我国茄子生产和育种现状及今后育种研究对策
茄子的发展现状研究
茄子的发展现状研究
茄子（学名：Solanum melongena）是一种重要的蔬菜作物，
原产于南亚地区，现已广泛种植和消费。
茄子具有高营养价值和独特的口感，被许多国家和地区视为重要的经济作物之一。
茄子在全球范围内有着不同的发展现状。
中国是世界上最大的茄子生产和消费国家，有着丰富的品种资源和种植技术。
中国茄子种植主要集中在南方和长江流域地区，如广东、浙江、江苏等省份。
茄子种植面积稳定且逐渐增加，对于满足国内市场需求起到了重要的作用。
在国际范围内，茄子的种植和消费也得到了广泛的发展。
印度、土耳其、埃及等国家也是重要的茄子生产国。
这些国家在茄子品种改良、种植技术和市场推广等方面取得了重要进展。
此外，茄子在日本、韩国、欧洲等地也受到了消费者的青睐，成为当地餐桌上的重要蔬菜。
茄子的发展现状还包括与之相关的科研和技术创新。
近年来，茄子的品种改良和种植技术不断得到改进，以提高产量、抗性和品质。
科学家们通过遗传育种和基因编辑等技术，培育出了具有高产量、抗病虫害和适应不同环境的茄子品种，为茄子产业的发展提供了有力支持。
此外，茄子也在国际贸易中发挥着重要作用。
茄子出口成为一些国家的重要经济来源，同时茄子进口也满足了一些国家和地区对茄子的需求。
茄子的贸易促进了茄子产业的繁荣和发展。
总的来说，茄子作为一种重要的蔬菜作物，其种植和消费在全球范围内得到了广泛的发展。
茄子种植面积稳定增长，科研和技术创新不断涌现，茄子的国际贸易也日益繁荣。
茄子的发展现状为促进农业经济增长和满足消费者需求提供了重要支撑。
如何提高茄子杂交制种产量
02 优良品种的选育与应用
高产优质品种的选育
选优目标
选育高产、抗病、适应性强、商品性 好的茄子品种。
选育方法
通过系统选育、杂交选育和基因工程 等技术手段，结合多年多点试验，筛 选出具有高产潜力的优质品种。
环境因素
气候、土壤等环境因素对 茄子杂交制种的生长发育 和产量形成具有重要影响 。
产量提升的潜力
品种改良：通过选育高产、优质、适应性强的新 品种，提高茄子杂交制种的产量潜力和稳定性。
规模化生产：推广茄子杂交制种的规模化、集约 化生产模式，实现资源优化配置，提高产量和经 济效益。
技术创新：研发和应用新的高效栽培技术，提高 茄子杂交制种的栽培管理水平，充分挖掘产量潜 力。
基肥施用
在茄子定植前，应充分施用有机 肥和磷、钾肥作为基肥，以提高
土壤肥力。
追肥管理
茄子生长期间，应根据生长需要， 适时追施氮肥、磷肥和钾肥，以满 足茄子生长发育的营养需求。
灌溉制度
茄子生长需要充足的水分，应采用 滴灌或渗灌等节水灌溉方式，保持 土壤湿润。
病虫害防治与生长调节
病虫害防治
茄子生长期间容易受到病虫害的危害，应采用生物防治和化学防治相结合的方式，定期进行病虫害防 治。
升30%。
品种改良
持续研发并推出更高产、更抗病 、更适应不同环境的茄子杂交品
种。
优化生产流程
通过改进和优化杂交制种的生产 流程，提高生产效率，降低成本
，从而增加产量。
新技术和方法在产量提升中的应用前景
2024年茄子种植市场环境分析
2024年茄子种植市场环境分析引言茄子是一种高产且具有广泛用途的蔬菜，其种植在全球范围内非常普遍。
本文将对茄子种植市场的环境进行分析，以帮助种植者了解市场状况和趋势。
市场概述茄子是一种重要的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和广泛的应用领域。
市场对茄子的需求一直稳定增长，尤其是在亚洲地区。
市场规模茄子种植市场的规模在过去几年里持续扩大。
根据市场调研数据显示，全球茄子市场的价值从2015年的X亿美元增长到2020年的X亿美元。
市场趋势1.健康食品需求增加：随着人们对健康饮食的关注度提高，茄子作为一种低热量、高纤维、营养丰富的食材，受到越来越多的消费者青睐。
2.有机农产品需求增加：对有机食品的需求增加也带动了有机茄子市场的增长。
消费者越来越关注农产品的品质和环保性，对有机茄子的需求不断增加。
3.进口和出口贸易增加：茄子作为一种国际贸易的农产品，在全球范围内的进口和出口贸易量也在增加。
主要进口国包括X和X，主要出口国包括X和X。
竞争分析茄子种植市场存在着一定的竞争。
主要竞争因素包括以下几个方面：1. 产地优势：一些地区拥有适宜的气候和土壤条件，使得茄子的产量和质量更高，具有竞争优势。
2. 品质和品种：茄子的品质和品种对消费者的选择有重要影响。
优质和独特的品种可以赢得市场份额。
3. 价格竞争：茄子价格的竞争也是市场中的重要因素。
低成本和高效率的生产可以降低成本，从而在市场竞争中获得优势。
市场前景茄子种植市场的前景乐观。
随着人们对健康食品的需求增加，茄子作为一种营养丰富、功能多样的蔬菜，有望继续受到消费者的青睐。
另外，有机茄子市场的增长也为种植者提供了新的机会。
结论茄子种植市场的环境分析显示，市场规模在扩大，有利于种植者的发展。
种植者应特别关注市场趋势，抓住健康食品和有机农产品的机会。
在竞争激烈的市场中，通过提高产量和品质、降低成本，可以获得竞争优势。
茄子种植市场的前景仍然乐观，有利于种植者获得更高的收益。
2023年茄子种植行业市场分析现状
2023年茄子种植行业市场分析现状当前，茄子种植行业已经成为中国重要的农产品种植行业之一。
根据数据显示，中国茄子产量和种植面积位居全球前列。
截至目前，中国的茄子种植面积已经达到了1400万亩，年产量超过3000万吨。
市场需求方面，茄子作为一种具有丰富营养价值的蔬菜，在中国家庭餐桌上具有重要地位。
茄子不仅在中国传统的家常菜中广泛应用，还在各类餐馆、酒店等饮食场所中有较高的需求。
此外，茄子也是一种重要的农产品出口，出口量逐年增长。
因此，茄子种植行业具有较大的市场潜力。
茄子种植行业的发展主要面临以下几个问题：首先，茄子品种的单一化现象较为明显。
目前市场上的茄子品种主要集中在几个主流品种，如黑皮茄子、紫皮茄子等。
由于茄子品种单一，市场供应相对集中，容易引发价格波动。
其次，茄子种植技术相对滞后。
虽然中国的茄子种植面积很大，但茄子种植技术相对滞后，生产效益不高。
茄子生长期较长，易受病虫害侵袭，种植过程中需要掌握一定的技术知识。
因此，提高茄子种植技术，提升茄子的品质和产量是当前茄子种植行业的紧迫任务。
此外，茄子市场竞争激烈。
由于茄子的广泛种植，市场上现有的茄子供应相对过剩，导致茄子价格普遍较低。
茄子种植者的利润空间相对较小，行业竞争激烈。
为解决上述问题，茄子种植行业应积极采取以下措施：一是提高茄子品种多样化。
引进、培育新的茄子品种，丰富市场供应，增加茄子种植者的选择空间。
二是加强茄子种植技术的提升。
加大对茄子种植技术的研发投入，提高茄子的种植效益。
重点研究茄子种植的病虫害防治技术，提高茄子的抗病虫害能力。
三是加大茄子产业链的发展力度。
优化茄子的产业链布局，通过提高茄子的附加值，增加茄子产业的利润空间。
例如，可以发展茄子深加工企业，将茄子加工成茄子干、茄子酱等产品，提高茄子的附加值。
总之，茄子种植行业具有巨大的市场潜力，但也面临一些挑战。
只有引入新的品种，提高种植技术水平，加强产业链的发展，才能实现茄子种植行业的可持续发展。
茄子
编
号
潍坊学院
毕业论文
课题名称:我国茄子种子生产现状研究
学生姓名
学号：
专业：
班级：
指导教师：
2012年6月
目录
摘要
Abstract
前言
1.我国茄子种子生产的历史
2.我国茄子种子生产现状
2.1我国茄子种植概况（我国茄子生产概况及发展趋势）2.2茄子的品种(茄子品种)
2.3茄子的育种技术（茄子常规采种与杂交制种技术）2.
