家用面包机做面包的方法
面包机制作面包的方法
面包机制作面包的方法面包机制作面包的方法面包是人们日常生活中必不可少的食品之一，而面包机则是现代人制作面包的一种便捷工具。
那么，如何使用面包机制作美味可口的面包呢？下面将分几个步骤详细介绍。
一、准备材料制作面包需要的材料有面粉、盐、糖、酵母、温水、油（可用黄油或植物油）、鸡蛋，以及一些喜欢的坚果或水果碎等配料。
其中酵母是至关重要的，是发酵面团的关键。
二、制作面团将面粉、盐、糖、酵母混合在一起，并添加温水和鸡蛋拌匀，可以使用手动搅拌，也可使用面包机自动制作面团。
此时，应在面团中加入适量的油，使面团变得更加柔软。
制作好的面团应呈现出光滑的表面，不粘手，有弹性感。
三、让面团发酵将制作好的面团放入一个稍微大点的碗中，注重控制温度和湿度，可蒸笼发酵，也可以使用微波炉或烤箱。
发酵好的面团会变得膨胀，呈现出弹性感，并释放出一种诱人的香味。
四、烤面包在准备烤面包之前，应将面团排气，分成适当大小块，形成面包形状，并在表面划上一刀。
烤箱需要加热至预定温度后，在烤盘上铺上油纸，将面团放在烤盘上，放入烤箱中，待烤多少时间根据实际口味调整烤制时间。
五、享用美味烤完后的面包，外皮会呈现出金黄色，夹层松软，香气四溢，可以根据个人喜好添加一些果酱或奶油等配料，更加美味可口。
此外，烤制好的面包可以放凉保存，也可放入冰箱冷藏，方便随时食用。
总之，使用面包机制作面包可以节省不少时间和精力。
正确的制作方法和合理的配料比例，可以制作出美味健康的面包，为生活带来更多精彩和美好的体验。
自己用面包机做面包自制配方
自己用面包机做面包自制配方自制面包配方材料：-350克高筋面粉-150克低筋面粉-20克砂糖-5克盐-5克酵母-240毫升牛奶-30克黄油步骤：1.将高筋面粉、低筋面粉、砂糖和盐混合在一起，放入一个大碗中。
2.将酵母溶解在温牛奶中，稍微搅拌均匀。
然后将溶解后的酵母倒入混合面粉的碗中。
3.使用面包机的“面团”功能将混合面粉和酵母揉成一个面团。
这个过程通常需要5-10分钟。
4.在揉面团的过程中，逐渐加入黄油。
确保黄油完全融合到面团中。
5.一旦面团揉好，将其从面包机中取出并放入一个大碗中。
用湿布盖住碗，并将其放在一处温暖的地方让面团发酵。
发酵时间通常为1-2小时，或直到面团的体积变为原来的两倍。
6.当面团发酵完毕后，将其取出并放在砧板上。
将面团稍微揉几下，将其中的气泡排出。
7.将面团分成适当大小的面团块，然后将它们放入面包机的烘焙盒中。
盖上面包机的盖子。
8.调整面包机的烘焙模式为“快餐面包”或所需的设置。
按下开始按钮，开始烘焙。
9.等待面包机完成烘焙过程。
具体时间取决于面包机的设置，通常约为2-3小时。
10.烤好的面包取出后，放在冷却架上自然冷却。
11.面包完全冷却后，可以享用了！温馨提示：1.在发酵过程中，确保面团不要接触到直接的光和风，以免影响发酵的效果。
2.在揉面团时，可以根据需要适当调整面团的湿度。
如果面团太干，可以适量加入一些温牛奶。
3.调整面包机的时间和温度，以确保面包烤熟但不过度烤焦。
自制面包是一项有趣和具有挑战性的活动。
掌握了基本的配方和做面包的技巧后，你可以尝试不同口味的面包，添加各种美食来提升你的面包制作技巧。
希望你能享受这一过程！。
如何用面包机做出好吃的面包？求达人分享靠谱的食谱或配方!
