大枣基本属性与栽培管理
红枣的种植与养护要点
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红枣的种植与养护要点红枣是一种广泛种植的果树,在许多地区都有重要的经济价值。
本文将介绍红枣的种植与养护要点,包括选址、土壤准备、栽培技巧、病虫害防治以及养护管理等方面。
一、选址要点红枣适宜在阳光充足、气温适中的地方种植,不适宜在阴湿的环境中生长。
选择土壤疏松、排水良好的地块,避免积水对根系的伤害。
同时,要考虑到红枣树的生长高度和树冠的扩展,避免在近邻建筑物或电线杆等地方种植。
二、土壤准备要点红枣喜欢中性或微酸性的土壤,pH值在6.5-7.5之间。
在开始种植前,应对土壤进行充分的调查和改良。
如果土壤酸性过高,可以加入石灰进行中和。
同时,红枣树需要土壤富含有机质和养分,可以在种植前施用有机肥料,并进行深翻。
三、栽培技巧要点1. 红枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种方法。
播种的话可以选择性交配获得良种,而嫁接是为了利用一些未对种子进行种子处理的品种。
2. 在进行栽培时,红枣的种植行距一般约为4-5米,株距约为3-4米。
种植季节一般在春季和秋季。
在栽培过程中,注意保持适当的湿度和通风条件,避免长期缺水或积水。
3. 在栽培初期,要注意浇水保湿,但要避免积水。
特别是在夏季干旱的时候,要加强浇水管理。
同时,要注意定期修剪和疏枝,促进树冠的健康生长。
4. 红枣的授粉过程需要借助昆虫等传粉者,所以在种植周围应合理安排花草植被,吸引传粉昆虫,促进授粉。
四、病虫害防治要点1. 红枣常见的病害有枣褐飞虱、赤星病、红枣蚧等。
对于虫害,可以使用生物防治的方法,如引入天敌昆虫进行控制,或者使用低毒、高效的农药进行喷洒。
2. 对于病害,可以提前进行预防性喷洒,使用合适的杀菌剂进行防治,及时清除感染病害的树木,避免病害扩散。
五、养护管理要点1. 红枣在生长过程中需要充足的阳光和空气流通,因此及时修剪枝干和清除杂草是必要的。
同时,要注意定期修剪和疏枝,保持树冠的均衡生长。
2. 红枣需要适量的水分才能正常生长,要定期浇水保持适当的湿度。
大枣基本属性和栽培管理
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大枣基本属性及栽培管理大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
一、形态特征枣,为落叶灌木或小乔木,高可达10米。
枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。
成“之”字形曲折。
单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。
花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。
花期5-6月,果期9-10月。
二、生长习性暖温带阳性树种。
喜光,好干燥气候。
耐寒,耐热,又耐旱涝。
对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能生长,对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间,以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。
根系发达,萌蘖力强。
耐烟熏。
不耐水雾。
三、品种分类目前有300多个品种,有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。
婴幼儿吃枣泥,老弱者吃大枣,比吃其他果品好。
1、灵宝大枣有着极高的营养及药用价值,含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。
灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。
枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药,所含维生素P是治疗高血压的特效药物。
中医主要用于治疗肝炎,另外,大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。
2、宁阳大枣品质中上,9月中旬成熟。
果实平均每枚重17克,最大的可达50克以上,成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
3、黄河滩枣黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
枣类管理知识
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枣类管理知识枣类作为一种常见的水果,不仅味道甘甜可口,而且具有丰富的营养价值和药用价值。
在枣类管理方面,我们需要了解枣类的分类、栽培管理、疾病防治等知识。
一、枣类的分类枣类是指一类果实呈枣状或近似枣状的植物,主要包括枣、红枣、黑枣等。
其中,枣是最为常见的一种,具有丰富的维生素和矿物质,有助于调节肠胃功能和提高免疫力。
红枣是一种传统的中药材,具有补血养颜、健脾益气的功效。
黑枣则富含抗氧化物质,具有延缓衰老、抗肿瘤等作用。
二、枣类的栽培管理1. 地理环境选择:枣类喜阳光充足、气候温暖、土壤疏松、排水良好的环境,适宜的生长温度为20℃-30℃。
2. 土壤要求:枣类对土壤的要求较高,通常适宜pH值在6.5-7.5之间的土壤,土层深厚、肥沃、保水保肥能力强的土壤最适宜种植枣类。
3. 种植方法:枣类一般采取扦插或嫁接的方法进行繁殖,苗木的选择要选用健壮、无病虫害的种苗。
种植时要注意栽植季节,一般在春季或秋季进行,避开极端高温或低温的季节。
4. 施肥管理:枣类需要适当的施肥以促进生长发育。
一般在春季和秋季进行基肥施用,夏季则进行追肥。
施肥要注意控制量,避免过量施肥导致病虫害发生。
