧绿清亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿鲜活。
文化底蕴如果说茶文化引领了今天湄潭文化的主流，那是因为湄潭本身就是一个历史悠久、文化底蕴深厚的文化之乡。
[1] 湄潭的茶文化、酒文化、傩文化渊源流长。
红军长征，在这里留下了深深的足迹，在文庙的旁边有一座保存完好的天主教堂建筑物，曾是红九军团司令部驻地，教堂内所存红军系列标语20多条，为全国保存最多最完好的红军标语和历史资料。
抗日战争时期，浙江大学西迁至湄潭七年，我国著名的科学家竺可桢等一批中国知识分子在湄潭播下了文化和科学的种子，推动了当地文化、教育事业的发展。
湄潭县城文庙，就是当时浙大旧址，浙大与湄潭，有着割不断的渊源。
1990年湄潭县与浙江大学合作，在文庙（浙大湄潭旧址）建成“浙江大学西迁历史陈列馆”，成为当地学生爱国主义教育基地和外地游客游览湄潭必到之处。
手采法手采法中国传统的采摘法，各地方法很多，常因湄江翠片树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。
手采汉的特点是：采摘精细，批次多，采期长，产量高，质量好，适于高档茶，特别是名茶的采摘。
贵州的特产
贵州的特产咱们在出去旅游之前都会先查好攻略，定好行程，还可以了解一下当地的特产有哪些，旅游的途中不仅可以更好地欣赏，还可以将喜欢的带回家。
以下是百分网小编为你整理的贵州有哪些不为人知的特产，希望能帮到你。
贵州不为人知的特产推荐一贵州特产之安顺三刀产自贵州安顺的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀，是有名的传统产品。
它式样美观、镶钢均匀，刃口锋利，经久耐用，百年以来享有盛名。
安顺三刀初露锋芒，是在清朝。
相传咸丰年间，安顺有家姓余的工匠，兄弟三个以打铁为生。
最小的一个弟弟天资聪颖，不仅打铁技艺出众，读书也颇为上进，他背着自家打制的菜刀、剪刀，沿途变卖，充作盘缠，上京赶考，却因出身低贱，无人引荐而名落孙山。
从此，他便断了入仕的念头，立志“以刀代笔”，要在铁器行中挣出一个“状元”来。
他自撰一副对联贴在门上，上联是“铁汉磨穿铁链”，下联是“匠人煞费匠心”，横批“百炼生精”，他抱着这个信念，孜孜以求，终于自成一家，在同行业中闯开了声誉。
贵州特产之蜡染到过贵州的游客，对蜡染一定不会陌生。
蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一，其中以安顺生产的最为有名。
安顺蜡染已有2023多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，承传了古老的工艺，在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。
其花纹细致，色彩浓郁，常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。
取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义风格。
色彩通常采用红、黄、棕等多色套染，具有浓郁的少数民族特色。
贵州特产之播娜摩簸箕画“播娜摩”是布依族语，指雄踞市郊的云雾山。
播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画。
将平日所见的绘制成为一件件古朴典雅的艺术品。
播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情，极富民族特色，买回家后可以挂在墙上。
贵州特产之茶叶贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省. 贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。
得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
遵义市茶产业简介
中国高品质绿茶产区—贵州遵义市遵义是历史文化名城，是中国革命的转折点，是贵州茶园最大，产业集中度最高的茶区。
地处云贵高原，位于贵州省北部。
古称播州，始于唐贞观十六年（公元642年）。
清雍正五年（公元1727年）划归贵州。
1997年撤地设市，辖15个县（区、市），国土面积30762平方公里，森林覆盖率48.6%，现有总人口770万人。
属典型的“低纬度、高海拔、寡日照”地区，多云雾缭绕气候，是形成高品质茶叶的重要基础，也是我省发展生态茶最佳地区。
遵义茶业一直位居贵州省首位。
“十一五”以来，我市把茶叶作为“七个一百工程”、“八大农业产业”重要产业之一来抓。
全市茶园规划区涉及湄潭、凤冈、正安、道真、务川、余庆、遵义、绥阳、仁怀等九县市，湄潭、凤冈位列全省第一、第二位。
现有茶园152万亩，其中无性系良种占95%，有机茶园达9.3万亩。
现有加工企业700余家，其中国家级龙头企业5家、省级龙头企业29家、市级龙头企业40家。
2013年，全市投产茶园面积80.5万亩，产量达6万吨，综合产值66亿元。
“湄潭翠芽”及“兰馨”商标分别于2011年和2012年成为贵州茶叶和贵州茶叶企业第一件“中国驰名商标”，“湄潭翠芽”和“凤风锌硒”茶分别占据贵州五大名茶和三大名茶第一位和第三位。
这里有获得基尼斯纪录高73.8米的“天下第一壶”，有连片茶园10余万亩的“中国茶海”，有无数点缀于林茶相间中具有黔北民居风格的富裕美丽新农村。
近些年来，为加大宣传推介，我市将着力打造“中国茶城”综合交易市场，重点以“湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、余庆小叶苦丁茶、正安白茶、遵义红”五大茶叶品牌为主，举办和参与国内外国际性茶事活动，曾获得国家有关部委和行业组织“名茶之乡”、“无公害示范县”、“定点市场”及省级非物质文化保护等殊荣。
2009年和2010年，我市成功举办首届和第二届贵州国际绿茶博览会，及2010第六届中国茶业经济年会，遵义市被授予“中国高品质绿茶产区”称号。
