各门店盘点制度及流程(2015)
盘点工作及流程(优秀范文五篇)
盘点工作及流程（优秀范文五篇）第一篇：盘点工作及流程盘点工作及流程库存盘点的意义A.库存盘点是指对商场的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是全部库存管理的一部分。
1.实物盘点品质的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的作用。
2.说明：规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。
3.组织B.责任划分卖场：店长C.计划盘点流程总部决定日程安排,盘点的日程安排如下：仓库、卖场食品非食品收货区将于盘点前一天关闭。
D.准备1、进行实物盘点前，店长应将盘点日期以及办法告知其店员。
2、顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品分类摆好（一品一位），破损商品在记录之后须丢弃。
3、清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。
4、空箱或纸箱必须另外存放以避免错误。
5、赠品及用于陈列的空纸箱必须按照课统一地点存放6、在实物盘点前要确保所有商品资料都已列入电脑（依单品清单）。
λ7、盘点前当日信息（进、退货单据）全部录入，审核完毕λ8、盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置，店长须检查E.检查1、如有腐烂、破损、采购失误，或过时（过季）之商品，须进行折损处理，须于盘点前一天准备商品“折损单”并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。
2盘点计划很多中小企业的盘点主持人，由于缺乏经验，没有做好盘点计划，因此乱成一团，尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划，以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾，因此拖延复盘时日，令参与者怨声载道。
一般而言，盘点计划多在预盘日期的3天前就要具体拟订而且发布。
盘点计划的有关技巧1、首先，是针对时程的计划要有周详的考虑。
例如计算好每一位预盘主办员每天能用多少小时去真正进行预盘（由于每天仍要进行入出库作业，所以可能每天仅2至3小时可以真正有效地从事预盘作业），共有多少料项，差不多要多少天才可以完成预盘。
而且要真正去协调各部门的正常入库作业，一定要集中在每天什么时段，以避免预盘的困扰。
各门店盘点制度及流程(2015)
各门店盘点制度及流程目的：合理的掌握库存，减少商品的积压，切实落实商品账面数与实盘数的一一符合。
执行对象：盘点专员、各门店盘点操作流程盘点周期：每三月一次，由各门店申报，盘点专员根据实际情况统筹安排确定盘点具体日期，并提前三天告知门店。
盘点前准备工作：1. 单据整理检查本店电脑系统中有无已经配送到店但还没有入库的单据；检查有无调回总部、退回总部或调拨到其他分店还没有做出库处理的单据。
同时总部是否已经做了相对应的操作。
----此项工作由门店负责在盘点前两天完成。
2. 盘点前商品准备必须对本店的所有商品进行清查，并将其放到相应的货架上，不能留出死角，确保商品架位的唯一性。
（该项工作是进行临时货架编写的前提条件）此项工作必须在盘点前一天完成。
----此项工作由门店负责，盘点当天做完。
3. 盘点当日停止电脑销售，上传销售数据并做好日清。
4. 盘点专员开始操作盘点登记并提取盘点表，对盘点流程宣读并监盘。
盘点操作流程5.复盘和抽盘录入完毕后，盘点组导出盈亏数返回分店负责人，分店负责人在一天内安排人员进行复盘查询，并进行调整。
6.记帐，出盘点结果；根据盘点出错率在复盘结束后一天内对分店抽盘50-100个商品进行差错率评估。
7、撰写盘点报告。
由盘点专员将盘点数据结果及相关问题分析报告递交给总部商品部、运营部统一管理，为相关营销或管理决策提供参考依据。
盘点制度要求1、严格按照盘点流程进行规范操作，任何流程环节责任人出问题，应承担相应的责任。
2、盘点要做到耐心、细致、严谨、公正。
力求提高盘点准确度。
3、根据管理需要及各门店实际情况，盘点专员合理规定盘点日期，并将最终确定的各门店的盘点日期通告各门店。
注意事项：1、进出库频繁的商品最容易出差错，要以月进行短期盘点。
2、做好盘点先期准备工作。
较大规模盘点前，各部门要合理分工，明确各方责任，就一些相关细节做出具体布置，比如统一表格格式、安排盘点人员、盘点工具等等。
盘点完成后，要及时核对盘点结果，对有差异的结果要多遍复盘，确保盘点准确率。
门店盘点制度
门店盘点制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。
盘点种类可分为大盘、小盘、不定期抽盘，盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对门店所有商品进行盘点。
二、盘点的意义盘点是衡量门店营运业绩的重要指标，也是对一段时间内的营运管理的综合考核和回顾。
盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应门店在营运上的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。
具体来说，盘点可以达到如下目标：1、分店在本盘点周期内的商品盈亏状况；2、分店最准确的目前的商品库存量，同时可以将所有商品的电脑库存数据恢复正确；3、得知盈亏数量最大的商品，通过分析原因，在以后的日常管理工作中有所加强，控制损耗。
