香飘飘奶茶STP分析
一.香飘飘案例分析

一.产品属性矩阵二·香飘飘的强势竞争力1.持续升温的“香飘飘”现象2004年的一个寒冷的冬天由于一个偶然的机会使湖州老顽童食品有限公司董事长蒋健琪先生发现了商机——即冲便利奶茶,特别是在这个飞速发展的今天,高速的生活,繁忙的生活使香飘飘便利即冲奶茶应运而生了,它给我们眼前一亮的感觉使我们生活方便且健康,2005年销售额达到1.7亿,2006年3.5亿元,2007年5.5亿 2008年8.8亿,2009年依然热9.1亿,2010年依然是9.1亿,到2011年是达到10亿元。
从2005年香飘飘正式在全国投放市场至今,香飘飘取得了令人瞩目的成就:2005年销售额1.7亿元,2006年3.5亿元,2007年5.5亿元,2008年8.8亿元,2008年市场占有率超过40%。
2007年,香飘飘被评定为中国驰名商标。
香飘飘在消费者心目中建立了良好的品牌认知,品牌形象深入人心。
最近,一家国际著名的战略投资评价机构对香飘飘品牌价值评估为人民币十亿元。
从一个占地面积不足5亩、员工总数不足百人的小型企业发展到占地160亩、员工2000人的大型企业,四年的时间里,香飘飘探索了一种新品类的单品高速成长模式,也是高度专业化成功案例,同时还成为价值创新的经典例证。
·2.发展流配料、内容物、杯子、吸管、传播、营销等方面都做了系统改进,难能可贵的是在经营思路上向前迈进了一大步,开始有了做大做强的意识。
4.香飘飘的竞争态度:作为即冲奶茶市场的领导者——提高总需求即做大蛋糕,和保护市场份额或扩大市场份额即是分到更多的蛋糕。
“全球销量遥遥领先”、“3亿杯销量”、“绕地球一圈”……香飘飘的最新广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象,从而态度鲜明地奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。
其实做到这一点并不是很难,纵观快速消费品领域,这种方式屡见不鲜。
可是难得的是香飘飘选择了恰当的时机,在恰当的地方,用恰当的方法来向市场传递这一信号:创立强势品牌,建立品牌资产,拉开与竞争对手的差距。
香飘飘奶茶案例分析
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香飘飘奶茶案例分析案例我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告,香飘飘一年卖出3忆杯,杯子可绕地球一圈。
为什么香飘飘能够取得今天的成就,一杯奶茶为何会有这样大的市场?一、香飘飘产品分析1、产品配方香飘飘奶茶和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,为什么不用珍珠呢?因为100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
这不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来很Q的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种特别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品。
(之后又推出了带有珍珠的奶茶)口味:巧克力味、香芋味、咖啡味、原味、香麦味、绿茶味这六种口味。
2、产品形象香飘飘的LOGO是一对看起来像天使的翅膀。
以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。
陈好作为其品牌代言人,凭借陈好那段时间扮演“粉红女郎”的万人迷角色时的广泛知名度,配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象让消费者印象深刻。
产品LOGO3.产品包装香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的外包装,香飘飘奶茶的杯子相对同类竞争产品的杯子要高大一些,显得量足、实惠;纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感自然上去了。
同类竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里,而香飘飘他们特别定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便地放入杯中。
4、产品口感重要的是吸管口径比普通吸管大出一倍以上,吸起来感觉非常爽。
让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在吸咬之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,这样,加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
5、产品定价市场零售价:3.5元/杯(不同地区价格略差)香飘飘的市场零售价格,相比同类竞争产品的要略低,这样的市场价格对于目标消费群体也易于接受。