我国产业主要产区及品种
我国各省茶叶安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨的齐山翠眉、齐山毛尖，舒城的兰花茶，桐城的天鹅香茗、桐城小花，九华山的闵园毛峰，绩溪的金山时茶，休宁的白岳黄芽、茗洲茶，潜山的天柱剑毫，岳西的翠兰，宁国的黄花云尖，霍山的翠芽，庐江的白云春毫等；黄茶有皖西黄大茶等。
江西省：绿茶有庐山的庐山云雾，遂川的狗牯脑茶，婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰，井岗山的井岗翠绿，上饶的仙台大白、白眉，南城的麻姑茶，修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶，临川的竹叶青，宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫，安远的和雾茶，兴国的均福云雾茶，南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫，吉安的龙舞茶，上犹的梅岭毛尖，永新的崖雾茶，铅山的苦甘香茗，遂川的羽绒茶、圣绿，定南的天花茶，丰城的罗峰茶、周打铁茶，高安的瑞州黄檗茶，永修的攒林茶，金溪的云林茶，安远的九龙茶，宜丰的黄檗茶，泰和的蜀口茶，南康的窝坑茶，石城的通天岩茶，吉水的黄狮茶，玉山的三清云雾等。
红茶有修水的宁红。
浙江省：绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶，淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的白片，金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰，开化的龙顶，嘉兴的家园香茗，临海的云峰、蟠毫，余杭的径山茶，遂昌的银猴，盘安的云峰，江山的绿牡丹，松阳的银猴，仙居的碧绿，泰顺的香菇寮白毫，富阳的岩顶，浦江的春毫，宁海的望府银毫，诸暨的西施银芽等。
贵州湄潭茶业发展现状
贵州湄潭茶业发展现状
近年来，贵州湄潭茶业得到了快速发展。
湄潭地处贵州省中部，气候温和，土壤肥沃，非常适宜茶叶的生长。
因此，茶叶种植成为当地农民的主要收入来源之一。
在湄潭茶业的发展过程中，政府起到了重要的推动作用。
政府注重茶叶产业的整体规划和发展，通过设立茶叶种植示范基地、提供技术支持和贷款等方式，帮助农民提高茶叶品质和产量，并鼓励农民加入合作社以提高市场竞争力。
政府还积极推广湄潭茶叶的知名度，参加各类展会和交流活动，将湄潭茶品牌推向全国乃至国际。
另外，湄潭茶业在市场推广方面也取得了一定进展。
茶叶企业通过开设线下实体店、网络销售等方式，增加了产品的曝光度。
同时，利用农村电商的发展，湄潭茶叶得以迅速进入城市市场。
除了传统的绿茶、红茶等品种外，湄潭还尝试创新发展各类茶叶产品，如茶叶粉、茶叶面膜等，以满足不同消费者的需求。
此外，茶文化旅游也成为了湄潭茶业发展的重要方向之一。
湄潭茶园面积广阔，景色秀丽，吸引了众多游客前来观光和品尝茶叶。
茶园内还设有茶艺馆和茶文化展览馆，展示了湄潭茶文化的深厚历史和独特魅力。
茶文化旅游不仅为湄潭茶业带来了新的收入来源，还提高了茶叶的知名度和美誉度。
总的来说，贵州湄潭茶业目前正处于快速发展阶段。
政府的支持和推动、市场推广的举措以及茶文化旅游的发展都为湄潭茶
业的长期发展奠定了坚实基础。
未来，我们有理由相信湄潭茶业将会在国内外茶叶市场上迎来更加广阔的发展空间。
六盘水主要产茶区土壤肥力评价
六盘水主要产茶区土壤肥力评价1. 引言1.1 背景介绍六盘水位于贵州省西北部，是中国著名的茶叶产区之一。
由于其独特的地理环境和气候条件，六盘水所产茶叶以其品质优良、口感清爽而闻名于世。
随着茶叶产量的逐年增加和农业生产的不断扩大，该地区的土壤肥力问题逐渐凸显出来。
土壤肥力是土壤中养分含量和养分供应能力的综合体现，直接影响着茶叶的生长和发育。
六盘水主要产茶区的土壤肥力情况必须得到深入研究和评价，以便更好地制定土壤管理措施，保障茶叶产量和质量。
在这样的背景下，本文将对六盘水主要产茶区的土壤肥力进行全面评价，探讨土壤肥力评价的指标和方法，分析评价结果，并提出改善措施。
通过本文的研究，旨在为六盘水茶叶产区的土壤肥力管理提供理论依据和科学指导，促进茶叶产业的可持续发展。
1.2 研究意义六盘水是我国重要的茶叶产地之一，其土壤肥力评价对于茶叶生长和质量具有重要意义。
土壤肥力评价可以帮助茶农了解土壤的营养状况，合理施肥，提高茶叶产量和品质。
通过对六盘水主要产茶区土壤肥力的评价，可以为茶农提供科学化的种植指导，帮助他们更好地生产优质茶叶，提升经济效益。
对六盘水主要产茶区土壤肥力的研究也有助于揭示土壤肥力与茶叶生长之间的关系，为土壤改良和茶叶生产提供理论支持。
对六盘水主要产茶区土壤肥力进行评价具有重要的现实意义和科学价值。
通过本研究，将为六盘水茶叶产业的可持续发展提供深入的理论支撑和实践指导。
2. 正文2.1 六盘水主要产茶区土壤特点分析六盘水是贵州省的一个重要产茶区，该地区的土壤特点对于茶叶的生长和品质具有重要影响。
六盘水主要产茶区的土壤类型主要包括酸性土壤、粘性土壤和黄壤等。
这些土壤类型在质地、结构、水分保持能力和肥力等方面存在一定差异，因此对茶叶的生长环境和产量均有一定影响。
六盘水主要产茶区的土壤酸性较重，PH值一般在4.5-5.5之间，这对于茶树的生长来说并不利。
酸性土壤会影响土壤中的微生物活性，从而降低土壤的肥力。
贵州茶文化的基本知识 贵州茶文化
贵州茶文化的基本知识贵州茶文化贵州绿茶自古以来，就深受人们喜爱。
那么贵州茶文化的基本知识是什么呢?下面是小编精心为你整理的贵州茶文化的基本知识，一起来看看。
贵州茶文化的基本知识：贵州茶文化的历史1、与贵州得天独厚的生态环境有关。
我们知道，茶叶优异品质的形成，与空气、温度、光照、土壤等自然环境有着密切的关系。
贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。
