产品储存管理规定
产品贮存和运输管理制度
产品贮存和运输管理制度产品贮存和运输管理制度是企业内部建立的一套规范和管理产品贮存和运输的制度和流程。
它对产品的存储和运输环节进行规范和管理，以确保产品的质量和安全，并提高企业的效率和竞争力。
下面将详细介绍产品贮存和运输管理制度的内容。
一、产品贮存管理制度1.仓储设备和环境要求企业应建立适合产品贮存的仓库设施，包括仓库的面积、高度、温度、湿度等要求，确保产品的质量和安全。
同时，还需要定期检查和维护仓库设备，确保其正常运行。
2.入库管理企业应建立严格的入库管理制度，确保产品按照标准程序进行入库操作。
这包括对产品进行验收、登记和分类等工作，以及对入库数据进行录入和备份。
3.产品存储企业应按照产品的性质进行分类和存储，确保不同类型的产品不相互污染。
同时，还需要对产品的包装进行检查和保管，确保其完好无损。
4.库存管理企业应建立库存管理制度，对产品的库存情况进行定期盘点和核对，确保库存数据的准确性。
同时，还需要根据产品的销售情况，制定合理的库存目标和策略，以防止库存积压或断货的情况发生。
5.产品保鲜对于需要保鲜的产品，企业应建立相应的保鲜管理制度。
这包括对产品的储存温度、湿度、透气性等要求，以及对储存环境的监控和记录，确保产品的新鲜度和品质。
1.物流选择与合作伙伴企业应根据产品的性质和运输需求，选择合适的物流方式和合作伙伴。
同时，还需要与合作伙伴签订明确的合同和协议，规定双方的权责和服务水平。
2.车辆管理企业应建立车辆管理制度，包括车辆的购置和维护、司机的培训和监督等。
同时，还需要对车辆进行定期检查和维修，确保其安全和正常运行。
3.运输计划和调度企业应制定合理的运输计划和调度，确保产品的及时到达目的地。
这包括对运输路线、时间和车辆的调度等工作，以最大限度地提高运输效率。
4.产品包装和保护企业应针对不同类型的产品，选择合适的包装材料和方式，以确保产品在运输过程中的安全和完整性。
同时，还需要对产品进行防潮、防震、防损等保护措施。
乳制品储存管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为确保乳制品储存安全，防止因储存不当导致的品质下降、污染和浪费，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本规定。
第二条本规定适用于所有乳制品的生产、经营、储存单位，包括但不限于乳粉、液态奶、奶酪、酸奶等。
第三条乳制品储存管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 责任明确，分工协作；3. 科学管理，持续改进。
第二章储存设施要求第四条储存设施应符合以下要求：1. 符合国家相关标准和规范；2. 防潮、防霉、防虫、防鼠；3. 温湿度可调节，具备必要的温湿度记录设备；4. 有足够的空间容纳乳制品，便于操作和管理；5. 具备必要的通风设施，确保空气流通。
第五条储存设施应定期进行清洁、消毒和维护，保持设施卫生，防止污染。
第三章储存条件第六条乳制品储存温度应根据产品特性和储存要求确定，一般应控制在以下范围内：1. 冷藏乳制品：0℃～4℃；2. 冷冻乳制品：-18℃以下。
第七条储存乳制品的相对湿度应控制在40%～75%之间，避免因湿度过高导致产品霉变。
第八条储存乳制品应避免直接暴露在阳光下，防止紫外线辐射影响产品品质。
第九条储存乳制品应避免与有毒、有害物质接触，防止交叉污染。
第四章储存管理第十条储存区域应设立明显的标识，标明产品名称、生产日期、保质期、储存条件等信息。
第十一条乳制品入库前应进行质量检查，确认产品符合储存要求，并做好入库记录。
第十二条储存过程中应定期检查乳制品的储存条件，发现异常情况应及时处理。
第十三条乳制品应按照先进先出的原则进行储存，避免因储存时间过长导致品质下降。
第十四条储存过程中应做好温湿度记录，确保记录真实、完整。
第十五条乳制品出库前应进行质量检查，确认产品符合出库要求。
第十六条储存人员应经过专业培训，掌握乳制品储存管理知识和技能。
第五章监督检查第十七条各级食品安全监管部门应加强对乳制品储存的监督检查，确保本规定的落实。
第十八条乳制品生产、经营、储存单位应接受监督检查，配合监管部门开展相关工作。
药厂产品储存管理制度
药厂产品储存管理制度一、总则为了规范药厂产品储存管理工作，确保药品的质量和安全，提高生产效率，公司制定了本制度。
二、储存管理责任1. 公司设立专门的仓储管理部门，负责药品的储存管理工作。
2. 仓储管理部门要建立健全储存管理制度，明确工作职责和权限，并组织实施。
3. 仓储管理部门要对药品进行分类储存，保证不同种类的药品不互相混淆。
4. 仓储管理部门要制定合理的储存计划，根据药品的性质、用途等因素进行合理的排放和堆垛。
5. 仓储管理部门要定期检查药品的储存情况，及时发现问题并采取解决措施。
三、药品储存要求1. 药品储存要求保持清洁、干燥、通风，并避免有毒有害气体的存在。
2. 药品储存要求按照药品标签上的要求进行储存，确保不超过有效期限和适宜储存条件。
3. 药品要按照不同类型、不同批次进行分类储存，避免交叉污染。
4. 药品储存要求采用密封、防潮、防腐、防尘、避光等措施，保证药品的质量不受影响。
5. 药品储存要求按照标签上的要求进行温度、湿度检测，确保储存条件符合要求。
四、仓库管理1. 仓库要定期进行清洁和消毒，确保环境卫生。
2. 仓库要对储存的药品进行定期检查，发现问题及时报告，处理。
3. 仓库要对进出库的药品进行登记记录，确保药品的来源、去向可追溯。
4. 仓库要建立完善的药品储存档案，包括药品名称、产地、数量、有效期等信息。
5. 仓库要做好药品的库存管理，根据销售情况和有效期情况合理安排出库。
五、安全管理1. 仓库要加强药品的安全管理，制定防火、防雷、防盗等安全措施。
2. 仓库要对药品进行定期检查，确保药品没有变质、受污染等情况。
3. 仓库要对药品进行定期清点，确保药品数量与档案一致。
4. 仓库要保证药品的安全存放，避免损坏、丢失等情况发生。
5. 仓库要对进出库人员进行身份认证，确保安全。
六、违规处理1. 对于违反药品储存管理制度的人员，公司将根据情节轻重给予相应的处罚。
2. 对于发现严重违规的情况，公司将立即停止相关人员的操作权限，并进行调查处理。
产品贮存管理制度（5篇）
产品贮存管理制度1 概述库房是进行生产的必备条件，本公司建立满足要求的库房，进行严格管理，确保其处于完好状态。
2 职责仓库管理员负责对库房的管理工作。
3 要求3.1 原材料贮存要求⑴库房要整洁，墙面干净整洁无污物，地面平滑无裂缝，通风良好，经常清扫，定期消毒，保持洁净；应有防潮、防鼠、防霉、防虫工装。
