加拿大的文化与美食
加拿大的特色美食有哪些
加拿大的特色美食有哪些加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。
下面店铺为您推荐加拿大特色美食。
加拿大的特色美食1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里，旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友，绝对是送礼的佳品。
2、枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。
3、加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。
4、布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。
5、冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不可错过，旅客也可以带些回家馈赠给亲友。
6、蓝色小丸子：采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成，可以干吃，也可以佐汤食用，具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。
7、Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，位于蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。
渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口，不同种族的人在这里汇聚，形成了多式多样的饮食文化。
在唐人街有大陆和香港多家地方美食，在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食，还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。
温哥华则是海鲜美食的天堂，强调以最新鲜和美味的材料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是游客必尝的地道美食。
加拿大的相关资讯2016年03月17日，联合国可持续发展解决方案网络(SDSN)与哥伦比亚大学地球研究所周三(16日)共同发布的报告，加拿大排名第6位。
加拿大和中国的食品文化有何异同？
加拿大和中国的食品文化有何异同？加拿大和中国都是拥有丰富美食文化的国家，而两国的饮食文化也有许多不同之处。
在本篇科普文章中，我们将会对加拿大和中国的食品文化进行对比，以便更好地了解两国的饮食文化差异。
一、食材选择加拿大和中国在食材选择上存在着显著的差别。
首先，加拿大的饮食文化更偏爱海鲜，其历史上曾经是以捕鱼、狩猎等方式为主要食物来源。
相比之下，中国的食材种类更加丰富多彩，其饮食文化受到了历史、地理等多种因素的影响。
中国人热爱用药膳来降低体内火气和提高免疫力，而加拿大在饮食上则是注重健康和健身。
另外，中国菜肴的调味很丰富，不仅有辣、酸、甜、咸等基本口味，还会加入花椒、八角、桂皮等香料，为食材提供更为鲜明的味道。
二、餐饮习惯加拿大和中国在餐饮习惯上也存在很大差异。
对于中国人来说，饭是必不可少的，且需要搭配配菜和汤，而加拿大更加注重吃三餐，同时也重视早餐的重要性。
在加拿大，一些传统的节日例如感恩节和复活节等都会围绕特定的食品展开，例如感恩节会有火鸡、南瓜派等传统美食。
而在中国，春节、元宵节等传统节日则会有团圆饭、汤圆等传统美食。
三、饮食文化历史加拿大和中国的食品文化历史也不尽相同。
在加拿大，食品文化对于全球影响力来说并不是特别突出，主要是受到英国、法国、苏格兰等欧洲国家的影响。
在这些国家的基础上加拿大也发展出了自己的饮食传统。
然而，在中国，食品文化历史可以追溯到几千年前的纪元前，其丰富多彩的菜肴绵延至今。
四、餐桌礼仪餐桌礼仪也是加拿大和中国餐饮文化的差异之一。
中国人非常注重餐桌礼仪，例如在进餐之前需要洗手，餐前需要行动整齐、安静，不可以四处走动，敬酒时需要轻轻拍桌子等等。
在加拿大，虽然也有餐桌礼仪，但是不如中国人注重。
五、烹饪方式烹饪方式也是两国餐饮文化的重要不同之处。
在中国，烤、蒸等食物制作方式比较多，而在加拿大，烘烤、煎、煮等烹饪方式占主导。
同时，中国美食包含着国籍文化和地域特点，例如川菜、湘菜、粤菜、京菜等等。
加拿大蒙特利尔
加拿大蒙特利尔加拿大蒙特利尔是北美洲的一个独特城市，位于魁北克省的南部。
作为加拿大的第二大城市，蒙特利尔拥有丰富的文化遗产和美丽的自然景观，吸引着众多的游客。
在这篇文章中，我们将探讨蒙特利尔的历史、文化、旅游景点以及当地美食等方面。
蒙特利尔的历史可以追溯到1535年，当时法国探险家雅克·卡蒂耶探索了这片土地。
他将这个地方命名为“Mont Réal”，意为“皇家山”，以纪念法国国王弗朗索瓦一世。
在接下来的几个世纪里，蒙特利尔经历了法国与英国之间的争夺，成为了加拿大的一个重要城市。
蒙特利尔受到法国文化的深刻影响，这也是该市独特魅力的来源之一。
蒙特利尔以其多样化的文化活动而闻名。
每年夏天，蒙特利尔国际爵士音乐节吸引着来自世界各地的音乐家和爵士音乐爱好者。
此外，蒙特利尔还举办着国际笑话艺术节、国际电影节等一系列的文化活动。
这使得蒙特利尔成为北美洲最受欢迎的文化中心之一。
蒙特利尔还有许多著名的旅游景点。
其中最有名的就是奥林匹克公园，这个公园是1976年夏季奥运会的主要场馆。
你可以参观奥林匹克塔，欣赏到城市的壮丽全景。
此外，蒙特利尔还有许多古老的教堂和建筑，如圣母圣殿大教堂、圣若瑟的大主教座堂等，展示了城市的宗教和建筑遗产。
蒙特利尔还有许多美食值得一尝。
蒙特利尔的美食文化融合了法国和北美的烹饪传统。
传统的魁北克美食如蒙特利尔烟肉三明治、法式肉馅派和糖浆等都是绝对的必尝美食。
此外，蒙特利尔还有许多高级餐厅和国际美食供您选择。
无论您是想品尝当地美食还是尝试全球美食，蒙特利尔都能满足您的需求。
蒙特利尔也是一个充满活力的城市。
这里有许多公园和花园，如蒙特利尔植物园、拉菲特公园等，供人们放松身心。
在冬季，蒙特利尔还有许多滑雪场和滑冰场，让游客可以享受冰雪运动的乐趣。
此外，蒙特利尔还有丰富的购物选择，从时尚的精品店到传统的市场，让您能找到心仪的商品。