5. 病虫害防治:枣类容易受到炭疽病、枣黑星病等病害的侵害,还容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的危害。
因此,及时采取防治措施,如喷洒农药、修剪枝条、清除病虫源等,可以有效预防和控制病虫害。
三、枣类的药用价值枣类除了可以作为水果食用外,还具有一定的药用价值。
枣具有补脾养胃、益气养血的功效,对于脾胃虚弱、贫血等症状有一定的调理作用。
红枣具有补血养颜、健脾益气的功效,可用于治疗面黄肌瘦、气血不足等病症。
黑枣则富含抗氧化物质,具有延缓衰老、抗肿瘤等作用,对于保健养生有一定的帮助。
枣类的管理知识包括了枣类的分类、栽培管理和疾病防治等方面的内容。
了解这些知识,可以帮助我们更好地种植和利用枣类,享受其美味和营养,同时也能充分发挥其药用价值,促进身体健康。
红枣科学种植管理技术
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红枣科学种植管理技术红枣是我国传统的特产水果,具有丰富的营养价值和药用价值,深受人们喜爱。
红枣的科学种植管理技术,不仅涉及到种植过程中的土壤管理、病虫害防治等方面,还包括栽培技术、修剪管理、施肥等多方面的内容。
本文将从红枣的品种选择、地块选择、种植方法、栽培技术、施肥管理以及病虫害防治等几个方面,总结介绍红枣的科学种植管理技术。
一、品种选择红枣的品种繁多,根据栽培习性可分为早、中、晚熟品种,根据果实特性可分为大果、中果、小果品种。
在种植红枣的过程中,需要根据当地的气候条件和土壤条件来选择合适的品种。
在气候温和、光照充足的地区可以选择早熟品种,适应性强,成熟期短。
在气候较为恶劣的地区则可以选择抗逆性强的晚熟品种。
在果实特性上,根据自身的市场需求来选择,大果红枣则适合作为鲜食,小果红枣适合进行加工。
二、地块选择选择合适的地块对红枣的生长发育至关重要。
红枣喜欢温暖、阳光充足、排水良好的环境,所以在地块选择上需尽量选择土壤肥沃、排水良好且适合于红枣生长的地块进行种植。
还需要考虑当地的气候条件和土壤性质,选择适合当地气候和土壤的红枣品种。
在地块选择时,还需要考虑到红枣的生长需要,周围的植被不宜过于密集,以免遮阳、影响通风。
三、种植方法1. 育苗期在育苗期要选择健壮的种子,并进行灭菌和浸种处理。
在育苗盘上撒入细河沙或砂土,然后再种上红枣种子,覆土厚度以种子直径的2-3倍为宜。
在育苗期要加强管理,适时浇水、通风和施肥,保持适宜的温度和湿度,促进种子的发芽生长。
2. 种植方法选择适宜的品种和地块后,进行整地、摘除杂草等准备工作。
然后根据品种和树行距决定栽植距离,将红枣苗植栽入土壤中,并注意保证苗木的直立。
四、栽培技术1. 修剪管理红枣的修剪管理是保持树冠形态、促进果实发育和控制树体生长的关键。
在幼树期,应及时进行短截顶、疏苗、打枝等措施,促使幼树快速长成。
在结果期,主要进行秋修、冬修和夏剪等管理,保证树体的通风透光和果实的生长。
大枣的基本种植常识及种植管理技术
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大枣的基本种植常识及种植管理技术一、大枣的基本种植常识1、关于枣花期是否能喷药的问题:有些枣农担心花期用药会影响座果,不敢喷药。
因为近几年花期病虫害比较严重,如果不进行防治,就会引起大量病虫害发生和蔓延,影响枣树生长发育和座果。
所以,花期用药防治病虫害,对提高大枣座果和产量起着非常重要的作用。
根据近几年的经验和病虫测报信息,大枣花期的主要病虫害有绿盲蝽、跳甲、金龟子类、象甲、黄斑大蚊、细菌性疮痂病、黑斑病等。
在选用药物上应考虑那些对枣花刺激性比较小的品种,比如阿维菌素、吡虫啉、啶虫眯、细菌病刭、杀菌忧、多氧霉素等。
并且,最好采用微乳剂或乳油,尽可能不用颗粒或粉剂,因颗粒剂或粉剂一旦调配不好,会伤及枣花,影响花粉管伸长和花粉活性,从而影响到枣树正常的授粉和座果。
为此,枣花期如有病虫害发生,应及时喷药防治,不能因为怕伤害枣花而错过防治时机。
2、设置合适的枣株行距:枣株行距一般为3米×4米,管理水平较高的园应以3米×2米或2米×1米或3米×1.5米株行距较合适。
3、枣树定干留的高度:枣树定干要根据苗势来定。
壮苗定干高70-80厘米,弱苗定干高40-50厘米为好。
4、关于枣树清干的问题:枣树的清干是指幼树在培养树型时,从主干基部将二次枝全部疏除,即为清干。
其作用主要是促进萌发主枝,为今后培养好的树型及丰产奠定基础。
5、枣树清干与用二次枝培养主干的不同之处:用清干法培养出来的主枝长势强旺,盛果期时抗风能力强。
二次枝培养主枝则相对长势较弱,盛果期当结枣量大时,枝易劈,抗风能力较差。
所以最好用清干法培养主枝。
6、新栽幼树当年冬季的修剪方法:当年新栽的幼树,冬季修剪时应在主干50-60厘米最高80厘米的壮芽处剪截,下部全部清干或留一个枣股短截,以利促进明年萌发主枝,快速成形。
7、一年中枣树合适的浇水时间:枣树浇水应在:①枣采收后结合施肥浇一次水。
②越冬时上冬前浇一次水。
③6月上中旬的细胞分裂期或需水临界期浇一水。
大枣 种植 管理
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大枣种植管理
大枣是一种常见的果树,以下是大枣种植和管理的一般步骤:
1. 地点选择:选择适合大枣生长的土壤和气候条件。
大枣喜欢温暖、阳光充足的环境,土壤应排水良好并富含有机质。
2. 果树培育:选择具备优良品种的大枣苗木,并进行适当的培育工作。
这包括修剪树冠、促进侧枝发展、控制病虫害等。
3. 植株间距和行距:根据具体的品种和地理条件,确定适宜的植株间距和行距。
一般来说,大枣树之间的间距应保持在3-5米左右,行距则会根据实际情况而定。
4. 浇水和施肥:大枣需要适量的水分和养分供应。
在干旱季节,要确保给予足够的浇水。
同时,在适当的时机施肥,以提供所需的营养物质。
5. 病虫害防治:定期检查大枣树的健康状况,并采取必要的防治措施,如喷洒杀虫剂、防治病害等。
6. 采摘和储存:大枣果实成熟后进行采摘,一般在秋季。
采摘后,将果实储存在干燥通风的地方,以延长其保鲜期。
以上是一般的大枣种植和管理步骤,具体操作还需根据当地的气候条件和品种特性进行调整。
