校园超市标准化建设
河北大学本科生毕业论文(设计)正文
河北大学本科生毕业论文(设计)正文高校超市管理系统的设计与实现摘要在计算机技术迅猛发展的今天,计算机已经进入千家万户,计算机技术也渗入到各个领域当中。
运用计算机技术管理高校超市也变得很普遍。
高校超市在营业当中总是面对大量的商品信息,会员信息,交易信息和供货商信息,提高处理每个信息的处理效率,对于高校超市至关重要。
超市管理人员需要对商品信息,会员信息,供货商信息等以及它们之间的相互作用产生的销售信息,进货信息等进行及时的处理,因此合适的工具是必须的。
开发一个高校超市管理系统既方便了管理者管理超市,又提高了管理者的工作效率。
本软件针对高校超市的特点,为收银员设计了前台收银系统,为超市管理员设计了后台管理系统。
前台收银系统简单实用,是收银员日常必需的常用操作的集合,包含了收银、增加会员、当日销售统计、修改密码、商品搜索等收银员最常用的操作。
界面简单易懂,操作方便快捷。
大幅度加快了收银效率。
后台管理系统功能强大,为超市管理员提供好多便捷的超市管理服务,是超市管理员管理超市的好工具。
应用本系统可以在计算机上灵活、方便地管理超市,使管理更加现代化。
关键词:管理系统;Microsoft Visual Studio ;Microsoft SQL Server;数据库Supermarket management system in colleges and universitiesABSTRACTIn today's rapid development of computer technology, computer has entered innumberable families, computer technology has penetrated into all fields. Using computer technology of supermarket management has become very common in colleges and universities. Supermarkets of colleges and universities in business always face a lot of commodity information, membership information, transaction information and supplier information, improve the efficiency of treatment of each information, the supermarket is essential for colleges and universities. Supermarket managers need to commodity information, sales information, supplier information, etc, and the interactions between them produce sales information, purchase information, such as timely treatment, so with the right tools is a must. Development of a university supermarket management system is convenient for managers to manage the supermarket, and improves the working efficiency of administrators. The software according to the characteristic of the supermarkets, designed for the cashier at the front desk cashier system, designed for supermarket administrator background management system. Front desk cashier system is simple and practical, is thecashier daily collection of common operations required, contains the cashier, add members, on the day of sales statistics, change passwords, commodity search, such as the cashier of the most commonly used operations. Interface is simple, convenient and quick operation. Dramatically accelerated the cashier efficiency. Powerful background management system for supermarketadministrator to provide many convenient supermarket management services, is a good tool to administrators manage the supermarket. Application of this system can be flexibly and conveniently on the computer management of the supermarket, make management more modern. This system can provide university supermarket managers with very good help.Key words: management system;Microsoft Visual Studio;Microsoft SQL Server;database目录1前言 (1)1.1 课题来源 ................................................. 1 1.2 课题在国内外的发展现状 ................................... 1 1.3 课题开发的意义 ........................................... 2 1.4 系统设计目标 (2)2系统分析 (3)2.1 需求分析 ................................................. 3 2.1.1 功能需求 ............................................... 3 2.1.2 性能需求 ............................................... 5 2.1.3 系统运行环境需求 ....................................... 5 2.2 可行性研究 (5)3系统设计 (7)3.1 总体设计方案 ............................................. 7 3.2 系统设计思想 ............................................. 