⑵贮藏固态原、辅料应离地20-25cm，离墙30cm以上，分类、定位码放，并有明显标志。
易受污染的辅料(如果酱、馅等)应与其他原料分开存放，防止交叉污染。
⑶库房内的温度、湿度应符合原、辅料的存放要求。
⑷按先进先出的原则出入库，避免发生过期变质的现象。
⑸库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。
3.2 成品库贮存要求⑴散装糕点必须放在洁净的纸箱或塑料箱内贮存。
箱内需有衬纸，将糕点遮包严密。
⑵成品库应有防潮、防霉、防鼠、防蝇、防虫、防污染措施。
贮存糕点时应分类、定位码放，离地20-25cm，离墙30cm，并有明显的分类标志。
库内严禁存放其他物品。
⑶不合格的产品一律禁止入库。
⑷库房内的温度、湿度应符合产品的存放要求。
⑸按先进先出的原则出入库，避免发生过期变质的现象。
⑹库房管理人员应认真做好出入库记录。
4 记录《出／入库记录》产品贮存管理制度（2）是公司或组织为了保证产品质量、提高供应链效率，对产品贮存进行管理的规定和措施。
1. 定义产品贮存管理的目标和范围。
明确产品贮存管理的目标是什么，包括保证产品质量、提高货物周转率、减少库存损耗等。
同时确定产品贮存管理的范围，包括贮存的时间、环境条件、安全措施等。
2. 设立贮存管理部门或岗位。
贮存管理部门或岗位负责产品贮存管理的具体实施，包括仓库管理、库存监控、货物调拨等。
3. 制定贮存管理流程和制度。
明确产品贮存的流程和要求，包括货物入库、出库、盘点、调拨等各个环节的要求和流程。
制定相关的贮存管理制度，包括货物存放要求、温湿度控制、防火防盗措施等。
4. 建立贮存管理信息系统。
国家对存货管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强国家对存货的管理，提高存货使用效率，保障国家经济安全，促进企业健康发展，根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合同法》等法律法规，制定本规定。
第二条本规定所称存货，是指企业为销售或者生产产品而购入、自产或者委托加工的物品，包括原材料、在产品、半成品、成品、库存商品等。
第三条国家对存货的管理应当遵循以下原则：（一）统一领导，分级管理；（二）科学合理，高效利用；（三）保障安全，预防损失；（四）公开透明，接受监督。
第四条国务院商务主管部门负责全国存货管理的监督管理工作。
县级以上地方人民政府商务主管部门负责本行政区域内存货管理的监督管理工作。
第五条企业应当建立健全存货管理制度，加强存货管理，提高存货使用效率，降低存货成本。
第二章存货分类与编码第六条存货按照以下分类进行管理：（一）原材料：包括购入的原材料、辅料等；（二）在产品：包括生产过程中的半成品、中间产品等；（三）半成品：包括经过一定工艺加工，尚未完全成为成品的产品；（四）成品：包括已经完成生产过程，可供销售的产品；（五）库存商品：包括已经完成生产过程，尚未销售的产品。
第七条企业应当对存货进行编码，编码应当具有唯一性、可追溯性、易于识别等特点。
第三章存货采购与验收第八条企业采购存货应当遵循以下原则：（一）合理确定采购计划，避免盲目采购；（二）选择合格供应商，确保采购质量；（三）签订采购合同，明确双方权利义务；（四）加强采购合同管理，确保合同履行。
第九条企业应当建立健全存货验收制度，对采购的存货进行验收，验收内容包括：（一）数量、质量、规格、型号等是否符合合同要求；（二）包装是否完好；（三）其他应当验收的内容。
第十条验收不合格的存货，企业应当及时与供应商联系，采取退货、换货等措施。
第四章存货保管与养护第十一条企业应当建立健全存货保管制度，确保存货安全。
（一）指定专人负责存货保管；（二）设置存货仓库，保证仓库设施符合安全要求；（三）对存货进行分类存放，确保不同类别存货不混淆；（四）加强仓库安全管理，防止火灾、盗窃等事故发生。
产成品储存管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强公司产成品的管理，确保产成品质量，提高库存周转率，降低库存成本，保障生产、销售活动的正常进行，特制定本规定。
第二条本规定适用于公司所有产成品的储存、管理及使用。
第三条公司产成品储存管理应遵循以下原则：1. 质量第一，确保产成品质量符合国家标准和客户要求；2. 安全保障，确保产成品储存安全，防止火灾、盗窃等事故发生；3. 效率优先，提高产成品周转率，降低库存成本；4. 信息化管理，利用现代信息技术提高管理效率。
第二章储存环境与设施第四条产成品储存环境应满足以下要求：1. 温湿度适宜，避免因温度、湿度变化导致产成品质量受损；2. 通风良好，保持储存环境的空气质量；3. 防尘、防潮、防霉，避免产成品受潮、霉变；4. 防虫、防鼠，保障产成品安全。
第五条产成品储存设施应满足以下要求：1. 货架、托盘等设施应结实耐用，承重能力强；2. 货架高度适中，便于操作；3. 货架布局合理，便于存取；4. 设施应定期检查、维护，确保其正常使用。
第三章储存流程第六条产成品入库前，应进行以下检查：1. 检查产成品质量，确保符合国家标准和客户要求；2. 检查包装完好，无破损、污染等；3. 核对生产日期、批号等信息。
第七条产成品入库流程：1. 根据生产计划，制定入库计划；2. 将产成品运至仓库；3. 根据入库计划，对产成品进行分类、分批次入库；4. 对入库产成品进行编号、贴标，记录相关信息；5. 将产成品存放至指定区域。
第八条产成品出库流程：1. 根据销售订单，制定出库计划；2. 核对出库产成品数量、质量；3. 根据出库计划，将产成品从仓库取出；4. 对出库产成品进行包装，确保包装完好；5. 核对出库产成品数量、质量，无误后发出。
第四章库存管理第九条仓库应定期对产成品进行盘点，确保库存准确无误。
盘点周期可根据实际情况确定，但不得超过一个月。
第十条库存管理应遵循以下原则：1. 严格控制库存量，避免库存积压；2. 合理安排库存结构，确保各类产成品库存比例合理；3. 定期分析库存情况，发现异常情况及时处理；4. 对库存数据进行统计分析，为决策提供依据。
产品储存销售管理制度
产品储存销售管理制度一、制度目的为了规范公司的产品储存和销售管理工作，提高产品储存效率，确保产品销售的顺利进行，特制订本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司所有产品的储存和销售管理工作。
三、储存管理1.仓库管理（1）仓库管理人员要按照规定的仓库布局进行产品的储存，并要定期进行仓库整理和清洁。