总之，蒙特利尔是一个丰富多元的城市，拥有悠久的历史、独特的文化和壮观的景点。
圣诞节：在加拿大过圣诞节美食盘点
圣诞节：在加拿大过圣诞节美食盘点每年在圣诞节前的一个月左右时间，加拿大几乎所有大城小镇的广场都会设立圣诞市集，圣诞节前夕，各大城市都会举行盛大的圣诞老人游行，市内的大型商场和品牌都会派出自己的圣诞游行车进行宣传，圣诞老人作为压轴出场，吸引了大批孩子与成年人在雪中参观。
广场上会摆满一座座温馨可爱的小木屋，张灯结彩，挂满琳琅满目的圣诞礼品，甜点饼干。
基本上，加拿大人圣诞节前一天的下午就开始进入真·圣诞节的氛围，过节时间会一直持续到Boxing Day结束。
即12月24日下午，就是节前买礼物的最后时刻了，这时候很多人会请假专门到商场选购和包装（领导为什么我还得加班）。
25日就是法定假日了，大家的行程就是，拆礼物，做出各种惊喜表情，拍照上传instagram（别信），欢聚一堂，吃吃吃...26日就是血拼族的战场节，那么在加拿大过圣诞节，人们都会热衷于吃什么食物?下面就简单给你介绍一下加拿大的圣诞节美食，赶紧来了解加拿大圣诞饮食文化吧。
枫树果露枫树果露是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。
这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。
枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上，烤火鸡是必不可少的一道菜。
主要材料有北美洲的家禽火鸡，人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
加拿大冰酒你可知道葡萄酒之中的极品，是指哪一种酒?没错，就是著名的加拿大冰酒。
冰酒(Icewine)的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。
当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。
加拿大的枫糖节甜蜜与传统的庆典
加拿大的枫糖节甜蜜与传统的庆典加拿大的枫糖节是一项充满甜味与传统庆典的盛大活动。
每年的春季，人们在这个节日里庆祝着丰收和新生，同时也是对加拿大的特产枫糖浆的一种致敬。
在这篇文章中，我们将探讨枫糖节的起源、活动内容以及对加拿大人民的意义。
枫糖节起源于加拿大的法语区，最早可以追溯到17世纪的法国殖民地时期。
当时，法国移民在加拿大发现了丰富的枫树资源，并开始提取树液制作枫糖浆。
随着时间的推移，这项传统逐渐演变成为了如今的枫糖节。
枫糖节的活动通常会持续数周，从2月底到3月初不等。
庆典的重头戏是传统的甜蜜仪式，人们会聚集在户外空地上，观看枫树上悬挂的铜锅。
当锅里的枫树糖浆开始沸腾时，主持人会宣布将会有一场庆典。
然后，仪式上的人们会用特制的长勺舀取沸腾的糖浆，将其倒在新鲜的雪地上，制作出一块块焦糖硬糖。
此外，枫糖节还包括了各种户外游戏和表演活动。
人们可以参加枫树浆采集活动，在森林中亲身体验树液提取的过程，并了解制作枫糖浆的技巧。
还有一些具有地方特色的游戏，如斗牛、切木头比赛和滑雪竞赛，为节日增添了更多乐趣。
此外，美食也是枫糖节不可或缺的一部分。
人们可以在庆典现场品尝各种以枫糖浆为主要成分的美食，如枫糖软糖、枫糖饼干、枫糖冰淇淋等。
这些美食的甜蜜味道让人流连忘返，并且成为节日中最具诱惑力的部分之一。
枫糖节对加拿大人民来说具有深厚的文化和情感意义。
枫糖浆是加拿大的象征之一，也是世界上最受欢迎的天然甜味剂之一。
枫糖节不仅仅是一场庆祝活动，更是加拿大人赞美大自然恩赐的方式之一。
对于许多加拿大人来说，参与枫糖节意味着亲近大自然、传承文化，并表达对这个美丽国家的喜爱和自豪。
总的来说，加拿大的枫糖节是一个甜蜜而传统的庆典，庆祝了加拿大特产枫糖浆的丰收和加拿大人对大自然的敬仰。
从起源、活动内容到对加拿大人意义的分析，枫糖节都深深地扎根于加拿大人心中。
每年的春季，枫糖节都吸引着数以万计的人们从各地汇聚到加拿大，共同庆祝这个富有魅力和温情的节日。
世界各国饮食文化和习惯
世界各国饮食文化和习惯美国和美洲诸国美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等国，大多信仰天主教或基督教，饮食习惯以西餐为主。
通常早餐是面包、牛油、牛奶、麦片、鸡蛋之类，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐头食品，晚餐最常吃的是牛排和猪排、新鲜蔬菜类。
他们一般讲究食品的营养卫生，讲究食品的质量。
普遍习惯于吃猪、牛、羊肉和鸡、鸡蛋、蔬菜、水果，喜欢清淡，爱好烤、煎、炸、鲜脆食品，不喜欢蒜味、辣味、酸味食品和调味品，也并不特别喜欢鱼类及山珍海味类。
各国间饮食习惯也有所不同，美国人不爱吃肥肉、红烧和蒸的食物，不喜欢粘骨菜、鸡鸭皮、胶糊状菜，头尾全形菜或奇形怪状的东西，如鸡爪、猪蹄、海参等，不爱吃动物内脏。
吃鱼和家禽时，去头、尾、剔骨刺，虾要剥壳，蟹要拆肉。
在素菜方面，喜欢吃菜心、豆苗、刀豆和蘑菇之类，比较喜欢中国的广式菜。
加拿大人爱吃沙丁鱼和野味，委内瑞拉人喜欢吃鱼、羊、火腿、香蕉、核桃等，古巴、阿根廷人对饮食要求则随便些。
英国英国菜世界驰名，其特点是清淡少油，量少而精，讲究花样。
英国人喜欢喝茶，早起后先喝一杯浓红茶，倒茶前，先往杯中倒入冷牛奶，而且还有喝午茶的习惯，下午4时半的午后茶尤为重要。
早餐吃各种麦片、三明治、奶油点心、水波蛋、煮蛋和果汁，妇女爱吃可可。
午餐、晚餐习惯吃煮鸡、煮鱼、煮牛肉等，肉类以牛肉、羊肉、鸡鸭为主，猪肉、鱼虾、蛋、野味均可。
每餐都要吃水果。
口味清淡，不爱辣味食品，爱喝汤。
进餐时先喝酒，一般以苏打水加威士忌和红白葡萄酒为主，香槟酒、啤酒也喝。
晚餐常喝咖啡，吃烤面包，冬天时爱吃瘦肉，喝浓汤，还爱吃水蒸布丁和奶油蛋糕。
法国法国的烹调技术和菜肴居欧洲之首，以西餐为主，法国菜是西式菜中最考究的，以美味可口，品种繁多著称。
法国菜选料广泛，用料新鲜，烹调讲究，口味喜欢肥嫩、鲜美、浓郁，喜食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、香肠、蛋类、鱼虾、蜗牛、牡蛎和新鲜的蔬菜、水果等。
法国的干鲜奶酪是世界闻名的，它们是法国人午餐和晚餐常吃的食品。
加拿大的传统枫糖饼干