7 3.3 系统设计原理 ............................................. 7 3.4 功能模块图 ............................................... 8 3.5 系统DFD图 ............................................... 8 3.6 数据库设计 .............................................. 10 3.7 部分数据表之间的关系 (14)4系统实现 (17)4.1 开发工具 ................................................ 17 4.1.1 MICROSOFT VISUAL STUDIO 2019 ............................... 17 4.1.2 MICROSOFT SQL SERVER 2019 ................................. 17 4.2 系统功能实现 ............................................ 17 4.2.1 用户选择登录界面的实现 ................................ 17 4.2.2 用户登录界面的实现 .................................... 18 4.2.3 前台收银界面的实现 .................................... 21 4.2.4 后台管理界面的实现 .................................... 34 4.3 系统测试 (55)总结 (56)参考文献 (57)致谢 (58)附录 (59)1前言1.1 课题来源随着计算机科学技术的迅猛发展,计算机软件的应用渗透到社会生活各个领域,比如工业、农业、银行、航空、政府部门等。
学校超市建设可行性研究报告
学校超市建设可行性研究报告一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对生活品质的要求越来越高,尤其是在校园生活中,学生的生活需求也逐渐多样化。
因此,学校内的超市成为了一个备受关注的问题。
通过在学校内建设超市,可以方便学生买到日常所需的用品,提高学生的生活便利性,减轻学生生活压力。
同时,学校超市还可以为学校创收,提高学校经济效益。
二、项目建设内容本项目拟在学校内建设一个综合性的超市,主要经营日用品、食品、文具、书籍等商品,满足学生的日常生活需求。
超市内的商品将以物美价廉、种类丰富为主要特点,吸引更多的学生前来购物。
三、项目建设条件1. 地理位置优越学校位于市区中心,交通便利,周围居民众多,学生人数众多,有利于超市的客流量。
2. 学生消费需求学校学生生活水平较高,对生活用品的消费需求旺盛,有利于超市的销售。
3. 学校政策支持学校领导对建设超市表示支持,愿意提供必要的场地和资源支持。
四、项目投资分析1. 总投资额本项目的总投资额预计为100万元,其中建设费用约为60万元,设备购置费用约为20万元,库存商品准备费用约为10万元,流动资金准备费用约为10万元。
2. 投资回报分析根据市场调研,学校超市的年销售额预计可达200万元,预计年盈利额为40万元。
按照这个数据计算,本项目的投资回报期为2.5年,投资收益率为40%。
五、项目风险分析1. 市场竞争风险学校周围可能存在一些其他商店和超市,竞争可能较为激烈。
2. 管理风险学校超市的管理可能会面临一些困难,如员工管理、库存管理等。
3. 资金风险投资超市项目需要大量资金投入,资金回笼时间长,存在一定的资金风险。
六、项目可行性分析通过以上的分析可知,学校超市建设是一个具有一定可行性的项目。
学校超市有着良好的市场基础和发展空间,可以为学校带来经济效益,提高学生的生活质量。
同时,项目的总投资额相对较小,投资回报期也较短,风险相对较小。
因此,建设学校超市是一个值得推荐的项目。
学校超市项目建议书
学校超市项目建议书引言概述:学校超市项目是为了满足学生和教职工的日常生活需求,提供便捷、安全、优质的商品和服务。
本建议书旨在详细阐述学校超市项目的必要性、项目目标、运营模式、商品种类及服务内容等方面的内容,以期能够得到校方的支持和认可。
一、项目必要性1.1 提供便捷服务:学生和教职工在校园内购买日常生活用品、零食等商品的需求日益增加,而校园周边商店的数量有限,购物不够便捷。
1.2 提高校园生活质量:学校超市的设立可以提供更多种类的商品选择,满足不同人群的需求,提高校园生活质量。
1.3 促进学校经济发展:学校超市项目的运营将带动校内消费,增加学校财政收入,为学校其他事业的发展提供经济支持。
二、项目目标2.1 提供全方位商品:学校超市将提供各类商品,包括日常生活用品、食品、饮料、文具、洗护用品等,以满足学生和教职工的不同需求。
2.2 提供优质服务:学校超市将注重服务质量,提供友好、高效的服务,为顾客提供舒适的购物环境和愉悦的购物体验。
2.3 实现自持自给:学校超市项目将通过合理的商品定价和运营管理,实现自持自给,减轻学校的财政负担。
三、运营模式3.1 自营模式:学校超市项目将由学校直接运营,由学校财务部门负责资金管理和采购,学校行政部门负责人员安排和日常管理。
3.2 供应链管理:学校超市将与供应商建立长期合作关系,确保商品的质量和供应的稳定性,同时通过合理的库存管理控制成本。
3.3 数据分析与优化:学校超市将通过数据分析,了解顾客的购物习惯和需求,优化商品种类和库存管理,提高销售效益。
四、商品种类4.1 日常生活用品:包括洗衣液、洗发水、牙膏等生活必需品。
4.2 零食饮料:提供各类零食和饮料,满足学生和教职工的口腹之欲。
4.3 文具用品:提供笔、纸、笔记本等文具用品,满足学生学习和办公的需求。
五、服务内容5.1 商品推荐:学校超市将根据顾客需求和购物历史,提供商品推荐服务,方便顾客选择。
5.2 快捷支付:学校超市将提供便捷的支付方式,如扫码支付、校园卡支付等,提高支付效率。
x校园超市管理制度
x校园超市管理制度一、总则为规范校园超市管理,提升服务质量,保障师生利益,特制定本管理制度。
二、经营范围1. 校园超市主要经营食品、文具、日用品等生活必需品,不得销售烟酒及其他不良商品。
2. 校园超市应提供优质、新鲜、安全的商品,保持价格合理稳定。
3. 校园超市应根据学生需求,合理调整商品种类和库存数量。
三、经营方式1. 校园超市应按照学校相关规定进行申请入驻,并经过校方审核同意后方可经营。
2. 校园超市经营时间应符合学校课程安排,保证师生在需要时能方便购买商品。
3. 校园超市应配备足够的收银员和服务人员,确保服务高效。
4. 校园超市应定期检查库存,避免过期商品对师生造成损害。
四、服务质量1. 校园超市应保持店面整洁、环境舒适,提供良好的购物体验。
2. 校园超市应接受师生合理建议和投诉,及时解决问题,提高服务质量。
3. 校园超市应定期举办促销活动,提供优惠商品,吸引更多师生购买。
五、经营管理1. 校园超市应建立完善的进货渠道,确保商品质量和价格优势。
2. 校园超市应定期进行库存清点,制定合理的补货计划,避免商品缺货情况发生。
3. 校园超市应严格遵循食品安全管理条例,保证食品质量安全。
4. 校园超市应做好每日销售记录,及时结算货款,避免财务纠纷。
六、安全管理1. 校园超市应配备安全监控设备,加强货品和资产的保护。
2. 校园超市应定期进行安全检查,排除安全隐患,确保师生的人身和财产安全。
3. 校园超市应建立健全的食品安全管理制度,合理储存、加工和销售食品。
