食用农产品合格证告知书
农产品质量安全承诺书模板6篇
农产品质量安全承诺书模板6篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作文档、教学教案、企业文案、求职面试、实习范文、法律文书、演讲发言、范文模板、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work plans, experiences, job reports, work reports, resignation reports, contract templates, speeches, lesson plans, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!农产品质量安全承诺书模板6篇农产品质量安全承诺书模板1为了响应党和国家号召，保证生产出的粮食符合质量安全，特向社会做出承诺：1、严格遵守《农产品质量安全法》的相关规定，确保在粮食生产中，特别是水稻病虫害防治中不施用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷铵等五种高毒高残留农药及其复配制剂。
食用农产品合格证模板
我承诺对产品质量安全以及合格证真实性负责：
□不使用禁限用农药兽药
□不使用非法添加物
□遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定
□销售的食用农产品符合农药兽药残留食品安全国家标准
食用农产品合格证
（存根联）编号：
产品名称：数量（重量）：
销往单位或个人名称：
地址：联系电话：
日期： 年 月 日
………………………………..（生产者印章或签名）………………………
品牌LOGO 食用农产品合格证
（客户联）编号：
食用农产品名称：
数量（重量）：
追溯码
生产者盖章或签名：
联系方ห้องสมุดไป่ตู้：
产地：
抽样检测结果：速测□定量检测□合格□
食品生产告知承诺书
食品生产告知承诺书兹有我公司（以下简称“承诺方”）为保证食品生产安全，特制定本告知承诺书。
一、基本信息1. 承诺方名称：_____________________2. 法定代表人：_____________________3. 公司地址：_____________________4. 生产许可证编号：_____________________5. 生产经营范围：_____________________6. 联系电话：_____________________二、承诺事项1. 承诺方保证严格遵守国家有关食品生产和安全的法律法规，确保食品生产过程合法、合规。
2. 承诺方保证所生产的食品符合国家食品安全标准，不添加任何违禁物质，不使用过期、变质的原料。
3. 承诺方保证在生产过程中采取有效措施，防止食品污染，确保食品卫生安全。
4. 承诺方保证对食品生产环境、设备进行定期检查和维护，确保生产条件符合食品安全要求。
5. 承诺方保证对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
6. 承诺方保证建立食品安全追溯体系，对食品生产过程进行记录，确保食品来源可追溯、去向可追踪。
7. 承诺方保证在发现食品安全问题时，立即采取有效措施，防止问题扩大，并及时向监管部门报告。
三、承诺方责任1. 如违反上述承诺，承诺方愿意承担由此产生的一切法律责任和经济赔偿。
2. 承诺方将积极配合监管部门的监督检查，并接受社会公众的监督。
四、其他事项1. 本承诺书一式两份，承诺方和监管部门各执一份，具有同等法律效力。
2. 本承诺书自签字盖章之日起生效。
承诺方（盖章）：_____________________法定代表人（签字）：_____________________日期：_____________________监管部门（盖章）：_____________________经办人（签字）：_____________________日期：_____________________（本模板仅供参考，具体内容应根据实际情况调整。
生产经营猪肉产品告知书
生产经营猪肉产品告知书
根据省、市、区有关文件精神，为有效应对非洲猪瘟疫情传播，切实保障我区食品生产经营环节猪肉产品质量安全，特作如下告知：
一、必须持有合法有效的《营业执照》〈食品生产（经营）许可证〉在规定的场所从事生产加工经营活动。
二、严格落实进货查验记录、索票索证、登记购销台帐、不合格猪肉退市、召回等质量制度。
三、严禁从疫情省份调入猪肉产品。
四、严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品，要从定点屠宰场（厂）采购并且持有经过检验检疫的合格证明。
