猪脚筋煲什么好
猪脚筋怎么做好吃
猪脚筋怎么做好吃关于《猪脚筋怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪蹄筋，也就是说白了的猪蹄筋，很多人都全是沒有解决猪蹄筋的工作经验的，实际上猪蹄筋也是能够用于做一道很美味的菜式的，美味可口又身心健康，并且作法也不是繁杂的，比如黄豆猪蹄筋汤。
我们如今就看来一下黄豆猪脚筋汤做法。
黄豆猪蹄筋汤原材料：猪蹄筋180克,大豆250克。
黄豆猪蹄筋汤做法1.大豆用冷水侵泡约3钟头;猪蹄筋清洗。
2.大豆、猪蹄筋一起放进炖锅内。
炖至大豆熟烂。
3.给油、盐适量，调料即成。
伏苓板栗煲猪蹄筋菜肴口感咸鲜香关键加工工艺煮食物清单芡实米80克板栗(鲜)320克生猪肉(瘦)120克猪蹄筋80克茯苓5克盐4克教您伏苓板栗煲猪蹄筋如何做，怎样做伏苓板栗煲猪蹄筋才美味1.猪蹄筋(猪蹄筋)用温开水浸湿至软，洗干净，切短;2.伏苓和茯苓各自自来水浸湿，清洗;3.板栗去壳，去內衣，取其肉;4.猪瘦肉用水清洗干净;5.用适度的水，猛火煲至水滚;6.放进以伏苓、板栗、猪蹄筋、茯苓、猪瘦肉，改成温火再次煲约3钟头;7.添加少量盐调料，即能够服用。
伏苓板栗煲猪蹄筋的作法小提示健康提示：1.假如脾肾虚弱、排便较稀、五更腹泻、精神疲倦、食欲不佳、腰膝乏力，可以用此汤佐膳作饮食疗法。
2.便秘的人，不适合多服用。
食物相克：茯苓：茯苓不适合与半夏、南星同用;不适合与湿热香燥药合用。
上边便是有关猪蹄筋的一些具体方法了，我们能够见到猪蹄筋的作法也是许多的，倘若有兴趣爱好得话，大伙儿全是能够试着着做一下的。
猪脚筋煲汤
猪脚筋煲汤关于《猪脚筋煲汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪蹄筋也就是猪的牛腱肉，是很有营养成分的，因此很多人平常常常会拿猪蹄筋熬汤来喝，猪蹄筋熬汤不但好吃，并且还很滋补养生人体。
猪蹄筋煲汤的做法有很多，可是不一样的作法基本全是依靠食物的不一样来转变的，可是他们不一样的味儿当中還是有一个共通点，那便是务必要采用猪蹄筋的，这是一个前提。
猪蹄筋熬汤我们平常能够常常做来喝，因此针对很多人而言是把握猪蹄筋煲汤的做法和一些必要的方法的。
可是并不是任何人全是会做猪蹄筋熬汤的，由于在实际当中還是有很多人平常没有时间来学习做菜的。
那麼，下边就来详尽地介绍一下猪蹄筋熬汤的几类普遍作法。
牛大力眉豆花生仁煲猪蹄筋主要材料：牛大力25g、眉豆60g、花生仁60g、猪蹄筋120g、猪扇骨250g辅材：盐适量、大枣5个、茯苓一小块、生姜片4片流程1.牛大力，猪蹄筋，扇骨，大枣，眉豆，花生仁，茯苓，生姜片2.眉豆花生仁提早侵泡，或立即清洗入锅煲都能够。
侵泡以后再煲更易煲绵。
红枣去核，3.猪蹄筋用小量的酒抓洗，放宽水锅里焯下那样煲出去的汤没那麼油腻感。
4.牛大力刮掉表皮清洗切片状，猪蹄筋焯过清洗，生姜切成片5.所有原材料放入火锅放充足的水大约2500ml6.开火灾煲开10分钟改文火煲2钟头7.煲2钟头善心滋补汤煲好啦可适度放些盐调料，我们习惯性不加盐，更香甜。
8.眉豆花生仁牛大力煲猪蹄筋，非常合适体力活恢复元气，提高腰椎间盘小提示除去猪蹄筋的油腻感：先加酒抓抓猪蹄筋，随后洗下再放入放了生姜片的沸水里焯下。
黄豆猪蹄筋汤做法原材料：猪蹄筋180克,大豆250克。
1.大豆用冷水侵泡约3钟头;猪蹄筋清洗。
2.大豆、猪蹄筋一起放进炖锅内。
炖至大豆熟烂。
3.给油、盐适量，调料即成。
黄豆猪蹄筋汤的作用：健脾胃宽中，壮骨筋。
可美容护肤，治痹症。
猪蹄筋营养分析：1. 猪蹄筋中含在丰富多彩的胶原蛋白蛋白，能提高体细胞生理学新陈代谢，使皮肤更颇具延展性和延展性，减缓皮肤的衰退;2. 具备强筋骨之作用，对腰酸腿软、体质虚弱者有非常好的饮食疗法功效;有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。
猪脚筋煲汤放什么材料好
猪脚筋煲汤放什么材料好
牛大力眉豆花生煲猪脚筋
主料：牛大力25g、眉豆60g、花生60g、猪脚筋120g、猪扇骨250g
辅料：盐适量、红枣5个、陈皮小块、姜片4片
步骤