三、盘点的周期1、各门店每月盘点，时间一般在中旬的周二至周四进行，盘点前必须做盘点申请及盘点计划。
2、总部对全国各店实行统一盘点或采取分区统一盘点的方式。
公司要求所有门店把盘点结果上报总部各所属营采中心。
3、店长、主管等管理人员异动、离职交接，门店必须进行盘点；门店如果撤场，门店要进行“零库存”盘点。
四、盘点的要求要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。
盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。
所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
五、盘点的流程1、在盘点过程中，门店店长为盘点总负责人、会计为监盘人，对盘点过程起监督负责的作用。
2、门店在进行盘点结束后，必须要做门店盘点盈亏差异表及盘点分析，并且要做个人赔款明细。
门店会计、电脑管理员若兼管几家门店，要承担自己所在门店盘点赔款（按岗位赔款系数）。
3、具体盘点流程见附件4. 盘点差异赔款办法4.1.货物丢失，对于能查清当班责任人的，由责任人进行收银台买单处理。
门店盘点管理制度范文
门店盘点管理制度范文门店盘点管理制度一、目的和意义门店盘点管理制度的目的是为了确保门店的库存数量准确无误，保证资产的安全和合理使用。
通过建立和落实门店盘点管理制度，可以提高盘点效率，减少盘点差异，降低成本和损失，提高门店的运营效率和整体竞争力。
二、适用范围该制度适用于所有门店，包括直营门店和加盟门店。
三、盘点周期和方式1. 盘点周期每个门店按照公司规定的盘点周期进行盘点，一般为月度盘点、季度盘点和年度盘点。
2. 盘点方式（1）全场盘点：对门店的所有商品进行全面盘点，包括在库商品、在途商品和卖场陈列商品等；（2）抽样盘点：按照一定的比例和规则进行商品盘点，通常适用于大规模门店或者货品种类繁多的门店。
四、盘点前的准备工作1. 盘点计划和人员安排（1）门店经理负责制定盘点计划，并安排专人负责盘点工作；（2）盘点人员应经过培训，熟悉盘点流程和规定；2. 盘点资料和工具（1）准备盘点清单：包括商品名称、规格、库存数量、进货价格和零售价格等；（2）准备盘点工具：如计数器、电子秤等，以确保盘点过程的准确性和高效性；（3）准备盘点记录表：用于记录盘点过程中的结果和差异。
3. 盘点前的检查和整理（1）检查和整理货架和货位：确保商品陈列整齐、有条理，条码清晰可见；（2）检查和整理存储区域：清理过期或者损坏商品，确保库存正确。
五、盘点流程1. 盘点准备（1）确认盘点时点：确定盘点的具体时间和日期，通常选择门店营业后的夜间进行盘点；（2）通知相关人员和部门：提前通知门店所有员工，确保所有在库员工下班前将尚未陈列的商品进行上架；（3）确保网络系统正常运行：确保POS收银系统正常使用，以便进行库存查询和核对。
2. 盘点过程（1）按照盘点清单核对库存货物：盘点员根据盘点清单和实际货物核对库存数量，确保数据的准确性；（2）记录盘点结果：盘点员在盘点记录表上记录每个商品的实际库存数量；（3）处理异常情况：如发现库存与盘点清单不一致或者损益商品，及时上报或处理，确保问题能够得到及时解决；（4）定期统计和分析盘点差异：对盘点差异进行统计和分析，找出原因并采取补救措施，以减少差异的发生。
餐饮门店盘点工作流程规定
餐饮门店盘点工作流程规定门店盘点流程规定为了保证公司库存商品的安全和提高管理水平，必须加强对各直营门店和配送中心库存商品的监控，加强库存商品的盘点工作。
盘点安排：1.盘点时间：每月月末的倒数第二天（29日或30日）。
2.盘点形式：封场全盘、门店人员自盘、营运人员监盘、财务抽盘。
3.盘点人员：店长、盘点人、监盘人、抽盘人。
盘点前准备工作：1.XXX提前三个工作日发布盘点通知，并由门店店长做好盘点相关的培训工作。
2.应把所有的退货及报损商品按公司规定的流程处理好。
3.店长必须在盘点前做好商品的整理堆放工作，并检查相关商品的入库单、配送单、退货单、报损单是否全部生成进货单，并在数据汇总前审核签名。
4.营运部负责检查督促各门店的盘点前准备工作，店长检查所有库存商品的相关单据的电脑生效情况，保证盘点前的数据准确无误。
5.门店人员先提前对门店商品进行补足货，然后开始整理门店库存货品，并将点好的商品数量进行记录。
盘点时以静态盘点为原则，即盘点开始至盘点结束的时间中，卖场销售不得从门店仓库进行补货、换货，若遇非常特殊情况需要应提前请示监盘人做好相关备注方准。
6.门店统一进行商品归类，整理仓库上的商品，做到一货一码对齐。
杜绝盘点工作进行时发现有商品存放在隐匿之处等。
（同条码商品放在一起）以上是门店盘点流程规定，希望每位门店人员都能认真执行，确保盘点工作的准确性和顺利进行。
5.将所有相关的直送商品入库单、配送单生成进货单、退货单、报废单全部审核签名后，进行数据汇总前的准确无误检查。
营运专员负责检查并督促各门店进行盘点前的准备工作。
6.门店应检查所有库存商品相关单据的电脑入库情况，确保盘点前数据的准确无误。
7.盘点时应如实反映商品库存数，避免出现多盘、少盘、漏盘等差错。
8.盘点过程中，已盘商品应按新旧日期摆放，新日期的商品放在里面，旧日期的商品放在外面。
推荐盘点方式：3.1 盘点员首先对同种条码的商品进行点算，然后将数量写在该商品的价格旁边。
连锁门店盘点制度(零售类)
xx公司盘点管理制度2015年9月23日0 / 6 0 / 4盘点管理制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对（店内）内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。
