创业计划书最新甜品店创业计划书范文
甜品蛋糕店创业计划书7篇
甜品蛋糕店创业计划书7篇甜品蛋糕店创业计划书1一、项目背景随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化1、公司成立原因1.1组织原因就现在的网络购物的情况来看,宅男宅女越来越多了,大家都不太愿意出门逛街,而且抱着猎奇的心理,大家对新的事物都抱者尝试的态度,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖奶茶及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!3、公司目标立足亚泰,服务贵阳各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析1、行业分析"__x网上蛋糕店"是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直,因此目标消费者定位为在校大学生。
该除亚泰学院的总站外,在贵阳各高校设有分站。
因此,暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以亚泰学院为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
开蛋糕甜品店的创业计划书范文(精选5篇)
开蛋糕甜品店的创业计划书开蛋糕甜品店的创业计划书范文(精选5篇)在不断进步的时代,需要使用创业计划书的情况越来越多,创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。
一般创业计划书是怎么制定的呢?下面是小编收集整理的开蛋糕甜品店的创业计划书范文(精选5篇),欢迎大家分享。
开蛋糕甜品店的创业计划书1当代人生活水平提高,对于美味蛋糕的需求也不断增加,甜心蛋糕价格实实在在,味道没话说,消费者纷纷点赞,做甜心蛋糕投资商,开家特色蛋糕店,相信你的创业不再困难重重。
甜心蛋糕有强大的研发和推广团队,让甜心蛋糕品牌不断发光发热,薪火不断。
通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务。
甜心蛋糕的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。
想要在创业过程中获得丰厚的财富,选择甜心蛋糕相信不会错!前景:甜心蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。
甜心蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让甜心蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
甜心蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。
吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。
条件条件:1.具有法人资格或合法经营资格。
2.有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。
3.商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“甜心蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
优势优势:1.甜心蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。
2.甜心蛋糕品牌资源:可以免费的使用甜心蛋糕。
甜品店的创业计划书15篇
甜品店的创业计划书15篇甜品店的创业计划书1甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,甜品在中国有悠久的历史,远在商代便已出现,但是在宜州德胜镇,目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店,这个市场的空白使我们看到了商机,本着自主创业、从小做起的精神,我们决定在__开一家甜品店,因为这是__第一家甜品店,因而我们决定命名为“__”甜品店。
一、店面介绍1、店面__大学2、经营理念:“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念,“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热,爽口怡心的特点,同时,食用我们的甜品,不需要有非常充足的理由,因为食用我们的甜品,你会有一种安逸、悠闲的感觉。
我们的甜品,纯天然材料制作,生产加工过程中保证干净、纯正,口味一流,因而“自然、品质”。
最后,我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品,外卖保证在15分钟内送达,因而“快捷”。
3、战略目标:以甜品销售为主线,附加各种茶类冷饮销售,销售范围涵括整个德胜镇城区,计划在一年内完全占有德胜镇的市场,稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位:“__”甜品店主要以休闲消暑为主,同时面向__大学生进行销售,因此,产品定位以低端产品为主,根据市场反应进行适当变更产品定位。
创新、开拓,在最大限度上,引领德胜镇甜品风尚导向。
5、团队实力:我们团队目前有两名成员,甜品店开业之后还会再招1名侍应生。
我们团队中,__负责新产品的开发调制,__负责产品的销售推广以及管理。
做为一个爱吃甜食的女生,__对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作;彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩,对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。
据此看来,虽然我们只有两个人,但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析1、行业现状:甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,__人称之为糖水,是粤港美食的代表。
糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。
甜品店创业计划书15篇
甜品店创业方案书15篇甜品店创业打算书1一、企业描述二、市场分析〔一〕目标顾客分析〔二〕目标市场分析〔三〕顾客需求分析〔四〕分析总结三、竞争分析〔一〕行业竞争者〔二〕消费者〔三〕替代者〔四〕竞争优劣分析表四、企业组织构造〔一〕企业形式〔二〕企业组织构造图五、营销策略〔一〕产品策略〔二〕价格策略〔三〕促销策略六、店内装修创意〔一〕菜单制作〔二〕愿望墙〔三〕消遣工程〔附图〕七、风险分析预报〔一〕环境风险〔二〕经营风险〔三〕市场风险〔四〕财务风险八、投资预算〔一〕建立投资〔二〕管理本钱附录一、企业描述〔一〕店名:“贝儿小卷”甜品店〔二〕经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
〔三〕经营规模:中小型〔四〕经营原那么:诚信创新,顾客至上〔五〕产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。
主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。
也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃供给给顾客。
以下为甜品店主打产品:二、市场分析依据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进展了肯定的分析,对甜品店的创业会有肯定的参考性。
〔一〕目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进展提问的。