1.牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片
2.眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。
浸泡之后再煲较易煲绵。
红枣去核，
3.猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下
这样煲出来的汤没那么油腻。
4.牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片
5.全部材料放进汤锅放足够的水大概2500毫升
6.开大火煲开10分钟改小火煲2小时
7.煲2小时爱心汤水煲好了可适当放些盐调味，我们习惯不放盐，更清甜。
8.眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌。
怎么补肾最好
怎么补肾最好肾虚非常常见，他们一直寻求补肾的方法，日常生活中想要补肾用什么方法最好呢一起看看小编为大家整理推荐的补肾效果好的方法，欢迎大家阅读!补肾最有效的方法1、饮食补肾能够补肾的食物有很多。
除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
2、吞津液吞咽津液可以滋养肾精，起到保肾作用。
口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎，由脾所主;稠厚的为唾，由肾所主。
你可以做一个实验，口里一有唾液就把它吐出来，不到一天时间，就会感到腰部酸软，身体疲劳。
3、温齿即用35℃左右的温水刷牙、漱口。
科学研究评释，牙齿和牙龈在35℃左右的情况下，才气举行正常的新陈代谢。
中医以为，“齿为肾之余”，冬季寒冷，连结牙齿的温润对肾脏有益。
因此，从某种意义上讲，掩护牙齿便是掩护肾脏。
4、艾灸灸法是针灸学治法的一种，艾灸对寒、热、虚、实诸证均有一定效果，其机理归根结底在于艾灸通利经络的作用。
在中医理论中，灸法是补肾的最强法，它无毒无副作用，不打针不吃药，而且直接作用于人的肾部腧穴，效果甚至达到立竿见影。
5、按摩腰部我们都知道生命在于运动，通过运动养肾是值得提倡的。
养肾，运动也有讲究。
可两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。
可早晚各一遍，每遍约200次。
此运动可补肾纳气。
6、踮脚尖从肾脏到脚尖有一条连线，这就是足少阴肾经，如果拉一拉线的一头(脚尖)，线的另一头(肾脏)就会受到刺激，从而起到补肾壮阳的作用。
男性踮起脚尖小便，则可起到强肾的作用，因而能连带达到强精的效果。
女性坐蹲的同时，把第一脚趾和第二脚趾用力着地，踮一踮，抖一抖，也可起到补肾利尿的效果。
7、浴足每晚临睡前用40摄氏度的温水泡脚，能引血下行、温肾助阳，改进腰膝酸软、满身乏力等症状。
别的，浴足之后做做足底推拿，结果更佳。
8、节房事适当节制房事，有助于养肾护肾精。
体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。
湘菜——桂花蹄筋
桂花蹄筋
主料：油发猪蹄筋100克。
配料：熟火腿肉15克，猪瘦肉50克，鸡蛋清2个，鸡蛋黄4个。
调料：熟猪油115克，精盐3克，味精1克，料酒2. 5克，胡椒粉1克，肉清汤250克，香油1. 5克。
【制法】
1.将油发蹄筋在制菜的前一天放入冷水（冬季用温水）中浸泡涨发好。
然后，切成4 厘米长、0. 7 厘米粗的条，放入沸水锅中氽一下，去掉表面的油脂，倒入漏勺，沥去水。
2.炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热后，倒入蹄筋，加精盐。
料酒、肉清汤煮2分钟，除去杂味，倒入漏勺，用手勺压一压，挤干水。
火腿切成细未。
猪瘦肉剁成泥。
3.取大碗1只，放入蛋清和蛋黄，用筷子搅发后，加味精、精盐、肉泥，再用筷子调匀。
4.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至六成热时，将调匀的鸡蛋和蹄筋同时下锅翻炒。
