酿造车间主任岗位说明书(已编辑)

经验
8年以上酒业生产管理经验
知识
酿造、制曲、品酒
其它：
使用工具/设备
计算机、一般办公设备（电话、传真机、打印机、Internet/Intranet网络）、通讯设备
工作环境
独立办公室，经常需出差
工作时间特征
工作时间不确定，经常需要加班
所需记录文档
年度营销规划、供应规划与总结
考核指标：生产安全事故、出酒率、优质率、单位生产成本控制、产品质量事故
负责酿造车间人员甑选、培训、考核、调配。
负责酿造车间人员考勤及请休假批准和安排
负责酿造车间相关联区域卫生管理
职
责
二
职责表述：负责酿造车间生产管理
工作
任务
负责按公司生产计划组织生产
要求酿造人员按公司工艺流程作业，对违反工艺要求的人员和事件提出处罚意见
负责酿造生产现场管理，逐步实施6S管理
职
责
三
职责表述：负责酿造车间安全生产管理
备注
工作
任务
对酿造车间产品质量负责，
对酿造车间各项报表的真实性、准确性、及时性负责。
职责
十一
职责表述：完成公司领导安排的其他任务
权力：
1、对直接下属的日常管理工作有组织、领导和指挥权
2、酿造生产工艺、流程、设施、设备改进建议权
3、对作业计划的执行情况有监督检查权
4、对直接下级人员有调配、奖惩的建议权和任命的提名权
5、对直பைடு நூலகம்下级的业务水平和业绩的考核有评价权；
6、对本车间管理细则有制定权
7、对直接下级的工作有监督、检查权
8、有拒绝违反安全生产的生产作业要求权
工作协作关系：
内部协调关系
财务中心、设备科、技术中心、质管部
外部协调关系
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任职资格：
教育水平
中专技校以上学历
专业
食品、酿造、发酵等相关专业
培训经历
酿造、品酒、ISO质量体系
工作
任务
对酿造人员进行安全生产技能培训
执行安全生产制度，对违反安全生产制度的人员和事件提出处罚意见
职
责
四
职责表述：负责酿造车间成本管理
工作
任务
编制酿造物料成本控制标准及考核办法，并严格考核
编制酿造工用具成本控制准及考核办法，并严格考核
编制酿造能耗成本控制标准及考核办法，并严格考核
职
责
五
职责表述：负责酿造车间产品质量管理
岗位名称
酿造车间主任
在岗人员
陈丕予
所在部门
生产中心
岗位定员
1
直接上级
生产中心总监
工资等级
直接下级
班组长、工艺员
薪酬类型
绩效制
所辖人员
酿造车间所属员工
岗位分析日期
本职：负责酿造车间管理，保证酿造工艺按公司标准实施，提高产量和品质，控制酿造成本。
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：负责酿造车间日常管理
工作
任务