第三章-中药的炮制教学教材
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 桑螵蛸为螳螂之卵鞘，内有虫卵，应蒸后 晒干，杀死虫卵，以防贮存过程中因虫卵 孵化而失效。
5、除去杂质和非药用部分，使药材纯 净，保证药材品质和用量准确。
药物在采收、贮存和销售过程中， 往往会带有一些非药用部分及杂质、 砂土甚至变质者，既影响药品质量， 又造成称量不准确，经过修制或特殊 处理，完全可以避免因此造成的不良 影响。
水制的目的主要是清洁药材，软化药材以便 于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、 漂、浸、润、水飞等。主要内容如下：
1、洗： 将药材放入清水中，快速洗涤，除去上浮
杂物及下沉脏物，及时捞出晒干备用。除少 数易溶，或不易干燥的花、叶、果及肉类药 材外，大多需要淘洗。
2、淋： 将不宜浸泡的药材，用少量清水浇洒喷
有些药物不加辅料，经过炮制也能强
疗效。如：
• 明矾锻为枯矾：增强燥湿收敛作用。 • 槐花炒用：增强止血作用。
• 决明子、莱菔子、杜仲等清炒：利于 有效成分溶出，提高疗效。
• 人参、黄芩等加热处理：防止甙类水 解而避免有效成分含量下降。
3、改变药物的性能或功效，使之更能适应病 情的需要。
（1）药物的某些性味功效，在某种情况下不 一定适应临床应用的需要，但经过炮制处 理，则在一定程度上改变了药物的性能功 效，以适应不同病情和体质的需要。
（一）修治
1、纯净处理： 采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方
法，去掉灰屑、杂质及非药用部分， 使药物清洁纯净。
如：捡去合欢花中的枝、叶；刷除 批把叶、石苇叶背面的绒毛；刮去厚 朴、肉桂的粗皮等。
2、粉碎处理： 采用捣、碾、镑、锉等方法，使药
物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的 要求。
如：牡蛎砸粹，贝母捣粉，角类药 镑片或锉粉。
一般来说，按照药性和治疗要求而有多种 炮制方法，有些药材的炮制还要加适宜的辅 料，并且注意操作技术和适宜的火候。正如 前人所说：“不及则功效难求，太过则性味 反失”。
炮制是否得当，直接关系到药效，而少数 毒性、烈性药物的合理炮制，更是关系到用 药安全的重要措施。
药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的 历史，方法多样，内容丰富。
如：麻黄辛温，有发表散寒，止咳平喘， 利水消肿之效，宜用于外感风寒，咳嗽气 喘之证；若邪热壅肺，汗出咳喘者，其温 散发汗作用，则对病情不利，通过密炙麻 黄入药，则辛温发散之力减弱，止咳平喘 之功增强，更适应病情需要。
4、改变药物的某些性状，便于贮存和制剂。
一般的中药材在采集以后，均可直接使用 鲜品。诸如地黄、芦根、石斛等许多鲜品药材 的疗效，较之干品更佳。
生地黄：甘寒之品，长于清热凉血。 熟地黄：性微温，以补血见长，用于血虚证。
生姜：发表散寒，温中止呕，以发散见长。 煨姜：发散之力较缓，温中之力增强，用于中寒腹痛
生首乌：泻下通便 制首乌：无泻下之力，专补肝肾。
（2）一种药物往往有多种功效，有时不能全 部用于某一临床证情，需要以加工炮制以 适应临床。
第三章-中药的炮制
一、炮制的概念：
炮制是指药物在应用前或制 成各种剂型以前必要的加工处理过 程，包括对原药材进行一般修治整 理和部分药材的特殊处理。古代称 为炮炙、修治、修事等。
由于中药材大都是生药，在 制备各种剂型之前，一般应根据 医疗、配方、制剂的不同要求， 并结合药材的自身特点，进行一 定的加工处理，才能使之既充分 发挥疗效又避免或减轻不良反应， 在最大程度上符合临床用药的目 的。
料（简称辅料），如酒、蜜、醋、姜汁等，各 种辅料具体作用虽然不同，都具有增效的作 用，液体辅料更是如此。 • 桑叶、百部、紫菀蜜炙：增强润肺止咳作用 • 川芎、当归酒炒：增强温通活血作用。 • 玄胡、香附醋炒：增强止痛功效。 • 黄连、竹茹姜汁炒：增强止呕作用。 • 天南星牛胆汁制：增强息风止痉作用。
淋，使其清洁和软化。
3、泡： 将质地坚硬的药材，在保证其药效的原
则下，放入水中浸泡一段时间，使其变软。
4、润：