要迅速推动手勺，使鸡蛋松散地沾连在蹄筋上，再沿锅边淋熟猪油，用手勺翻动，至蛋花呈金黄色时，盛入盘中，撒上火腿末、胡椒粉，淋入香油即成。
【特点】
猪蹄筋，即猪的前后脚连接关节的腱子，经人工抽出后干制而成。
其中从后脚抽出的筋质量最好，长而粗壮，韧性大。
此菜质地柔软松泡。
由于松散的蛋黄沾满蹄筋，有如芳香的桂花绽开其上，故名。
桂花蹄筋的制作，关键在于把握鸡蛋与蹄筋合炒的时间，既要使蛋黄松散成花，更要使其沾附在蹄筋之上，是湖南传统名菜中的——绝。
固肾养生法
固肾养生法补肾固肾的按摩养生法中医认为，肾为先天之本、生命之源，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力，有藏精、主水、主骨生髓的功能。
人的精神、骨骼、头发、牙齿等的生理、病理变化都可能与肾有密切的关系。
通过按摩，可达到补肾养肾的养生功效。
肾脏功能是否正常，对健康有着举足轻重的作用，同时中医理论认为，“肾气有余，气脉常勇”是延年益寿的首要条件。
所以平日对肾的固护在人体生命活动中确实占有重要的位置。
我们可以通过一些简单的按摩方法和技巧来达到补肾养肾的目的，具体操作方法如下：揉腰眼穴：腰眼穴在第四腰椎棘突下旁开3.5寸处。
两手握拳，以指掌指关节突起部放在两侧腰眼穴上，先顺时针方向压揉9次，再逆时针方向压揉9次，连作36次，意守腰眼穴。
擦腰：两手搓热后以两手掌面紧贴腰部脊柱两旁，直线往返摩擦腰部两侧，一上一下为1遍，连作108～180遍，意想腰部的热感越来越强而达整个腰部。
揉肾俞穴：肾俞穴在第二腰椎棘突下旁开1.5寸处。
两手握拳，以指掌指关节突起部放在两侧肾俞穴上，先顺时针方向压揉9次，再逆时针方向压揉9次，如此连作36次，意守肾俞穴。
揉命门穴：命门穴位于腰部，当后正中线上，第二腰椎棘突下的凹陷中。
右手或左手握拳，以指掌指关节突起部置于命门穴上，先顺时针方向压揉9次，再逆时针方向压揉9次，如此重复操作36次，意守命门穴。
揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩30～50次。
扫外耳：以双手把耳朵由后向前扫，这时会听到“嚓嚓”的声音。
每次20下，每日数次。
摩耳轮：双手握空拳，以拇指、食指沿耳轮上下来回推摩，直至耳轮充血发热。
摩全耳：双手掌心摩擦发热后，向后按摩耳腹面即耳正面，再向前按摩耳背面，反复按摩5～6次。
固肾养生食谱第一：鲜奶芝麻糊材料：新鲜的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉做法：将黑芝麻研磨成为粉末;将准备好的芝麻之中加入冷开水调和，然后加入适量的白糖搅拌均匀，将芝麻粉煮开;将糯米粉和等量的水进行否对，然后煮好，最后加入新鲜的牛奶就可以制作完成了。
男性的肾虚调理方法
男性的肾虚调理方法猪脚筋煲杜仲材料：猪脚筋、肚中、花生、核桃、陈皮、蜜枣。
做法：将猪脚筋清洗干净，然后放入开水之中焯一边;陈皮清洗干净，然后浸透;将核桃肉放入开水之中焯一边，这样能够有效的去除涩味;将所有食材一起放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖大约两个小时;起锅之前加入适量的调味品就可以服用。
牛鞭炖鸡肾材料：牛鞭、鸡肾、生姜、枸杞子、胡椒粒、牛骨汤以及食盐、白糖、鸡精。
做法：将牛鞭清洗干净之后放入开水之中焯一边，然后加入香料进行卤，最后切片备用;鸡肾清洗干净之后放入开水之中焯两遍;枸杞子清洗干净，生姜切片备用;在干净的锅中加入牛骨汤、牛鞭、鸡肾、枸杞子、胡椒粒还有姜片，大火烧开之后小火慢炖大约一个小时就可以了。
鲜奶芝麻糊材料：新鲜的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉。
做法：将黑芝麻研磨成为粉末;将准备好的芝麻之中加入冷开水调和，然后加入适量的白糖搅拌均匀，将芝麻粉煮开;将糯米粉和等量的水进行否对，然后煮好，最后加入新鲜的牛奶就可以制作完成了。
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。
凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
