小麦的生育时期判定
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国内 出苗期分蘖期 返青期
起身期 拔节期 孕穗期 抽穗期 扬花期 完熟期 Feekes Feekes 1Feekes 2
Feekes 4Feekes 6Feekes 9Feekes 10.0Feekes 10.3Feekes 10.5.2Feekes 11.4 Zadoks GS 10
GS 21 GS 30 GS 31 GS 39 GS 45 GS 55 GS 65 GS 92 判断
标准 第一片真叶伸出胚芽鞘第一个一级分蘖出现 春季麦苗转为鲜绿色，部分心叶露头麦苗由匍匐状开始挺立，叶鞘开始增长增厚
茎基部第一个节可见 小麦旗叶完全展开，叶舌可见 旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，但穗未抽出麦穗由叶鞘中露出的1/2 麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉 籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎
小麦生育时期
小麦从出苗到成熟所经历的时间叫全生育期。全生育期是由各个外部器官的特征时期所组成。人们为了便于指导生产，把有栽培意义的器官特征，加上首尾农事操作，而将小麦生育全过程，分为以下可记录的生育时期：
1.播种期记载播种的年、月、日
2.出苗期小麦的第一真叶露出地表2-3厘米时为出苗，田间有50%以上麦苗达到出苗标准
时的日期，记为该田块的出苗期。
3.三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，记为三叶期。
4.分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。
第三个一级分蘖出现为分蘖盛期。
5.越冬期北方冬麦区冬前平均气温稳定降至0--1℃下，麦苗基本停止生长时，即为越冬期。
6.返青期北方冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头
时，为返青期。
7.起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相
差1.5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二棱期、基部第一节开
始伸长，但尚未伸出地面时，为起身期。
8.拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5~2厘米时，为拔节期。
9.孕穗期全田50%分蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大为孕穗期。
10.抽穗期全田50%以上麦穗（不包括芒）由叶鞘中露出的1/2时，为抽穗期。
11.开花期全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉时，为开花期。
12.乳熟期子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右，子粒含水量在45%
左右时，为乳熟期。
13.蜡熟期籽粒颜色变黄，胚乳呈蜡状，易被指甲划裂。
14.完熟期籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎的日期。
15.收获期记载具体的收获日期。
国际上常用的小麦生育期的划分有2张方法，一种是 Feekes Scale，一种是Zadoks Scale，下面简单介绍两种方法和国内生育期记录的关系。
Feekes Scale生育期记载
1.Feekes 1.0：第一片真叶伸出胚芽鞘，即小麦的出苗期。
2.Feekes 2.0：第一个一级分蘖出现，即小麦的分蘖期。
3.Feekes 3.0：分蘖形成，小麦匍匐状生长。
4.Feekes 4.0：由匍匐状开始挺立生长，叶鞘开始增长增厚，即小麦的起身期。
5.Feekes 5.0：叶鞘强烈的竖直生长。
6.Feekes 6.0：小麦茎基部第一个节可见，即小麦的拔节期。
7.Feekes 7.0：小麦的第二个节可见。
8.Feekes 8.0：小麦旗叶露尖。
9.Feekes 9.0：小麦旗叶完全展开，叶舌可见。
10.Feekes 10.0：旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，但穗未抽出，即小麦的孕穗期。
Feekes 10.1：麦芒可见，穗露出旗叶叶鞘。
Feekes 10.2：麦穗由叶鞘中露出的1/4。
Feekes 10.3：麦穗由叶鞘中露出的1/2，即小麦的抽穗期。
Feekes 10.4：麦穗由叶鞘中露出的3/4。
Feekes 10.5：麦穗完全露出叶鞘。
Feekes 10.5.1：小麦开始开花。
Feekes 10.5.2：麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉，即小麦的开花期。
Feekes 10.5.3：麦穗基部小花的内外颖张开、花药散粉。
Feekes 10.5.4: 籽粒建成期。
11.Feekes 11.1：乳熟期，子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状。
12.Feekes 11.4：完熟期：籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎的日期。
Feekes 1.0 Feekes 2.0
Feekes 3.0
Feekes 4.0
Feekes 5.0
Feekes 10.1 Feekes 9.0
Feekes 8.0
Feekes 10.5.1 Feekes 11.4
the Zadoks Scale
Development phase Decimal growth stage code Example stages
1. germination Growth stages 00-09
2. seeding growth Growth stages 10-19 GS10= first leaf emerged
GS11= first leaf unfolded
GS12= 2 leaves unfolded
3. tillering Growth stages 20-29 GS21= main stem + 1 tiller
4. stem elongation Growth stages 30-39 GS30= start of elongation
GS31= 1st node visible
GS32= 2nd node visible
GS39= flag leaf visible
5. booting Growth stages 40-49 GS45= boots swollen
6. ear emergence Growth stages 50-59 GS50= first spikelet of head visible
GS53= 1/4 of head emerged
GS55= 1/2 of head emerged
GS57= 3/4 of head emerged
GS59= emergence of head complete
7. flowering Growth stages 60-69 GS60= beginning of flowering
GS65= flowering half complete
GS69= flowering complete
8. milk development Growth stages 70-79 GS71= kernels watery ripe
GS75= milky ripe
9.dough development Growth stages 80-89 GS85= Fingernail impression not held
10. ripening Growth stages 90-99 GS91= Difficult to divide by thumbnail
GS92= Can no longer be dented by thumbnail
参考文献：
1./othercrops/pdf/wheat/wheatgrowthstages.pdf
2.ask.ca/agriculture/plantsci/winter_cereals/Winter_wheat/CHAPT10/cvchpt10.php
3./shennong/wheat/train/002.htm
4.金善宝主编．中国小麦学．北京，中国农业出版社，1996