五、严禁销售假冒伪劣、掺朵使假、以次充好等冒牌劣质的肉类食品。
六、餐饮服务单位等食品经营场所产生的汩水，要加强管理，与政府指定部门签订餐厨废弃物收运处置服务合同，禁止泪水流向养猪场（户）。
七、积极配合相关行政执法部门］的监督检查，发现外观有疑点的猪肉，无条件地作下柜处理。
八、食品药品监管部门将依法对在生产加工经营猪肉产品过程中, 违反（食品安全法）规定的行为，进行严厉查处。
农产品药物残留(兽药监管)整治措施
农产品药物残留（兽药监管）整治措施篇一为严峻打击各类违法违规用药和非法添加行为，守住农产品质量平安底线，确保人民群众农产品消费平安，特制定本方案。
一、主要目标1.新型农产品生产主体标准化入户率、平安用药培训率、农产品质量平安告知率、质量平安承诺书签订率均达到100%。
2.农产品生产企业、农夫专业合作社质量管控措施建立、生产档案和用药记录落实实现全掩盖。
3.违法案件线索核查率、违法案件依法处理率、涉嫌犯罪的向公安机关移交率达到100%。
4.全县农产品抽检合格率稳定在98%以上，对不合格样品追根溯源查处率达到100%，确保不发生区域性、系统性、链条式质量平安问题，确保不发生重大农产品质量平安大事。
5.告知承诺制度、定期巡查制度、问题隐患清单制度、飞行检查制度、网格化监管制度一步完善。
6.第三方测评群众满足度达到75%以上，社会共治氛围进一步形成。
二、整治重点(一)"利剑1号'行动：以蔬菜、水果为重点产品，开展果蔬产品专项整治，全面排查生产企业、合作社、家庭农场、种植户，严峻打击生产过程中违法使用66种禁用农药的行为，采收时不遵守平安间隔期制度造成农药残留超标的行为，在进入批发、零售市场或生产加工企业前在包装、保鲜、贮存、运输中未按国家有关强制性技术规范使用保鲜剂、防腐剂、添加剂的行为。
(农业股牵头，农业综合执法大队、植保站依据职责做好相关工作，整治方案见附件1)(二)"利剑2号'行动：以禽蛋、猪肉、牛肉、羊肉为重点产品，开展畜禽产品专项整治。
一是开展蛋禽用药专项整治，以蛋禽规模养殖场(小区)为重点对象，严峻打击蛋禽养殖过程中违法使用禁用药品、超剂量超范围使用兽药、使用未批准在产蛋期使用的药物、使用未批准的农药类杀虫剂、不执行休药期规定、销售残留超标禽蛋等行为。
二是开展"瘦肉精'专项整治，以年出栏10-100头的肉牛养殖场(户)、年出栏20-200只肉羊的养殖场(户)、生猪屠宰企业为重点对象，严峻打击在养殖、交易、运输、屠宰过程中非法添加和使用"瘦肉精'等禁用物质行为。
承诺达标合格证制度试行情况及推进
实践交流|四川农业与农机/2022年6期|>>>王芮1李建维2章熙锋3¤1.广安市农产品检测检验中心，四川广安2.广安市种子质量监督检验站，四川广安3.中国科学院水利部成都山地灾害与环境研究所，四川成都摘要：承诺达标合格证制度标志着上市农产品从“默认合格”步入了“承诺合格”的新阶段，是农产品质量安全监管制度的勇敢创新。
广安市自2020年试行合格证制度以来，全面提升了全市农产品质量安全监管水平。
本文通过系统研究广安市合格证制度试行工作取得的成效和突出问题，提出下一步工作建议，为深入推进此项工作建言献策。
关键词：承诺达标合格证制度：农产品质量安全；广安市承诺达标合格证制度试行情况及推进工作建议——以广安市为例2021年，农业农村部发布《关于加快推进承诺达标合格证制度试行工作的通知》，将合格证名称由“食用农产品合格证”调整为“承诺达标合格证”。
承诺达标合格证（以下简称“合格证”），是指生产主体对其生产的食用农产品开具具有产品名称、数量、生产者信息、开具日期、承诺声明等内容的质量安全合格承诺证书。
在农产品的生产、收购、入市环节均要出具和查验合格证[1]。
承诺达标合格证制度（以下简称“合格证制度”）就是要求农产品生产者自控自检，自主开具农产品合格证，保证生产经营的农产品符合质量安全标准要求。
通过合格证制度可以做到农产品来源去向可查、责任可追[2]，全面提升农产品质量安全治理能力。
广安市是四川省农产品质量安全监管示范市，70%以上农副产品销往重庆。
为加快推动合格证制度的全面实施，笔者通过实地调研广安市当前合格证制度试行工作情况，总结经验做法、梳理存在问题，以供参考。
1试行情况和成效1.1统一安排部署，确保工作有效实施2020年2月17日，广安市农业农村局会同市场监督管理局联合印发了《广安市试行食用农产品合格证制度实施方案》，并成立工作领导小组。
方案明确了试行范围、开具使用要求、实施步骤等内容。
食用农产品承诺达标合格证制度研究综述
实践交流|四川农业与农机/2024年1期|>>>食用农产品承诺达标合格证（以下简称合格证）是生产主体对其生产、销售的食用农产品质量安全进行的一项自我承诺。
合格证，既是上市农产品的“身份证”，也是生产者的“承诺书”，更是质量合格的“新体现”[1]。
从合格证制度概念的提出到试点试行再到全国推广实施，历经10年时间的完善，其制度已基本完善。