海拔较高，气压也就较低，极有利于茶叶芳香油的形成。
同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫。
这正好适合茶树的耐阴习性。
而贵州土壤主要为酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含硒、锌、思等微量元素。
因此，贵州绿茶具有内含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质。
独特的地理环境和土壤、气候条件，造就了贵州绿茶独特的内在品质。
贵州省农产品质量检验检测中心检测结果表明：贵州绿茶水浸出物、氨基酸、茶多酚分别为%、%、%，水浸出物最低值高出国家标准个百分点，同时也高出江苏、浙江、安徽等产茶大省。
2、贵州绿茶的优异品质，早在1000多年前，就已为茶圣陆羽所发现。
陆羽虽无文凭，但他是名副其实的茶叶专家。
由他撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》，享誉古今中外，至今还是人们研究茶文化的必读书目。
在这部光辉灿烂的巨著中，陆羽第一个书面赞扬贵州绿茶。
他在《茶经》中记述到：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。
……往往得之，其味极佳。
”这里说的思州、播州、费州、夷州，对照今天地理位置，历来注释，虽各有出入，但有一点是一致的，即都是今天贵州省所属地域。
所辖范围，如果加上羁糜地域，则应包括今贵州省的大部分地区。
也就是说，贵州大部分地区都已能生产“其味极佳”的茶产品。
“其味极佳”的评价是相当高的，不是较好，也不是好，而是极好。
也就是特别优异的意思。
应该说，这是对贵州绿茶最高份量的评价。
试想，如果不是特别好，谁会以“极佳”这个词来赞扬呢!3、无独有偶，黄庭坚也赞扬贵州茶特别好。
贵州毕节大方县特产
大方漆器，贵州省大方县特产，中国国家地理标志产品。
大方漆器已有600余年历史，其漆制品采用牛、羊等皮革和棉、麻、 绸、木等做胎，用当地的优质生漆作原料，明洪武年间形成了一套以皮胎 漆器为主的漆器制作工艺。大方漆器有较高的欣赏价值和实用价值，是贵 州省优秀的民族民间艺术瑰宝。曾与贵州茅台酒、贵州玉屏箫笛合称为 “贵州三宝”。2008年，“彝族漆器髹饰技艺”被列入国家级非物质文化 遗产名录。
大方豆腐是中国的传统食品,是一种民间小吃。每个地方都有，但大 方县的豆腐不仅内容丰富，种类繁多，而且吃法多样,富有特色。
历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种。臭豆腐干在大方 存在了多久,当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆 腐作坊有一天豆腐做得过多,未卖完。到第三天取出来看时,豆腐已经发霉 长毛了,可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食盐用木 炭火烤后出售,结果因其别有风味,很快就卖完了。这就是大方县“臭豆腐 干”的由来。
2010年09月30日，原国家质检总局批准对“大方漆器”实施地理标志 产品保护。
谢谢观看
大方豆腐是中国贵州大方县的特色美食，成型好，不稀散，食味鲜嫩 可口，软绵细致，味香清爽，咀嚼有劲。大方豆腐种类繁多，吃法多样， 富有特色。
以当地所产黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、 分离结皮，将制成的豆油皮以人工卷制成棒状，然后经烧烤、干燥后，即 得豆棒成品，一般每入根豆棒以竹签贯穿成排，便于保存、外运。每根长 约50厘米，直径约4厘米，表色金黄，油润光亮，层次分明，表里如一。
都匀毛尖：引领贵茶出山香飘世界
都匀毛尖：引领贵茶出山香飘世界都匀毛尖是中国茶叶之一，属于贵州省都匀市培育的本地茶品种。
它因产于都匀市，故称为都匀毛尖。
都匀毛尖起源于明朝中后期，经过数百年的优化、改良，终于形成了如今的品种。
都匀毛尖茶叶的外观呈“朝霞”色，叶带银毫，芽叶匀整，色泽鲜嫩。
但外表只是一方面，它最重要的是口感和香气，都匀毛尖的茶汤特别浓郁，入口柔滑，滋味鲜爽，余香悠长，茶香纯正。
它所具有的口感和香气是所有茶叶品种当中最为奇特的，被誉为是中国茶艺的长青之宝。
都匀毛尖的生产工艺非常严谨，采茶时间掌握得十分精准，一旦采摘的当天气温过高或天气不佳，将马上停止采摘，以免对质量造成影响。
选茶工艺可以说是都匀毛尖制作的关键步骤。
首先，茶农必须挑选符合标准的新鲜嫩芽拔叶，然后通过先蒸后揉，再烘干等工序，最终制成优质茶叶。
都匀毛尖的发展历程曲折，但是它的美味却一直如影随形。
凭借独特的色香味，都匀毛尖一度引起国内外茶叶市场的强烈关注，成为茶叶行业的龙头，助力贵州茶叶产业的发展。
目前，都匀毛尖种植面积已经达到数千亩，年产量接近两百吨，以世界500强企业巴斯夫为代表的跨国公司，纷纷来到贵州采购都匀毛尖，将其推向国际市场。
这也是都匀毛尖茶叶发展之路的一个新起点。
都匀毛尖的魅力吸引着来自五湖四海的茶客，不断推陈出新地与扩展茶叶文化，让这种质量优良的茶叶品种，在茶叶市场竞争激烈的环境里发扬光大。
在日益绿色、健康的生活理念中，都匀毛尖成为新时代中更加重要的产业。
在未来的发展道路上，都匀毛尖茶叶将不断革新产品工艺，提高品质水准，以更好地满足人们对高品质的茶叶需求，成为更加适应新生态的茶叶产业。
同时，我们也期待世界各地的茶文化传承者共同推广优秀的中国茶叶文化，让世界感受中国大地悠久的茶叶文化风情，走出一条互惠共赢的发展之路。
贵州铜仁梵净山地区绿茶的产地溯源