七、违规处理1. 对于违反规定的校园超市,学校有权暂停经营资格,并追究相关责任人的责任。
2. 对于销售不良商品、超价销售或其他违法行为的校园超市,学校有权立即停止合作,并报警处理。
3. 对于损害师生权益或影响校园秩序的校园超市,学校有权终止合作关系,并追究法律责任。
八、附则1. 本管理制度自发布之日起生效,如有需要修改,须经学校相关部门审批。
2. 校园超市管理制度解释权归学校所有。
校园超市经营方案三篇
校园超市经营方案三篇篇一:校园超市经营方案一、经营理念、目标理念:服务师生,诚信经营目标:“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务、尽心尽力让师生满意。
二、经营方案1.严把进货渠道,确保商品质量。
商品是超市销售的主体,销售优质产品一直是我们经营超市的基本原则。
首先,我们必须严把供货渠道,商品进店必须有三证一报告,即“营业证,生产许可证,食品流通许可证和近期的产品质量检测报告”,牛奶类必须提供本批次检测报告。
确保所售商品是正品牌,好商品,把好商品质量关。
其次,要定期检查上架产品的包装、质量、保质期,严格遵守食品卫生安全标准,对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。
对商品的保质期进行严格监管,绝不销售过期产品,未售出的接近保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外,我们将严格按照学校规定,所有商品明码标价,价格不高过盐城各大超市的平均价格,绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食,绝不销售超出经营范围的各类副食品和自制食品(如五香蛋、肉串、散装食、甘蔗、热饮、自制熟食品、饭菜、包子、馒头、油条、豆奶、豆浆、奶茶、煮方便面等),绝不销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品,绝不经营中国移动、中国联通、中国电信的相关产品,保证在制定区域内经营。
2.美化购物环境,提供优质服务。
超市是校园师生生活的一部分,离开教室,走进超市,我们希望为我校师生提供一个优雅舒适的购物环境,灯光明亮,温度适宜,通风良好,货架摆放位置合理,地面无杂物堆积、干净整洁,再配以轻松的音乐,让校园的师生在一种轻松舒适的环境里购物,让环境帮助他们缓解疲劳,放松心情。
校园超市的服务对象主要是学校师生,有知识、素质高,是校园超市服务对象的主要特点。
这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化,从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
3.狠抓超市管理,实行微利经营。
管理是一家超市成功与否的关键,是超市的生命线。
校园超市经营方案名称
校园超市经营方案名称1. 引言校园超市作为一个重要的生活配套设施,对于学生们的日常生活起着至关重要的作用。
一个高效、便利的校园超市经营方案对于提升学生生活品质、促进校园文化建设具有重要意义。
本文将介绍我们的校园超市经营方案,并提出了一些创新的理念和策略,以满足学生们不断变化的需求。
2. 目标与定位我们的首要目标是为校园提供便捷、多样化的商品和服务。
通过采用先进的信息技术和创新的经营模式,我们致力于提供优质的商品,提高购物便利度,并积极参与校园文化建设。
我们的定位是成为学生们信赖的校园超市。
通过提供高品质的商品、良好的服务和舒适的购物环境,我们希望校园超市成为学生们日常购物的首选。
3. 核心竞争力3.1 多样化的商品选择我们将提供多样化的商品选择,以满足不同学生的需求。
从日常生活用品到美食餐饮,从文具书籍到电子产品,我们将极力扩大商品种类,打造一个能满足学生一切需求的购物场所。
3.2 高效的服务流程我们将借助信息技术来提高服务效率。
通过引入线上线下结合的购物模式,学生们可以提前预定商品并选择自己方便的取货时间和方式。
我们还将提供便捷的支付方式,如扫码支付等,以减少学生们的等候时间,提升购物体验。
3.3 友善的校园文化建设我们将积极参与校园文化活动,与学生们共同打造一个友善、温馨的校园文化氛围。
通过举办特色活动、组织社区义工活动等,我们希望超市成为学生们交流、分享和成长的平台。
4. 营销策略4.1 充分了解目标人群我们将深入了解学生们的购物习惯、消费偏好和需求,通过市场调研和数据分析,为学生们提供更符合他们需求的商品和服务。
4.2 个性化推荐和定制化服务我们将通过学生购物历史与喜好的数据分析,为他们提供个性化的商品推荐,提高购物的便捷性和满意度。
同时,我们还将提供定制化的服务,如礼品定制、商品预订等,以满足学生们的个性化需求。
4.3 与校园组织合作我们将积极与校园组织合作,参与校园活动的赞助和支持,以扩大校园超市的知名度和影响力。
校园超市策划书
校园超市策划书一、项目概述现代大学校园生活节奏快,学生的学习与生活压力较大,加之校园周边商业设施建设不够完善,因此,在校内建设一个校园超市成为了迫切需求。
校园超市将为师生提供便利的购物环境,满足他们的生活需求,促进校园商业发展。
二、市场分析1. 目标客户:主要以学生为主,还包括教职工及周边居民。
2. 市场需求:校园周边商业设施满足不了学生和教职工的购物需求,校园超市可以方便他们购买日常生活用品,并提供更多选择。
3. 市场竞争:目前校园周边尚无超市,市场竞争较少,但随着校园商业设施的发展,竞争可能加剧。
三、项目内容和创新点1. 项目内容:- 校园超市的设施:建设一个面积适中、设施现代化的超市,分为不同区域,如食品区、饮料区、日用品区等,以便学生快速找到所需的商品。
- 商品种类:提供各类日常生活用品,并根据学生需求进行合理调整,如增加学习用品、零食等,以满足学生的多元化需求。
- 支付方式:提供多种支付方式,如学生一卡通、移动支付等,提高购物便捷程度。
2. 创新点:- 引进线上线下结合模式:除了实体超市,还建设线上平台,学生可以在网上浏览商品、下单购买,提供送货上门服务,方便学生的购物需求。
- 与校园商家合作:与校园周边商家合作,提供更多商品选择,同时也促进校园商业的发展。
- 拓展社交功能:在超市内设立休息区、茶座等社交场所,为学生提供交流的机会,增加超市的吸引力。
四、运营模式1. 供应链管理:与供货商建立良好的合作关系,确保货源的稳定,同时积极寻求更多供货渠道,以确保超市商品品种齐全。
2. 人力资源管理:保证有足够的员工数量,培训员工的专业知识和服务态度,提高员工的工作效率和服务质量。
3. 营销策略:通过举办促销活动、打折等方式吸引学生的购买欲望,同时通过优秀的客户服务,提高学生的满意度和忠诚度。
4. 成本控制:通过与供应商的合作、采购团购等方式控制物料成本,合理规划人员配置,以实现超市的良性发展和利润增长。
校园超市管理制度范本(5篇)
校园超市管理制度范本(5篇)校内超市管理制度1第一条为维护本超市的整体形象,保持良好的购物环境,保证员工与顾客的身体健康,提高工作质量和服务质量,使卫生工作制度化、规范化、常常化、标准化,特制定卫生管理制度。
其次条管理方式一、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。
二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。
第三条食品卫生一、干鲜果品类卫生:一)水果局部腐烂不得出售。