干贝又称江珧柱。
性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。
性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
哮喘肾脏有“纳气”的功能。
因肾虚不能纳气，就会引起喘息气短，呼多吸少，使你感到难以畅快呼吸。
厉害的情况下，伴随气喘还可能出现喘气加重、冷汗直冒等症状。
畏寒肢冷“畏寒”指有怕冷而且怕风吹的感觉。
“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝关节的症状。
“畏寒肢冷”往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等肾虚病症。
夜间多尿一般夜尿次数在2次以上，或尿量超过全日的1/4，严重者夜尿一小时一次，尿量接近或超过白天尿量，出现这样的情况就属于“夜间多尿”。
沙参玉竹薏米猪蹄筋汤
沙参玉竹薏米猪蹄筋汤关于《沙参玉竹薏米猪蹄筋汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪的全身基本上面能够服用，所以说猪的全身都是宝。
在其中猪脚被大家常见来的作法便是用来煲汤，由于猪脚能够补充身体胶原蛋白粉，强筋壮骨健骨。
而猪脚中的猪蹄筋也是一种非常好的煲汤食物，沙参，玉竹，薏仁米，这三种全是非常好的中草药材，还可以用来煲汤服用，那麼沙参玉竹薏仁米猪蹄筋汤对身体又有哪些的功效呢？一、作法：1、将薏仁米清洗，生姜切成片，大葱挽结（假如用小葱就断开儿吧）。
2、猪脚剁碎小块，下开水锅中焯一会，涝出用冷水清洗。
3、将薏仁米、猪脚、葱、生姜片、米酒放进锅中，添加适量的水，大火烧开后，改成文火煲至猪脚软烂。
大概1.5至2钟头。
4、添加盐和白胡椒粉调料就可以。
喝时撒些葱段或香莱也非常好哦。
二、营养成分编写薏仁米，别称薏米仁、苡仁、苡米、薏米仁、薏苡米、药苞米等。
薏仁米的营养成分很高，薏仁米中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、矿物钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3、木薯淀粉、亮氨酸、精氨酸、磷酸氢钙、色氨酸、油酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、黄酮等营养元素及身体必不可少的八种碳水化合物。
在其中蛋白、人体脂肪、维生素b21的成分远远地高过稻米。
中医药学觉得，薏仁米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。
具备芳香化湿、健脾养胃、清肺润肺、止泄泻等功效。
李时诊著作《本草纲目》上说：“苡仁健脾胃，益胃，润肺，清热解毒，去风，去湿气。
增胃口，治冷气机，泡服利湿。
苡仁根捣汁白酒服，治黄疸合理。
”薏仁米全身是宝，各位置都可以当药。
苡仁油，能激动吸气、使肺血管明显扩大，降低肌肉及神经末梢的肌肉萎缩及麻木；苡仁酯，具备滋补养生功效，并且還是一种抗癌剂，能抑制艾氏肝腹水肿瘤细胞，用以治疗胃癌及子宫颈癌；薏苡素，具备退热、止痛功效；薏苡根，具备滋补养生、防癌、降血压、退热、有利排尿、除虫之作用，适用高血压、尿道结石、尿道感染、蛔虫病等症；薏苡叶，可煎茶饮，其味芳香，饮之能够有利排尿。
猪蹄筋功效与作用
猪蹄筋功效与作用猪蹄筋，又称猪爪筋，是指猪蹄部位的肌肉筋膜组织，具有丰富的营养成分和药用价值。
在中医药中，猪蹄筋被视为滋补食品，被广泛应用于食疗和药物配方中。
猪蹄筋具有多种功效和作用，下面将对其进行详细介绍。
1. 滋补养颜：猪蹄筋中富含胶原蛋白和弹力蛋白，可以增加皮肤弹性和水分含量，减少皮肤松弛和皱纹出现。
常食用猪蹄筋可以使肌肤紧实光滑，延缓皮肤的老化过程，起到养颜美容的作用。
2. 强骨健胃：猪蹄筋中富含胶原蛋白、蛋白质和钙等营养成分，这些成分能够增强骨骼的抗压能力和弹性，预防和缓解骨质疏松的发生。
同时，猪蹄筋还含有一定量的胃蛋白酶，能够促进食物的消化和吸收，缓解胃肠道不适。