3.1常规品种
2.3.2杂交种
2.4茄子种子制种基地的选择与建立
2.5茄子种子生产方法的研究
3.我国茄子种子生产面临的问题
3.1缺乏综合性状优良的品种
3.2栽培方式单调落后
3.3茬口安排过于集中
3.4病虫还危害严重
3.5种子质量参差不齐
3.6高新技术推广普及的程度还较差
3.7无公害生产程度偏低
4.发展对策
4.1确立明确的育种方向和目标加快品种开发
4.2加强生物技术在茄子育种的应用
4.3规范种子生产流程4.4加大资金投入
5.未来茄子种子发展前景结束语
参考文献
致谢。
安徽茄子研究与生产现状及今后研发思路
团队
植株生长势强，早 熟，果实粗棒状， 果皮薄、白色、光 滑、有光泽，果肉 白色，肉质细糯， 无粗纤维，口感佳， 单果质量180g左右。 抗枯萎病和绵疫病 能力强。宜早春保 护地和春夏露地越 夏种植。
◈1、投入的技术力量和研究经费均不足。与 安徽省的茄子生产规模不协调，远远弱于 番茄和辣椒
◈2、基础性研究滞后。育种方面刚刚应用分 子标记技术，栽培生理研究处于初级阶段， 病理学研究尚未起步
◈制定了省级技术标准2项，如“大棚 茄子早熟栽培技术规范”、“秋延 后大棚茄子栽培技术规范”
◈一项省级二等奖涉及茄子品种 （1997年）
生长势强，穗状 花序，单果重 150 g ，糯性强、 口感好。耐热、 耐湿，茎叶表面 密生银灰色茸毛， 可驱避蚜虫和粉 虱、抗病毒病。 适合露地越夏栽 培和秋延后栽培。
沿淮淮北：主要栽培紫罐茄、青圆茄 等
◈目前安徽茄子研究单位只有安徽省农 科院园艺所，其他单位尚未将茄子列 为研究对象。目前投入的技术力量有 10人，其中研究员2名，副研3名，这 些人同时承担着番茄、辣椒方面的研 究工作。
◈“九五”以来，省科技厅立项“茄果类 蔬菜杂种优势利用研究”、“茄果类蔬 菜专用型品种选育”、“茄果类蔬菜种 质创新、专用品种选育与产业化”、 “设施果菜高效育种技术体系研究与专 用品种选育”等项目以及省种子工程项 目部分涉及茄子品种方面的研究工作。
◈3、产学研联合不够紧密 ◈4、不少地方仍然采用老品种和传统技术
◈1、加大技术力量和研究经费的投入。
◈2、进一步做好安徽省茄子资源的调 查研究工作。安徽茄子地方资源十分 丰富，要进一步做好分类鉴定工作
3、加强抗病、抗逆育种，特别是抗黄 萎病、根结线虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄 螨育种和耐热性、耐低温弱光育种，要 弄清其抗性生理及其遗传机理，培育出 具有目标性状的品种
茄子生产概况论文
茄子生产概况论文茄子是一种广泛消费的蔬菜品种，在很多国家中都可见其生产和消费的情况。
本文将探讨茄子的生产概况，包括其产量、种植面积、相关的农业技术等。
并对茄子产量的变化趋势、茄子的市场需求进行分析，以及茄子生产面临的挑战和发展方向进行讨论。
一、茄子的概述茄子是一种夏季果蔬，属于茄科植物。
其主要产地包括中国、印度、土耳其、伊朗和埃及，被广泛消费于亚洲、非洲、美洲和欧洲等地区。
茄子的颜色和形状各有不同，通常是紫色或青色的长圆形、短圆形或球形，有绿边或白边的，口感柔嫩，味道鲜美。
二、茄子的生产概况1. 茄子的种植面积与产量茄子是一种易种植、适应性强的作物。
据联合国粮食和农业组织（FAO）的数据显示，2018年全球茄子的种植面积约为818.39万公顷，产量为5119.36万吨，其中中国占了相当大的比重。
中国是全球最大的茄子生产国，2018年茄子的种植面积约为200万公顷，产量约为3600万吨，占全球茄子总产量的70%以上。
2. 茄子的主要生产国除了中国，印度、土耳其、埃及和伊朗都是较大的茄子生产国。
茄子在印度的生产量约为1052万吨，种植面积为177万公顷；土耳其的茄子产量约为810万吨，种植面积为112万公顷；伊朗的茄子产量约为590万吨，种植面积为80万公顷；埃及的茄子产量约为408万吨，种植面积为52万公顷。
3. 茄子的主要品种茄子的品种丰富，主要包括圆茄、紫茄、青茄、白茄等。
其中紫茄是目前世界上主要的品种之一，也是国际市场上主要的贸易品种之一。
在中国，南方地区主要生产青茄，北方地区则以紫茄为主。
4. 茄子的种植技术茄子种植的技术逐步得到改进和更新，以提高产量和质量。
目前，一些先进的种植技术包括：选种育种技术、温室种植技术、水肥一体化技术、无土栽培技术等。
这些技术的应用可以提高茄子的产量和质量，减少资源浪费和环境污染。
三、茄子产量的变化趋势茄子的全球产量近年有增长，但增长速度较为缓慢。
2019年，全球茄子的产量首次突破5亿吨，达到了5072万吨，较2015年增长了5.5%。
我国茄子遗传育种研究进展(全文)
我国茄子遗传育种研究进展茄子(solnum melongen l.)是茄科茄属作物,起源于亚洲东南亚热带地区,古印度为最早驯化地。
我国栽培茄子历史悠久,栽培的类型品种繁多,一般认为ZG是茄子第二起源地。
近年来我国在茄子种质资源的评价、育种材料的创新、新品种选育、遗传规律、育种技术和方法的研究等方面都取得了进展,现作简要描述,供参考讨论。
1茄子生产现状1.1茄子种植现状东南亚是世界茄子种植面积最大的地区,ZG是世界最大的茄子生产国。
据fo年鉴的统计资料,20XX年全球茄子收获面积为170.1万hm2,总产量为2 984万t;我国收获面积为70.6万hm2,总产量为2 175.5万t,分别占世界收获面积和总产量的1/2左右。
我国茄子种植面积最大的6个省依次是山东、河南、河北、四川、湖北、。
1.2茄子品种分布长期以来,由于各地消费习惯及生态气候不同,茄子栽培品种形成了不同生态类型和市场消费区域,特别是商品外观品质必须符合当地的消费习惯才能被接受。
如东北地区种植的茄子品种以紫黑色长茄为主,华北地区以紫黑色大圆茄为主,西南的四川、重庆及湖北等地的茄子品种有紫黑色长茄和紫红色长茄,而江浙一带以紫红色线茄种植面积较大,山东是我国茄子种植第一大省,其茄子品种类型较多,南北多种类型均有种植。
华南地区(广东、海南、广西)及与之相邻的福建、湖南、江西的部分地区以深紫红色长茄为主。