定期盘点分为月度盘点、年度盘点、交接班盘点；不定期盘点分为审计盘点、连锁管理部抽盘、有关部门抽盘、离任交接盘点。
盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对（店内）所有商品进行盘点。
二、盘点的意义盘点是衡量（店内）营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。
盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。
盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应（店内）在营运上1 / 6 1 / 4的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。
三、盘点的周期1.每月25日为（店内）月盘日，如遇总公司统一放假则依据通知进行。
2.店长、店助等（店内）管理人员异动、离职交接，（店内）必须进行盘点。
3.其他情况下不定期盘点。
五、盘点的原则1.真实性：真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。
2.准确性：准确性即盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。
3.完整性：完整性即所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4.知情性：常态盘点（店内）负责人必须之情，离任盘点离、接、监三方必须之情。
2 / 6 2 / 4六、盘点的流程1.营业结束：（店内）盘点不得提前闭店，盘点前需对思迅系统进行日结。
2.防止遗漏：盘点前整理所有进货单，确保所有进货单均已在思迅系统中做好采购收货；所有退货商品均已做好采购退货。
3.开始盘点：将连锁管理部下发盘点表进行打印，首先按照商品顺序进行逐个清点。
4.货架盘点：按照货架上的产品顺序，逐个清点数量后登记。
所有货架商品清点完毕后，核对盘点表，检查盘点表中未盘点项，确认货架是否确实无该商品，是否漏盘。
门店盘点流程及管理规定
门店盘点流程及管理规定一、盘点目的：盘点是为了了解公司（门店）在某个营业周期内的经验情况，为了合理库存，加速资金周转、利用而开展的一项对商品清点工作。
也是检查门店在某个营业周期内的营运、防盗等工作状况的一项措施。
二、二、范围：适用于各门店的盘点工作三、盘点时间：晚上22:00至凌晨6:00四、具体流程：1、拟定盘点计划：区域督导提前15日拟定各区域盘点计划，运营部审批后于盘点前一周公告各门店。
1,.盘点日期：门店周期性盘点在月初（即每月1-5日），特殊情况（如店长交接或其他突发事件）另行通知。
2.盘点门店安排：所以门店每月必须盘点一次。
如门店当月人员稳定，且无特殊事件发生，可申请每两月盘点一次。
3.盘点方法：手工盘点或盘点机盘点。
4.盘点人员：门店所以人员均参加盘点，具体情况由店长决定；区域督导每月必须参加1-2家门店的盘点。
2、盘点前准备1.盘点前5日，门店召开盘点会议，由门店店长组织安排盘点事项（告之员工盘点时间，盘点人员安排）。
2.盘点区域划分：店长根据门店实际情况进行分区，以每组货架为盘点单位，对每个货架进行编号。
3.各门店在盘点前需做好账面清理工作：所以内调、直配、退货单据录入完毕，并跟踪审核情况（所有单据盘点前必须审核完毕）。
所有有单无货、有货无单等情况应及时查明原因予妥善处理，保证在盘点前完成账务处理，做到账账、账单相符。
4.盘点前1天，所以残次品处理完毕，能退的打退单。
不能退的做报损处理。
对未清理完毕的残次品进行归类，并摆放整齐。
5.所以退货商品应退货完毕，暂时无法退货的商品应进行标识。
6.对内仓、地堆及货架上的商品进行全面整理及清扫7.对赠品单独进行清理并加以标识8.清理门店内的死角及货架底层。
9.商品必须整齐摆放，一物一卡，物卡对应，同一代码商品必须放在同一位置（区域），以免清点时发生遗漏、10.盘点表抄写：商品整理完毕后，安货架顺序“S”型抄表（从左到右，从上到下）。
盘点表格一式两份。
餐饮门店盘点工作流程规定
门店盘点流程规定一、盘点目的：库存商品作为公司的重要流动资产，数量多，金额大，为了保证库存商品的安全，提高库存商品的管理水平，必须加强对各直营门店、配送中心库存商品的监控，加强库存商品的盘点工作。
二、盘点安排：（一）盘点时间：每月月末的倒数第二天（29日或30日）；库存商品每月盘点一次，由营运部在月末组织盘点。
（二）盘点形式：封场全盘、门店人员自盘、营运人员监盘、财务抽盘。
（三）盘点人员：负责人：店长作为盘点第一负责人，负责整个盘点流程的指挥工作。
负责盘前准备事宜盘后盈亏原因的查找、乐捐跟进工作。
盘点人：负责盘点商品，须在监盘人的监督下进行盘点工作。
监盘人：由财务人员或财务委托人员担任，负责监督盘点流程实施情况、监督盘点数据的准确性。
抽盘人：由监盘人担任或财务委托人员，负责对盘点后的商品进行抽选盘点、监督盘点效率、盘点质量。
三、盘点前准备工作（重要）关键事项：各店长在门店盘点前必须处理好与仓库、供应商的供货、退货交接，杜绝盘点时门店存有未处理完的事项影响盘点结果的差异。
1、营运部提前三个工作日发布盘点通知，由门店店长做好盘点相关的培训工作。
2、盘点前应把所有的退货及报损商品按公司规定的流程处理好。
3、店长必须在盘点前做好商品的整理堆放工作，检查相关商品的入库单、配送单有无全部生成进货单，退货单、报损单有无及时审核生效，手工退货单、报损单是否准确无误的全部做好并在数据汇总前审核签名。
