酒店行业工作总结范文
酒店2024工作总结范文(6篇)
酒店2024工作总结范文____年即将度过,我们充满信心地迎来____年。
在过去的一年中,是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店截止____月份之前完成营业收入为____万元,比去年超额____万元,超幅为%;其中客房收入为____万元,餐厅收入____万元,其它收入共____万元。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、安全创稳定。
酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。
从即将过去的____年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新的挑战。
从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的动员大会,以及全州性的工作计划会议,在____年的第一季度有等政府协议单位在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位住宿的时间均为____天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的成本是最小的。
大家看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。
正因为在第一季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满的完成了我们第一季度的计划任务,为我们____年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的基础,为我们之后的工作提供了保证。
2024年酒店工作总结个人范文5篇
2024年酒店工作总结个人范文5篇篇1==========引言--2024年对于我来说,是职业生涯中充满挑战与机遇的一年。
在这一年里,我在酒店行业深耕细作,从一名普通员工成长为部门经理,经历了不少风风雨雨,但也收获了满满的成果。
以下是我对2024年酒店工作的总结。
一、工作背景与目标---------随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也迎来了前所未有的机遇。
2024年,我所在的酒店积极响应市场需求,不断推出新服务、新项目,力求在竞争激烈的市场中脱颖而出。
作为一名部门经理,我的主要工作职责是负责酒店客房部的日常运营与管理,确保提供优质、高效的客房服务,为酒店赢得良好的口碑和效益。
二、主要工作内容与成果-----------1. 客房部日常运营#优化流程,提高效率通过对客房部工作流程的深入分析,我发现了一些可以优化的环节。
例如,通过重新设计清洁流程,我们减少了5%的不必要时间浪费;同时,引入智能客房管理系统,使得客房服务更加高效、便捷。
#团队建设与培训我始终认为,团队的力量是无穷的。
通过定期的团队培训和团队建设活动,我成功提升了整个团队的凝聚力和业务水平。
例如,我们组织了多次团队拓展活动,不仅增强了团队成员之间的信任和合作,还提高了团队的整体执行力。
2. 特色服务与项目推出#特色服务开发针对市场需求,我带领团队开发了多项特色服务,如“温馨家庭房”、“浪漫蜜月房”等,这些特色房型深受客户喜爱,为酒店带来了不少回头客。
#项目推广与营销在项目推广方面,我注重线上线下相结合的方式。
通过社交媒体宣传、户外广告投放等多种渠道,我们将酒店的特色服务和项目推广给了更多的潜在客户。
同时,我们还与多家旅行社合作,开展了一系列特色旅游项目,取得了不错的效果。
三、面临的挑战与解决方案------------1. 市场竞争激烈随着酒店行业的不断发展,市场竞争日益激烈。
为了在竞争中脱颖而出,我建议酒店应不断推出创新服务,提高服务质量,并通过有效的营销手段扩大知名度。
酒店工作总结范文6篇
酒店工作总结范文6篇篇1==========引言--在繁忙的工作中,不知不觉间,我在酒店行业已经度过了三个春秋。
回首过往,感慨万千,特此总结,以飨读者。
工作内容----1. 客房管理* 日常维护:定期检查客房设施,确保设备完好,满足客户舒适需求。
* 清洁卫生:监督并指导员工完成客房清洁工作,保证客房整洁度。
* 库存管理:合理控制客房用品库存,降低成本。
2. 餐饮管理* 菜单设计:根据客户需求,设计多样化菜单,满足不同口味需求。
* 食材采购:严格把控食材采购质量,确保食品新鲜度。
* 员工培训:定期组织厨师培训,提升烹饪技能。
3. 营销推广* 市场调研:定期进行市场调研,了解竞争对手情况,为营销策略提供依据。
* 网络宣传:利用社交媒体和官方网站进行酒店宣传,扩大知名度。
* 客户维护:建立客户档案,定期回访,提升客户满意度。
4. 人力资源管理* 员工招聘:根据酒店运营需求,招聘合格员工,补充人力资源。
* 员工培训:定期组织员工培训,提升服务质量和效率。
* 绩效考核:制定绩效考核标准,激励员工积极工作。
工作成果----1. 客房管理成果* 客房设施完好率提升至98%。
* 客房清洁度得到客户一致好评。
* 库存管理优化,成本降低5%。
2. 餐饮管理成果* 菜单多样化程度提高,客户满意度提升。
* 食材采购质量严格控制,食品新鲜度得到保障。
* 厨师技能提升,推出新菜品受到客户欢迎。
3. 营销推广成果* 通过市场调研,成功推出新营销策略,客户数量增加10%。
* 利用社交媒体宣传,酒店知名度显著提升。
* 客户回访满意度提升至95%。
4. 人力资源管理成果* 根据酒店运营需求,成功招聘合格员工30名。
* 通过员工培训,服务质量和服务效率显著提升。
* 绩效考核制度实施,员工积极性得到激发。
