收益管理

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Confidentiel 2014
行业专家介绍
祖长生,毕业于对外经济贸易大学国 际商学院,硕士研究生。中国饭店业“ 饭店收益管理”资深咨询与培训师;法 国 PriceMatch 酒店收益管理大中华区品 牌咨询与推广师;清华大学酒店管理高 级课程班客座教师;中国饭店业高级职 业经理人;“迈点网”与“环球旅讯” 专栏作者。曾任北京建国国际酒店管理 公司营销总监以及多家饭店总经理,现 任北京都季酒店管理有限公司总经理、 北京东方华颐酒店咨询中心总经理。致 力于现代饭店收益管理的研究和探索, 多次应邀为国内培训机构和酒店集团进 行“饭店收益管理”授课和专题讲座。
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PriceMatch酒店收益管理系统
PriceMatch 酒店收益管理系统,基于云技术开发。系 统通过实时监测并分析竞争对手价格,酒店销售历史, 实时房价,入住率,飞机票价,酒店口碑,天气预报, 预订情况等,通过 PriceMatch 自助研发的运算法式,预 测市场需求,预订趋势,从而为相应的房型推荐出实时 房价。 酒店通过 PriceMatch 平台,可随时查询 90 天的推荐价 ,竞争对手房价,房间销售历史并可通过 PriceMatch 平 台直接把价格公布到渠道管理商。同时, PriceMatch 客 户经理通过平台,实时检测酒店收益管理情况,并通过 邮件及电话给与酒店收益管理咨询与指导。
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收益管理系统
收益管理系统
酒店收益管理系统主要有 C/S , B/S 两种模式。 C/S ( Client/Service )是基于客户计算机服务器的系统,后者 B/S(Browser/Service) ,是基于云端技术开发。如基于 C/S ( Client/Service )的系统有 IDeaS,EzRMS 。基于 B/S(Browser/Service) 的系统有 PriceMatch 。
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主要作用
(5) 超售和免费升级控制:由于预售和实际 入住往往存在一定的差异,因此如何预测 及控制这种差异从而保证实际入住率是酒 店经常要解决的一个问题。尤其是在高峰 季节,这一问题特别突出。对酒店而言, 既要保证尽可能高的入住率,又要避免超 售而使得客人无房的尴尬,因此一种精确 的超售控制则是保证酒店在最大收益条件 下使得客户服务损失变得最小的一个重要 工具。
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源自文库
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收益管理在中国发展状况
收益管理在中国发展状况
现今,只有很少数的中国酒店能够科学地运用收 益管理增加收益。缺乏合适的系统及人才是酒店对收 益管理望而却步的主要原因。尽管部分大型连锁酒店 拥有收益管理系统,但因这些系统使用的是旧的计算 机及预测技术,导致使用复杂,费用昂贵,酒店仍然 需要花费大量的人力物力配合系统的使用。 近年来,收益管理的应用率已大幅增长。十年前 ,在中国主要是大型的国际酒店集团采用先进的收益 管理方法。而如今,不同规模的酒店都在使用或考虑 采用收益管理,从而确保正确地进行定价、存量控制 、甚至渠道战略。然而,虽然收益管理的应用已越来 越广泛,中国酒店业者还需要了解、实践最新的收益 管理战略,才能取得成果。
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主要作用
(2) 优化控制:有了精确的需求预测,还必 须有一套相应的价格和收益控制体系才能灵 活有效地利用酒店资源,使得收益或利润最 大化。根据各不同的预售和价格控制系统, 酒店业普遍采用的优化方法主要包括线性规 划,动态规划,边际收益控制,风险最小化 等。这些方法最终转换成可操作的控制机制 ,如最短最长控 (MIN_MAX) ,完全长度控 (FULL_PATTERN) 等。
PriceMatch 收益管理系统基于云技术开发,无需安装 即可使用。酒店通过网页浏览器,可随时查看平台,已 达随时随地进行收益管理的需求。
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+33 1 40 26 67 34 https://www.pricematch.travel/ contact@pricematch.travel
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主要作用
(7) 酒店附设资源管理:许多星级酒店常有 许多附设资源,如餐厅,会议室等等。收 益管理系统的拓展就是进行所谓的“全收 益”管理,既不仅仅对客房的收益进行预 测和控制,并对整个酒店的收益进行预测 和优化,已期达到最大效益。
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收益的高低取决于房价的高低和与之相应的房间数,故酒店 的收益管理就是在考虑需求预测的基础上通过对客房入住率的 调整来达到客房收益的最大化,其基本要素是价格和房间,即 对价格和房间的管理,旺季尽量提高房价,淡季尽量提高出租 率。