3. 补气养血：患有气血两虚的人群常常会感到乏力、头晕、面色苍白等症状。
猪蹄筋中富含多种氨基酸和微量元素，能够补充体内的营养成分，增加体力和抵抗力。
同时，猪蹄筋中还含有大量的铁元素，能够促进血红细胞的生成，改善贫血症状。
4. 润肠通便：猪蹄筋中富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，防止便秘的发生。
此外，猪蹄筋还含有一定的胶体物质，能够吸附和带走体内的废物和毒素，净化肠道环境。
5. 增强肝脏功能：现代生活中，人们经常会接触到各种有害物质，如化学污染物、食品添加剂等，对肝脏造成一定的负担。
猪蹄筋中含有的胆碱和维生素B族成分可以促进肝细胞的再生和修复，增强肝脏的排毒功能，对保护肝脏健康有一定的作用。
6. 增强免疫力：猪蹄筋中富含大量的维生素C、铁元素和蛋白质等营养成分，这些成分能够增强机体的抗病能力，提高免疫力。
常食用猪蹄筋可以预防感冒、感染等疾病的发生。
7. 减肥瘦身：猪蹄筋中所含的胶原蛋白和蛋白质能够增加饱腹感，缓解食欲，减少进食量，对于减肥和瘦身有一定的帮助。
同时，猪蹄筋中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助消化和排除多余的脂肪。
猪蹄筋的滋补功效和作用在中医药中得到了广泛的认可和应用。
下面将为大家介绍一些常见的猪蹄筋食疗和药膳配方。
猪脚筋煲汤
猪脚筋煲汤猪脚筋也就是猪的蹄筋，是很有营养价值的，所以很多人平时经常会拿猪脚筋煲汤来喝，猪脚筋煲汤不仅好喝，而且还很滋补身体。
猪脚筋煲汤的做法有很多，但是不同的做法基本都是靠着食材的不同来变化的，但是它们不同的味道之中还是有一个共通点，那就是必须要用到猪脚筋的，这是一个大前提。
猪脚筋煲汤我们平时可以经常做来喝，所以对于很多人来说是掌握猪脚筋煲汤的做法和一些必要的技巧的。
但是不是所有人都是会做猪脚筋煲汤的，因为在现实之中还是有很多人平时没有时间来学习做菜的。
那么，下面就来详细地介绍一下猪脚筋煲汤的几种常见做法。
★牛大力眉豆花生煲猪脚筋主料：牛大力25g、眉豆60g、花生60g、猪脚筋120g、猪扇骨250g辅料：盐适量、红枣5个、陈皮小块、姜片4片★步骤1.牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片2.眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。
浸泡之后再煲较易煲绵。
红枣去核，3.猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下这样煲出来的汤没那么油腻。
4.牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片5.全部材料放进汤锅放足够的水大概2500毫升6.开大火煲开10分钟改小火煲2小时7.煲2小时爱心汤水煲好了可适当放些盐调味，我们习惯不放盐，更清甜。
8.眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌★小贴士去除猪脚筋的油腻：先用酒抓抓猪脚筋，然后洗下再放进放了姜片的开水里焯下。
★黄豆猪蹄筋汤的做法原料：猪蹄筋180克,黄豆250克。
1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。
2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。
炖至黄豆烂熟。
3.加油、盐适量，调味即成。
黄豆猪蹄筋汤的功效：健脾宽中，壮筋骨。
可美容，治痹症。
★猪蹄筋营养分析：1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
通经络强筋骨灵芝黄芪煲猪蹄筋的做法
通经络强筋骨灵芝黄芪煲猪蹄筋的做法
冬季往往是风湿关节炎、类风湿关节炎等症的高发期，尤其是老年人群。
此类病症多为寒湿侵袭、痹阻经络关节所致。
它是以关节炎症为主，慢性反复发作的全身性疾病，早期有游走性关节疼痛，肿胀和功能障碍。
根据节气变化预防和调理很关键。