“香飘飘”奶茶市场营销计划
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“香飘飘”奶茶市场营销计划一、市场分析(一)企业的目标和任务在当前品牌奶茶市场中,优乐美、立顿两大集团凭借旗下产品强大的品牌优势。
几年前,香飘飘奶茶还是一个年销售额不足500万元的品牌,现在情况大为改变,香飘飘奶茶的销量已经达到了4亿元,成为了奶茶饮品中的领军人物。
虽然是领军,但身后还有那多竞争牌子,而“香飘飘”现在的目标和任务就是继续在奶茶中领跑,扩大市场,服务人民。
(二)当前市场描述1、当前市场状况近些年来风头正劲的香飘飘的杯装奶茶市场销量是非常好的,“奶茶,就要香飘飘。
”“香飘飘”的广告词,大家耳熟能详。
但是,作为饮料行业,这一快速消费品领域,如果仅仅是靠原来的产品经营模式,即使终端的力度再大,销路再好,也很难保证产品的五年保鲜期。
好的产品固然可以保证一定的畅销期,但是当市场增长进入成熟期,竞争者纷至沓来,消费者行为趋于理性时,企业该做什么?实际上,现在很多大型的食品企业已经对这块肥肉虎视眈眈,众多同质化奶茶产品开始模仿香飘飘大举进入各种渠道和终端,试图跟进和超越。
立顿、优乐美、泡泡龙等都是强有力的竞争者。
(三)主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者:目前市面上存在多个奶茶品牌,如立顿、优乐美等。
它们都对“香飘飘”市场形成巨大威胁。
现对其中个品牌的奶茶进行分析。
1、“立顿”是专业的奶茶品牌立顿同香飘飘相比的优势:a.它是全球最大的茶品牌b.是茶叶专家的代表.c.始终保持的品质和芳香。
立顿同香飘飘相比的劣势:a.价格要高,b.冲泡时间长c.外观精美,有档次,吸管都是特别定制(四)市场环境分析1.成本因受各个奶茶牌子的影响,市场上有许多牌子奶茶价格下降,导致采购成本和生产成本的降低,在奶茶的零售价格构成中,生产成本占主要地位,其次,销售成本在日益激烈的市场竞争中,正逐年递增的趋势,尤其,针对大品牌奶茶而言,广告宣传费用的比中小品牌的投入多。
2.竞争目前市场上有许多种类别的盖装奶茶产品,品牌众多。
市场营销-香飘飘营销策略分析
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香飘飘历年具体销售额
2005年 1亿
2006年 4亿 2007年 7亿
2008年 10亿
2009年 17亿
2010年 20亿
营销策略分析
Ø 产品定位 香飘飘=杯装奶茶
价值分析:冬天热饮
Ø 定价策略 溢价策略 奶茶→大众化、日常化的
追求个性 要求生活品味
色彩丰富的包装 温馨可爱的外形
STP分析(目标市场营销)
Ø市场细分(Segmentation)
Ø 按地域细分 Ø 按购买行为因素细分
Ø 目标市场选择(Targeting)
Ø 竞争对手的营销策略
Ø 产品定位(Positioning)
市场细分(Segmentation)
按地域细分
奶茶。
营销建议
Ø 寻找新的细分市场,增加市场竞争力。针对儿童群体
和中老年群体推出新的奶茶品种,占领空白市场。
Ø 增加产品特色和式样,实行差异化竞争策略。设计
儿童喜欢的卡通人物形象,女性比较关注的是美容和瘦身。
Ø 推出新的广告策略,以增强品牌的影响力和树立良
好的企业形象。附加一些情感,与亲情,幸福时光等相
冲调热饮 价格→大众化,5~8元之间
8/12/2019
3.5
广告策略
形象代言人
万 人
迷
陈
好
奶茶刘若英 新星刘亦菲
广告语 “奶茶,就要香飘飘”
“香飘飘,杯装奶茶开创者。一年卖出三亿 多杯,杯子连起来可绕地球一圈,好味道,当然更 受欢迎,香飘飘,连续五年全国销量领先”
形象设计
Ø 以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉, 可爱具有张力的翅膀为了突出香飘飘的产品特征,名 称属性,以及消费追求的自然健康、清新自在的风格。
PPT之分析香飘飘奶茶ppt课件
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• 天气转凉,饮料市场转入消费淡季,这时 期的冷饮集体开始进入了淡季,而奶茶由 于是热饮,正好填补了这一消费空白。
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• 在杯装奶茶出现之前,传统奶茶还停留在 20年前台湾传来的“老古董”阶段,与不 断变化的都市生活与饮食文化存在着明显 的落差。。调查发现,年轻女性占奶茶消 费群的68.7%,年轻女孩喜欢标新立异、节 时方便,还希望过得快乐舒适,她们的消 费倾向为“一流行、二休闲、三文化”, 在购物时,只要她们感觉好,就会买。
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奶茶市场市场各企业份额率
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2.3波士顿矩阵图
由上面资料知,奶茶行业 以大于10%的增长率增长.