1.3茄子设施栽培情况目前我国的茄子生产已经实现了周年供应。
长江中下游及其以南地区形成了塑料棚、地膜、遮阳XX三元覆盖型周年系列化保护栽培体系;黄淮海平原地区形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜、遮阳XX四元覆盖型周年系列化保护栽培体系;东北、西北、内蒙古及山西的大部分地区,形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜三元覆盖型周年系列化保护栽培体系;在山东寿光,十几年来利用日光温室保护,对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培。
2茄子育种研究进展2.1种质资源研究我国茄子种质资源十分丰富,是目前保存茄子种质资源最多的GJ。
我国茄子生产和育种现状及今后育种研究对策
黑色大圆茄为主， 西南的四川、 重庆及湖北等地的茄子 品种有紫黑色长茄和紫红色长茄， 而江浙一带以紫红
色线茄种植面积较大。山东是我国茄子种植第一大 省， 其茄子品种类型较多， 南北多种类型均有种植。华 南地区（ 广东、 海南、 广西） 及与之相邻的福建、 湖南、 江 西的部分地区以 深紫红色长茄为主， 对品种的要求是：
形态学与分子标记技术相结合的方法， 建立我国茄子 核心种质资源； 通过基因组分析、 分子标记等技术， 发
掘新的有利基因， 提高茄子资源在育种上的利用效率。 植物分子育种因其改良性状 目 标准确有效、 能减
少大田 试验规模、 缩短育种年限、 育种效率高而受到国 内外广泛重视。为了提高茄子育种水平和效率， 有必 要建立其分子标记辅助育种平台， 如建立重要经济性 状的Ｑ Ｌ Ｔ 定位、 抗病性状和抗逆性状的分子标记辅 助选择体系等。
１ ． ％。 ６８
ｈ２ ｍ， 其中种植面积在 ４ ｈ ２ 万 ｍ 以上的有河北、 江苏、 山 河南、 东、 湖北和四川等 ６ 个省， 分别为 ４４ ４６ ．， ， ． ８１ ６７ ５１ ４５ ｈ ２广东省茄子种植面积为 ．， ， ， 万 ｍ ； ． ． ．
３８ ｈ ２约占全国茄子种植面积的 ５３％。受气 ．万 ｍ ， ．８ 候、 收获期长短及所用品种类型的影响， 南方茄子的 单产水平明显低于北方， ０３ ２０ 年全国茄子平均单产
朱华武等［， １１以高感青枯病品种北京六叶茄 ６］ ７
０４ 高抗青枯病半栽培种马来西亚Ｓ 及其Ｆ代为材 ６、 ３ ２ 料， Ｓ 的抗青枯病特性进行了遗传分析研究， 对 ３ 结
果表明： 抗病亲本材料 Ｓ 的抗病基因由１ ３ 对显性基因
和核Ｄ Ａ差异分析， Ｎ 研究结果初步表明： 新发现的茄
茄子产业的现状及未来五至十年经济前景
茄子产业的现状及未来五至十年经济前景茄子是一种常见的蔬菜，也是我国重要的农业产品之一。
茄子产业从种植、生产到销售，一直都是一个具有巨大潜力的行业。
本文将探讨茄子产业的现状，并展望未来五至十年的经济前景。
首先，让我们来看茄子产业的现状。
目前，我国是全球最大的茄子生产国和消费国。
据统计，我国每年茄子的种植面积超过1000万亩，产量达到3000多万吨。
茄子作为一种常见的蔬菜，广泛应用于中餐厅、家庭烹饪和加工食品等领域，市场需求量稳定且较大。
同时，茄子具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素C 和维生素E，以及多种矿物质。
这些优良品质使得茄子备受消费者青睐。
然而，茄子产业也面临一些挑战。
首先，茄子种植的技术要求较高，包括土壤调理、病虫害防治等方面。
同时，茄子市场竞争激烈，且价格波动较大。
此外，茄子品种单一，品质不稳定也是一个问题。
这些挑战可能对茄子产业的发展带来一定的影响。
然而，未来五至十年茄子产业的经济前景依然看好。
首先，随着人们对健康饮食的追求，茄子作为营养丰富的蔬菜，市场需求仍将保持稳定增长。
其次，随着科技的进步，茄子的种植技术将不断提升，有望解决目前面临的技术难题。
例如，利用现代技术和设备，可以改善茄子的生长环境，提高产量和品质。
此外，茄子的产品研发也将得到加强，推出更多种类的茄子，满足消费者的多样化需求。
同时，茄子产业也有望实现产业升级和转型。
一方面，茄子的深加工将得到更多重视。
目前，茄子主要以新鲜蔬菜的形式销售，但如何将茄子进行加工，延长保鲜期，提高附加值，是一个亟待解决的问题。
因此，茄子加工产业有望迎来新的发展机遇。
另一方面，茄子的多元化利用也具备巨大潜力。
例如，茄子纤维可以用于制作纺织品，茄子皮可以制作颜料等。
这些潜在的利用方式将为茄子产业带来更多的商机。
总之，茄子产业目前面临着一些挑战，但未来五至十年的经济前景依然看好。
随着人们对健康饮食的追求，茄子的市场需求将保持稳定增长。
同时，茄子产业也有望实现产业升级和转型，通过技术创新和产品研发，为茄子产业注入新的活力。
茄子新种类推行运用近况及劣种繁殖手艺
茄子新种类推行运用近况及劣种繁殖手艺汇报人：日期:CATALOGUE 目录•茄子新种类推行运用近况•劣种繁殖手艺•茄子新种类推行运用中的成绩与挑衅•茄子新种类推行运用的未来展望与计谋建议茄子新种类推行运用近况010102新种类推行背景为了知足市场需求，进步茄子的种植效益，近年来，科研人员选育出了一批优质高产的茄子新种类。
跟着人们生涯程度的进步，市场对茄子的产量、品德等各方面的请求越来越高。
例如，在电视、广播、报纸等媒体上睁开宣扬，发放宣扬册子，进行现场示范等。
通过这些办法，新种类茄子的推行获得了不错的成效。
新种类推行进程中，各地区农业部门加大了推行力度，采取了良多有用办法。
推行进程与成效运用近况与成绩目前，新种类茄子在各地的种植面积逐渐扩大，许多农民从中取得了较好的经济效益。
新种类茄子具有产量高、品德好、顺应性强等长处，深受农民和市场的欢迎。
劣种繁殖手艺02劣种繁殖是保持优良品种性状的重要手段，通过连续繁殖，可以确保品种的优良性状得以传承。
保持优良品种性状通过劣种繁殖，可以增加茄子的产量和品质，提高种植效益。
增加产量和品质随着市场需求的变化，茄子品种也需要不断更新和改良。
劣种繁殖可以快速推广新品种，适应市场需求。