从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于承受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开头经济,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,缘由应当是从类似于糖尿病之类的安康因素考虑,为了自身的安康,会对甜食进展肯定的遏制。
由此可知,主要目标人群应当是女性,而同学族和经济的上班族也是目标顾客。
〔二〕目标市场分析分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。
既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。
从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与伴侣来聚会谈天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应当注意这几个缘由,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。
摆摊甜点创业计划书(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,休闲食品市场日益繁荣。
甜点作为一种深受人们喜爱的休闲食品,具有广阔的市场前景。
为响应国家大众创业、万众创新的号召,结合个人兴趣和市场趋势,特制定本摆摊甜点创业计划书。
二、市场分析1. 市场概况近年来,我国甜点市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对甜点的需求不再局限于传统的蛋糕、饼干等,而是逐渐向个性化、健康化、多样化的方向发展。
尤其在年轻群体中,DIY甜点、手工制作等个性化甜点越来越受欢迎。
2. 目标市场本甜点摊位主要面向以下目标市场:(1)周边社区居民:满足居民日常休闲食品需求,提供健康、美味的甜点。
(2)上班族:提供便捷的早餐、下午茶等。
(3)学生群体:提供营养、实惠的甜点。
3. 竞争分析目前,甜点市场竞争激烈,但仍有较大的发展空间。
本摊位将凭借以下优势在竞争中脱颖而出:(1)产品独特:主打手工制作、健康营养的甜点,满足消费者个性化需求。
(2)价格合理:以亲民的价格吸引消费者。
(3)服务优质:提供热情、周到的服务,提升顾客满意度。
三、创业项目1. 产品定位本摊位将以手工制作、健康营养的甜点为主,包括以下产品:(1)各式蛋糕:戚风蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。
(2)甜品小吃:马卡龙、泡芙、布丁、水果捞等。
(3)饮品:奶茶、果汁、咖啡等。
2. 原料采购(1)选择优质原料供应商,确保产品质量。
(2)注重原材料的新鲜度和营养价值。
(3)严格控制成本,确保价格优势。
3. 设备设施(1)购买烤箱、冰箱、搅拌机等基本设备。
(2)制作区、展示区、收银区等布局合理。
四、营销策略1. 价格策略(1)以亲民的价格吸引消费者。
(2)推出优惠活动,如买一赠一、满额折扣等。
2. 促销策略(1)利用社交媒体、口碑传播等渠道进行宣传。
(2)开展线上线下活动,如甜品DIY、美食节等。
(3)与周边商家合作,互相推广。
3. 服务策略(1)提供热情、周到的服务,提升顾客满意度。
甜品店创业计划书(精选15篇)
甜品店创业计划书(精选15篇)时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。
什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编帮大家整理的甜品店创业计划书,希望能够帮助到大家。
甜品店创业计划书篇1负责人:陈思敏李燕蓉陈慧莹一、店名:Mr.&Miss.二、店铺选址:韶关学院校本部三、产品概况本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
DIY甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去DIY,这是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围大学生年轻人五、经营方式店员、顾客DIY制作六、生产计划采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。
电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单,员工可在顾客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的甜品团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析根据IGD国际食品分析机构调查显示,从20xx年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,20xx年已经达到900亿的产业规模,20xx 年甜品行业将会达到20xx亿元人民币的产业规模。
甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。
大学生创业计划书甜品店(实用11篇)
大学生创业计划书甜品店(实用11篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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甜品店创业计划书(精选6篇)_1
甜品店创业计划书(精选6篇)甜品店创业计划书1一、前言甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲劳"。
世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。
中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生的效果。
此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。
二、市场分析1、市场概况随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,"吃"已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。
所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活息息相关,永远都有市场。
甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲劳"。
其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在国内的市场是非常大的。
本商品的主要消费者在南方居多,因为他们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。
她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。
大概占人群比例的百分之三十。
他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。
2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率较低。
甜品店开店计划书4篇
甜品店开店计划书甜品店开店计划书精选4篇(一)甜品店开店方案书一、工程概述甜品店是一种专门销售各类甜品的店铺,主要以提供美味的甜品为目的,吸引顾客品味和购置。
本工程拟在某市中心地段开设一家甜品店,提供多样化的甜品,包括蛋糕、冰淇淋、奶昔、饮品等。
二、市场分析^p1. 市场需求随着人们生活程度的进步,对于口味独特、制作精细的甜品需求逐渐增加。
尤其是年轻人对于时尚、新颖的甜品更加追求。
在办公区、商场周边等地区,由于人流量大,开设甜品店的市场需求相对较大。