枣树种植栽培技术
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《枣树种植栽培技术》xx年xx月xx日•枣树的基本认知•枣树的种植技术•枣树的栽培管理•枣树种植的常见问题目•枣树种植的前景与展望录01枣树的基本认知植物学分类枣树属于鼠李科,枣属,落叶乔木或灌木。
生长习性枣树适应性强,耐旱、耐涝、耐瘠薄,喜光、喜温。
枣树的基本属性土壤对土壤适应性广,pH值在5.5-8.2之间的各类土壤均可生长,以土层深厚、土质疏松、保水保肥力强且通透性好的壤土或砂壤土为佳。
气候枣树原产于东亚,适应温暖、半湿润的气候环境,适宜生长温度在15-30℃,抗寒能力较强,但不耐高温。
枣树的生长环境枣果富含丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分,具有很高的食用价值。
枣树的价值食用价值枣树果实可进行深加工,如干果、果脯、饮料等,具有很高的经济价值。
经济价值枣树具有防风固沙、保持水土、改善生态环境等生态价值。
生态价值02枣树的种植技术选择生长健壮、无病虫害的枣树种子,以保证发芽率和成活率。
选种将选好的种子在清水中浸泡,使其吸水膨胀,然后播种在苗床上,覆盖细土,保持土壤湿度。
育苗选种与育苗土地选择选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙质土壤种植枣树,有利于其生长。
土地整理深翻土地,施入有机肥,使土壤疏松,增强透气性和排水性。
土地选择与整理种植密度根据枣树的品种和生长特性,确定合理的种植密度,以保证其正常生长和果实品质。
种植时间枣树的种植时间一般在春季或秋季,此时气温适宜,有利于根系生长和恢复。
种植密度与时间采用嫁接技术可以改良枣树的品种,选择优良性状进行繁殖,提高果实品质和产量。
嫁接根据枣树的生长情况和果实需求,进行修剪整形,保持树体通风透光,有利于果实生长和成熟。
修剪嫁接与修剪03枣树的栽培管理灌溉量每次灌溉要浇透,避免水分停留在表面,造成土壤盐碱化。
同时,过多的水分会导致根部病害,影响枣树生长。
灌溉频率根据气候条件和土壤类型,确定合理的灌溉频率。
在干燥的季节,应增加灌溉次数,以保证水分充足。
大枣生物学特性及高产栽培技术
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大枣生物学特性及高产栽培技术摘要阐述了大枣的生物学特性,并从选育优种、嫁接繁殖与混种造林、加强土肥水管理、保花保果、环剥与枣园放蜂、整形修剪、病虫害防治等方面介绍了其高产栽培技术,以期为大枣种植户提供参考。
关键词大枣;生物学特性;高产;栽培技术1大枣的生物学特性1.1根、枝和叶特性枣树的水平根发达,在地下15~30 cm处,向水平和养分处曲折延伸,遇到沃土生出侧根,须根吸收养分,其长度超过冠幅3~6倍,耐干旱、耐瘠薄是其主要特征之一。
枣树的枝分工明确,是枣树区别于其他果树的主要特性。
枣头直立向上发育成主干,在枣头上平展呈“之”字形的二次枝,长4~13节,无顶芽不延长,为结果基枝,寿命15年左右。
如培养骨干枝,在适当方位、方向回缩二次枝,才能引出主枝;在二次枝各节上长出的0.5~1.5 cm短枝,即枣股。
每个枣股上长7~15个枣吊;在枣股上长出的枣吊,长10~30 cm,叶片7~15片,即脱落枝。
枣树叶的革质较厚,正反面均有栅栏组织,贮存养分、水分和叶绿素,进行光合作用。
叶表面有角质层,旱天封闭气孔抑制蒸腾,涝时放大气孔促进蒸腾,使其具有耐旱、耐涝的特殊功能。
1.2花果特性枣树的花为聚伞花序腋生,萼片、花瓣、雄蕊各5枚,雌蕊的1个柱头长在蜜盘上,为有香气的虫媒花。
分化时间:单花8 d,1个花序10~20 d,1个枣吊30 d,全株100 d。
1个枣吊6~40朵,平均20朵。
1株五年生树15万朵,十年生树80万~100万朵。
具有花期长、花多两大特点。
我国枣树有700多个品种,均为核果,形状、口感各异,也有核退化的称无核枣。
枣果实营养丰富:含糖39%~47%,蛋白质3.3%~5.0%,粗脂肪0.9%~1.2%,果酸0.3%~1.1%,纤维素 5.3%~10.3%,淀粉2.7%~2.9%,且含有多种矿物质,尤其是Vc含量最高,100 g大枣中含1 000 mg Vc,还含有17种氨基酸及抗癌物质CAPM和Vp,能防止血管硬化,保持毛细血管畅通。
红枣
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目前生产上常用的株 行距为2×3 m(111
株/666.7㎡)、
2×4m(84株/666.7 ㎡)。---集约化栽培
三、红枣栽培技术
(3)整形修剪
■枣是多花树种,花芽分化、开花与枣吊生长同时进行,修剪时不
必考虑留花量和布局,只要合理安排树体结构、层次清楚、通风透 光就能丰产;枣树自然分枝能力差,营养枝对修剪反应迟钝、短截
四、红枣病虫害防治
枣缩果病又称枣萎蔫果病、枣雾蔫病等,是枣树的—种新病害, 常与炭疽病混合发生,目前已成为威胁枣果产量和品质的重要 病害。
为害枣果,引起果腐和提前脱落。病果初在肩部或腹部出现淡黄色 晕环,逐渐扩大,稍凹呈不规则淡黄色病斑。进而果皮水渍状,浸 润型,散布针刺状圆形褐点;果肉土黄色、松软,外果皮暗红色、 无光泽。病部组织发软萎缩,果柄暗黄色,提前形成离层而早落。 病果小、皱缩、干瘪,组织呈海绵状坏死,味苦,不堪食用。
2、垂直根 由水平根分枝向下延伸, 深达3~4m以上的根称为垂直根,也 是枣树根系的骨架之一。 3、侧根 主要由水平根的分枝形成,但延伸能力不强。 4、细根 又称须根或吸收根。在侧根上着生最多,骨干根上亦有少量细根, 细根粗度1~2mm左右,长度30cm左右,寿命短有自疏现象,进行周期 性更新。
二、红枣的生理特征
◆主芽:着生于枣头和枣股的顶端,或侧生于枣头与二次枝之腋间。 ◆侧芽:侧生于枣头上的主芽,当年分化较迟缓,构造与顶芽相同,只鳞片不 是针刺状。 ◆副芽:位于主芽的侧上方。当年即可萌发,着生于枣头上的侧生副芽,在下 部的副芽可萌发成枣吊,在中上部的副芽可萌发成永久性二次枝,即所谓的结 果基枝。着生于枣股上的副芽,一般均萌发为枣吊,开花结果。