如何用面包机做出好吃的面包？求达人分享靠谱的食谱或配方！（不定期更新配方）这些配方仅限于本人用的面包机型号，其他面包机请根据使用习惯选择程序和调整酵母用量。
【软式北海道吐司】（原料）高粉235克，白糖35克，盐3克，淡奶油75克，牛奶60克，蛋清35克，黄油15克，酵母3.5克。
（做法）1、除黄油酵母其他材料放入面包桶内，固体堆中间液体四周加入，选择菜单》面团》饺子》开始，揉15分钟程序停止。
2、放入黄油，酵母放入专用盒。
菜单选择》面包》软式》浅色，然后按开始。
用时4小时20分。
3、加料盒可加葡萄干、椰丝、蔓越莓等，选葡萄干》有即可。
这个方子做出来的吐司真的很软很香。
【炼乳吐司】农家面粉250克，盐3克，糖20克，炼乳50克，黄油20克，蛋液25克，牛奶90-95克，酵母3克。
黄油先加，软土司键，淡色。
【核桃黑芝麻吐司】农家面粉250克，黑芝麻粉（熟黑芝麻打粉）20克，糖15克，盐3克，黄油15克，水162克（换成牛奶172克），果料盒里装进一把核桃仁约40克，软吐司键，淡色！上图是第一次做的，做好后隔了一小时才记得拿出来，所以看到边烤得有点焦且厚，所以记得做好第一时间取出哦，第二次做出来真的很松软（偷懒没拍照）。
因为家人不喜欢吃核桃所以没加核桃，我是喜欢牛奶代替水，夏天的时候牛奶最好放冰霜里降降温。
【蔓越莓抹茶吐司】农家面粉250克，抹茶粉10克，糖16克，盐3克，黄油17克，牛奶172克，果料盒里装进一把蔓越莓约40克（没有提子换蔓越莓了），软吐司键，淡色！晚上拍的色差比较大（记得买把好点的面包刀。
）【20180201】更这几天天气真的太冻了，现在是完全只能依靠面包机了。
南方的冬天你们懂的。
现在面包配方常做原味的，单吃奶香味足也很松软，也可做三文治，吃之前记得先热一下。
原味配方：面粉250克，糖18-20克，盐2.5克，牛奶178克，无盐黄油18克，酵母3.5克（天气热可减少到3克），松下面包机软式吐司键，烤色淡。
早餐面包机操作方法
早餐面包机操作方法
早餐面包机操作方法如下：
1. 首先，将面包机放置在平稳的表面上，并插上电源。
2. 打开面包机的盖子，将你想要烤的面包放入托盘中（可以是切片面包或面包片）。
3. 根据你喜欢的程度，选择烘烤的时间和温度。
面包机通常会有一个调节旋钮或按键来控制这些参数。
4. 选择面包烤制的模式，如烤面包、烤黄油、烤汉堡等。
不同的模式会有不同的烘烤时间和温度。
5. 如果你希望面包烤得更脆一些，可以将面包烤制两次。
在第一次烤制后，将面包取出来，翻转，再次放入面包机中进行第二次烤制。
6. 关上面包机的盖子，开始烘烤。
面包机通常会有一个指示灯来显示它正在加热中。
7. 等待烘烤完成后，面包机会发出嘀嘀声或者自动停止加热。
小心地打开面包机的盖子，使用烤面包夹或者其他工具将烤好的面包取出。
8. 在享用面包之前，记得让它冷却一会儿，不然可能会烫到口腔。
9. 清洁面包机时，先断开电源，等待面包机完全冷却后，用湿布擦拭面包机的内部和外部。
注意不要让水渗入面包机的插口处。
以上就是早餐面包机的操作方法。
但是具体的操作方法可能会因面包机的品牌和型号而有所差异，所以在使用新的面包机时，最好参考一下面包机的使用说明书。
aca面包机食谱
aca面包机食谱简介aca面包机是一种智能厨房电器，可以用来制作各种美味的面包。
本文将介绍一些常见的aca面包机食谱，帮助您在家中制作美味的面包。
基础面包食谱以下是一个简单的基础面包食谱，用于展示aca面包机的基本操作步骤和面包的基本原料和比例。
材料•高筋面粉：400克（3杯）•白砂糖：20克（2汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）步骤1.将高筋面粉、白砂糖、酵母和盐混合在一起。
确保材料充分混合均匀。
2.慢慢加入温水，同时搅拌面粉。
在搅拌的过程中，逐渐加入牛奶和植物油。
3.使用aca面包机的面包模式将面团揉成光滑的面团。
这个过程通常需要10-15分钟。
4.将面团放入一个大碗中，用湿布盖住，让面团发酵1-2小时，或者至其大小翻倍。
5.发酵完成后，将面团倒在一个平面上，排出多余的气体。
6.将面团切割成适当的大小，并用手揉成想要的形状。
您可以揉成小面包、长条状或者圆形。
7.将揉好形状的面团放在aca面包机的面包模具中，盖上面团，让其继续发酵30-60分钟。
8.在aca面包机中选择合适的模式，设置时间和温度，并按下开始按钮。
9.稍等片刻，您就可以享受自制的面包了！其他面包食谱除了基础面包食谱之外，还有一些其他口味的面包食谱可以尝试。
芝士面包材料•高筋面粉：400克（3杯）•白砂糖：20克（2汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）•芝士：150克，切成小块步骤1.按照基础面包食谱的步骤将面团制作好。
2.将面团揉平后，将芝士块均匀地分布于面团上。
3.将面团揉折几次，以确保芝士块均匀分布于面团中。
4.将揉好的面团放在aca面包机的面包模具中，按照基础面包食谱的步骤操作即可。
巧克力面包材料•高筋面粉：400克（3杯）•可可粉：50克（1/4杯）•白砂糖：30克（3汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）•巧克力颗粒：100克步骤1.按照基础面包食谱的步骤将面团制作好。
面包机做面包方法
面包机做面包方法
面包机是现代家庭厨房中常见的一种厨具，它可以帮助我们轻松制作美味的面包。
下面我将为大家介绍面包机做面包的方法。
首先，准备好面包的原料。
通常来说，面包的主要原料包括面粉、酵母、盐、糖和水。
根据个人口味的不同，还可以添加一些奶粉、黄油或者蔬菜、水果等其他配料。
接下来，按照面包机的说明书，将各种原料按照比例倒入面包桶中。