2. 竞争形势目前市场上已有一些知名的甜品连锁品牌,为了在市场上获得竞争优势,本工程需要与其他品牌进展竞争。
我们的特色在于提供新颖、美味的创意甜品,并且注重效劳体验,希望可以吸引顾客。
三、工程优势1. 产品特色鲜明本工程将注重甜品的创新和口味的独特性,提供多样化的甜品选择,包括口味、制作工艺等方面,以满足不同人群的需求。
2. 效劳体验优质在甜品店的经营过程中,我们将注重提供高品质的效劳,包括店面环境的清洁整齐、效劳人员的礼貌热情等,以提升顾客的满意度和忠诚度。
3. 地理位置优越本工程拟选址在某市中心地段,周边商场、办公区等人流量大,可以较好地吸引目的消费者,进步店铺知名度和销售额。
四、工程进展方案1. 前期准备工程启动前,需要进展市场调研和竞争分析^p ,理解当前市场状况和消费者需求,制定合理的定位和经营策略。
2. 资金筹集工程需要一定的启动资金,包括店面租金、装修费用、设备采购等。
可以通过自筹资金、银行贷款以及投资者等多种方式筹集资金。
3. 地址选择选址是甜品店开店的重要环节,需要考虑到目的消费者的人流情况和竞争对手的位置等因素,选择适宜的位置。
4. 品牌宣传在甜品店开业前期,进展品牌宣传是必不可少的。
可以通过线上线下多种方式宣传,例如社交媒体推广、店铺形象展示等。
5. 设备采购和装修根据甜品店的经营需求,购置适宜的设备和器具,同时进展店铺的装修和布置。
甜品店的计划书5篇.doc
甜品店的计划书5篇甜品店的相关计划书篇1一、创业目标经营目标在南京市浦口区建立首家专业甜品店蜜语吧,经营范围为小糕点,冰品,甜品。
品种包括冰淇淋类,沙冰刨冰类,糖水类,羹(露)类,粥类,果汁类,调味乳制品类,布丁类,药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类,中式传统点心类等。
经营宗旨甜美,健康,时尚。
二、市场及竞争分析市场介绍南京市浦口区是南京市一个新兴现代化新市区,知名的旅游风景区,重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区。
现在的浦口区是在20__年5月,南京市调整江北地区行政区划,江浦县,浦口区合并,新成立的浦口区(附录1)。
在各方面基础设施,配套设施逐渐完善,居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后,尚缺乏一家能够专业经营,系统化管理的甜品店。
而本案所拟建的蜜语吧甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析我们走访了浦口区主要商业区附近的大小咖啡店,西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是设施不完善,品种不齐全,经营不专业,管理不系统。
所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的,规范的行业氛围。
但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客。
比如肯德基等。
然而正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作。
蜜语吧专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。
事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智。
所以蜜语吧的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。
2023年甜品店创业计划书精选15篇
2023年甜品店创业计划书精选15篇甜品店创业计划书1甜品店创业计划书学院:姓名:学号:甜品店创业计划书一、甜品店概况(1)本店发属于餐饮服务行业,名称为“叶记港式甜品”,经营范围为中西式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等(2)本店打算开北京师范大学珠海分校海华区,开创期是一家中档甜品店,未来打算逐步扩大经营。
(3)本店需创业资金10万元。
二、经营目标由于地理位置处于海华苑宿舍区,在这里的竞争力很大,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析,我们可以开拓这个市场。
专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。
三.市场分析:优势1.成本低2.位置好3.人口流量大4.目标顾客显著5.前景好劣势1.竞争大2.管理经验不足3.顾客数量变化大4.资金不充裕四.经营模式:1营业时间:周一至周五:10:00—22:00双休日及法定假期:10:00—24:002主营业务:(1)销售各种港式甜品,还包括提供外卖,学生可以通过电话网络下单,然后送货上门(2)已销售水果甜品为主,各种饮品为辅,包括果汁,奶茶,果茶,还有冰激凌。
同时带配各种口味的面包。
(3)提供最新的报纸,杂志,桌游,纸牌等聚会休闲娱乐的游戏。
(4)周日晚上举办主题吧和承办各类活动,方便社团组织的聚会。
3目标人群:以周围的学生为主,学校的教职工及其家属。
五.店面的设计(1)门面店面设计:我们甜品店是采用有边框把手的整体玻璃门,橱窗使用落地玻璃,这样好透光,能够给顾客舒适的感觉。
在门、窗上比较显眼的地方挂上店内特有的甜品海报和图画,起到增加客人食欲的作用。
(2)2甜品店内部设计2.1餐厅一共约35平米,共设20个座位,方桌白色单人椅子为橙色,分设为2人和4人桌,餐厅中部设大理石长桌,高脚椅与大理石长桌颜色协调。
甜品店创新创业计划书(6篇)
甜品店创新创业计划书(精选6篇)在日新月异的现代社会中,各种创业计划书频频出现,创业计划书是一份全方位的项目计划。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家收集的甜品店创新创业计划书(精选6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
甜品店创新创业计划书1一、定位:一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析:我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计:既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。
等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种:主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色:本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市六、经营方式:(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
创新创业甜品店计划书(精选8篇)
创新创业甜品店计划书创新创业甜品店计划书(精选8篇)在社会发展不断提速的今天,很多情况下我们都会接触到创业计划书,创业计划书可以帮助创业者自我评价,理清思路。
大家知道创业计划书的格式吗?下面是小编精心整理的创新创业甜品店计划书(精选8篇),希望对大家有所帮助。
创新创业甜品店计划书1人事心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。
管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。
所有员工须办理健康证。
管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。
我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。
重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念(1)尊重餐饮业人员的独立人格(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干管理队伍投资是一项经营人才的业务。