工作心得与反思-------1. 工作心得通过三年的工作实践,我深刻体会到酒店管理的复杂性和挑战性。
在客房管理、餐饮管理、营销推广和人力资源管理等方面,都需要不断学习和优化。
优秀的酒店年度工作总结范文6篇
优秀的酒店年度工作总结范文6篇篇1==========引言--随着2024年的结束,酒店行业经历了不平凡的一年。
本报告旨在总结过去一年酒店在管理、服务、市场等方面的表现,分析存在的问题,并提出改进措施,为未来的发展提供参考。
一、酒店概况-----本酒店是一家五星级酒店,位于市中心的黄金地段,拥有优越的地理位置和完善的设施。
酒店拥有各类客房、中西餐厅、会议室等,能满足不同客户的需求。
二、管理方面------1. 客房管理:过去一年,酒店在客房管理方面取得了显著成绩。
通过严格的卫生标准和细致的服务,获得了客户的高度评价。
但仍有提升空间,如部分客房设施老化,需要更新升级。
2. 餐饮管理:酒店的中西餐厅提供了多样化的菜品选择,但还需进一步优化菜单,提高餐饮服务质量。
同时,成本控制和食材采购的透明度也需要加强。
3. 会议服务:酒店的会议室设施完善,可满足不同规模的会议需求。
但在会议服务过程中,仍需提高沟通效率和响应速度,确保会议的顺利进行。
三、服务方面------1. 前台服务:前台员工经过专业培训,提供了高效、准确的入住和结账服务。
但需进一步提高服务态度和语言能力,以适应更多国籍的客户。
2. 客房服务:客房员工在日常清洁和整理房间时,表现出了高效和专业。
但需加强与客户的沟通能力,以便更好地满足客户需求。
3. 餐饮服务:餐饮员工在提供餐食时,注重细节和口味,但需进一步提高服务效率和创新能力,以满足更多客户的口味需求。
4. 会议服务:会议服务团队在承办各类会议时,表现出了专业和细致。
但需加强与客户的互动和反馈机制,以提升会议满意度。
四、市场方面------1. 品牌宣传:酒店通过多种渠道进行品牌宣传,包括社交媒体、户外广告等。
但需进一步加大宣传力度,提高品牌知名度和美誉度。
2. 客户维护:酒店通过建立客户档案和提供个性化服务来维护老客户。
但需进一步完善客户信息管理系统,以提高客户满意度和忠诚度。
3. 市场调研:酒店定期进行市场调研,了解竞争对手的动态和客户需求。
年终酒店工作总结范文6篇
年终酒店工作总结范文6篇篇1一、引言随着XXXX年的结束,我们对过去一年在酒店行业的工作进行了全面的回顾和总结。
本报告将围绕我们的年度工作目标、完成情况、经验教训、未来展望等方面进行详细阐述,旨在为酒店管理层和相关部门提供有价值的参考信息,以推动酒店业务的持续发展。
二、年度工作目标在XXXX年,我们的酒店致力于实现以下年度工作目标:1. 提升客户满意度:通过优化服务流程和提升员工服务水平,提高客户满意度,确保客户回头率持续上升。
2. 增加酒店收益:通过营销策略和收入管理手段,提高酒店整体收益,确保盈利水平稳步提升。
3. 完善酒店设施:对酒店设施进行定期维护和更新,确保设施设备处于良好状态,为客户提供舒适的住宿体验。
4. 加强员工培训:通过定期的员工培训和学习活动,提升员工专业技能和服务意识,为酒店的长远发展提供有力保障。
三、年度工作完成情况在XXXX年,我们取得了以下具体的工作成果:1. 客户满意度提升:通过优化服务流程和提升员工服务水平,客户满意度得到了显著提升,回头率较去年同期增长了XX%。
2. 酒店收益增加:通过营销策略和收入管理手段,酒店整体收益实现了稳步增长,盈利水平较去年同期提高了XX%。
3. 设施设备完善:我们对酒店设施进行了定期维护和更新,确保设施设备处于良好状态,为客户提供了更加舒适的住宿体验。
4. 员工培训加强:我们通过定期的员工培训和学习活动,提升了员工的专业技能和服务意识,为酒店的长远发展提供了有力保障。
四、经验教训在XXXX年的工作中,我们获得了一些宝贵的经验教训:1. 客户沟通至关重要:我们意识到客户沟通在提升客户满意度方面的重要性。
通过积极倾听客户需求和反馈,我们能够更好地理解客户需求,并提供更加个性化的服务。
2. 团队协同至关重要:我们强调团队协同在完成工作任务方面的重要性。
通过加强内部沟通和协作,我们能够更好地实现工作目标,并提供更高质量的服务。
3. 持续学习不可或缺:我们认识到持续学习在提升员工素质和酒店竞争力方面的重要性。
酒店年终工作总结优秀范文8篇
酒店年终工作总结优秀范文8篇篇1一、引言随着2024年的结束,酒店行业也迎来了年终的总结与反思。
在这一年里,我们酒店经历了市场的起起伏伏,但始终保持着稳健的发展态势。
通过全体员工的共同努力,我们在各个方面都取得了不俗的成绩。
现在,我将对今年的工作进行全面的总结,分析其中的不足,并展望未来的发展方向。
二、市场开拓与业务发展在市场竞争日益激烈的今天,我们酒店始终将市场开拓与业务发展放在首位。
通过不断拓展销售渠道,加强与旅行社、企业客户的合作,我们的业务范围得到了进一步拓展。
在今年的工作中,我们成功吸引了多家知名企业入住,不仅提升了酒店的知名度,也为我们带来了可观的经济效益。
同时,我们还注重业务创新,推出了一系列特色服务产品,如特色主题客房、定制化宴会等,这些新产品受到了客户的广泛好评,也为酒店带来了新的增长点。
三、服务质量提升与客户满意度在服务行业,服务质量始终是核心竞争力和客户满意度的关键。
因此,我们始终将服务质量提升作为工作的重点。
通过加强员工的服务意识培训,提高服务技能水平,我们的服务质量得到了显著提升。
同时,我们还建立了客户满意度调查机制,及时收集并反馈客户意见,以便针对性地改进服务。
在今年的工作中,我们取得了良好的客户满意度成绩,得到了客户的广泛认可和好评。
这些成绩的取得离不开全体员工的共同努力和不懈追求。
四、团队建设与人才培养一个优秀的团队是酒店发展的基石。
因此,我们始终将团队建设与人才培养作为工作的重点。
通过加强团队成员之间的沟通和协作,建立起了团结、和谐、高效的团队氛围。
同时,我们还注重员工的培养和发展,提供了丰富的培训和学习机会,使员工能够不断提升自身素质和能力。