二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
二、熟食制品卫生:一)出售熟食制品做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。
三)销售、贮存做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。
刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必需清洗消毒。
四)熟食制品消失变质、发霉、异味等现象,应马上停止出售并准时处理销毁。
三、糕点食品卫生一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。
二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必需符合卫生标准。
三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。
四、罐头、酒类食品卫生一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。
二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。
第四条本制度由乐呵呵超市制定,即日起实施。
校内超市管理制度2一、全部商场超市均应持有效卫生答应证方能从事保健食品经营活动。
并应按答应项目的内容来经营,商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。
二、建立建全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和具体的台帐制度,并有详细措施保证落实。
四、仔细贯彻落实食品卫生法律法规,不选购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完好,准时清理超保质期限的食品。
校园线上超市规章制度
校园线上超市规章制度第一章总则第一条校园线上超市是指在校园内提供线上服务的超市,旨在方便师生购买生活用品和食品。
第二条校园线上超市的经营范围包括但不限于食品、日用品、文具、小家电等商品的销售。
第三条校园线上超市必须符合相关法律法规和学校规定,并接受学校的管理监督。
第二章店铺管理第四条校园线上超市必须具备合法营业资质,并按照学校规定提交相关资料备案。
第五条校园线上超市的店铺必须按照学校统一规划设计,保持干净整洁,不得私自擅改。
第六条校园线上超市必须定期进行商品更新和价格调整,确保商品种类丰富、价格合理。
第七条校园线上超市不得销售过期或假冒伪劣商品,一经发现将取消店铺资格。
第三章订单管理第八条学生在校园线上超市下单购买商品时,需准确填写个人信息和送货地址,确保订单准确。
第九条学生下单后需及时支付订单金额,逾期未支付的订单将被取消。
第十条学生可以在规定时间内对订单进行修改或取消,超过规定时间将无法修改订单。
第四章配送管理第十一条校园线上超市必须保证货品质量,严格按照规定时间送达学生手中。
第十二条学生接收到商品后需及时进行验收,如有问题可联系客服进行处理。
第十三条配送人员必须着校服或工作服,礼貌待人,不得私自泄露学生个人信息。
第五章投诉处理第十四条学生如对校园线上超市商品或服务有异议,可及时向客服投诉。
第十五条校园线上超市应及时处理学生投诉,并做出合理解释和补偿。
第六章安全管理第十六条校园线上超市必须保证网站系统的安全性,防止个人信息泄露和网络攻击。
第十七条学生在使用线上超市服务时,需注意账号密码安全,不得泄露给他人。
第十八条校园线上超市应定期进行防火、防盗等安全检查,确保安全生产。
第七章其他规定第十九条校园线上超市应定期组织员工进行培训,提高服务意识和管理水平。
第二十条校园线上超市应定期向学校报告经营情况,并接受学校的检查。
第二十一条学校有权对校园线上超市进行停业、整改或取消资格等处理。
第八章处罚规定第二十二条校园线上超市如果违反相关规定,将受到警告、罚款、暂停营业等处罚。
某市高校校园超市连锁经营及发展探讨
某市高校校园超市连锁经营及发展探讨----北京高校校园商贸(超市、商店)调查报告党中央在“十一五”规划中明确提出坚持走中国特色自主创新道路,优先进展教育与科学事业,充分发挥教育与科技在现代化建设中的基础性、先导性、全局性的作用,以提高全民族的科学文化素养,推动建立学习型与创新性社会的战略决策。
这一战略决策,对整个高等教育的进展提出了新要求,对高等教育的进展带来新机遇,也必将推动高等院校实施新一轮的跨越式进展。
随着高校后勤社会化改革的不断深入,学校后勤工作,通过在新体制、新观念、新形式、新内容下构建的新的后勤保障服务体系,有力的促进、推动学校各方面工作的开展,成为学校实施跨越式进展过程中不可缺少的部分。
新的后勤保障体系需要持续改进、不断完善,以习惯学校跨越式进展与师生员工不断变化、增长的需要。
本文将要探讨研究的问题是:学校的后勤服务即学生生活设施(食堂、公寓)实现突破性的进展后,师生员工的第三大需求,学校商业服务网点的建立与引进将成为后勤保障服务体系中的新课题。
同时也是后勤保障服务体系中创新的亮点。
一、目前北京市高校商贸(商业网点)的基本状况在北京市教委学校后勤处的支持与帮助下,由北京高校后勤研究会商贸专业委员会通过向北京地区高校下发北京高校校园超市的调查问卷与走访了中央民族大学、北京理工大学、中国人民大学、北京大学、清华大学、北京师范大学、北京交通大学、北京航空航天大学、中国传媒大学,北方工业大学,分别或者者是共同与各校后勤集团的领导、商贸中心主任进行了座谈,并参观了部分学校的超市与门店。
(一)调查函汇总基本情况:在市教委后勤处的协助下,共计向北京71所院校发了调查函与调查表,收回42份调查表,占调查院校的59.15%.回函汇总情况如下:各校商贸超市门店数与营业额统计各高校超市营业面积、客单价统计从调查统计回函的情况来看,调查的42所院校商贸企业或者准企业共计63个门店,全年营业收入约1.86亿元。
校园超市经营方案
校园超市整体分析高校校园校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩,承载着它特有的商业服务使命,是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。
高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园校园超市也有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。
加强校园校园超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进校园校园超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、校园校园超市的主要特征校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。
实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。
一方面,校园校园超市经营不能违背经营商品规律;另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。
校园校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园校园超市特点,才能有的放矢地经营好校园超市。