一般来说，先倒入液体原料，比如水或者牛奶，然后再倒入固体原料，最后在面粉的表面撒上一层酵母，这样可以防止酵母和盐直接接触。
然后，将面包桶插入面包机中，选择适当的程序。
一般来说，面包机会有不同的程序，比如快速面包、法式面包、全麦面包等，根据自己的需求选择合适的程序。
启动面包机后，它会自动进行搅拌、发酵、烘烤等步骤，整个过程无需人工干预，非常方便。
等待面包机完成工作，当听到“滴答滴答”的提示音时，就表示面包已经做好了。
打开面包机，小心取出热腾腾的面包，放在凉架上待凉。
最后，等面包冷却后，就可以享用美味的面包了。
切开面包，可以搭配黄油、果酱、花生酱等各种配料，也可以直接吃，口感香软，回味无穷。
总的来说，通过面包机制作面包非常简单方便，只需要准备好原料，按照说明书操作，就可以轻松享用美味的面包。
希望以上方法对大家有所帮助，祝大家制作美味面包成功！。
面包机使用方法
面包机使用方法
面包机，这可是个超棒的厨房小助手呢！它能让我们轻松做出美味的面包，简直太神奇啦！
要使用面包机，首先得准备好所需的材料，比如面粉、酵母、水、糖、盐、鸡蛋、黄油等等。
然后就可以开始啦！把面粉倒入面包机内桶，接着按照配方依次加入其他材料。
注意哦，酵母可不能和盐直接接触，不然会影响发酵效果呢！加水的时候要根据面粉的吸水性适当调整，别加太多或太少啦！然后选择相应的面包程序，按下启动键，就可以坐等香喷喷的面包出炉啦！在这个过程中，可别随意打开面包机盖子哦，不然热气跑掉了，面包可就做不好啦！
面包机在使用过程中安全性和稳定性那是杠杠的！只要你按照正确的操作方法来，它就会稳稳地工作，不会出啥岔子。
而且它还有自动断电保护功能呢，万一出现啥意外情况，也不用担心会有危险，多让人放心呀！
面包机的应用场景那可多了去啦！无论是早餐想吃个新鲜面包，还是想给家人朋友做个爱心面包，它都能大显身手。
而且它操作简单又方便，对于那些喜欢烘焙又怕麻烦的人来说，简直是福音呀！它的优势也很明显呀，不用自己费力揉面，也不用担心发酵不好，一键就能搞定，多省事呀！
我就有个朋友，以前从来没做过面包，买了面包机之后，那简直是爱上了做面包呀！她经常给我们分享她做的各种美味面包，看着我们吃得开心，她自己也超有成就感呢！这不就是面包机带来的实际应用效果嘛，真的是太棒啦！
面包机真的是个超实用的厨房神器呀！它能让我们轻松享受烘焙的乐趣，做出美味的面包，给我们的生活增添不少幸福感呢！。
全自动面包机做面包的常见方法
全自动面包机做面包的常见方法全自动面包机做面包的常见方法1、主料：①高筋面粉3杯②酵母粉一勺半2、方法与步骤：①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。
②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。
③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。
④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。
⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。
⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。
⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。
完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。
⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。
而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。
原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克果料里的杏仁可以用这种ikea买的切碎器来加工!全自动面包机做面包最佳的方法制作过程：1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。
静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”or“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。
如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。
先放水，蛋液等，再放两杯面粉——酵母粉倒在最上面!避开酵母，加几滴香草精增加风味。
面包机制作面包方法2篇
面包机制作面包方法2篇
第一篇：面包机制作面包方法
面包机是现代人家庭中必备的小家电之一，因为它可以让我们随时吃到新鲜、美味的面包，而无需排长队等候。
以下是关于如何使用面包机制作面包的详细方法：
步骤一：准备材料
首先，准备好所需的材料，包括面粉、干酵母、盐、白糖、水和黄油。
面粉最好选用高筋面粉，因为这种面粉含有较高的蛋白质，可以制作出更加松软的面包。
干酵母可以选用速发酵母，其操作简单，效果也较好。
步骤二：添加材料
将材料按照配方比例加入到面包机的面包桶中。
需要注意的是，先将干酵母放入面包桶中，再将面粉、盐和白糖依次加入。
最后，加入盛有适量水的容器中，将黄油切成小块并放入面包桶中。
步骤三：选择面包机程序
面包机一般会预设有多种程序，如普通面包、法式面包、全麦面包等。
根据自己的喜好和口感选择适合的程序，并按下开始键即可。
步骤四：待机操作
在面包机运行的过程中，可以观察面包的情况，如面团的状态、表面的颜色等。
一般情况下，制作一个标准大小的面包需要大约三到四小时的时间。