香飘飘相对市场占有率=香 飘飘市场占有率/最具竞争 企业—优乐美市场占有率 =31.5%/24.8%>1
行
业
增 长
问题儿童
率
10%
明星产品
得出:香飘飘奶茶属于明 星产品,现阶段行业发展 还没稳定成熟,有相当大 的市场发展空间和利润增 长空间。
4
1.2休闲食品的发展前景
近几年,随着我国国民经济发展和居民消 费水平的提高,人们消费方式日益多元化,休 闲化,休闲食品俨然已经成为国人日常食品消 费中的新宠。
统计资料显示,2009年我国的休闲食品制 造业创造工业产值4364。5亿元,同比增长27。 5%,销售收入达到来4304亿元,同比增长31。 4%;实现利润117。7代亿元,同比增长52。9%, 未来几年,我国休闲食品行业将迎来快速发展 期。
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2.2奶茶业的竞争
• 香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这 一产品真正成为了走上货架的商品。随后广 东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好 大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出 优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众 厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍 珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶 茶和椰果奶茶两大系列。
香飘飘奶茶研究报告分析
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香飘飘奶茶研究报告分析
香飘飘奶茶是一种在国内非常流行的奶茶品牌,其鲜奶茶口感浓郁,口味多样,深受消费者喜爱。
以下是对香飘飘奶茶的研究报告分析:
首先,香飘飘奶茶口感浓厚。
香飘飘奶茶选用新鲜奶源和高品质的茶叶,通过专业的加工工艺将奶茶口感调制得丰满细腻。
奶茶口感浓郁,奶香四溢,喝起来非常滑顺,能够给消费者带来愉悦的口感体验。
其次,香飘飘奶茶口味多样。
香飘飘奶茶的口味种类繁多,包括原味、巧克力味、提拉米苏味、抹茶味等多种口味。
消费者可以根据自己的口味喜好选择不同的口味,满足不同消费群体的需求。
再次,香飘飘奶茶注重产品质量安全。
香飘飘奶茶对于原材料的选择非常严格,选用的茶叶和奶源都经过严格的筛选和质量检测,确保产品的质量安全。
此外,香飘飘奶茶还拥有先进的生产设备和完善的生产管理体系,确保产品的生产过程可控可追溯。
最后,香飘飘奶茶品牌形象突出。
香飘飘是一家在奶茶行业具有较高知名度和影响力的品牌。
其品牌形象简洁而又鲜明,标识设计时尚且具有辨识度。
品牌广告宣传手法独特,经常与一些热门的演艺明星或大型活动合作,增加品牌曝光度,进一步提升了品牌的影响力。
总的来说,香飘飘奶茶作为一种在国内非常流行的奶茶品牌,其口感浓郁,口味多样,品质安全,品牌形象突出。
随着消费者对奶茶的需求不断增加,香飘飘奶茶有望继续保持较高的市场份额,并且在未来进一步拓展国内外市场。
香飘飘广告分析
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摘要香飘飘,杯装奶茶开创者,一年卖出十一多杯,杯子连起来可绕地球三圈。
奶茶,就要香飘飘。
这是一段大家耳熟能详的公告,从2007年开始,香飘飘广告的主题内容始终保持不变,但是销量数据却连续上升,是大家深深地记住了香飘飘奶茶,同时也见证了香飘飘奶茶一路成功。
香飘飘奶茶是杯装奶茶的开创者,于2005年成立,至2010年短短六年时间,据保守估计其销量已经突破十亿杯。
如此优异的成绩,离不开香飘飘成功的广告定位及宣传。
本文对香飘飘奶茶发展的内部环境和外部环境进行了SWOT分析,根据SWOT分析结果,进一步分析香飘飘奶茶的形象、代言人、广告语言、艺术性,对象等方面,指出香飘飘广告的优点及有待改进之处。
进而结合杰克·特劳特的定位理论,对香飘飘奶茶广告提出改进意见。