4、营运部负责检查督促各门店的盘点前准备工作。
店长检查所有库存商品的相关单据的电脑生效情况，保证盘点前的数据准确无误。
5、店铺人员先提前对门店商品进行补足货，然后开始整理门店库存货品，并将点好的商品数量进行记录。
盘点时以静态盘点为原则，即盘点开始至盘点结束的时间中，卖场销售不得从门店仓库进行补货、换货，若遇非常特殊情况需要应提前请示监盘人做好相关备注方准。
6、门店统一进行商品归类，整理仓库上的商品，做到一货一码对齐。
杜绝盘点工作进行时发现有商品存放在隐匿之处等。
盘点规定及流程
店铺盘点规定及流程
一、盘点时间
1、每月25日店铺盘点，盘点时间为10:00-22:00
2、如遇节假日或2月份则提前2天进行
二、各部门职责
店铺：安排盘点人力，整理货品，执行盘点
IT部门：设备准备及系统支持，现场协助处理系统问题。
出盘点差异报表，对最终盘点差异做系统调整
商品部：盘点前后处理好未入库订货，确保商品条码完整，系统商品档案完整，现场协助处理商品盘点问题
财务：负责现场监盘，抽盘；负责盘点盈亏账务处理
三、盘点流程
店铺（营运）IT部门商品部财务
盘点前1周
盘点前2天盘点当天盘点后1天
四、盘点前后注意事项
1、盘点人力安排需要新老结合，并且安排好盘点当天的销售人力，以及前后2天上
班人力
2、盘点前可将库存区提前整理，点数，张贴小便签，提高盘点速度
3、盘点时依据从上到下，从左到右的原则，盘点过的货架要张贴盘点登记表
4、盘点应使用盘点器扫描
五、盘点报告和差异调整
1、每月26日出盘点差异报表
2、每月27日出盘点报告
3、每月28日进行盘点差异调整。
门店盘点管理制度内容
门店盘点管理制度内容一、引言门店盘点是零售业中非常重要的一环，它能够帮助门店管理者了解门店的库存情况，及时发现库存异常，对门店的经营管理起到至关重要的作用。
为了规范门店盘点工作，提高盘点效率，我们制定了门店盘点管理制度，确保盘点工作的顺利进行。
二、盘点前准备工作1. 制定盘点计划：在每次盘点前，门店管理者应该制定详细的盘点计划，包括盘点时间、盘点人员、盘点范围等内容。
2. 调查研究：在盘点前，门店管理者应对门店的库存情况进行调查研究，了解现有库存的数量和分布情况。
3. 为盘点做好准备：盘点前需事先准备好盘点工具，如盘点表、计算器、笔等工具。
4. 安排盘点人员：门店管理者应根据盘点计划安排好盘点人员，确保每个区域都有专人负责盘点工作。
三、盘点操作规范1. 盘点流程：盘点操作按照事先制定的盘点计划进行，盘点人员应严格按照流程进行，确保盘点的准确性。
2. 盘点人员要求：盘点人员应具备认真细致的工作态度，认真核对货物数量，确保盘点准确。
3. 盘点时间：盘点工作应在门店营业时间外进行，确保盘点的准确性和顺利进行。
4. 盘点记录：盘点人员应及时记录盘点结果，确保数据的准确性和完整性。
5. 盘点责任：门店管理者应明确盘点人员的责任，对盘点结果的准确性负责。
四、盘点结果处理1. 盘点结果核对：盘点结束后，门店管理者应对盘点结果进行核对，确保数量的准确性。
2. 异常处理：如发现盘点结果与实际情况不符，门店管理者应及时跟进，查明原因并做好异常处理。
3. 盘点报告：门店管理者应及时整理盘点数据，制作盘点报告，反馈给上级领导，作为后续经营管理的参考依据。
4. 盘点总结：门店管理者应根据盘点结果进行总结，找出存在的问题和不足之处，制定改进措施，提高盘点效率和准确率。
五、盘点管理监督1. 监督措施：门店管理者应建立盘点监督机制，对盘点工作进行监督和检查，确保盘点工作的准确性和规范性。
2. 监督责任：门店管理者应明确监督责任人，对盘点工作进行定期检查和反馈，确保盘点工作的顺利进行。
服装店铺盘点制度
服装店铺盘点制度一、店铺盘点的程序1、关门停止营业（如盘点人员到店铺时正好有客人在消费时，可以稍等一下，等客人离开后再开始盘点）。
2、盘点员向店铺出示并宣讲盘点制度，要求店铺确认知道制度后开始盘点。
3、登记店铺结存（盘点前一天的结存，可以直接在内网上查询）。
4、盘点前盘点员要求店铺先清理在外面的货品，包括改衫、做版、电台做广告及其它原因在外面暂时无法到位的货品，说明原因和条码明细，并且做好登记。
5、登记店铺当日的进、销、存数据，包括销售、客户退换、调出（退仓、公关退仓）、调入。
6、店铺清理、整理、摆放现有的衣服、赠品，便于盘点员盘点。
如果因为店铺整理、摆放方面的原因，导致盘点差异，店铺负责。
7、店铺应该把整理好的衣服、赠品分成多批，进行盘点。
8、盘点员盘点时，不能对着一个条码扫描，必须逐一对着货品条码进行扫描。
9、没有吊牌的衣服，店铺必须补条码盘点（盘点完成后，要求店铺把没有吊牌的衣服退仓或者补上条码）。
如果店铺不能补上条码的货品，店铺做退货，由盘点员带回公司补条码后与数据监控组核对。
10、盘点员每盘点完一批货品，店铺负责与盘点员进行核对。
如果核对有差异，盘点员立即对本批货品重新盘点，双方核对无误后，方可进行下一批货品的盘点；如果店铺不核对或者不认真核对，视为本批盘点没有问题。
11、所有衣服盘点完成后，盘点员与店铺进行总核对。
如果核对出现差异，盘点员与店铺找出出错原因，协同解决；如果店铺不核对或者不认真核对，视为所有盘点都没有问题，因此造成的差异由店铺负责。
12、店铺确认整个盘点数据正确后，把盘点数据传回数据监控组13、数据监控组立即查出盘点差异表，发到店铺14、盘点员与店铺一起，结合”前一天的结存”、”当日的进销存数据”、”盘点数据”，核对盘点差异表。
如果仍有差异，盘点员与店铺协同解决。
15、店铺查找丢失的货品，必须是盘点员在场时一小时内找到，盘点员负责把找到的货品录入。
盘点员离开后找到的货品，一律不予承认。
餐饮门店盘点工作流程规定
