2020年酒店年度培训计划方案范文
酒店培训方案和计划5篇
酒店培训方案和计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店年度培训计划14篇
酒店年度培训计划酒店年度培训计划14篇时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,此时此刻需要制定一个详细的计划了。
那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编整理的酒店年度培训计划,希望对大家有所帮助。
酒店年度培训计划篇11、新员工入职培训培训时间:有新招聘员工入职后(用二至三天的时间,每天六小时)培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工2、全员管理素质培训培训时间:全年培训(根据需要调剂)培训对象:酒店一线面客部门与二线的员工均参加培训3、礼貌礼仪培训培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。
4、急救知识培训培训时间:每半年一次培训内容:发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。
如:烫伤、烧伤、等的急救措施。
培训对象:酒店部分骨干员工,有条件可以全部组织。
5、酒店餐饮和客房文化训练讲座时间:每月一次讲座内容:以中式餐饮和客房服务文化知识为主,同时介绍涉外酒店的餐饮和客房服务文化知识,实操训练,组织测评考试!6、酒店涉外英语讲座培训时间:每季度一次培训内容:以旅游饭店英语为主,强调听力与会话能力的培养。
.....酒店年度培训计划篇2扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。
在xx年中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。
一、常规培训对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。
在xx年度,宾馆的常规培训已经做到:1、次次有计划,月月有主题在xx年年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。
在xx年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。
酒店培训方案范文5篇
酒店培训方案范文5篇酒店培训方案范文1是酒店发展中的关键一年,集团酒店成立后,一切都以崭新的面貌呈现。
站在新的起点,财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划,认真贯彻执行酒店财务预算,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,从严管理,积极为酒店领导经营决策当好参谋,为完成酒店经营目标作出应有的努力。
现就目前情况,提出以下初步构想:一、理顺工作思路,做好财务基础工作。
1、搭建集团酒店财务组织构架,明确岗位及职责。
岗位职责:财务部长:对酒店的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案,编制财务预算。
会计主管:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。
出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。
库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。
2、健全和完善财务制度。
在原有财务制度的基础上,根据集团酒店财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。
3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。
收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。
二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。
目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。
以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。
主要从下几方面入手:1、稳定增强财务队伍。
对现有财务从业人员进行业务考核,坚持“试用”观念,坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,增强酒店财务队伍的实力,为全酒店的经营稳定打牢基础。
2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。
酒店年度培训计划【精选7篇】
酒店年度培训计划【精选7篇】1.培训目标:提高员工对酒店服务的理解和设施的维护保养,提升服务质量。
计划内容:①新员工培训:以前台接待员和客房服务员为重点,介绍酒店服务流程及规范,重点培训礼仪和沟通技巧。
安排1次每月进行,持续6个月。
②巡检培训:督促员工按规定巡检并报告设施问题,防范安全事故。
安排3次每季度进行。
③服务标准培训:提升所有岗位员工的服务规范意识,推动服务标准落实。
安排1次每季度进行。
④技能提升培训:根据员工实际情况,安排部门或岗位特别培训,提高员工技能和综合素质。
安排1-2次每年进行。
⑤预警培训:保安和消防人员应急预警知识和操作技巧培训,讲授酒店防火、防盗、防爆等各种应急预案。
安排1次每年进行。
⑥新法律法规培训:培训酒店法律法规,使员工了解新的法律法规,确保酒店符合相关要求。
安排1-2次每年进行。
2.培训目标:提高员工管理能力,推进酒店发展。
计划内容:①领导力培训:提升酒店经理、部门经理、主管等员工管理能力,为提升酒店整体竞争力奠定基础。
安排1次每月进行,连续12个月。
②沟通技巧培训:重点培训中层领导和人事部员工,熟练运用沟通技巧,提升领导与员工之间的沟通效率。
安排1次每季度进行。
③财务管理培训:针对部门负责人和财务部门人员,重点讲解与财务管理相关的知识和技能。
安排1次每半年进行。
④市场营销培训:针对销售部门和市场部门的人员,重点培训市场营销策略和销售技巧。
安排1次每年进行。
⑤团队建设培训:帮助员工提升团队合作能力和领导力,增强员工彼此之间的信任感和协作意识。
安排1次每半年进行。
3.培训目标:提高员工技能水平和创新能力,加强酒店内部管理。
计划内容:①业务技能培训:根据部门和岗位不同,安排相应的培训课程,提高员工的专业技能和服务素质。
安排1-2次每月进行。
②创新管理培训:帮助员工拓展思维,提高创新能力和管理水平,树立酒店竞争意识。
安排1次每半年进行。
③管理流程培训:重点培训员工了解酒店的各项管理流程,建立科学的管理模式。
年度酒店培训计划7篇
年度酒店培训计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店培训计划书(7篇)