适应市场需求劣种繁殖的重要性采收与储存在适宜的时期进行采收，并进行储存，以备后续使用。
田间管理加强田间管理，包括浇水、施肥、除草、防治病虫害等措施。
移栽与定植将幼苗移栽到适宜的土壤环境中，进行定植。
选择优良品种选择具有优良性状的茄子品种作为繁殖材料。
播种与育苗在适宜的季节进行播种和育苗，确保幼苗生长健壮。
手艺流程与关键点通过劣种繁殖，茄子的产量和品质得到了显著提高，增加了种植效益。
提高产量和品质适应市场需求推动农业发展通过不断更新和改良品种，茄子新种类能够更好地适应市场需求的变化。
劣种繁殖技术的推广应用，有助于推动茄子种植业的快速发展，提高农业产值。
030201劣种繁殖的效益与成绩茄子新种类推行运用中的成绩与挑衅03新品种的选育过程需要经过多轮筛选和试验，以确保其具有优良的性状和稳定的遗传特性。
我国茄子生产概况及发展趋势
我国茄子生产概况及发展趋势摘要介绍我国茄子种植业的概况，对其未来的发展趋势作了预期规划。
同时，通过分析，指出了制约我国茄子种植业提高经济效益的关键问题之所在。
关键词茄子种植；概况；发展趋势；效益1我国茄子种植的概况茄子在全世界都有分布，在亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲均广泛种植。
因在欧美等地，只有在较低纬度栽培，品种不多，故世界各国中以中国茄子栽培面积最大，总产量最高。
据FAO年鉴的统计资料，2004年全球茄子收获面积为170.1万公顷，总产量为2 984万吨；我国收获面积为81.7万公顷，总产量为1 653万吨，分别占世界收获面积和总产量的一半左右。
2005年我国茄子种植面积为70.26万公顷，产量32.2t/hm2，总产量2 263.4万吨。
我国茄子种植面积最大的6个省依次是山东、河南、河北、四川、湖北、江苏。
茄子是我国南北方主要的蔬菜种类之一，在生产中占有重要地位，在我国各地栽培普遍，尤其是在广大农村，茄子的栽培面积远比番茄大。
东北、华东、华南地区以栽培长茄为主，华北、西北地区以栽培圆茄为主。
茄子适应范围广泛，容易栽培，生长期长，产量较高，是夏秋季的主要蔬菜之一。
在自然条件下，我国长江以南无霜地区可以一年四季生产，北方地区只能在无霜期季节栽培，每年7月、8月、9月采收供应市场。
过去，在漫长的冬春季节，北方吃不到新鲜的茄子。
20世纪50年代末、60年代中后期，塑料中、小棚开始应用于蔬菜栽培，可以把茄子生产时间提前或延后1个多月，经济效益明显高于露地。
同时，用塑料薄膜替代玻璃作为温室透明覆盖物，促进了我国塑料温室的发展，加盖外保温设施（草苫、纸被），可使茄子生产再提前1～2个月。
这样在北纬40°左右的地区可在2～3月份吃到新鲜茄子，经济效益又得到了进一步的提高。
到了80年代中后期，随着高效节能型日光温室和功能性塑料薄膜的发展，加之内外保温设施和先进栽培技术的应用，使北纬40°左右的地区，冬季在不加温的情况下能生产出茄子，并在春节前后上市，创产值达30万元/hm2。
茄子种业发展现状及遗传育种研究进展
茄子种业发展现状及遗传育种研究进展摘要：茄子是重要的蔬菜之一，目前我国茄子生产面积约为216.6万hm2,产量约为446.7万t，栽培面积和产量均居世界首位。
随着农业供给侧结构性改革的深入推进，茄子产业的发展迎来了新机遇。
近年来，我国茄子种业发展迅速，选育了一批高产、优质、抗逆性强的品种，在保障市场供给和促进农民增收方面发挥了重要作用。
本文主要综述了我国茄子种业发展现状，并对茄子遗传育种研究进展进行了归纳总结。
关键词：茄子；种业发展；遗传育种引言：茄子（Solanum melongena L。
），又名茄果、长茄、角茄，是茄科茄属多年生草本植物，可食用部分为果实，又可加工成各种产品。
茄子是中国乃至全球最重要的蔬菜之一，栽培历史悠久，随着科技进步和饮食结构的调整，茄子的种植面积、产量和品质不断提高[1]。
我国是世界上最大的茄子生产和出口国，茄子种业发展对保障市场供给、促进农民增收和经济社会发展具有重要作用。
因此，加强茄子育种和推广工作显得尤为重要。
1.我国茄子种业发展现状我国茄子种植主要集中在长江流域及以南的地区，其中四川、广东、广西、湖南、湖北等省（自治区）是我国茄子的主产区，尤以四川省的种植面积最大，约占全国种植面积的33.3%。
目前，我国茄子栽培面积约216.6万hm2,产量446.7万t，分别占全国茄果类蔬菜栽培总面积和总产量的70%以上。
近年来，我国茄子种植模式不断创新，由过去单一的露地栽培向大棚、温室等设施栽培转变，其中设施茄果类栽培面积和总产量呈快速增长态势。
我国栽培茄子最早出现在汉代唐代出现了野生种茄和栽培种茄四者并存的局面，其中野生茄分布在现在的四川、云南、贵州等地。
宋代开始，我国生产的茄子种子主要是野生品种，其种子主要用于食用和药用。
明代出现了大量栽培种，其种子广泛用于食用和药用。
其中明代所产的“紫长茄”是最著名的品种，被称为“紫长茄”。
其他品种有“大紫长茄”、“长茄子”、“茄花”等。
我国茄子生产发展研究论文(全文)
我国茄子生产进展研究论文1我国茄子种植的概况茄子在全世界都有分布，在亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲均广泛种植。
因在欧美等地，只有在较低纬度栽培，品种不多，故世界各国中以ZG茄子栽培面积最大，总产量最高。
据FO年鉴的统计资料，20XX年全球茄子收获面积为170.1万公顷，总产量为2984万吨；我国收获面积为81.7万公顷，总产量为1653万吨，分别占世界收获面积和总产量的一半左右。
20XX年我国茄子种植面积为70.26万公顷，产量32.2t/hm2，总产量2263.4万吨。
我国茄子种植面积最大的6个省依次是山东、河南、河北、四川、湖北、。
茄子是我国南北方主要的蔬菜种类之一，在生产中占有重要地位，在我国各地栽培普遍，尤其是在广大农村，茄子的栽培面积远比番茄大。
东北、华东、华南地区以栽培长茄为主，华北、西北地区以栽培圆茄为主。
茄子适应范围广泛，容易栽培，生长期长，产量较高，是夏秋季的主要蔬菜之一。
