保康核桃标准化生产技术

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保康县核桃林下套种模式分析

保康县核桃林下套种模式分析

保康县核桃林下套种模式分析作者:王代全王其竹李孝鑫来源:《湖北林业科技》2016年第04期摘要:为找出适宜湖北省鄂西核桃林下套种模式,作者调研分析目前襄阳市保康县林农的种植习惯和核桃林下种植主要模式、经济效益及各种植模式对核桃树体生长的影响。

结果表明:目前全县核桃林下套种模式主要有核桃+药材、核桃+蔬菜、核桃+茶叶、核桃+苗木4种套种模式,其垂直分布范围分别为900 m左右、600~1 000 m、600 m左右和400 m左右区域,各模式各有优缺点,适宜在不同海拔区域推广不同的模式。

关键词:核桃;林下套种;保康县中图分类号:S664.1 文献标识码:A 文章编号:1004-3020(2016)04-0059-02为更好地发展本地经济,2007年保康县委、县政府出台了《关于突破性发展核桃产业的意见》等文件,积极鼓励林农发展核桃产业[1]。

新造林由于土地平整导致大量林地裸露导致水土流失严重[2],同时新建的核桃园由于收益慢、周期长的问题,无法满足广大林农对核桃产业收益期望[3]。

为全面实现农业产业结构调整,本着“以短养长,长短结合”的立体种植思路,保康县委、县政府在鼓励发展核桃产业的同时,也在大力鼓励发展核桃林业经济模式的实践与创新。

因此,调研分析目前全县林农的种植习惯和核桃林下种植主要模式、经济效益及各种植模式对核桃树体生长的影响,对指导全县精准扶贫和县委县政府制定政策均具有重要的参考意义。

1 研究区概况保康县是湖北省襄阳地区的唯一一个山区县,亚热带季风气候,土壤多为中性土壤,全年平均气温低山15.1 ℃(800 m以下),中山12 ℃(800~1 200 m),高山7 ℃(1 200 m以上),最冷月(1月)平均气温2.8 ℃,最热月(7月)平均气温27.0 ℃,极端最低温-16.5 ℃,极端最高温42 ℃,≥10 ℃活动积温4 300~5 600 ℃,无霜期237 d,年降雨量平均为921 mm,年均日照时数1 801 h,相对湿度75%,适宜核桃生长。

秦巴地区核桃标准化生产技术问题

秦巴地区核桃标准化生产技术问题

身 生理 特性 、适应 范 围及 当地 自然 条件 和 管理 水平而 定 。 品种选择 的原则是 既要 考虑到丰 产性和 早实性 ,更要考 虑
到 适 应 性 和 抗 逆 性 。 陕 西 省 商 洛 市 核 桃 研 究 所 经 过 多 年 的
核桃栽 培效 益的有 效途径 。要实 现核桃 标准化 生产 ,就必 须研究 和制 定一个 符合 当地生产 实际 ,反映 当前行业 技术 水平 ,且 便 于实施 的技术标 准 。为此 ,我 们结 合秦 巴地 区 商洛 _ 市核桃 生产 实际 ,在开 展调 查和试 验研 究、总结 当地 经验和借鉴 国内外先进技 术成果和基础上 ,于 2 0 0 7 年7 月, 完成秦 巴 山区商洛 市 核 桃标准 综合体 》研 究与 编制工 作 , 同年 9月经同行专家审定 ,已通过技术标准部 门发布实施 。 《 核桃标 准综合体 主要 由“ 核 桃栽培立地 条件” 、“ 核 桃 坚果 丰产 ” 、“ 核桃 苗木分 级 ” 、“ 核 桃坚 果 品质”4个标 准 和“ 核桃 良种苗木繁 育” 、“ 核桃丰产栽 培” 、“ 核桃 高接换 优 ”3个技 术规程 及 附录 A、附录 B构 成 。各个标 准和 规 程 相对独 立 ,整 体组成 完整 的标 准体 系 。内容 涵盖和规 范 了核桃生 产 、加 工 、销 售的 各个 方面 。经 过 2年 来的应 用 证 明 ,该标 准体具 有较 强的 实用性和 可操 作性 ,使用后 增 产效 果显著 。现就 核桃标 准体 涉及的 内容浅谈核桃标 准
处建 园 ;园地 附近 无大气 、水质 、土壤产环境要求 。
任心 强的技术人 员;( 4 ) 具备 科学化 、规范化 的管理体制和
管理 人 员。只有这样 ,才能 生产 出优质 可靠 ,符 合生产要

核桃生产工作会议记录内容

核桃生产工作会议记录内容

核桃生产工作会议记录内容
5月22日,保康召开2020年核桃产业发展工作会议。

县人大常委会副主任陈永高、副县长张祖涛参加会议。

会议指出,2020年,保康核桃产业发展目标是:建设核桃丰产园面积5万亩,改造低产园1万亩,核桃总产量达到1300万斤,总产值2亿元。

会议要求,要加强管理,发挥林下空间优势,套种不同农作物;推广机械化生产,增加科技含量,培植更多高标准基地;要逐步建立以技术能力为导向,服务效果为重点的技术服务薪酬奖励机制,培养一支"专、精、勤、新"的技术队伍;要加强市场主体培育,打造竞争力强的品牌,加大线上线下销售力度,扩展销售渠道;要落实好产业发展相关扶持政策,推进核桃产业高质量发展,促进产业增效,农户增收。

会议强调,要精准施策,坚持示范引领,加快配套建设,注重科技支撑,生产出更优质更有竞争力的保康核桃;要补齐短板,推动农户+合作社、农户+公司、农户+家庭农场发展模式,提高附加值,拓展销售渠道;要紧盯目标,压实责任,做好协调配合,形成强大合力支持核桃产业发展。

无公害农产品核桃生产技术操作规程

无公害农产品核桃生产技术操作规程

无公害农产品核桃生产技术操作规程无公害农产品核桃生产技术操作规程前言为了规范修武县无公害农产品核桃种植,确保农产品质量安全,保护广大消费者的健康,特制定本标准。

引用国家、行业、地方标准,包括产地环境、品种选择、肥水管理、病虫害防治、成熟期采收等标准。

本标准由修武县农业局、修武县质量技术监督局提出。

本标准起草单位:河南陆台农业科技开发公司、修武县农业局。

本标准主要起草人:王九贵、王九善、董长战、孔全喜、靳新军、薛亮亮、李拥军、范艳玲、黄玉莲、张莹。

本标准于2016年月日首次发布。

无公害农产品核桃生产技术操作规程1范围本标准规定了无公害农产品核桃生产的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。