2023年1月1日正式施行的新版《农产品质量安全法》对合格证制度的推行提出了具体要求，规定农产品生产者要开具合格证、收购者要收取保存并重新开具合格证、市场要查验合格证，并明确了各主体相应法律责任，进一步保障了合格证在农产品质量安全工作中的长期性、基础性地位[2]。
1合格证制度实施的目的与意义合格证制度不仅是一项转变农产品监管方式的重要制度创设，而且在推动农产品质量安全治理能力实现现代化的进程中具有重要意义。
一是农产品销售实行承诺合格制，有效落实了生产者主体责任。
我国农产品的生产、销售等过程一直处于默认合格，而合格证制度要求生产主体在严格按标准生产的同时开具合格证，保证其产品质量安全，落实好生产主体质量安全第一责任人责任。
根据新版《农产品质量安全法》要求，农产品生产主体、产地收购者、屠宰场应当严格执行质量安全控制措施，开具承诺证并对其真实性负责。
二是农产品监管方式由终端监管向全过程监管转变，责任更加明确。
近年来，国家投入了大量人力、财力、物力在农产品质量安全提升上，建立了以风险监测、评估预警、监督抽检、执法检查为主要手段的监管体系，但面对我国面广量多的小散户和家庭农场，目前的监管体系还不能有效监管，必须加快监管方式由终端向全过程转变，构建更科学、高效的监管体系。
开具合格证易操作、低成本，对提升农产品质量安全全过程监管提供了有效手段。
三是由单兵作战转向部门间协同作战，准入、准出衔接更加有序。
按照部门职责划分，农业部门负责农产品零售、批发市场、生产加工企业的安全监管，市场监管部门负责监督进入市场、生产加工企业后农产品的质量安全。
食用农产品抽样工作实施细则
食用农产品抽样工作实施细则根据《市场监管总局关于印发＜食用农产品抽样检验和核查处置规定〉》的通知》，抽样单位在食用农产品抽样时，除严格按照《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规要求常规开展抽样任务外，要把握以下流程及要点：一、行政监管人员抽样注意事项（一）事前准备：市场监管部门自行抽样，应不少于2名监管人员。
监管人员应熟悉抽样过程规范和取样技术要求，带好相关抽样文书和抽样设备（容器工具等），需要冷藏及低温保存的样品，应该配备冷冻车辆或者车载冰箱。
监管部门也可邀请相关抽检专业技术人员配合抽取样品。
监管部门配合受委托承检机构抽样的，可结合检查计划，和机构协商确定抽样时间、线路和“双随机”抽样食品单位、品种等。
（二）事中检查：现场抽样时，监管人员应检查食用农产品销售者是否证照齐全。
同时检查抽样农产品的进货查验记录、进货凭证等。
食用农产品销售者无法提供进货查验记录、进货凭证或产品真实合法来源的，监管部门要依法予以查处。
检查发现销售者无证照，或者进货查验、进货凭证不齐,同时销售食用农产品存在问题隐患的，可在依法查处同时，进行执法抽样检验。
二、检验机构抽样前准备（一）对接监管部门。
根据委托方要求，检验机构抽样人员要制定详细的抽样计划，并告知抽样辖区县级市场监管部门，确定陪同监管人员。
抽样计划需明确抽样的品种、批次数量、抽样时间段等。
根据日常抽样速度确定辖区里本次任务的抽样主体数量，并预留几家抽样主体防止出现被抽样单位无样品、无合法资质等情况的出现。
（-）细化过程要求。
明确抽样计划后，及时对接辖区监管人员，进一步细化线路、时间及注意事项等，并明确监管靶向：如辖区内有大型农贸市场是否需要增加抽样品种，辖区内经营主体连续出现不合格信息等。
（三）确定抽样路线。
确定完计划后，要沟通记录陪同监管人员的行程安排，如明确是否基层所或抽样地碰头，事前是否开会协商抽样靶向，中午是否休息、如何就餐等。
三、抽样时关注事项（一）确认同行人员数量。
农业农村部关于印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》的通知
农业农村部关于印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》的通知文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2019.12.17•【文号】农质发〔2019〕6号•【施行日期】2019.12.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文农业农村部关于印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》的通知农质发〔2019〕6号为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，中共中央办公厅、国务院办公厅《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》有关要求，推进生产者落实农产品质量安全主体责任，农业农村部决定在全国试行食用农产品合格证制度，现将试行方案印发给你们，请认真贯彻执行。