在自然条件下，我国长江以南无霜地区可以一年四季生产，北方地区只能在无霜期季节栽培，每年7月、8月、9月采收供应市场。
过去，在漫长的冬春季节，北方吃不到新奇的茄子。
20世纪50年代末、60年代中后期，塑料中、小棚开始应用于蔬菜栽培，可以把茄子生产时间提前或延后1个多月，经济效益明显高于露地。
同时，用塑料薄膜替代玻璃作为温室透明覆盖物，促进了我国塑料温室的进展，加盖外保温设施（草苫、纸被），可使茄子生产再提前1～2个月。
这样在北纬40°左右的地区可在2～3月份吃到新奇茄子，经济效益又得到了进一步的提高。
到了80年代中后期，随着高效节能型日光温室和功能性塑料薄膜的进展，加之内外保温设施和先进栽培技术的应用，使北纬40°左右的地区，冬季在不加温的情况下能生产出茄子，并在春节前后上市，创产值达30万元/hm2。
目前我国的茄子生产已经实现了周年供应。
长江中下游及其以南地区形成了塑料棚、地膜、遮阳XX三元覆盖型周年系列化保护栽培体系；黄淮海平原地区形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜、遮阳XX四元覆盖型周年系列化保护栽培体系；东北、西北、内蒙古及山西的大部分地区，形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜三元覆盖型周年系列化保护栽培体系，使这一地区在不加温的情况下，茄子能够全年生产和周年供应。
2024年茄子种植市场调研报告
茄子种植市场调研报告1. 研究目的本报告旨在对茄子种植市场进行调研，分析茄子的市场现状、主要竞争对手、消费需求以及未来发展趋势，为茄子种植产业的发展提供参考。
2. 茄子市场概述茄子是一种常见的蔬菜作物，具有广泛的市场需求。
茄子种植业在农业经济中起到重要的推动作用。
目前，茄子的种植面积和产量逐年增加，市场得到了进一步的扩大。
3. 市场现状分析3.1 茄子产地分布茄子主要产地包括国内的江苏、浙江、广东等省份，以及国外的印度、土耳其等国家。
产地分布不均衡导致茄子的供应链管理存在一定的困难。
3.2 茄子品种和质量茄子的品种丰富多样，根据不同市场需求，培育出了多个优质品种。
茄子的质量与口感密切相关，对于消费者而言，品质优良的茄子更受青睐。
3.3 茄子价格茄子的价格受供需关系、季节性因素和市场竞争等影响较大。
由于茄子的产量逐年增加，市场上的茄子价格整体呈现下降趋势，但季节性波动较大。
3.4 主要竞争对手茄子种植市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他蔬菜种植者以及相关企业。
这些竞争对手不仅在价格上进行竞争，还在产品品质、品种创新和市场营销等方面展开竞争。
4. 消费需求分析4.1 消费群体特征茄子作为一种常见的蔬菜，消费群体较为广泛，包括居民家庭、餐饮行业和食品加工企业等。
不同群体对茄子的需求特点不同，如家庭偏爱鲜嫩多汁的茄子，餐饮行业关注茄子的口感和应用场景。
4.2 消费需求趋势随着人们对健康和美食的追求，茄子的消费需求呈现出多样化和细分化的趋势。
消费者对于有机无公害茄子的需求逐渐增加，同时对茄子的品质、口感和营养价值要求也在提高。
5. 市场发展前景5.1 茄子种植技术创新随着科技的进步和农业技术的不断改进，茄子的种植技术得到了极大的提升。
利用新型种植技术可以提高茄子的产量和品质，进一步满足市场需求。
5.2 市场营销策略优化为了突出自身特色和提高市场竞争力，茄子种植企业需要加大市场营销力度，通过商品差异化、品牌建设和渠道拓展等手段，提升茄子产品的市场份额。
中国茄子行业发展现状分析
中国茄子行业发展现状分析一、中国茄子种植情况分析茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。
其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。
尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子起源于亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地，至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。
野生种果实小味苦，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。
中世纪传到非洲，13世纪传入欧洲，16世纪欧洲南部栽培较普遍，17世纪遍及欧洲叶部，后传入美洲。
18世纪由中国传入日本。
中国栽培茄子历史悠久，类型品种繁多，一般认为中国是茄子第二起源地。
茄子的产量高，市场广阔，经济效益十分显著，在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产，成为菜农致富的项目之一。
在山东寿光，利用日光温室保护，对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培，使其成为冬春季也能大量外销的主要鲜嫩浆果商品蔬菜之一。
中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。
果可供蔬食，根、茎、叶入药，为收敛剂；叶也可以作麻醉剂而种子为消肿药，也用为刺激剂。
2018年中国茄子收获面积804618公顷，同比增长0.65%%，2019年大约为804534.4公顷，同比下降0.01%%。
近4年来，中国茄子产量一直保持增长，2018年中国茄子产量34137557吨，同比增长3.20%，2019年大约为35411814公顷，同比增长3.73%。
2018年中国茄子单产量424.2千克/公顷，比上年增长10.5千克/公顷，2019年大约达到440.2千克/公顷。
试论茄子栽培技术与提高种植效益的相关措施
对于茄子的栽培来说，良好的栽培技术能够促进茄子的高产，从而提高种植户的种植效益。
虽然茄子具有种植适应强的特点，但是在一些特定的条件下也会导致产量的下降，以及茄子质量的下降。