1.体制特征:校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违背市场规律。
这给校园校园超市管理和经营带来了一系列困难。
怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园校园超市在管理中要不断探索的课题。
2.经营特征:校园校园超市在经营中定位以服务为主,提倡以服务求生存、以服务为宗旨,突出后勤保障服务,努力为学校师生做好各种商品经营服务。
3.文化特征:校园校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境,突出校园特色、大学生特色等校园文化。
倡导“四优一满意”经营理念:即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务,让全校师生满意。
4.管理特征:目前,高校校园校园超市的发展经营参差不齐,大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进管理水平,朝连锁方向发展。
但由于专业管理技术人员缺乏,校园校园超市经营专家凤毛麟角,信息化管理手段低,缺乏统一的标准化管理,所以校园校园超市发展存在很多瓶颈。
校园超市-超市经营管理服务优势
校园超市-超市经营管理服务优势优化管理
强化服务
规范化的管理
1)公司统一式化管理:我们实行5S管理和ISO9001质量管理体系,使质量管理程序化、规范化、标准化。
2)物品采购的标准化:我们对采购的物品建立严格的监管标准,规范超市物品采购、销售过程的管理,杜绝“三无”产品。
严格的监管措施
1)卫生管理措施:我们建立卫生岗位责任制,实行卫生工作与工资挂钩,建立卫生检查制度,加强考核与评比。
2)设备管理措施:我们制定设备安全操作作业指导书,对员工进行培训和考核,做好设备状况记录,确保有效监督设备的使用情况。
措施
①公司购买了全面的保险保障计划,包括员工意外险、财产保险、责任保险等,以保障员工和公司的利益。
校园超市管理方案
校园超市管理方案1. 引言校园超市作为学生生活中重要的一部分,对学生们提供了便利的购物服务。
然而,校园超市的管理存在一些问题,例如货物管理不规范、库存管理不及时等,导致影响学生的购物体验。
为了改进校园超市的管理,提高学生的购物体验,本文提出了一套校园超市管理方案。
2. 货物管理合理的货物管理是保证校园超市正常运营的基础。
以下是一些提高货物管理的措施和建议:2.1 货物采购策略校园超市管理人员应根据历史销售数据和需求预测,合理安排货物采购计划。
可以通过与学生进行问卷调查或通过超市销售数据分析来获取需求信息,从而准确预测每种商品的需求量,合理安排采购数量。
2.2 货物入库管理在货物入库管理方面,管理人员应建立完善的入库流程和标准。
确保每批货物都经过验收、清点和分类,以防止货物损坏或丢失的情况发生。
同时,应使用标准化的货物编码和库存管理系统,便于管理人员进行库存查询和盘点。
2.3 货物陈列布局货物陈列布局的合理性对于提高销售额至关重要。
管理人员应根据商品的特性和销售需求,合理设计货架陈列方式。
例如,将畅销商品放置在显眼位置,促进销量增长,同时合理安排商品的陈列顺序,提高商品的曝光率。
3. 库存管理有效的库存管理是校园超市管理的核心。
以下是一些提高库存管理的措施和建议:3.1 建立库存管理系统校园超市应建立一个全面的库存管理系统,包括货物进出记录、库存数量、库存成本等信息的记录和管理。
可以使用现代化的仓储管理软件来实现自动化管理,提高效率和准确性。
3.2 定期盘点校园超市管理人员应定期进行库存盘点,以确保库存数量的准确性。
通过盘点,可以及时发现货物短缺或过多的情况,及时进行补充或调整,避免因为库存管理不到位而导致的不必要损失。
3.3 库存预警机制超市管理人员应建立库存预警机制,当库存数量低于或高于设定的阈值时,及时触发警报和采购或销售活动。
库存预警机制能够及时提醒管理人员,避免因为货物供应不足或过剩而影响正常运营。
江西省教育厅关于加强中小学校校园超市管理工作的通知
江西省教育厅关于加强中小学校校园超市管理工作的通知文章属性•【制定机关】江西省教育厅•【公布日期】2015.05.05•【字号】赣教勤字〔2015〕2号•【施行日期】2015.05.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】教育其他规定正文江西省教育厅关于加强中小学校校园超市管理工作的通知赣教勤字〔2015〕2号各市、县(区)教育局、省直管试点县(市)教育局:为了规范校园超市经营管理,建立完善校园食品和学生用品安全监督和服务保障体系,确保校园食品和学生用品质量安全,营造和谐文明的校园环境,依据国务院《关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)和《江西省校园食品和学生用品安全管理办法》(赣教勤字〔2014〕4号)等文件精神,结合我省实际,现将加强校园超市管理工作的有关要求通知如下:一、高度重视,充分认识校园超市管理工作的重要意义校园超市是学校后勤工作的组成部分,是在校师生学习用品、生活用品和食品饮料的主要来源地,承担着服务学校、服务师生的重要职责,其商品的质量、价格和服务水平直接影响着广大师生的切身利益和身心健康,事关教育稳定大局。
加强校园超市规范管理,对推动我省中小学校后勤规范化建设,构建充满生机与活力的学校后勤服务保障体系,确保校园食品和学生用品质量安全具有重要意义。
各级教育部门和学校要把思想认识统一到落实以人为本、办人民满意教育的高度上来,加强领导,采取措施,以高度负责的精神,切实加强和规范校园超市经营管理工作。
二、依法依规,切实规范校园超市经营行为校园超市的设立与否,应根据各校实际情况来确定。
必须坚持“确保质量、规范管理、服务教育”的经营理念,秉持“平价销售、让利经营、公益属性”的指导原则,为师生提供质优价廉的学习生活用品。
(一)坚持诚信守法经营。
校园超市经营者应依照法律、法规和食品、用品安全标准从事经营活动。
必须依法取得与经营范围相对应的经营证照,商品的价格按国家有关物价法规执行,所有商品应标签立卡、明码标价,商品价格略低于或不得高于同一种商品在本地区商场、超市的价格,不得牟取暴利、不得以诱导方式吸引学生购买商品及强迫学生购买商品。
超市标准化建设实施方案
语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员顾客接待礼仪、卖场员工服务顾客标准等。(5)门 店安全管理。根据校园超市经营特点,制定相应的安全管理制度,包括门店突发事件安全应急预案、食品 安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。