酒店培训计划书(7篇)酒店培训计划书(精选7篇)酒店培训计划书篇1一、店内了解熟知酒店员工手册的各项内容,了解酒店文化和仪表、仪容了解酒店的产品知识,包括参观客房、餐厅及相关设施了解销售部的各项规章制度,并在日常工作中以此为纪律准则了解销售部组织结构,了解办公室的管理知识了解价格体系,尤其是房间的价格和会议室租金等等熟知酒店各种房型的配置及布局如何与同事合作和与其它部门沟通了解销售部的主要任务和销售理念,怎样与客户沟通(包括电话使用语言)了解相关的电脑知识,使用终端以便更好的掌握入住的客人,客人的生日,VIP客户等掌握制定公司合同、会议书面报价格式等客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)掌握与客户洽谈业务的沟通能力养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发EO通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标,在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访,在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告酒店培训计划书篇2作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
酒店年度培训计划6篇
酒店年度培训计划6篇酒店年度培训计划 (1) 为了更好地提高护士应急救治能力和水平,及时、有效地抢救急、危、重伤病员,结合医院实际情况提出20xx年度护理应急援助小组年度培训计划如下:一、培训时间常规:每年培训两次临时:根据临时要求通知二、培训地点:根据临时要求通知三、组织结构1、应急援助培训领导小组组长:胡丽萍、赵祥爱秘书:杨慧萍2、培训老师应急援助小组培训组成员:胡丽萍、赵祥爱、杨慧萍、刘秀红、包菊梅、刘安云3、培训人员(另附名单和联系方式)①20xx年度新上报的护理应急援助小组成员③病区护士长四、培训项目1.心肺复苏术及团队配合2.电除颤术3.心电监护4.吸痰5.氧气吸入6.静脉通道建立7.简易呼吸器的使用8.输液泵的使用9.微量泵的使用10.心电图机的使用11.20个应急预案五、培训形式讲课、操作、自学、现场演练第一阶段:6项急救设备的使用和心肺复苏技术培训①徒手心肺复苏、②非同步电除颤、③心电图描记、④吸痰、⑤呼吸气囊辅助呼吸、⑥氧气吸入。
第二阶段:急救现场情境模拟培训心肺脑复苏团队配合;火灾、停电、停氧应急演练;紧急状况下护理人员调配现场演练六、培训评价理论考试、操作抽考七、组织与实施流程1、护理部负责制定年度培训计划、制作《宣城地区人民医院护理应急援助小组年度培训计划》。
2、护理应急援助小组培训组负责制定复训安排表,制作课件、录像或练习题,实施培训/复训项目,完成教学记录和登记培训卡。
3、护理部负责准备培训物品:急救设备、模拟人、培训登记表等,护理部协调解决相关问题。
4、各护士长督促本部门人员按时参加培训,本科室人员出勤率列入护士长年度考核项目。
5.附护理应急援助小组组成名单及联系方式,并发放到各科6.附护理应急援助小组启用流程表,并发放至各科酒店年度培训计划 (2)一、指导思想为充分认识搞好当前安全工作的极端重要性,认真吸取“10.18”事故教训,认真贯彻落实10月22日集团公司第三季度经济活动分析会会议精神和千安发10号文《千秋煤矿关于加强后两个月安全工作的规定》,全力以赴抓好我队今年后两个月的安全工作,经队班子研究,特对后两个月(20xx年11月1日―20xx年12月31日)的安全工作制定以下工作计划。
酒店年度培训计划6篇
酒店年度培训计划6篇酒店年度培训计划 1第一部分:企业简介--建筑有限公司成立--于年,经历了多次跨越性转变,逐步发展成为一个现代先进的可信区域行业省领军企业;公司具有房屋建筑工程施工总承包甲级资质,可承担各类房屋建筑工程的总承包和专业施工。
施工足迹遍布全省多个市区;先后承建了省重点工业与名用建筑工程项目达数百项,荣获多项省部级优质工程、榕城杯。
第二部分:企业安全文化1、企业安全理念:以人为本,安全发展。
2、企业安全管理目标:(1)重伤事故频率控制在0.1‰以下,轻伤事故频率控制在8‰以下;(2)再建工程项目应确保文明达标,达标合格率应达到100%;部、省、市安全检查优良率应达80%以上。
3、企业安全管理目标:(1)施工现场人员每年定期进行安全培训考核,合格后持证上岗;专业安全管理人员应具有安全岗位证,年度培训不少于40学时,持证率应达100%;(2)所有进场施工人员安全三级教育考核率应达100%,特殊岗位操作人员持证上岗应达100%;(3)施工现场安全隐患整改率应在98%以上,重大隐患整改率达100%。
(4)安全目标责任书签订率应达100%。
第三部分:企业安全培训1、培训对象新员工必须进行安全教育,并经考试合格后,方可进入操作岗位。
“新员工”包括新进公司的合同工、临时工、学习和代培员,脱岗六个月又重新上岗的职工。
2、培训时间和地点每周三晚上公司会议室3、培训目的安全教育培训目的:强化安全生产意识,加强安全管理,保证安全生产工作的进行。
通过安全教育培训,提高作业人员的安全技能,熟悉安全技术操作规程,提高安全行为的自觉性。
强化安全生产和保护他人意识,安全操作技能,搞好安全生产。
4、培训方式主要以多媒体教育的方式,实践经验丰富的讲师宣传教育,再以考试考核为辅。
5、公司安全培训内容(1)安全生产的重大意义:安全生产对于保障广大员工的生命安全和身体健康,保障企业生产经营活动持续、稳定、协调、发展,促进社会稳定、和谐,具有十分重大的意义。
酒店年度培训计划【7篇】
酒店年度培训计划【7篇】酒店年度培训计划安排【精选7篇】酒店年度培训计划安排怎么制定呢?酒店工作计划将需要兼顾很多部门的工作情况,做好一份酒店工作计划,对酒店未来的发展起着良好的导向作用。
下面是为大家整理的关于酒店年度培训计划安排,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!酒店年度培训计划篇1一、培训背景企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。
二、培训对象人员:新招入员工20(大学毕业生)三、培训目的1。
使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。
2。
帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。
四、培训计划1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管2、培训方法:范文模板授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”①范文模板授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。
②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。
一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。
3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。
