四季豆栽培技术要点与步骤

四季豆栽培技术要点与步骤

1)选择适宜区。豆类蔬菜对气体污染敏感，易受有害气体危害，氢化物吸收比其他蔬菜多，应选择远离“三废”污染的环境种植；同时要求土壤中铅、砷、镉、铬、汞、氟化物、硝酸盐、亚硝酸盐不超标，灌溉水符合农用灌溉水质标准的环境中种植。无公害秋四季豆栽培最适宜区为7月平均温度16-18℃的地区；适宜区为7月平均温度18-20℃的地区；次适宜区为7月平均温度20-21℃的地区。10月平均温度不低于9.5℃。

2)品种选择。根据各地消费习惯，选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种。如：贵州以贵阳青棒豆、贵阳白棒豆、大方青棒豆表现较好，几个品种生长势均强，荚肉厚，圆直柔嫩，无筋，品质佳，耐热性较好。贵阳青棒豆、大方青棒豆嫩荚均为绿色，荚长20厘米左右，秋季栽培产量1600-1800千克，亩；贵阳白棒豆嫩荚白绿色，荚长22厘米左右，产量较贵阳青棒豆、大方青棒豆稍高，约为2000千克/亩。

3)土壤选择和施肥。四季豆对土壤条件的要求比其他豆类高，因此，秋季栽培要选土层深厚、保水保肥力强、排灌方便的中性或微酸性土壤，这对根系生长和根瘤熟有机肥2000-2500千克/亩，过磷酸钙30千克/亩，草木灰100千克，亩，不宜施过多氮素肥料，禁用城市垃圾肥料，避免重金属污染。酸性土壤要施入适量的石灰。

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