加拿大的传统枫糖饼干加拿大是一个美食丰富多样的国家，拥有许多独特的传统美食。
其中，枫糖饼干是加拿大的一大特色，深受加拿大人民的喜爱。
枫糖饼干是一种以枫糖浆为主要原料制作而成的饼干，它不仅具有浓郁的枫糖香味，还富含丰富的营养成分，成为加拿大美食文化的一部分。
一、枫糖饼干的历史渊源枫糖饼干的历史可以追溯到加拿大当地原住民部落。
在原住民的传统文化中，枫树被视为圣树，而枫糖则被视为一种神圣的食物。
原住民们将枫糖浆涂在石板上制成饼干，作为祭祀食物，以示对大自然的感恩和崇敬。
随着欧洲移民的到来，枫糖饼干开始在加拿大流传开来。
欧洲人将面粉、黄油等原料加入枫糖浆中，制作出更加丰富可口的枫糖饼干。
这种美味的糕点很快就深受欢迎，成为加拿大人民日常生活中的重要食物。
二、枫糖饼干的制作过程制作枫糖饼干需要准备一些基本的原料，如面粉、黄油、枫糖浆、糖和少量的盐。
接下来，我将为大家介绍制作枫糖饼干的具体步骤。
首先，将黄油和糖混合在一起，搅拌至黄油变得松软。
然后，逐渐加入枫糖浆和少量盐，搅拌均匀。
接下来，慢慢加入面粉，继续搅拌，直到形成均匀的面团。
将面团分成若干份，用手搓揉成小球状。
将面团小球放置在烤盘上，用手轻轻压扁。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤，直到饼干金黄酥脆。
最后，将烤好的枫糖饼干从烤箱中取出，待其冷却。
这样，美味可口的枫糖饼干就制作完成了。
三、枫糖饼干的特点与营养价值枫糖饼干有着独特的口感和味道。
它的外表金黄酥脆，内部松软多汁，散发出浓郁的枫糖香味，给人以美妙的味觉享受。
此外，枫糖饼干的营养价值也不容忽视。
枫糖浆富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和抵抗力。
而黄油和面粉则提供了蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，能够为身体提供能量和营养。
四、枫糖饼干的文化意义枫糖饼干不仅仅是一种美食，它还承载着加拿大人民对大自然的热爱和感激之情。
枫糖作为加拿大的国食，在加拿大的重大庆典和节日中，都少不了枫糖饼干的身影。
加拿大特色美食盘点
加拿大特色美食盘点随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始计划去加拿大旅游，那么加拿大有哪些特色美食呢?跟着，一起看看加拿大特色美食盘点，。
一、北极虾野生北极虾学名北方长额虾(Pandalusborealis)，又名冷水虾、北极甜虾。
野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。
具备冷冻设施的大型现代化捕虾船，在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中，捕捞100%纯天然、肉质紧密、口感微甜、味道鲜美的北极虾。
这北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至4年时间，因此肉质紧密。
北极虾最常见的吃法是直接生吃。
在北美和欧洲，当地人喜欢把北极虾自然解冻后，用清水冲洗干净，然后直接用手剥着吃。
生吃北极虾在当地是供家庭日常食用的，也是外出郊游时的常见零食。
在当地的酒店，北极虾还经常被加工成虾仁，和一些生菜、千岛酱等一起凉拌，作为沙拉食用。
二、冰酒加拿大是世界上最大的冰酒生产国。
冰酒的起源可以追溯到古罗马时期，当时就有使用冰冻葡萄酿酒的记录。
加拿大最早的冰酒生产者是德国移民Walter Hainle，1972年他在卑诗省的奥肯那根(Okanagan Valley)酿造冰酒。
现在奥肯那根地区已经成为著名的葡萄酒和果酒产区。
安大略省和卑诗省酒商品质联盟(VQA)规范了加拿大的冰酒产业，规定采摘和压榨温度不能超过-8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，所有标注冰酒的葡萄酒必须是在VQA注册的种植园或酿酒厂生产等等。
三、蜂蜜由于加拿大蜜源植物丰富，蜂蜜产量普遍较高，平均单产蜂蜜50多公斤，这样的单产通常是其它主要产蜜国的2倍。
另外，加拿大人对蜂蜜也是情有独钟，平均每人每年消费700克蜂蜜，比其它的发达国家都高，因此加拿大人对蜂蜜的品种、口味要求也较高一些。
在众多的养蜂国家和地区中，加拿大的养蜂历史并不算长，但是他们的养蜂机械化水平却很高。
加拿大的枫糖文化枫树糖脆饼和枫糖浆的制作
加拿大的枫糖文化枫树糖脆饼和枫糖浆的制作加拿大的枫糖文化：枫树糖脆饼和枫糖浆的制作加拿大是一个以其丰富的枫糖文化而闻名于世的国家。
枫树糖脆饼和枫糖浆是加拿大独特的特色食品，它们不仅是当地人的糖蓝，也吸引了全球各地的食客。
在本文中，我们将探索加拿大的枫糖文化，包括枫树糖脆饼和枫糖浆的制作方法。
一、加拿大的枫糖文化背景1.1 枫糖的起源和发展枫糖起源于加拿大，源自加拿大境内广泛分布的枫树资源。
当地原住民早在几百年前就发现了枫树的糖分，开始制作枫糖以应对冬季食物短缺的问题。
随着时间的推移，枫糖逐渐成为加拿大人饮食文化的一部分，也成为了加拿大的标志性食品之一。
1.2 枫糖文化在加拿大的地位加拿大的农业气候条件非常适合枫树的生长，因此该国枫树资源十分丰富。
在加拿大，春季是制作枫糖的最佳时期，当枫树的根下降解冻时，树干会产生富含糖分的汁液。
加拿大人将这种汁液收集起来，制作成枫糖浆和枫树糖脆饼。
二、枫树糖脆饼的制作枫树糖脆饼是加拿大最受欢迎的传统糕点之一，它以独特的枫糖香味和松脆的口感而著称。
下面，我们将介绍枫树糖脆饼的制作方法。
2.1 准备材料制作枫树糖脆饼所需的材料有：面粉、白砂糖、黄油、枫糖浆、泡打粉和盐。
2.2 制作步骤（1）将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用打蛋器将它们搅拌均匀，直至变得松软。
（2）逐渐加入枫糖浆并继续搅拌，直到混合物变得顺滑。
（3）在另一个小碗中，将面粉、盐和泡打粉混合均匀，然后慢慢加入到大碗中的混合物中。
（4）将面糊搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
（5）将面团切成小块，然后将它们擀平至薄薄的饼干形状。
（6）将饼干放在预热烤箱中，以180摄氏度的温度烘烤15-20分钟，直到饼干变金黄色。