在今年的工作中,我们的团队建设取得了显著成效,员工之间的凝聚力和归属感得到了增强。
同时,我们也取得了一系列荣誉和成绩,这些成绩的取得离不开全体员工的共同努力和拼搏。
五、存在的不足与改进措施虽然我们在各个方面都取得了不俗的成绩,但仍然存在一些不足之处。
酒店工作总结报告范文6篇
酒店工作总结报告范文6篇第1篇示例:酒店工作总结报告一、工作总结自从我进入酒店工作以来,我一直致力于提供优质的服务和满足客人的需求。
在过去的一年里,我积极参与各项工作,努力提高自我素质和工作能力,同时也获得了客人的认可和好评。
通过对过去一年的工作总结,我认为我的工作成绩和能力有了显著的提高,但也发现了我自己的不足之处,需要继续努力改进。
1. 工作成绩在过去的一年里,我主要负责接待客人、预订房间、解决客人问题以及协助其他部门的工作。
我在工作中积极主动,认真负责,能够迅速回应客人的需求,并尽力帮助客人解决问题。
我也注重团队合作,与同事协作默契,确保客人在酒店的入住体验得到最大的满意度。
2. 工作能力提升通过工作的实践和学习,我在客户服务技巧、沟通能力、解决问题能力等方面取得了一定的进步。
尤其是在面对复杂客户问题时,我能够冷静分析,及时解决,避免对客人造成不必要的困扰。
我也通过参加相关的培训课程,提高了自己的专业知识和技能,为客人提供更全面和专业的服务。
3. 客户满意度提升作为酒店员工,客户的满意度是我们工作的核心指标。
在过去一年里,我以不断改善自身的服务态度和水平为目标,努力提高客户的满意度。
通过及时有效地解决客户问题,提供高质量的服务,客户对我们酒店的满意度有了明显的提升。
二、不足之处1. 语言能力需要提高在客人建议反映中,我发现自己的外语水平还有待提高。
尤其是在服务外国客人时,有时因语言不通会造成一些不必要的误会和问题。
我需要加强英语、日语等外语的学习,提高自己的语言沟通能力,以提高对外客人的服务水平。
2. 适应能力有待提高在快节奏的工作环境中,有时我可能对工作任务的变化和调整反应不够迅速,需要花费较长的时间来适应新的工作环境。
在今后的工作中,我需要不断提高自己的适应能力,增强应变能力和工作效率。
三、工作改进方案在明确了自己的不足之处之后,我制定了以下工作改进方案:1. 加强外语学习,提高语言能力。
酒店年度工作总结范文5篇
酒店年度工作总结范文5篇篇1==========引言--随着2024年的结束,回首过去,感慨万千。
过去一年,在酒店领导的正确带领下,以及同事们的共同努力下,我们取得了丰硕的成果。
以下是我一年来的工作总结,敬请领导和同事们批评指正。
一、工作成绩------1. 营业收入显著增长过去一年,通过市场营销策略的优化和客户满意度的提升,酒店的营业收入实现了显著增长。
其中,客房收入、餐饮收入和其他服务收入均有所提升,整体营业收入比去年同比增长了15%。
2. 客户满意度提高我们始终坚持以客户为中心的服务理念,通过改进服务流程和提高员工服务意识,客户满意度得到了显著提升。
根据第三方调查机构的数据显示,我们的客户满意度指数(CSI)较去年提升了5%。
3. 品牌影响力扩大通过线上线下多渠道的品牌宣传和市场推广,酒店的品牌影响力得到了扩大。
我们在本地市场和周边区域的知名度有了显著提升,为吸引更多潜在客户打下了基础。
4. 团队建设成效显著我们重视团队建设和员工培训,通过定期举办团队活动、技能培训和绩效评估,提高了员工的凝聚力和工作效率。
同时,我们也积极引进优秀人才,为酒店的持续发展提供了有力保障。
二、工作亮点------1. 创新营销策略我们在营销策略上进行了创新和优化,通过数据分析和市场调研,制定了更具针对性的营销方案。
例如,我们推出了会员制度,通过积分兑换、会员专享等措施,增强了客户粘性。
2. 提升服务品质我们注重服务品质的提升,从细节入手,优化服务流程。
例如,在客房服务中,我们推出了“24小时管家服务”,为客户提供更加便捷和贴心的服务体验。
3. 强化员工培训我们重视员工培训和发展,定期举办各类培训活动,提高员工的业务能力和综合素质。
同时,我们也为员工提供了晋升机会和激励机制,激发了员工的工作热情和创造力。
三、工作不足与改进措施------------1. 市场营销渠道单一目前,我们的市场营销渠道主要集中在传统媒体和线下推广上,对于线上渠道的开拓力度不够。
酒店工作总结范文(10篇)
酒店工作总结范文(10篇)不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。
下面是整理分享的酒店工作总结范文(10篇),供大家借鉴与借鉴,希望对你们有帮助!酒店工作总结范文篇一我自20_年5月29日入职,做为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,我提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:一、配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
二、配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的工作。
虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的'进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。
三、为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。
四、因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。
并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。