（2）仓库管理人员要定期检查产品的储存情况，保证产品的防潮、防尘和防盗。
（3）仓库管理人员要根据产品的种类、规格和批号，采用先进的管理软件进行分堆存储，以确保产品的有效管理和方便取货。
2.入库管理（1）所有产品入库前，必须经过质检验收部门的检验，并按照产品的种类、规格和批号分类入库。
（2）入库人员要做好产品的信息录入工作，并进行标识，以便后续管理和取货。
3.出库管理（1）客户提货时，出库人员要核对客户的提货单与产品信息，确保产品的准确提货。
（2）出库人员要按照产品的种类、规格和批号进行取货配货，并确保产品的质量和数量一致。
（3）出库人员要做好产品出库记录及相应资料的追踪和归档。
四、销售管理1.销售目标公司销售部门要设定每月的销售目标，根据市场情况和产品需求进行调整和补充。
2.客户管理（1）销售人员要做好客户的分层管理，根据客户的需求和购买能力，制定相应的销售策略。
（2）销售人员要做好产品介绍和销售，确保客户对产品有清晰的了解，并提供有效的售后服务。
3.订单管理（1）销售人员要及时处理客户的订单，确保订单的准确性和及时性。
（2）销售人员要做好订单跟踪和进度管理，及时反馈订单情况给客户。
五、制度执行1.相关部门要严格执行本管理制度，确保产品储存和销售工作按照规定进行。
2.各部门要积极配合，做好信息共享和协作工作，以确保产品储存和销售工作的有效进行。
3.对于违反本管理制度的行为，公司将给予相应的处罚，并对相关人员进行教育和培训。
六、制度修订公司将根据实际情况和管理需求，定期对本管理制度进行修订和完善，以确保产品储存和销售管理工作的顺利进行。
2024年储存食品管理制度
储存食品管理制度储存食品管理制度11目的在产品的整个形成和最终完成交付的过程中，规范防护标识、搬运、储存、包装、保护和交付等活动，以防止直接影响产品的质量、安全。
2适用范围适用于所有外购产品、半成品和成品。
3职责3.1生产部负责生产、包装过程中物资流转的搬运；负责产品的包装工作。
3.2仓储部负责库存物资的存储管理工作，负责组织仓库物资的搬运，负责产品的交付。
3.3质检部负责入库物资的验收检查及存储过程中出现问题的物资的复查工作。
3.4各部门做好所属区域内物品的保护3.5生产环境、生产设备和生产人员卫生的控制。
4工作程序4.1包装要求4.1.1包装材料入库前由质检部验收。
4.1.2生产人员按照作业指导书的要求进行包装。
4.2搬运要求4.2.1使用与产品特性相适应的容器和搬运工具，防止产品损坏和变质。
4.2.2对搬运工具进行适当的维护和保养4.2.3定期对搬运工具进行清洗或清扫。
装载表面不能有油污、铁锈和积垢，以免造成对原料的污染，影响食品安全。
4.2.4防止超高搬运，以免物品坠落砸伤员工。
4.2.5搬运中，注意保护产品标识，防止丢掉或被擦掉。
4.2.6对搬运人员进行必要的培训，以熟悉搬运要求。
4.3储存与保护4.3.1储存环境①仓库储存环境要符合前提方案的要求。
②仓储环境要求通风、干燥、明亮、清洁、通畅。
③仓库区严禁烟火，配置适量的消防器材。
④每周检查发现虫害鼠害及时报告。
⑤对仓库的环境加以控制，以防止库存物资的损坏、污染和变质。
4.3.2验收入库①入库产品必须检验合格。
仓库管理管人员应该认真的核实入库数量，检查产品的合格标识。
②物品经清点入库后，应当在仓库台帐、物资登记卡上登记③对于待检和不合格物品必须采取隔离措施，以防误用。
4.3.3出库①生产物资的发放，领料部门填写“出库单”交仓库，仓库对“出库单”核实后发料。
②向外发货仓库根据“销售清单”备货、发货。
③存储的物品按照先进先出的原则发货。
4.3.4物料进出时，仓库需填写好入库单，并做好相应记录①入库时，在入库单上注明进入货物的供应商、入库时间，批号。
产品储存管理制度
产品储存管理制度一、总则为规范产品储存管理，提高工作效率，保障产品质量，保持公司形象，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司各个部门的产品储存管理工作。
三、储存管理责任1.各部门领导要切实履行产品储存管理工作责任，对本部门的产品储存工作负责。
2.产品储存管理员要切实履行储存管理职责，认真执行本制度，保证产品的存放、保管和使用符合规定。
3.员工应当按照本制度和相关规定，执行产品储存管理工作，保护公司产品和设备。
四、产品储存管理规定1.产品储存位置：产品应当储存在指定的储存库房中，不得随意摆放在通道、电线、管道附近以及其他非指定位置。
2.产品储存环境：储存库房应当保证通风、防潮、防尘，保持干燥、清洁，避免阳光直射和雨水渗透。
3.产品储存方式：不同类别的产品应当采用不同的储存方式，保证产品的质量和安全。
4.产品储存记录：储存管理员要认真填写储存记录，做好产品入库、出库、调拨、清点等工作。
5.产品储存设备：储存库房应当配备适当的储存设备，如货架、托盘等，提高储存效率，确保产品的有效储存。
六、产品储存管理流程1.产品入库流程：（1）填写入库登记单，标明产品名称、数量、规格等信息。
（2）验收产品，检查产品的质量和数量，将产品储存在指定位置。
（3）填写入库记录。
2.产品出库流程：（1）填写出库申请单，标明产品的名称、数量、用途等信息。
（2）领取领导批准后，向储存管理员提出出库申请。
（3）储存管理员核对出库信息，将产品交付申请人，并填写出库记录。
3.产品调拨流程：（1）填写调拨申请单，标明产品的名称、数量、目的地等信息。
（2）经领导批准后，将调拨申请单交给储存管理员。
（3）储存管理员核对调拨信息，将产品调拨至指定位置，并填写调拨记录。
4.产品清点流程：（1）定期对产品进行清点，核对库存数量，记录库存情况。
（2）如发现产品损坏、丢失等情况，及时报告上级领导。
七、相关责任1.产品储存管理员要认真履行储存管理职责，严格执行本制度，保证产品的质量和安全。
产品储存管理办法
产品储存管理办法产品储存管理办法产品储存管理办法旨在规范企业的产品储存流程，确保产品的安全、有效和可追溯。
本文档将详细介绍产品储存的基本概念、储存环境要求、储存流程和储存记录的管理。
1. 储存基本概念1.1 产品储存产品储存是指将生产好的产品储存在指定的地点，以确保产品不受损坏、变质或过期，并保持其质量和有效性。
1.2 储存环境储存环境是指储存产品的物理环境条件，包括温度、湿度、光照和通风等。
2. 储存环境要求为保证产品的质量和有效性，以下是对储存环境的一些基本要求：- 温度：需根据产品的特性确定适宜的温度范围，如冷藏品需要保持在2°C~8°C的温度范围内。
- 湿度：不同产品对湿度要求不同，一般要求相对湿度在40%~60%之间。