农业农村部2019年12月17日全国试行食用农产品合格证制度实施方案农产品质量安全是农业高质量发展的基础，农产品种植养殖生产者是农产品质量安全的第一责任人。
近些年，农产品质量安全水平不断提升，但是使用禁用药物、超范围超剂量使用农药兽药、违反农药安全间隔期和兽药休药期规定等行为仍然存在。
为推动种植养殖生产者落实质量安全主体责任，牢固树立质量安全意识，农业农村部决定在全国试行食用农产品合格证（以下简称“合格证”）制度。
特制定如下实施方案：一、总体思路深入贯彻落实习近平总书记关于农产品质量和食品安全“四个最严”指示精神，按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和中共中央办公厅、国务院办公厅《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》有关要求，落实《市场监管总局公安部教育部农业农村部关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》整治措施，进一步创新完善农产品质量安全制度体系，在全国范围试行合格证制度，督促种植养殖生产者落实主体责任、提高农产品质量安全意识，探索构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式，形成自律国律相结合的农产品质量安全管理新格局，全面提升农产品质量安全治理能力和水平，为推动农业高质量发展、促进乡村振兴提供有力支撑。
食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行制度应用研究
食安管理食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行制度应用研究吴琼梅（福建省南平市农业农村局经作站，福建南平 354200）摘 要：为了更好地落实食用农产品承诺达标合格证制度与一品一码追溯制度，进一步强化食用农产品生产主体质量安全第一责任，提高农产品质量安全保障水平，福建省首推食用农产品承诺达标合格证制度与一品一码追溯制度并行。
本文通过总结“并行制度”在南平市的应用实施实践，对应用实施中遇到的问题进行分析，并对改进措施进行探讨，以期为推动食用农产品承诺达标合格证信息化及一品一码追溯管理提供参考。
关键词：食用农产品；承诺达标合格证；一品一码追溯Research on the Application of Parallel System of Commitment to Compliance Certificate and one Product one Code Traceability for Edible Agro-ProductWU Qiongmei(Economic Crops Station, Nanping Bureau of Agriculture and Rural Affairs, Nanping 354200, China) Abstract: In order to better implement the commitment to compliance certificate system of edible agro-product and one product one code traceability system, further strengthen the quality and safety first responsibility of the production enterprises for edible agro-product, improve the quality and safety of agro-product guarantee level, Fujian province first promoted the commitment to compliance certificate system of edible agro-product and one product one code traceability system parallel. In this study, through researching on the application of “parallel system”in Nanping City, this paper analyzes the problems in the project implementation, and discusses the improvement measures, in order to promote information