五、7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
六、采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用化。
七、及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
八、酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。
发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。
九、每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。
酒店工作年终总结范文7篇
酒店工作年终总结范文7篇篇1一、引言随着2024年的结束,酒店行业也迎来了新的挑战和机遇。
在过去的一年里,我在酒店行业深耕细作,从中学到了许多宝贵的经验和教训。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作总结1. 业务开展情况在过去一年中,我所在的酒店积极拓展业务,取得了不错的业绩。
在市场营销方面,我们充分利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,我们还积极开展各类促销活动,吸引更多客户入住。
在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,提供优质的服务,获得了客户的高度评价。
2. 团队建设情况在过去一年中,我所在的团队不断加强自身建设,提高了整体战斗力。
我们定期组织培训和学习活动,提高员工的专业技能和素质。
同时,我们还注重团队沟通和协作,加强了团队成员之间的信任和合作。
在团队建设方面,我们还充分利用激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
3. 经营管理情况在过去一年中,我所在的酒店积极推行科学的管理方法,提高了经营效率。
我们建立了完善的管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和任务。
同时,我们还注重数据分析和监控,及时发现问题并采取相应措施进行改进。
在财务管理方面,我们严格执行财务制度和规定,确保了酒店的财务安全和稳健。
三、存在的问题和改进措施1. 市场营销方面存在的问题在市场营销方面,我们虽然取得了不错的业绩,但仍然存在一些问题。
例如,我们在宣传过程中可能过于注重表面形式,而忽视了实际效果;我们在促销活动方面可能过于依赖传统方式,而忽视了创新和差异化。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重市场营销的实际效果和创新性,提高酒店的竞争力和吸引力。
2. 客户服务方面存在的问题在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,但仍然存在一些问题。
例如,我们在服务过程中可能过于注重个人表现,而忽视了团队协作;我们在处理客户问题时可能过于依赖经验和方法,而忽视了创新和改进。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重团队协作和创新性,提高酒店的服务质量和效率。
酒店业工作总结范文8篇
酒店业工作总结范文8篇篇1酒店业年度工作总结报告一、背景概述在过去的一年里,酒店业面临着激烈的市场竞争和不断变化的客户需求。
在这一背景下,本酒店以卓越的服务质量为核心竞争力,不断优化服务流程与管理体系,取得了一系列令人瞩目的业绩。
本报告旨在全面回顾和总结本年度酒店业的工作情况,分析存在的问题并提出相应的改进措施,为未来的可持续发展奠定基础。
二、经营业绩表现本年度,酒店业总体经营业绩表现稳健。
具体表现在以下几个方面:1. 营收情况:本年度酒店总营收较去年增长XX%,实现了良好的业绩增长。
其中,客房收入、餐饮收入以及会议服务收入均有所增长。
2. 客户满意度:通过客户满意度调查,客户满意度达到XX%,显示出客户对酒店服务的认可。
3. 业务拓展:酒店成功拓展了一系列新市场和新客户群,加强了与各大企业和旅游机构的合作,实现了多元化的业务拓展。
三、重点工作回顾本年度酒店主要围绕以下几个方面开展重点工作:1. 服务质量提升:通过培训和服务流程优化,提升了员工的服务意识和技能水平,提高了整体服务质量。
2. 设施升级改造:对酒店设施进行定期维护和升级改造,提升了酒店的硬件设施水平,为客户提供了更加舒适的住宿体验。
3. 营销策略优化:根据市场需求和竞争态势,优化营销策略,加大市场推广力度,提高酒店的市场占有率。
4. 团队建设与企业文化:加强团队建设,提升员工凝聚力,构建积极向上的企业文化氛围。
四、问题与改进措施在总结工作经验的同时,我们也发现了一些问题和不足:1. 人力资源管理:部分岗位人才短缺,需加强人才招聘与培养工作,完善人才梯队建设。
2. 信息化建设:酒店信息化建设仍需加强,需进一步提升客户信息管理系统的智能化水平。
3. 成本控制:酒店运营成本需进一步优化控制,提高资源利用效率。
针对以上问题,我们将采取以下改进措施:1. 加强与高校、职业培训机构等的合作,招聘优秀人才并加强内部培训,提高员工素质。
2. 加大对信息化建设的投入,升级客户信息管理系统,实现数据互通与信息共享。
酒店2024年年终总结范文7篇
酒店2024年年终总结范文7篇篇1光阴似箭,岁月如梭,2024年已经悄然过去,过去的一年中,在领导和同事们的关心与支持下,我始终坚持“以人为本”的原则,不断加强业务学习,提高服务水平,改进工作方法,兢兢业业地完成各项工作任务。
以下是我2024年的工作总结。