此症既然由寒湿侵袭、痹阻经络关节所致，当以通络除湿、宣痹止痛为治，灵芝黄芪煲猪蹄筋有益气血、通经络、养心脾、强筋骨之功，尤宜此时多进饮。
材料：灵芝15克，黄芪20克，黄精、鸡血藤各18克（中药店有售），猪蹄筋100克，生姜3片。
烹制：药材浸泡、洗净；猪蹄筋用温水浸泡，酒洗后，一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改为文火煲至2小时，下盐便可。
为3人用，或1人1日分2次进饮。
爱自己多一点----党参花胶炖凤爪
天气冷了，又爱上了喝汤，现在这个季节比较干燥，人的皮肤也因此变得很干，那么就要多喝些水，再补充一些胶原蛋白吧。
今天这款汤熬煮后呈浓浓的白色，凉后会凝结成冻，胶质含量非常高。
煲汤材料：党参10克，发好花胶100克，发好猪脚筋100克，枸杞5克，生姜3克，猪肉100克，鸡脚100克，食盐、鸡粉适量。
做法：1.先将猪肉切小块，花胶切小块，猪脚筋切段。
2.锅内加水烧滚，将猪肉、花胶、猪脚筋、鸡脚投入，煮去血水后用清水洗净。
3.将猪肉、猪脚筋、党参、花胶、鸡脚、枸杞、姜、放入锅内，加入清水炖1.5-2小时，调入盐、鸡粉即可食用。
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猪肉：猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。
相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
猪脚筋：1.猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
花胶：其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。
花胶素有“海洋人参”之誉。
它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。
花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效。
鸡脚：鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
冬季调理养生汤 黄精猪蹄筋煲乌鸡
冬季调理养生汤黄精猪蹄筋煲乌鸡
黄精确实是南方冬季调理养生的好药材，除了它性味平和甘润外，还有滋肾润肺、补脾益气的功效，可治疗并调理阴虚肺燥、脾胃虚弱、肾虚精亏引发的干咳劳嗽、食少倦怠、腰膝酸软、头晕及发须早白等南方冬日时常见的诸症。
以黄精加入猪蹄筋煲乌鸡，有滋阴益气，补肺养血、活血之功，能缓解体虚劳嗽、失眠纳差、寒湿痹痛等症状。
材料：黄精25克，灵芝、鸡血藤、圆肉各15克，中药店均有售，猪蹄筋100克，乌鸡1只，生姜4片。
烹制：中药稍浸泡、洗净，用煲汤袋包裹蹄筋浸软，酒洗；乌鸡宰洗净，去脏杂、尾部。
一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
为3~4人量。
厨房美食菜谱：#盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫汤的做法
厨房美食菜谱：#盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫汤的
做法
盛夏是体内成分最容易流失的季节，就要适当吃些猪蹄筋，来补充肌肤必须的胶原蛋白，提高皮肤的细腻程度和滋润度，帮助肌肤对抗干燥和日晒。
食材
主料：
猪蹄筋1副
胡萝卜
油适量
盐适量
青柠檬1个
香茅3根
南姜80g
柠檬叶10片
小洋葱1粒
小辣椒2条
步骤
1.食材图
2.胡萝卜去皮切块
猪蹄筋择洗干净，焯烫一下
南姜去皮切厚片
青柠檬留一半，一半切薄片
柠檬叶择洗干净
小洋葱去衣，稍微用刀拍扁一下
香茅去头去尾去最外层，用刀稍微拍松一下，然后斜刀切
3.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水
4.通电，选择【豆/蹄髈】功能键
5.工作完毕
6.断电，揭盖