我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
创新创业甜品店计划书2传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。
甜品店创新创业计划书(精选5篇)
甜品店创新创业计划书在日新月异的现代社会中,我们可以接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书可以帮助创业者凝聚人心,有效管理。
拟起创业计划书来就毫无头绪?以下是小编收集整理的甜品店创新创业计划书(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析,我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
二、价格品种开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。
价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在xx元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。
品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。
如果有帮工三四人,那么品种应在x种以上。
三、经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。
甜品店商业计划书(12篇)
甜品店商业计划书(12篇)甜品店商业计划书(精选12篇)甜品店商业计划书篇11、“暖地”甜品屋介绍:“暖地”甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。
并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。
那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。
将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式:本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
“暖地”甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。
但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。
主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源:(详见第四部分)“暖地”甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。
小组成员中一个主要负责整个店面的管理(包括本店的宣传)、资金的规划以及甜品的制作,另外两个主要负责服务、并协助另一人管理。
在此阶段小组成员三人不采用,而是甜品屋盈利平均分红。
在“暖地”甜品屋的发展时期,店面的规模将会有所扩大,团队的人员也将有所增加,整个店也将更有明确的分工,将会考虑经营连锁店,并采用薪酬制管理。
不断改革创新、不断提高本店的市场竞争力。
4、市场分析:(详见第二部分:市场概况及机会)现代社会生活节奏的加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
甜品店创业计划书(精选5篇)
甜品店创业计划书(精选5篇)在充满活力,日益开放的今天,创业计划书对人们来说越来越重要,创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源,凝聚人心,具有重要作用。
我们该怎么拟定创业计划书呢?下面是小编收集整理的甜品店创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
甜品店创业计划书篇1一、定位:一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析:我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计:既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。
等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种:主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色:本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市六、经营方式:(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
甜品店创业计划书模板5篇
甜品店创业计划书模板(一)一、创业设想在xx大学城内开设一家xx甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。
各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。
四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
经营宗旨:甜美,健康,时尚,优惠。
二、市场分析xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校。
大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析,我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
以下是一些调查结果及分析:(一)你的性别是:(二)在平时吃甜品的人中的年龄段为:(三)喜欢的甜品类型是:(四)喜欢什么风格的甜品店:(五)经常在什么时间吃点心:(六)你经常去甜品店的原因是(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?(八)你能接受一分点心的最高价格为:(九)排除季节问题你会喜欢喝:(十)购买点心的依据是什么?(十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?数据来源xx由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在xx大学城,主要针对大学生这个客源。
在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。
营业时间可以初步定为:10:00~22:00。
产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。
本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。
2024年甜品创业计划书样本(4篇)
2024年甜品创业计划书样本一、创业目标本甜品店的经营目标是成为-师范大学-学院的首家专业甜品店,经营中西式甜品,包括冰淇淋蛋糕、冰淇淋、曲奇饼、沙冰刨冰、糖水、羹(露)、粥、果汁、调味乳制品、布丁、药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏以及中式传统点心等。
本店秉承“甜美、健康、时尚”的经营宗旨。
二、市场及竞争分析-师范大学-学院作为一所年轻的学校,目前缺乏系统化管理的甜品店。
本计划所提出的甜品店将填补这一市场空白。
在校园设施逐步完善的过程中,我们的服务宗旨和经营理念能够满足学生群体的需求,快速切入市场,并建立良好的品牌形象。
三、产品与服务特色本店将采用专业原料,确保食品放心安全,并推出多样化的甜品口味,满足不同顾客的需求。
注重营养健康,提供低热量、养颜的甜品选项。
服务方面,员工将统一着装,专业培训,提供标准化服务,并建立完善的服务管理规范及投诉回访机制。