- 光照：避免直接阳光照射产品，采取遮光措施保护产品。
- 通风：确保储存区域有良好的通风系统，避免潮湿和异味的积累。
3. 储存流程为保证产品的储存过程科学、规范和高效，以下是产品储存的基本流程：3.1 接收产品- 在接收产品时，需验收产品数量和规格是否与采购单一致。
- 对于温度敏感的产品，需立即将其放入正确的储存环境中。
3.2 标识和分类- 使用标识和分类系统，将不同产品按照特定规则进行标识和分类。
- 标识应包括产品名称、生产日期、保质期等信息。
3.3 按序储存- 根据产品的特性和要求，按照先进先出的原则进行储存，以保证产品的新鲜度和有效性。
3.4 定期检查- 定期检查储存区域的温度、湿度和光照等环境条件，确保符合要求。
- 对于过期、变质或有损坏的产品，及时处理，并进行记录。
3.5 记录管理- 对于每批次产品的进出、储存和处理情况，需进行详细记录。
- 记录应包括产品名称、生产日期、保质期、储存区域、储存温度等信息。
4. 储存记录的管理为确保产品储存的可追溯性和质量控制，以下是关于储存记录的管理要求：- 所有储存记录应完整、准确地记录在储存记录表中，包括产品的进出、储存情况和处理情况等。
产品储存管理管理制度
产品储存管理管理制度一、储存环境规划1. 储存区域划分（1）产品分类储存：规划储存区域，确保不同类别的产品有独立的存放位置，避免混淆。
（2）温湿度控制：根据不同产品的要求，设定相应的温湿度控制标准，确保产品质量。
二、储存设备选型1. 货架与储物箱（1）货架布局设计：设计货架布局，确保产品分类有序，易于取放和盘点。
（2）储物箱标准：规定使用标准的储物箱，便于储存和保护产品。
三、入库与出库管理1. 入库流程规定（1）验收程序：建立产品入库验收程序，确保入库产品符合质量标准，记录验收结果。
（2）先进先出原则：推行先进先出原则，确保先进入库的产品先出库，避免过期等问题。
2. 出库流程规范（1）出库申请与审批：制定出库申请流程，包括出库申请、审批和准备出库的程序。
（2）出库记录与报告：记录每次出库的产品信息，建立出库报告，便于追溯和管理。
四、温度控制与监测1. 温度监测系统（1）温度监测设备：安装温度监测设备，实时监测储存区域的温度，确保在合适的范围内。
（2）温度异常报警：建立温度异常报警系统，及时响应温度异常情况，预防产品损坏。
五、质量管理与监测1. 定期检查与抽样（1）定期检查计划：制定产品储存定期检查计划，对储存区域进行全面检查。
（2）产品抽样检测：定期抽取产品样本进行检测，确保产品质量符合要求。
六、产品包装管理1. 包装规范（1）包装标准：规定产品包装标准，确保包装符合卫生、安全要求，并能有效防止污染。
（2）包装检查与更换：建立包装检查制度，对包装进行定期检查，及时更换损坏或过期的包装。
七、废品处理与报废程序1. 废品分类与处理（1）废品分类标准：制定废品分类标准，对产品残渣、包装废弃物等进行合理分类。
（2）废品处理程序：建立废品处理程序，确保按照规定程序处理废品，防止对环境造成影响。
八、储存安全管理1. 安全设施设置（1）储存区域监控：安装储存区域监控设施，保障储存安全，防范不法行为。
（2）安全操作规程：建立储存安全操作规程，培训员工正确操作，确保储存过程中的安全性。
产品搬运、贮存、防护控制规定
产品搬运、贮存、防护控制规定随着物流和仓储业的飞速发展，产品的搬运、贮存、防护控制成为了极为重要的工作。
为了保证货物的安全和质量，以及提高仓储的效率和利润，各个仓储企业都需要制定相应的规定来规范这些工作。
本文将从搬运、贮存、防护控制三个方面来介绍相关规定。
一、产品搬运规定1.搬运前检查原则：搬运前应对货物进行清点，检查包装是否完好，商品是否破损、污染、缺失标签或章等问题。
如发现问题要及时向领导或客户汇报，并保留相关照片或物证。
2.搬运装卸原则：搬运时要根据货物的性质、重量、尺寸、形状选择适当的搬运工具和方法，确保货物安全。
在搬运过程中要注意平衡稳定，规范用力，防止货物破损或人员受伤。
3.货物搬运记录原则：对重要货物和大宗货物要进行搬运记录，记录内容包括货物名称、数量、规格、来源、去向、搬运人员、时间等，以便于查询、追踪和管理。
二、产品贮存规定1.贮存区域划分原则：按货物的种类、特性、流向等因素，划分不同的贮存区域，确保不同的货物不混杂，减少货物损失和误用的可能性。
2.贮存场地卫生原则：要做好清洁、通风、防潮、防腐、防火等工作，保持良好的环境卫生和安全，避免货物受到污染或损坏。
3.贮存温度、湿度控制原则：根据货物的特性，要控制适宜的温度和湿度，以保持货物的质量和保存期限。
三、产品防护控制规定1.防盗、防损原则：贮存货物时要加强安全防范措施，避免被偷盗或损坏。
可采取安装摄像头、监控、安保人员值守等措施。
2.防火、防爆原则：尤其是储存危险品时，要做好防火、防爆控制工作，如定期检测危险品容器、保持通风、避免火源等。
3.物流环保原则：贮存、搬运和运输过程中要注意环保，减少对环境的污染。
货物的包装材料应选择绿色环保、可再生材料。
以上是对于产品搬运、贮存、防护控制规定的介绍。
良好的规定能够使企业在仓储业的市场占有率不断上升，获得更好的经济效益。
农产品贮藏管理规程
农产品贮藏管理规程农产品贮藏是指在农业生产过程中，为了延长农产品的保鲜期和储存期而进行的一系列管理措施。
规范的农产品贮藏管理是保证农产品质量和食品安全的重要环节。
本文将从温度、湿度、通风、灭菌等多个方面探讨农产品贮藏管理的规程。
一、温度控制农产品的贮存温度是影响农产品保鲜期和保持食品品质的重要因素。
不同的农产品对贮存温度有不同的要求，因此在贮藏管理中应严格控制温度。
1. 低温贮藏一些易腐烂的农产品如蔬菜、水果、鲜肉等，需要进行低温贮藏。
低温贮藏可以降低生物活性，延长保鲜期。
2. 中温贮藏对于一些根茎类农产品如土豆、胡萝卜等，适宜进行中温贮藏。
中温贮藏可以有效地防止冷害和腐烂。
3. 高温贮藏一些特殊的农产品如某些种子、坚果等，需要进行高温贮藏。
高温贮藏可以促进种子的萌发和坚果的成熟。
二、湿度控制湿度是农产品贮藏管理中另一个重要的参数。
适宜的湿度可以减少农产品的水分蒸发和损失，同时也可以防止霉菌的滋生和繁殖。
1. 适宜湿度不同的农产品对湿度有不同的要求，但一般来说，适宜湿度应在50%到70%之间。
湿度过高会导致农产品腐烂和霉菌滋生，湿度过低会引发农产品失水和萎缩。
2. 湿度控制方法可以通过调节贮藏环境中的湿度，使用湿度调节器等设备来控制湿度。
此外，在贮藏过程中，可以采取覆膜湿度调节、增湿降温等手段来调整湿度。
三、通风管理通风是农产品贮藏过程中必不可少的一环。