本标准适用于修武县七贤镇、西村乡、岸上乡、郇封镇及王屯乡等区域及其它生态条件相似的地区无公害核桃生产。

2 规范性引用文件GB4285 农药安全使用标准GB/T8321 农药合理使用准则NY,T496 肥料合理使用准则通则GB18406.2 农产品安全质量无公害水果安全要求GB/T18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 NY5307-2005 无公害食品落叶果树坚果果品3园地选择无公害核桃园地应选择在土壤疏松和排水良好的沙壤土和壤土,也可选择丘陵、山地中土层较厚,相对集中连片,土壤肥沃,有机质含量在2%以上,土壤疏松,排水良好的地方,以腐殖质多,PH值在6.2-8.2,地下水位较低,即在中性或微酸微碱性土壤上生长为最好。

空气清洁,基地5km内无污染源存在,生态环境必须符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。

4品种与砧木选择4.1品种选择根据引种成功的经验和《名特优经济林基地建设技术规程》及《核桃优质丰产栽培技术》,选择耐干旱,抗风、抗病虫害,丰产的清香、香铃、中林1号及辽宁1号共4个核桃优良品种,晚实主栽品种为清香,早实主栽品种为香铃、授粉品种为中林1号及辽宁1号。

保康县核桃产业发展的现状及前景展望

保康县核桃产业发展的现状及前景展望

保康县核桃产业发展的现状及前景展望作者:李孝鑫黄海波刘汉波张世海李德祝来源:《绿色大世界》2009年第08期摘要:保康县山林资源丰富,核桃种植历史悠久,但种植水平和发展质量普遍不高,与现代农业产业化不相适应。

结合保康县的核桃产业发展现状,深入分析,在此基础上指出制约核桃发展的瓶颈,并提出解决办法以及前景展望。

关键词:保康县;核桃产业;发展现状;前景展望中图分类号:S664.1文献标识码: B 文章编号:1005-569X(2009)08-0005-021 引言保康县位于长江上游的鄂西北,东径111°31′~111°45′,北纬31°21′~32°06′,是襄樊市唯一的全山区县,地理位置东西过渡,气候条件南北兼顾,生物资源丰富。

现有记载的木本植物109科305属1018种,全县土地总面积483.8万亩,其中林业用地面积为356.6万亩,森林覆盖率为66.4%。

核桃是世界著名的4大干果(核桃、扁桃、板栗、腰果)之一,在我国栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富,是重要的经济树种之一。

据调查统计,保康县现有散生核桃树18万株,面积达6000亩,已挂果的有7.5万株、2500亩,年均产量约22万斤。

2007年县委、县政府将突破性发展核桃产业作为农业结构调整的重点,全县新栽植核桃面积5万亩。

现结合生产实际,就全县的核桃产业现状进行探讨。

2核桃发展的历史、现状2.1 核桃发展历史保康县原来核桃种植大致经历了3个发展阶段:一是零星种植阶段。

在上世纪70年代以前,主要依靠历史遗留下来的树种,在房前屋后、田边地头进行零星种植,处于实生繁殖和自然生长状态,采摘的核桃主要用于自食。

二是小规模发展阶段。

进入70年代以后(77~78年),从云南、河北、四川等地引进种苗进行种植和嫁接,少数地方发展初具规模,全县总面积达到1.3万亩,年产量最高达到20万kg。

仅马良苏家寨村从云南、河北引种栽植达3000多株,户平达13.5株。

核桃的执行标准

核桃的执行标准

核桃的执行标准核桃的执行标准是指核桃产品在生产和加工过程中的技术规范和质量要求,在保证产品质量、安全和环保的前提下,规范和指导核桃产业的发展。

下面是核桃执行标准的相关参考内容:1.产品分类和命名:核桃的产品分类主要根据营养价值、质地和加工方式等进行区分,常见的分类包括原核桃仁、核桃仁片、核桃仁粉、糖蜜核桃等。

不同的产品分类应有相应的命名规范。

2.生产和加工要求:核桃生产和加工过程中应遵循卫生健康、食品安全和环境保护的原则。

相关要求包括:人员要求具备食品安全知识和卫生意识,加工场所要干净整洁、通风良好,设备和机器要符合卫生标准,并经过定期检查和维护。

3.质量要求:核桃产品的质量要求包括外观、口感和营养价值等方面。

外观要求核桃表面无破损、发霉或异味,颜色均匀一致。

口感要求核桃仁饱满、口感酥脆,无异物。

营养价值要求核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,并符合食品卫生安全标准。

4.包装和标签:核桃产品在包装和标签上应遵循相关的规定和要求。

包装材料要符合食品接触材料的卫生标准,能够保证核桃产品的质量和安全。

标签上应标明产品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家等相关信息,并符合国家标准和法律法规。

5.化学成分限量:由于核桃在生长和加工过程中可能会受到农药、重金属污染等因素的影响,核桃产品的化学成分需要进行限量控制。

常见的限量要求包括农药残留、重金属含量、亚硝酸盐含量等。

6.检测和检验:核桃产品在生产和销售过程中应进行质量检测和检验,以保证产品的合格率和质量稳定性。

常见的检测项目包括外观、感官检查、生化指标分析、微生物检测等。

通过制定和执行核桃的相关标准,可以保证核桃产品的质量和安全性,提升核桃产业的竞争力和形象,促进核桃产业的健康和可持续发展。

同时,消费者也可以通过核桃执行标准的参考内容,选择优质的核桃产品,享受到健康、营养和美味的核桃食品。

从保康苏家寨看湖北核桃产业扶贫的长效性

从保康苏家寨看湖北核桃产业扶贫的长效性

2020年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚的收官之年。

经过多年的产业扶贫,各地都涌现出了核桃作为重要的扶贫产业来抓。

如何保证产业持续长效已成为全社会各界关注的重要议题。

2018年10月,笔者与保康县核桃技术推广中心王其竹副主任、技术员王晓飞等走访了保康上世纪70年代就发展核桃产业的马良镇苏家寨村144户人家,了解苏家寨核桃产业发展的历史经验和教训以及现状和问题。