2.3 枫树糖脆饼的特点制作出来的枫树糖脆饼具有独特的枫糖香味，酥脆而不腻口。
它们通常呈现出金黄色的外观，可作为下午茶的点心或伴随着早餐享用。
三、枫糖浆的制作枫糖浆是加拿大最具特色的糖浆之一，它是枫树汁液经过煮沸和浓缩而成。
北美洲地区的文化特点和传统习俗
北美洲地区的文化特点和传统习俗北美洲是一个多元文化的地区，包括美国、加拿大和墨西哥等多个国家。
这些国家有着各自独特的文化特点和传统习俗，以下是其中一些主要的方面。
文化特点多元文化北美洲的文化特点之一是多元性。
由于历史原因，这些国家接纳了来自世界各地的移民，形成了多元的文化交融。
美国被称为“大熔炉”，加拿大则被誉为“世界村”。
这种多元文化体现在人们的饮食习惯、节日庆典、艺术形式等方面。
个人主义北美洲文化中，个人主义价值观占据重要地位。
人们注重个人自由、独立和成就，追求个人发展。
这种价值观在美国和加拿大尤为明显，体现在教育、工作和社交等方面。
创新精神北美洲地区具有强烈的创新精神，特别是在科技、医疗和商业等领域。
这种精神源于对新技术的不断探索和挑战传统观念的勇气。
平等和包容北美洲文化强调平等和包容。
美国宪法规定了人民的基本权利，加拿大则被誉为“包容之国”。
这些国家倡导种族、性别、宗教等方面的平等，鼓励多元文化的共存。
传统习俗节日庆典北美洲的节日庆典体现了其文化特点。
例如，美国的独立日、感恩节和圣诞节，加拿大的加拿大日、感恩节和圣诞节，墨西哥的亡灵节和圣诞节等。
这些节日有着悠久的历史和丰富的活动，分别是各国文化的重要组成部分。
家庭观念在北美洲，家庭观念较为重要。
家庭成员之间关系紧密，重视亲情和友情。
美国人、加拿大人和墨西哥人通常会在周末和节假日与家人、朋友共度时光，举行家庭聚会、野餐和烧烤等活动。
饮食文化北美洲的饮食文化丰富多样，受到多个国家和地区的影响。
美国的快餐文化、加拿大的枫糖和墨西哥的墨西哥卷饼都是当地饮食文化的代表。
此外，北美洲地区的饮食文化还注重健康和可持续发展，越来越多的人开始关注有机食品和素食。
教育观念北美洲地区的人们重视教育。
美国、加拿大和墨西哥都有自己的教育体系，强调普及教育、终身学习和培养创新精神。
家长们通常会为子女提供良好的教育资源，鼓励他们追求更高的学历和职业发展。
宗教信仰北美洲地区的宗教信仰多样。
加拿大和美国的文化差异
加拿大和美国的文化差异加拿大和美国是两个紧密相邻的北美国家，但它们之间存在着许多文化上的差异。
这些差异不仅体现在语言、饮食和社会习俗上，还贯穿于它们的历史、价值观和政治制度中。
本文将从不同角度探讨加拿大和美国的文化差异。
语言差异语言是文化的重要组成部分，它反映了一个国家或地区的文化背景和特点。
在语言方面，加拿大和美国有明显的差异。
美国以英语为主要语言，但也有少数民族使用其他语言，如西班牙语和法语。
而加拿大则以英语和法语为官方语言，这反映了加拿大在殖民时期的历史背景和双文化的特点。
饮食差异饮食是文化交流的一个重要方面，也是人们体验不同文化的途径之一。
加拿大和美国在饮食方面也存在着一些差异。
美国的饮食以快餐、烧烤和汉堡为主，注重数量和快捷性。
而加拿大的饮食则更偏向多样化和国际化，融合了来自世界各地的风味和菜肴，如法式糕点、意大利面和印度咖喱等。
此外，加拿大也有一些特色的美食，如枫糖浆和蒙特利尔熏肉。
社会习俗差异社会习俗是每个国家的独特标志，体现了人们的生活方式和价值观。
加拿大和美国在社会习俗方面也存在差异。
美国人注重个人主义和竞争，追求个人成功和自由。
而加拿大人则更加注重社会福利和平等，倡导多元文化和共享资源。
加拿大的社会习俗更加包容和友好，注重人际关系的和谐和互助。
历史差异一个国家的历史对于其文化的形成有着重要的影响。
加拿大和美国的历史背景不同，这也导致了它们文化上的差异。
美国是一个由移民建立的国家，其文化深受欧洲移民的影响，注重个人的拼搏和创新。
而加拿大在殖民时期受到法国和英国等国家的影响，形成了双文化和双语的特点。
加拿大在历史上也更加注重和平与多元文化的发展。
价值观差异价值观是一个国家或地区在道德、伦理和社会行为上的准则和观念。
加拿大和美国在价值观方面也存在差异。
美国注重个人自由、竞争和成功，强调个体的权利和责任。
而加拿大则更加强调社会公正、协作和共同利益，倡导包容和多元文化。
这种价值观的差异也影响了两个国家的政治制度和社会政策。
加拿大的浓郁枫糖饼
加拿大的浓郁枫糖饼加拿大，这个位于北美洲的国家，以其美丽的自然风光、文化底蕴和独特的美食而闻名于世。
而其中一种享誉世界的美食就是浓郁的枫糖饼。
枫糖饼作为加拿大的代表性糕点，深受旅游者与美食爱好者们的喜爱。
浓郁的枫糖饼起源于加拿大东部的魁北克省，而现如今，它已经成为了全国各地的招牌美食。
枫糖饼制作原料主要是枫糖浆，这是一种以加拿大特产的枫树为原材料，经过一系列的加工制作而成的。
这种特殊的糖浆具有着独特的枫木香和甘甜的口感，被广泛应用于食品制作中。
制作枫糖饼的过程相对简单，但确保了口感的浓郁和美味。
首先，将适量的枫糖浆加热至一定温度，然后倒入一个特制的浇筑器中。
随后，将这个装有糖浆的器具晃动，使其均匀地覆盖在一个平坦的烤盘上。
然后，用餐叉在上面划出复杂而美丽的花纹，以增加糖饼的观赏性。
最后，将整个烤盘放置在一个温度适宜的烤箱中烘烤一段时间，使糖浆变得浓稠并凝固，从而形成了金黄色的枫糖饼。
枫糖饼所散发出的枫木香味和香甜的口感，使得它成为了加拿大特色美食中的瑰宝。
尽管简单，但它却能带给人们独特的味觉享受。
而且，枫糖饼还经常被用作加拿大主题派对或节日的传统糕点，如加拿大国庆日和圣诞节等。
此外，它还常常作为加拿大纪念品和礼物，成为了游客们回忆加拿大之行的独特方式。
除了原汁原味的传统枫糖饼，如今，人们还发展出许多不同口味的变种枫糖饼。
例如，在糖浆中加入巧克力颗粒或坚果，制作出了巧克力枫糖饼和坚果枫糖饼等。
这些变种不仅在口味上更加丰富多样，也更加吸引着不同群体的人们。
总的来说，加拿大的浓郁枫糖饼是一道引人入胜的美食，以其独特的枫木香味和香甜口感而受到广大人们的喜爱。
它不仅代表了加拿大的特色和文化，而且也成为了游客们在加拿大旅行期间必尝的美食之一。
无论是传统的原汁原味还是不同口味的变种枫糖饼，都能带给人们独特的味觉享受和美好的回忆。
您来到加拿大，一定不容错过这道美味的浓郁枫糖饼。
加拿大的经典蒙特利尔熏肉三明治
加拿大的经典蒙特利尔熏肉三明治加拿大的美食文化十分丰富多样，其中蒙特利尔熏肉三明治是一道备受喜爱的经典美食。
它以独特的熏肉和口感丰富的配料组合而闻名，成为加拿大餐桌上的代表之一。