制作完成后，面包机会自动停止运行并发出蜂鸣声。
步骤五：取出面包
将面包机的面包桶取出，并用烤手套将面包取出。
然后将面包放在烤网上冷却。
以上就是面包机制作面包的详细方法。
制作面包不仅简单易操作，而且制作出来的面包味道香甜且松软可口，是一款营养健康的美食。
面包机烤面包的制作方法和步骤
面包机烤面包的制作方法和步骤面包机做面包的方法及配料1.意大利乡村面包配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
制作方法：(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。
(2)将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。
(3)表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。
---------------------------------------------------2.犹太面包配方：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法：(1)将所有配料倒入和面机，高速搅拌10分钟;(2)把和好的面团分割成所需重量(45-60克)的小面团，揉圆静置15分钟;(3)将醒发好的小面团由上而下，在中央用手指顶出一个洞，使面团形成圆圈;(4)将圆圈形面团放在烤盘中进行最后发酵20分钟(温度35℃，湿度80%);(5)待面团发酵至1倍时，取出放人沸水中，双面过水后，立即捞出，放在烤盘上，用200℃炉温烘烤25分钟左右，上火时间200-180℃，下火180-150℃。
“全麦犹大面包”的配方为：高筋面包粉650克，全麦粉350克，食盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法同上。
“洋葱芝麻犹大面包”是在犹太面包配方中加入适量的炸洋葱丝，在沸水中双面过一下，粘上芝麻，进行烘烤。
其他过程同犹太面包的制作。
“培根犹太面包”是在犹太面包的配方中加入适量的烟熏肉碎丁。
其他过程与犹太面包相同。
------------------------------------------------------3.金玉米面包配方：面包专用粉5000克，金玉米预拌粉1400克(由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成)，鲜酵母250克，水3700克，面包松软改良剂45克，人造奶油130克，食盐115克，榛子仁(或核桃)1200克，葵花籽仁600克，葡萄干1200克。
柏翠面包机做面包方法
柏翠面包机做面包方法柏翠面包机是一种电动的家用厨房设备，专门用来制作面包。
它的使用方法相对简单，下面我将详细介绍如何使用柏翠面包机制作美味的面包。
1. 准备工作在使用面包机之前，首先需要准备好面包的原料。
常见的面包材料有面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。
根据自己的口味喜好，可以添加一些干果、坚果或者巧克力碎片作为面包的馅料。
2. 调配面团在开始制作面包之前，先要把配料加入到面包机的面团盆中。
通常，将面粉、酵母、糖、盐等材料按照一定的比例加入面团盆中。
然后，倒入适量的牛奶，并加入一些软化的黄油。
3. 选择面包机功能柏翠面包机通常具有多种功能，如和面、发酵、烘烤等。
根据自己想要制作的面包种类，选择相应的功能按钮。
一般来说，大部分的面包可以使用“基本”或“标准”功能制作。
4. 设定参数然后，根据自己的口感喜好，设定面包机的参数。
不同的制作方法和材料会对面团的发酵时间和温度有一定的要求，可以根据食谱或自己的经验来设定这些参数。
通常，温度设定在30-40摄氏度之间，发酵时间则根据面团的数量和配料的特点而定。
5. 开始制作面包准备好面团和设定好面包机参数后，按下开始按钮，面包机就会开始工作。
它会按照之前设定的参数进行面团的和面和发酵，然后再进入烘烤环节。
整个过程需要一段时间，一般为2-3个小时。
6. 烘烤面包面团经过发酵后，面包机会自动转入烘烤模式。
此时，可以选择面包的颜色和烤制时间。
一般来说，较浅的面包颜色对应着较短的烘烤时间，而较深的面包颜色则对应着较长的烘烤时间。
可以根据个人口味和喜好来设定。
7. 完成面包当面包完成烘烤后，面包机会发出声音来提醒。
此时，用烤面筷或者牙签插入面包，如果没有粘附的面团粘在上面，就说明面包烤好了。
待面包稍微冷却后，就可以取出面包，享用美味的自制面包了。
实际上，柏翠面包机还具有其他功能，比如可以制作面团发酵的功能，也可以制作面包外皮松软的功能等。
不同的功能可以根据自己的需求来选择和使用。
面包机做面包的方法窍门
面包机做面包的方法窍门以下是一些面包机制作面包的方法和窍门：1. 选择合适的面包机：首先要选择一款适用的面包机。
不同的面包机可能具有不同的功能和特点，选择一款能满足你需求的面包机非常重要。
2. 准备好食材：根据面包机配方，准备好面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及其他需要的配料。
确保所有材料的新鲜度和品质。
3. 熟悉面包机操作步骤：仔细阅读面包机的使用说明书，了解每个按钮和设置的作用。
熟悉面包机的操作步骤非常重要，可以确保面包能够顺利制作出来。
4. 严格按照配方的比例进行材料的搭配：面包机的配方通常会给出不同配料的比例，按照比例准确地搭配材料可以确保面包的口感和质量。
5. 注意温度和时间控制：面包机通常具有设置时间和温度的功能，根据面包的种类和配方，在面包机上设置适当的时间和温度。
一般来说，一次面包制作过程大约需要2-4小时。