2019年湖北省林业科学研究院、保康县核桃技术推广中心、马良镇人民政府根据调研情况,结合精准扶贫工作有针对性地开展了技术和物质帮扶。

根据两年来的调研和帮扶情况,我们提出湖北核桃种植业发展建议,以期为湖北核桃产业扶贫提供思路和参考。

“村在核桃林中,核桃在村子中”苏家寨是种植历史悠久、远近闻名的核桃村,66.9%的农户种有核桃,可谓“村在核桃林中,核桃从保康苏家寨看湖北核桃产业扶贫的长效性在村子中”,每年核桃成熟时,宜昌、襄阳等地很多人都会驱车到村里买核桃。

≥10℃活动积温4300℃〜5600℃,无霜期237天,年降雨量平均为921毫米,年均日照时数1801小时,相对湿度75%。

核桃产业在苏家寨扶贫中的作用上世纪70年代产业发展留下来的核桃树,在促进农户增收致富和当前的脱贫攻坚中扮演着重要角色。

1978年全村核桃产量3万斤,收入1.14万元(价格0.38元/斤),保留下来的核桃树,成为农户稳定收入的来源之一。

2016年全村核桃种植户核桃平均收入4000元以上的7户,3000元以上的14户,2000元以上的26户。

部分家庭完全靠几株核桃树实现脱贫。

苏兆海家2人,家里一株30多年的核桃树,2016年产核桃120斤,单株收益1800元。

2016〜2018年全村核桃干果产量分别为12400斤、3800斤和9690斤,核桃销售收入分别为14.5万文/ 徐永杰 湖北省林业科学研究院 王其竹 湖北保康县核桃技术推广中心元、4.3万元和9.9万元,核桃种植户人均增收分别为327元、94元和217元。

核桃标准化育苗技术

核桃标准化育苗技术

核桃标准化育苗技术
王奎
【期刊名称】《中国农业信息》
【年(卷),期】2015(000)003
【摘要】随着南疆产业结构的调整,以及核桃市场广阔的前景,核桃的发展规模和速度都是前所未有的;繁育优良的核桃苗木是标准化建园的基础。

【总页数】2页(P91-91,93)
【作者】王奎
【作者单位】新疆第三师四十四团林业站,图木舒克 843806
【正文语种】中文
【相关文献】
1.生产无公害核桃产品提高昌宁核桃品质保障核桃食品安全——全国第五批农业标准化项目昌宁县核桃种植
2.标准化核桃成了抢手货——河北省平山县质量技监局大力发展山区农业标准化建设纪实
3.左权县核桃标准化核桃园节气管理工作历
4.用黑核桃砧木嫁接薄壳良种核桃的快速育苗技术
5.黑核桃砧木嫁接薄皮核桃快速育苗技术
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建标准 创品牌——推进温宿核桃产业发展再上新台阶

建标准 创品牌——推进温宿核桃产业发展再上新台阶

建标准创品牌——推进温宿核桃产业发展再上新台阶作者:暂无来源:《中国质量技术监督》 2016年第11期文/丁山新疆温宿县继2006年被评为“中国核桃之乡”后,于2012年成功创建全国第二批有机认证示范创建县,作为全疆最大的优质核桃栽培生产基地县,其核桃生产在单位产量、良种使用率、管理水平、内外品质、市场占有率等方面比较优势非常明显。

一是有优越的自然环境。

温宿年均气温10.01℃,极端最高气温40.9℃,极端最低气温-27.4℃,太阳辐射年均总量140千卡/平方厘米,年均日照2727.2小时,年均降水量65.4毫米,年均蒸发量2002.2毫米,年均无霜期185天。

二是有明确的发展思路及目标。

目前,温宿县已建成核桃基地70余万亩,以温185和新新2号为主栽品种,挂果47万亩,年产核桃8.8万吨,平均亩产188kg,力争到2020年,实现年产核桃17万吨。

温宿县委、县政府高度重视以核桃为主的特色林果产业发展,10年前就开始布局,2005年、2006年县政府先后出台了《温宿县人民政府关于加快核桃产业发展的意见》(温政发[2005]29号)、《温宿县人民政府关于加快木本油料产业发展的意见》(温政发[2006]49号),把以核桃为主的木本粮油产业作为农区综合开发,变资源优势为产业优势和经济优势,促进林业增效、林农增收、农区发展、支撑国民经济建设的重要产业,并提出县级财政在保持每年筹集1000万元核桃专项扶持资金基础上,再进一步整合筹集5亿元专项资金用于支持木本粮油产业,每亩按照200元的标准对基地建设给予补助。

在2013年,林场被国家林业局认定为“国家级核桃示范基地”,2014年林场被国家林业局认定为“国家林业重点龙头企业”,2015年被国家质检总局认定为“全国核桃知名品牌创建示范区”。

三是狠抓核桃标准化基地建设。

在基地造林中实行“六个一”技术标准,即选一块好地、挖一个大坑、种一株优质苗、施一担农家肥、浇一桶定根水、盖一块地膜,各地都因地制宜建立了各自的示范基地,我县林业局将这些技术标准拍摄成宣传片在全县和兄弟县(市)推广,连年发放《春季果树管理技术要点》手册及光碟51000张(维语50000张、汉语1000张)。

核桃标准化生产技术规程

核桃标准化生产技术规程

核桃标准化生产技术规程1 园地选择与规划1.1 园地选择园地附近无大气、水质、土壤污染,环境质量符合国家有关无公害生产环保要求。

选择背风向阳的缓坡丘陵地、平地或排水良好的沟平地;坡地以阳坡、半阳坡为好,坡度不要超过25°,土层深厚,保水和透气良好、土壤质地为砂壤土、轻壤土和中壤土,PH值适应范围为6.0~8.0;土壤厚度1m以上,地下水位在地表2m以下。