3. 建立有效的商品流通体系 采购是利润的源泉,商品流通是利润的后盾。超市要根据市场环境和顾客的需求,切实解决好商品周 转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管 理、改善 ECR(高效的消费者反应)的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合 力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查,不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态,还 要查物流模式,要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新,是否符合 公司的物流配送要求,商品进、销、存改变时,物流模式是否随之修正,与门店、供应商的信息沟通是否 到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态,商品在门店的销售状况如何,顾客 在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里,顾客对商品的价格反映如何,供应商缺货断货 次数与销售的影响关系等,这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商 品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品 周转都离不开采购、物流配送,因此,采购和物流配送是**超市标准化建设的重要考核指标。 三、 **超市标准化建设总体安排和步骤 以公司领导班子和党员领导干部为重点,超市全体员工参加。分三个阶段: 第一阶段:2010 年 7 月 1 日——2010 年 7 月 31 日,成立**超市标准化建设实施小组领导整个标准化建设 工作,完成硬件设施建设和员工的培训工作。 第二阶段:2010 年 8 月 1 日——2010 年 9 月 30 日,建立和完善管理制度体系,包括部门职能和岗位责任 确定,工作程序实施标准、店员服务标准和超市门面安全管理制度。 第三阶段:2010 年 10 月 5 日——2010 年 10 月 30 日,国庆节促销完成后进入标准化建设冲刺,争取月底 完成标准化建设并试运行,查落补缺,进行工作总结。 四、开展学习实践活动的保障措施 1、加强组织领导。成立由总经理为组长、各专业人员为成员的标准化建设领导小组。专门负责标准化建设 的实施进度和全面工作。 2、强化督导检查。对制度建设、员工培训、安全管理、服务标准等重点内容进行督导,及时发现问题,解 决问题。 3、坚持四个始终。坚持统领性,把对标准化的学习贯穿始终;坚持实践性,把解决突出问题贯穿始终; 坚持建设性,把建立健全体制机制贯穿始终;坚持开放性,把民准集中制原则贯穿始终。
学校超市项目建议书
学校超市项目建议书引言概述:学校超市是为满足学生们在校园内的日常生活需求而设立的便利店。
随着学校规模的扩大和学生数量的增加,学校超市的建设和管理变得越来越重要。
本文将提出一些建议,匡助学校更好地规划和管理超市项目,提高学生的生活质量和校园文化。
一、超市选址建议:1.1 选址要便利:超市应该位于学校主要的人流会萃地,比如教学楼、宿舍楼等附近,方便学生购物。
1.2 考虑周边环境:选址时要考虑周边环境,避免与食堂、书店等竞争性较强的商业设施过于接近。
1.3 确保通风和采光:选址时要考虑到超市的通风和采光情况,确保学生在超市内购物时有良好的环境。
二、商品种类建议:2.1 日常生活用品:超市应该提供学生日常生活所需的各种用品,如文具、洗漱用品、零食等。
2.2 新鲜食品:超市应该提供新鲜的水果、蔬菜、面包等食品,满足学生的日常饮食需求。
2.3 快餐便当:超市可以提供一些方便快捷的快餐便当,方便学生在校园内就餐。
三、价格策略建议:3.1 合理定价:超市的商品价格应该合理,不要过高或者过低,以吸引学生的购买。
3.2 促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减等,吸引更多学生光顾超市。
3.3 会员制度:建立会员制度,为常客提供优惠和积分兑换等福利,增加学生的忠诚度。
四、服务质量建议:4.1 服务态度:超市员工应该有礼貌和热情,为学生提供周到的服务。
4.2 整洁卫生:超市环境应该保持整洁和卫生,定期清洁超市内部和货架。
4.3 响应速度:超市应该及时响应学生的需求和投诉,提高服务的效率和质量。
五、社会责任建议:5.1 环保意识:超市应该倡导环保理念,减少使用塑料袋和一次性餐具等对环境的污染。
5.2 社会公益:超市可以定期开展一些公益活动,如捐款、义卖等,回馈社会。
5.3 健康饮食:超市应该提倡健康饮食,推广健康食品和饮品,关注学生的身体健康。
结语:通过以上建议,希翼学校能够更好地规划和管理超市项目,提高学生的生活质量和校园文化,为学生提供更好的服务和便利。
学校标准化建设工作责任书
学校标准化建设工作责任书学校标准化建设工作责任书一、背景介绍学校标准化建设是为了优化学校管理、提高教学质量和促进学校可持续发展而设立的一项重要工作。
学校标准化建设工作责任书就是为了明确各方的责任和任务,推动学校标准化建设的顺利进行。
二、工作目标本学校旨在通过标准化建设,提升学校整体管理水平,优化学习环境,增强师生互动,实现“做到最好,最好就是最好”的目标。
三、工作内容学校标准化建设工作主要包括以下几个方面的内容:1. 制定标准化建设规划,明确工作目标、任务和时间节点;2. 搭建标准化建设工作组织机构,明确各级责任人员,并进行分工合作;3. 对学校现有管理制度和规范进行全面审查和更新,确保符合国家相关规定;4. 开展标准化建设培训,提升教职员工的标准化建设意识和能力;5. 定期组织评估和审核,及时总结经验,完善标准化建设工作。
四、工作责任1. 校长:负责全面领导标准化建设工作,落实各项工作任务;2. 学校管理团队:分工协作,配合校长完成标准化建设工作;3. 教师:积极参与标准化建设相关培训和工作,请假审批等工作;4. 学生:遵守学校相关规定,积极配合学校标准化建设工作;5. 家长:积极关注学校标准化建设工作,支持学校工作。
五、工作措施1. 建立标准化建设工作小组,每月召开一次工作例会,及时沟通问题解决方案;2. 制定标准化建设工作计划和细则,分工合作,按时完成工作任务;3. 定期邀请专家团队对标准化建设工作进行评估指导,确保工作质量;4. 加强信息共享和宣传,提升全校师生家长对标准化建设的认识和支持度。
六、工作效果评估1. 每学年末对标准化建设工作进行自评,总结工作成绩和不足,制定下一年度工作计划;2. 邀请外部专家对学校标准化建设工作进行评估,督促学校进行改进和提升;3. 借助学校发展内外部评估机构对标准化建设工作进行绩效评价,寻求更好的发展路径。
结语学校标准化建设工作责任书是学校标准化建设工作的重要文件,它明确了各方的责任和任务,推动学校标准化建设工作的顺利进行。
校园超市经营方案
校园超市整体分析高校校园校园超市作为高校后勤改革效劳中一朵奇葩,承载着它特有的商业效劳使命,是校园政治、校园文化、校园效劳和校园经济有效结合的效劳场所。
高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调整杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园校园超市也有它的特别性,具有其独特的商业经济规律。
加强校园校园超市标准化、专业化、标准化治理,对于促进校园校园超市安康进展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、校园校园超市的主要特征校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以效劳学校师生需求、便利店为主的零售商业。
实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。
一方面,校园校园超市经营不能违反经营商品规律;另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。