植栽培可用纺锤形、基本结构与苹果大同小异。
红枣的栽培与养护要点
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红枣的栽培与养护要点近年来,红枣越来越受到人们的喜爱,其丰富的营养价值和独特的风味成为健康养生的首选。
为了帮助爱好园艺的朋友们更好地了解红枣的栽培与养护要点,本文将就这一话题展开探讨。
第一部分:红枣的栽培1. 地点选择红枣喜欢生长在阳光充足、排水良好的环境中。
为了保证红枣的正常生长和丰收,选择地点时要尽量避免低洼潮湿的地方。
2. 土壤准备红枣对土壤要求不高,但最好选择疏松、肥沃的土壤。
在种植前,可以通过翻耕和施入腐熟的有机肥料来改善土壤质量。
3. 穴位设置红枣树的穴位设置直接影响到树木的生长和产量。
穴位的大小应适当,通常为60厘米宽、60厘米深。
穴位之间的间距应保持在3-4米,以便红枣树有足够的生长空间。
4. 育苗与移植在开始种植之前,我们首先要进行红枣的育苗工作。
育苗期一般在春季进行,选择好质量优良的红枣种子,按照规定的方式进行播种和管理。
当幼苗长到适合移植的高度时,可以将其移植到事先准备好的穴位中。
5. 日常管理红枣树的日常管理包括除草、追肥、修剪等工作。
保持土壤的湿润和保持枝条的透光度对于红枣的正常生长至关重要。
在红枣的生长季节里,我们应该定期施肥,并及时清除杂草和幼苗的病虫害。
对于病虫害的防治要采取科学合理的方法,避免过度使用农药对环境造成污染。
第二部分:红枣的养护要点1. 浇水红枣树的生长需要充足的水分供应,但要避免积水。
在红枣的生长季节,每天早晚浇水一次,保持土壤湿润,但注意不要过湿。
2. 防风由于红枣树的根系相对较浅,容易被风吹倒。
在栽植红枣树时,可以选择合适的位置,或者利用风帘等方式进行防风。
3. 防寒保暖红枣树对低温的适应性较差,特别是红枣花芽易受冻害。
在冬季来临之前,可以对枝干进行保护性施肥,以增强其抗寒能力。
4. 修剪和摘果合理的修剪可以调整枝条的生长方向,改善树形。
在红枣树结果期,及时摘取病虫害果实和虫体,防止传播,有助于提高产量和果实质量。
5. 病虫害防治红枣树常见的病虫害有纹枯病、蜡螟、金钩虫等。
红枣栽培管理技术
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红枣栽培管理技术红枣简介红枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.),又称枣树、枣子,是蔷薇科枣属的一种常见果树。
红枣果实味甘,具有丰富的营养价值,是人们喜爱的健康食品。
红枣栽培作为一种重要的经济作物,栽培管理技术对于提高红枣产量和质量具有重要意义。
红枣栽培前准备在进行红枣栽培之前,合理的准备工作是至关重要的,下面是一些常见的红枣栽培前准备事项:1.选择适宜的地块红枣对土壤的适应性较强,但最适合红枣生长的土壤是疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤质土。
选择一块阳光充足、风力适中的地块来栽培红枣是十分重要的。
2.进行土壤改良在选定的地块上进行土壤改良,可以使用有机肥料、石灰等来改良土壤的肥力和酸碱度。
合理的土壤改良可以提高红枣的生长条件和产量。
3.选购适宜的红枣品种根据自己的栽培需求和地理环境,选择适宜的红枣品种非常重要。
常见的红枣品种有川红、辽枣、皇冠枣等,在选购时可以咨询当地的农业技术人员或者果树专家。
红枣栽培技术1. 播种与育苗红枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种方法。
其中,播种是一种较为常见的繁殖方式。
•播种时间红枣适合在春季和秋季进行播种。
春季是3月至4月,秋季是9月至10月。
根据当地气候条件和栽培习惯选择适合的播种时间。
•播种方法1.播种前,将种子放入温水中浸泡1天,浸泡后的种子切忌晒干。
2.播种时选择较细的土壤,将种子均匀撒在土壤表面。
3.使用培育箱覆盖种子,保持适宜的温度和湿度,促进发芽。
2. 地栽与管护红枣在移栽后需要进行一系列的地栽和管护工作,保证红枣苗木的健康生长。
•土壤松土植株生长期,每年进行1~2次松土。
松土可以增加土壤透气性,促进红枣的根系生长。
•补充养分红枣生长期间,不断补充养分可以保证植株正常生长。
可以选用有机肥料或者常规果树肥料进行追肥。
•喷洒农药定期喷洒农药,可以有效预防红枣遭受病虫害的风险。
但是,在使用农药时一定要注意保护自身安全和环境健康。
3. 丰产栽培技术•形成长势枝在红枣的幼树期,需要选择3~4条基本分叉枝作为骨干枝,有利于形成较好的冠层。
红枣栽培技术

发酵
将煮好的红枣放入酒坛中,加入适量的酵母,密封发酵数月。
过滤装瓶
将陈酿好的枣酒过滤掉酒糟,装入酒瓶中,即可上市销售。
陈酿
将发酵好的枣酒倒入陈酿酒坛中,陈放一年以上,使酒味更加醇厚。
其他红枣制品
将洗净去核的红枣压榨成汁,加入适量的水或果汁调配,经过滤、杀菌等工艺处理后灌装销售。
加强对红枣病虫害的防治,特别是对食果害虫的防治。
03
结果期管理
02
01
红枣主要病虫害及其防治
03
枣树炭疽病
加强果园管理,及时清理病果,并使用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
枣树黑斑病
在发病初期使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液喷雾防治,并结合修剪病枝、清理病果等措施。
常见病害及其防治
贮藏方式
红枣的贮藏与保鲜
红枣的加工与利用
05
利用太阳光和自然风将红枣干燥,是最常见的方法。晾晒时要注意保持通风和避免阳光直射。
自然干燥
利用热风将红枣吹干,可以大规模生产。但需要注意控制温度和湿度,避免红枣裂果和变质。
热风干燥
将红枣放入真空袋中干燥,能够保持红枣的颜色和营养成分,但成本较高。
真空干燥
干制红枣
蜜枣加工
选择新鲜、大小均匀、无病虫害的红枣,洗净后去核。
选料
将去核的红枣放入糖水中煮沸,使糖分渗透入红枣中。
糖煮