一、立足本职,爱岗敬业作为酒店前台,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单,把平凡的事做好就是不平凡”的哲理,踏实干事,认真工作,不因工作繁琐而马虎。
工作中认真对待每一项工作,遇到不懂的问题虚心向同事及领导请教,尽可能将工作做得最好。
二、加强学习,提高业务水平在平时的工作中,我不断地学习酒店服务礼仪、沟通技巧以及前台业务知识,努力提高自己的业务水平和专业素养。
同时,我也注重与同事的沟通与交流,相互学习,取长补短,共同进步。
三、努力工作,完成各项任务在过去的一年里,我始终以积极的工作态度投入到各项工作中,严格按照酒店的各项规章制度和流程操作,努力完成各项工作任务。
在接待工作中,注重微笑服务,热情接待每一位宾客,并认真做好登记和记录;在客房服务中,注重细节,确保客房卫生和设施设备的完好;在餐饮服务中,注重食品卫生和安全,确保每一位宾客都能吃得放心、开心。
四、团结协作,共创美好未来在过去的一年里,我始终与同事们共同努力,团结协作,共同面对工作中的挑战和困难。
在领导和同事们的关心与支持下,我不断进步、不断成长。
同时,我也积极参与酒店组织的各项活动,为酒店的发展贡献自己的力量。
五、存在的问题及建议在过去的一年里,虽然我取得了一些成绩和进步,但也存在一些问题和不足。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,与同事的沟通有时不够耐心等。
因此,在今后的工作中,我需要继续保持积极的工作态度,不断改进工作方法,提高工作效率和质量。
同时,我也建议酒店能够加强对员工的培训和教育,提高员工的专业素养和服务水平,为酒店的长远发展贡献更多的力量。
总之,过去的一年里我在领导和同事们的关心与支持下取得了一定的成绩和进步。
酒店简短的个人工作总结范文6篇
酒店简短的个人工作总结范文6篇篇1==========引言--在酒店行业摸爬滚打多年,我深感此路不易。
这一年里,我从基层员工逐步晋升为管理层,个中滋味,唯有自知。
以下是我这一年来的工作总结,以飨读者。
工作内容----1. 客房部管理* 日常运营:负责客房部的日常运营工作,包括但不限于房间清洁、布草更换、设备维护等。
* 人员管理:领导并管理客房部团队,确保员工高效协作,提供优质服务。
* 培训提升:定期组织员工培训,提升服务技能和业务水平。
2. 接待处工作* 客户接待:负责接待处日常工作,包括客户入住、退房手续办理。
* 客户关系管理:维护客户信息,建立客户档案,确保客户满意度。
* 问题解决:处理客户投诉和问题,维护酒店声誉。
3. 营销活动策划* 市场分析:定期进行市场分析,了解竞争对手动态,为酒店制定合适的营销策略。
* 活动策划:策划并执行各类营销活动,如折扣优惠、会员计划等。
* 品牌推广:通过社交媒体和其他渠道推广酒店品牌,提高酒店知名度。
重点成果----1. 客房部管理成果* 效率提升:通过优化流程和引入新技术,提高客房部整体运营效率。
* 质量保障:严格执行清洁和维护标准,确保房间质量达标。
* 员工激励:成功激励员工,提升工作积极性和团队协作能力。
2. 接待处工作成果* 客户满意度提高:通过优化接待流程和提升员工服务水平,提高客户满意度。
* 问题解决效率:快速有效处理客户投诉和问题,维护酒店声誉。
* 客户关系维护:定期回访客户,建立并维护良好的客户关系。
3. 营销活动策划成果* 品牌知名度提升:通过策划和执行多种营销活动,成功提升酒店品牌知名度。
* 客户粘性增强:实施会员计划和折扣优惠,增强客户粘性。
* 市场份额扩大:在竞争激烈的市场中,成功扩大酒店市场份额。
遇到的问题与解决方案----------1. 客房部管理遇到的问题* 员工流动性大:部分员工流动性大,影响部门稳定性和服务质量。
* 解决方案:通过培训和激励措施,提高员工满意度和忠诚度。
优秀的酒店年度工作总结范文8篇
优秀的酒店年度工作总结范文8篇篇1引言在过去的一年中,我们酒店经历了不断的挑战与变革,但也在不断努力中取得了可喜的成绩。
本文将全面总结我们酒店过去一年的工作,分析存在的问题,并提出相应的改进措施。
一、年度工作回顾1. 经营情况过去一年,我们酒店在经营方面取得了稳定的增长。
总收入相较于去年有所提升,客房入住率、餐饮上座率等关键指标均有明显增长。
在市场竞争激烈的情况下,我们通过优化价格策略、丰富产品种类等手段,吸引了更多客户。
2. 服务质量提升我们酒店一直注重服务质量的提升。
通过加强员工培训、完善服务流程、引入先进的管理理念,服务质量得到了显著提高。
客户满意度调查显示,客户对我们酒店的服务质量给予了高度评价。
3. 营销策略创新在营销方面,我们酒店积极创新,采用多种营销手段吸引客户。
例如,我们开展了线上线下的宣传活动、与当地旅行社合作推出特色旅游产品等,这些举措有效提高了我们酒店的知名度和美誉度。
二、存在的问题1. 人员流动性大我们酒店在人员管理方面存在一定问题,员工流动性较大,影响了服务质量的稳定性和工作效率。
我们将进一步优化人员管理机制,提高员工满意度和忠诚度。
2. 设施设备老化部分设施设备使用年限较长,存在老化现象。
这将影响客户体验和酒店形象。
我们将加大投入,对设施设备进行更新换新。
三、改进措施1. 优化人员管理机制我们将建立更加完善的人员管理机制,包括员工激励机制、晋升机制等,提高员工满意度和忠诚度,减少人员流动性。
同时,我们将加强员工培训,提高员工专业素质和服务意识。
2. 更新设施设备我们将投入更多资金,对老化设施设备进行更新换新。
例如,我们将对客房、餐厅等区域的设施设备进行升级改造,提升客户体验和酒店形象。
同时,我们将加强设备维护保养工作,确保设施设备始终处于良好状态。
四、未来展望在未来一年中,我们将继续努力,不断提升酒店的综合竞争力。
我们将密切关注市场动态和客户需求变化,及时调整经营策略和产品策略。
酒店2024工作总结参考范文(4篇)