校园校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园校园超市特点,才能有的放矢地经营好校园超市。
1.体制特征:校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违反市场规律。
这给校园校园超市治理和经营带来了一系列困难。
怎样合理地将现有的后勤体制和有效治理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园校园超市在治理中要不断探究的课题。
2.经营特征:校园校园超市在经营中定位以效劳为主,提倡以效劳求生存、以效劳为宗旨,突出后勤保障效劳,努力为学校师生做好各种商品经营效劳。
3.文化特征:校园校园超市在经营中要表达校园特有的购物环境,突出校园特色、大学生特色等校园文化。
提倡“四优一满足”经营理念:即美丽的环境、优质的商品、优良的作风、优质的效劳,让全校师生满足。
4.治理特征:目前,高校校园校园超市的进展经营参差不齐,大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进治理水平,朝连锁方向进展。
但由于专业管理技术人员缺乏,校园校园超市经营专家凤毛麟角,信息化治理手段低,缺乏统一的标准化治理,所以校园校园超市进展存在很多瓶颈。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
校园超市标准化建设刘湘宾(本部超市服务部)高校校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩,承载着它特有的商业服务使命,是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。
高校校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园超市也有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。
加强校园超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进校园超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、校园超市的主要特征校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。
实质上校园超市是一种特有的经营业态。
一方面,校园超市经营不能违背经营商品规律;另一方面校园超市经营要与校园环境结合。
校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园超市特点,才能有的放矢地经营好超市。
1.体制特征。
校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违背市场规律。
这给校园超市管理和经营带来了一系列困难。
怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园超市在管理中要不断探索的课题。
2.经营特征。
校园超市在经营中定位以服务为主,提倡以服务求生存、以服务为宗旨,突出后勤保障服务,努力为学校师生做好各种商品经营服务。
3.文化特征。
校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境,突出校园特色、大学生特色等校园文化。
倡导“四优一满意”经营理念:即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务,让全校师生满意。
4.管理特征。
目前,高校校园超市的发展经营参差不齐,大多数高校通过后勤社会化改革校园超市不断学习社会同行业先进管理水平,朝连锁方向发展。
但由于专业管理技术人员缺乏,校园超市经营专家凤毛麟角,信息化管理手段低,缺乏统一的标准化管理,所以校园超市发展存在很多瓶颈。
二、校园超市标准化建设的主要内容1.建立先进的信息体系建立现代先进的商业超市信息管理系统,不仅可以帮助高校超市改变传统的经营模式,而且可以通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。
该体系可以根据不同岗位特性,提供各种适用的信息。
如对于超市经理,用规范性的指标提供汇总型报表,以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据,来引导店长对经营情况做出判断。
先进的信息体系包括:(1)合理的管理架构。
一般来说不少于三层结构,即中南大学饮食服务中心总部、配送物流中心和门店(含POS 机前台收银系统)的三层管理模式。
(2)具有灵活多样性,支持复合业态。
信息系统以超市业态为主,能兼顾超市联营、超市租赁等不同业态信息管理,并能支持连锁门店不同区域定价。
(3)规范各项信息管理功能。
根据商品信息资料,统一商品的分类、价格和属性,支持商品年、季、月销售分析,对供应商进行分类管理。
(4系统能够根据所需要的数据,进行自定义打印,自定义过滤、排序、ABC分析,而且图形分析能自由设置。
(5程管理。
(7)用人工收银方式升级到POS机收银,POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。
校园超市标准化建设,首当其冲要解决好信息管理系统,科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常,为日常管理提供信息保障。
2.建立规范的管理制度体系管理出效益。
校园超市标准化管理制度系统,偏重于定量管理。
按照ISO国际标准化质量体系的要求,“要做的就要写到”,即要形成可执行的管理文件;“写到的就要做到”,即严格按管理文件来执行;“做到的就要有效”,即执行活动要达到预定的目标。
管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。
(1)部门职能。
强调本部门的主要业务范围、责权利关系,有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。
其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。
(2)岗位职责。
按门店不同的岗位进行罗列,对每一岗位对应的工作进行具体描述,使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。
(3)工作程序。
根据门店的作息规律,将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容,使每一岗位的工作连贯、不走样。
(4)服务标准。
学习社会同行业的服务标准,结合校园超市的消费群特点,制订校园特色的服务标准。
包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员顾客接待礼仪、卖场员工服务顾客标准等。
(5)门店安全管理。
根据校园超市经营特点,制定相应的安全管理制度,包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。
3.建立有效的商品流通体系采购是利润的源泉,商品流通是利润的后盾。
校园超市要根据校园环境和师生的需求,切实解决好商品周转率问题。
科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR(高效的消费者反应)的有效手段。
