校园周边食品安全心得
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2、学生通过合作，对自己的实践成果有喜悦感、成就感，感受到与他人合作、交流的乐趣。通过对路边小吃摊点与学生食用零食的调查与研究，引导学生对食物的关注，了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。
3、至于根本不能食用，或者经不住诱惑但只能浅尝辄止的，像油炸类食品含丙烯酰胺（致癌），腌制类、果脯类含超量的亚硝酸盐（致癌），方便食品（主要是方便面）含油脂量过高，汽水类含大量的碳酸，造成肠胃紊乱外加缺钙，烧烤食品，尤其是街头的烧烤食品，既含有超量的三四苯并吡（致癌），同时卫生问题难以保证。上面这些食品除了好吃以外真的一无是处，奉劝大家还是少食用或者不食用为好。
《校园周边食品安全》综合实践活动教学心得
综合实践活动旨在通过多种形式，激发学生学习兴趣，检验内化知识，运用知识。如社会调查就可以培养学生勇于实践的能力，是学生接触社会，感受生活的极好形式，他们在兴趣盎然的调查、体验中丰富了知识结构和文化生活，提高了综合能力和自身素质，还培养了他们从小爱科学、爱家乡的良好品德；培养学生讲究卫生，注重饮食习惯和身体健康，自觉维护校园周边环境的良好习惯。为此我校开展了主题为《健康与我同行拒绝垃圾食品》综合实践活动。
四、体会与感悟
健康与我同行，拒绝垃圾食品综合实践活动，源于生活，用于生活。随着小胖墩的不断增多，孩子们身体的早熟，我们觉得这个活动开展的很有生活意义，能引起学生对食物的关注，让他们了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯，这对于他们一生的成长都有价值。学生们是从生活经验入手，在亲自调查、探究的基础上，分析现象，得出结论，并发表自己的观点。活动中注重培养学生搜集信息的能力，分析问题、总结问题的能力，还培养学生主动探究、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进了学生个性的健康发展。
4、我们的生活需要多姿多彩，我们的餐桌也需要丰富多样。完全拒绝垃圾食品是很困难的，那我们就在有选择拒绝的同时，合理安排自己的膳食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮，以补充垃圾食品给我们带来的维生素的缺乏，多喝绿茶，新鲜果汁等健康饮品(当然不是那种瓶装的所谓绿茶或者什么果汁饮料)，以帮助体内排除有害物质，降低垃圾食品的危害。
二、活动过程
整个过程分组分阶段进行，总体分为四个阶段。第一阶段激发学生兴趣，确定研究专题。第二阶段指导研究方法。(拍摄有关照片、上网或去图书室查阅资料、实地考察、开展问卷调查、访问有关部门和当地专家)。第三阶段分组实践、探究。(编排小组，合理分工；宣布活动要求；制订活动计划、活动准备和活动的方法、途径等。)第四个阶段成果总结与汇报。（根据收集的资料、数据、图片和调查的问卷等资料撰写活动报告，并构想独特的汇报形式，准备交流汇报并向老师和同学展示。）我们将全班学生分成四个小组，第一组上网或去学校图书馆收集垃圾食品相关资料。了解垃圾食品对健康有哪些危害。第二组走出校园走进烧烤店或路边小吃摊点，考察经营食品的种类、卫生状况、经营模式、生意情况等。第三组在指导教师的联系与带领下走进医院，采访一位大夫，调查摊点食品的营养价值情况以及对青少年身心发育影响。第四组根据调查问卷调查本校、外校、幼儿园同学们食用垃圾食品的情况。将调查的情况及收集资料的体会以日记的形式记下来，制成统计表和统计图。拿到第一手资料后，举行了成果“展示”活动。
一、目的与意义
目前我们的青少年学生中严重的存在着重书本、轻实际，重理论、轻实践，重知识、轻应用，重记诵、轻技能，重思辩、轻能力，重学校、轻生活等一系列发展缺失。这些缺失，不仅不利于青少年的健康成长和全面发展，而且将影响到现代化建设和科教兴国战略所需要的人才和知识基础。如今大街小巷遍布路边小吃，特别是处于繁华地带的闹区、路边、学校门口，小吃摊点几乎随处可见。小吃内容丰富，有油炸食品、烧烤食品、盒饭、麻辣烫、腌制品等等。大家是否想到了路边摊上的小吃以及周边的环境对我们的健康有害呢？随着社会的发展Fra Baidu bibliotek科学技术的进步，人们的健康越来越受到关注，尤其是青少年学生的健康更受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭的时候就饿，往往每天都给一些零用钱，让学生在校期间买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往是适得其反，一些同学的身体发育不正常，有的身体逐渐消瘦，有的却过于肥胖，面对这种局面，我们组织了本次综合实践活动，目的是改变学生的不良饮食习惯。
三、实施效果
1、学生通过查找、收集、整理资料，了解了垃圾食品对身心发育造成的危害，拓宽了自己的知识面。培养了学生的实践能力、社会交往能力，以及搜集信息、分析问题、总结问题的能力，养成主动探究、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进学生个性健康发展。让他们掌握多渠道收集和整理资料的方法。让学生在访谈中锻炼口才，提高口语交际能力，在实践中培养自己动手操作的能力。训练学生运用现代信息技术——网络来收集资料，让学生感受网络强大的资料搜索功能，能认识到网络正确的用途。