贵州铜仁梵净山地区绿茶的产地溯源张明露1，黄聪薇2，黎礼科1，肖一璇3，余海游3，赵泰然4，尹杰1,*（1.贵州大学茶学院，贵州贵阳550025；2.中国农业科学院茶叶研究所，农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室，浙江杭州310008；3.贵州省农业农村厅，贵州贵阳550025；4.贵州省铜仁市农业农村局，贵州铜仁554300）摘 要：采用电感耦合等离子体质谱分析法测定贵州省铜仁市4 个产茶县42 个绿茶样品中31 种微量元素含量，采用相关性分析对各微量元素之间的关系进行分析，利用主成分分析、逐步线性判别分析和正交偏最小二乘-判别分析（orthogonal partial least squares-discriminant analysis，OPLS-DA）对不同产区绿茶构建分类模型。
结果表明，不同产区之间茶叶样品中Co、Mo、Ag、Cd、Zn、Al、Y、Nd、Sc、Pr、Gd、Sm、Dy、Er、Yb、Ho、Tb、Tm和Lu 元素含量具有显著差异（P＜0.05）；茶树富集过程中，部分元素之间存在相互协同或者拮抗的关系；OPLS-DA模型分类效果最佳，正确判别率为92.86%。
本研究表明，基于茶叶元素含量构建的多元统计分类模型可有效区分邻近产地不同区域的茶叶样品，为茶叶质量安全生产追溯提供一定的方法支持。
关键词：绿茶；微量元素；多元统计；产地溯源Geographical Origin Traceability of Green Tea from Fanjing Mountain Area, Tongren, GuizhouZHANG Minglu1, HUANG Congwei2, LI Like1, XIAO Yixuan3, YU Haiyou3, ZHAO Tairan4, YIN Jie1,*(1. College of Tea Science, Guizhou University, Guiyang 550025, China;2. Laboratory of Quality and Safety Risk Assessment of Tea Products, Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310008, China;3. Department of Agriculture and Rural Affairs of Guizhou Province, Guiyang 550025, China;4. Tongren Municipal Bureau of Agriculture and Rural Affairs, Guizhou Province, Tongren 554300, China)Abstract: The contents of 31 trace elements in 42 green tea samples collected from four tea-producing counties in Tongren city, Guizhou province were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The correlation between these elements was analyzed. Principal components analysis (PCA), stepwise linear discriminant analysis (S-LDA) and orthogonal partial least squares discriminant analysis (OPLS-DA) were used to develop classification models for the tea samples from different geographic origins. The results indicated that the contents of Co, Mo, Ag, Cd, Zn, Al, Y, Nd, Sc, Pr, Gd, Sm, Dy, Er, Yb, Ho, Tb, Tm and Lu in tea samples were significantly different among the different producing areas (P < 0.05). There was a synergistic correlation between some of the elements, while others showed an antagonistic correlation between each other. The OPLS-DA model displayed the best classification performance with a correct discrimination rate of 92.86%. This study revealed that the multivariate statistical classification model based on trace elements contents could effectively distinguish tea samples from neighboring producing areas, which will be useful for tea quality and safety traceability in the tea industry.Keywords: green tea; trace elements; multivariate statistics; geographical origin traceabilityDOI:10.7506/spkx1002-6630-20200401-003中图分类号：TS201.2 文献标志码：A 文章编号：1002-6630（2021）08-0299-06引文格式：张明露, 黄聪薇, 黎礼科, 等. 贵州铜仁梵净山地区绿茶的产地溯源[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 299-304. DOI:10.7506/ spkx1002-6630-20200401-003. 收稿日期：2020-04-01基金项目：贵州省教育厅青年科技人才成长项目（黔教合KY字[2018]094）；省科技厅攻关项目（黔科合KY字[2008]023）第一作者简介：张明露（1990—）（ORCID: 0000-0002-9090-7284），女，讲师，硕士，研究方向为茶叶加工与质量控制。