四、选址分析门店位于-师范大学-学院食堂一楼东首,可利用食堂设施,便于容纳更多顾客。
五、人事与管理本店采用以人为本的管理思想,重视团队合作,尊重个人价值,实现整体发展。
管理理念包括尊重员工独立人格、下管一级、互相监督、营造集体氛围、公平对待等。
构建专业管理队伍,完善管理制度。
六、企业形象将通过制作卡通吉祥物,体现企业宗旨,树立甜美、健康、时尚的形象。
七、促销决策制定美食手册,介绍名小吃及养生药膳配方。
店内设置许愿树,提供许愿卡,以及各种小礼物,以吸引顾客。
八、财务需求与运用开张成本包括设备、预付店租、装潢和原材料等,将由专业人士进行预算评定。
九、发展计划本店将从-师范大学-学院市场起步,逐步向-五所高校市场拓展,最终实现连锁经营。
具体分为三个阶段:首先在-师范大学-学院站稳脚跟,然后建立连锁机制,最后向-市场开放加盟经营。
2024年甜品创业计划书样本(二)一、市场概况分析我国甜品市场呈现一定的地域差异。
在内陆地区,尤其是北方城市,甜品店数量有限,满记甜品作为知名品牌,在南方城市分布较多,而北方城市仅在北京等个别地区有所布局。
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最新甜品店创业计划书范文
一、创业目标
经营目标
在宿迁建立首家专业甜品店每天美甜Θ,经营范围为中西式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
宿迁市是一个很年轻的城市,建市至今仅10年(附录1)。
目前缺乏一家能够系统化管理的甜品店。
而本计划所拟建的每天美甜Θ甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
我们走访了宿迁市区附近的大小咖啡店、西式休闲餐厅,发
现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是品种不齐全,内容不专业。
所以在甜品这个项目没有能够形成一种系统的、规
范的行业氛围。
但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,
被分流大量顾客。
正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的
服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑
起属于我们的天空。
经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场
进行洗涤整合工作。
每天美甜Θ专业经营甜品,坚持品牌化差异
化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度
和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客
有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。
事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子
为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。
而且如
今消费者越来越理智。
所以每天美甜Θ的目标顾客并不只是年轻
女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
每天美甜Θ与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地
区供应商建立合作关系,在每天美甜Θ店堂内点餐区域和各类宣
传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一
种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。
每天美甜Θ要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人。
推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
每天美甜Θ经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南
方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。
价
格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。
低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对
爱美的年轻女士。
吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通
过食补养颜。
服务规范,满意更多
每天美甜Θ员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂
清洁四类。
分别着统一服装进行操作和服务。
员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
每天美甜Θ首家门店设置在幸福南路,普玛特购物广场南侧。
位于城市商业消费中心,1路、2路、3路、5路、6路等公交车可直达,周围商店云集。
有良好的交通和稳定的人流量,是宿迁市
消费水平较高和休闲消费较密集的地区。
周围没有同类门店。
每天美甜Θ店堂里摆设可以容纳50人的桌椅,面积约在60
平方米。
五、人事与管理
人事
每天美甜Θ每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店
堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的
规范操作。
管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求
本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制
作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,
专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。
所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。
我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。
重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。
我们将构建一支在各种有影响
力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于
谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督
管理。
完善员工守则,考核制度和奖惩制度(附录2)。
六、企业形象
传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣
传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能
树立良好的品牌形象。
店面布置
每天美甜Θ店堂做到清洁光亮,窗明几净。
店堂内外布置好LOGO,渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。
根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。
碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心
感觉。
七、促销决策
美食手册
制订每天美甜Θ健康时尚美食手册。
内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。
这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。