餐饮门店盘点工作流程规定餐饮门店盘点工作流程是指餐饮门店对所有物品进行定期或不定期的盘点和核实的过程。
盘点工作的目的是确保物品数量的准确性和完整性，并及时发现和纠正物品数量上的差异。
下面是一个餐饮门店盘点工作流程的规定，详细说明了盘点前、盘点中和盘点后的各项工作。
一、盘点前的准备工作1.确定盘点周期：餐饮门店应根据实际情况，确定盘点的周期，一般可以选择每月、每季度或年度盘点。
2.编制盘点计划：根据盘点周期，制定盘点计划，包括盘点日期、盘点时间、盘点目标、盘点范围等。
3.人员安排：确定盘点人员，包括盘点负责人、盘点员和备份盘点员，确保盘点人员熟悉盘点工作流程和操作规范。
4.准备盘点工具：准备必要的盘点工具，如计数器、计量杯、称量器等，确保盘点工作的准确性和高效性。
二、盘点中的工作流程1.物品分区盘点：按照餐饮门店的布局结构，将各个区域划分为不同的盘点区，确保每个区域都得到全面盘点。
盘点人员按照盘点计划，逐个区域进行盘点。
2.逐项检查核实：盘点人员应按照物品清单或系统记录，逐个检查并核实物品的数量、规格、质量等信息，记录在盘点表中。
如有损坏、过期或缺货情况，应及时标注并上报相关部门。
3.临时贮存物品管理：盘点过程中，发现无法在现场盘点的物品，如原料仓库储存、展示柜台陈列的物品等，应记录并在盘点后进行专项盘点。
4.异常情况处理：在盘点过程中，如发现物品数量与记录不符，应及时核实和辨别，如需重新盘点或调整数量应及时记录并报告相关部门。
三、盘点后的工作流程1.盘点汇总分析：盘点结束后，负责人应对盘点结果进行整理和分析，查明盘点差异的原因，并制定相应的纠正计划。
2.核对系统记录：将盘点结果与系统记录进行对比，查找差异并进行排查，确保系统库存与实际库存相一致。
3.差异处理：根据盘点结果，及时调整系统库存和实际库存的数量，处理损坏、过期或缺货的物品，避免对餐饮门店的经营造成影响。
4.报告上级部门：将盘点结果及差异处理情况报告上级部门或相关人员，提供给他们参考和决策依据。
门店商品库存盘点流程
门店商品盘点流程一、盘点时间及门店1.xx月xx日早8:402.盘点门店：xxx店二、盘点人员及方式1.盘点人员：后勤各部门及门店人员2.盘点方式：全盘三、盘点目的1.使公司和门店准确掌握库存金额和数量，同时保证商品账实相符。
2.针对盘点差异较大的门店，分析原因重点跟进，以便在下一个营运周期加强商品管理，控制损耗。
三、盘点管理组织流程门店：提前规整商品，分类排放财务部：筛选指定门店，组织盘点计划，盘点损益核算人资部：抽取各部门盘点人员运营部：分配后勤及门店人员落实盘点和盘点数据核实IT：培训各部门人员使用智店通盘点，及盘点过程中IT相关突发问题解决五、盘点前准备由盘点门店的店长负责盘点的事前准备组织工作；1.1整理商品：货架商品、整理库存商品、整理待处理商品、整理拆零商品、整理地区货、整理参茸柜的商品1.2整理各种单据（原则上所有单据在盘点前须处理完毕）：整理进货单据、整理分店调拨单据、整理退货单据、整理借厂家商品、整理欠顾客商品、检查员工购买的商品是否完全出电脑单六、盘点中安排1.所有参与盘点的人员必需按规定时间盘点2.盘点门店上级区域经理负责督导盘点中作业，安排盘点人员按指定的区域进行实物数量盘点，实行区域负责制2.1所有数据均以实物盘点数为准，严禁未经过实盘就填写数量来代替商品的实存数2.2 盘点完毕，要认真检查一遍，盘点人均须在盘点表上签名确认，并上交给盘点督导人2.3由盘点督导人将智店通生成的异常商品盘点数据，再次安排盘点的人员对有差异商品进行复盘，盘点方法与初盘相同；2.4由盘点督导人安排已经完成了复盘的盘点人员，智点通的盘点数量和复盘的盘点数量再次核对，对有差异的商品数量进行第三次盘点并核对，得出真实准确数据；2.5全部盘点表核实完毕，由店长组织盘点人员，按商品陈列要求进行商品还原归位七、盘点结果跟进1.盘点数据录入结束后，盘点门店根据智店通盘点数据，海典自动生成报损报溢单据，门店及时分析出差异原因；优化流程，总结教训2.提交审批报损报溢单据，跟进门店报损报溢单的审批，3日内审核完毕3.经审核后，以财务系统报损金额为准，核算损溢八、相关人员职责1.门店是所有商品的最终责任承担者，店长和店员对本店商品的保存、丢失、毁损，负有直接的管理责任，战区经理负有职能管理责任；2.店长：负责安排盘点前门店准备工作、安排录入和监录工作，确认盘点盈亏数据3.运营部门：战区经理负责督促本区域内门店盘点，协助店长分析盘点差异.审核盘点差异数据.审核盘点报告.跟进海典库存数量调整；4.财务部门：筛选指定门店，组织盘点计划，盘点损益核算，协调各部门盘点审核盘点报告的库存数据，审核盘点结果的执行，负责向公司领导报批有关盘点资料。
门店库存、盘点管理规定
门店库存、盘点管理规定一、盘点分类：门店盘点分为周盘点、季度盘点、年终盘点以及不定期盘点。
所有盘点工作应以不影响门店零售工作为前提。
二、各类盘点流程周盘点：指门店每周对商品进行的自盘，因商品多无法每日一一清点，可采取轮区盘点或按货物品种轮流盘点的方式进行每日盘点。
门店彩妆需每周盘库一次。
周盘点流程1、门店每周根据库存报表，和所盘实物进行核对。
2、如发现盘点差异，应及时查找原因，并将盘点差异上报店长及办公室。
季度盘点：指由办公室对门店进行盘点。
盘点时间应安排在月末营业结束后至次月1日正式营业前（为避免影响销售，节假日不参与盘点）。
盘点参与人包括门店人员、仓库人员及办公室人员。
季度盘点流程1、盘点日前一日，办公室需通知门店做好盘点前的实物整理等准备工作，办公室盘点人员提前编制好含商品名称的空白盘点表。
2、盘点前必须将当天所有入库结算清，不能在结帐前盘点。
3、季度盘点必须采用“地毯式”盲盘，即按商品码放的顺序逐一盘点，避免错、重、漏。