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酒店价格与收益管理主要功能
收益管理的基本原理就是通过对市场的细分 , 对不 同目的的顾客在不同时刻的需求进行定量预测,然后 通过优化方法来确定动态的控制,最终使得总收益达 到最大化,并保持公司的持续增长。当然对不同的酒 店和酒店集团,由于各自的市场定位,顾客来源,管 理理念,控制机制的不同,其价格和收益管理的方法 及其作用也不尽相同。但总体而言,酒店业的价格和 收益管理系统可通过下列几个方面来发挥作用:
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应用实例
应用实例
著名的万豪酒店集团是世界酒店业第一家引进收益管 理策略的酒店公司,也是世界第一家投资订做收益管理 电脑系统的酒店公司。该公司董事长、首席执行官比尔 · 马里奥特称,在收益管理实施的头三年,该公司平均每 年有约 1 亿美元的收入直接来源于收益管理。收益管理的 实施为万豪提高利润率起到很大作用。随后,美国的希 尔顿、喜达屋、凯悦等酒店巨头以及法国的雅高、英国 的洲际等集团公司也实施了收益管理。
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主要作用
(3) 节假日价格需求控制:节假日以及特殊事件 日往往是酒店获利的最佳时机,许多酒店在此 期间一般能达到很高的入住率。但高入住率并 非就是高利润率。要使得收益和利润最大化, 还必须有一套完善的节假日需求预测及控制方 法。
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主要作用
(1) 顾客分类及需求预测:不同的顾客对酒店的要求 往往不同。尽管每一酒店有其自己的市场定位,但 顾客的性质,来源渠道以及消费特点仍有许多不同 之处。收益管理的一个重要功能就是通过科学的方 法对不同的顾客进行分类,并得出各种行为模式的 统计特性,然后再对每一类顾客的未来需求进行精 确的预测,包括预订的迟早,入住 的长短,实际入住和预订的差异,提前离店和推迟 离店的概率等等。有了这些精确的预测,再根据各 种客人对价格的敏感度等,酒店就能很好地控制资 源,提高收益。
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主要作用
(6) 团体和销售代理管理:团体销售几乎是每 一酒店都有的业务,且多数情况下有一定的 折扣。但如何定量地对这项业务进行分析并 有效地控制折扣程度,则是收益管理的很重 要部分。相应地,对代理销售及批发代理等 ,也都可通过抽象的模式来进行优化控制。
主要作用
(8) 经营状况比较和 WHAT_IF 分析:酒店经 营状况的及时反馈和历史分析是保证酒店正 确决策的重要途经。而收益管理系统由于同 时兼有大量的历史数据以及未来需求的预测 ,因此它可以是一个很好的战略和战术的决 策武器。另外通所谓的 WHAT_IF 分析,既通 过比较不同控制模式所得到的实际收益和理 论最大收益之间的差值,酒店管理层就能随 时判断经营管理的状态。
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主要作用
(9) 结合顾客价值的收益管理:随着许多 星级酒店由利润为中心的管理朝向以顾 客服务为中心的管理,如何确定每一顾 客的价值并通过相应的收益控制来区别 对待是酒店收益管理的一个新的方向。
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行业专家介绍
行业专家介绍
胡质健,美国康奈尔大学饭店管理 硕士,中国中山大学经济学学士, 毕业于中山大学管理学院旅游饭店 管理系。先后供职于广州白天鹅宾 馆、霍英东基金会,从事饭店管理 、饭店规划筹建等工作。 2001 年赴 美国康奈尔大学饭店管理学院学习 , 2003 年于美国酒店行业工作,现 任国际知名饭店集团公司收益管理 总监。中国首部收益管理专著《收 益管理 —— 有效实现饭店收入的最 大化》作者 , 中美二十余年管理实战 经验 , 康奈尔大学酒店管理硕士 , 收益 管理 , 资产管理实战专家。
Smart Prices.
酒店收益管理
Titreof Contents Table
Sections 内容简介 酒店价格与收益管理主要功能 行业专家介绍 收益管理在中国的发展状况
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应用实例
酒店收益管理系统
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内容简介
内容简介
收益管理是一种新的经营管理理论。上世纪八十年代开始 运用于美国航空领域。随后开始延伸到酒店行业并被广泛使 用。收益管理需综合考虑各项影响酒店住房率及房价的因素 并对各渠道、各竞争对手及市场环境作准确分析,具有一定 的复杂性。借助数学,计算机系统,统计学等可有效服务于 酒店收益管理。
主要作用
(4) 动态价格设定:酒店的定价及其管理是调节 一家酒店盈利能力的最直接的杠杆。常见的以 成本为基础的定价方法虽简便易行,但往往缺 乏竞争的灵活性,且不能反映市场需求的动态 变化。而建立在收益管理基础上的一些定价方 法,如实时竞标定价 (BID_PRICE) ,浮动定价 (DYNAMIC_PRICING) ,竞争定价等则通过对 市场的细分和有效的的控制使得价格杠杆的功 能发挥到极至。
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