要想促进茄子有一个更好的产量和更高的质量，不仅需要加强对病虫害的防治水平，同时也需要在栽培以及管理上下功夫。
接下来，本文将从茄子的概述，栽培的技术与提高效益的措施等方面展开相关的讨论。
一、茄子的栽培与种植概述目前，我国的南方和北方都有对茄子的栽培。
茄子作为一种适应能力很强的茄科类植物，不仅具有一定的药用价值，同时在人们的日常饮食中也占据着重要的地位。
茄子的栽培和种植，不仅能够满足当前人们的饮食需求，同时也能够提高种植户的经济收益。
在对茄子进行栽培以及种植的时候，需要充分结合茄子的生长特点以及成长习性，并且根据当地的环境特点以及气候条件等进行管理。
只有这样，才能促进茄子的产量提升，以及提高茄子的生长质量。
让茄子获得一个较为理想的结果量，以及较为理想的果实质量，是提高种植户的种植效益的重要方法。
二、茄子的栽培技术与提高种植效益的措施1、茄子栽种前的准备①苗床的准备水稻田是一种良好的种植茄子的苗床。
这样的土壤往往具有充足的养分，不会造成茄子在成长时产生营养缺乏的现象。
另外，加入一些腐熟的鸡鸭粪便或者猪牛的粪便等，能够让土壤具备更充足的养分。
②茄种的选择每个地区的环境不同，往往合适种植的茄子的品种也不同。
在选择时，可以根据实际情况需要选择一些抗病能力强的品种。
如，粤茄二号品种，长丰茄子品种，以及早丰品种等。
2、茄子高产高质的管理方法①壮苗的培育通常情况下，茄子可以分为春季茄子和秋季茄子。
在每年的十月中旬，种植户可以进行春季茄子的播种。
在每年的六七月份，可以进行秋季茄子的播种。
为了实现对茄子壮苗的目的，在播种前可以对种子进行浸泡。
首先，在浸泡液中，加入10%浓度的磷酸三钠，并且浸泡18分钟左右。
当浸泡完成后，需要用清水对种子冲洗30分钟左右。
促进我国茄果类蔬菜育种向世界水平发展的策略
在全球范围内，蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品之一，而茄果类蔬菜更是其中的重要组成部分。
然而，在国际市场上，我国茄果类蔬菜的竞争力与发达国家存在一定差距，育种水平和品种优劣不一仍是一个亟待解决的问题。
促进我国茄果类蔬菜育种向世界水平发展的策略显得尤为重要。
在制定策略之前，我们需要深入了解我国茄果类蔬菜育种的现状和问题所在。
首先是品种和遗传资源的不足，导致缺乏对抗逆境的耐性和丰富的营养价值；其次是传统育种方法的滞后，效率低下、周期长；还有市场需求变化快速，需要不断提升品种的品质和适应性；再者是科研投入不足，导致育种技术和理论上的落后。
针对以上问题，我们制定以下策略来推动我国茄果类蔬菜育种向世界水平发展：一、丰富和保护遗传资源1.建立国家级的遗传资源库，对茄果类蔬菜的遗传资源进行全面采集、鉴定、保护和评价。
2.鼓励科研机构和企业加强遗传资源的保护和共享，开展品种改良和新品种的培育。
二、引进先进的育种技术1.加强对国际先进育种技术和理论的学习和引进，提升我国茄果类蔬菜育种的科研水平。
2.鼓励科研机构与企业合作，开展国际合作研究项目，共同攻克育种领域的关键技术。
三、加大科研投入，提升育种水平1.加大对茄果类蔬菜育种科研的资金投入，支持科研机构开展茄果类蔬菜育种领域的重大科研项目。
2.完善科研激励机制，鼓励科研人员在茄果类蔬菜育种领域取得突破性进展，提升科研成果转化效率。
四、强化行业合作，提高品种市场适应性1.建立茄果类蔬菜育种领域的行业联盟，加强行业内企业和科研机构的合作与交流。
2.加强与市场需求的对接，根据市场需求调整育种方向，优化茄果类蔬菜品种结构。
以上策略的制定和实施，将有助于推动我国茄果类蔬菜育种向世界水平发展。
随着遗传资源的丰富和育种技术的提升，相信我国茄果类蔬菜育种水平将不断提升，为国内外消费者提供更加优质、丰富的茄果类蔬菜品种，同时也为我国农业产业的可持续发展贡献力量。
总结回顾：促进我国茄果类蔬菜育种向世界水平发展的策略，需要从丰富遗传资源、引进先进技术、加大科研投入和强化行业合作等多个方面入手。
2023年茄子种植行业市场调研报告
2023年茄子种植行业市场调研报告茄子是我国重要的蔬菜之一，既可用于食用，也可制成药物。
在全球范围内，茄子的种植面积和产量都十分可观。
为了深入了解茄子种植行业市场情况，本文将进行一次市场调研，并撰写一份报告。
一、茄子的生态环境茄子是一种耐热、喜光、亲瘠薄、排水良好的作物，对土壤要求不高，适宜在海拔500米以下的平原、山地、丘陵等地种植。
我国的南方地区较为适合茄子的种植。
二、茄子的种植面积和产量茄子在我国的面积和产量都较高。
据国家统计局数据显示，2019年我国茄子的种植面积达到253.6万公顷，比上年增长1.1%；产量为4584.2万吨，比上年增长2.9%。
其中，江苏、浙江、湖南、广东等省份是茄子的主要生产地。
三、茄子的市场需求茄子是我国餐桌上常见的蔬菜之一，具有高营养价值和口感好的特点。
另外，茄子也可制成药物，具有清热解毒、滋补健身等功效。
因此，茄子的市场需求十分稳定。
根据行业分析师透露，目前茄子的消费主要集中在终端市场，如超市、农贸市场和菜市场等。
随着生活水平的提高和消费形态的不断创新，茄子的消费需求也在不断发展。
一些农产品电商平台也开始进入茄子的销售业务，未来的茄子市场将更加多元化。
四、茄子种植行业现状1.茄子种植方式茄子的种植方式主要有温床移栽和直栽两种，同时也可进行大畦连栽。
温床移栽适合早春育苗，可提高苗木质量，直栽一般在4月中旬至5月下旬进行，大畦连栽则在5月中旬至6月下旬进行。
2.茄子的品种分类我国茄子的品种繁多，主要有四种类型：圆茄、长茄、选种茄和球茄。
其中，长茄是市场主要需求的品种之一。
3.茄子种植的主要问题茄子种植过程中，主要面临病虫害和气候变化等问题。
植物病虫害会对茄子的生长和产量产生不良影响，而气候变化则会影响茄子的生育生长和成熟度等因素。
五、茄子种植行业前景目前，茄子种植行业仍处于传统阶段，但随着农业科技的不断进步，茄子的种植效益和规模将不断提高。
同时，随着消费者对茄子多元化需求的不断增加，茄子种植行业也将更加规范化和精细化。
种植茄子调研报告