4、盘点时必须将盘点结果填写到盘点表中，不可私自编制格式不统一的盘点表。
5、盘点完毕后，所有参与盘点人员必须在盘点表上签名，签字完毕的盘点表交还办公室保存。
盘点结束后，办公室人员须同店面人员一起将盘点数同店面数据进行核对，并查找帐实差异原因；办公室须将盘点差异分析表在盘点后的三天之内发到负责人处。
不定期盘点：指由人事变动，或其他特殊原因需要临时进行的盘点，盘点由办公室人员具体负责，程序按季度盘点程序进行，但盘点前不必先通知受盘单位。
年终盘点：由公司统一制定盘点计划，并提前七天下达各门店。
不定期盘点、年终盘点流程参照季度盘点流程。
三、盘点结果的处理1、对盘盈、盘亏数据单须由店长查实原因，提交相关报告给办公室。
2、对发生的盘点盈亏，在24小时查明原因的，可以按正常流程补办理出库入库手续，未能及时查清原因，按盈亏进行统计，并进行处理跟进。
3、门店全库盘点后，店长要定期检查百威销售软件库存，门店库存实数必须与百威销售软件库存数量相符。
门店盘点操作流程及规定
门店盘点操作流程及规定目录1、目前盘点中存在的问题——-——————---————-—-（1）2、盘点的组织及工作职责—————————-——-———-—-(3)3、盘点流程图及其表格—-————-—---—-————-—(5)4、盘点前的准备--——-—————-—-——--——（7）5、盘点的具体操作————-——--——-———————(9）6、盘点后工作-—-—-——————-—-————-（10)盘点是超市收集数据的重要手段，也是超市必不可少的工作。
盘点则是对库存商品的清点和核查，盘点可以是即时盘点也可以是周期盘点，盘点是企业加强内部管理、防止管理不善造成资金流失的一项重要工作。
一、目前盘点中存在的问题：(1）未严格按公司《营运手册》流程操作1、收货环节：未坚持两人签收、收货中未开箱抽查、理货区与卖场交接货无签收制度，仓柜差错责任不清。
2、退货环节:将已填妥退货单据的商品视同商品,进行盘点。
3、单据流转环节：单据流转不及时、手工收款销售未及时输机，造成盘点数据不真实。
4、库存管理环节：陈列和储存商品，个别员工未按规范操作，造成了商品的损坏;破损及索赔商品在待赔期间管理不当，发生丢失；对顾客投诉出现的退换货管理不当。
对体积小、价值高的易盗商品，如:纺织类、化妆洗涤类未建台帐,未做到日清日结，责任到人。
5、销售环节：①、团购销售未通过收银通道扫描,而是先出货后，再补输机;拚箱商品出现漏输、少输和串码现象。
②、收银员操作不规范，将“同售价、不同条码”的商品，按同一条码手工输入,对出售商品扫描发生计数错误.③、店内促销活动，将正常商品视作赠品进行售卖，活动结束后又未及时补货。
(2）盘点过程中出现的损耗①、盘点目的不明确,新员工、促销员较多,盘点技能不熟，培训不到位, 导致商品出现错盘、串盘、漏盘等误差损失;②、录入环节中由于繁琐、枯燥、容易使人疲劳，出现多录、少录、未录，错录等情况,直接导致盘点误差损失；③、人为地将实盘数量虚增,掩盖误差损失。
门店盘点流程
门店盘点流程门店盘点是一项重要的管理工作，它不仅可以帮助门店管理者及时了解门店的库存情况，还可以有效预防和减少库存漏损。
因此，门店盘点流程的建立和执行对于门店的正常运营和管理至关重要。
下面将详细介绍门店盘点的具体流程。
一、盘点前的准备工作。
1.明确盘点时间，门店盘点需要提前安排时间，通知相关人员参与盘点工作，并确保在门店不营业或者客流量较少的时间进行盘点，以免影响正常营业。
2.准备盘点工具，包括盘点表、计数器、标签、笔、纸等盘点所需的工具和文具。
3.培训盘点人员，对参与盘点的员工进行培训，明确盘点的标准和流程，确保盘点工作的准确性和高效性。
二、盘点过程。
1.按照盘点表逐项盘点，盘点人员按照盘点表上的每一项商品逐一进行盘点，确保不遗漏任何一个商品。
2.记录盘点结果，盘点人员在盘点表上准确记录每一项商品的盘点结果，包括实际库存数量、实际库存金额等信息。
3.标记异常情况，对于发现的库存异常情况，如盘亏、盘盈或者商品损坏等，需要及时标记并记录下来，以备后续处理。
4.复盘核对，盘点结束后，需要进行复盘核对，确保盘点结果的准确性和完整性。
三、盘点后的处理。
1.异常处理，对于盘点中发现的库存异常情况，需要及时进行处理，包括调整库存、报损报溢等操作。
2.盘点报告，编制盘点报告，对盘点结果进行汇总和分析，及时向上级管理层报告盘点情况。
3.改进措施，根据盘点结果和分析，制定相应的改进措施，预防和减少类似的库存异常情况再次发生。
四、盘点流程的优化。
1.定期盘点，建立定期盘点制度，确保门店库存的实时性和准确性。
2.信息化管理，借助现代化的信息管理系统，实现库存的实时监控和管理，提高盘点效率和准确性。
3.员工激励，建立盘点奖惩制度，激励员工参与盘点工作，提高盘点的积极性和主动性。
以上就是门店盘点流程的详细介绍，希望可以帮助门店管理者建立和完善门店的盘点管理制度，确保门店库存的准确性和安全性。
同时，也希望门店管理者能够重视门店盘点工作，将其纳入到日常管理工作中，以确保门店的正常运营和管理。
门店仓库盘点管理制度
门店仓库盘点管理制度一、总则为加强门店仓库管理，提高物资存储利用率，确保库存准确性和及时性，特制定本《门店仓库盘点管理制度》。
二、盘点原则1. 盘点周期：门店仓库每月进行一次盘点，全年至少进行12次盘点。
2. 盘点方式：采用人工盘点与系统盘点相结合的方式，确保盘点准确。
3. 盘点项目：对仓库内所有物资进行盘点，包括库存数量、品种、质量等信息。
4. 盘点责任：各部门负责人对本部门仓库进行盘点，仓库管理员负责监督和协助。
5. 盘点标准：盘点应按照规定的盘点标准和流程进行，确保准确性和可靠性。