关键词:香飘飘SWOT 定位理论艺术性机构对象基于罗瑟·瑞夫斯的独特销售建议的香飘飘广告分析一、公司简介香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。
连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,公司现有各类中高级技术人员百余人,同时拥有国内顶尖的标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。
并先后通过了ISO9001:2000的质量体系认证、ISO14001:2004的环境管理体系、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
近年来,公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省信用等级AA级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
香飘飘奶茶营销分析
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香飘飘奶茶营销分析1.香飘飘绪论1.1 论文选题背景2006年春,成都糖酒会,众多知名企业纷纷进军奶茶市场,江苏、浙江、福建、广东等地的中小食品企业也摩拳擦掌,一下子涌出了伊利、喜之郎、福马、香约、香浓浓、娃哈哈、雅客、鲜飘飘、算算比、大能量、顶呱呱、金维他等50 多个品牌。
奶茶市场鱼龙混杂,硝烟弥漫。
作为一种饮品,珍珠奶茶自1985年被我国台湾人开发出来后,虽然迅速走红中国,但很长时间内,其销售场所、销售终端基本上是奶茶店、茶餐厅,所谓的“红”仅仅限于一种餐厅式饮品。
然而,在当年珍珠奶茶基础上开发出的“香飘飘奶茶”却在短短5年时间里,从当年仅在河南郑州区域市场每月销售30多件发展到今天年销售额10亿元,荣登中国奶茶行业第一品牌宝座。
其中的营销理念、实践,耐人寻味。
市场到底有多少消费者接受这个新品类?方便冲调奶茶的真正主流消费人群到底是谁?方便冲调奶茶市场容量到底有多大?是个未知数。
实力雄厚的大企业会有什么动作?采取什么营销手段?也是未知数。
原先行业实际领跑者香飘飘奶茶早就绷紧了神经。
2005年初秋,香飘飘总经理蒋建琪先生敏锐地预测到来年奶茶市场将有一场恶战,早早地在找了外脑。
1.2 研究的目的及意义奶茶是个低门槛低关注度行业,从原料到工艺都是公共资源。
“群狼”都已闻到肉味了,如何在它们奋力追赶的时候,香飘飘储备更大的能量,让自己活得更强壮,去争夺更大的市场?来年奶茶大战香飘飘该如何谋篇布局?如何确立品牌的江湖地位?如何让香飘飘真正的飘香全中国?如何将香飘飘打造成中国冲调奶茶第一品牌?在我看来无疑就是营销策划。
在新兴行业,在群龙无首的情况下,谁先占位,谁先得益。
在奶茶行业混战的当下,在消费者心智中植入“奶茶,就要香飘飘”的占位迫在眉睫。
香飘飘的品牌名,具有天生的优越性,“奶茶,就要香飘飘”既是策略占位,同时又可以理解为一种状态描述,似是标榜好奶茶的标准——香气四溢,语意双关,利于传播。
于是,2006 年初,香飘飘奶茶品牌传播口号从原先念经式的“香飘飘奶茶,奶茶香飘飘”全面升格为战略定位“奶茶,就要香飘飘”。
香飘飘 案例分析
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(二)价值竟胜
1、横向来看:与同行相比,香飘飘奶茶上市的时候,市面上的杯装奶茶品牌已经不下 五种,但是这些竞品的同质化已经非常严重。为此,香飘飘在每一个可控的细节上 都做了改进,从品牌名称、 LOGO设计、配料、内容物、 杯子、吸管、传播、营销 等方面都做了系统改进。与食品业的先行者娃哈哈、喜之郎相比,虽然都是从经营 小食品起家,也同样是从经营儿童休闲食品起家,但是香飘飘更象个成人,直接走 出 儿童圈子,瞄准了少男少女、 追求时尚潮流和休闲生活的白领和家庭主妇。 2、纵向来看:香飘飘奶茶与国际性饮品企业有相同之处,香气特别浓郁,这是一个很 好的卖点。
香飘飘奶茶案例分析
目录
1.公司简介 2.品牌介绍 3.香飘飘奶茶营销案例分析 (用SWOT分析法) 4.未来发展
公司简介
飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸 城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占 地 面积一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一 。 连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业 之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方 便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄 “等品牌 二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所 有省、市、自治区和直辖市。 公司现有各类中高级技术人员百余人,同时拥有国内顶尖的标准化 生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。并先后通过了ISO9001: 2000的质量体系认证、ISO14001: 2004的环境管理体系、计量检测体 系、标准化良好行为企业的认证 。
O:机遇
1、原有街边奶茶专卖店由于受到商铺租金成本的不断攀升。导致奶茶 价格从3元涨到了部分地区10元以上,过去以开奶茶连锁生意的台 湾 人纷纷离开该行业,导致一大片市场需要填补。 2、由于生活节奏加快,消费者,尤其是年轻女性、学生群体、青少年 儿童喜欢便捷的奶茶,可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。 3、生活水平提升,消费者休闲的时间增加,需要更多奶茶一类的休闲 饮品来满足休闲生活。 4、以香飘飘奶茶为首,率先打响的奶茶品牌大战,唤起了消费者味蕾 和感官,刺激了消费者购买欲望。
香飘飘奶茶STP分析
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。
产品定位
市场环境分析பைடு நூலகம்
市场环境分析: 奶茶属于小饮品, 其投入低,利润高,市场大,工艺简单,是典型 的低门槛、高进入率的行业。投资奶茶市场风险较低,但是 竞争激烈,一方面有来自街边便利连锁店的竞争,另一方面 各大食品公司纷纷延长其生产链,进军奶茶市场。目前市场 上最著名的十大奶茶品牌是:立顿、雀巢茶语奶茶、优乐美、 避风塘、香约、街客、南国、伊佰、思吉哈特
竞争分析
目前中国奶茶市场上排名前三位的品牌:优乐美, 立顿,香约。“优乐美”最大的成功之处在于营销 方面做得很好,以感性诉求为重点,选取了周杰伦 等年轻明星为代言人,吸引了一大批学生群体。 “香约奶茶”大打台湾牌,号称正宗的台北风味奶 茶,吸引了一些消费群体,但整体实力明显逊于 “香飘飘”和“优乐美”。“立顿”,是来自于英 国的、有着悠久历史的奶茶品牌。它的雄厚实力和 高端的制茶工艺,促使它走国际化的高端路线,以 白领作为消费群体。
。
从以上分析 、
产品定位:香飘飘应该给自己定位的是“健康,时 尚,美丽,品质” 消费者定位:大学生群体和年轻的白领群体,年龄 在18—28岁,有一定的消费能力和品位,对时尚和 高品质有自己的追求,向往品质生活、情感真挚的、 有内涵的年轻人 价格定位:市场零售价,3.0.这个价格对于一些年 轻,追求时尚,但没有过多经济实力的人群比较容 易接受,如学生,或刚入社会没多久的年轻群体。 而且相对于优乐美,相约等竞争者价格相比,也是 非常合理的。不会让消费者差生很大的价格差距。
5者分析目前市场上奶茶主要有原味绿茶麦香咖啡巧克力香芋和红豆等8种口味满足消费者的多种选择然而现今市场的奶茶并不是消费者认可的健康饮品部分奶茶往往会给消费者带来不少危害造成肥胖等健康问题整体而言消费者对奶茶健康的信心度还不够很多人也就是因为听闻奶茶的种种害处而对奶茶避而远之
2019年香飘飘的广告策略-word范文模板 (12页)
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==香飘飘的广告策略篇一:香飘飘奶茶广告策划案目录一、前言二、市场分析三、竞争对手分析四、产品分析五、消费者分析六、营销环境分析七、企业经营目标八、广告目标市场策略九、广告产品定位十、广告战略十一、广告主题表现及媒体运用十二、附录一、前言香飘飘食品有限公司创办于201X年8月,是目前中国最大的杯装奶茶制造商。