将糖煮过的红枣放入烤盘中烘烤,使其表面干燥,口感酥脆。
烘烤
将蜜枣包装在密封容器中,即可上市销售。
包装
枣酒酿造
煮枣
将洗净去核的红枣和白糖放入锅中煮沸,使糖分充分渗透入红枣中。
备料
大枣种植管理技术
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大枣栽培管理技术一、大枣品种:大瓜枣:适栽区域广、耐瘠薄,结果早,丰产性强;冬枣:属晚熟品种,果肉细嫩多汁、甜味大,10月下旬成熟,适栽向阳的坡地;大白铃:属大果品种,味甜,平均单果重25克左右;山东梨枣:品质好,味甜,9月下旬开始成熟,但需配授粉树。
二、园地选择:枣树喜光,宜栽植在地形开阔、背风向阳日照充足的砂壤土地上。
三、栽植的密度和方法:可实行适当密植栽培,一般株行距2米×3米,或者2米×4米,亩栽植86株至100株。
以春季枣芽萌动时栽植成活率最高,栽前苗根放清水中浸泡24小时以上,然后把苗根伤口剪平,放入生根粉50PM溶液中蘸几秒钟待栽。
栽植枣园要求:高标准整地,施足基肥,按株行距挖好定植穴,栽时苗根要舒展,浇水充足,栽后整平畦面盖地膜。
四、土肥水管理:每年秋季施一次基肥,以圈肥、鸡粪、绿肥为主,混施磷钾肥,幼树时期每亩2000公斤~2500公斤左右,以后每年增加,追肥每年三次,第一次在发芽前,第二次在谢花前,第三次在采收前1个月。
一般每株0.1公斤~0.5公斤尿素或多元复合肥,叶面喷肥从层叶后至采收后每隔18天喷1次,前期0.3%的尿素,后期喷磷钾肥,前期喷0.3%的尿素加0.3%的硼砂溶液。
每年结合施肥浇水四次,分别在发芽前、开花期、幼果期、封冰期。
五、整形修剪和提高坐果率:树形:枣树丰产结构的特点是低干矮冠骨干枝少,层次分明,冠内通风透光好,结果枝组配合合理,多采用小冠疏层形、圆柱形和延迟开心形。
全树5个~8个主枝,骨干枝合理排列在中央领导干上。
幼树整形修剪,定干高度60厘米~80厘米,定干时疏除剪口下4个~5个二次枝,促其基部主芽萌发枣头,中心干长到80厘米~100厘米时摘心,主枝长70厘米~80厘米时摘心,第二年选择适当方位,疏除主干二次枝,培养二层主枝,通过对枣头枝和二次枝夏季摘心,控制枣头生长、促壮二次枝和主芽分化,提高主芽质量,培养优质高效结果枣头枝。
红枣科学种植管理技术
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红枣科学种植管理技术红枣是中国传统的重要果品之一,在森林植被相对较少的北方地区广泛种植。
种植和管理红枣需要掌握一定的技术和技巧,以下是一些关于红枣科学种植管理技术的介绍。
一、选地红枣对生长环境有一定要求,喜欢光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方。
在选地时应选择阳光充足、土层深厚、土壤疏松肥沃、坡度小、不容易发生水涝等情况的地方。
不宜选择盐碱地、重金属污染地或农药污染地等。
二、育苗红枣可采用苗林、穴盘或育苗箱等方式进行育苗,每亩种植5-7千克种子。
育苗时间:每年2~3月份。
育苗温度:保持20°C左右,避免出现大幅度波动。
育苗湿度:保持湿润状态,避免过度水分。
三、移栽红枣一般在3月底~4月初进行移栽,应选择阴天或晚上天气较凉的时间进行移栽(当然最好是夜间),避免日照过度对苗株造成伤害。
种植距离:行距3.5~4米,株距3~3.5米。
栽植时要挖深一些的坑,把苗根放进去,再加入适量的腐熟有机肥料和新土,并沿树干盆形围起来,形成一定的凹坑。
四、管理红枣的管理主要涉及浇水、施肥、修枝和防病虫害等方面。
1.浇水:在初期成树前,要适当的浇水保持土壤湿润,特别是在植株生长高度达到1米以上的时候,要注意浇水以保证足够的营养供应。
2.施肥:施肥是红枣种植中非常重要的一项管理技术。
在花芽分化期和果实膨大期要加强钾肥的施用,促进果实的甜度和品质。
同时,在初期成树期要增施有机肥,促进植株的生长。
可用腐熟的肥料、牛粪尿混合物、鸡粪等进行施肥。
3.修枝:红枣树的修枝是一年四季都可以进行,包括夏季剪枝和冬季剪枝。
修剪的同时也要注意去掉老枝和病枝,有助于提高枝条的通透性和树冠的光照条件。
4.防病虫害:红枣树常常会受到虫害和病害的侵袭,如虫害有果实蛀虫、红蜘蛛、蚜虫等;病害有白粉病、炭疽病等。
要采用化学、生物措施控制病虫害的滋生,如喷洒杀虫剂、病害治疗剂等。
五、收获红枣的收获一般在9月中旬~10月初,此期间是红枣的成熟期,应果实不熟透容易脱落,成熟度过高易造成口感的损失。
红枣的栽培技术
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红枣的栽培技术红枣是一种重要的传统中药材和水果,其味甜、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。
为了获得优质的红枣产量,农民需要掌握红枣的栽培技术。
本文将介绍红枣的栽培技术,包括土壤要求、适宜的气候条件、繁殖方式以及日常管理等方面的内容。
一、土壤要求红枣喜欢富含有机质、排水良好的土壤。
适宜的土壤酸碱度为6.3-6.8,过碱或过酸的土壤会对红枣的生长产生不利影响。
在选择种植地时,应尽量避免高酸、高碱的土壤,以确保红枣能够顺利生长。
二、适宜的气候条件红枣生长在温暖和富阳光的气候条件下。
红枣耐寒性较强,适应温度范围为-20°C至40°C。
然而,低于-15°C的极端低温可能会对红枣的生长和果实发育造成损害。
因此,在极寒冬季,农民需要采取保护措施,例如覆盖保暖材料来保护红枣树。
三、繁殖方式红枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种。
1.播种:红枣的种子需经过冷藏处理后才能正常发芽。
首先,将红枣的种子放入湿润的沙土中保存3个月左右,然后取出播种。
播种季节通常选择在3月至4月之间,这个时候是红枣萌芽生长的最佳季节。
2.嫁接:红枣嫁接可以提高红枣产量和品质,常用的砧木包括苹果树、山楂树等。
嫁接的最佳时间是在早春进行,确保温度适宜,促进愈合和生长。
四、日常管理1.浇水:红枣喜欢湿润的环境,但不耐涝。
每次浇水应充分满足树木的需求,避免积水,以防止红枣树的根部腐烂。