适当的通风可以保持贮藏环境的新鲜度，排除异味和有害气体，避免霉菌和细菌的滋生。
1. 通风原则通风应遵循循环通风原则，即保持室内外空气的流动，使贮藏环境保持清新和适宜。
2. 通风控制方法可以通过设置通风设备，控制通风的强度和方向。
同时，定期进行通风检查和清洁，保持贮藏环境的卫生和干净。
四、灭菌处理灭菌是保证农产品质量和食品安全的关键措施之一。
适当的灭菌处理可以有效地杀死细菌、霉菌等微生物，防止农产品的腐烂和污染。
1. 灭菌方法灭菌可以采用物理灭菌和化学灭菌两种方法。
产品贮存管理制度模版(四篇)
产品贮存管理制度模版第一章总则第一条为规范产品贮存管理，提高仓储效率，保障产品质量和安全，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司（以下简称“公司”）的所有产品贮存活动。
第三条产品贮存管理制度是公司产品质量管理体系的重要组成部分。
第四条公司负责具体执行本制度，并对执行情况进行监督检查。
第五条产品贮存管理应遵循安全、有序、高效、规范的原则。
第六条各相关部门和岗位人员应严格遵守本制度的规定，不得违反或规避。
第七条对在执行产品贮存管理过程中发现的问题，应及时报告并及时处理。
第八条本制度的修改和解释权归公司负责。
第二章贮存环境管理第九条公司应建立符合产品贮存要求的贮存环境。
第十条贮存环境包括空气温度、湿度、光照、清洁度等。
第十一条贮存环境的监测应进行定期检验，记录检测结果并进行分析。
第十二条如发现贮存环境不符合要求，应及时进行整改。
第三章接收与验收第十三条接收产品时，应进行验收。
第十四条验收内容包括：产品的数量、外观、包装、质量等。
第十五条验收人员应熟悉所负责产品的质量要求和验收标准。
第十六条验收合格的产品应进行标记，并及时入库。
第十七条验收不合格的产品应及时进行退货或报废处理。
第四章入库管理第十八条入库时应按照一定的规定和程序进行操作。
第十九条入库人员应核对产品信息和数量，并及时进行记录。
第二十条入库的产品应进行分类和标记，确保产品易于查找和取用。
第二十一条入库产品应放置到指定位置，并进行合理的堆放，确保安全和防潮。
第二十二条入库产品应及时进行质量检验，并记录检验结果。
第二十三条若入库产品发现问题，应及时通知相关部门进行处理。
第五章出库管理第二十四条出库时应按照一定的规定和程序进行操作。
第二十五条出库人员应核对产品信息和数量，并及时进行记录。
第二十六条出库产品应核实是否验收合格，确保产品质量。
第二十七条出库产品应按照先进先出的原则进行取用。
第二十八条出库产品应在指定的时间内及时发出，确保按时送达。
第二十九条若出库产品发现问题，应及时通知相关部门进行处理。
产品储存 运输管理制度
产品储存运输管理制度一、制度目的为了保障公司产品库存和物流运输的安全、高效、有序，并确保产品质量的稳定和可追溯性，避免因管理不善而导致的损失和风险，特制定该产品储存运输管理制度。
二、适用范围适用于公司所有产品的储存和运输管理。
三、储存管理1. 仓库管理：1.1 仓库的选择应符合相关法规标准，确保设施完备、通风良好、干燥无霉、并具备适当的防护装置。
1.2 仓库应定期进行清洁和消毒，防止灰尘、虫害等污染产品。
1.3 仓库内应设立明显的储物标识，并采取合理的储存方式，保证产品按照规定的规格分类摆放。
2. 入库管理：2.1 对进货产品进行验收和核对，确保数量、质量和规格与订单一致。
2.2 按照产品性质和储存条件分类入库，并按照先进先出原则进行存放。
2.3 入库前应对产品进行清洁和包装，防止污染和损坏。
3. 出库管理：3.1 出库应经过门卫核准，保证产品的安全性和完整性。
3.2 产品出库前应进行详细的清点和核对，并填写出库单，确保出库记录清晰可追溯。
3.3 出库产品应按照客户订单和出库单进行装载和包装，以确保运输过程中产品的安全。
4. 库存管理：4.1 定期进行库存清点和盘点，确保库存数据的准确性。
4.2 定期检查产品保质期和有效期，及时处理过期或陈旧产品，避免浪费和风险。
4.3 建立库存档案，包括产品名称、规格、批次、数量等信息，并做好信息记录和管理。
四、运输管理1. 运输方式选择：1.1 根据产品特性和运输距离选择适宜的运输方式，确保产品的安全和有效性。
1.2 选择具备资质和保险的运输公司或物流服务商进行合作，避免因运输公司问题导致的风险。
2. 包装标识：2.1 对产品进行合适的包装，确保产品在运输过程中不受损坏和污染。
2.2 标识清晰的包装上应注明产品名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息，方便识别和追溯。
3. 运输温度控制：3.1 针对需要特殊温度要求的产品，应在运输过程中控制温度，避免温度过高或过低影响产品质量。
产品储存管理制度
产品储存管理制度为了规范和提高企业的产品储存管理水平，确保产品的质量和安全，提升企业的竞争力和信誉度，特订立本《产品储存管理制度》。
一、目的和适用范围本制度的目的是为了规范企业产品的储存管理，保证产品的质量和安全，并提高产品的周转率和储存效率。
本制度适用于企业全体员工，包含采购、仓储、品控以及相关职能部门。
二、储存管理标准2.1 储存环境要求1.产品储存区域应干燥、通风，并保持适合的温度和湿度。
避开阳光直射、雨水渗入和明火作业。
2.储存区域内应有明确的防火设施，如灭火器、消防栓等，并设有明显的标识。
3.储存产品的货架、托盘等设备应坚固、乾净、无明显损坏，并定期进行检查和维护。
2.2 产品摆放和分类要求1.不同种类的产品应依照标准的分类方法进行摆放，确保易于取用和管理。
2.高质量的产品应放置在易查找和保护的地方，以避开受到损坏。
3.每个产品都应有明确的标识，包含产品名称、生产日期、保质期等信息。
2.3 储存管理流程1.产品入库时，要进行认真的检查和验收，确保质量达标并记录入库信息。
2.对于快到期或超出保质期的产品，应在系统内做好标注，并优先使用或处理。
3.储存区域应进行定期的清理和消毒，避开杂物和异味对产品质量的影响。
4.对于需要冷藏或冷冻的产品，应确保冷链设备正常运行，并定期进行温度记录和监测。
三、储存管理考核标准3.1 环境管理考核1.储存区域环境乾净，货架、托盘等设备无损坏，得分90分以上。
2.储存区域设有明显的防火设施和标识，得分80分以上。
3.储存区域温度、湿度符合要求，得分90分以上。
3.2 产品摆放和分类考核1.产品依照标准的分类方法进行摆放，得分80分以上。
2.产品标识信息准确完整，得分90分以上。
3.高质量产品摆放合理、易查找和保护，得分90分以上。
3.3 储存管理流程考核1.入库检查和验收流程规范、完整，得分90分以上。