201X年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
近年来,公司陆续获得了浙江省食品工业百强企业、浙江省食品卫生等级A级单位、浙江省信用等级AA级企业、湖州市优质企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
香飘飘奶茶是现在市场上较为受欢迎的奶茶品牌,奶茶的质量较好是较为重要的一个原因,而且香飘飘奶茶是明星代言,所以更受到广大消费者的喜爱。
作此广告策划案的原因不仅是为了更好地促进香飘飘奶茶的销售,同时也是为了香飘飘奶茶销售今后更为长远的发展。
根据分析,奶茶的市场虽然较大,但因竞争品牌较多,广告投资量大,想要争取较高的市场占有率,是一件比较困难的事。
二、市场分析一、市场现状珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。
消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆以有10年之久,消费群体非常成熟。
小饮品,大市场,投资小,门槛低,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业的榜首位。
喜爱喝奶茶的消费者,恰恰是处在生长发育期的儿童和年轻女性,有女性消费群具有以下特征:二、核心目标消费群年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的 68.7%,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性:消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
奶茶分析

二、香飘飘食品有限公司SWOT分析SWOT分析是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。
SWOT四个英文字母分别代表:优势Strength、劣势Weakness、机会Opportunity 、威胁Threat。
1、优势(内部)(1)、配方创新。
香飘飘奶茶为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态。
在制作材料中用高纤维的代替了高热量的材料;用优质茶粉代替了一般的茶粉或者是代替品。
(2)、口味丰富。
五种口味:原味椰果,香芋椰果,草莓椰果,咖啡椰果,香麦椰果,绿茶椰果,香芋珍珠,满足更多消费者的需求。
(3)、放大奶茶杯子。
与同类杯装奶茶相比,香飘飘奶茶的杯子要大一号,纸杯用纸考究,外观精美,有档次感。
一方面显得量足、实惠;另一方面,与竞争品产生差异,增加产品个性,半卡通的翅膀更是充满童趣,通过杯子的不同增加产品娱乐性,满足年轻消费群体追求差异的需求。
(4)、创新设计奶茶吸管。
一般的杯装奶茶就是将单节吸管随便的往杯子里折叠放置,而香飘飘使用的是双节组合式吸管,平时短短的两节,用时只要插在一起就变长了,既方便又好玩,增加了“DIY”的享受过程,饮用时可以方便的放入杯中。
(5)、方便到家。
香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,可以随时实地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
奶茶包和果料包倒入杯中,加350毫升85℃以上的热水,搅拌至完全溶解,即成一杯香浓幼滑的热奶茶,如加入冰块,即成一杯提神解渴的冰奶茶。
(6)、价格适中。
以每杯3.5元的价格销售能让普遍消费者接受,与优乐美、香约定位差距不大,形成价格竞争。
盒装更实惠,还能满足中国人送礼有面子的心理。
香飘飘奶茶1*30杯80克批发价43元;香飘飘奶茶礼盒装12杯批发价20元;香飘飘奶茶袋装150包批发价63元。
香飘飘奶茶营销案例
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奶茶就要香飘飘一、香飘飘介绍香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品公司生产的杯装奶茶,主要生产基地在浙江湖州,其公司宗旨是“与客户共享成功!与员工供求发展!与社会共同进步”。