商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。
采购应对自己主管的商品定期巡查,不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态,还要查物流模式,要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新,是否符合部门的物流配送要求,商品进、销、存改变时,物流模式是否随之修正,与门店、供应商的信息沟通是否到位。
门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态,商品在门店的销售状况如何,顾客在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里,顾客对商品的价格反映如何,供应商缺货断货次数与销售的影响关系等,这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。
而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。
校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送,因此,采购和物流配送是校园超市标准化建设的重要考核指标。
三、校园超市标准化建设要实现的目标1.完善的服务管理校园超市经营的服务对象主要是学校师生,有知识、素质高,是校园超市服务对象的主要特点。
这给我们的服务带来了很大考验,更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。
从校园超市特定的消费群需求出发,运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具,对超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制,使服务工作让顾客满意。
根据校园超市的特点,除一些日常的服务功能外,校园超市还应制定适合校园特色的服务举措:重要人士,提供重点服务。
根据他们的需求,全力做好校园超市的服务工作。
包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。
超市时,超市整合全饮食服务中心力量,帮助解决,包括热线咨询、热线求助、代购服务等。
足大部分消费者需求。
包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。
2.科学专业的卖场陈列规范功能布局,突出卖场校园文化氛围,这是校园超市标准化建设的重要内容。
校园超市从业态上要划分为教工店和学生店,根据超市业态属性,科学设计顾客动线,制定商品布局图,严格按照商品布局图陈列商品。
商品陈列在校园超市要实现三个突出:突出顾客高需求、高毛利商品;突出销量好的商品;突出特色性商品。
陈列具体要求如下:(1)易看。
商品陈列应该正面朝外,前后一致,显而易见,让顾客能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。
货架中层以上商品直摆,货架下层商品向后靠摆,商品价签统一摆放在商品的左下方。
(2)易取。
商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取。
按照年龄结构分层,儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。
商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。
(3)有效。
货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。
货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。
货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品(特价品)。
(4)充分利用空间。
横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3;直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。
(5)竖式陈列。
相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使顾客选商品一目了然,增强商品陈列的立体感。
(6)关联陈列。
按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列,形成大、小关联区架,如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。
3.最低程度的商品损耗校园超市经营管理的一个重要目标就是要把商品损耗降到最低程度。
因此,防损管理体系建设在校园超市经营中是非常重要的一个方面。
防损工作要内防和外防相结合、技防和人防相结合。
技防包括安装远程监控系统、门禁报警系统、红外报警系统等;人防可以通过成立防损小分队,组建专业的防损队伍,遇到紧急事情随叫随到,能有效打击超市团伙盗窃。
校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程,高校校园超市虽然没有统一具体的运营标准,但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。
我们只有通过寻找校园超市共性,提高员工素质,增强管理水平,才能缩小校园超市与社会同行的差距。
当校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候,便标志着校园超市离标准化也就不远了。
超市如何做好做大团购业务刘湘宾(本部学生服务部)高校超市的建立确实给学校师生生活带来便利和实惠,使得师生不出校门就可买到生活必需品和常用品,师生可节约更多时间去从事教学科研和学习。
高校超市在给师生生活带来便利的同时,也给学校内各个单位购买办公等用品带来便利。
只要打个电话到超市,所需商品就能及时送到指定地点。
学校各部门各单位的购买需求是高校超市团购业务的主要来源。
高校团购的单位主要有:学校行政机关,各院系,学校直属和附属机构,校办产业机构等。
高校团购需要的商品主要有办公用品、文化用品、学校纪念品、礼品、接待用品、小家电和生活休闲等商品。
高校团购市场是一个非常大的市场,它相对封闭,客户群相对固定,销售市场比较稳定,是商家谁都不会忽视和想牢牢占领的市场。
现在各个高校超市都在做团购业务,但业务量都不是很大,还有很大的发展空间等待高校超市去开发。
要想做好和做大高校团购业务,确实需要高校超市认真研究和对待。
通过市场调查和总结几年来团购的经验,我认为要想做好做大高校超市团购业务,须做到以下几点:一、培养良好的服务意识和优质的服务态度高校超市经营的好坏主要是在于服务质量。
服务做好了,超市就兴旺。
这是高校超市同仁一致赞同的看法。
每个高校周边都会有或多或少的各种类型的大小型超市和街边的小型便利店存在,对校内超市来讲,它们个个都是实力非常强的对手。
若相互打价格战,就会弄得两败俱伤,这不是现代经商人的做法。
大家共同认可的是应该拚服务。
谁的服务做好了,谁的回头客就多,谁的市场占有率就最高,谁的收入就最多。