1. 起源与历史蒙特利尔熏肉三明治起源于加拿大魁北克省的蒙特利尔市，由当地犹太人社区创造和演变而来。
熏肉是该地域传统的犹太熟食，而三明治则是西方餐饮文化的代表。
将这两者结合在一起，便有了这道独特的美食。
2. 制作原料蒙特利尔熏肉三明治的主要原料是熏肉，它是经过盐腌和慢烟熏制而成的牛肉。
熏肉的特点是色泽红润、肉质嫩滑，带有独特的熏香味道。
此外，三明治中还会加入切片的酸黄瓜、切碎的洋葱、黄芥末酱和奶酪等配料。
3. 制作方法制作蒙特利尔熏肉三明治首先需要将熏肉煮熟，可以选择煮沸的水中煮熟，也可以使用蒸锅蒸煮。
接下来，将熏肉切成薄片，准备好面包和配料。
将面包切开，抹上黄芥末酱，然后在面包上放上熏肉片、酸黄瓜和洋葱，最后撒上奶酪。
将面包盖上，整形成三明治的形状即可。
4. 口感特点蒙特利尔熏肉三明治的口感丰富多样，原料之间的搭配使得每一口都充满了美妙的味道。
熏肉的嫩滑与面包的松软相得益彰，酸黄瓜的清爽与洋葱的香味交织在一起，黄芥末酱的微辣为整个三明治增添了一抹独特的风味。
5. 食用方式蒙特利尔熏肉三明治通常作为早午餐或晚餐的主食享用。
经典搭配是搭配一份薯条或蔬菜沙拉，以增加口感的层次和营养的丰富度。
此外，也有人喜欢在三明治中加入番茄或火腿等个人口味的调整。
蒙特利尔熏肉三明治是加拿大美食中的瑰宝之一，独特的口感和美味让它成为人们喜爱的经典之选。
在享用这道美食的同时，也能品味到加拿大饮食文化的独特魅力。
世界各地的美食文化知识点
世界各地的美食文化知识点美食文化是各个国家和地区的独特标志，代表着当地人的生活方式、历史传统和社会习俗。
本文将为您介绍世界各地的一些美食文化知识点，让您更深入地了解不同地域的饮食文化。
1. 亚洲美食文化亚洲地区是美食的宝地，拥有各种独特的风味和烹饪技巧。
比如中国的粤菜、川菜和鲁菜，以及日本的寿司、拉面和烤鱼，韩国的泡菜、烤肉和石锅拌饭等。
此外，亚洲的传统食材和调味品，如大米、豆腐、辣椒、酱油等也是亚洲美食文化的重要组成部分。
2. 欧洲美食文化欧洲各国的美食文化丰富多样，每个国家都有着独特的饮食传统。
比如法国的香槟、奶酪和鹅肝，意大利的比萨、意面和墨鱼汁面食，西班牙的火腿、塞维利亚橄榄和帕埃拉瓦等。
欧洲人重视正餐，讲究烹饪技巧和食材的选择，他们还有许多传统的烹饪方法和用餐礼仪。
3. 非洲美食文化非洲是一个多民族、多文化的大陆，其美食文化也十分多样。
比如埃及的沙拉、烤羊肉和烧烤，摩洛哥的塔吉锅、薄饼和羊肉馅饼，尼日利亚的各种汤和饭食等。
非洲的美食以肉类和谷物为主要食材，以辣椒、洋葱和番茄等调味品为特色。
4. 北美美食文化北美地区的美食文化融合了多个国家和地区的烹饪风格和口味。
美国的汉堡、披萨和墨西哥卷饼，加拿大的枫糖浆、炸鱼和炖肉，墨西哥的塔科和卷饼，都是北美地区的经典美食。
此外，北美的海鲜也十分丰富，比如阿拉斯加的三文鱼、墨西哥湾的龙虾等。
5. 大洋洲美食文化大洋洲地区以澳大利亚和新西兰为主要代表，这里的美食以海鲜和红肉为主要特色。
澳大利亚的烧烤、鳄梨土司和肉派，新西兰的青口贝、羊肉和蕨菜等都是大洋洲地区的经典美食。
此外，大洋洲地区还有许多传统的土著美食，如毛利人的地瓜、野猪和鳄梨等。
6. 中南美美食文化中南美地区以墨西哥和巴西等国家为代表，这里的美食有浓郁的传统风味。
墨西哥的玉米卷饼、蓝莓面包和奇异果，巴西的炸香蕉、烤肉串和黑豆沙等都是中南美地区的特色美食。
中南美地区的烹饪方法多样，调味品丰富，以辣椒、柠檬和椰奶等为常见调料。
2018年最新加拿大有名景点与美食推荐
2018年最新加拿⼤有名景点与美⾷推荐 对于⾃然爱好者，摄影爱好者，或者单纯是喜欢看美丽风景的⼈，去加拿⼤这个国家玩耍真是太合适了……以下是⼩编为⼤家准备的攻略，欢迎⼤家前来参阅。
加拿⼤著名的风景名胜 01 海达⽠依(Haida Gwaii) 海达⽠依(Haida Gwaii)，卑诗西海岸80公⾥有⼀个宁静的海岛，⼜名夏洛特皇后群岛(Queen Charlotte Island)上，群岛⼈⼝3500⼈，这⾥不但以盛产各种名贵树⽊⽽闻名，还有个加拿⼤世界⽂化遗产：格怀伊哈纳斯国家公园保留地和海达⽂物古迹(Gwaii Haanas National Park Reserve and Haida Heritage Site)。
02 落基⼭脉(Rocky Mountain) 洛基⼭脉在卑诗省与阿尔伯塔省交界，⼭脉有四个风景迷⼈的国家公园，包括⼤名⿍⿍的班芙国家公园，、贾斯珀(Jasper)国家公园、库特奈(Kootenay)国家公园以及约虎(Yoho)国家公园，游客可以在这⾥远⾜(Hiking)、划⽪艇、滑雪的活动。
宝典特意提及可以⽕车游这⼏个国家公园。
03 纳汉尼国家公园(Nahanni Territorial Park) 纳汉尼国家公园位于加拿⼤西北地区靠近育空地区，纳汉尼河是北美洲最壮观的河流之⼀，纳汉尼国家公园就坐落在南纳汉尼河流域。
每年只有1000名游客涉⾜欣赏该处美景。
其中⼀半是沿着南纳汉尼河划艇⽽来。
纳汉尼国家公园也是加拿⼤18处世界遗产之⼀。
04 温哥华(Vancouver) 温哥华，这个城市有着美丽的海岸线，⽓候温和，四季宜⼈，近年经常在各项世界最佳居住城市的调查中名列前茅。
05 尼亚加拉瀑布(Niagara Falls) 尼亚加拉河连接伊利湖和安⼤略湖，每秒流量是2407⽴⽅⽶。
瀑布并⼀分为⼆，形成马蹄瀑布与美国瀑布两个瀑布。
其中马蹄瀑布也称加拿⼤瀑布，橫跨美加两国，占尼亚加拉河約90%的⽔量，河⽔呈青⾊。
poutine--最加拿大的民间美食
POUTINE--最加拿大的民间美食  
据统计，排在第一位的加拿大民间美食要数：【肉汁芝士薯条】，英文叫做：poutine，还是法裔创作的哦，也是加拿大最具异域风格的代表性美食。
相传在上世纪50年代，魁北克的一名顾客点餐时，要店主将小块奶酪与薯条混在一起，店主觉得他的要求很不可思议,便说了一句："Ca va faire une maudite poutine" (法语：那要弄得一团糟啊)，哈哈，后来人们就把这道食品称为“Poutine”。
正宗的魁北克肉汁芝士薯条的做法是用辣肉汤搭配蘸有凝
乳的脆薯做成的，薯香搭配浓浓的芝士，很多人都无法抵挡。
在加拿大供应薯条的餐厅基本都会有这道名小吃，也包括麦当劳、肯德基等地方。
周太在温哥华期间，吃过几次，口味么，我想仁者见仁智者见智吧，不如和大家一起分享一下吧。
（手机拍摄）
好像在richmond center中的A&W吃过一次