贵州省凤冈县茶文化
其次，凤冈人待客还有烧茶或涨茶，也有用 茶膏冲茶，泡茶则是老茶馆的专用语。百姓 泡茶，一是婚礼专门称的几道茶食组合，二 是当温瓶问世后才有用开水泡茶之说。
婚丧嫁取，兴居寿庆过事务，茶是先 行之物，厚重之神品。 凤冈土著先民，早 就自成套系茶俗茶礼。如在婚俗中，说亲、 定亲、接亲称为吃茶、拿茶、下茶。媒人 促合一对新人，要经过三回九转，跑烂几 双新布鞋，传递头道茶、二道茶、三道茶 ……直至拜堂成亲。 老人寿庆或是百年归 西，茶礼是不可少的。待客用茶，寿庆礼 节中，晚辈要向长辈敬茶。丧葬中，用茶 及五谷作陪葬之物。在家礼家规中，给老 人、长辈递烟敬茶是衡量孝道与否的体现。
貴州歷史文化專題
---貴州省鳳岡縣茶文化
姓名：黎 勇 学号：200906074052 班级：09思想政治教育
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中国富锌富硒有机茶之乡--贵州凤冈
中国贵州凤冈
• 凤冈——国家级生态建设示范县、国家级 造林绿化百佳县、贵州省十大产茶县之一。 古为“黔北乐土”，今誉“锌硒茶乡”。
凤冈县的茶饮历史、茶饮文化更为古老， 而且历经时间的冲刷各种茶饮方式仍然保留 完整。它应该是我国茶叶文化的一项重要非 物质文化遗产。凤冈茶饮，首推“火铺疙蔸 砂罐茶”，就是在仡佬民居的屋子里，用一 半边铺成一个能座十人左右的小楼台，中间 用石砌一火炕，烧起疙蔸火，把茶叶放入砂 罐内，先近火烤出焦香味，再注水猛火煨， 将茶煨至浓酽才饮，越酽越好。一般是中老 年人闲来无事，拿着大烟杆，抽着叶子烟， 端着土茶罐，喝着浓酽茶，邀约左邻右舍 “吹壳子”。这种火铺茶提神特利害小孩是 不能喝的，怕喝了睡不着觉。
清代凤冈仡佬族茶神木刻印版
2004年10月，我县被中国特产之乡 委员会授予“中国富锌富硒有机茶之乡” 称号；2005年贵州首届茶文化节在我县 成功举办，在茶文化节上凤冈锌硒茶被 评为贵州十大名茶；2007年3月31日， 我县成功举办了中国西部茶海遵义首届 春茶开采节；2008年3月21日至24日， 成功举办“中国西部茶海之心生态文学 论坛”，叶兆岩、麦家、于坚等知名作 家参加；2009年4月25日至26日 “中国 绿茶专家论坛暨茶海之心旅游节”在凤 冈举行。
黔南州上隆茶果场简介
贵州省黔南州上隆茶果场简介黔南州上隆茶果场建于1956年，地处素有“天然温室”之称的云贵高原罗甸县逢亭镇境内，位于逢亭镇西部，西与纳坪翁传村接壤，北与木引镇冗林村相邻，南界罗苏乡过石村。
场部距逢亭镇政府所在地约8公里，距罗甸县城约35公里。
上隆茶果场场部位置海拔高度约460米，年均温约19.2℃，年降水约1300mm，生态环境良好，无工业“三废”污染。
是一家以茶叶、柑橘种植、生产、加工一条龙，贸，农、工一体化经营的农垦企业，是贵州省优秀茶叶企业，农业部绿色食品生产基地和南亚热带作物名优基地，黔南州农业产业化经营重点龙头企业，以盛产优质茶叶、柑桔而闻名省内外。
全场占地3万亩，固定资产9500万元，注册资金1300万元。
下设有5个农业分场，1个茶叶加工厂，1个绿色食品有限公司、1个铭君茶叶有限公司和一个生猪养殖场，场子弟学校、职工医院等单位以及办公室、供销科、生产科、财务科、保卫科、人事科、工会等职能机构，现有固定职工140人。
建立了以云南大叶茶和福鼎大白茶为主的优质茶园基地5500亩（其中小叶种200余亩），年产干茶300吨，新开垦茶园5000亩；以果中之王脐橙为主的柑桔基地3000亩，年产柑桔1600吨。
1991年“上隆春芽”获中国西部“绿羽杯”奖和“贵州省地方名优茶”称号；1992年获“全国农垦百佳效益企业”称号；1994年获“绿色食品”标志使用权；1996年被认定为“农业部南亚热带作物名优基地”；2003年获贵州省首届农产品展销会“名特优农产品奖”；2008年“上隆”牌商标被评为“贵州省著名商标”。
“上隆”牌绿茶被确定为“贵州省名牌产品”。
茶叶产品2006年通过国家QS认证。
是农业部绿色食品生产基地和南亚热带作物名优基地，贵州省重点农业产业经营龙头企业。
上隆茶果场地理条件独特，自然环境优越，这里群山环绕，溪流淙淙，土地肥沃，常年云雾缭绕，方圆几十公里范围内无工矿企业和污染源。
所产产品天然、纯净、无公害、无污染。
贵州省情汇总
贵州省情汇总————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2贵州省情总结第一章一、贵州的基本省情：欠发达，欠开发。
封闭是贵州落后的真正原因第二章一、地理环境贵州是位于云贵高原东部四川，重庆+云南——贵州——湖南+广西海拔较高，纬度较低，喀斯特地貌的山区自然条件。
1.喀斯特地貌典型发育的地貌特征。
岩溶地教多。
2.地势西高东低，又自中部向北、东、南三面倾斜。
第一、西部大方县，织金县，普安县以西平均1500米以上，最高宁彝族回族自治县，平均海拔2166米。
最低东部玉屏县，平均541米。
最高峰是西部赫章县的韭菜坪，海拔2901米。
第二、大方县、织金县、普安县一线向东沿河土家族自治县，思南、江口、三穗、锦屏、榕江及荔波、罗甸。
800-1500米第三、沿河、思南、江口、三穗、锦屏、榕江及荔波、罗甸北界一线的东部和南部边缘地区。
800米以下，最低东部玉屏县，平均541米。
最低峰在东南部黎平县地坪乡水口河出省处，海拔148米。
一地貌特征：喀斯特地貌占61.9%广泛分布石沟、石牙、峰林、峰丛、盲谷、穿洞、竖井、凹地、天生桥、落水洞、跌水、悬挂泉、3喀斯特湖。
地下溶洞、暗河、伏流、暗湖、石钟乳、石笋、石柱、石花、石幔、石瀑布、莲花盆、卷曲石。
二地貌类型：92.5%为高原山地和丘陵，山间小盆地仅占7.5%1.北部大娄山，赤水和乌江分水岭1000-1500米2.东北部有武陵山，乌江和沅江的分水岭，主峰为梵净山2572米，是联合国“人与生物保护区网”的成员。
黔金丝猴的生存区。
