苹果园肥害和药害的成因及预防措施

苹果园肥害和药害的成因及预防措施

作者：常爱莉

来源：《种子科技》2019年第13期

摘; ;要：近年来，果园管理中果树的肥害、药害现象时有发生。为了指导果农科学施肥、用药，避免果农造成经济损失，现就苹果园出现肥害、药害的原因、症状及预防措施进行了介绍，供参考。

关键词：苹果园;肥害;药害;成因;预防措施

文章编号： 1005-2690（2019）13-0117-01; ; ; ;中图分类号： S661.1;S42; ; ; ; 文献标志码：A

1; ;肥害

1.1; ;肥害的症状

肥害发生时，会让苹果树的树体根部变成红褐色，一些比较粗的大根皮层变成褐色、黑色，最后导致苹果树的死亡;树干的皮层有一条带，会从受害部位一直往上延伸，导致苹果树干枯、颜色连续变成褐色，然后枝条上的幼叶、花朵开始枯萎，影响苹果树的开花质量;根外追肥時，肥液浓度过高，致使叶片焦灼、干枯甚至污染果面。

1.2; ;造成肥害的原因

（1）施料量过大，烧伤根系。

（2）施肥过程中，集中一个部位施肥，或者施肥后没有给苹果树充足的水分，从而引发根系灼伤的现象。

（3）施肥部位不当、施肥距主干或大根过近，使大根被灼伤。

（4）使用含有对苹果树敏感元素的化学肥料。

（5）根外追肥的肥液浓度过高，造成叶片灼伤。

1.3; ;肥害产生的不良后果

（1）肥害会导致苹果树树体营养元素的失衡。每个养分离子之间都存在着拮抗作用，影响着营养元素的吸收。例如，苹果园土质是酸性的，如果施氮肥太多，会影响钙离子的吸收;如果施钾肥太多，会影响镁离子的吸收。

（2）肥害会引发苹果树中毒。如果施肥太多，会加大土壤溶液的浓度，影响水分的吸收，长时间下去，会让苹果树因为吸收不到水分而枯萎，甚至是死亡。

（3）肥害影响苹果树果实的质量。在苹果树果实生长后期，如果施肥过多，尤其是氮肥施用太多，会降低苹果的含糖量和硬度，不利于储藏，苹果的色泽也会不好。

（4）影响枝条、芽的质量。如果在秋季施肥太多，会延长苹果落叶的时间，影响枝条的成熟度，到了冬季就会引发抽条现象。如果枝条营养不足，就会影响芽的形成度，影响苹果树的产量、质量。

1.4; ;已发生肥害果园的补救措施

（1）续喂法：将施肥沟内的肥土挖出外堆，隔段回填肥土。

（2）移位分散法：避开肥沟，重新挖沟穴，然后将肥沟内的肥土移到新沟穴内，原先挖的肥沟用表土回填，保证质量。

（3）断根法：当肥害比较严重时，可以采用切断受损大根的方式来进行补救。如果是叶面，还需要及时喷水补救。

1.5; ;肥害的预防办法

（1）在土壤施肥前，将所施肥块打碎，与土混匀，施入沟穴后及时浇水。

（2）化肥施用时，每次施用量要少，掌握“少食多餐”的原则，平衡施肥。

（3）施农家肥时，要先腐熟再与土混匀后施入。

（4）根外追肥要掌握肥液浓度在0.3%～0.5%，避免高温喷布。

（5）在肥料混合时，酸性肥料和碱性肥料不能混施。

（6）不使用含有对苹果树敏感元素的化学肥料。

1.6; ;施用腐熟农家肥与施化肥对果实品质的影响

不同肥料产量、效益分析见表1。

由表1可知，不同腐熟农家肥（羊粪、猪粪、鸡粪、牛粪）分别可增产524 kg/667 m2、500 kg/667 m2、452 kg/667 m2、400 kg/667 m2;分别增收2 097元/667 m2、1 941元/667 m2、1 759元/667 m2、1 423元/667 m2;优果率分别为89%、88%、88%、84%，而化肥为80%，投入产出比分别为1∶4.6、1∶4.7、1∶4.6、1∶4、1∶2.8。连年施用腐熟的农家肥后，果实的单果重和可溶性固形物含量基本上不断提高，而施用化肥后，果实可溶性固形物的含量在不断下降。

施用腐熟农家肥对果实品质的作用效果比化肥明显好，且农家肥的各项理化指标均达到国家标准的要求，长期施用腐熟的农家肥，果实的内在品质会得到保障。果实品质好、产量高、收入高，亩增纯收入上千元。而化肥园的果实含糖量低，达不到国家要求，连年施用化肥，果实重量减轻、产量下降、内在品质下降、口感变差。

2; ;药害

2.1; ;药害症状

芽部受药害，果树发芽推迟，不能正常发芽，严重时部分芽变黑枯死;叶片受药害后，普遍出现不同程度的褐色枯斑，严重的全叶焦枯脱落;枝干受药害后，树体韧皮部变褐，严重的延伸到2～3年生枝。

2.2; ;造成药害的原因

（1）农药质量不合格，有害杂质超标。

（2）农药使用过量，包括浓度过高、重复喷药。

（3）农药混用不当，农药间相互发生化学反应，产生有害物质。

2.3; ;药害的补救措施

（1）灌水喷水：以稀释或洗掉黏附于叶面和枝干上的农药。

（2）喷药中和：因波尔多液中的硫酸铜离子产生的药害，可喷0.5%～1%的石灰水溶液;因石硫合剂产生的药害，在水洗的基础上，再喷400～500倍米醋溶液;因使用乐果不当引起的药害，可喷200倍硼砂液1～2次。

（3）及时追肥处理：当一些酸性的农药引发药害时，需要撒一些草木灰来进行补救，也可追施硫酸铵等酸性肥料。

（4）中耕松土：当苹果树受到伤害后，要及时地对苹果园进行松土处理，必要时可以采用人工培土的方式，再增加适量的钾肥，增加土壤的通透性，以此来保证苹果树根系发育时需要的养分。

2.4; ;药害的预防办法

（1）严格按照使用说明配制药液，不要随意增加药液浓度。

（2）药剂混用时要观察药液反应，如有沉淀、变色、混浊时不能用。

（3）提高喷施质量，均匀周到喷洒药液。

（4）潮湿天气、温度过高及傍晚不宜喷药。

3; ;生产建议

（1）加强果农的专业知识培训。

（2）加大农资市场整顿力度，防止假冒伪劣化肥、农药的销售。

（3）果农应在务果过程中善于总结务果经验。

（4）重视农家肥的腐熟和投入，减少化学肥料施用量。

（收稿日期：2019-06-11）