自2005年底开始,短短5年时间,已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。
其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠,在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。
二、香飘飘的营销策略(一)目标市场分析目标人群:讲究生活品味,追求时尚生活的人群核心人群:年龄在15-30岁的年轻人尤其是女性核心市场分析:15-30岁的年轻人尤其是女性占奶茶消费群的绝大部分年轻消费群消费特点1、追求独特的文化品位香飘飘“纯情、温馨”的品牌定位满足了女性的消费诉求。
同时,香飘飘定位于第一种健康情趣奶茶,全- 2 -部采用天然原料,独家含有低热量高纤维的椰肉,满足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。
2、讲究自我个性的充分展现年轻人追新逐异,而且要求在消费中反映他们的个性,喜欢购买能反映其个性的商品。
而香飘飘在口感、香味、包装、宣传上都体现了奶茶的个性化。
3、高效便捷生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,其即溶即饮得特点可以让人们随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
4、追求时尚的生活理念年轻人追求新颖时尚,他们大多思想及解放、富于幻想,容易接受新事物,喜欢猎奇。
而香飘飘杯装奶茶这一新型奶茶满足了年轻群体的消费特点。
5、对购物讲求品质香飘飘强调“品质就是生命”的品牌理念,致力于开发口感独特、香味浓郁的产品。
迎合了年轻人的消费诉求。
这也是香飘飘在同类奶茶中脱颖而出的原因。
(二)市场策略1、品牌策略(1)品牌形象设计香飘飘奶茶的LOGO上设计使用了可爱且有张力,以天使翅膀烘托品牌传递清新飘逸梦幻的感觉,使消费者耳目一新,加深了对香飘飘的喜爱。
同时,“借你一双翅膀,让你飞得更高”寓意着我们不仅谋求自己的利益,而且与经销商结成长期的战略伙伴,借对方一双腾飞的翅膀,一语双关,直达经销商内心最敏感、最关注的地方。
香飘飘奶茶五力模型分析报告
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香飘飘奶茶五力模型分析报告一、香飘飘企业介绍:连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄“等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。
奶茶专业制造商之一。
香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装。
二、行业经济特性:1、现状分析:固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。
从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。
目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。
(1)、竞争过于集中,产品差异化有限。
(2)、广告密集,营销手段单一。
行业有先入后入之时,企业有大小之分。
大家叫卖的都是奶茶这一产品,然而现阶段,不同的企业任务则不尽相同。
(1)、大企业趁机进行渠道建设。
(2)、加强与消费者的沟通,强化品牌在营销中的作用。
2、竞争分析:奶茶行业竞争格局如下市场领导者——香飘飘市场竞争者——优乐美市场追随者——香约、妙恋等市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等针对华东市场的三大奶茶品牌进行简要对比分析:香飘飘——奶茶第一品牌优乐美——后来巨上,大有赶超香飘飘之势香约——较前两者低端品牌三、五力模型分析1、潜在进入者威胁(1)、不能够形成规模经济奶茶的生产与制作过程简单,基本都是现做现卖,资金运转周期短,单位产品价值低。
它只需要几平方米的店面就可以经营了。
由于它的特点决定了形成不了规模经济。