3.西部有乌蒙山，山脉绵延于宁彝族回族苗族自治县、赫章县、水城县、六枝特区，为北盘江、乌江、赤水河、牛栏江的分水岭。
最顶峰是韭菜坪2901米4.中部有苗岭，长江流域和珠江流域的分水岭，首要山脉雷公山，2178米是世界十大丛林旅行胜地之一“物种基因库”大娄山+乌蒙山——苗岭——武陵山三、地理差异：1.东部山地丘陵区，包括梵净山、雷公山以东地区。
都匀毛尖茶的详细资料介绍
都匀毛尖茶的详细资料介绍毛尖茶的种类有很多，你知道什么是都匀毛尖茶吗?下面是品才小编整理的关于都匀毛尖的内容，欢迎阅读借鉴。
都匀毛尖茶的详细资料介绍都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。
产于贵州都匀市。
都匀位于贵州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。
土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格。
都匀素有“小江南”之称，其采摘嫩度、加工等都不会差于碧螺春，不同的是茶树品种和茶树所种植的地方不同。
都匀毛尖产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区。
都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面龙山对峙。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。
都匀市气候温和，雨量充沛，云雾镣绕，土壤肥沃，是茶树生长的好地方。
尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡，茶树多生于峡谷溪涧两旁，有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其夭然屏障，形成空气湿润与多慢射光的优良环境，因而茶树生长健壮，持嫩期长。
明朝御史张鹤楼曾游览茶区，并作诗云："云镇山头，远看轻云密布，茶香蝶舞，似如翠竹苍松"。
生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种，充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性，其鲜叶内含物丰富，为创造都匀毛尖奠定基础。
每当清明时节，茶农背着小竹篓，嫩采一芽一叶"鸦雀嘴"茶青为原料，按照制茶的工艺，采用手工精心制作而成。
湄潭县
湄潭县“十二五”规划发展茶园32-40万亩时间:2011-01-07 09:07来源: 作者: 点击: 24次中国茶城网消息中国是茶叶的故乡和原产地，也是世界茶叶生产大国和消费大国，有产茶县（市）1000多个，茶叶已成为许多山区农民脱贫致富的主要途径。
湄潭县是贵州省茶叶的主要出口基地，也是全国无公害茶叶基地县之一。
该县通过走产业化经营之路，着力打造具有特色的茶叶品牌。
湄潭物产富饶，是久负成名的“黔北小江南”，是正在崛起的中国绿色生态茶乡。
截止目前全县茶园面积已达28.5万亩，上世纪三十年代，在湄潭建成的茶场和茶科研机构，为湄潭成为贵州茶业第一县，奠定了坚实的基础。
湄潭县委、县政府近年始终坚持“生态立县、特色兴县、产业强县、旅游活县”的发展理念，创新发展模式，实现了茶产业由简单的一产向二、三产业的成功延伸，富了种茶百姓、活了涉茶产业、强了县域经济。
高原茶乡跨入多元化发展近年来，遵义市湄潭县茶产业按照“建好一个基础、扶强一批企业、打造一个品牌、培育一个市场、形成一大产业”的发展思路，采取财政贴息、帮助企业融资、鼓励企业技改、支持创龙头企业、引进外地企业等手段，同时集中人力、财力打造“湄潭翠芽”这一品牌，制定“湄潭翠芽”地方标准等措施促进茶产业持续、快速、健康发展。
通过近10年的努力，全县有茶叶企业及大户316家。
其中注册的茶叶加工企业48家（国家级龙头企业2家、省级龙头企业3家、市级龙头企业7家、县级龙头企业15家），个体加工户268家，从业人员约4000人。
共拥有固定资产2.72亿元，年生产能力1.1万吨；厂房面积6.5万平方米，生产、加工机具2000台（套），加工的主要产品以扁形名优茶“湄潭翠芽”为主。
全县有45家企业通过QS认证，14家企业通过ISO认证，10家企业通过HACCP认证，6家企业（含茶叶专业合作社）通过有机茶认证，1家企业通过绿色食品认证，1家企业通过有机茶专柜认证。
年产值500万元以上的规模企业10家，总产值上亿元。
贵州茶园主产区不同母质茶园土壤微量元素空间差异特征
Journal of Organic Chemistry Research 有机化学研究, 2023, 11(1), 36-48 Published Online March 2023 in Hans. https:///journal/jocr https:///10.12677/jocr.2023.111005贵州茶园主产区不同母质茶园土壤微量元素 空间差异特征龙天雨，杨 丽，谢 珊，樊 洪，任红军，刘元生*贵州大学农学院，贵州 贵阳收稿日期：2023年3月1日；录用日期：2023年3月24日；发布日期：2023年3月31日摘 要为了探究不同母质茶园土壤Fe 、Mn 、Cu 、Zn 的含量特征，本研究以贵州省多个茶叶主产区为研究对象，分别采集了老风化壳、砂页岩和石英砂岩三种母质发育来的茶园土壤，并分析土壤中Fe 、Mn 、Cu 、Zn 的全量以及有效态含量特征及其剖面分布状况。
研究结果表明：茶园土壤中全量Fe 、Cu 和Zn 含量均与土壤砂粒含量呈极显著负相关，而与粘粒含量呈极显著正相关，在三种母质发育来的土壤上，全量铁、铜和锌平均含量表现为老风化壳 > 砂页岩 > 石英砂岩。
全量Mn 含量与粉粒含量呈显著正相关，在三种母质发育来的土壤上平均表现为砂页岩 > 老风化壳 > 石英砂岩。
不同母质发育来的土壤上，有效Fe 平均含量差异不大；有效Mn 平均含量为砂页岩 > 老风化壳 > 石英砂岩；有效Cu 平均含量为砂页岩大于老风化壳和石英砂岩；有效Zn 平均含量为砂页岩和石英砂岩大于老风化壳。