3、培训时间:20__年__月__日———20__年__月__日(3天)4、培训地点:酒店多媒体会议室5、培训具体如下:新员工培训日程安排表培训作息时间:上课时间:一节课50分钟课间休息15分钟(自由休息也可以提问)上午:第一节课08:30——09:20第二节课09:35——10:25第三节课10:40——11:30下午:第四节课14:30——15:20第五节课15:35——16:25第六节课16:40——17:30酒店年度培训计划篇220__年度的人员培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高人员认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼人员的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质人员队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
2020年酒店年度培训计划方案范文
2020年酒店年度培训计划方案范文
通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的职业团队,实现企业的跨越发展。
统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。
1、入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。
2、上岗培训:上岗前针对各部门、各、工作标准及相关的业务知识培训和考核。
3、在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。
1、口试:以现场提问方式,检验员工对培训内容的掌握程度;
2、笔试:每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。
3、抽查:工作中,不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。
了解企业发展过程、企业现状,熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。
熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。
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年度酒店培训计划8篇
年度酒店培训计划8篇年度酒店培训计划篇1(一)背景1、20xx年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年,也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。
酒店预定于20xx年4月份开业,需要储备大量合格人才,这些人要有一定的专业技能,适应公司的管理模式,接受公司的企业文化;2、20xx年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年,培训开展较少,困难较多,需要摸索适合酒店发展的培训方式;3、预计明年招聘过来的员工,无论是中低层管理人员,还是基层员工,大多是新岗位,缺乏工作经验,加剧了培训压力;4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作,届时将有大量实习生进入酒店。
总体看来,培训工作任务艰巨。
(二)工作思路结合当前人力资源急需主任部长级人才,加快课程开发,加强督导的专业化培训;加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者;推动学习型组织建立,提高管理者的专业化管理水平,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化,促进人才快速成长。
(三)工作方针专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路;务实:根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式,培训执行脚踏实地。
高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率;创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。
分享:营造互动学习型组织,相互学习,相互分享相互提高。
(四)工作重点1、加快培训讲师人才队伍建设a、开办训导师培训班一期;b、平时的上门听课与课后指导,指导部门培训员开展培训;c、利用每期协调会后进行学习,精选管理小文章,共同学习;d、对训导师的个人职业规划与指导,加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引,引导大家加强学习,不断提升自我。
e、训导师考评,对训导师辅导结合考评指引工作开展方向,激励训导师更多地投入到培训工作中。
2、不断开发并完善基层管理课程a、完善入职岗前培训与转正培训课程;b、领班与主任的晋升辅导课程;c、开发经理人培训课程适时的与外部培训机构合作,妥善培训光盘,设计课程学习方式,案例设置等,开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。
酒店年度培训计划6篇
酒店年度培训计划6篇酒店年度培训计划 1一、前言*公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。
我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。
而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司销售的中坚力量。
本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。
二、新员工培训计划的目的1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守3、培养新员工正确的工作态度及方法4、帮助新员工快速投入工作5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针三、新员工培训计划的宗旨本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。
四、新员工培训计划的内容1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。
2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。
3、经验传授与案例分析资深销售传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练4、实际操作培训由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深销售记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。