2.快到期或超出保质期产品的处理标准符合要求，得分80分以上。
产品储存管理制度
产品储存管理制度一、引言产品储存管理制度是指企业为了保证产品的质量和安全性，实行科学、系统的储存管理措施和规章制度。
良好的产品储存管理制度对于提高产品的质量管理水平、预防产品损坏和浪费、保护客户利益都具有重要意义。
本文将从以下几个方面介绍产品储存管理制度。
二、储存环境要求1. 温度不同类型的产品对储存温度有不同要求，在储存过程中，应根据产品的特性决定合适的温度范围，并严格控制储存环境温度。
同时，要定期监测和记录储存环境的温度，确保符合产品要求。
2. 湿度湿度是影响产品质量的重要因素之一，过高或过低的湿度都可能导致产品腐败、变质等问题。
在储存环境中要定期检测湿度，并采取相应的调控措施，保持合适的湿度范围。
3. 光照一些产品对光照敏感，过强的光照可能会破坏产品的特性和性能。
因此，在储存环境中要避免阳光直射或强烈的人工光照，保持适度的光照。
4. 防潮防尘储存区域要保持干燥、清洁，设置防尘防潮设施，避免灰尘、异物、水分等进入产品包装中，影响产品质量。
三、储存设备和工具管理1. 货架和托盘货架和托盘是产品储存的基本工具，要求货架稳固、坚固，并定期检查货架的安全性和承重能力。
产品应按照分类、尺寸等因素进行摆放，方便管理和取用。
2. 温湿度记录仪为了准确监测和记录储存环境的温湿度，需要使用合适的温湿度记录仪，并定期校验和维护仪器设备的准确性。
3. 称重设备在进出库管理中，对于需要精确计量的产品，应使用合适的称重设备进行称量，确保准确性和公正性。
四、储存程序和流程1. 入库管理（1）对于每批待入库的产品，应进行验收检查，包括外观质量、包装完好性等。
只有合格的产品才能入库。
（2）按照产品的特性和存储要求，将产品分类储存，并进行标识和编号。
（3）在储存过程中，要定期检查产品的保质期，及时处理即将到期的产品或不合格产品。
2. 出库管理（1）出库操作必须经过授权和记录，确保出库有明确的依据和责任。
（2）出库产品要进行清点和验收，确保出库的产品与记录一致，并尽可能减少误差。
产品储存管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为确保产品储存安全，维护公司利益，提高产品储存效率，根据国家相关法律法规和公司实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于公司所有产品储存活动，包括原材料、半成品、成品及其它相关物品。
第三条产品储存管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 分类储存，分区管理；3. 定期检查，及时处理；4. 节约资源，提高效率。
第二章储存环境第四条储存场所应具备以下条件：1. 符合国家相关标准和规范；2. 具有适宜的温度、湿度、通风、照明等条件；3. 不得存放有毒、有害、易燃、易爆等危险物品；4. 储存场所应定期进行清洁、消毒。
第五条储存场所应设置明显的警示标志，标明储存物品的种类、数量、注意事项等。
第三章储存分类第六条产品储存应按照以下分类进行：1. 按照产品性质分类：分为食品、药品、化学品、易燃易爆品等；2. 按照产品状态分类：分为原材料、半成品、成品等；3. 按照产品用途分类：分为生产用、销售用、备品备件等。
第七条不同类别的产品应分别存放，不得混放。
特殊情况需混放时，应征得相关部门同意，并采取相应的隔离措施。
第四章储存区域第八条储存区域应按照以下要求划分：1. 根据产品性质和储存条件划分；2. 确保各区域之间通风、采光、消防等设施完善；3. 设置明显的区域标识，标明区域名称、储存物品种类等。
第九条储存区域应设置货架、托盘等设施，合理利用空间，提高储存效率。
第五章储存流程第十条产品入库前，应进行以下工作：1. 核对产品名称、规格、数量、批次等信息；2. 检查产品外观、包装、标签等是否符合要求；3. 记录产品入库信息。
第十一条产品入库时，应按照以下流程进行：1. 将产品放置于指定区域；2. 标注产品信息；3. 填写入库单，并由仓库管理人员签字确认。
第十二条产品出库时，应按照以下流程进行：1. 核对出库单上的产品信息；2. 按照出库单要求，将产品从储存区域取出；3. 填写出库单，并由仓库管理人员签字确认。
化工厂产品储存管理制度
第一章总则第一条为加强化工厂产品储存管理，确保产品质量和安全，提高经济效益，根据国家有关法律法规，结合本厂实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有产品储存的管理工作。
第三条储存管理应遵循以下原则：（一）安全第一，预防为主；（二）分类存放，分区管理；（三）先进先出，定期盘点；（四）责任明确，奖惩分明。
第二章储存设施第四条储存设施应满足以下要求：（一）符合国家相关标准和规范；（二）结构牢固，通风良好；（三）防火、防爆、防雷、防潮、防腐蚀；（四）便于操作、维护和检查。
第五条储存设施应定期进行检查和维护，确保其正常运行。
第三章产品分类与存放第六条产品分类：（一）按化学性质分类：酸、碱、盐、有机物等；（二）按物理状态分类：固体、液体、气体；（三）按危险性分类：易燃、易爆、有毒、腐蚀性等。
第七条分类存放：（一）同类别产品应集中存放；（二）不同类别产品应分开存放，避免相互影响；（三）易燃、易爆、有毒、腐蚀性等危险品应存放在专用储存区域。
第八条分区管理：（一）设立储存区、待检区、待发区等；（二）储存区应按产品分类分区存放；（三）待检区、待发区应设立明显的标识。
第四章储存操作第九条储存操作人员应经过专业培训，熟悉产品特性和储存要求。
第十条储存操作流程：（一）验收：对入库产品进行验收，确认产品质量和数量；（二）入库：按照产品分类和存放要求进行入库；（三）上架：将产品放置在指定的货架上；（四）标识：对产品进行标识，包括产品名称、规格、批号、生产日期、有效期等；（五）维护：定期检查产品储存环境，确保产品储存条件符合要求。
第十一条先进先出原则：（一）入库产品应按照生产日期或有效期进行排序；（二）出库时，先出库生产日期或有效期较早的产品。
第五章盘点与清查第十二条定期盘点：（一）每月进行一次全面盘点；（二）对易燃、易爆、有毒、腐蚀性等危险品进行重点盘点。
第十三条清查：（一）每年进行一次全面清查；（二）对盘点过程中发现的问题进行整改。
产品储存管理规定