土壤中有效态Fe 、Mn 、Cu 、Zn 均处于中等及以上水平，在土壤中含量较为丰富。
关键词母质，茶园土壤，铁锰铜锌，全量，有效态Spatial Differences of Trace Elements in Tea Garden Soils from Different Parent Materials in the Main Tea Producing Areas of GuizhouTianyu Long, Li Yang, Shan Xie, Hong Fan, Hongjun Ren, Yuanshen Liu *Agricultural College of Guizhou University, Guiyang GuizhouReceived: Mar. 1st , 2023; accepted: Mar. 24th , 2023; published: Mar. 31st , 2023*通讯作者。
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第六章贵州茶叶产区和主要产茶县一贵州茶叶产区贵州简称“黔”或“贵”，辖6个地级市、3个自治州，共有88个县(市、区、特区)，其中超过半数的县市均有茶叶的种植、加工和销售。
2013年中国茶叶流通协会组织评选的全国100个重点产茶县中，贵州的凤冈县、余庆县、黎平县、安顺市西秀区、丹寨县、纳雍县、江口县榜上有名。
根据行政区划、海拔、产茶类型等条件将贵州产茶区主要分为5个，分别是黔中、黔南高档名优茶产业带，黔东优质出口绿茶产业带、黔北锌硒优质绿茶产业带、黔西北高山有机绿茶产业带、黔西南大叶种早生绿茶和花茶产业带。
图片来源：中国国家茶叶网1 黔中、黔南高档名优绿茶产业带黔中、黔南高档名优绿茶产业带涵盖贵阳市和黔南布依族苗族自治州共16个县市，地处云贵高原的东斜坡以及东南部向广西丘陵过度的斜坡地带，地势起伏较大，奇特的喀斯物地貌大量分布，既有高原山地和丘陵，又有盆地和河谷、台地。
该产业带属于亚热带湿润温和型气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温保持在15℃左右，夏季平均气温约23℃，年平均相对湿度大于78%，年平均降水总量大于1100mm，年平均日照时数大于1150小时，土壤主要为酸性黄壤，为茶树的生长提供了优越的自然条件。
该产业带主要以高档绿茶为主，近年来开发有少量红茶和其他茶类，茶叶主要出产主要集中在贵阳、开阳、清镇、都匀、贵定、三都等区域，该产业带内大小集中的茶叶生产、销售公司上百家，区内较为著名的茶叶有金阳高寨茶场生产的高寨白茶、开阳蓝芝茶叶公司生产的蓝芝玉叶、都匀毛尖茶叶集团生产的都匀毛尖、都匀东驰贸易公司生产的垣梗牌都匀毛尖、垣梗牌都匀红茶、贵州经典云雾茶叶有限责任公司生产的黔枝御叶牌贵定云雾贡茶、黔枝御叶牌都匀红茶等等。
该产业带是典型的产、供、销一体化的模式，辐射茶产业链的各个环节，并带动其他相关行业的发展。
区内拥有专业的茶叶、茶青销售市场十余个，大型茶叶批发市场3个，大小茶叶面店、茶馆、主题茶餐厅等上千家，大型茶叶公司数十个个，茶叶专业研究所1家，开办茶叶专业的学校有贵州大学农学院、贵州省茶技术茶文化中等专业学校，贵州省内贸学校、盛华职业技术学院等，为省内外茶叶发展提供人力资源保障。
2 黔东优质出口茶叶产业带黔东优质出口茶叶产业带涵盖黔东南苗族侗族自治州州和铜仁地区共26个县市，该产业带地处云贵高原东部，区域内海拔起伏较大，最高处和最低处海拔相差超过2000米，沟壑纵横，山峦延绵，重崖叠峰，拥有原始森林和自然保护区数十个，生态保存完好。
该产业带南部冬无严寒，夏无酷暑，年均气温在14-19℃之间，雨季明显，降水较多，年降雨量在1000-1600毫米，日照年均约1200小时，无霜期长，为260-220天，属典型的亚热带湿润气候，而北部的铜仁地区则属中亚热带湿润气候区，气候受季风影响明显；其基本气候特征是：春温多变，绵雨较多；夏季炎热，日照充足；秋温速降，多阴多雨；冬少严寒，无霜期长；年平均气温在18摄氏度左右该产业带以生产和加工大宗茶为主，名优茶较少，茶叶种植加工主要集中在黎平、雷山、丹寨、岑巩、黄平、镇远、台江、石阡、江口、印江、松涛等县市，生产企业以家庭式作坊居多，较为大型的茶叶公司数量较少，品牌较多，较为突出的品牌有雷山银球茶、黎平雀舌、丹寨毛尖、石阡苔茶、梵净山茶等。
该产业带是较为典型的生产型产区，茶叶产量大，产值相对较低，具有一定生产能力的公司主要有贵州省丹寨县黔丹硒业有限责任公司、黎平侗乡春茶业有限公司、黔东南州鑫山实业有限责任公司、贵州省雷山县鑫鼎农业科技发展有限责任公司、黎平县侗乡福生态茶业有限公司、贵州紫日茶业科技有限公司、铜仁和泰茶叶有限责任公司、铜仁通和茶叶公司等等，开办茶叶专业的学校主要有铜仁职业技术学院等。
3 黔北锌硒茶产业带黔北锌硒茶产业带是我省茶叶产业的示范带，其规模大、品牌价值突出、产业氛围良好、政策支持力度大等等。
主要产茶去涵盖遵义地区12个区县，茶叶种植和加工主要集中在湄潭、凤冈、余庆、正安、务川、道真等县。
该产业带地处云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，在云贵高原的东北部，地形起伏大，地貌类型复杂，海拔高度一般在1000～1500米，属亚热带湿润季风气候，无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨量丰沛，气候宜人，非常适宜茶树的生长。
该地区土壤富含锌硒元素，生产茶叶品质较好，得益于政策支持，该区茶叶品牌价值较为突出，区内大型茶叶企业数十家，较为有名的茶叶公司有湄潭茶场、贵州兰馨茶叶公司、栗香茶叶公司、寸心草茶叶公司、仙人岭锌硒有机茶叶公司、遵义四品君茶叶公司、遵义红茶叶公司、正安珍州茶叶公司等等，区内较为有名的茶叶品牌有湄潭翠芽、雀舌报春、绿宝石、凤冈锌硒茶、正安白茶、遵义红茶、余庆小叶苦丁茶等等。
该区内拥有我省最早的茶叶科学研究机构—贵州省茶叶研究所，该所为我省茶叶的科学研究做出了巨大的贡献，在茶叶种植、加工方面的研究一度处于全国茶叶科学研究的领先地位。