management of edible agro-product commitment to compliance certificate and one product one code traceability management to provide the reference.Keywords: edible agro-product; certificate; one product one code traceability按照《农业农村部关于印发<全国试行食用农产品合格证制度实施方案>的通知》《农业农村部办公厅关于加快推进承诺达标合格证制度试行工作的通知》要求，2019年起在全国范围试行食用农产品合格证制度，2021年11月起试行承诺达标合格证制度[1-2]。
承诺制食品经营许可告知书
承诺制食品经营许可告知书尊敬的先生/女士，感谢您选择选择我们公司作为您的食品供应商。
在我们公司，我们非常重视食品安全和质量，并致力于为客户提供高质量的食品产品。
为了确保我们的客户拥有安全可靠的食品来源，我们向您提供以下承诺制食品经营许可告知书。
1. 食品安全承诺：我们承诺严格遵守国家和地区的食品安全法规和标准，确保所有出售的食品产品符合相关法规和标准的要求。
我们会对所有食品原材料进行严格的筛选和检测，确保食品货源的安全和可靠性。
2. 生产环境和设备的卫生保证：我们公司拥有先进的生产设备和完整的卫生管理体系，包括食品生产车间、储存区域和配送车辆等各个环节都进行了严格的卫生监控和保洁处理，以确保食品的生产环境和设备的卫生。
3. 人员培训和质量控制：我们公司对所有员工进行食品安全和卫生培训，并要求他们熟悉和遵守相关的食品安全法规和标准。
我们的质量控制团队会对食品生产过程进行全面监控和审核，包括原材料采购、生产加工、包装等各个环节，以确保产品的质量和安全性。
4. 食品追溯体系：我们公司建立了完善的食品追溯体系，能够追踪到每一批次食品原材料的来源、生产加工过程和销售渠道等信息。
在食品安全问题发生时，我们能够及时追溯并采取措施，以保障消费者的权益和食品安全。
5. 客户满意保证：我们将始终坚持以客户为中心，提供高质量的产品和优质的服务。
如果您对我们的产品有任何质量问题或者对服务有任何建议，我们将积极采取措施，确保客户的满意度和信任度。
请您在签署这份承诺制食品经营许可告知书之前，仔细阅读上述内容，并知悉我们的承诺和保证。
我们相信通过我们的共同努力，我们将为您提供安全、可靠和优质的食品产品。
谢谢您对我们公司的信任和支持！祝商祺！注：此为示例内容，请根据实际情况修改适应。
尊敬的先生/女士，感谢您选择选择我们公司作为您的食品供应商。
在我们公司，我们非常重视食品安全和质量，并致力于为客户提供高质量的食品产品。
为了确保我们的客户拥有安全可靠的食品来源，我们向您提供以下承诺制食品经营许可告知书。
食用农产品抽样检验和核查处置考试试卷-答案
食用农产品抽检核查处置考试试卷姓名：时间：分数：一、填空（共25空，每空3分，共75分）1、抽样人员执行现场抽样任务时要向被抽样食品生产经营者出示（抽样检验告知书）及有效身份证明文件。
由承检机构执行抽样任务的，还应当出示（任务委托书）。
2、抽样人员应当使用规范的（抽样文书），详细记录抽样信息。
记录保存期限不得少于（2）年。
3、抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，不得由食品生产经营者（自行提供样品）。
4、现场抽样的，抽样人员应当采取有效的（防拆封措施），对检验样品和复检备份样品分别封样，并由（抽样人员）和（被抽样食品生产经营者）签字或者盖章确认。
5、（风险监测）、（案件稽查）、（事故调查）、（应急处置）中的抽样，不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。
6、现场抽样时，样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于（5）个工作日内携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样食品生产经营者（自行送样）和（寄送文书）。
因客观原因需要延长送样期限的，应当经组织抽样检验的市场监督管理部门同意。
7、抽样人员现场抽样时，应当记录被抽样食品生产经营者的（营业执照）、（许可证）等可追溯信息。
8、承检机构接收样品时，应当查验、记录样品的（外观）、（状态）、（封条）有无破损以及其他可能对检验结论产生影响的情况，并核对样品与抽样文书信息，将(检验样品)和(复检备份)样品分别加贴相应标识后，按照要求入库存放。
9、食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的(检验项目)和(检验方法)。