1.2 园地规划平地、滩地和6°以下的缓坡地,南北行向栽植,6°~15°的坡地,栽植行沿等高线延长。

规划营造防护林带及必要的排灌设施。

2 品种选择和配置2.1 品种选择选用的品种必须是经省级以上审定或认定在当地表现早实、丰产、质优的优良品种或经引种试验在本地表现良好的品种。

立地条件较好时,以早实品种如香玲、鲁光、丰辉、元丰、元林为主;土层较薄、立地条件较差的丘陵地可选用希尔、清香等相对晚实、适应性强的品种。

2.2 品种配置授粉树应选择与主栽品种花期相匹配的品种,主栽品种与授粉品种按8:1的比例呈带状或交叉状配置。

授粉品种与主栽品种株间距不宜超过50m。

2.3 苗木要求嫁接苗接口愈合牢固,接口上下苗茎粗度相近,苗干通直,发育充实,主侧根系完整,苗木无冻害、失水、机械损伤及病虫危害等。

3 栽植3.1 栽植时期定植时间春栽或秋栽。

春栽自土壤解冻至芽萌动前,秋栽自落叶至土壤封冻前。

3.2 栽植密度早实品种建园时,可采用3m-5mx4m-6m株行距;晚实品种核桃的株行距可采用4m-6mx5m-7m。

立地条件好的园地,株行距可加大些;立地条件差的园地,可适当加大密度。

3.3 整地平地进行全面整地,定植前的先一年秋季按设计密度进行穴状整地,规格为1m 见方。

将挖出的表土与心土分开堆放,坑底每穴压入作物秸秆5㎏,再施入农家肥25㎏与表土混合后填入坑内,注意不打破原土层。

缓坡地建园时应先沿等高线挖穴,然后改修成梯田,梯田面宽20m可栽2行。

核桃栽培标准化生产技术及年管理流程

核桃栽培标准化生产技术及年管理流程

秦巴绿色富硒核桃标准化种植技术规程制定单位: 安康市瀛天生态农林开发有限公司.核桃标准化种植技术操作规程一)范围本规程规定了秦巴绿色富硒核桃种植的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。

本规程适用于秦巴绿色富硒核桃生产基地。

二)规范性引用文件GB4285 农药安全使用标准GB/T8321 农药合理使用准则NY /T496-2002 肥料合理使用准则通则GB18406.2 《农产品安全质量无公害水果安全要求》GB/T18407.2 《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。

三)种植技术规程1、园地选择核桃园地应选择丘陵、山地中土层较厚,土壤疏松,排水良好的地方,以腐殖质多,PH值在6.2-8.2,地下水位较低,含钙的微碱性土为最好; 土壤中天然含硒量应大于0.4mg/kg, 生态环境必须符合GB /T18407.2-2001 《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。

2、品种与砧木选择2.1品种选择选择产量高,抗逆性好,早实丰产的优质品种。

早实品种有:鲁光、香玲、辽核4 号、中林5 号等;晚实品种有:西洛1、2 号等。

2.2砧木选择选择抗旱、抗寒,生长旺,适应性强的共砧(一般用夹核桃,即厚皮核桃)作砧木。

3、苗木培育3.1种子繁殖法选用优良品种充分成熟的种子,经层积处理2-3 个月后春播(在3月末至4 月初播种)。

穴播每穴放2-3 粒,条播行距30cm-40cm,株距12cm-15cm播种深度以覆土6cm-8cm为宜。

采取深坑浅埋法,即挖坑深24cm-30cm下面挖松并施有机肥,踏实后播种,种子上面覆土9cm-12cm上面留14cm-16cm深的小坑,以便积水保墒。

3.2嫁接繁殖法采用枝接和芽接两种方法,以芽接法为主。

夏季以6 月初至7 月中旬成活率较高。

3.3定植3.3.1定植前土壤准备栽植前必须挖深坑1mP< 1m^ 1m。

山地发展核桃,要先修梯田保持水土,直播时,应先做好鱼鳞坑,出苗后,结合中耕除草,逐渐向外扩展坑面,连成梯田。

保康核桃标准化生产技术

保康核桃标准化生产技术

保康核桃标准化生产技术保康核桃标准化生产技术保康县核桃产业领导小组办公室2020年10月编印目录一、标准建园技术二、田间治理技术三、整形修剪技术四、保花保果技术五、科学施肥技术六、防病治虫技术七、采收加工技术八、标准育苗技术一、标准建园技术〔一〕选地。

背风向阳,土壤肥沃深厚〔活土层不低于50cm〕;PH值6.5—8之间〔含钙高、微碱性土壤更好〕、排水良好的沙壤土或壤土;坡度5—25°,陡坡要修建成梯田后栽种。

低洼地、死黄土、过于瘠薄的地不经改造不宜种植核桃。

〔二〕种苗。

适应本地气候条件的、2年生优质嫁接壮苗。

要求苗木品种纯正,嫁接结合处粗度在1cm以上,嫁接口愈合牢固,无劈裂现象,高度在40 cm以上,顶芽、侧芽饱满,主侧根完整,须根发达,主根在25cm以上,有5条长度在20cm以上的侧根,无检疫病虫害及失水、冻害现象。

〔三〕密度。

幽香等晚实核桃株行距4*6米或5*7米,绿岭、中林等早实核桃4*5米或4*6米。

〔四〕授粉树。

核桃属雌雄同株异花异熟,合理配置授粉树可保证核桃的高产稳产。

幽香、绿岭授粉树配上宋6号或中林1号。

主栽品种:授粉树=10:1左右。

授粉树要位于花期主风方向和地势较高处。

〔五〕整地。

1、挖窝。

在栽苗前一个月开始挖窝整地〔秋栽夏挖窝〕,使土壤充分熟化和沉实。

窝子大小为1米见方,挖出的生土与熟土应分开堆放。

2、回土。

窝子挖好后,及时将底肥〔腐熟农家肥或硫酸钾复合肥,忌用含氯复合肥〕平均与表土混合平均,农家肥每窝不低于20公斤,复合肥每窝不低于3公斤,填入窝内,填至2/3处,再回填约10cm左右厚的未拌肥的表土,幸免苗根直截了当接触肥料,导致肥害。

最后把生土回填在上面,浇水沉实待栽。

〔六〕栽植。

1、修根。

将苗木主根和侧根损害、腐烂、劈裂等部分剪掉,做到根根见新茬;2、浸水。

长途运输的树苗,或起苗后放置时刻较长,栽植前应在清水中浸泡12小时以上;3、分级。

依据树苗的品种、高矮分级栽植,同一品种栽到一块,幸免品种混杂,不便治理。

构建保康县核桃技术服务体系的思考

构建保康县核桃技术服务体系的思考

构建保康县核桃技术服务体系的思考王其竹;左小红;常昌富;王代全;李孝鑫;余正文;徐永杰【摘要】本文结合保康县核桃产业发展实际,总结了现有两种技术服务体系即政府服务体系和社会服务体系现状,就两种服务体系中存在的问题进行了分析,并对构建和完善核桃产业技术服务体系提出了建议.【期刊名称】《湖北林业科技》【年(卷),期】2018(047)002【总页数】3页(P57-58,62)【关键词】构建;核桃;技术服务体系【作者】王其竹;左小红;常昌富;王代全;李孝鑫;余正文;徐永杰【作者单位】保康县核桃技术推广中心襄阳 441600;保康县林业局襄阳 441600;保康县核桃技术推广中心襄阳 441600;保康县核桃技术推广中心襄阳 441600;保康县林业局襄阳 441600;保康县农业局襄阳 441600;湖北省林业科学研究院武汉430075【正文语种】中文【中图分类】S718.46自2007年决定发展核桃产业开始,保康县委、县政府就成立了由县主要领导挂帅的核桃产业领导小组,先后下发了《关于突破性发展核桃产业的意见》、《关于深入推进核桃产业化发展的实施意见》等相关文件,出台了一系列支持核桃产业发展的政策鼓励支持核桃产业发展[1]。