7.盛出享用
小贴士：香茅用刀拍一下可帮助出味。
厨房美食菜谱：冬瓜马蹄猪脚筋汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜马蹄猪脚筋汤的做法
冬瓜马蹄猪脚筋汤富含维生素、胶原蛋白等营养成分，淡香可口，清热解暑，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之食疗功效。
此汤非常适合健身运动期间食用，能够迅速补充运动后疲乏的躯体。
食材
主料：
冬瓜
马蹄
猪脚筋
味椒盐适量
步骤
1.食材图。
2.冬瓜择洗干净，去皮，切块；马蹄择洗干净，去皮。
3.坐锅煮开水。
4.放入择洗干净的猪脚筋，焯烫一下。
5.焯烫后的猪脚筋放入电压力煲内胆中。
6.倒入滚水。
7.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键。
8.机器工作完毕，断电，揭盖。
9.猪脚筋汤倒入煮锅中。
10.放入冬瓜粒和马蹄。
11.盖锅盖
12.煮滚后再煮5分钟。
13.揭盖，倒入味椒盐调味。
14.熄火盛出。
小贴士：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
猪蹄筋黄豆汤的做法
猪蹄筋黄豆汤的做法
猪蹄筋是我们经常用来熬汤的食物，猪蹄有很好的美容养颜作用，而且微量元素的含量也是非常高的，尤其是对于产后的女性来说还有很好的催乳作用，但是一定要掌握好制作方法，其中猪蹄筋搭配黄豆是最好的催乳做法，并且不会对身体造成任何的伤害，下面一起了解下猪蹄筋黄豆汤的做法介绍。
猪蹄筋黄豆汤的做法
食材：猪蹄一个，黄豆适量。
调料：生姜料酒盐。
做法
1．黄豆提前浸泡2小时以上（我是提前一晚），猪蹄洗净切成小块。
2．猪蹄焯水，备用。
3．汤锅放水，放入猪蹄。
4．大火煮开，去浮沫，加料酒，生姜。
5．加入黄豆，改为小火煮，炖约2小时。
6．煮至猪蹄皮，同筷子戳穿即可。
7．出锅前十分钟，加盐调味。
特别提示：
1．汤水比较浓稠，也可以放点白萝卜，同样鲜美，汤汁更浓白。
2．猪蹄一定要去毛洗净。
黄豆的营养价值
黄豆别名菽、黄豆、大豆。
主要产于北方各省，但以东北地区的品质为好。
由于数千年来的培育和选种，我国已有百种之多。
黄豆的蛋白质含量丰富，黄豆蛋白是惟一能替代动物蛋白的植物
性食品，它有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能
女性在产后为了宝宝的健康发育，一定要选择母乳喂养，上面就是对猪蹄筋黄豆汤的做法介绍，通过了解之后女性在产后可多做些汤来食用，而且黄豆的营养价值非常的丰富，还能提高身体的免疫力，对产后身体恢复有很大的帮助。
花生猪脚筋汤的做法
花生猪脚筋汤的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。
而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。
面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。
现在，就先来教大家如何做好花生猪脚筋汤。
1.1煮开水将材料飞水，去杂质。
2.2材料：鲜猪脚筋，瘦肉，眉豆，花生，红枣，陈皮，姜。
3.捞起，冲洗干净。
4.眉豆，花生，陈皮浸泡后洗干净红枣去核（不去较燥热）。
5.全部汤料加12碗水（约1000毫升），大火煲开15分钟，改小火煲2小时，下盐调味（可不放盐）。
6.胶原质非常丰富的猪脚筋汤强健筋骨。
看了上面关于花生猪脚筋汤的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
沙参排骨炖蹄筋的做法
沙参排骨炖蹄筋的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。
好的饮食，能够延年益寿。
相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。
所以我们应该学习做菜了，这就为大家介绍沙参排骨炖蹄筋。