芝士看上去不少，卖相实在有点，额，这一家是美式快餐店
后来又在KFC买过一次
不知道为什么，总觉得还是传统的薯条好吃
在温哥华几乎每天都在外面吃，偶尔吃吃快餐，吃过几次后再也不愿光顾，有时候情愿买只烤鸡回去
拆骨后一大盘，怎么吃都吃不完，加点调料还可以做成棒棒鸡哈
或者超市里很多卖饭团的，味道很不错，在温哥华，发现最好吃的居然是日料。
这是网上的图片，魁北克人做的poutine，是不是好看很多？
还比如这张，同样的东西，经由法国血统的厨师调制后，给人的感觉就是浪漫哈。
加拿大枫糖浆
加拿大枫糖浆加拿大枫糖浆是一道美味的特色食品，其独特的香气和口感让人难以忘怀。
它不仅可以用于烘焙、调味和酱料，还是加拿大文化的象征和重要来源。
本文将从枫糖浆的历史、制作工艺、营养成分和用途等方面介绍这个美味食品。
一、历史枫糖浆起源于北美洲的原住民。
他们发现，枫树的汁液可以变成甜糖浆，用于调味和烹饪。
在17世纪初，欧洲人第一次尝到了这种美味，由此开始了枫糖浆的商业化生产。
现在，加拿大是世界上最大的枫糖浆生产国，而且枫糖浆已经成为加拿大文化的重要象征。
二、制作工艺枫糖浆的原材料是枫树的汁液。
制作枫糖浆需要等到春天，当枫树开始融化的时候，汁液才会流出。
收集枫树汁液需要切开枫树皮，通过把汁液筛过滤器来把汁液收集起来。
其次，要将汁液煮沸，以蒸发掉水分，使其变浓稠，形成糖浆状态。
这个过程需要不断地搅拌和掌控温度。
最后，制成的枫糖浆需要经过过滤、冷却、灌装等处理才能出售。
三、营养成分枫糖浆除了独特的口感和香气之外，还有很多营养成分。
它富含单糖和多糖，包括葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖等，而糖类又是人体的热量来源之一，所以枫糖浆也是一种高热量的食品。
此外，枫糖浆还含有矿物质和维生素，包括钙、磷、锰、铁、镁和锌等，能够促进身体健康。
四、用途枫糖浆的用途非常广泛。
它可以用于烘焙甜点、如糕点、面包和饼干等。
也可以用于烤肉、炖肉等，在烹饪过程中加些枫糖浆，能够增加菜肴的甜味并提升味道，让食物更加美味。
另外，枫糖浆还可以用来制作调味料、如沙拉酱、芥末酱、沙司等。
而在加拿大传统习俗中，人们还会在春分节日的时候，用枫糖浆制作一道叫“tire sur la neige”的特色糖果，这是枫糖浆的另一种用途。
总之，加拿大枫糖浆作为一种美食和文化象征，其深厚的历史、独特的制作工艺和丰富的营养成分，都使它成为人们喜爱的食品。
无论是用于烹饪还是做为糖果或调味料，枫糖浆都有其独特的风味。
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加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主,面食、米饭为辅.喜欢吃牛肉、鸡等肉食,特别喜欢吃沙丁鱼和野味.喜欢生吃蔬菜,主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等.加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸.讲究包含营养、新鲜.烹调方式有煎、烤、炸等,喜欢酥脆食物.喜欢吃煎牛排、煎羊排、炸鱼虾、糖醋鱼、咕噜肉等,忌食动物内脏和脚爪,不食辣食品.喜欢饮酒,喜爱白兰地、香槟、啤酒、金酒威士忌苏打、葡萄洒、蜜酒等.常饮用水果汁、可口可乐等饮料.喜欢吃柠檬、荔枝、香蕉、苹果、梨等水果,喜欢吃松子、葡萄干、花生米等干果.一日三餐中,早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等.午餐带饭或用快餐,也比较简单,一般有三明治、饮料、水果.晚餐为正餐,比较丰盛,主食为鸡、牛肉、鱼、猪排,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等,喜欢用清汤（加豆、小萝卜等）.上午十时和下午三时用点心,吃苹果馅饼、香桃馅饼等.加拿大的快餐业发展很快,种类很多,如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊肉棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等.加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜.加拿大人的衣着与美国人相近,但不像美国人那么随便.在非正式场合,他们穿着随意,常着夹衫、圆领衫、便装裤等；在正式场合,如上班、上教堂、观看表演、赴宴等,他们着装整洁、讲究.男子穿西装,女子穿裙服.女子服装不太讲究面料,但讲究款式新颖、颜色协调、舒适方便.加拿大人朴实、随和、友善、热情好客.见面一般握手致意,不像美国人那么随便.熟人之间用拥抱礼节.分手时也行握手礼.介绍礼节,是将男士介绍给女士,将年轻人介绍给年长者,将职位低者介绍给职位高者.熟人相见,直呼其名.握手时,女士、年长者、职位高者先伸出手.交谈要选择众人共同关心的话题,喜欢谈加拿大经济文化发展、天气、体育、旅游、风俗等话题.不能询问年龄、收入、家庭状况、婚姻状况、女士体重等私人生活问题.不喜欢将加拿大与美国相比.不谈政治、世族、宗教、语言、魁北克法语区等社会敏感问题.在公众场合,他们注重文明礼貌,观看表演要提前入座,中途不走动.在公共场所不可大声喧哗、乱扔废弃物.在公共交通工具上,要主动给老人、儿童让座,上车要排队.遇到私人财产,请勿穿越请勿入内,不可进入等标牌.加拿大人时间观念强,约会要事先约定,准时赴约.公务约会一般在餐馆,执行会一般在饭店、俱乐部举办.送礼应有目的,不随便送礼.生日、结婚、分别等都要送礼.讲究礼品包装,一般用彩色礼品纸包裹,扎彩带,装饰彩花,礼品上附有签名贺卡.接受礼品者应当面打开并致谢.加拿大人常以家宴款待客人.上门作客不能提早到达；作客时应随带一瓶酒、一盒糖、一束鲜花等礼物,或送给女主人和孩子一些小礼物.作为礼物的酒,要在宴请时即用.家宴一般是冷餐会,饮食放在桌上,各人自取,座位自选,或站着进餐,边吃边谈.第二天,客人应写信给女主人,表示感谢.晚上作客不宜久留,一般在10时前告辞,周末在11时30分前告辞.加拿大的节日比较多.1月1日是元旦,除夕夜举行欢庆活动.他们将白雪作为吉祥物,堆放在住宅四周,筑成雪墙,认为这样可以阻挡妖魔.2月上旬至中旬有狂欢节,庆祝活动持续10天,是魁北克省居民最盛大的节日,具有法兰西色彩.