随着保康县核桃产业的发展,经营方式不再是一家一户“ 单打独斗”,而是呈现出“ 集约化、专业化、组织化、社会化” 的特点。

面对现代农业发展的新形势,传统农业技术服务体系逐渐“ 失灵”,建立新型农业技术服务体系已是形势所迫、大势所趋[2-3]。

本文分析了保康县核桃技术推广体系现状,探讨了后期核桃技术服务体系构建设想,以期对保康等乃至鄂西县市核桃技术推广体系的建立提供参考。

1 保康县核桃技术服务体系现状及存在的问题1.1 技术服务体系现状保康县目前核桃服务体系主要包括政府服务体系和社会服务体系。

两个服务体系工作内容及主要形式包括:1.1.1 政府服务体系(1)建立技术服务网络。

县成立核桃产业办公室,统筹全县核桃产业发展工作。

核桃提质增效技术在提升产量和效益中的应用

核桃提质增效技术在提升产量和效益中的应用

核桃提质增效技术在提升产量和效益中的应用苏拖秀(山西省吕梁市玉坪乡人民政府山西吕梁033200)摘要:随着21世纪农业科学技术的不断发展,我国在主要粮食作物种植上取得了巨大的成果与进步,但是在核桃的种植、质量、生产效率上却得不到重视,因此本文将对核桃育种的选择、土壤质量提高、整坑与株行距、树木管理等进行论述。

关键词:提质增效技术;提升产量和效益;核桃产业中图分类号:S664.1文献标识码:A文章编号:1005-7897(2019)06-0019-02当代农业技术在不断地发展,我国社会主义新农村建设发展体现在“农业中心在产业,产业成果在质量”的发展思想,以农业产业为中心是我国新农村发展致富的第一步。

在确定了此目标之后,很多农村的农业发展中心往核桃产业偏移。

在经过长期的种植试验后,取得了核桃提质增效方面长足的进步,也得到宝贵经验。

以引进优良核桃技术为基础,通过各种实验来进行栽培,树种栽培实验,整形修剪栽培实验。

保值增肥,预防低温霜冻,增肥改土,综合修剪,通过不同的嫁接方法来进行不同的实验,提高核桃的高产量,对低劣的核桃品种进行筛除,选择更为优良的核桃种子进行培育,定期进行除草松土,病虫防治等有效措施。

坚持依托在建项目,试验示范与推广相结合的原则。

适地适树,适树适种,注入技术,参与管理,规模建园,连片种植,区域化布局、标准化建园,规模化栽培,产业化经营,市场化运作,无公害管理。

1选育优良的核桃品种,提质增效核桃的种植品种,是影响核桃质量的主要因素,我们需要对核桃的育种进行严格的比对与筛选。

不过由于目前对核桃种植研究的匮乏,核桃的品种比较稀少,优质核桃品质更是稀缺,因此通过引进高产核桃品种不失为一种有效的选择。

但是我国国土面积辽阔,地势高低不同,而核桃的种植会受到诸多种植地地理环境因素的影响,如果在核桃种植地选育了不适合当地地理环境的核桃品质,将会严重影响核桃种植的产量与质量,对当地经济发展也造成影响。

核桃产业标准化

核桃产业标准化

核桃产业标准化
核桃产业标准化是指对核桃种植、加工、质量控制、市场销售等环节进行规范化和标准化管理,以确保核桃产业的健康发展和产品的质量与安全。

核桃产业标准化的主要内容包括:
1. 核桃种植基地建设:选择合适的土壤和气候条件、科学规划种植区域,合理布局核桃树,进行土壤改良、病虫害防治等措施。

2. 核桃品种选择:根据市场需求,选择生产适销对路的核桃品种,注重品质、产量和适应性等因素。

3. 核桃栽培管理:包括核桃的修剪、施肥、灌溉、病虫害防治、采摘等环节,以提高产量和品质。

4. 核桃质量控制:建立严格的核桃质量标准,包括外观、口感、含水率、内部质量等指标的要求,确保产品符合市场需求和国家标准。

5. 核桃加工工艺:制定科学的核桃加工工艺,包括去壳、烘干、分级、包装等环节,保证产品的卫生安全和品质。

6. 核桃产销对接:建立核桃产销对接机制,加强与农民、种植合作社、加工企业和销售渠道的合作,促进产销一体化。

此外,还需依据国家相关的食品安全、质量标准和农业生产规程等法规进行管理,加强对核桃产业的监管和检验检测,确保核桃产品的质量与安全。

通过核桃产业标准化,可以提高核桃产业的竞争力和可持续发展能力,增强核桃产品的市场信誉和附加值,满足消费者对优质核桃的需求。

保康县核桃产业现状分析及发展对策

保康县核桃产业现状分析及发展对策

保康县核桃产业现状分析及发展对策作者:张英杰何宗念赵翠荣来源:《湖北农业科学》2013年第03期摘要:通过调查,分析了保康核桃(Juglans regia L.)种植区域的发展现状,找出了制约核桃产业发展的主要因素,提出了相应的对策,旨在为保康核桃产业规划提供参考。

关键词:核桃(Juglans regia L.)产业;品种引进;栽培管理;保康县中图分类号:S664.1;F326.12 文献标识码:C 文章编号:0439-8114(2013)03-0720-02核桃(Juglans regia L.)又名羌桃,是世界四大干果之一。