6. 适当的揉面和发酵时间：揉面和发酵是面包制作中非常重要的环节。
面包机会自动完成揉面和发酵过程，但你可以根据配方和个人口感的喜好来调整时间。
7. 不同种类的面包机制作面包的方式略有不同，所以要正确选择面包机的制作模式。
例如，制作面包时可以选择快速面包、普通面包或全麦面包等模式来适应面包的种类和口感。
8. 确保面包熟透：制作面包时，要确保面包熟透，否则面包会比较稀软。
通过轻轻敲击面包，如果听到空空的声音，表明面包已经熟透。
9. 即时享用：面包烤好之后，应该及时取出来，让它在烤箱中冷却一段时间。
之后就可以享受美味的面包了！总而言之，使用面包机制作面包需要一些耐心和技巧，但只要按照正确的方法和窍门进行操作，你就能制作出美味的面包。
面包机做面包的教程
面包机做面包的教程
面包机内桶取出来，将食材称重，依次放进面包机内桶里。
顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；将面包机内桶安装好，面包机通电，默认“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了；到第二个揉面序快结束的时候，取出一小块面团抻一下，能拉出薄的膜，不容易破就可以了。
这个配方里没有油，想要揉出手套膜不太容易，揉好以后也不用管，放在面包机里，自动会进行到发酵程序。
第一次发酵用时45分钟，大约2倍大，面团内部充满了空气；第一次发酵结束后会有大约20-30秒的搅拌，然后进入到第二次发酵程序；此时面包机按暂停键，将面团取出来放到面板上，想要做花样面包，此时需要手工操作一下；将面团搓长一些，用擀面杖擀成一个又长又薄的长方形面饼，面饼的宽度参考面包机内桶的宽度；会擀得特别长，将做好的紫薯泥抹在面饼上，千万不要抹太多，薄薄的一层就够了，再把面饼从一侧卷起，收口处擀薄一点，卷成一个面包卷；面包卷做好了，圆圆的，表面很光滑，拿在手里有点儿沉沉的感觉；面包机内桶里的搅拌刀此时需要取出来。
把做好的面包卷放进面包机内桶里，宽度正好刚合适；取消暂停，盖上面包机盖子，继续发酵；此时正在烘烤中。
这个程序设计里烘烤用时35分钟，面包六面都会上色，打开面包机的盖子，香喷喷的大面包就做好了；戴着隔热手套将面包机内桶拎出来，再把面包倒在晾网上散热，这个面包就做好了。
面包机的详细使用方法
面包机的详细使用方法
面包机是一种自动化的面包制作机器，通常用于家庭和商业厨房中制作面包。
下面是面包机的详细使用方法:
1.准备食材：准备好面粉、酵母、糖、盐、水等食
材。
2.添加食材：将食材按照面包机的使用说明添加到
面包机的面团容器中。
3.选择面包程序：根据需要选择面包机的相应程序。
4.开始制作：启动面包机，开始制作面包。
5.监控进度：在面包机制作过程中监控进度，如果
需要调整食材量等参数，可以在过程中进行调整。
6.完成后处理：面包制作完成后，取出面包，放置
在温暖的地方进行发酵。
7.烘焙：将发酵好的面包放入烤箱中，根据面包类
型和个人口味选择合适的烘焙温度和时间。
8.完成：烘焙完成后，取出面包，放置在铁架上冷
却，待面包冷却后即可享用。
面包机的使用方法因型号不同而异，在使用前需要阅读使用说明书，确保自己理解了面包机的操作方法。
在使用面包机制作面包时需要注意安全，避免将手伸入机器内部。
此外, 面包机有很多种不同的程序可供选择，这些程序可用于制作各种不同类型的面包，例如法式面包、蔬菜面包、香草面包等。
每种程序都有不同的参数设置，例如温度、时间、面团大小等。
因此, 在使用面包机时需要根据自己的需求和口味来选择合适的程序。
另外, 面包机还可以添加额外的食材，例如果子、坚果、干果等, 以增加面包的口感和营养价值。
最后,面包机的维护很重要,需要定期清洗和保养,以确保面包机的正常运行和长寿命.。
面包机 制作方法
面包机制作方法面包机的制作方法可以分为以下几个步骤：准备面团、发酵、搅拌、烤制。
下面将详细介绍这些步骤。
1. 准备面团：首先，准备面团需要的材料，通常包括面粉、酵母、糖、盐、水和黄油。
根据自己口味的不同还可以添加其他配料，如干果、奶粉等。
将面粉、酵母、糖、盐放入面包机的容器中。
按照面包机的要求，加入适量的水。
然后，加入软化的黄油。
黄油可以使面团更加柔软和有弹性。
2. 发酵：当所有材料都放入面包机的容器中后，将面包机的开关调至"面团"或"发面"模式。
这个步骤的目的是让面团发酵变得松软和松弛。
发酵的时间要根据面包机的要求来决定。
一般来说，需要30分钟至2小时的时间。
发酵的过程中，酵母将发酵和产生气泡，使面团体积膨胀。
3. 搅拌：待面团发酵完毕后，将面包机的开关调至"搅拌"模式。
这个步骤可以让面团更加柔软和有弹性。
搅拌的时间根据面包机的要求来决定。
一般来说，需要10分钟至20分钟的时间。
搅拌的过程中，面团会逐渐变得光滑和有弹性。
4. 烤制：当面团搅拌完成后，将面包机的开关调至"烘焙"模式。
这个步骤是将面团烤制成面包。
烤制的时间要根据面包机的要求来决定。
一般来说，需要1小时至2小时的时间。
烤制过程中，面团会逐渐变成金黄色，散发出香气。
5. 完成：面包烤制结束后，将面包机的开关调至"关闭"模式。
然后，小心地将烤好的面包取出，放在一个架子上，使其冷却。
等待一段时间后，面包就可以享用了。
切一片面包，可以看到它的松软和蓬松的内部，闻起来也会有浓郁的香气。
总结：通过面包机制作面包非常方便快捷。
只需按照面包机的指示，先准备面团，然后进行发酵、搅拌和烤制，最终就能获得美味的面包。
无论是早餐、下午茶还是夜宵，都可以享受到自制的香喷喷的面包。
面包机做花式面包的方法
面包机做花式面包的方法面包机是一种非常方便的厨房电器，它可以帮助我们在家中制作各种口味的面包。
不同于手工制作面包的繁琐过程，面包机可以自动完成搅拌、发酵和烘烤的过程，大大减轻了我们的工作量。