6. 盘点纪录：盘点结果应当及时记录在盘点表中，存档备查。
三、盘点流程1. 盘点前准备（1）确定盘点人员和仓库管理员；（2）制定盘点计划，明确盘点时间、地点、范围和标准；（3）准备盘点工具，包括盘点表、计算器、笔等；（4）检查盘点区域和物资，确保物资摆放整齐、清晰可见。
2. 盘点过程（1）盘点人员按照盘点计划进行盘点，逐项核对库存数量；（2）发现异常情况及时处理，如物资短缺、损坏等；（3）盘点结果由盘点人员和仓库管理员共同确认，填写盘点表；（4）盘点表经过审核后，及时整理归档。
3. 盘点后处理（1）对盘点结果进行统计分析，及时发现问题并提出改进建议；（2）对盘点中发现的异常情况，及时通报相关部门并协调处理；（3）落实各项盘点改进措施，确保下次盘点工作质量。
四、责任追究1. 盘点人员未按规定进行盘点，导致库存准确性受到影响的，由仓库管理员责令重新盘点，并通报相关部门。
2. 仓库管理员未履行监督和协助义务，导致盘点结果不准确，将追究其主管领导的相关责任。
3. 对于故意篡改盘点结果、造假等违规行为的人员，将严肃处理，直至开除。
五、附则本制度自颁布之日起生效，各部门应按照规定执行，如有需要调整，应经相关部门审批后实施。
以上为《门店仓库盘点管理制度》，特定于XX年XX月XX日制定并颁布。
六、术语解释1. 仓库管理员：负责仓库日常管理和监督盘点工作的责任人员。
零售商店盘点工作流程规定
零售商店盘点工作流程规定1. 目标和目的- 确保零售商店的库存准确性和精确性。
- 优化库存管理，减少滞销和过期商品的数量。
- 提供准确的销售报告和财务数据。
- 改善顾客满意度和购物体验。
2. 工作流程2.1. 预备工作- 在盘点日期前几天，通知所有相关员工进行准备，并提醒遵守工作流程。
- 准备盘点所需的设备，例如计算机、扫描仪、纸张等。
2.2. 前期准备- 向所有员工发放盘点计划和工作指南。
- 清理和整理商店内的商品，确保每个商品都有正确的标签和价格。
- 检查并记录所有库存商品的现有数量。
2.3. 进行盘点- 按照计划和指南的要求，使用扫描仪或计算机记录每个商品的数量。
- 盘点期间，确保与实际商品数量相符的是产品的描述、价格和条形码。
- 若出现问题，例如商品不在正确的位置或标签错误，立即纠正并记录。
2.4. 盘点结算- 汇总所有盘点记录，并生成盘点报告。
- 检查盘点报告，确保准确性和完整性。
- 分析盘点结果，确定差异和损失的原因。
- 更新库存系统和财务记录。
3. 盘点责任3.1. 盘点员责任- 盘点员应严格按照工作流程和要求执行盘点任务。
- 盘点员应仔细检查商品标签和条形码，确保准确录入数据。
3.2. 管理层责任- 管理层应提供充足的培训和指导，确保员工了解工作流程和规定。
- 管理层应监督和检查盘点过程，确保准确性和规范性。
- 管理层应及时处理任何盘点过程中的问题和异常。
4. 盘点周期和频率- 按照实际情况，制定盘点周期和频率。
- 推荐至少每季度一次完整盘点，以确保准确性和精确性。
- 可根据业务需求和销售季节性进行临时性的部分盘点。
5. 附加规定- 禁止在盘点期间对商品进行销售或入库。
- 盘点结果将用于更新库存和财务报告。
- 所有员工必须严格遵守公司的盘点工作流程规定。
以上即为零售商店盘点工作流程规定。
门店盘点制度
门店盘点制度门店盘点制度门店盘点是指对门店中的所有商品及其他资产进行清点和核对，确保门店的库存数据准确无误。
一个完善的门店盘点制度是门店运营的重要组成部分，可以帮助门店管理者监控库存状况，减少货损以及提高运营效率。
下面将介绍一套完善的门店盘点制度。
一、盘点周期：门店盘点应按照一定的周期进行，通常可将一年分为四个盘点期，每个期间持续一个季度，即每个季度末进行一次全面盘点。
此外，在每个季度末还应进行一次临时盘点，以核实盘点的准确性。
二、盘点分工：门店盘点应由专门的盘点小组进行，由门店经理组织并指导。
盘点小组应包括负责盘点的人员、财务人员和仓库人员等相关人员。
其中，负责盘点的人员负责实地清点商品、核准库存数量，财务人员负责核对库存与账目的一致性，仓库人员负责协助盘点人员整理商品。
三、盘点方法：门店盘点可以采用现场盘点和系统盘点相结合的方式进行。
现场盘点是指盘点人员实际对库房中的商品逐个清点，确保商品数量与库存账目一致。
系统盘点是指通过电脑系统来对商品进行盘点，减少人为的疏漏和错误。
四、盘点流程：门店盘点应按照一定的流程进行，包括预盘点、实地清点、数据核对和盘点报告等环节。
预盘点阶段需要对盘点范围、时间和人员进行规划，并制定盘点计划。
实地清点阶段是指盘点小组实际清点商品并记录库存数量。
数据核对阶段是指财务人员核对实际盘点数量和存货账目之间的差异，并进行调整。
盘点报告阶段是由负责盘点的人员撰写盘点报告，并对盘点结果进行分析和总结。
五、异常处理：在门店盘点中，可能会出现一些异常情况，比如商品缺失、过期损坏等。
对于这些异常情况，盘点小组应及时记录并采取相应的措施。
比如对于商品缺失，应及时报告给上级并调查原因；对于过期损坏商品，应及时处理并报损。
六、监督与检查：为了保证门店盘点制度的执行，需要对盘点过程进行监督和检查。
上级管理者可以通过抽查、抽样等方式对盘点结果进行核实，确保盘点结果的准确性和完整性。
同时，上级管理者还应对盘点制度进行定期评估和改进，以保持盘点制度的适应性和有效性。
门盘点流程及规章制度
门盘点流程及规章制度一、门店盘点流程1.准备工作在进行门店盘点之前，需要做好以下准备工作：（1）确定盘点日期和时间：盘点时间一般选择在门店不忙的时段进行，例如早上开店前或者晚上打烊后。
盘点日期应提前通知门店员工，确保所有人都能配合盘点工作。
（2）准备盘点工具：准备好盘点工具，包括计数器、纸笔、标签等。
（3）清点库存资料：将库存资料打印出来，准备进行比对。