没有食品安全标准的，应当采用依照法律法规制定的临时限量值、临时检验方法或者补充检验方法。
10、承检机构应当自收到样品之日起(20)个工作日内出具检验报告。
市场监督管理部门与承检机构另有约定的，从其约定。
二、选择题（（每题3分，共15）1、一般情况下，市场监督管理部门完成不合格食品的核查处置工作的期限为：（ B ）A、60天B、90天C、120天D、180天2、市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。
食用农产品快速检测抽样模板
食用农产品快速检测抽样说明
食用农产品快速检测抽样（告知）单
编号：
（被抽样人）：
根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《食品安全抽样检验管理办法》的有关规定，对（单位）销售的食用农产品抽样并进行快速检测，请配合。
抽样信息
食用农产品快速抽检工作告知书
1.《食品安全法》规定，管理部门有权对市场销售的食用农产品进行抽样检测。
2.快速检测事先不告被抽检的食用农产品销售者，不向销售者收取任何费用。
3.食用农产品快速检测结果确定不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。
4.对快速检测结果有异议的，可以自收到《食用农产品快速检测不合格结果告知书》时起4小时内申请复检，复检结论仍不合格的，复检费用由申请人承担。
复检期间，食用农产品销售者应当根据实际情况自行妥善保管食用农产品。
5.对食用农产品快速检测工作的意见和建议请及时反馈。
电话：
地址：。
广东省食品药品监督管理局市场销售食用农产品抽样检验管理办法
广东省食品药品监督管理局市场销售食用农产品抽样检验管理办法文章属性•【制定机关】广东省食品药品监督管理局•【公布日期】2017.03.16•【字号】粤食药监局法〔2017〕39号•【施行日期】2017.05.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】食品安全正文广东省食品药品监督管理局市场销售食用农产品抽样检验管理办法（广东省食品药品监督管理局2017年3月16日以粤食药监局法〔2017〕39号发布自2017年5月1日起施行）第一章总则第一条为规范我省市场销售食用农产品抽样检验和快速检测工作，切实履行市场销售食用农产品质量安全监管职能，根据《中华人民共和国食品安全法》、国家食品药品监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（总局令第20号）、《食品安全抽样检验管理办法》（总局令第11号）的有关规定，制定本办法。
第二条本办法适用于我省食品药品监督管理部门对本辖区内市场销售的食用农产品抽样检验和快速检测工作。
第三条省食品药品监督管理局负责全省食用农产品抽样检验和快速检测工作的组织、指导和协调，统筹各地开展跨区域食用农产品抽样检验工作，实施国家食品药品监督管理总局和本级组织的食用农产品抽样检验任务。
各市局、县（区）局负责本辖区内食用农产品抽样检验和快速检测计划的制定，负责实施本级制定的监督抽检计划和上级食品药品监督管理部门委托的食用农产品抽样检验任务，协助上级食品药品监督管理部门实施本辖区内食用农产品抽样检验工作以及在本辖区范围内开展食用农产品快速检测工作。
第四条食品药品监督管理部门根据食用农产品检验机构的资质、检验范围和执业水平，确定承担本辖区市场销售食用农产品抽样检验任务的检验机构名录。
检验机构必须符合《食品安全法》第八十四条规定，取得国家有关认证认可的资质认定，且承检项目必须在其资质范围内，同时具备与食用农产品检验工作相适应的条件和能力。
第五条被抽样检验的食用农产品经营者（以下简称“被抽检人”）应当配合食品药品监督管理部门的抽样检验和快速检测工作，如实提供被抽样检验食用农产品的相关信息，包括食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。
食品药品监管总局关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知-食药监食监二〔2016〕72号
食品药品监管总局关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品药品监管总局关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知食药监食监二〔2016〕72号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆建设兵团食品药品监督管理局：根据《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，现就食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题通知如下：一、关于食用农产品的范围食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。