酒店培训计划方案怎么写(5篇)
酒店培训计划方案怎么写(5篇)酒店培训计划方案怎么写(精选5篇)酒店培训计划方案怎么写篇1一、背景、目的:酒店分店---河东御龙湾酒店按照筹备方案,在有序准备中,作为酒店管理一部分,也是开业前的一项重要工作,人力资源部根据实际情况,现草拟开业前的员工培训方案。
目的是保障酒店正常开业,让新员工能尽快掌握酒店服务基本知识、业务技能、服务意识,进而能较快融入酒店、进入工作,便于酒店能尽快的正常运作、便于管理、经营。
1、培训组:组长人力资源总监、副组长各部门负责人、执行人张宗兴2、培训范围:酒店开业后要参加工作的所有人员,特别是一线人员。
3、培训内容:一是人力资源部组织、准备的酒店行业通用知识、服务技能、服务意识的集中培训;一是各个部门组织开展的部门业务技能、业务知识、业务流程的培训。
4、培训时间:按照酒店开业筹备方案进行。
5、培训地点:根据实际情况待定。
6、培训工作由人力资源部具体统筹安排、协调,各部门配合,共同完成。
7、培训人员按照正常出勤、考勤、请假。
8、培训原则:理论培训和实践培训相结合,注重培训实效性、操作性和实用性。
9、培训中穿插培训有目的和意义的游戏。
10、培训结束后对培训效果进行理论和实践操作考核。
三、培训费用预算1、统一配发笔记本、水笔:150_(2.5+0.5)=450元2、培训奖励的小礼品:200元3、培训中使用酒店纸张、水电、人员工资、外聘老师、外派学习费用等其他费用。
四、说明1、所有的培训计划时间、地点、内容需要从酒店开业筹备组处的计划来做下一步具体的计划、内容充实。
2、人力资源部组织的培训,集中时间、地点、考核;部门培训按照部门报送到人力资源部(经总经理审核通过)的培训计划由部门执行,人力资源部配合进行相关工作。
先集中参加人力资源部组织培训再回到各自部门参加部门培训。
3、采用脱产培训还是半脱产培训(上午培训,下午酒店开荒),请领导考虑。
4、是否增加军训培训项目,请领导考虑。
5、外派人员培训学习的按照《白金汉宫大酒店人员外派学习条例》执行。
酒店年度培训计划课题 酒店年度培训计划的内容
酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的内容酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的篇一为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。
具体实施计划如下:1、时间:20某某年4月1日至20某某年4月10日2、资料准备:(1)由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。
(2)由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。
(3)上述两项工作拟订20某某年4月10日前完成。
1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。
2、完成时间20某某年4月30日前1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。
2、完成时间20某某年5月15日前1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。
2、决赛结果取个人前三名,团体一名。
3、决赛时间:待订酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的篇二为使培训课程系统化,达到更好的培训效果,20某某年培训分为中心培训课程和部门培训课程,中心培训课程由总经办组织、实施。
部门培训由中心各部门组织实施。
具体安排如下:1、中心培训课程中心培训课程主要分为入职培训课程、固定培训课程、动态培训课程三类,具体实施如下:⑴ 入职培训课程酒店行业人员流动率较大,为保障中心工作正常有序的开展,中心高度重视新员工培训工作,将按照“先培训,后上岗”的原则,按计划有步骤的对新员工进行岗位培训,保证新员工入职培训率100%。
①入店培训:入店培训由总经办组织实施,考虑到人员进店的零散性,该培训由总经办根据实际情况每1—2个月组织一次,入店培训内容以公共知识为主,主要包括中心概况、企业文化、规章制度、礼节礼貌、服务意识、治安消防、应知应会等课程,增强新员工对中心的认同感,培训结束后由总办组织培训测评。
②岗前培训:岗前培训由用人部门组织实施,部门在新员工到岗后按计划开展培训。
酒店2020年度培训计划书
酒店2020年度培训计划书
尊敬的主管领导:
您好!感谢您收到本培训计划书。
为了更好地提高酒店员工的素质和服务质量,我们制定了以下2020年度培训计划:
一、培训目的:
1.提高酒店员工的服务质量和专业技能。
2.增强员工的团队合作精神和互动能力。
3.提高员工的管理能力和应对突发事件的能力。
二、培训内容:
1.酒店服务质量与管理
2.专业技能培训
3.团队合作和沟通技巧
4.应对突发事件的应急处理
三、培训方式:
1.网上学习、课堂教学、实地实训等多种形式相结合。
2.根据员工工作职责不同,分类培训,达到精准培训的目的。
四、培训时间:
本计划从2020年1月开始,至2020年12月结束,按月度制定不同的培训计划。
五、培训结果评估:
1.根据学员的培训反馈和考核情况,对培训效果进行定期评估
和总结。
2.对于未能达到相应培训目标的员工,提供单独的指导和辅导。
六、预期效果:
1.提高酒店员工的服务质量和管理能力。
2.优化酒店服务流程,提高酒店客户满意度。
3.增强酒店员工的团队合作精神和互动能力。
感谢您对本培训计划的关注和支持。
我们将一如既往地以务实的态度、高效的方式、优质的服务确保培训的顺利实施,帮助酒店员工提升职业素养,更好地服务客户。
谢谢!。
酒店2020培训计划书范文
酒店2020培训计划书范文酒店2020培训计划书范文如下是由小编为大家推荐的酒店20培训计划书范文,欢迎大家学习参考。
希望文章对你有所帮助酒店20培训计划书范文一、专业技能培训1管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。
同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
2酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此。
今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。
在服务技能的培训中,则将外请和;内练;结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
3针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。
今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。
增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。
根据;边培训、边上岗;的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。