产品贮存管理制度第一章总则第一条为了规范公司产品贮存管理,确保产品贮存产品质量,特制度本制度;第二条本制度适用于公司贮存产品管理;第二章相关部门责任第三条品管部开展产品贮存的行业管理工作;第四条品管科负责冷库贮存产品质量检查和质量考核,包括不限于：冷库卫生、温度、产品堆码、产品先进先出、产品生产日期、产品标识等;第五条仓储科负责产品贮存管理,包括库温、卫生、产品贮存、搬运、码放、标识及库容整理等;第六条工程科负责冷库温度的控制、检查和冷库制冷设施的管理;第三章冷库基本管理要求第七条本制度中所指冷库包括：预冷成品库、急冻库、冻品贮存库;第八条急冻库温度应≤-28℃；冷藏库应控制在≤-18℃；预冷库应控制在0—4℃,湿度控制在75％-84％.第九条仓储科和工程科应相互配合,对急冻库、冷藏库每月除霜、除冰不少于一次,机房工作人员应做好相应的操作记录;工程科应根据预冷库实际温度,每天冲霜不少于一次,机房工作人员应做好相应的操作记录;第十条工程科应每2小时对各冷库现场巡查一次,并做好相关记录;品管科应不定时核查库温,发现异常情况须及时处理并上报;第十一条仓储科必须将非食用品和食用品分库区存放并做好标识；副产品和分割产品应分库区存放;第十二条库管必须做好进出库产品货龄管理,建立产品生产日期与数量档案,确保库存产品生产日期、数量准确;第十三条仓储科应保持库内卫生清洁,确保预冷库内无积水；并做好冷库内防尘、防火、防潮防霉或防腐、防鼠、防虫等五防工作;第十四条所有进出库人员应随手关门,不得随意打开库门;第四章冷鲜产品出入预冷成品库管理要求第十五条预冷分割产品和副产品等出入库时中心温度必须达到0—4℃红白条类产品应控制在0—7℃,产品验收合格后方可出入库;第十六条入库产品应离地离墙,预冷成品库的垫板应使用塑料垫板,不应使用木制或竹制垫板;第十七条不同产品之间应留有间隙并做好标识,标识上应注明：“产品名称”、“入库时间”、“入库数量”;第十八条红、白条之间在入库时产品之间不应互相粘连或挤压;第十九条分割类预冷产品库存期限不得超过36小时,红白条类、副产类预冷产品库存期限不得超过24小时;第二十条产品出库时应保证产品质量卫生符合要求,不合格产品不得出厂,同时不得出现串户、混发或错发现象;第二十一条仓储科统计员必须做好进出库台帐,台帐应注明产品的生产日期和数量;第五章急冻产品管理要求第二十二条急冻库接受人员必须对进库产品包装质量严格把关,包装不合格产品禁止入库并退回车间返工,同时号肉类产品不得使用纸箱包装急冻;第二十三条不同生产日期产品必须分区存放管理,做好标识；急冻库产品必须上架急冻,不得重叠堆码;第二十四条急冻库内散包产品应及时退回车间返工处理,品管科每天对急冻库进行巡查,发现问题及时处理;第二十五条急冻产品中心温度必须达到≦-15℃方可转库;第二十六条库管每天应及时清理急冻库,确保库内卫生达到管理要求,品管部每天进行检查验收;第六章冷库产品库存管理要求第二十七条所以冷库产品入库时必须做好明显标识,每垛产品标识牌上应含有“产品名称、生产日期、入库数量”,品管部定期检查产品标识;第二十八条仓储部应设置不合格品存放区,非食用品存放区,不同类产品分别存放并标识清楚;第二十九条冷藏库温度应≦-18℃,产品保质期按正常保质期计算,冷藏库温度应≦-15℃,产品保质期缩短2个月；依此类推,库温每上升3度保质期缩短2个月;第三十条产品入库急冻48小时内产品中心温度合格的,保质期按正常产品保质期计算；入库急冻48-72小时产品中心温度才合格的,产品保质期缩短2个月；依此类推,急冻时间每增加24小时,产品保质期缩短2个月;第三十一条仓储科应合理安排各产品的使用库位,并绘制各库产品库位图,确保实际存放产品与库位图一致;第三十二条冷藏产品必须离墙离地,离顶部和离墙壁的距离不小于30CM;第三十三条冷藏产品摆放必须要做到“三齐”,堆码整齐、码垛整齐、排列整齐,不得出现混放和错放现象；码放时必须留出合理的进出货通道;第三十四条 25公斤规格产品码放高度不超过18层,10公斤产品码放不超过22层;第三十五条仓储科每月对库存产品盘存一次并做好记录,记录相应产品的生产日期或生产时间段、库存量、异常产品将要超期产品、产品质量不符合要求,及时上报异常情况;第七章冷藏产品出库管理要求第三十六条仓储科发货前必须通知品管人员检验,检验合格后方可装车发货;第三十七条所有产品出库时必须严格按先进先出的原则执行;第三十八条发货产品中心温度应达到-15℃以下;第三十九条出库产品质量卫生须符合要求,不合格产品不得出厂,同时不得出现串货、混发等错发现象;第四十条仓储科必须做好产品进出库台帐,台帐必须注明产品的数量和生产日期;第八章考核办法第四十一条出现温度不达标,对仓储科和工程科相关人员处罚20元/次;第四十二条预冷库、急冻库、储藏库未及时除霜、除冰,对相关责任人处罚20元/次;第四十三条工程科未按要求对各冷库进行现场巡查,未做好相应记录,对责任人处罚20元/次;第四十四条非食用品与食用品、副产品与分割品未分库区管理的,对责任人处罚20元/次;第四十五条进出库未随手关门的,检查发现后对责任人处罚10元/次;第四十六条私自接受不合格品,或将不合格品转库和发货的,对责任人处罚20元/次;第四十七条预冷产品超出库存期限未退回车间的,对库管处罚20元/次;第四十八条库容库貌不符合要求的,对相关责任人处罚20元/次;第四十九条发现急冻库内不同生产日期产品未分区管理的,对相关责任人处罚20元/次;第五十条急冻库产品未上架急冻,对相关责任人处罚20元/次;产生经济损失的应进行索赔;第五十一条仓储科提供的库龄数据不准确的,对相关责任人处罚20元/次;第五十一条发货违法先进先出原则的,对相关责任人处罚20元/次;第九章附则第五十二条本制度监督执行权归品管部和总经办;第五十三条本制度自颁布之日起执行;颁布日期二O一二年十一月三十日。
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产品储存管理规定
This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
产品贮存管理制度
第一章总则
第一条为了规范公司产品贮存管理，确保产品贮存产品质量，特制度本制度。
第二条本制度适用于公司贮存产品管理。
第二章相关部门责任
第三条品管部开展产品贮存的行业管理工作。
第四条品管科负责冷库贮存产品质量检查和质量考核，包括不限于：冷库卫生、温度、产品堆码、产品先进先出、产品生产日期、产品标识等。
第五条仓储科负责产品贮存管理，包括库温、卫生、产品贮存、搬运、码放、标识及库容整理等。
第六条工程科负责冷库温度的控制、检查和冷库制冷设施的管理。
第三章冷库基本管理要求
第七条本制度中所指冷库包括：预冷成品库、急冻库、冻品贮存库。
第八条急冻库温度应≤-28℃；冷藏库应控制在≤-18℃；预冷库应控制在0—4℃，湿度控制在75％-84％.