特别是在果实快速膨大期,浇水要适度增加。
2.施肥:红枣需要适量的有机肥和矿质肥料。
春季和秋季是施肥的最佳时间,每年可进行2-3次追肥,以提供充足的养分供应。
3.修剪修枝:红枣树在秋季采摘后或者冬季休眠期,进行必要的修剪修枝工作。
主要目的是修整树冠、促进新梢的生长和萌发。
4.病虫害防治:红枣常见的病虫害有针孔蚧、卷叶蛾等。
及时发现害虫,采取科学有效的防治措施,如喷洒农药、使用黄板等,以保护红枣的健康生长。
红枣是一种宝贵的农产品,通过掌握正确的栽培技术,农民们能够提高红枣的产量和品质,促进经济效益的提高。
【说明文】说说枣树的栽培及管理
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【说明文】说说枣树的栽培及管理枣树是一种果树,属于落叶乔木,叶片呈掌状复叶,果实呈圆形,味甜多汁,含有丰富的营养成分,是一种受人们喜爱的水果。
枣树的栽培及管理对于提高枣果的品质和产量至关重要,下面我们就来详细了解一下枣树的栽培及管理方法。
一、选址枣树对于生长环境要求比较严格,一般来说,适宜的土壤为疏松、肥沃的砂质壤土或壤土,土壤的pH值在6.5-7.5之间是最适宜的,同时土壤的排水性也要好。
在种植枣树前,要做好选址工作,选择适合枣树生长的土地。
二、繁殖枣树的繁殖方式主要有接穗、嫁接和播种三种方法。
接穗和嫁接是比较常用的方法,其效果也比较好。
在繁殖时,先要选择健康的母树,然后进行接穗或嫁接工作,等新苗长成后再移栽到园地中。
三、栽植在栽植枣树时,一般要选择春季或秋季进行,这样有利于树木的成活。
在栽植前,先将苗木的根系修剪整理好,然后挖掘栽植坑,将苗木放入栽植坑中,填入松散的土壤,压实并浇水。
四、施肥枣树的肥料施用要注重及时性和科学性,一般来说,每年春季和秋季各施一次有机肥,同时还要根据土壤情况和树木生长状况,适当施用复合肥或钾肥,以提高产量和品质。
五、修剪枣树在生长过程中,要进行适时的修剪,主要目的是促进树木的生长和更新,提高枣树的产量和品质。
一般来说,修剪要注重保持枣树的整体形态,留出合理的空间和光线,促进通风透光,并及时清除病虫枝,防止病虫害的发生。
六、灌溉枣树对水分的需求比较大,特别是在植株生长、开花和结果期间,对水分的需求更为显著。
在成熟期的枣树要进行充分的灌溉,保持土壤的湿润状态,提高产量和品质。
七、病虫害防治枣树主要的病害有褐斑病、枣蛀虫、蚜虫等,而枣树的果实主要是被鸟类和果蝇危害。
在栽培过程中,要根据不同生长季节,及时对枣树进行病虫害防治工作,采用生物防治和化学防治相结合的方法,保持果园的卫生和整洁。
八、采摘枣树的果实一般在9月份成熟,果实的颜色变成红色并有一定的软度时,可以采割下来。
红枣科学种植管理技术
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红枣科学种植管理技术红枣是一种重要的经济作物,其种植管理技术对于提高产量和质量具有重要意义。
下面将介绍红枣科学种植管理技术的相关内容。
红枣种植前的准备工作。
这包括选地和土壤改良。
红枣喜阳光,适合在土壤疏松、肥沃、排水良好的地方种植。
在选地时应尽量避开寒冷、多风的地区,以免影响红枣的生长发育。
土壤改良方面,可以通过施加有机肥、石灰等手段来改善土壤质量,提高红枣的生长环境。
种植时的育苗和栽植。
红枣的种子一般在3月下旬至4月上旬播种,育苗期约为30天左右。
播种前,可以将种子进行温水浸泡24小时左右,有助于提高发芽率。
播种后,要做好适当的保温工作,保持适宜的温度和湿度,促进种子的发芽和生长。
育苗期结束后,可以进行栽植,将幼苗移植到苗圃或田地中。
红枣的灌溉和施肥。
红枣对水分的需求较大,特别是在幼苗期和结实期需水量更大。
要根据不同生长时期的需水量进行合理的浇水,避免土壤过湿或过干造成红枣的生长问题。
红枣对营养的需求也比较高,特别是对磷、钾等元素的需求较大。
在生长季节中,要及时进行施肥,确保红枣的营养供应充足。
红枣的病虫害防治也是很重要的。
红枣常见的病害有白粉病、炭疽病等,常见的害虫有红蜘蛛、黄条驳螟等。
要定期检查红枣的叶片和果实,发现病虫害及时采取措施进行防治,如喷洒杀菌剂、施加有机肥料等方法。
要做好红枣的收获和储存工作。
红枣一般在10月至11月进行采收,采收时要注意将果实完整地摘下,并进行初步的整理和分类。
采摘后的红枣要及时进行晾晒,将果肉干燥至适当含水量后,再进行储存。
储存时要注意避免阳光直射和高温环境,同时要保持通风和干燥,防止果实变质和发霉。
红枣科学种植管理技术包括选地改良、育苗栽植、灌溉施肥、病虫害防治和收获储存等环节。
合理运用这些技术,可以提高红枣的产量和质量,促进红枣产业的发展。
红枣栽培技术大全
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糖煮或烘干
将红枣进行糖煮或烘干处理,使红枣更具 甜味和口感。
红枣深加工
还可以将红枣加工成枣干、枣泥、枣粉等 产品,提高其附加值和市场竞争力。
05
红枣的市场前景与发展趋势
红枣的市场需求与价格走势
市场需求
随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高,对红枣等健康食品的需求逐 渐增加。
价格走势
受市场供求关系影响,红枣价格呈现波动上涨趋势。
THANKS
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红枣的产业发展现状与趋势
现状
我国红枣产业以传统种植为主,产业集聚程度低,品牌建设滞后。
趋势
红枣产业将朝着规模化、专业化、品牌化方向发展,技术创新和产业升级成为未 来发展的关键。
红枣栽培技术的创新与提升
创新
引进优良品种,提高抗逆性,增加产量和品质。
提升
推广现代化的红枣栽培技术,加强田间管理和病虫害防治,提高产量和品质 。
修剪与整形管理
定期修剪和整形,保持树 体通风透光,提高果实品 质和产量。
03
红枣栽培的管理技术
红枣栽培的灌溉与排水
灌溉原则
根据枣树的需水规律和土 壤湿度,制定合理的灌溉 方案,保证枣树生长所需 的水分。
灌溉方式