又称闷或伏。根据药材质地的软硬，加工时的气温、工 具，用淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露 润、包润、复润、双润等多种方法，使清水或其它液体辅 料徐徐入内，在不损失或少损失药效的前提下，使药材软 化，便于切制饮片。
二、炮制的目的
不同的药物，有不同的炮制目 的；在炮制某一具体药物时，又往 往具有几方面的目的。
总的说来，炮制目的的大致可以 归纳为以下五个方面：
1、降低或消除药物的毒副作用，保证 用药安全。
• 附子、川乌、草乌、半夏、天南星、 马钱子等生用易于中毒，炮制后能降 低其毒性。
• 巴豆、续随子泻下作用剧烈，宜去油 取霜用。
6、矫臭、矫味，以便于服用。 一些药物具有臭气、异味或刺激性，
患者难于接收，经过炮制以利于患者 服用。
• 地龙、紫河车、ห้องสมุดไป่ตู้苁蓉：有腥气。 • 乳香、没药：有特殊刺激性气味。 • 海藻：有咸味。
三、炮制的方法：
现代的炮制方法在古代炮制经验的基础 上有了很大的发展和改进，根据目前的实 际应用情况，可分为五大类型：修治、水 制、火制、水火共制、其他制法。
• 常山用酒炒，可减轻其催吐的副作用。
对于有毒性药物，炮制应适度，不 可太过或不及。如：
• 巴豆霜应保留脂肪油在18%~20%左右。
• 马钱子砂烫，其士的宁生物碱含量应 在0.8%左右，偏高容易中毒，除去或 破坏太过，疗效难以保证。
2、增强药物的作用，提高临床疗效。 在中药炮制方法中，经常加入一些辅助药
然而由于产地、季节等等因素的限制，多 种药材无法直接使用鲜品，皆需干燥处理，才 可贮存、运输。多数药材可以日光曝晒，或人 工烘烤进行干燥，但有少数动物药及富含汁液 的植物药，需经特殊处理。
• 肉苁蓉之肉质茎富含汁液，春季采者含水 分较少，可半埋于沙中晒干；而秋季采者， 茎中水分较多，需投入盐水湖中，加工为 盐苁蓉，方可避免腐烂变质。
3、切制处理 采用切、铡的方法，把药物切制
成一定的规格，便于进行其它炮制， 也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根 据药材的性质和医疗需要，切片有很 多规格。
• 天麻、槟榔：宜切薄片。
• 泽泻、白术：宜切厚片。
• 黄芪、鸡血藤：宜切斜片。
• 桑白皮、批把叶：宜成丝。
• 白茅根、麻黄：宜侧成段。
二、水制： 用水或其它液体辅料处理药物的方法。
5、除去杂质和非药用部分，使药材纯 净，保证药材品质和用量准确。
药物在采收、贮存和销售过程中， 往往会带有一些非药用部分及杂质、 砂土甚至变质者，既影响药品质量， 又造成称量不准确，经过修制或特殊 处理，完全可以避免因此造成的不良 影响。
水制的目的主要是清洁药材，软化药材以便 于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、 漂、浸、润、水飞等。主要内容如下：
1、洗： 将药材放入清水中，快速洗涤，除去上浮
杂物及下沉脏物，及时捞出晒干备用。除少 数易溶，或不易干燥的花、叶、果及肉类药 材外，大多需要淘洗。
2、淋： 将不宜浸泡的药材，用少量清水浇洒喷
有些药物不加辅料，经过炮制也能强
疗效。如：
• 明矾锻为枯矾：增强燥湿收敛作用。 • 槐花炒用：增强止血作用。
• 决明子、莱菔子、杜仲等清炒：利于 有效成分溶出，提高疗效。
• 人参、黄芩等加热处理：防止甙类水 解而避免有效成分含量下降。
3、改变药物的性能或功效，使之更能适应病 情的需要。
（1）药物的某些性味功效，在某种情况下不 一定适应临床应用的需要，但经过炮制处 理，则在一定程度上改变了药物的性能功 效，以适应不同病情和体质的需要。
（一）修治
1、纯净处理： 采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方
法，去掉灰屑、杂质及非药用部分， 使药物清洁纯净。
如：捡去合欢花中的枝、叶；刷除 批把叶、石苇叶背面的绒毛；刮去厚 朴、肉桂的粗皮等。
2、粉碎处理： 采用捣、碾、镑、锉等方法，使药
物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的 要求。
如：牡蛎砸粹，贝母捣粉，角类药 镑片或锉粉。
一般来说，按照药性和治疗要求而有多种 炮制方法，有些药材的炮制还要加适宜的辅 料，并且注意操作技术和适宜的火候。正如 前人所说：“不及则功效难求，太过则性味 反失”。