除了传统的原味面包，面包机还可以做出各种花式面包，以下是一些常见的方法供参考。
1. 奶油面包奶油面包是一种非常受欢迎的面包，它的特点是香甜软糯。
制作奶油面包的方法很简单，首先将材料放入面包机的搅拌盆中，包括面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油和酵母。
选择合适的面团搅拌程序，让面包机自动搅拌并完成面团的发酵。
然后将发酵好的面团取出，分割成适当大小的小面团，放入预热好的烤箱中烘烤。
2. 水果面包水果面包是一种在面包中加入各种水果的口味丰富的面包。
制作水果面包的方法类似于奶油面包，将面粉、糖、酵母等材料倒入面包机的搅拌盆中，选择合适的面团搅拌程序进行搅拌。
当面团开始发酵时，可以加入你喜欢的水果，如葡萄干、蓝莓、香蕉等。
让面包机继续搅拌至面团完全发酵，然后取出面团，分割成小面团，放入烤箱中进行烘烤。
3. 巧克力面包巧克力面包是一种口感浓郁的面包，制作方法与奶油面包类似。
首先将面粉、可可粉、糖、酵母以及少量盐放入面包机的搅拌盆中，启动面团搅拌程序搅拌。
当面团开始发酵时，可以加入一些巧克力块或巧克力碎片，让巧克力融化在面团中。
完成面团的发酵后，取出并分割成小面团，放入烤箱中进行烘烤。
4. 肉松面包肉松面包是一种非常受孩子喜爱的面包，它的口感酥脆可口。
制作肉松面包的方法也很简单，首先将面粉、糖、盐、酵母和牛奶放入面包机的搅拌盆中，启动面团搅拌程序进行搅拌。
当面团开始发酵时，可以加入一些肉松，让肉松均匀分布在面团中。
完成面团的发酵后，取出并分割成小面团，每个面团表面撒上一层肉松。
放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
5. 芝士面包芝士面包是一种非常适合早餐的面包，它的香味和口感都非常浓郁。
制作芝士面包的方法类似于奶油面包，将面粉、白糖、盐、酵母、牛奶和黄油放入面包机的搅拌盆中，选择合适的面团搅拌程序进行搅拌。
家庭面包机做面包的简单方法
家庭面包机做面包的简单方法1. 嘿，你想在家轻松做出美味的面包吗？家庭面包机就能帮你实现这个小梦想呢。
就像魔法盒子一样，把食材放进去，出来的就是香喷喷的面包。
我第一次用面包机的时候，还以为自己要搞砸了，结果那面包做出来，香得我家小宝贝直喊“妈妈真棒”。
做面包的第一步，先把面包机的内胆拿出来，这就好比给小士兵准备好战场。
把高筋面粉、酵母、糖、盐、黄油、牛奶按照一定的比例放进内胆里。
我一般是按照面包机的说明书来，就像跟着地图寻宝一样，准没错。
2. 你知道吗？用家庭面包机做面包，食材的选择可重要啦。
这面粉啊，就像盖房子的砖头，得选高筋的，筋道才能撑起面包的形状。
我之前试过用低筋面粉，那做出来的面包，软趴趴的，像个泄了气的皮球。
酵母呢，是面包的小魔法师，能让面包发起来。
糖就像给面包注入甜蜜的小精灵，盐则是调味的小卫士，不能多也不能少。
黄油让面包变得奶香四溢，牛奶就像滋润面包的小甘露。
把这些食材一股脑儿放进面包机内胆后，用小勺子稍微搅拌一下，让它们像小伙伴一样先熟悉熟悉。
3. 家庭面包机的功能键就像魔法棒，轻轻一按，奇迹就开始发生啦。
选好面包的模式，有普通面包、甜面包、全麦面包等好多选择呢。
我家那口子就特别喜欢甜面包模式，做出来的面包甜丝丝的，就像他的小甜心一样。
按下启动键之后，就可以去干别的事儿啦，就像把任务交给了一个超级小助手。
这时候，面包机里就开始热闹起来，内胆里的食材在搅拌棒的带动下，像在开一场欢乐的舞会。
面粉和其他食材相互拥抱、旋转，那声音就像它们在悄悄说着小秘密。
4. 等面包机工作一会儿，你可以透过面包机的小窗口偷偷看一眼，就像看一场神秘演出的后台。
你会发现面团慢慢成型了，变得光滑又有弹性，就像小婴儿胖嘟嘟的小脸蛋。
这时候可别心急打开面包机哦，就像不能打扰正在睡觉的小猫咪一样。
让面包机继续它的工作，发酵、烘烤，一步一步地把面包变得完美。
我记得有一次我没忍住打开了，结果面包就有点塌陷了，那心情，就像眼睁睁看着气球漏气了一样沮丧。
面包机的使用方法
面包机的使用方法面包机是一种专门用于制作面包的电器设备。
它可以自动混合面团、发酵和烘烤，让您方便地制作出新鲜、美味的面包。
使用面包机制作面包的步骤如下：1. 准备食材：首先，您需要准备好面包制作所需的食材。
通常包括面粉、水、酵母、盐和糖。
您可以根据自己的口味和喜好添加其他配料，如奶粉、黄油、葡萄干等。
2. 加入食材：将适量的面粉、水、酵母、盐和糖依次放入面包机的面包桶中。
请注意按照面包机的说明书上的比例来添加食材，以确保最佳的制作效果。
3. 选择程序：面包机通常配有多种面包制作程序，如基础面包、全麦面包、法式面包等。
根据您想要制作的面包类型选择相应的程序。
您可以根据自己的需求进行自定义设置，如调整口感、颜色和面包的大小。
4. 开始制作：按下开始按钮，面包机会开始自动混合面团。
它会先将食材搅拌均匀，然后进行揉面和发酵。
整个过程一般需要2-3小时不等，具体时间取决于您选择的面包程序和面包大小。
5. 添加额外配料：在制作过程中，面包机通常会发出提示声，告诉您何时可以添加额外的配料。
您可以在适当的时候加入葡萄干、核桃等坚果类配料，丰富面包的口感。
6. 烘烤完成：制作完成后，面包机会自动进入烘烤程序。
您可以选择面包的色度和酥皮程度，以获得您喜欢的口感和外观。
面包机通常会在烘烤结束时发出提醒声。
7. 取出面包：当面包烘烤完成后，打开面包机的盖子，使用防烫手套轻轻取出面包桶。
将面包倒出来，放在架子上冷却一会儿。
这样可以使面包更容易切开，并保持其松软的口感。
8. 清洁面包机：面包机使用后，需要彻底清洁以保持卫生。
等面包机冷却后，摘掉面包桶、刀盘和搅拌器等易拆卸部件，用温水和洗洁精彻底清洗。
注意不要将面包机的电子部件浸入水中，以免损坏。
总之，面包机的使用方法相对简单，只需按照说明进行操作即可。