酒店2024工作总结参考范文____年____月____日,从踏入____的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:一、服从管理,虑心学习二、尊重自己的工作,尊重每一个人坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。
顾客是____,同事是兄弟,领导是家人,在____这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注重细节,服务第一记得____经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。
正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是____。
当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。
四、明确目标,正确把握(一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,____年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。
酒店工作总结6篇
酒店工作总结6篇篇1==========引言--在过去的的一年中,我在酒店行业担任了重要的职务,并积累了丰富的经验。
以下是我对过去一年工作的总结,旨在回顾成果、分析不足,并展望未来的发展方向。
工作内容概述------1. 日常运营管理:负责酒店日常运营管理工作,包括前台接待、客房服务、餐饮管理等,确保酒店运营顺畅。
2. 市场营销策略制定:制定并实施市场营销策略,包括优惠活动、客户维护等,有效提升酒店知名度和入住率。
3. 团队建设与培训:组织员工培训,提升员工素质,加强团队凝聚力,为酒店发展提供有力支持。
4. 预算编制与控制:负责编制酒店预算,并严格控制成本,确保酒店盈利。
重点成果----1. 营收增长:通过实施有效的市场营销策略,酒店营收同比增长了20%。
2. 客户满意度提升:加强客户维护工作,客户满意度提升了15%。
3. 团队建设成果:组织员工培训,员工整体素质得到提升,团队凝聚力显著增强。
4. 成本控制良好:严格控制成本,酒店成本率保持在合理范围内。
遇到的问题和解决方案----------1. 市场竞争激烈:针对市场竞争激烈的问题,我们通过差异化服务、提高服务质量等方式,提升酒店竞争力。
2. 员工流动性大:针对员工流动性大的问题,我们加强了员工培训和激励措施,提高了员工的归属感和满意度。
3. 客房设施老化:针对客房设施老化的问题,我们投入资金进行设施更新和维修,提升了客房舒适度和入住体验。
自我评估----在过去的一年中,我认为自己在工作中表现出了较强的组织协调能力和领导能力。
在面对挑战时,能够积极寻找解决方案,并取得了一定的成果。
然而,也意识到自己在工作中还存在一些不足,需要在未来的工作中继续努力提升。
未来计划----1. 市场营销创新:计划在市场营销方面进行更多创新尝试,如开展线上营销、拓展合作渠道等,进一步提升酒店知名度。
2. 团队建设深化:计划进一步加强团队建设工作,通过更多形式的培训和活动,增强员工凝聚力和归属感。
酒店工作总结报告范文6篇
酒店工作总结报告范文6篇酒店工作总结报告范文篇1一、xx年度总结:自xx年12月营业至xx年末,营业额明显下滑。
财务数据显示,进入xx年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:1、试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。
2、进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年回升快导致部分客源流失。
3、为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。
前厅、后厨基本都是理论化操作。
故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。
前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是用心性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。
4、营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之xx年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。
故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。
恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。
由于上述诸多因素,客人的满意度很低。
5、特殊状况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了必须的影响以至流失。
卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。
6、本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,构成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。
7、硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。
二、xx年度工作重点:(一)后厨:1、争取保证员工整体变动不大。
2、提高各岗位的基本技能和操作流程。
3、实行员工补位,一人多岗制。
冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。