采用滴灌、喷灌、微喷等 节水灌溉方式,提高水分 利用效率。
排水措施
合理布局排水沟,及时排 除枣园内的积水,防止根 系涝害。
繁育方法
采用嫁接、扦插等无性繁殖方 法,保持品种优良特性。
苗木质量
选择根系发达、生长健壮的苗 木,避免选用带病虫害的苗木
。
红枣栽培的修剪与整形
01
02
03
பைடு நூலகம்修剪技术
采用短截、疏剪、缩剪等 修剪技术,调整树体结构 ,保持树势平衡。
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大枣基本属性及栽培管理大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
一、形态特征枣,为落叶灌木或小乔木,高可达10米。
枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。
成“之”字形曲折。
单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。
花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。
花期5-6月,果期9-10月。
二、生长习性暖温带阳性树种。
喜光,好干燥气候。
耐寒,耐热,又耐旱涝。
对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能生长,对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间,以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。
根系发达,萌蘖力强。
耐烟熏。
不耐水雾。
三、品种分类目前有300多个品种,有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。
婴幼儿吃枣泥,老弱者吃大枣,比吃其他果品好。
1、灵宝大枣有着极高的营养及药用价值,含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。
灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。
枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药,所含维生素P是治疗高血压的特效药物。
中医主要用于治疗肝炎,另外,大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。
2、宁阳大枣品质中上,9月中旬成熟。
果实平均每枚重17克,最大的可达50克以上,成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
3、黄河滩枣黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
在山西、陕西黄河交界,山西临县、柳林,陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
4、新郑大枣河南新郑的“新郑大枣”,素有“灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
5、阜平大枣、行唐大枣河北阜平、行唐地区的大枣产量占全国第五。
它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1:18)、可食率高(98%),干枣含糖量高(67%左右)等特点。
6、金丝小枣主要产自山东乐陵、庆云、无棣,河北沧州。
无核,含糖量高,掰断可拉出丝。
7、冬枣河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,是当地特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
8、板枣山西的“板枣”:板枣为中国四大名枣之首,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色。
9、楼兰红枣新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润。
10、和田玉枣新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
11、临泽小枣产自甘肃,肉质致密,多汁,鲜枣可溶性固形物含量35~43%,维生素C 含量高一般为662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韧性强,极耐贮藏运输。
12、金丝大枣产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣。
四、产区分布1、总体分布生长在温带地区的小乔木,主要分布于中国、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉,在中国南北各地都有分布。
因其经济价值,在各个时期被移植到日本、欧洲南部、北美洲。
我国大部分地区有产,河北、山西、山东、陕西、新疆、河南是我国枣主产区,对全国枣的贡献率达90%以上。
其中,山东27%(冬枣占50%)左右;河北26%左右;山西20%左右;陕西5%左右;新疆6%左右;河南6%左右。
2、各主产区分布情况1)河南省现今全省枣树栽培面积达130万亩,年产量28万吨。
平均亩产450斤。
形成以新郑灰枣、内黄扁核酸、灵宝圆铃枣、桐柏大枣、淇县无核枣、西华大枣、镇平广洋大枣及引进的冬枣、梨枣等优良品种为主,内黄县、新郑市被国家林业局命名为“中国大枣之乡”。
逐步形成了以内黄、新郑、西华、灵宝为主的干食枣生产基地,以濮阳县、淇县、桐柏县为主的鲜食枣生产基地,以新郑、内黄为主的干枣加工业基地。
2)河北省全省枣树面积达450万亩,其中结果面积380万亩,年产枣果92万吨,居全国第一位。
平均亩产500斤。