植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
以食用农产品作为原料进行食品生产的，应当取得食品生产许可证。
二、关于禁止销售食用农产品情形的判定由于食用农产品所特有的自然属性，使其具有不同于其他食品的特点，消费者在购买时应对产品进行外观的基本辨识，购买后需经挑拣、清洗或加热等再加工处理后方可食用。
因此，凡是通过挑拣、清洗等方式，能够有效剔除不可食用部分，保证食用安全的食用农产品，像果蔬类产品带泥、带沙、带虫、部分枯败等和水产品带水、带泥、带沙等，均不属于腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等情形。
三、关于食用农产品市场销售监管范围（一）食品药品监管部门负责食用农产品市场销售质量安全监督管理工作，即食用农产品进入集中交易市场、商场、超市、便利店等市场主体后的贮存、运输、销售等过程的监管。
食品安全抽样检验告知书(二篇)
食品安全抽样检验告知书依据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验。
按我局部署，现对你单位依法进行国家食品安全（□监督抽检、□风险监测）。
请你单位认真阅读本通知书背面《国家食品安全抽样检验企业须知》，并予以积极配合。
被抽食品：抽样单位：抽样人员：抽样日期：____年____月____日____年____月____日有效期至____年____月____日本告知书一式三联。
第一联被抽样单位留存；第二联抽样单位留存；第三联组织抽样检验的食品药品监管部门留存国家食品安全抽样检验被抽样单位须知1．对食品进行抽样检验是食品药品监管部门依法履行监管职责的一项重要措施，任何单位和个人不得妨碍抽检工作的正常进行。
被抽样单位无正当理由，对抽样工作不配合或者拒绝抽样检验的，按拒检处理。
2．依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，抽样检验的样品通过购买的方式获取,不向被抽样单位收取检验费和其他任何费用。
被抽样单位应及时将《国家食品安全抽样检验样品购置费用告知书》和相应的发票送至制定单位。
3．国家食品安全抽样检验事先不通知被抽样单位。
抽样人员不得少于2名，抽样前应向被抽样单位出示注明抽检监测内容的《国家食品安全抽样检验告知书》（原件）和抽样人员有效身份证件。
抽样单位为承检机构的，抽样前还应向被抽样单位出示《国家食品安全抽样检验任务委托书》(复印件)。
样品应由抽样人员从食品生产者的成品库的待销产品、食品经营者销售的食品、餐饮服务提供者使用或销售的食品中抽取。
食品标签、包装、说明书标有试制或者样品等字样的和全部用于出口的食品不在抽样范围。
4．抽取的样品应由抽样人员自行送达或寄送至承检机构。
确需被抽样单位协助寄送的，抽样人员应明确告知样品的寄、送要求。
被抽样单位应在规定的时限内正确寄送，寄送样品的费用由抽样单位支付。
5．被抽样单位应当协助抽样工作人员如实填写国家食品安全抽样检验抽样单。
6．被抽样单位、生产者对执行此次抽检任务的单位、个人及有关抽检工作的任何意见，请填写《国家食品安全抽样检验工作质量及工作纪律反馈单》，填写完毕后寄送至指定单位。
农产品食品安全承诺书范文（2篇）
农产品食品安全承诺书范文为认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》、《山东省农产品质量安全条例》等相关法律法规，切实加强对农产品全过程生产管理的监督和检查，保障人民群众农产品的消费安全。
特签订农产品质量安全承诺书：一、严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》、《山东省农产品质量安全条例》等相关法律法规，自觉加强组织培训和学习。
二、保证按相应农产品生产技术标准、技术规范进行生产;按照相应农产品产地标准对基地进行管理;按照《农产品包装和标识管理办法》规定对产品进行包装、标识。
三、保证出售前开展质量安全检测工作，符合质量要求的产品准予出售，确保不合格农产品不流入市场;对不合格的农产品实行召回或者销毁制度。
四、严格执行农业投入品的使用规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，坚决杜绝使用违禁农药、渔药及兽药，合理使用抗生素和食品添加剂。
五、建立全过程生产管理完整档案，且按要求保存二年以上，禁止伪造农产品生产记录。