栽培历史悠久,分布广泛,果实除含有营养价值极高的油脂,还有优质蛋白质种仁,营养丰富、风味独特、用途多样[1]。

随着人们对绿色食品的需求越来越大,核桃产业也逐渐成为山区农民增加收入的经济支柱之一。

保康县位于鄂西北山区,是襄阳地区惟一的全山区县,东邻南漳,北接谷城,西与房县、神农架交界,南与远安、宜昌、兴山毗邻。

境内山峦重迭,沟壑纵横,地势起伏多变,素有“八山一水一分田”之称;林特产品丰富,有油桐、油茶、木梓、生漆、棕片、核桃、板栗等较高价值的经济林。

独特的自然地理条件和气候条件非常有利于核桃的发展,核桃在保康已有近千年的种植历史,年总产量在25万kg以上,品质上乘,发展优势明显,全县20多万公顷山场面积中,适宜发展核桃的面积达5.33万hm2以上。

2007年保康县政府将发展核桃产业作为农业开发重点进行培植,致力打造“湖北核桃生产大县”。

5年累计投入资金愈3亿元,新发展核桃面积1.73万hm2,总面积达到2.40万hm2,成为保康县目前最大的特色产业。

为了摸清保康核桃产业发展现状,促进核桃产业健康快速发展,笔者深入保康县各乡镇对核桃种植规模进行了实地调查,以期找出制约核桃产业发展的主要因素,提出相应的对策,以供保康核桃产业规划作参考。

1 保康核桃分布及生产情况据调查,保康县原有核桃树约18.0万株,面积200.0 hm2;已挂果的有7.5万株,面积167.0 hm2,年平均总产量约11万kg。

核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案

核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案

核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案第一篇:核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案核桃绿色环保标准化生产示范实施方二〇一一年三月案一、项目概要1.项目名称:。

核桃绿色环保标准化生产示范实施方案;2.建设单位:3.建设依据:指示性文件4.建设期:一年;5主要技术标准:技术规范 5.建设地点:6投资概算:项目总投资2万元,资金来源。

为主。

二、项目区基本情况自然条件。

核桃绿色环保标准化生产示范区位于。

境内,海拔1600-2000米,土壤为紫色土,土层深厚,土质肥沃,光热资源充足;示范区用水主要靠天然降水和地下潜水,属淡水型水质,水质洁净无污染;农药、化肥使用量较小,主要使用农家肥和绿肥,土地无污染,符合绿色食品农药、化肥使用标准要求;项目区属于山区,境内大气质量优良,不受工业和城市污染的影响。

三、指导思想项目实施的指导思想:以市场为导向,以科技创新为动力,以质量为根本,以效益为中心,以建设优质、高产、高效的核桃绿色环保标准化生产示范区为目标,强化管理,加大投入,规范生产,为社会提供无公害优质高档绿色果品,全面普及无公害栽培技术,努力实现质量效益同步增长。

四、基地布局1、布局原则:坚持生态效益优先,兼顾经济效益和社会效益的原则;坚持统筹规划、突出重点,合理布局的原则;坚持科学利用,依法利用,充分利用的原则;坚持适地适树、适法的原则;以利于绿色核桃的规模化、-(4)脂肪:≥60(5)水分:≤6.5(6)蛋白质:≥15(7)果实侧径:≥30(8)饱满程度:饱满(9)农药残留:应符合国家绿色食品质量指标六、生产流程及目标管理1、生产流程:(1)严格按照绿色食品(核桃)标准化生产标准,加强土、肥、水综合管理,特别是按照国家发布的绿色基地肥料使用要求,严禁违规肥料的使用。

(3)病虫害防治。

要按照国家《绿色食品农药使用规划》用药,减少农药使用次数。

(4)采收贮运。

注意适时采收,科学贮运,防止影响品质和贮运过程中的霉污变质而影响质量。

核桃坚果生产技术规范修订稿

核桃坚果生产技术规范修订稿

核桃坚果生产技术规范 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-陕西长麟农林科技有限公司企业质量控制技术规范麟游核桃生产技术规范文件编号: SHCLNLKJ/Q-W-01-2015受控状态:受控分发号: 10编制日期:2015年6月15日实施日期:2015年6月18 日陕西长麟农林科技有限公司发布一、目的本质量技术控制规范规定了陕西长麟农林科技有限公司麟游核桃和核桃仁生产技术标准、要求、产品质量特征和质量检验、验收标准,产品质量安全规定以及产品包装标准等相关内容。

二、适用范围本规范适用于本公司麟游核桃和核桃仁生产全过程。

三、麟游核桃及核桃仁生产技术规范麟游核桃加工工艺1、生产工艺流程图:原料验收★→核桃脱青皮→果皮分离→清洗、挑拣→晾晒(沥干)→烘烤★→风选除杂★→筛选分级→包装★→质量检验→入库贮存→出货/运输2、工艺要点说明:①、★为关键工序控制点②、原料验收★:外观应完整,无霉变、发黑现象;成熟度八成以上:色泽变浅黄色,顶端微裂。

无任何化学催熟和农药残留痕迹。

③、烘烤★;烘烤温度不超过40℃,烘烤时间≥72小时,确保烘干核桃的水分≤6%。

④、风选除杂★:调整风选机风口,确保不成熟粒和杂质被吸出、成熟完整颗粒≥98%。

⑤、包装★:确保外观整洁、整齐、完整,包装袋密封性完好。

3、麟游青皮核桃验收标准:青皮核桃应选择外观完整,无霉变、发黑现象;成熟度八成以上:色泽变浅黄色,顶端微裂或裂开;横径不小于3cm,大小均匀,品种一致的青皮核桃。

无任何化学催熟和农药残留痕迹。

麟游青皮核桃验收质量标准4、麟游核桃脱青皮标准:将规格大小基本相同的青皮核桃置于脱青皮机中脱除青皮。

按照青皮核桃大小调整脱青皮机的间隙,并给脱青皮机供水,开启脱青皮机进行脱青皮;脱青皮过程中调整好脱青皮机的高度间隙和角度间隙,在确保核桃不破损的情况下保证脱青皮效果。

5、麟游核桃烘干标准:沥干晾晒后的核桃置于烘烤箱中,烘烤温度35-40℃,烘烤时间≥72小时为宜,使烘干后核桃水分≤6%最佳。

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内部资料注意保存保康核桃标准化生产技术保康县核桃产业领导小组办公室2011年10月编印目录一、标准建园技术二、田间管理技术三、整形修剪技术四、保花保果技术五、科学施肥技术六、防病治虫技术七、采收加工技术八、标准育苗技术一、标准建园技术(一)选地。