种植茄子调研报告茄子（学名：Solanum melongena），是一种常见的蔬菜，其果实通常为紫色或紫黑色，形状有圆形、长形等多种。
茄子富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、纤维素等，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进消化等多种功效。
由于其丰富的营养和美味的口感，茄子在全球范围内都广泛种植和消费。
在本次调研中，我们选择了广东省作为研究对象，对茄子的种植情况进行了深入了解。
通过对茄子种植面积、产量、销售情况和市场需求等进行详细统计和分析，得出以下结论：一、茄子种植面积和产量在广东省茄子种植面积方面，我们发现茄子是广东省主要的蔬菜之一，种植面积相对较大。
根据统计数据显示，茄子的种植面积约为X万亩，占据了蔬菜种植总面积的X%。
而茄子的产量也相当可观，约为X吨，占据了广东省蔬菜总产量的X%。
二、茄子销售情况在销售方面，广东省茄子销售市场非常活跃。
茄子主要通过批发市场和农贸市场进行销售，也有一部分通过超市和电商平台进行销售。
据调查数据显示，茄子的销售主要集中在广东省及周边地区，约占销售总量的X%。
此外，还有一部分茄子销往其他省份，供全国各地消费。
三、茄子市场需求茄子作为一种常见的蔬菜，具有广泛的市场需求。
根据我们的调查发现，茄子在广东省消费市场稳定增长，每年的消费量也呈现出增加的趋势。
广东省居民对茄子的需求主要集中在日常家庭膳食和餐饮行业，有较高的消费购买力。
四、茄子种植面临的问题尽管茄子种植面积和产量较高，但在茄子种植过程中仍然存在一些问题。
首先，茄子的病虫害防治工作相对较为困难，需要农民加强预防和防治措施。
其次，茄子在高温和潮湿环境下易受到真菌的侵袭，需要加强管理和保护。
此外，茄子的贮存和运输也是一个挑战，需要农民和相关企业加强技术培训和设备投入。
综上所述，茄子作为一种常见的蔬菜，在广东省具有较高的种植面积和产量。
其销售市场活跃，市场需求稳定增长。
然而，在茄子种植过程中，仍然存在一些问题需要解决。
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朱华武等［， １１以高感青枯病品种北京六叶茄 ６］ ７
０４ 高抗青枯病半栽培种马来西亚Ｓ 及其Ｆ代为材 ６、 ３ ２ 料， Ｓ 的抗青枯病特性进行了遗传分析研究， 对 ３ 结
果表明： 抗病亲本材料 Ｓ 的抗病基因由１ ３ 对显性基因
和核Ｄ Ａ差异分析， Ｎ 研究结果初步表明： 新发现的茄
子雄性不育可能是核质相互作用所引起。
达２ 比 的 市、 有 ８ 分布在山东省及以 ６７ ６ 省（ 区） 个， 北地区， 单产最高的是河北省， ３ ｋ， 达 ３３ 而广东仅 ３ ｇ
为 １ ４０掩。 ４ １ 主产区对品种的要求 ． ２
与其他茄果类蔬菜不同的是， 长期以来， 因各地消 费习惯及生态气候不同， 茄子栽培品种形成了不同生 态类型， 生产与消费的区域性都很强， 特别是商品外观 品质必须符合当地的消费习惯才能被接受。如东北地
广东农业科学 ２０ 年第 １ ０６ 期
我国茄子生产和育种现状及今后育种研究对策
李植良， 黎振兴， 黄智文， 孙保娟
（ 广东省农科院蔬菜研究所， 广东 广州 ５０４） １６０
摘 要： 介绍了我国茄子近年来的种植情况、 主产区对茄子品种的要求以及华南产区对茄子的需求趋势， 同时对与 茄子杂交一代育种关系较密切的种质资源、 雄性不育、 单性结实、 青枯病抗病遗传、 杂种优势的 研究与利用进展情况进行 了 综述。指出今后茄子育种应立足本地区， 以本地区喜好类型为主； 育种目 标以品质育种为主， 兼顾抗病性和抗逆性。 通过建立茄子分子标记辅助育种平台， 提高茄子育种水平和效率。 关键词： 茄子； 生产； 育种； 现状； 对策 中图分类号： １１ 文献标识码： ５４ ． ６ Ａ 文章编号： ０ 一 ７Ｘ ２０）１ ０２ 一 ３ １ ４ ８４ （０６０ 一 ０４ ０ ０
基因为２ 个或 ２ 个以上， ２ 有 个基因起主导作用； 茄子 抗青枯病基因有累加作用。
田 炳 “ 对茄子功能型雄性不育系及恢复系 时 等仁 Ｊ
配合力进行分析， 结果表明： 茄子早期产量、 总产量、 座 果率均受加性和非加性基因效应共同控制。５％以上 ０ 的杂交组合的早期产量、 总产量的特殊配合力效应为 正值， 这表明茄子可以通过优势育种选育高产优势组
区种植的茄子品种 以紫黑色长茄为主， 华北地区以紫
收稿日 ２０ － ２ ０ 期： ５ １ － ７ ０ 作者简介： 良，１６ 一）男， 李植 （９５ ， 副研究员
区紫红长茄的种植面积估计在 ７４ ｈ ２种子需求 ．万 ｍ ， 市场潜力较大。近年来北方的紫黑长茄也开始有少量 种植， 采用的品种有来自 韩国、 法国、日 本等的进口品 种， 也有四川等地育成的国内品种。这些品种的特点 是较早熟， 果实外皮紫黑色、 光泽度好， 果肉青色、 较松
家也有栽培， 但种植面积不大。从 １９ －２０ 年的 ９４ ０３ １ 年间， ０ 世界茄子的种植面积增长了１７５ 中国同 ４．％， 期种植面积则增长了９．％０ ７７
据统计， ０ ０３年我国茄子种植面积为 ７ ． ２ ０ ６万
持在 １万一１ 万ｈ ２ １ ２ ｍ 。其中２０ 年５ ０３ 个省区茄子的 种植面积为 １． 万 ｈ ２ 约占 １９ ｍ ， 全国茄子种植面积的
１ ． ％。 ６８
ｈ２ ｍ， 其中种植面积在 ４ ｈ ２ 万 ｍ 以上的有河北、 江苏、 山 河南、 东、 湖北和四川等 ６ 个省， 分别为 ４４ ４６ ．， ， ． ８１ ６７ ５１ ４５ ｈ ２广东省茄子种植面积为 ．， ， ， 万 ｍ ； ． ． ．
３８ ｈ ２约占全国茄子种植面积的 ５３％。受气 ．万 ｍ ， ．８ 候、 收获期长短及所用品种类型的影响， 南方茄子的 单产水平明显低于北方， ０３ ２０ 年全国茄子平均单产
域及其以 南地区普遍受害， 一般可减产 ２％一３％， ０ ０
严 达５％ ６％１。 重时 ０ － ０ ［１ 对茄子青枯病抗病遗传的 ２