把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。
三、一专多能培训;建学习型班组,当智能型职工;是20年酒店培训工作的主题。
培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。
因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。
1在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。
2在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
酒店培训计划方案(范本4篇)
酒店培训计划方案(范本4篇)酒店培训计划方案篇1随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强,在世界酒店业中的地位不断提高,人才建设日益提高到重要的战略地位,人们充分认识到酒店人才培训的重要性,增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感,真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。
设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
首先设置科学的培训目标。
酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。
如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距,消除这个差距就是酒店的培训目标。
设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。
要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。
明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距,即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。
其次,选择合理的培训内容。
在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。
尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。
知识培训,是组织培训中的第一层次。
在学校教育中,获得大部分的知识培训,知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。
技能培训,这是酒店培训中的第二个层次,也是目前酒店内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。
技能一旦学会,一般不容易忘记,如摆台,铺床等等。
招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作,素质培训,是组织培训的最高层次。
此处“素质”是指个体能否正确地思维。
素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。
素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。
2020年酒店培训计划两篇
2020年酒店培训计划两篇篇一:酒店培训计划一、培训目的1、通过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;2、通过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;3、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;二、1、目前已确定培训内容及时间计划1、拓展训练2、专业知识培训课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。
课程设置:第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。
让每一位员工充满动力的前行。
第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。
第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。
相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。
第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。
预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。
第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。
第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。
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2020年酒店年度培训计划方案范文
一、培训目标
通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的职业团队,实现企业的跨越发展。
二、培训原则
统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。
三、培训方式
全员参加,分阶段、分层次的实施。
1、入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。
2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。
3、在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。
培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。
考核方法:
1、口试:以现场提问方式,检验员工对培训内容的掌握程度;
2、笔试:每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。
3、抽查:工作中,不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。
四、培训内容及时间安排
1、公共课程培训
了解企业发展过程、企业现状,熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。
2、岗位课程培训
熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。
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