借助面包机，您可以在家制作出各种口味的面包，享受健康、美味的食物。
同时，使用面包机也可以省去手工揉面、发酵和烘烤的麻烦，节省您的时间和劳力。
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★家用面包机+五种轻松易得的原料：百钻面包预拌粉、鸡蛋、牛奶、水、食用油，即可实现。
家庭自制面包参考配方百钻面包预拌粉350克（即一盒），鸡蛋1个，牛奶50毫升,水80毫升, 安琪酵母5克,食用油30毫升(或黄油30克)。
注：冬天用温水在家自制面包的七个小窍门1、为使您做的面包达到最理想状态，依据包装提示的配方，用量力求依照配方说明使用。
2、用面包机制作时，先按配方加入液体原料，再加入面包预拌粉，酵母应撒再预拌粉上面。
3、包装内赠送的酵母为10g，正常情况下每350g预拌粉添加一半（5g）的酵母即可。
若冬季北方气温偏低可适量加大酵母用量,并添加温水（不烫手指为宜，约25℃左右）。
夏天气温偏高，若面包体积过大，可适当的减少酵母的用量。
4、夏季若环境温度较高，用长时间的预约功能制作面包不宜加鸡蛋和牛奶，以免变质。
可将鸡蛋和牛奶换成等量的水并适量添加奶粉。
5、不同厂家的面包机程序略有差异，建议尽量不选择面包机的快速面包制作程序,用预拌粉制作面包可选择基本面包程序或对应的面包程序（甜面包程序或全麦面包程序等）。
6、设定程序时重量设定应为750g以内，颜色应选浅色和中色，可以让面包发酵更充分而避免烤制颜色太深影响口感。
7、烤制好的面包在自然环境下放置不宜超过12小时，避免风干或杂菌污染，应尽早食用。
不管是直接法，中种还是汤种，不管是用面包机的任何程序模式，以下几点都可以参考。
1、选择面包方子的时候，尽量选择水分含量略大的，或者自己加大水分比例。
因为面包机在发酵和烘烤的过程中，比烤箱版的更容易流失水分，如果面团又较干，那烤出来的面包就不够松软了，所以面包机版的面团一定要软软的，能成团就行了。
2、增加和面时间，或者选择手动程序。
一般面包机的自动程序和面时间都不足，无法达到吐司所需要的完全阶段，这就需要我们自己增加一下和面的时间，可以在和面完成后关掉机子，然后再开机和第二次，一般增加一次和面时间就够了，总计和面在40-50分钟之间就差不多，具体要看面团的情况而定。
面包机做面包的方法
面包机做面包的方法面包机做面包的方法面包机做面包的方法是怎样的呢?本文以美的面包机为例，给大家介绍下面包机做面包的方法。
1.先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里;2.然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖;3.黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放;4.除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟;5.在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点;6.还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉;7.程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。
黄油放了之后基本就不用管它了;8.等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢;9.如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。
只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了;10.在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。
注意事项其实用面包机说到底很简单，就是在揉面上增加时间，发酵不充分，发酵上增加时间就够了，这样就可以用面包机做出美味的面包了。
面包机怎么做面包用面包机做面包的方法：1.需要的配料有：高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘烤奶粉、酵母。
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今天将为大家介绍几种家用面包机制作出的美食，希望大家能够喜欢
一：牛角包的做法
面包材料：（方子来自爱和自由，根据实际情况有做调整）
中种面团：高筋面粉350克，牛奶160克（原方子180克），干酵母6克，蛋液50克
主面团：高筋面粉150克，糖50克，盐5克，焦糖浆160～200克
表面装饰：蛋液、适量杏仁片
焦糖浆的做法：
1，将200克砂糖倒入锅中（注意尽量不要让糖粘到锅边），加入水50克，用中火加热至起泡，此时不用搅拌，继续熬制糖液开始变色时，便可以用勺子搅拌，使糖液颜色变得均匀；
2，另外准备一个小锅，倒入50克淡奶油+50克牛奶，边搅拌边加热至将沸未沸状态离火（也可以用微波炉加热）；
3，当糖液的颜色熬至浅褐色并有焦糖香味出现时即可熄火，倒入加热的奶液快速搅拌均匀即可（糖液和奶液混合时会产生沸腾，小心烫伤）
二：潘纳多妮面包的做法
【材料配方】
高筋面粉：500g（100%）
砂糖：110g（22%）
盐：8g（1.6%）
鸡蛋：100g（20%）
干酵母：10g（2%）
烫种：70g（14%）
鲜奶油：120g（24%）
水：250g（50%）
黄油：150g（30%）
蜜饯：200g（40%）
【装饰杏仁酱】
杏仁粉：250g
糖粉：250g
蛋清：150g
【制作过程】