他们用白雪筑城堡,戴着红缨小绒帽,扎着红、绿、白三色腰巾,载歌载舞,选举“狂欢节王”和“狂欢节女王”,然后乘坐彩车游行,举行各种冰上体育比赛.”3至4 月举行枫糖节,这是加拿大特有的节庆,人们欢歌曼舞,品尝枫糖糕和太妃糖.加拿大人忌讳数字13和星期五.遵循《圣经》中的摩西十诫,对圣人圣事不直呼其名.人从楼梯下走过,忌打破玻璃制品,忌打翻盐罐.忌说"老"字,养老院称"保育院,老人称"高龄公民".白色百合花用于丧礼,不能用作一般礼品.在家不吹口哨,不讲不吉利的事情,吃饭时不谈悲伤的事.忌食动物内脏和肥肉.The Canadian diet with meat, vegetables, pasta, rice, supplemented by. Love to eat beef, chicken and other meat, especially likes to eat sardines and game. Like raw vegetables, tomatoes, cauliflower, celery main, onions, potatoes, cucumbers. Canadian light taste, partial sour, don't like too salty. Pay attention to nutrition, containing fresh. Way of cooking, roasted, fried, fried, crispy food like. Like to eat steak, lamb chops, fish and shrimp, fish, pork, not eat animal offal and claws, do not eat spicy food. Like drinking, brandy, champagne, beer, gin, whisky and soda, wine, wine and other. Fruit juice, often drinking Coca Cola beverage. Like eating lemon, banana, litchi, apples, pears and other fruits, like to eat pine nuts, raisins, peanuts and other nuts.Three meals a day, breakfast is relatively simple, mainly eating toast, bacon, eggs, milk, fruit juice, tablets, corn porridge porridge. The lunch meal or snack, is also relatively simple, generally have sandwiches, drinks, fruit. Dinner dinner, a relatively rich, staple food is chicken, beef, fish, pork, potatoes, carrots, beans, with bread, milk, beverage, love soup ( with beans, radish, etc.). At ten am and three pm for refreshments, apple pie, peach pie. Canadian fast food industry development is very rapid, many types, such as hot dogs, hamburgers, meat pie, Italy, Greece, Mexico, the United States of America stick fried cornmeal roll the meat, Chinese meal. Canada also likes eating Chinese dishes in Jiangsu, Shanghai cuisine, Shandong cuisine.Canadians and Americans dress similar to, but unlike Americans so casually. In informal situations, they dress casually, often with clip sweater, T-Shirts, casual pants; on formal occasions, such as work, church, and watch the show, dinner, they dress clean, pay attention to. Men wear suits, women's wear dress. Women's clothing is not too particular about fabrics, but pay attention to fashionable, color coordination, comfortable and convenient.Canadians simple, easy-going, friendly, hospitable. To meet the general handshakes, unlike Americans so casually. Acquaintance with embrace courtesy. Break up also salute. The men's manners, is introduced to a woman, the young man is introduced to the elderly, the low position were introduced to higher positions. Acquaintances to meet, call them by their first names. When shaking hands, lady, the elder, higher positions first hand. They talk to choose a topic of common concern, love to talk about Canada economic and cultural