产业链较长，辐射了与茶相关的各种行业，拥有天下第一壶的茶壶状茶叶博物馆，与茶相关的旅游业发展同样走在了全省乃至全国的前列。
4 黔西北高山茶产业带黔西北高山茶产业带处于我省西北地区，主要包括毕业和六盘水在内的11个县市，是我省茶叶发展起步相对较晚的一个茶区。
该茶区总体海拔高于1400米，矿产资源丰富，降水量相对较少，茶叶主产集中在威宁和水城。
较为突出的有黔红1721、乌撒烤茶、水城春系列产品，较为有名的茶叶公司有水城春茶叶公司、水城县茶叶发展有限公司、威宁香炉山茶叶有限公司等等。
5 黔西南大叶种早生绿茶和花茶产业带黔西南大叶种早生绿茶和花茶产业待主要涵盖安顺地区和黔西南布依族苗族自治州共14个区县，是我省大叶种茶叶的基地，该产业带东部的安顺地区素来有黔中腹地之称，平均海拔高度在1102米～1694米之间，属典型的高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，年平均降雨量1360毫米，年平均气温14℃，历史最高气温34.3度，最低气温-7.6度，年平均相对湿度80%。
产业带的西部为黔西南州地形西高东低，北高南低，海拔高差为1932.2米，海拔大多在1000～2000米之间。
州境内地形起伏大，类型多，过渡性显著，由此导致内部差异明显，土壤多属酸性和微酸性红黄土壤，全地区适宜茶树的生长，目前世界上唯一的一颗四球茶籽化石就发现与该茶区内的晴隆县境内。
该茶区茶树品种丰富，种植面积较大的为云南大叶种和福鼎大白茶，产茶集中种植于安顺西秀区、普定、普安和晴隆，茶叶开园通常较省内其他茶区早10~15天。
其生产的茶叶主要有安顺瀑布毛峰、朵贝贡茶、贵隆银芽、贵隆绿茶、金州一品、江西破红碎茶等等。
二贵州茶叶主产县在贵州的88个县市中，超过半数的茶叶产茶，根据中国茶叶流通协会近几年的数据显示，2010年评选的全国重点产茶县中贵州一共有9个（按茶叶产量排名），分别是湄潭县、余庆县、凤冈县、石阡县、黎平县、晴隆县、安顺西秀区、丹寨县和纳雍县。
2011年评选的全国重点产茶县中贵州一共13个，分别是湄潭县、石阡县、凤冈县、黎平县、安顺西秀区、印江县、纳雍县、晴隆县、余庆县、丹寨县、都匀市、金沙县、六枝特区。
2012年评选的全国重点产茶县中贵州一共有13个，分别是：湄潭县、凤冈县、余庆县、石阡县、黎平县、瓮安县、纳雍县、晴隆县、道真县、都匀市、丹寨县、三都县、金沙县。
2013年评选的全国重点产茶县中贵州一共有7个，分别是：凤冈县、余庆县、黎平县、安顺市西秀区、丹寨县、纳雍县、江口县。
至此，贵州所有产茶县中先后被评为全国重点产茶县的一共有17个，现将产量较大的十个县的产茶情况作简要概述。
1湄潭县湄潭位于贵州高原北部，全县总面积1864平方公里，辖9镇6乡、131个村（居、社区），总人口近50万，其中农业人口42万。
年均温15℃，降雨量1100mm 以上，无霜期284天，年日照时数1163小时，平均海拔920米。
湄潭产茶历史悠久，唐代陆羽《茶经》中记载：“黔中生思州、播州、费州、夷州….往往得之，其味其佳。
”夷州即今湄潭一带；《贵州通志》记载:“黔省所属皆产茶…..湄潭眉尖茶……皆为贡品”。
湄潭地下矿藏贫乏，地表资源丰富，土壤富含硒、鋅等微量元素，无大的工业企业，森林覆盖率达60.8%，其自然地理环境特别适宜于茶树生长。
是贵州最大的茶区和历史上的出口红茶基地。
湄潭历届县委、县政府高度重视茶叶生产，从理念引领、明晰思路；科学规划，做大基地；扶优企业，做响品牌；健全网络，开拓市场；发展旅游，助推产业；提升文化，丰富内涵；强化培训，提高素质；质量安全，警钟长鸣等8个方面进行艰苦的奋斗，使湄潭茶产业在进入新世纪以来得到了突飞猛进的快速发展，现如今，茶叶产业已成为湄潭农村经济中最重要的支柱产业2凤冈县凤冈县位于贵州东北部，是遵义的东大门，县域面积1883平方公里，辖9镇5乡86个村（社区），总人口44万。
经过几十年的发展，凤冈已成为全国重点产茶县，形成了规模化的茶园，截至2011年，凤冈县茶园总面积31.2万亩，其中采摘茶园面积15万亩，居全省第二位；主要品种有福鼎大白茶、黄观音、金观音、龙井长叶、龙井43等，无性系茶树良种达100%，茶叶总产量1.5万吨，产值9亿元，均位居全省第二位；全县已通过认证和转换认证的有机茶园面积达3.19万亩（含有机转换认证产品），是西南最大的有机茶基地；全县拥有各类名茶加工机械1253台，在11个乡镇已完成149家新（改）建茶厂的布局，其中2011完成优化布局新建茶厂37家；全县初步形成了以名茶加工厂为重点，加工集聚中心、茶叶加工大户为依托的加工体系，茶叶加工正逐步向规模化、集约化方向发展，名茶加工的标准化、清洁化水平得到提高；茶叶品牌正向名牌化迈进，“凤冈锌硒茶”已获得中国地理标志证明商标和地理标志保护产品；茶旅一体化发展初显成效，田坝村万亩茶海已被评为国家AAA级旅游景区，以茶园、茶庄为景点的茶旅游，推动了我县茶产业、茶文化的发展。
3余庆县余庆县地处黔中高原的东北部，系贵州省的遵义、铜仁、黔东南、黔南四地、州、市的结合部，隶属遵义市，全县国土面积1629平方公里，耕地面积28万亩，人口29万人，辖九镇一乡。
余庆县是全国最大的小叶苦丁茶生产基地县，全县通过县成立茶叶产业发展领导小组，建立茶产业联席会议制度，每半年召开一次茶产业联席会议，协调解决茶产业发展中的重大问题；县财政每年安排100万元以上专项资金扶持发展茶产业，重点用于良种茶苗补贴、生态茶叶示范基地建设、龙头企业扶持、加工厂新建或技改贷款贴息、品牌宣传推介、考核评比奖励、市场监管、技术培训、茶叶标准制定和推广实施；加强苦丁茶、绿茶现有茶园管理，对现有茶园进行提质改造的，进行现金补助；探索、研究解决了小叶苦丁茶的引种和无性繁殖关健技术，在省内首次提出了小叶苦丁茶栽培方案，制定《余庆小叶苦丁茶地方标准体系》地方标准；健全茶叶网络，开拓市场；与省茶科所、湄潭、凤风县组建了“中国西部茶海特色经济联合体”，共同开发推介茶叶生态观光和茶文化旅游等政策和资金扶持，余庆已获得“中国小叶苦丁茶之乡”、“全国小叶苦丁茶示范基地县”和“余庆小叶苦丁茶原产地域产品保护”等称号，推动余庆县茶产业又好又快发展。