实践活动过程中，时时处处都是教育，采访中锻炼了学生的胆量，培养了学生的交往能力；通过采访调查，分析问题，发现了垃圾食品对健康的危害，以及垃圾食品与绿色食品的区别；在此基础上，学生想到向摊点老板提建议，提高食品的营养价值，为他们赢得更多的利润。这些教育都是活生生的教育，在书本中、课堂上难以获得。
3、至于根本不能食用，或者经不住诱惑但只能浅尝辄止的，像油炸类食品含丙烯酰胺（致癌），腌制类、果脯类含超量的亚硝酸盐（致癌），方便食品（主要是方便面）含油脂量过高，汽水类含大量的碳酸，造成肠胃紊乱外加缺钙，烧烤食品，尤其是街头的烧烤食品，既含有超量的三四苯并吡（致癌），同时卫生问题难以保证。上面这些食品除了好吃以外真的一无是处，奉劝大家还是少食用或者不食用为好。
《校园周边食品安全》综合实践活动教学心得
综合实践活动旨在通过多种形式，激发学生学习兴趣，检验内化知识，运用知识。如社会调查就可以培养学生勇于实践的能力，是学生接触社会，感受生活的极好形式，他们在兴趣盎然的调查、体验中丰富了知识结构和文化生活，提高了综合能力和自身素质，还培养了他们从小爱科学、爱家乡的良好品德；培养学生讲究卫生，注重饮食习惯和身体健康，自觉维护校园周边环境的良好习惯。为此我校开展了主题为《健康与我同行拒绝垃圾食品》综合实践活动。
四、体会与感悟
健康与我同行，拒绝垃圾食品综合实践活动，源于生活，用于生活。随着小胖墩的不断增多，孩子们身体的早熟，我们觉得这个活动开展的很有生活意义，能引起学生对食物的关注，让他们了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯，这对于他们一生的成长都有价值。学生们是从生活经验入手，在亲自调查、探究的基础上，分析现象，得出结论，并发表自己的观点。活动中注重培养学生搜集信息的能力，分析问题、总结问题的能力，还培养学生主动探究、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进了学生个性的健康发展。
4、我们的生活需要多姿多彩，我们的餐桌也需要丰富多样。完全拒绝垃圾食品是很困难的，那我们就在有选择拒绝的同时，合理安排自己的膳食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮，以补充垃圾食品给我们带来的维生素的缺乏，多喝绿茶，新鲜果汁等健康饮品(当然不是那种瓶装的所谓绿茶或者什么果汁饮料)，以帮助体内排除有害物质，降低垃圾食品的危害。
二、活动过程
整个过程分组分阶段进行，总体分为四个阶段。第一阶段激发学生兴趣，确定研究专题。第二阶段指导研究方法。(拍摄有关照片、上网或去图书室查阅资料、实地考察、开展问卷调查、访问有关部门和当地专家)。第三阶段分组实践、探究。(编排小组，合理分工；宣布活动要求；制订活动计划、活动准备和活动的方法、途径等。)第四个阶段成果总结与汇报。（根据收集的资料、数据、图片和调查的问卷等资料撰写活动报告，并构想独特的汇报形式，准备交流汇报并向老师和同学展示。）我们将全班学生分成四个小组，第一组上网或去学校图书馆收集垃圾食品相关资料。了解垃圾食品对健康有哪些危害。第二组走出校园走进烧烤店或路边小吃摊点，考察经营食品的种类、卫生状况、经营模式、生意情况等。第三组在指导教师的联系与带领下走进医院，采访一位大夫，调查摊点食品的营养价值情况以及对青少年身心发育影响。第四组根据调查问卷调查本校、外校、幼儿园同学们食用垃圾食品的情况。将调查的情况及收集资料的体会以日记的形式记下来，制成统计表和统计图。拿到第一手资料后，举行了成果“展示”活动。
一、目的与意义
目前我们的青少年学生中严重的存在着重书本、轻实际，重理论、轻实践，重知识、轻应用，重记诵、轻技能，重思辩、轻能力，重学校、轻生活等一系列发展缺失。这些缺失，不仅不利于青少年的健康成长和全面发展，而且将影响到现代化建设和科教兴国战略所需要的人才和知识基础。如今大街小巷遍布路边小吃，特别是处于繁华地带的闹区、路边、学校门口，小吃摊点几乎随处可见。小吃内容丰富，有油炸食品、烧烤食品、盒饭、麻辣烫、腌制品等等。大家是否想到了路边摊上的小吃以及周边的环境对我们的健康有害呢？随着社会的发展Fra Baidu bibliotek科学技术的进步，人们的健康越来越受到关注，尤其是青少年学生的健康更受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭的时候就饿，往往每天都给一些零用钱，让学生在校期间买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往是适得其反，一些同学的身体发育不正常，有的身体逐渐消瘦，有的却过于肥胖，面对这种局面，我们组织了本次综合实践活动，目的是改变学生的不良饮食习惯。
三、实施效果
1、学生通过查找、收集、整理资料，了解了垃圾食品对身心发育造成的危害，拓宽了自己的知识面。培养了学生的实践能力、社会交往能力，以及搜集信息、分析问题、总结问题的能力，养成主动探究、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进学生个性健康发展。让他们掌握多渠道收集和整理资料的方法。让学生在访谈中锻炼口才，提高口语交际能力，在实践中培养自己动手操作的能力。训练学生运用现代信息技术——网络来收集资料，让学生感受网络强大的资料搜索功能，能认识到网络正确的用途。
实践活动过程中，时时处处都是教育，采访中锻炼了学生的胆量，培养了学生的交往能力；通过采访调查，分析问题，发现了垃圾食品对健康的危害，以及垃圾食品与绿色食品的区别；在此基础上，学生想到向摊点老板提建议，提高食品的营养价值，为他们赢得更多的利润。这些教育都是活生生的教育，在书本中、课堂上难以获得。