(2)、产品差异不大,易模仿奶茶的制作技术不高,而且消费者的需求、要求也高,只要能提供方便、卫生、口味不是太难喝的消费者都接受。
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目标市场
香飘飘的目标市场,主要是讲究生活品味,追求时尚生活的 一些人群,年龄段在15—30的年轻人尤其是女性。
1:香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特 的产品,比一般的饮品,奶茶相比热量较低,所以比较受年轻女 性群体的青睐。
2:香飘飘奶茶给消费者的感觉就是便捷,时尚,美味,健康。 对于上班族,学生,是一款很好的饮品,可以方便的冲泡,拿在 手里,走到那喝到哪。 3:随着生活水平的提升,人们的休闲时间也越来越多,也更加 需要一些新的休闲饮品来提升品质生活,香飘飘刚好可以满足这 些目标群体的需求。
消费者分析
目前市场上奶茶主要有原味、绿茶、麦香、咖啡、 巧克力、香芋和红豆等8种口味,满足消费者的多种 选择,然而现今市场的奶茶并不是消费者认可的健 康饮品,部分奶茶往往会给消费者带来不少危害, 造成肥胖等健康问题,整体而言消费者对奶茶健康 的信心度还不够,很多人也就是因为听闻奶茶的种 种害处,而对奶茶避而远之。
香飘飘奶茶STP分析
市场细分
1.地理细分 2.人口分析 3.心理分析来自一、 地理细分:。
农村和城市,相对比较城市人消费水平较高,对生活品质的追 求不同,香飘飘会偏向于对城市销售
一、 地理细分: 二、人口分析: 香飘飘是属于便捷休闲的一个食品 农村和城市,相对比较城市人消费水平较高, 1. 按年龄段分析:香飘飘的目标会是年群体轻的消费群体, 内容 2 对生活品质的追求不同,香飘飘会偏向于对城 学生,青少年儿童。 市销售内容 内容 3 2. 按性别分析:奶茶是开创的是一种,健康,时尚美丽, 瘦身性,营养性的理念,一般她的目标群体会是年轻女性。 内容 4 3.按收入、教育程度分析:香飘飘是属于一种时尚便捷,休 闲的饮品,随着人们生活水平提升,对于品质生活的需求,需 要更多奶茶一类的休闲饮品,所以香飘飘奶茶面对的主要是一 些收入水平,中上,对于品质需求的消费群体
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三、心理分析
1、职业女性,注重养颜,保持身材,希望告别咖啡,在保证 低热量的同时,摄取足够的日常营养,展现自己最出色的一面; 2、恋人,体会着恋爱的滋味,时刻展现着自己的幸福和甜蜜, 期盼未来的美好生活。 3、社交人,穿梭于娱乐场所和派对之间,活力旺盛,激情四 射,经常购买。 4、上班族,奋斗者,需要休闲,而且方便的饮品,同时也希 望能在工作之余放松地享受生活。
从以上分析 、
产品定位:香飘飘应该给自己定位的是“健康,时 尚,美丽,品质” 消费者定位:大学生群体和年轻的白领群体,年龄 在18—28岁,有一定的消费能力和品位,对时尚和 高品质有自己的追求,向往品质生活、情感真挚的、 有内涵的年轻人 价格定位:市场零售价,3.0.这个价格对于一些年 轻,追求时尚,但没有过多经济实力的人群比较容 易接受,如学生,或刚入社会没多久的年轻群体。 而且相对于优乐美,相约等竞争者价格相比,也是 非常合理的。不会让消费者差生很大的价格差距。
竞争分析
目前中国奶茶市场上排名前三位的品牌:优乐美, 立顿,香约。“优乐美”最大的成功之处在于营销 方面做得很好,以感性诉求为重点,选取了周杰伦 等年轻明星为代言人,吸引了一大批学生群体。 “香约奶茶”大打台湾牌,号称正宗的台北风味奶 茶,吸引了一些消费群体,但整体实力明显逊于 “香飘飘”和“优乐美”。“立顿”,是来自于英 国的、有着悠久历史的奶茶品牌。它的雄厚实力和 高端的制茶工艺,促使它走国际化的高端路线,以 白领作为消费群体。
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产品定位
市场环境分析
市场环境分析: 奶茶属于小饮品, 其投入低,利润高,市场大,工艺简单,是典型 的低门槛、高进入率的行业。投资奶茶市场风险较低,但是 竞争激烈,一方面有来自街边便利连锁店的竞争,另一方面 各大食品公司纷纷延长其生产链,进军奶茶市场。目前市场 上最著名的十大奶茶品牌是:立顿、雀巢茶语奶茶、优乐美、 避风塘、香约、街客、南国、伊佰、思吉哈特