2.盘点过程（1）开始盘点：负责盘点的人员应按照库存清单逐一核对实物数量和货品信息，并记录在盘点表格上。
（2）对比库存资料：将实际盘点结果与库存资料进行比对，检查是否有差异。
（3）处理差异：如果实际盘点结果与库存资料不一致，需要及时查找差异原因并进行调整。
（4）盘点结束：当全部货品都完成盘点并核对无误后，盘点工作结束。
3.盘点报告（1）记录盘点结果：将盘点结果记录在盘点报告中，包括盘点时间、人员、差异情况等信息。
（2）提交报告：盘点报告应及时提交给管理者，以供参考和处理。
（3）分析总结：管理者应对盘点结果进行分析，找出存在问题的地方，并提出改进措施。
4.监督检查（1）监督检查：管理者应对盘点过程进行监督和检查，确保盘点工作的准确性和有效性。
（2）纠正问题：发现问题要及时纠正，确保问题不会再次发生。
二、规章制度1.工作分工：门店盘点工作应由专人负责，明确工作职责和任务分工。
2.资料管理：要建立完善的库存管理制度，确保库存资料的准确性和及时更新。
3.数据保密：门店盘点涉及到货品数量和价值等重要信息，需要严格保密，避免泄露。
4.差异处理：发现实际盘点结果与库存资料不一致时，需要及时查找原因并进行处理，确保数据的准确性。
5.报告备份：盘点报告应妥善保存备份，以防丢失或遗漏。
6.监督检查：管理者应对盘点工作进行定期监督和检查，确保盘点工作的进行顺畅。
7.培训指导：对负责盘点的人员进行培训和指导，提高其盘点能力和水平。
8.改进建议：管理者应根据盘点结果提出改进建议，优化门店管理流程。
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各门店盘点制度及流程
目的：
合理的掌握库存，减少商品的积压，切实落实商品账面数与实盘数的一一符合。
执行对象：盘点专员、各门店
盘点操作流程
盘点周期：
每三月一次，由各门店申报，盘点专员根据实际情况统筹安排确定盘点具体日期，并提前三天告知门店。
盘点前准备工作：
1. 单据整理
检查本店电脑系统中有无已经配送到店但还没有入库的单据；检查有无调回总部、退回总部或调拨到其他分店还没有做出库处理的单据。
同时总部是否已经做了相对应的操作。
----此项工作由门店负责在盘点前两天完成。
2. 盘点前商品准备
必须对本店的所有商品进行清查，并将其放到相应的货架上，不能留出死角，确保商品架位的唯一性。
（该项工作是进行临时货架编写的前提条件）此项工作必须在盘点前一天完成。
----此项工作由门店负责，盘点当天做完。
3. 盘点当日停止电脑销售，上传销售数据并做好日清。
4. 盘点专员开始操作盘点登记并提取盘点表，对盘点流程宣读并监盘。
盘点操作流程
5.复盘和抽盘
录入完毕后，盘点组导出盈亏数返回分店负责人，分店负责人在一天内安排人员进行复盘查询，并进行调整。
6.记帐，出盘点结果；根据盘点出错率在复盘结束后一天内对分店抽盘50-100个商品进行差错率评估。
7、撰写盘点报告。
由盘点专员将盘点数据结果及相关问题分析报告递交给总部商品部、运营部统一管理，为相关营销或管理决策提供参考依据。
盘点制度要求
1、严格按照盘点流程进行规范操作，任何流程环节责任人出问题，应承担相应的责任。
2、盘点要做到耐心、细致、严谨、公正。
力求提高盘点准确度。
3、根据管理需要及各门店实际情况，盘点专员合理规定盘点日期，并将最终确定的各门店的盘点日期通告各门店。
注意事项：
1、进出库频繁的商品最容易出差错，要以月进行短期盘点。
2、做好盘点先期准备工作。
较大规模盘点前，各部门要合理分工，明确各方责任，就一些相关细节做出具体布置，比如统一表格格式、安排盘点人员、盘点工具等等。
盘点完成后，要及时核对盘点结果，对有差异的结果要多遍复盘，确保盘点准确率。
3、规划商品整理、货物归类摆放、商品摆放要整齐，名称、规格型号清晰，
数量准确，将商品整理一步到位！
海典操作流程
1）盘点管理——远程盘点登记——确定——盘点类型（抽盘）——立即收发数据；
2）门店盘点表打印——门店盘点表呈现excel形式——按照柜组排序做降序；3）盘点单一式两份，一份带库存数量交给店长，一份不带库存给店员，店员按照不带库存数量的盘点表盘点数量；盘点单本人签字
4、盘点顺序：参照实货在盘点单上填写实盘数量，从上到下，从左往右分层盘数，依此累加。
有实货盘点单没有的商品依照盘点单内容添加到盘点单上；
5、盘点做标记方法，盘点过的商品旋转45度；小瓶商品平放；
6、交叉核对库存：a员工的盘点单交给b员工，店长把带有库存的对应的盘点单交给b员工；核对库存人员签字；
7、核对标准：库存数量与实盘数量一致画对勾，数量有差异在有库存数量后写上实盘数量，差异结果输入盘点单；
8、输入标准
按照实货的批号输入正确的数量， b批号实货40库存20，直接输入40，c批号实货50库存40，直接输入40；只做保存，暂时不做审核；比如a批号实货有10，海典没有次批号或者有海典有次批号商品，实货没有，使用库存批次调整单，将实货批号和效期进行修改。
9、盘点登记-------远程登记--------传输数据；
10、盘点单-----选择门店名称--------增加明细输入盘点结果--------有两个以上批号一定同时输入，实盘和账面数相符者选择账面数输入，不相符者选择实盘数输入------输入完毕保存审核-----------传输数据；
11、盘点登记----------查询本次盘点单调出--------远程盈亏-------传输数据--------远程修正库存-------传输数据；
12、海典操作每次都要立即收发数据；
盘点确认后亏损溢结果惩罚制度
相同商品可以库存调整，其他商品损益不相抵，损溢金额店长确定后，让员工确认签字，上报到总部，工资扣除。