除北部少数县、市外,河北全省均有枣树分布,初步形成6个栽培区,即太行山低山丘陵栽培区、冀东南平原子牙河流域栽培区、冀南漳河流域栽培区、冀南滏阳河流域栽培区、冀中南滹沱河流域栽培区和燕山低山丘陵栽培区。
其中,大枣面积180多万亩,主要分布在行唐、赞皇、阜平、曲阳、唐县等地;小枣面积170万亩,主要分布在沧县、献县、泊头、盐山、海兴、黄骅、青县、大城等地;冬枣56万亩,主要集中在黄骅、献县、海兴、沧县等地。
全省红枣面积超过10万亩的县有14个,其中沧县达到52万亩。
3)山东省全省枣栽培面积为270万亩,其中结果面积240万亩,年产量80万吨。
平均亩产600斤。
全省枣树栽培主要分为三大区域,分别是鲁北的金丝小枣和冬枣区,鲁西的圆铃枣区和鲁中南的长红枣区。
栽培最为集中的是鲁北的金丝小枣和冬枣区,约200万亩,产量为70万吨。
滨州市面积最大,为140万亩。
枣树栽培面积在10万亩以上的县(市、区)有:乐陵市、庆云县、无棣县、沾化县、河口区、宁阳县、茌平县等。
4)山西省全省现有红枣面积501万亩,其中挂果面积347万亩,平均亩产150千克。
按照国家枣树丰产林指标要求,北方山地枣粮间作6~lO年生树亩产150千克,11~20年生树亩产200—400千克,20年生以上每亩500千克,山西省红枣平均亩产综合估算还不到国家标准的一半。
持续干旱是造成产量低的重要原因。
山西拥有许多在国内外市场上享有较高声誉的红枣名优品种,如稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临猗梨枣等。
太谷县经向国家质量总局申请获得太谷壶瓶枣国家地理标志产品认证。
5)陕西省至今全省枣树栽植面积270万亩,结果面积185万亩,产量60万吨。
平均亩产600斤。
枣树在陕西省广泛分布于境内黄河、渭河沿岸的榆林市佳县、清涧,延安市延川,渭南市大荔,咸阳市泾阳,西安市阎良等约20个县(区),其中种植规模达10万亩的县(区)有7个,5万亩以上10万以下的县(区)4个。
主要有木枣、油枣、团圆枣、狗头枣、骏枣、条枣、梨枣、冬枣、水枣等近20个品种。
2003年,延川县经省农业厅认证为“无公害红枣生产基地”。
2005年,佳县建成我国惟一认证的3万亩有机红枣国家农业标准化示范区。
2006年,延川县的狗头枣、团圆枣、骏枣、大木枣、条枣又通过国家质检总局地理标志认证。
2001年,延川、佳县、大荔被国家林业局命名为“中国枣之乡”。
6)新疆现栽培面积130万亩,其中结果面积45万亩,年产7万吨。
平均亩产300斤。
枣树主要分布在环塔里木盆地的巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)、和田地区、喀什地区、阿克苏地区以及吐哈盆地,10万亩以上的县(市)有泽普县(约70%为幼树)、阿克苏市、库车县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、巴楚县、岳普湖县和若羌县。
2002年,若羌红枣申请获得原产地认证保护。
2004年和田洛浦县成功注册了“沙林牌”红枣。
2006年,库车县荣获“中国灰枣之乡”称号。
2007年,阿克苏地区完成了3000亩灰枣有机产品生产基地转换认证。
喀什地区岳普湖县有机红枣栽培认证4万亩,喀什地区泽普县无公害农产品生产基地认证3万亩。
3、其他产区分布情况1)天津市静海县枣区目前,全县枣树种植面积约22.5万亩,结果的枣树14万亩,被誉为“中国金丝小枣之乡”。
静海枣年产量约5万吨。
结果树平均亩产700斤。
静海枣树主要品种为金丝小枣,约17万亩(其中有2万亩在原有的大树上改接了金丝新4号),其次为冬枣约2.5万亩、金丝无核1.5万亩,其余为阳信大枣、马牙枣、大雪枣等,面积约1.5万亩。
2)北京市北京市枣树总栽培面积为12万亩,其中结果面积8万亩。
2007年鲜枣总产量2万吨,平均亩产500斤。
栽植面积最大的品种是冬枣,约5万亩。
(1)、房山区大石窝镇菱枣基地位于房山区西南,集中分布在房易路以北的12个村。
全镇菱枣总面积7000多亩。
(2)、怀柔区桥梓镇凤山大枣协会于2005年7月成立,由桥梓镇政府牵头自愿联合发起成立的非赢利性协会。
截至目前,全镇共发展大枣面积13 000亩。
3)贵州省贵州是我国南方枣的产地之一。
以散生为主,少有成片种植。
据估算,全省资源面积约有1万亩。
4)湖南省枣树主要分布在怀化、衡阳、永州和郴州,溆浦、麻阳、衡山、茶陵、攸县、衡阳县、衡东县等是重点发展区域。
全省枣树栽培面积16万亩,其中结果面积14万亩,常年产量9万吨左右。
5)四川省枣区主要在德阳市罗江县(调元枣)1万亩、绵阳市三台县(崭山米枣)5万亩,在南充市有一些引进的梨枣和晋枣,保存有约0.8万亩。
6)重庆市枣树主要分布在东南部三峡库区周边和库区腹心地带。
主要品种有猪腰枣、义乌枣和金丝枣等。
猪腰枣主要产地羊角镇被授予“重庆市枣子之乡”称号。
武隆县共有猪腰枣幼林5000亩,年平均产量约50吨。
7)辽宁省在辽宁省,98%的枣都产于辽西的朝阳、锦州、阜新、葫芦岛四市的丘陵山地。
辽宁西部枣栽培面积55万亩,其中朝阳县33万亩,年均产鲜枣9万吨,主要栽培品种有大平顶、金铃圆枣、金铃长枣、等。
辽西地区栽培的枣树。
70%在山地中下腹,少数在平原地区。
辽宁枣园很少有水利配套设施,基本靠自然降水。
辽宁主要以生产鲜枣为主,鲜食枣产量占95%以上。
朝阳县在1999年被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号。
五、栽培技术1、土壤要求枣树是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。
枣树喜温,休眠期抵抗低温能力强,对湿润和干燥的气候都能适应,是一种生命力较强的树种之一。
枣树对土壤适应性较强,在酸性土和碱性土均能生长。
只要土壤PH值低于8.5,总盐量在0.4%以下,且冬季气温不低于-35℃,枣树生长良好。
2、种植方式枣树具有发芽晚,落叶早,生长期短,枝条稀(结果枝为脱落性枝),叶片小,自然通风透光好,根系能生长高峰出现迟生长等特点,并且枣树与间作物生长期交错分布,两者肥、水和光照需求矛盾较小,这就决定了枣树是实行林粮间作最佳树种之一。