背风向阳,土壤肥沃深厚(活土层不低于50cm);PH值6.5—8之间(含钙高、微碱性土壤更好)、排水良好的沙壤土或壤土;坡度5—25°,陡坡要修筑成梯田后栽种。

低洼地、死黄土、过于瘠薄的地不经改造不宜种植核桃。

(二)种苗。

适应本地气候条件的、2年生优质嫁接壮苗。

要求苗木品种纯正,嫁接结合处粗度在1cm以上,嫁接口愈合牢固,无劈裂现象,高度在40 cm以上,顶芽、侧芽饱满,主侧根完整,须根发达,主根在25cm以上,有5条长度在20cm以上的侧根,无检疫病虫害及失水、冻害现象。

(三)密度。

清香等晚实核桃株行距4*6米或5*7米,绿岭、中林等早实核桃4*5米或4*6米。

(四)授粉树。

核桃属雌雄同株异花异熟,合理配置授粉树可保证核桃的高产稳产。

清香、绿岭授粉树配上宋6号或中林1号。

主栽品种:授粉树=10:1左右。

授粉树要位于花期主风方向和地势较高处。

(五)整地。

1、挖窝。

在栽苗前一个月开始挖窝整地(秋栽夏挖窝),使土壤充分熟化和沉实。

窝子大小为1米见方,挖出的生土与熟土应分开堆放。

2、回土。

窝子挖好后,及时将底肥(腐熟农家肥或硫酸钾复合肥,忌用含氯复合肥)均匀与表土混合均匀,农家肥每窝不低于20公斤,复合肥每窝不低于3公斤,填入窝内,填至2/3处,再回填约10cm左右厚的未拌肥的表土,避免苗根直接接触肥料,导致肥害。

最后把生土回填在上面,浇水沉实待栽。

(六)栽植。

1、修根。

将苗木主根和侧根损伤、腐烂、劈裂等部分剪掉,做到根根见新茬;2、浸水。

长途运输的树苗,或起苗后放置时间较长,栽植前应在清水中浸泡12小时以上;3、分级。

依据树苗的品种、高矮分级栽植,同一品种栽到一块,避免品种混杂,不便管理。

树苗高的栽到一个田块,树苗矮的栽到一个田块;4、蘸根。

栽植前用生根粉(浓度一定要严格按照说明书进行配制)、杀菌剂和细土调成泥浆蘸根,随蘸随用;5、定点挖穴。

在沉实的窝子中心挖40cm×40 cm的小坑,栽植时先将细土填进坑内,堆成丘状,使根系均匀舒展地分布在坑内土丘上,土丘高低要以苗木根颈(即苗原土痕处)略高于地平线为宜,同时要校正栽植的位置,使株行之间尽可能整齐对正,并使苗木主干垂直地面,填细土固定苗木,土要踏实踩紧,使根与土紧密结合。

然后向栽植坑内灌20—30斤清水,水要浇足浇透,待水渗下后,立即向坑内填入另外的细土,待将根颈埋住时,轻轻踏一踏,再撒一薄层土。

土下沉后一定要保持根颈与地面持平,切勿栽植过深。

(七)栽后管理。

1、修剪。

树苗栽好以后根据苗子大小进行定干或短截。

定干要根据树苗大小来确定,以地面为标准,清香品种定干高度为80—100cm,绿岭为70—80cm。

其方法为在树苗距地面定干高度处将上半部分剪掉,剪口距下面第一个饱满芽3cm,防治失水抽条干枯芽子。

达不到定干高度的一律在嫁接口以上15—20cm 进行重短截,剪口同样要距下面第一个饱满芽3cm,重新培养中心干。

2、防冻。

定干的苗采用聚乙烯醇或缠布条或缠草防冻,保证苗子安全过冬。

聚乙烯醇使用方法为:将1斤的聚乙烯醇加10—15斤水,烧开后熬半小时,待冷却后,均匀地涂刷在树干上。

重短截的苗采用培土防冻。

方法为:用细土把苗全部埋住,第二年春萌芽时及时扒开土堆,过早易发生抽条,失去培土作用,过晚易形成黄芽,影响生长。

二、田间管理技术(一)树盘管理。

1、留足树盘。

树盘即树冠所覆盖的范围,新栽核桃苗要留足不低于2米见方的树盘,以后随树冠的扩大逐步增大。

2、整理树盘。

坡地种植核桃的要整理一个平台,平台大小同上,增强土壤保水保肥能力。

3、树盘覆盖。

于夏季(5月份)进行,用杂草、农作物秸秆等覆盖树盘,厚度10cm左右,起到保肥、降温、压草、增加有机质的作用。

新鲜的覆盖物最好经过初步腐烂后再用。

覆盖后不少害虫栖息草中,应注意向草上喷药,集中诱杀害虫。

长期覆盖会导致根系上翻,至秋季施基肥时应把覆盖物翻入地下。

(二)中耕除草。

在核桃生长季节对核桃树盘进行2—3次中耕除草,中耕深度为15—20 cm,防止土壤板结,增加土壤通透性。

也可结合追肥同时进行,施肥前先除草,可提高肥效。

核桃地忌用除草剂。

(三)合理排灌。

1、排水。

核桃对积水比较敏感,地表长期积水或地下水位过高,会造成根系窒息死亡,因此,应及时排除地表积水和降低地下水位。

2、灌水。

我县降雨量在900mm左右,一般情况下基本可以满足核桃树生长发育的需要。

但如果遇到降雨量不足或分布不均,也需进行灌水。

在核桃树生长发育过程中,以下各生长时期不能缺水。

①早春3~4月份,核桃进入萌动期,开始发芽抽枝。

这个时期遇到春干要结合施肥进行灌水,可促进开花坐果。

②5~6月份,雌花受精后,果实迅速生长,花芽开始分化和形成,这一时期需要大量的水分和养分,干旱时应进行灌水。

③灌封冻水,采收后配合深翻施基肥,根据天气情况浇水,促进基肥分解、增加树体养分贮备,恢复树势,提高幼树越冬能力。

(四)科学套种。

核桃园进行科学套种,既可以防止草荒发生,也可以解决核桃盛果期前没收入的问题,提高土地利用率,增加综合效益。

套种主要以矮杆、经济效益高的品种为主,禁止套种高杆作物及蔓性作物。

1、幼树期套种。

以林下种植为主,低丘岗地、新垦荒坡地,宜首选种绿肥来提高改善地力。

大田以套种经济作物、蔬菜、药材为主。

套种模式有:核桃树—经济作物(土豆、花生、红薯、黄豆、烟草等);核桃树—蔬菜(辣椒、生姜,包菜、萝卜等);核桃树—药材。

以保康地道品种为主,如白芷、苍术、丹参、板蓝根、桔梗、白术、菊花、丹皮等;2、盛果期套种。

此期林下较隐蔽。

(1)套种耐阴性植物。

如耐阴性药材、生姜、魔芋、绿肥等。

(2)林下种养立体套种。

核桃树—绿肥—鸡。

核桃园种绿肥可改良土壤,增强核桃园肥效,同时也可为养殖业提供饲料,鸡能啄食害虫,减少虫害,鸡粪为核桃树提供很好的有机肥料,形成一个稳定的生态食物链,实现立体增效。