development, weather, sports, tourism, customs and other topics. Not asking about age, income, family status, marital status, weight and other personal questions of ms.. Don't like Canada compared with the United states. Don't talk about politics, family, religion, language, French Quebec, the social sensitive problems. In public, they pay attention to courtesy, watch the show to advance seat, do not move. In public places can not shout, throw waste.In public transport, to give the old people, child seat, car to queue. When private property, no trespassing no entry, may not enter such signs. Canadian strong concept of time, date to be agreed in advance, on time for an appointment. The official date of general in the restaurant, the execution will generally in hotel, club. Gifts should be objective, do not casually gifts. Happy birthday, wedding, respectively, are gifts. Exquisite gift packaging, is generally made of colorful gift parcel, with ribbon, decorative color flowers, gifts with signature card. Gift recipients should be open and thanks. Canadians often entertain guests to dinner. Home visit cannot arrive early; guests should be with a bottle of wine, a box of candy, a bunch of flowers and other gifts, or sent to the mistress and the child small gifts. As a gift of wine, to dinner with. Dinner is usually a buffet, food on the table, his own seat, optional, or standing to eat, eat and talk. The very next day, the guest should write to the hostess, thanks. The night away not long, generally in 10 when beforeleaving at eleven thirty, weekend before leaving.Canada's festival more. January 1st is new year's day, new year's Eve celebrations held. They will snow as a mascot, piled up around the house, built of snow walls, so that can stop the demons. In early February to mid a carnival, the celebration lasts 10 days, is the most celebrated festival in residents of Quebec Province, with the color. They use in building the castle with snow, Hongying small beret, with a red, green, and white waist, now singing, now dancing, election " Carnival king" and " Mardi Gras Queen ", then take the parade of floats, held various ice sports. " From 3 to April, maple syrup festival, it is a Canadian special festivals, people singing dance, enjoy Maple cake and toffee.Canadian digital 13 and taboo Friday. Follow the " Bible " of the sacrament of holy Mose, do not speak its name. People walk under a ladder, and broken glass, avoid spilled salt. Ji said that the " old " word, nursing home called " nursery school, old man called " senior citizens ". White lily flowers for funerals, cannot be used as a general gifts. In the home not to whistle, not to say unlucky things, eat not to talk about things. Not eat animal offal and fat.。