1.鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜
2.置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可
3.用炖“蹄筋”挡，炖1个小时
4.时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可
5.重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入，放入3人量的水，我是高出材料2指的高度
6.用“排骨”挡炖30分钟，喝时放盐
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。
而对于大家来说，在明白了沙参排骨炖蹄筋这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
潮式红焖猪脚筋：烧出记忆中的味道
潮式红焖猪脚筋：烧出记忆中的味道
小的时候，我很喜欢吃红焖猪脚筋，喜欢那胶质略带弹性的口感，但后来总是说水发好的猪脚筋不安全。
这一道菜就很少吃，但甚是留恋。
周末在市场上见到有猪脚筋卖，那种久违的味道深深诱惑着我——想吃，还是想吃。
于是，回家精心炮制了一道记忆里的——潮式红焖猪脚筋，猪脚筋本身没有什么味道，得用其他食材养出其滋味。
浸透了肉汁、虾米的鲜味、腐竹的豆香的猪脚筋，极富弹性，香醇浓郁，余味悠长，那是小时候的味道。
【食材】水发好的猪脚筋300g、带皮五花肉200g、腐竹100g、虾米20g、红辣椒1个、生抽2汤匙、白糖1茶匙、
【做法】
准备好水发好的猪脚筋，清洗干净；准备好带皮五花肉，洗净，切大块；准备好虾米、洗净，红辣椒洗净，去籽切丝；热锅，下五花肉，用中火煸炒出猪油，煸至猪肉有些焦黄；煸出的猪油留一点，其他去除，下猪脚筋，加入生抽、白糖，翻炒至上色；加入虾米，翻炒均匀；加入开水，煮开，转小火焖10分钟；重新转中大火，下炸过的腐竹，再焖1-2分钟，腐竹变软；下辣椒丝，熄火，即可食用。
【小五食记】
水发好的猪脚筋煮10-15分钟即可。
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猪脚筋煲什么好
在我们的生活中有很多人在吃猪脚的时候都会选择煲汤这种吃法，因为猪脚里面含有的营养成分比较高，而且大部分都是猪脚金，所以煲汤的时候能够将猪脚煮的时间更长，这样我们啃猪脚就会比较方便，对于一些脱了骨的猪脚，吃起来口感更是鲜美，那么猪脚筋煲什么比较好吃呢?
牛大力眉豆花生煲猪脚筋
主料：牛大力25g、眉豆60g、花生60g、猪脚筋120g、猪扇骨250g
辅料：盐适量、红枣5个、陈皮小块、姜片4片
步骤
1。
牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片2。
眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。
浸泡之后再煲较易煲绵。
红枣去核，
3。
猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下
这样煲出来的汤没那么油腻。
4。
牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片
5。
全部材料放进汤锅放足够的水大概2500毫升
6。
开大火煲开10分钟改小火煲2小时
7。
煲2小时爱心汤水煲好了可适当放些盐调味，习惯不放盐，更清甜。
8。
眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，
增强腰肌
工具/原料：猪脚筋(适量)，黑豆(少许)，盐适量
方法/步骤
1/5将准备好的猪脚筋清洗干净(猪脚筋比较难买，所以要提前去菜市场收集好)
2/5挑选出颗粒饱满的黑豆备用。
3/5把清洗干净的黑豆放在锅中浸泡一个小时。
(最好用温水浸泡)
4/5将泡发好的黑豆和清洗干净的猪脚筋放在一起，加入适量的水和适量的清水备用。
5/5最后，大火煮开之后，转为小火熬煮1个小时，即可出锅。
注意事项
黑豆要用温水提前浸泡
猪脚筋要清洗干净备用。