第九条仓储科和工程科应相互配合，对急冻库、冷藏库每月除霜、除冰不少于一次，机房工作人员应做好相应的操作记录。
工程科应根据预冷库实际温度，每天冲霜不少于一次，机房工作人员应做好相应的操作记录。
第十条工程科应每2小时对各冷库现场巡查一次，并做好相关记录。
品管科应不定时核查库温，发现异常情况须及时处理并上报。
第十一条仓储科必须将非食用品和食用品分库（区）存放并做好标识；副产品和分割产品应分库（区）存放。
第十二条库管必须做好进出库产品货龄管理，建立产品生产日期与数量档案，确保库存产品生产日期、数量准确。
第十三条仓储科应保持库内卫生清洁，确保预冷库内无积水；并做好冷库内防尘、防火、防潮（防霉或防腐）、防鼠、防虫等五防工作。
第十四条所有进出库人员应随手关门，不得随意打开库门。
第四章冷鲜产品出入预冷成品库管理要求
第十五条预冷分割产品和副产品等出入库时中心温度必须达到0—4℃（红白条类产品应控制在0—7℃），产品验收合格后方可出入库。
第十六条入库产品应离地离墙，预冷成品库的垫板应使用塑料垫板，不应使用木制或竹制垫板。
第十七条不同产品之间应留有间隙并做好标识，标识上应注明：“产品名称”、“入库时间”、“入库数量”。
第十八条红、白条之间在入库时产品之间不应互相粘连或挤压。
第十九条分割类预冷产品库存期限不得超过36小时，红白条类、副产类预冷产品库存期限不得超过24小时。
第二十条产品出库时应保证产品质量卫生符合要求，不合格产品不得出厂，同时不得出现串户、混发或错发现象。
第二十一条仓储科统计员必须做好进出库台帐，台帐应注明产品的生产日期和数量。
第五章急冻产品管理要求
第二十二条急冻库接受人员必须对进库产品包装质量严格把关，包装不合格产品禁止入库并退回车间返工，同时号肉类产品不得使用纸箱包装急冻。
第二十三条不同生产日期产品必须分区存放管理，做好标识；急冻库产品必须上架急冻，不得重叠堆码。
第二十四条急冻库内散包产品应及时退回车间返工处理，品管科每天对急冻库进行巡查，发现问题及时处理。
第二十五条急冻产品中心温度必须达到≦-15℃方可转库。
第二十六条库管每天应及时清理急冻库，确保库内卫生达到管理要求，品管部每天进行检查验收。
第六章冷库产品库存管理要求
第二十七条所以冷库产品入库时必须做好明显标识，每垛产品标识牌上应含有“产品名称、生产日期、入库数量”，品管部定期检查产品标识。
第二十八条仓储部应设置不合格品存放区，非食用品存放区，不同类产品分别存放并标识清楚。
第二十九条冷藏库温度应≦-18℃，产品保质期按正常保质期计算，冷藏库温度应≦-15℃，产品保质期缩短2个月；依此类推，库温每上升3度保质期缩短2个月。
第三十条产品入库急冻48小时内产品中心温度合格的，保质期按正常产品保质期计算；入库急冻48-72小时产品中心温度才合格的，产品保质期缩短2个月；依此类推，急冻时间每增加24小时，产品保质期缩短2个月。
第三十一条仓储科应合理安排各产品的使用库位，并绘制各库产品库位图，确保实际存放产品与库位图一致。
第三十二条冷藏产品必须离墙离地，离顶部和离墙壁的距离不小于30CM。
第三十三条冷藏产品摆放必须要做到“三齐”，堆码整齐、码垛整齐、排列整齐，不得出现混放和错放现象；码放时必须留出合理的进出货通道。
第三十四条 25公斤规格产品码放高度不超过18层，10公斤产品码放不超过22层。
第三十五条仓储科每月对库存产品盘存一次并做好记录，记录相应产品的生产日期（或生产时间段）、库存量、异常产品（将要超期产品、产品质量不符合要求），及时上报异常情况。
第七章冷藏产品出库管理要求
第三十六条仓储科发货前必须通知品管人员检验，检验合格后方可装车发货。
第三十七条所有产品出库时必须严格按先进先出的原则执行。
第三十八条发货产品中心温度应达到-15℃以下。
第三十九条出库产品质量卫生须符合要求，不合格产品不得出厂，同时不得出现串货、混发等错发现象。
第四十条仓储科必须做好产品进出库台帐，台帐必须注明产品的数量和生产日期。
第八章考核办法
第四十一条出现温度不达标，对仓储科和工程科相关人员处罚20元/次。
第四十二条预冷库、急冻库、储藏库未及时除霜、除冰，对相关责任人处罚20元/次。
第四十三条工程科未按要求对各冷库进行现场巡查，未做好相应记录，对责任人处罚20元/次。
第四十四条非食用品与食用品、副产品与分割品未分库（区）管理的，对责任人处罚20元/次。
第四十五条进出库未随手关门的，检查发现后对责任人处罚10元/次。
第四十六条私自接受不合格品，或将不合格品转库和发货的，对责任人处罚20元/次。
第四十七条预冷产品超出库存期限未退回车间的，对库管处罚20元/次。
第四十八条库容库貌不符合要求的，对相关责任人处罚20元/次。
第四十九条发现急冻库内不同生产日期产品未分区管理的，对相关责任人处罚20元/次。
第五十条急冻库产品未上架急冻，对相关责任人处罚20元/次。
产生经济损失的应进行索赔。
第五十一条仓储科提供的库龄数据不准确的，对相关责任人处罚20元/次。
第五十一条发货违法先进先出原则的，对相关责任人处罚20元/次。
第九章附则
第五十二条本制度监督执行权归品管部和总经办。
第五十三条本制度自颁布之日起执行。
颁布日期二O一二年十一月三十日。