1.将所有材料（除黄油、蜜饯外），搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜，然后加入蜜饯搅拌均匀。
2.室温，基本发酵40分钟。
3.将面团分割300g/个。
4.将面团滚圆，松弛20分钟。
5.将接口压紧。
6.放入模具中，以温度30℃，湿度70%，发酵50分钟。
7.将蛋清、糖粉、杏仁粉称入干净容器。
8.全部混合搅拌均匀即可。
9.在发酵完成的面包表面挤上杏仁酱。
10.撒上糖粉。
11.放入烤箱，以上火180℃，下火210℃，烘烤25分钟。
三：脆皮蜂蜜面包的做法
--面包原料--
高筋面粉---175g
低筋面粉---75g
酵母---2g
盐---1g
鸡蛋---60g
牛奶---100g
细砂糖---50g
泡打粉---2g
--底部沾料--
低筋面粉---10g
粗砂糖---5g
脱皮白芝麻---5g
--辅助材料--
刷表面的油或蛋液、芝麻适量
蜂蜜+水=1:1的比例调匀
--烤制条件--
20cm正方形烤模（我用的是21厘米 x 18厘米的长方形烤盘，出入不大，所以没有换算，如果你家的烤盘大很多，或者小很多，就要根据比例来乘以配方中的各项材料）
烤箱中层，230度，12-15分钟
--做法--
1.混合面包原料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状；
2.表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩；
3.排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟；
4.擀长至20cm，卷起，封口处一定要捏紧，避免烤的时候抻开；
5.将底部沾料混合备用，模子底部涂油；
6.将卷卷从中间一切两半，底部沾水，再沾一下混合好的底部沾料，等距离均匀的摆放在烤盘中；
7.进行最后发酵，发至体积长大2倍时取出；
8.表面刷油或蛋液，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底部越脆）；
9.表面撒一层芝麻，入炉烤制；
10.出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。
四：红枣酸奶面包的做法
材料：高筋面粉300克鸡蛋一个红枣酸奶130克发酵粉3克
做法：
1.容器里放入300克面粉；
2.放入3克发酵粉；
3.放入一个鸡蛋；
4.加入130克红枣酸奶；
5.把面团揉到稍微有点光滑几可以了；
6.让面团发酵到2到3倍大；
主面团的制作:
材料:高筋面粉50克水20克盐3克黄油25克
做法：
7.把上面发酵好的面粉掐成一个个小面块；
8.在上面放入50克面粉；
9.放入3克盐；
10.加入25克黄油
11.加入20克水；
12.再次把面团揉圆；
开始最后的制作：
13.把上面的面团分成50克左右的剂子；
14.用擀面杖擀成橄榄形，就是两头稍微尖一点；
15.压面机调到一档，反复碾压至少10次；
16.通过碾压也可以让面团出膜；
17.压好的剂子是两头尖点，所以在压面的时候可以用手有个向上提的动作；
18.卷起；
19.卷的时候用力适当，不用卷的很紧；
20.用同样的方法处理剩余的小剂子后放入烤盘；
21.剩下的我们放在平底锅里来试一下；
22.让整形好的面团继续发酵到两倍大；
23.取鸡蛋的蛋清，打散；
24.给烤盘上的面团刷上蛋液；
25.给平底锅里的面团也刷上蛋液；
26.把烤盘放入预热好的烤箱，190度，20分钟，出炉前两分钟再刷上蜂蜜水（蜂蜜和水的比例为1：1）；
27.平底锅里的面团用小火煎，不用放油，要多翻面；
28.这个小面团其实有四个面，就是左右上下，所以每个面都要煎到位，小火加盖，16分钟就可以了。
五：熊猫花生酱三明治的做法
材料:面包两片花生酱适当切片芝士一片海苔一片火腿两小片
步骤:
1 取两片面包.
2 其中一片抹上花生酱.
3 上面盖上另外一片面包,将三明治包制作模具放在上面,用里压.
4 压好以后,取下面包边和模具,一个完整的三明治包就做好啦!
5 熊猫造型需要使用图里的形状模具.
6 在切片芝士上切出图中的形状.
7 将切好的芝士放在海苔上.
8 剪下来
9 分别把熊猫的耳朵,眼睛,鼻子和嘴粘在三明治包上部.
10 取两小片圆火腿片.
11 用大小两种圆形切出熊猫手掌形状.
12 最后粘到三明治包下部.
六：玫瑰奶油面包的做法
配料：
中种：高粉500g，低粉100g，細砂糖15 g，速溶酵母5 g，鮮奶60 g，動物性鮮奶油230 g，蛋黃35 -40g，奶油10 g
主面团：全蛋35-40 g，細砂糖85g-100g，盐5 g，速溶酵母2 g，奶粉30 g，奶油10g
制作过程：
1、用温牛奶溶解酵母，加入中种材料所有材料，揉成面团。
密封，冷藏17小时。
2、中种切小块，与主面团材料（除黄油）一起加入面包机揉面20分钟。
3、将面团取出在案板上手工揉入黄油，面团开始很湿粘，这一步坚持不能加粉，揉入黄油油后面团就会逐渐光滑。
同时重启面包机，开始预热。
4、将面团投入面包机继续揉面20分钟。
取出摔面，同时重启面包机，开始预热。
总计揉面50分钟。
5、保鲜膜包裹发酵100分钟，排气，分割180克面团3个，140克面团5个，滚圆，松弛20分钟。
6、整形，将面团擀成圆形，两边折叠松弛5分钟。
再将其擀卷，三个大面团入450克吐司模，5个小面团入纸杯。
7、烤箱内置一杯热水，面团入烤箱关门二发1小时，期间视温度添换热水。
8、面团表面刷蛋黄液，烤箱预热入炉烘焙。
小面包180度20分钟，450吐司180度35分钟。
上色后加盖锡纸。
好啦，以上就是我使用家用面包机制作而出的几种美食，希望大家能够喜欢
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