炮制是否得当，直接关系到药效，而少数 毒性、烈性药物的合理炮制，更是关系到用 药安全的重要措施。
药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的 历史，方法多样，内容丰富。
如：麻黄辛温，有发表散寒，止咳平喘， 利水消肿之效，宜用于外感风寒，咳嗽气 喘之证；若邪热壅肺，汗出咳喘者，其温 散发汗作用，则对病情不利，通过密炙麻 黄入药，则辛温发散之力减弱，止咳平喘 之功增强，更适应病情需要。
4、改变药物的某些性状，便于贮存和制剂。
一般的中药材在采集以后，均可直接使用 鲜品。诸如地黄、芦根、石斛等许多鲜品药材 的疗效，较之干品更佳。
生地黄：甘寒之品，长于清热凉血。 熟地黄：性微温，以补血见长，用于血虚证。
生姜：发表散寒，温中止呕，以发散见长。 煨姜：发散之力较缓，温中之力增强，用于中寒腹痛
生首乌：泻下通便 制首乌：无泻下之力，专补肝肾。
（2）一种药物往往有多种功效，有时不能全 部用于某一临床证情，需要以加工炮制以 适应临床。
第三章-中药的炮制
一、炮制的概念：
炮制是指药物在应用前或制 成各种剂型以前必要的加工处理过 程，包括对原药材进行一般修治整 理和部分药材的特殊处理。古代称 为炮炙、修治、修事等。
由于中药材大都是生药，在 制备各种剂型之前，一般应根据 医疗、配方、制剂的不同要求， 并结合药材的自身特点，进行一 定的加工处理，才能使之既充分 发挥疗效又避免或减轻不良反应， 在最大程度上符合临床用药的目 的。
料（简称辅料），如酒、蜜、醋、姜汁等，各 种辅料具体作用虽然不同，都具有增效的作 用，液体辅料更是如此。 • 桑叶、百部、紫菀蜜炙：增强润肺止咳作用 • 川芎、当归酒炒：增强温通活血作用。 • 玄胡、香附醋炒：增强止痛功效。 • 黄连、竹茹姜汁炒：增强止呕作用。 • 天南星牛胆汁制：增强息风止痉作用。
淋，使其清洁和软化。
3、泡： 将质地坚硬的药材，在保证其药效的原
则下，放入水中浸泡一段时间，使其变软。
4、润：
又称闷或伏。根据药材质地的软硬，加工时的气温、工 具，用淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露 润、包润、复润、双润等多种方法，使清水或其它液体辅 料徐徐入内，在不损失或少损失药效的前提下，使药材软 化，便于切制饮片。
二、炮制的目的
不同的药物，有不同的炮制目 的；在炮制某一具体药物时，又往 往具有几方面的目的。
总的说来，炮制目的的大致可以 归纳为以下五个方面：
1、降低或消除药物的毒副作用，保证 用药安全。
• 附子、川乌、草乌、半夏、天南星、 马钱子等生用易于中毒，炮制后能降 低其毒性。
• 巴豆、续随子泻下作用剧烈，宜去油 取霜用。
6、矫臭、矫味，以便于服用。 一些药物具有臭气、异味或刺激性，
患者难于接收，经过炮制以利于患者 服用。
• 地龙、紫河车、ห้องสมุดไป่ตู้苁蓉：有腥气。 • 乳香、没药：有特殊刺激性气味。 • 海藻：有咸味。
三、炮制的方法：
现代的炮制方法在古代炮制经验的基础 上有了很大的发展和改进，根据目前的实 际应用情况，可分为五大类型：修治、水 制、火制、水火共制、其他制法。
• 常山用酒炒，可减轻其催吐的副作用。
对于有毒性药物，炮制应适度，不 可太过或不及。如：
• 巴豆霜应保留脂肪油在18%~20%左右。
• 马钱子砂烫，其士的宁生物碱含量应 在0.8%左右，偏高容易中毒，除去或 破坏太过，疗效难以保证。
2、增强药物的作用，提高临床疗效。 在中药炮制方法中，经常加入一些辅助药
然而由于产地、季节等等因素的限制，多 种药材无法直接使用鲜品，皆需干燥处理，才 可贮存、运输。多数药材可以日光曝晒，或人 工烘烤进行干燥，但有少数动物药及富含汁液 的植物药，需经特殊处理。
• 肉苁蓉之肉质茎富含汁液，春季采者含水 分较少，可半埋于沙中晒干；而秋季采者， 茎中水分较多，需投入盐水湖中，加工为 盐苁蓉，方可避免腐烂变质。
3、切制处理 采用切、铡的方法，把药物切制
成一定的规格，便于进行其它炮制， 也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根 据药材的性质和医疗需要，切片有很 多规格。
• 天麻、槟榔：宜切薄片。
• 泽泻、白术：宜切厚片。
• 黄芪、鸡血藤：宜切斜片。
• 桑白皮、批把叶：宜成丝。
• 白茅根、麻黄：宜侧成段。
二、水制： 用水或其它液体辅料处理药物的方法。