三、整形修剪技术整形修剪是核桃生产综合管理的一个重要环节,是调节树体生长发育过程中各种矛盾的有效措施,使水、气、光、热更好的适应核桃生长结果需要,以达到早产、高产、稳产、延长结果寿命的目的。

(一)基本方法1、拉枝。

拉枝可以缓和长势,促发结果枝,提前结果,改善光照,增加产量,提高品质。

其技术要点是:(1)用具准备。

拉枝用具因情况而不同,一般应有塑料绳(或麻绳、铁丝)、木桩和斧子等。

(2)时间的确定。

枝条一年四季均可以拉,清香在7月份花芽分化时期效果较好,绿岭由于结果早而多,可在秋季果实采收后至落叶前及时进行。

(3)方向的确定。

分枝均匀的树,按原生长方向开张角度;分枝不匀的树,在开张角度时,尽量调整方向,让枝条均匀分布在不同的空间。

(4)软化枝条。

果树枝条分为新梢和1年生以上枝,新梢较软,不用软化,可进行拿枝。

1年生以上枝条需做软化处理,方法是:左手握住基部不动,右手距左手10cm,虎口相对,向拉枝方向弯曲软化,然后向梢端继续移动,至枝条总长的一半为止。

(5)钉桩或放置固定物。

根据所拉枝粗度选择木桩,下端砍成尖钉入土中,枝条软也可用砖或石头固定,但需确保拉枝后不移动。

(6)拉枝。

将绳的一端绑在木桩(或石头、砖)上,另一端在待拉枝条基端2/5处,拉紧至需要角度,系一活套固定(绳与枝互相垂直为好,绳子上加垫一个小木棍,防止勒伤皮层),过于直立的枝条,可分几次拉到适当位置。

特别粗的枝条,可在枝背沿拉枝方向锯几道口,锯口深度不能超过枝粗的1/3。

(7)维护。

拉枝后注意检查,如有绳套滑紧,应及时解开,重新系好。

木桩松动,应及时固定好木桩,保证拉枝效果。

随着枝条的生长,枝头有抬起现象的,要更换拉枝位置,连续进行拉,直至把枝条拉至趋于平缓,基角开至需要角度。

枝条已经拉到位,要把绳子解掉,以免勒坏枝条。

在实际生产中要注意不能出现以下几种情况:用吊袋代替拉枝、拉枝位置偏上(拉成弧形枝)、绑缚过死、用木棍撑、拉折枝条。

2、短截。

即剪去一年生枝的一部分,促进营养生长,增强树势。

分轻、中、重、极重四种。

轻短截即剪去枝梢顶端极少一段。

中短截即在枝梢中部饱满芽处剪截,多用于延长枝。

重短截即在枝条饱满芽以下剪截,由于留芽少,养分集中,枝常强旺。

极重短截即在枝的基部仅留1—2个瘪芽短截。

不论哪一种短截,其效果最重要的是剪口下第一芽的质量,因此要根据需要合理选好剪口下第一芽。

3、疏剪。

将一年生枝或多年生枝从基部剪除。

可减少分枝和枝量,从而增强冠内通透性。

疏强留弱,削弱树势,疏弱留强,增强树势。

4、回缩。

对二年生以上枝进行短截,对被回缩的枝能增加生长量,促进长势,有更新作用。

5、缓放。

对枝不加任何修剪,放任生长。

有利于开花结果,对中庸枝、平生之、斜生枝,缓放效果明显,但对直立枝、徒长枝效果不明显,要加以拉平、扭枝、环割、环剥才能起到一定效果。

6、抹芽。

即及早抹除未长成枝的幼芽或有意识的抹除过密的部分。

7、摘心。

在新稍继续伸长时,摘除顶端幼嫩部分。

可抑制新稍继续伸长生长,促进枝梢老熟并加粗生长。

8、环剥、环割、刻伤。

环割即生长期中,用快刀切断皮层一部分或全部,常用于不结果的旺树枝;环剥即在生长期在辅养枝和个别主枝上环割两刀,并剥去皮层,两刀相距一般为枝粗的1/8—1/10,也可把剥下来的皮倒转再贴上让其愈合(即环状倒贴皮),一般倒贴皮长度6.6cm为宜,起到长期缓和生长势的效果。

刻伤即用快刀划拨干的皮层,如在枝上的芽上方或下方刻伤1—3cm,能促进或抑制芽的萌发和长势。

9、拿枝、扭稍。

拿枝即在生长季节,用手逐段轻微损伤木质部且不伤皮,使枝软化,开张基角。

扭稍即将过旺的新稍,于基部扭伤且改变方位,使所扭稍停长或减弱长势,使之成花结果。

(二)树形选择清香采用纺锤形,绿岭、中林采用单层高位开心形。

1、纺锤形树体结构。

纺锤形是适用于密植栽培的一种简易树形,树体结构是:在一个健壮的中心干上,自下而上均匀的分布着8到12个大枝(骨干枝)。

主干高80~100cm,中心干要保持优势,树高根据株行距确定,4*6米树高3.5—4米,5*7米4.5—5米,冠径3—5米,主枝基角开张至80-90度,下层枝大于上层枝,树冠下大上小,像纺锤一样。

2、单层高位开心形树体结构。

主干高60cm,基部3—4个主枝邻接排列,向上每隔20—30cm一个主枝,螺旋式插空排列在中心干上,全树8—10个主枝,在主枝上直接培养结果枝组,从最后一个主枝上方落头开心,中心干高2.5—2.8米,主枝基角75—80度,长度2m左右。

树高3—3.5m。

(三)修剪时期核桃修剪可在一年四季进行,但要避开伤流期,特别是冬季修剪,时期不当会因伤口产生伤流造成养分大量流失,影响树体发育。

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