4、严把出品质量、份量关。
5、开源节流,充分利用好边角废料。
6、提高员工素质,定期培训。
酒店工作总结的范文6篇
酒店工作总结的范文6篇酒店工作总结的范文篇1我们将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
我们宾馆客房部完成了以下工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在08年客房质量达标率为98%。
4、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
酒店工作总结范文8篇
酒店工作总结范文8篇酒店工作总结范文 (1) 在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任务。
部门的工作也逐渐步入成熟。
在这一年里我们具体工作内容如下:一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对___的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
__年9月份我到酒店担任销售部经理,__年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。
在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
酒店2024年工作总结范文(6篇)
酒店2024年工作总结范文上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。
客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。
除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。
对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。
尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。
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酒店行业工作总结范文当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回我们来对前段时期所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,以便于横好的做好下一步工作。
下面是工作总结网为大家精心整理的酒店行业工作总结范文两篇,希望能帮助到大家。
酒店行业工作总结范文(一)时间过的真快,转眼间,进入××公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事酒店行业年度工作总结情。
因此,加入××,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在×××的这段时间里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”展开的。
下面分几个方面对20xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习始终与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的生产率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。
只有熟练掌握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为影响组织生命和运转效率的因素很多。
而离开这一点,要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作给我留下印象最深的是20xx年上海世博会。
从前期的准备工作到183天的繁忙接待,期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。
紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。
压力来自外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。
汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。
热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过,世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。
特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。
在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范登记手续。
在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。
在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键,而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。
同时,对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。
这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。
面对这些动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密的分析和慎重的决定。
在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。
员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。
这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。
这是个普遍存在的现象。
在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。
甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。
但是实践告诉我们,局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。
目标、愿景与责任作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。
我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。
为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。
责任责任,每个人都要有责任。
人没有了责任就失去存在的意义。
责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。
对他人、对公司负责就是对自己负责。
如何实现责任,就是正确地去做正确的事,就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。
自我管理相对于责任的重要性。
只有管理好自我,才能管理好别人,才能实现正确的去做正确的事。
作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。
记得在09年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。
后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。
实践证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要承担更多的角色转换。
但为了“责任”,我想这是我们最好的选择。
进步与不足其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。
作为一名酒店管理人员,进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。
当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的正确指导,离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。
能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。
酒店行业工作总结范文(二)20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。
在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。
通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。
客房出租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。
2、管理创利。
通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。
通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。
主要表现在全体员工精神状态积极向上。
酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养"精气神"。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、存在的问题1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。
未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。
管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。
需要进一步加强成本核算,节支增效。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。
四、明年主要工作:1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。
个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。
同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。
3、准确定位,转变观念,加大营销力度。
根据不同季节制定营销计划。
注意稳定老客户,发展新客源。
重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。
并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。
4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。