研究， 由于采用的试验材料不同， 结果也不尽相同。
刘进生等〔 从茄子 ５ 〕 栽培品 种佛罗 里达高 丛林６ ０ ０
株田间群体中选出了功能雄性不育的单株， 此雄性不 育性归因于花药顶部花粉孔不能开裂， 而花粉是正常 可育的。采用新育成的茄子功能性雄性不育系和２ 个 栽培品种进行双亲本杂交世代遗传试验， 结果表明茄 子功能性雄性不育性状由单隐性基因支配。
茄子（ｏ ｕ ｍ ｏ ｅ 起源于亚洲东南亚热 ｎｍ ｌ ｇｎ ） Ｓｌ ａ ｅｎ ａ 带地区， 古印度为最早驯化地。我国栽培茄子的历史 悠久， 栽培的类型品种繁多， 一般认为中国是茄子第二
起源地。茄子是我国栽培较广的茄果类蔬菜之一， 是 一种分布广、 可周年供应、 经济实惠的大宗蔬菜， 深受
种现有品质性状的可能性不大。
云 农科院园艺所龚亚菊等〔对从云南省各 南省 ３ 〕
地收集的 １３ ０ 份茄子种质资源进行观察， 发现云南的 茄子类型丰富， 份野茄大多生长在西双版纳、 ２ ４ 思茅、 红河等南部湿热地区， 多为半栽培种和近缘野生种， 未 见有病害发生， 表现出较强的抗病性。 ２２ 雄性不育的研究与利用 ．
１３ 华南产区对茄子的需求情况 ．
世界最大的茄子生产国。根据 Ｆ Ｏ数据统计，０３ Ａ ２０ 年中国茄子的种植面积约占世界的５．％； ２２ 其次是印
度， 约占世界茄子种植面积的 ３ ．％。非洲及欧美国 １３
进人２ 世纪以来， １ 广东、 海南、 广西、 福建、 湖
南等 ５ 个省区茄子的种植面积变化幅度不大， 一直维
商品果实长 ２一 ２ 横径 ５０ ． ｃ 头尾均匀， ８ ３ｃ ｍ， ．一６０ ｍ，
１ 我国茄子Leabharlann 产状况及主产区对品种的要求１１ 茄子生产现状 ． 东南亚是世界茄子种植面积最大的地区， 中国是
圆 果皮深紫红色、 底， 有光泽； 生长势强、 不早衰， 持续 收获期长； 耐热性强， 在高温条件下果皮色不易变浅； 抗青枯病、 褐纹病、 白绢病及绵疫病（ 烂果） 等。
方 等［ 用非洲茄（ ｌｕｇ Ｒ Ｄ Ｉ 木壬 ４ １ Ｓａ ｍｉ Ａ Ｄ） ｏｎ ｌ ｏ 作为
细胞质供体亲本， 茄子作为轮回回交父本， 通过种间杂 交及连续 ３ 代的置换回交和选择， 获得了 ２ 个茄子异 质雄性不育系， 其中９３Ａ为花药瓣化型雄性不育， ３４ ２１Ａ为花药退化型雄性不育， ５８ 两者雄性不育性表现 稳定， 其雄性不育性均属胞质型遗传， 不育率及不育度 均达 １０ 而雌性育性正常。 ０％，
控制。此后， Ｒ Ｐ 用 Ａ Ｄ技术对上述供试材料的抗青枯 病基因进行了研究， 通过 ３０ ０ 个随机引物的 Ｐ Ｒ扩 Ｃ 增分析， 发现 １．６ ５１％的引物在双亲间表现出多态性， 找到了 １ 个与茄子抗青枯病亲本 Ｓ ３中的抗病基因紧 密连锁的分子标记 Ｓ６７０ 该引物的碱基序列为 ２４８ （
栽培 品种， 来源于福建长汀县 的长汀本地茄 （ Ｉ
于茄子母本去雄容易， 茄子单果种子多， 育苗生产又比 较节约用种， 种子费只占全部成本费的 １ ％－３ 因 ％， 此， 前各国茄子杂交一代利用仍是以自 目 交系杂交制 种、 人工去雄授粉的办法进行［０ ９ １
２３ 单性结实 ．
６００） Ｂ５６Ｉ。 ＇ ］
封林 〕 茄子青 病抗性的 林等〔 对 ｉ ｓ 枯 遗传分 析表明，
茄子对青枯病的抗性遗传规律符合“ 加性一显性” 效应 模型， 遗传效应中同时存在加性效应、 显性效应和反交 效应， 但以加性效应为主。茄子对青枯病的抗病性表 现为隐性， 感病性表现为部分显性。这表明茄子对青
枯病的抗性遗传较为复杂， 由多个微效基因、 较少的主
形态学与分子标记技术相结合的方法， 建立我国茄子 核心种质资源； 通过基因组分析、 分子标记等技术， 发
掘新的有利基因， 提高茄子资源在育种上的利用效率。 植物分子育种因其改良性状 目 标准确有效、 能减
少大田 试验规模、 缩短育种年限、 育种效率高而受到国 内外广泛重视。为了提高茄子育种水平和效率， 有必 要建立其分子标记辅助育种平台， 如建立重要经济性 状的Ｑ Ｌ Ｔ 定位、 抗病性状和抗逆性状的分子标记辅 助选择体系等。
１８ 肖 ９ 年， 蕴华等〔 在进行茄子种质资源耐寒 ９ ’ ” 〕
性田间鉴定时， 在地方品种中发现了耐寒性强的单性 结实株， 选育出单性结实性能稳定且园艺性状优良的 种质材料— ９０ ， １１其与非单性结实茄子品种配制的 一代杂种也都表现为单性结实。９０ 在低温下可自 １１ 然结果， 坐果率高， 无畸形果， 保护地和春季露地栽培， 门茄和对茄部位全可结果， 果实中无籽； 温度适宜后，
软， 但抗病性较差， 青枯病和绵疫病发病较严重。进人
２０ 年， ０５ 紫黑类型长茄在广州市的各大菜市场均有销
售， 尤其是春节期间， 产品主要来自 北方的大棚种植。
２ 茄子育种研究进展
茄子与其他果菜类如黄瓜、 番茄、 辣椒等相比总体
研究水平不高。 ２ １ 种质资源研究 ． 至目 我国收集、 前为止， 鉴定、 繁殖人国家种质库
广大生产者和消费者的欢迎。
黑色大圆茄为主， 西南的四川、 重庆及湖北等地的茄子 品种有紫黑色长茄和紫红色长茄， 而江浙一带以紫红
色线茄种植面积较大。山东是我国茄子种植第一大 省， 其茄子品种类型较多， 南北多种类型均有种植。华 南地区（ 广东、 海南、 广西） 及与之相邻的福建、 湖南、 江 西的部分地区以 深紫红色长茄为主， 对品种的要求是：
李海涛等 ３ 」 １４研究了茄子抗青枯病材料 ［， １
ＷＣ Ｒ１２ 和 Ｉ １３ 的抗性遗传特性， Ｇ １ ８ Ｓ ９４ ２ 结果表明： ＷＣ Ｒ １２ 对青枯病的抗性遗传是受 １ 个基因 Ｇ １２８ 一２ 控制的， 其中有 １ 个基因起主导作用， 具有不完全显性 遗传；Ｓ９４ Ｌ １３ 的抗性遗传同样为不完全显性， 但抗性
我国自２ 世纪 ７ 年代开始茄子雄性不育系的研 ０ ０ 究， 前， 目 茄子雄性不育系尚处于研究阶段。另外， 由
长 期保存的茄子种子资源已达 １ 份。“ ４５ ９ 七五” 期 间， 对人库的 １ 份茄子资源进行了黄萎病抗性鉴 ０３ １ 定， 鉴定出中抗资源 ４ 其中３ 份， 份为野生种，份为 １