ppt 哈尔滨工业大学 污染控制微生物学04

天花病毒在家兔角膜细胞之中产生的 顾氏小体
狂犬病毒在犬脑神经细胞质中的基氏 小体
家兔角膜接种疱疹病毒后，上皮细胞 核内的包含体
4.3.5 噬菌斑（Plaque）
噬菌斑是指在含宿主细胞的固体培 养基上，噬菌体使菌体裂解而形成 的空斑，是噬菌体的“菌落”； 噬菌斑的形态特征不一，可以作为 鉴定噬菌体的依据之一。
4.3.1 病毒的大小和形态
病毒大小的度量采用nm，多数病毒粒子 的直径在100nm以下，必须借助于电子 显微镜才能观察到它的具体形态和大小； 动物病毒多为球形、卵形或砖形； 植物病毒多为杆形、丝状，也有球形； 细菌病毒（噬菌体）大多为蝌蚪状，也 有球形或丝状。
请参阅教材P59-60
几种病毒的形态和相对大小
1892年，俄国学者伊万诺夫斯基首 次发现烟草花叶病的感染因子可以 通过细菌滤器；
1898年，荷兰生物学家贝哲林克 进一步肯定了伊万诺夫斯基的结 果，并将这类感染因子称为病毒 （virus）；
1935年，美国生物化学家斯坦莱 从烟草花叶病灶中分离获得病毒 结晶；
进一步研究发现，病毒结晶中只 含有蛋白质和核酸两种成分，只 有核酸具有感染疾病和复制的能 力。
裸露的病毒粒子
有被膜的病毒粒子
4.3.4 包含体（Inclusion body）
包含体是宿主细胞受病毒感染后形成的 一种光学显微镜下可见的小体，其形态 呈圆形、卵圆形或不定形，数量和大小 不等；
大多数是病毒粒子聚集体，一般含有一 个或数个病毒粒子；
包含体的大小、形状、组成及在细胞内 的位置可作为快速鉴定病毒的依据。
4.9 作业
教材P66思考题： 2，3，4，5
注意思考：噬菌体为什么会出 现一步生长现象？
噬菌体T2的一步生长曲线
参阅教材P67
教学短片 噬菌体侵染细菌的过程
4.6 溶源性（Lysogeny）
烈性噬菌体 溶源性与温和性噬菌体 现在请参阅教材P62-63
4.7影响水中病毒存活的因素
请参阅教材64-65
4.8 水中病毒的去除
请参阅教材65
污染控制微生物学
1. 绪论
2. 原核微生物
3. 真核微生物
4. 非细胞生物——病毒
5. 微生物的营养
6. 微生物的代谢
7. 微生物的生长繁殖
8. 微生物的生态
9. 微生物的遗传和变异
10. 废水生物处理基本原理和主要微生物类群
11. 厌氧生物学原理及厌氧生物处理技术
12. 水体的富营养化和氮磷的去除
噬菌斑
噬菌斑的形态
4.4 病毒的增殖
病毒侵入寄主细胞后，利用寄主细胞提 供的原料、能量和生物合成机制，在病 毒核酸的控制下合成病毒核酸和蛋白质， 然后装配为病毒颗粒，再以各种方式从 细胞中释放出病毒粒子。病毒的这个过 程与一般微生物的繁殖方式不同，称增 殖，又称为复制，整个过程称为复制周 期。（教材P61）
口 蹄 疫 病 毒
脊黄 髓热 灰病 质毒 炎 病 毒
烟噬 草菌 花体 叶 病 毒
腺 病 毒
毒Fra Baidu bibliotek 感 、 腮 腺 炎 病
疱 疹 病 毒
天 花 病 毒
小 型 细 菌
4.3.2 病毒的化学组成（P60）
大多数病毒的化学组成为核酸和蛋白质:
含有RNA的病毒称为RNA病毒；
含有DNA的病毒称为DNA病毒。
少数较大的病毒还含有脂类和多糖类等：
到此，人们对病毒的 认识才逐渐清晰起来！
4.2 病毒的主要特征（P59）
1) 个体极小，能通过细菌滤器，需 借助电子显微镜才能观察到；
2) 专性寄生，没有独立的代谢能力， 只能在特定的宿主细胞内增殖；
3) 无细胞结构，大多数病毒只是 蛋白质和核酸组成的大分子， 且只含有一种核酸 （DNA或 RNA）；
4) 繁殖方式是依靠宿主的代谢体 系进行“复制”；
5) 对一般的抗生素不敏感，但 对干扰素敏感。
总之，病毒是一类超显微、没 有细胞结构、专性寄生的大分子 微生物，它们在体外具有生物大 分子的特征，只有在宿主体内才 表现出生命特征。
4.3 病毒的形态及结构
4.3.1 病毒的大小和形态 4.3.2 病毒的化学组成 4.3.3 病毒的结构 4.3.4 包含体 4.3.5 噬菌斑
13. 污染控制微生物学的应用
14. 生物修复技
4. 非细胞生物——病毒
4.1 病毒的发现
4.2 病毒的主要特征
4.3 病毒的形态及结构
4.4 病毒的增殖
4.5 病毒的一步生长曲线
4.6 溶源性
4.7 影响水中病毒存活的因素
4.8 水中病毒的去除
4.9 作业
4.1 病毒的发现
19世纪末，已经分离到了许多引起 传染病的细菌，但对某些传染病如 口蹄疫、烟草花叶病等却一直无法 获得其病原细菌；
无论是动、植物病毒或噬菌体，其增殖 过程基本相同，大致分为吸附、侵入(及 脱壳)、生物合成、装配与释放等连续步 骤。 （参阅教材P61－62）
T4噬菌体吸附与侵入模式图
制噬
过菌
程体
T
示
意 图
2
的 复
4.5 一步生长曲线
一步生长曲线的研究不仅能了解噬菌体 的潜伏期时间和裂解量，而且可了解理 化因素的变化对噬菌体感染细菌能力的 影响。 一步生长曲线可分为潜伏期(latent period)、突破期(rise phase) 和平稳期 （Plateau phase）。
脂类中磷脂占50％～60％，其余为胆固醇；
多糖常以糖脂、糖蛋白形式存在。
4.3.3 病毒的结构（P60）
完整的、具有感染性的病毒颗粒称为病毒
粒子（virion）
病 核髓
RNA或
毒
DNA
粒
子 核衣壳 衣壳粒
核髓 病 毒 粒
核衣壳 子
被膜
蛋白质 脂类和多糖
裸露的病毒粒子
有被膜的病毒粒子
两类病毒粒子的结构模式图