六、依法接受农产品质量安全监管单位的监督管理，接受农产品质量安全监管机构所作的决定。
七、讲诚信、守承诺，做到相关法律法规制度和质量承诺公开上墙，自觉接受社会监督。
本单位郑重承诺：对因违反上述条款中的任何一条，而造成的农产品质量安全事故的，愿意接受处罚和承担一切经济和法律责任。
承诺单位：年月日农产品食品安全承诺书范文（2）尊敬的消费者们：为了保证您的健康和饮食安全，我们郑重承诺，将始终严格遵守农产品食品安全管理法规，为您提供优质、安全的农产品和食品。
一、原料选择和采购我们将严格选择优质的农产品原料，确保其符合国家相关的安全标准和质量要求。
所有农产品原料均来自有资质的供应商，经过严格的审核和检测，确保无农药残留和重金属污染。
二、生产加工我们将建立完善的生产管理制度，严密控制生产环节。
生产车间将保持清洁卫生，严禁生产过程中的交叉污染。
我们将采用合适的工艺和设备，确保产品处于洁净、卫生的生产环境中。
关于 农产品 合格证 通告
关于农产品合格证通告尊敬的各位商家：为规范农产品市场秩序，保障消费者健康权益，现对农产品合格证规定作如下通知：一、农产品合格证是指由农产品生产企业依据国家有关规定，对生产的农产品进行检测、质量认证并颁发的证明其质量合格的证书。
二、农产品合格证是农产品进入市场的准入证明，是保障消费者身体健康的重要证明。
任何未获得农产品合格证的农产品禁止上市销售，商家购买时应查验证书。
三、农产品生产企业申请农产品合格证应提供以下材料：1.有效的食品生产许可证。
2.生产的农产品批次检测报告及检测机构资质证明。
3.农产品生产加工工艺流程及相关资料。
4.农产品包装材料、标签等相关材料。
5.其他有关政府部门要求的材料。
四、农产品生产企业应当对生产过程和公用设施进行定期清洁、消毒，如有发现疑似污染的地方应及时修复，避免产品污染。
五、农产品生产企业应当对生产过程中所使用的设备进行定期保养，避免设备故障影响生产质量。
六、农产品生产企业应当严格执行国家有关规定，依法依规生产。
七、农产品合格证有有效期限，在有效期限内可以使用。
超过有效期限的农产品合格证应当重新进行检测，如符合国家相关标准可重新颁发证书。
八、商家在购买农产品时应当查验农产品合格证，对于无证农产品一律不得采购。
商家应当对所出售的农产品进行质量检测，保障消费者健康。
九、如发现农产品生产企业违反有关规定，情节严重的将在限定期限内取消其农产品合格证，直至其达到有关规定。
感谢对农产品规范化管理的支持和配合。
敬礼！此致呼和浩特市农产品监管局 2019年 8 月 8 日。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
附件2：
食用农产品合格证制度试行告知书
全县各食用农产品生产主体：
按照《农业农村部印发<全国试行食用农产品合格证制度实施方案>的通知》（农质发[2019]6号）要求及省农业农村厅、市农业农村局安排部署，竹山县从2020年开始，在全县范围内全面开展食用农产品合格证制度试行工作，各生产主体要切实落实好主体责任，提高农产品质量安全意识，全面提升我辖区内农产品质量安全水平。
1.什么是食用农产品合格证。
合格证是上市农产品的“身份证”，是生产者的“承诺书”，是质量安全的“新名片”。
食用农产品合格证是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上，对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。
是生产主体对消费者、对社会的承诺，具有一定的法律效力和自我约束力。
2.食用农产品合格证样式。
全国统一合格证基本样式，大小尺寸自定，内容应至少包含：食用农产品名称、数量（重量）、种植养殖生产信息（名称、产地、联系方式）、开具日期、承诺声明等。
若开展自检或委托检测的，也可以在合格证上标示。
有条件的主体推行检测合格，可加附或留存质
量检测报告。
3.食用农产品合格证承诺内容。
种植养殖生产者承诺不使用禁限用农药兽药及非法添加物，遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定，销售的食用农产品符合农药兽药残留食品安全国家强制性标准，对产品质量安全以及合格证真实性负责。
4.食用农产品开具方式。
种植养殖生产者自行开具，一式两联，一联出具给交易对象，一联留存一年备查。
5.食用农产品开具单元。
有包装的食用农产品应以外包装为单元，以生产日期或者生产批次开具，张贴或悬挂或印刷在包装材料表面。
散装食用农产品应以运输车辆或收购批次为单元，实行一车一证或一批一证，随附同车或同批使用。
此次试行工作，将食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等三类主体列入试行范围，鼓励种植大户参与试行，其农产品上市时要出具合格证。